食品召回制度
食品召回管理制度最新规定
食品召回管理制度最新规定一、召回管理制度的适用范围召回管理制度适用于生产、经营和食品相关企业的召回行为。
其中，生产、流通企业主要包括食品生产企业、食品流通企业、食品销售企业和食品仓储企业。
二、召回管理制度的基本要求1. 食品召回应当符合主管部门的召回要求，并对消费者实施告知。
2. 食品召回的主管部门应当对召回计划的实施进度、效果进行跟踪监督，并对召回行为的安全效果进行评估。
3. 食品召回应当具有专门的召回责任人，召回行为应当报告主管部门，并寻求其指导。
4. 食品召回的主管部门应当对召回计划及召回行为进行公开，接受社会监督。
5. 食品召回的主管部门应当对召回行为及时反馈召回进展情况，以释疑解惑。
6. 食品召回公司应当建立健全内部控制程序并记录下召回相关信息。
7. 食品召回过程中产生的费用由责任方承担。
三、食品召回程序1. 食品召回程序应当包括：确定召回原因、确定召回产品、召回范围、召回措施、过程监督、召回结束及召回后追踪等环节。
2. 食品生产、经营企业应当建立食品召回措施计划，并报告主管部门备案。
3. 食品召回程序应当体现一定的快速性，准确性和有效性。
四、责任追溯制度1. 生产、经营的食品企业应当建立健全食品责任追溯制度，确保能够及时找出食品责任单位。
2. 主管同部门可以对食品生产、流通和经营环节责任单位体系效果进行核查。
3. 主管部门可以对食品生产、流通和经营环节的食品责任单位实施监控。
五、食品召回信息发布1. 食品召回信息应当通过官方网站、新闻发布会、报纸、电台、电视、社交媒体等途径向社会公布。
2. 食品召回信息应当包括产品名称、规格、召回原因、销售地点、联系电话等信息。
3. 食品召回信息应当区分不同召回环节的产品。
六、监督管理1. 主管部门应当及时跟踪监督召回计划的实施情况，并对召回行为及时反馈召回进展情况。
2. 主管部门应当对召回计划及召回行为进行公开，接受社会监督。
以上就是对食品召回管理制度最新规定的详细介绍，通过对这些规定的认真执行，可以更好地保障食品安全，保护消费者的合法权益，使得我国的食品召回工作能够以更加规范、科学的方式进行。
幼儿园食品召回制度【三篇】
幼儿园食品召回制度【三篇】篇一：幼儿园食品召回制度简介幼儿园是孩子们学习和成长的地方，他们的健康和安全是家长和幼儿园最为关注的问题之一。
为了更好地保障幼儿的食品安全和健康成长，每个幼儿园都应该建立起完善的食品召回制度。
食品召回制度是指在发现食品安全问题的情况下，幼儿园能够及时采取措施，召回有问题的食品，以保护孩子们的健康。
这个制度需要幼儿园与供应商建立紧密的合作关系，确保食品的源头能够及时反馈问题，并采取有效的召回措施。
在制定食品召回制度的过程中，幼儿园应该制定明确的责任分工，明确食品召回的流程和责任人，确保在出现问题时能够及时响应和采取行动。
同时，幼儿园还应该建立健全的监测体系，加强食品的质量检测，减少风险发生的可能性。
通过食品召回制度，幼儿园能够更好地保障孩子们的食品安全和健康成长。
这不仅是对幼儿园的要求，也是家长对保护孩子的一种期望。
只有建立起完善的食品召回制度，才能更好地保障孩子们的健康和安全。
篇二：幼儿园食品召回制度的重要性幼儿园是孩子们在成长过程中的第二个家，我们希望给予他们最好的关爱和保护。
而幼儿园食品召回制度的建立和实施，对于保障幼儿的食品安全和健康成长来说具有极其重要的意义。
首先，幼儿园食品召回制度能够快速响应食品安全问题。
在日常食品检测和监控中，如果出现了任何问题，幼儿园能够及时发现，并采取相应的召回措施，确保孩子们不会因为食品安全问题而受到伤害。
其次，幼儿园食品召回制度能够减少安全事故的发生。
通过制定明确的责任分工和召回流程，幼儿园能够更好地管理食品安全问题，减少事故的发生可能性，保障孩子们的健康和安全。
再次，幼儿园食品召回制度能够增强家长对幼儿园的信任。
家长是最关心孩子们健康的人，如果幼儿园能够建立起完善的食品召回制度，并积极主动地与家长沟通，那么这将增加家长对幼儿园的信任，也能更好地凝聚幼儿园和家长之间的合作共识。
综上所述，幼儿园食品召回制度的建立和实施是非常重要的。
它能够快速响应食品安全问题，减少事故的发生可能性，并增强家长对幼儿园的信任。
不安全食品召回管理制度（五篇）
不安全食品召回管理制度1.目的规范不安全食品召回规范，防止不安全食品流入市场以及消费者食用。
2.适用范围适用于对公司流出的不安全食品召回管理工作。
3.定义和简称3.1召回。
指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
4.职责4.1销售部：负责召回不安全食品；4.2品管部：负责不安全食品的调查处理；4.3其他相关部门。
配合执行。
5.工作程序5.1需要召回的不安全食品包括：5.2本制度所称召回，是指公司对确认的已进入流通领域的不安全食品，通过换货、退货、补充或修正消费说明等方式，及时消除或减少食品安全危害的活动。
5.3当获知公司产品可能存在安全危害或接到____监管部门的食品安全危害调查书面通知时，公司品管部应立即____食品安全危害调查和食品安全危害评估，如有必要可委托国家认可的产品检验机构，实施相关的技术检测。
⑴是否符合食品安全法律、法规或标准的安全要求；⑵是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品当作食品；⑶食品的主要消费人群的构成及比例；⑷可能存在安全危害的食品数量、批次或类别及其流通区域和范围。
不安全食品召回管理制度（二）是指一个国家或地区建立的管理食品召回的制度和政策，以确保公众的食品安全和健康。
以下是可能包括在不安全食品召回管理制度中的一些重要方面：1. 食品安全法规：制定和实施严格的食品安全法规，明确禁止生产、销售和分发不安全食品，以及对违规行为进行处罚和制裁。
2. 监控和检查：建立监控和检查机制，确保食品生产企业和销售者遵守食品安全要求。
这可能涉及对食品生产、加工和销售环节进行定期检查、取样和分析，以识别不符合食品安全标准的产品。
3. 报告和通知：要求食品生产企业和销售者及时报告不安全食品的情况，并向相关部门提供必要的信息。
这样可以快速采取行动，防止不安全食品进入市场并危害公众安全。
4. 召回程序：开发和实施有效的召回程序，以迅速回收和撤回已经上市的不安全食品。
学校食品召回及停止经营制度制度
一、制度目的为确保学校食堂食品安全，保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于学校食堂、校内食品经营店等食品生产经营单位。
三、食品召回1. 食品召回范围（1）经检验发现不合格的食品；（2）食品存在安全隐患，可能对师生身体健康和生命安全造成危害的；（3）师生对食品质量提出质疑，经调查确认存在问题的；（4）其他需要召回的食品。
2. 食品召回程序（1）发现食品存在问题时，立即停止销售和使用；（2）向学校食品安全管理部门报告，说明问题食品的名称、数量、批次、生产日期、生产厂家等信息；（3）学校食品安全管理部门接到报告后，应立即组织调查，确认问题食品的性质和危害程度；（4）根据调查结果，制定召回方案，并报学校批准；（5）按照召回方案，及时通知师生，停止销售和使用问题食品；（6）对已销售的问题食品，采取退货、更换等措施；（7）对问题食品进行无害化处理或销毁。
四、食品停止经营1. 食品停止经营范围（1）被吊销、注销或撤销卫生许可证的食品生产经营单位；（2）存在严重食品安全问题的食品生产经营单位；（3）学校认为需要停止经营的食品。
2. 食品停止经营程序（1）学校食品安全管理部门对食品生产经营单位进行现场检查，发现存在食品安全问题的，应立即责令其停止经营；（2）学校食品安全管理部门应将检查结果报告学校领导，学校领导批准后，向食品生产经营单位下达停止经营通知书；（3）食品生产经营单位接到停止经营通知书后，应立即停止经营，并采取整改措施；（4）学校食品安全管理部门对食品生产经营单位整改情况进行跟踪检查，确认整改到位后，方可恢复经营。
五、责任追究1. 对违反本制度，造成食品安全事故的食品生产经营单位，依法承担相应法律责任；2. 对学校食品安全管理人员玩忽职守、滥用职权、徇私舞弊的，依法给予行政处分；3. 对师生造成损害的，依法承担赔偿责任。
六、附则1. 本制度由学校食品安全管理部门负责解释；2. 本制度自发布之日起施行。
食品退市和召回制度
食品退市和召回制度食品退市和召回制度是保障食品安全的重要一环。
当食品出现安全隐患或问题时，需要进行退市和召回，以保障消费者的生命健康和合法权益。
下面将介绍食品退市和召回制度的相关内容。
一、食品退市制度食品退市制度是指食品销售企业将不符合食品安全要求的产品及时下架，并进行销毁或其他处理。
食品退市制度的主要目的是避免不合格食品流入市场，保障消费者的健康和权益。
食品退市制度的实施需要食品监管部门的积极参与和监督。
首先，企业在生产、经营过程中应严格按照食品法规和标准，确保产品符合安全要求。
其次，监管部门需要建立食品安全监测和评估机制，加强对食品生产企业的监督检查，及时发现和处理食品安全问题。
一旦发现不合格食品，监管部门应要求企业暂停生产、销售，并展开调查和处理。
最后，企业在退市过程中应积极配合监管部门，按要求进行销毁或处置，以免不合格食品再次进入市场。
二、食品召回制度食品召回制度是指食品销售企业主动召回不符合食品安全要求的产品，并对产品进行处理或退货。
食品召回制度的目的是及时消除安全隐患，保护消费者的健康与权益。
食品召回制度的实施需要食品监管部门的指导和支持。
首先，企业在发现食品安全问题时应立即停止销售并报告监管部门，同时制定召回方案并公告于众，以便消费者及时了解食品安全情况。
其次，监管部门应全程跟踪和指导召回过程，确保召回方案得到有效实施。
召回的食品应及时销毁或处置，绝不能重新进入市场。
最后，企业应对召回食品的消费者进行补偿和赔偿，以维护消费者的合法权益。
三、食品退市和召回制度的意义食品退市和召回制度的实施对于保障食品安全和消费者权益具有重要意义。
首先，它能够有效防止不合格食品流入市场，减少食品安全事故的发生。
及时退市和召回能够迅速消除食品安全隐患，保障消费者的生命健康。
其次，它有助于加强食品企业的自我监管和质量管理。
企业为避免食品退市和召回，会更加注重产品的质量和安全，促进食品行业的良性发展。
最后，它能够提高食品监管的科学性和效率。
企业食品召回管理制度范本(3篇)
企业食品召回管理制度范本一、目的为了确保企业食品安全管理，提高食品质量水平，保护消费者健康权益，制定本制度。
二、适用范围本制度适用于企业生产、加工、储存、销售食品的各个环节。
三、召回的定义召回是指企业主动回收市场上存在质量安全问题的食品，并采取相应的措施，以确保食品的质量安全。
四、召回的程序1. 审查情报：企业应当建立信息采集渠道，定期对食品安全相关情报进行审核与分析，包括国家、地方政府发布的召回通告、消费者投诉、自家生产线检验问题等。
2. 决策评估：企业应当成立召回工作小组，针对情报进行评估，确定召回是否必要，以及召回的范围和方式。
3. 召回通知：企业应当及时向国家食品药品监督管理部门报告召回计划，并通过媒体、企业官网等渠道公告召回通知，以便消费者了解。
4. 召回执行：企业应当迅速组织召回行动，回收召回范围内的食品，并停止销售。
5. 处理召回品：企业应当按照相关规定处理召回的食品，可以选择销毁、退货、重新加工等方式。
6. 召回报告：企业应当向国家食品药品监督管理部门提交召回报告，说明召回范围、召回原因、召回行动等情况。
五、召回的责任1. 食品安全责任人：企业应当指定专人负责食品召回工作的组织、协调与领导。
2. 生产责任：企业应当加强生产管理，确保食品质量符合标准，减少食品质量问题的发生。
3. 销售责任：企业应确保销售渠道畅通，及时回收召回品，并向消费者提供相应的赔偿、退款等服务。
4. 监督责任：国家食品药品监督管理部门应当加强对企业食品安全管理的监督检查，发现问题及时处理并追究相关责任。
六、处罚措施对违反食品召回管理制度的企业，国家食品药品监督管理部门可以采取以下处罚措施：1. 警告；2. 罚款；3. 暂停生产许可证；4. 吊销生产许可证；5. 其他法律、行政法规规定的处罚措施。
七、附则本制度的解释权归企业食品质量安全管理部门所有，经企业主要负责人批准后生效，并通过内部培训、宣贯使相关人员得以了解与遵守。
企业食品召回管理制度(三篇)
企业食品召回管理制度一、总则为了确保企业生产的食品安全、保护消费者的健康权益，促进食品安全管理，减少食品安全事件的发生，制定本制度。
二、召回管理概述1. 召回定义食品召回是指在食品出现质量安全问题或者食品监管部门要求召回的情况下，企业主动采取措施，从市场上回收已经投放销售的食品，以消除或减轻食品对消费者健康产生的危害。
2. 召回责任企业应当建立并履行召回管理制度，明确召回责任的界定并承担相应的法律责任。
同时，企业应当积极与食品监管部门、消费者协会等相关方进行沟通和协商合作，共同推动食品召回工作的开展。
三、召回的类型和范围1. 召回类型食品召回按照召回对象的不同，可分为主动召回和被动召回两种类型：- 主动召回：企业自行发现食品出现质量安全问题，并在主动召回范围内采取措施回收相关食品。
- 被动召回：在食品监管部门或者消费者协会等相关方的要求下，企业采取措施回收相应的食品。
2. 召回范围食品召回的范围应包括以下情况：- 食品被发现存在严重的质量问题，可能对消费者健康产生危害。
- 食品生产过程中出现严重的生产工艺和操作不规范问题。
- 食品被掺假、掺杂等造假行为。
- 其他可能对消费者健康造成危害的情况。
四、召回的程序1. 召回计划的制定企业应当及时组织相关部门进行召回计划的制定工作，明确召回的范围、对象、方式、措施等，并报食品监管部门备案。
2. 召回通知的发布企业应当及时向社会公布召回通知，包括食品的名称、规格、批号、生产日期等相关信息，以便公众了解并采取相应的措施。
3. 召回措施的实施企业应当根据召回计划，采取有效的措施进行召回工作，包括回收产品、销毁产品、修复产品等，以确保相关食品不再对消费者造成危害。
4. 召回结果的报告企业应当及时向食品监管部门报告召回的结果，并按照要求提供相关的报告和数据，以便监管部门对召回工作进行评估和监督。
五、召回责任的界定1. 企业责任企业应当对召回行为承担相应的法律责任，包括赔偿消费者因召回而引起的损失，并依法赔偿消费者的医疗费用等相关费用。
幼儿园食品召回管理制度
幼儿园食品召回管理制度一、引言幼儿园食品安全是关乎幼儿健康成长的重要问题，也是社会广泛关注的热点。
为确保幼儿园食品安全，预防食品安全事故的发生，保障幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《幼儿园管理条例》等法律法规，特制定本制度。
二、召回范围和定义本制度所称的食品召回，是指幼儿园在发现所销售的食品存在安全隐患或不符合食品安全标准时，采取的措施，将该食品从市场上撤回，停止销售，并采取有效措施消除食品安全隐患。
召回范围包括：1. 用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；2. 致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品；3. 腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；4. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品；5. 未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品；6. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；7. 超过保质期的食品；8. 无标签的预包装食品；9. 国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品；10. 其他不符合食品安全标准或者要求的食品。
三、召回程序1. 发现食品安全隐患幼儿园在采购、储存、加工、销售等环节，应加强对食品的检查和监督，一旦发现食品安全隐患，应立即停止销售该食品，并采取有效措施消除食品安全隐患。
2. 启动召回程序幼儿园应在发现食品安全隐患后24小时内，启动召回程序，并按照本制度的规定，采取相应的措施。
3. 通知消费者幼儿园应在启动召回程序后24小时内，通过公告、短信、电话等方式，通知消费者，告知其召回的原因、范围、时间等相关信息，以便消费者及时采取措施。
4. 采取措施消除食品安全隐患幼儿园应在启动召回程序后48小时内，采取措施消除食品安全隐患，包括停止销售、封存、销毁等。
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不安全食品召回制度
为了维护消费者利益，保证食品安全和本厂信誉，根据《中华人民共和国
食品安全法》等法律规定，本厂特制定不安全食品召回制度。
第一条 本公司对缺陷食品依本规定履行召回义务，并承担消除缺陷的费用
和必要的运输费；食品的销售商应当协助本公司履行召回义务。
第二条 售出的食品存在本规定所称缺陷时，本公司按照本规定中主动召回
的要求，组织实施缺陷食品的召回。
第三条 本规定所称食品，是指按照国家标准规定，在正常存储条件下用于
食用的产品。
本规定所称缺陷，是指由于设计、生产、存储等方面的原因而在某一批次
或类别的食品中普遍存在的具有同一性的食用可能危及人身健康的不合理危
险，或者不符合国家有关食品卫生安全的情形。
本规定所称销售商，指（总）代理、批发、销售食品，并收取货款的企
业。
本规定所称召回，指按照本规定要求的程序，由本公司选择就地报废、更
换、收回等方式消除其产品可能引起人身伤害的缺陷的过程。
缺陷食品召回的管理
第四条 缺陷食品召回的期限，食品自生产日期起，至食品保质期满止。
第五条 判断食品的缺陷包括以下原则：
（ 一）
经检验检疫机构检验不符合有关国家食品强制标准的；
（ 二 ）
经本公司品检验部门检测产品质量存在的缺陷可能危害食用者
健康的；
（ 三）
因设计、原料、生产造成产品不符合企业标准的。
根据缺陷食品存在的产生健康损害风险的大小，缺陷食品分为以下三个级
别：
（一）一级缺陷食品：指食用后已经造成严重健康损害甚至死亡后果，或
者有证据表明造成严重健康损害甚至死亡后果的可能性较大的缺陷食品。
（二）二级缺陷食品：指食用后已经造成或者可能造成暂时的健康损害且
这种损害可以康复，或者造成严重健康损害的可能性较小的缺陷食品。
（三）三级缺陷食品：指食用后一般不会造成明显健康损害后果的缺陷食品。
第六条 缺陷食品召回按照主动召回和执法部门指令召回两种程序的规定进
行。
本公司自行发现，或者通过企业内部的信息系统，或者通过销售商等相关
各方关于其食品缺陷的报告和投诉，或者通过执法部门的有关通知等方式获知
缺陷存在，按照本规定中主动召回程序的规定，实施缺陷食品召回。
食品缺陷的报告、调查和确认
第七条 本公司确认生产的食品存在缺陷时，以电话、传真、公司网站公告
等有效方式通知销售商停止销售所涉及的缺陷食品，并将报告内容通告销售商。
第八条 销售商发现其经营的食品可能存在缺陷，或者接到消费者提出的食
品可能存在缺陷的投诉，应当及时向本厂质检部门报告。
第九条 销售商应把缺陷产品品种、数量、生产日期或生产批号及时通知本
厂的质检部门，必要时应把缺陷产品抽样寄回企业质检部门检测，经检测确实
不合格的，本公司根据缺陷产品的具体缺陷程度以及缺陷产品数量决定是否派
人上门处理或选择就地报废或由销售商协助托运回公司集中处理。
缺陷食品主动召回程序
第十条 本厂确认其生产且已售出的食品存在缺陷决定实施主动召回的
应当向相关部门提交缺陷食品召回报告，并应当及时制定召回计划和召回通知
书，提交相关部门。召回计划应当包括以下基本内容：
（一）
有效停止缺陷食品继续生产的措施；
（二）
有效通知销售商停止批发和零售缺陷食品的措施；
（ 三 ）
有效通知相关客户有关缺陷的具体内容和处理缺陷的时间、地点
和方
（四）
客观公正地预测召回效果，并及时将召回结果向社会公布。
实施召回的食品属于一级缺陷食品的，应当在提交召回报告之时起 24 小时
内制定并提交召回计划及召回通知书；属于二级、三级缺陷食品的，应当在提
交召回报告之时起 72 小时内制定并提交召回计划及召回通知书。
第十一条 在向相关部门提交上述召回文件的同时，应当以最快捷、最有 效
的方式通知批发零售单位停止销售缺陷食品，或根据情况向消费者收回缺陷 食
品，并设置热线电话，解答各方询问。
第十二条 在向相关部门提交召回计划和召回通知书后，应及时向批发零 售
单位及消费者通知缺陷食品召回事项，并实施召回计划。
召回通知书发布的范围应当覆盖应予召回的范围，保证批发零售单位及消
费者能够及时了解召回的有关事项。
对属于一级缺陷食品的召回，应当通过相关媒体向公众公布召回通知书，
收回层面应当延伸至消费、使用层面或食品最终到达的层面，并在 72 小时内完
成召回行动。
对属于二级缺陷食品的召回，应当通过相关媒体向公众公布召回通知书，
收回层面应当延伸至消费、使用层面或食品最终到达的层面，并在 7 天内完成
召回行动。
对属于三级缺陷食品的召回，收回层面根据情况可以延伸至批发或零售层
面。
第十三条 按计划实施缺陷食品召回后，应当在结束召回后的 10 天内，向
相关部门提交召回终结报告。终结报告应当包括以下基本内容：
（一）缺陷食品产生的原因分析。
（二）召回计划实施的详细情况，包括召回的具体技术措施和方法。
（三）缺陷食品的销售范围和数量。
（四）本次召回行动的效果（包括应召回的、已召回和仍未召回的食品渠
道和数量）。
（五）对尚未召回的缺陷食品的原因的说明，以及采取的针对性措施。
（六）对防止再次产生同样缺陷食品的措施和计划。
结束召回后，如市场上仍存在缺陷食品，应当继续做好缺陷食品收回工作。
缺陷食品责令召回程序
第十四条 在接到相关部门的缺陷食品召回令后，应当按本制度第十条第
款、第二款规定的要求提交缺陷食品召回报告，制定召回计划和召回通知书。
属于一级缺陷食品的，应当在收到缺陷食品召回令之时起 24 小时内制定并
提交缺陷食品召回报告、召回计划及召回通知书；属于二级、三级缺陷食品的，
应当在收到缺陷食品召回令之时起 72 小时内制定并提交缺陷食品召回报告、召
回计划及召回通知书。
接到相关部门的责令召回令后，应当按本制度第十一条的要求，采取召回
的各项前期措施。
第十五条 在向相关部门提交召回计划和召回通知书后，应当按本制度第
十二、十三条的规定实施缺陷食品召回、进行终结报告和后续处理等。