葡萄酒大师
红酒的酿酒大师与名人故事
红酒的酿酒大师与名人故事红酒，作为一种历史悠久、文化底蕴深厚的饮品，一直以来都备受人们的喜爱。
它不仅有着芬芳的香气和醇厚的口感，更具有一种独特的魅力，吸引了许多人追求和探索。
而在红酒的酿造过程中，有许多酿酒大师和名人都留下了令人难忘的故事。
1. 路易斯·塔波布路易斯·塔波布是法国著名的红酒酿酒大师，他的酒庄被誉为红酒界的“明星”。
据说他在酿造红酒时，总会将自己的情感和心情倾注其中，因此他的酒总是能够给人以深入心灵的感受。
他相信一瓶好酒需要酿造者的深情投入，而不仅仅是技术和设备的支持。
在一次参加国际葡萄酒大赛的经历中，路易斯·塔波布的酒被评为冠军。
他在领奖台上感慨地说：“这瓶酒是我人生中最珍贵的作品之一，它不仅代表了我的努力和才华，更代表了我对红酒这份事业的热爱。
”他的故事让人深受启发，也让人们对红酒酿造过程有了更深的认识和理解。
2. 罗伯特·帕克罗伯特·帕克是世界著名的葡萄酒评论家和品酒师，被誉为“红酒之神”。
他的品酒技艺与洞察力非常高超，他的评分几乎成为了红酒市场的风向标。
他曾经对一款法国波尔多红酒给出满分的评价，由此引发了全球对这款酒的疯狂追捧和购买。
他的评分标准和品味经验让人们对红酒有了更深的了解，并对市场上的红酒选择有了更明确的判断。
3. 老爵士·瓦伦丁老爵士·瓦伦丁是南非葡萄酒界的传奇人物。
他在南非的酒庄拥有着丰富的经验和卓越的技艺，他的酒经常获得国际性的奖项和嘉奖。
他为了探索更高品质的红酒，曾一度辞去了酒庄经营的职位，去法国波尔多学习，并带回了许多新的酿酒技术和理念。
在他的带领下，南非红酒的品质和声誉都有了极大的提升。
他的故事告诉人们，追求卓越和创新是红酒事业中不可或缺的一部分，只有不断学习和突破，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
4. 玛嘉·珠兰玛嘉·珠兰是澳大利亚著名的女酿酒师，她是世界上第一位获得酿酒师称号的女性。
WINE葡萄酒大赛得奖酒榜单
2014年WINE100葡萄酒大赛得奖酒榜单关于WINE100WINE100葡萄酒大赛是首个定位中国消费者日常饮酒的专业比赛。
大赛以“专业、轻松、高品质”的理念，通过专业的评委、严格的赛制、公正的评比，成为了中国最权威的葡萄酒评比。
关于葡萄酒大师MW葡萄酒大师是全球葡萄酒行业中的顶级头衔，这个头衔由英国葡萄酒大师协会认证颁发，获得认证的候选人可在自己的名字后面加上MW (Master of Wine) –这个葡萄酒行业最耀眼的光环。
全球目前仅有312位葡萄酒大师，比宇航员的人数还少。
金奖Gold阿玛罗尼经典巴维诺干红葡萄酒AMARONE DELLA VALPOLICELLA PAVERNO CLASSICO 2010 美鹿国际贸易（上海）有限公司Craggy Range Pinot Noir, Te Muna Road Vineyard, Martinborough 2012Craggy Range金殿之子红葡萄酒Alba De Domus 2009上海巍影实业有限公司天鹅庄1908单一百年葡园希拉Auswan Creek 1908 Single Centenarian Vineyard Shiraz 2012 澳大利亚天鹅酿酒公司天鹅庄孔雀珍藏希拉Auswan Creek Peacock Reverse Shiraz 2012澳大利亚天鹅酿酒公司贝尔莱第三纪元干红葡萄酒Beronia III.AC 2008 2010也买酒比安德奥里诺酒庄布鲁尼诺PIAN DELL'ORINO Brunello di Montalcino 2006重庆云泽进出口有限公司加州乐事纳帕谷赤霞珠红葡萄酒Carlo Rossi Napa Valley Cabernet Sauvignon 2010 E J Gallo Winery 美国嘉露酒庄高登城堡红葡萄酒Chateau Gaudin 2009洋文贸易鲁臣迪斯潘格兰德红葡萄酒Chateau Rauzan Despagne Grand Vin - Rouge 2010洋文贸易宝丽凯红色丘陵干红COLDIPIETREROSSE 2009杭州品蓝贸易有限公司康溪庄园纳帕谷赤霞珠Conn Creek Napa Valley Cabernet Sauvignon 2009沈阳庆铭商贸有限公司/SMWE黛伦堡铁石红葡萄酒d'Arenberg The Ironstone Pressings 2009黛伦堡酒庄迪斯潘家族之风白葡萄酒Despagne Heritage 1685 Blanc 2012洋文贸易多吉帕特酒庄长相思94系列白葡萄酒Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 2010 屈臣氏酒窖（上海）有限公司亘古酒庄赤霞珠(多明纳A) Domaine A Cabernet Sauvignon 2006大连澳瑞德酒业有限公司飞马族庄园白葡萄酒DOMAINE DE VILLEMAJOU BLANC 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司法拉利卡诺酒庄，赤霞珠红Ferrari-Carano, Cabernet Sauvignon 2011由西往东(上海)贸易有限公司法拉利卡诺酒庄，富美白Ferrari-Carano, FuméBlanc 2011由西往东(上海)贸易有限公司吉布斯山谷珍藏黑皮诺Gibbston Valley Reserve Pinot Noir 2012 Gimblett Wine Co./Gibbston Valley格雷策安普瑞娜红Glaetzer Anaperenna 2012由西往东(上海)贸易有限公司纳罗达庄园纳帕谷红葡萄酒La Jota Cabernet Sauvignon 2009Jackson Family Wines教堂山雷司令甜白葡萄酒Monchhof Riesling 2011也买酒尼雅粒选赤霞珠干红葡萄酒NIYA Cabernet Sauvignon Dry Red Wine 2012中信国安葡萄酒业股份有限公司贵族一号甜白Noble One 2010Torres China桃乐丝中国帕德诺-蒂菈干红葡萄酒Podernuovo a Palazzone, Therra IGT Toscana 2010 Sarment China Ltd 上纯媚贸易（上海）有限公司迪布勒伊方丹父子庄园波玛Domaine P.Dubreuil-Fontaine POMMARD 2011夏邦国际贸易（上海）有限公司瑞索特标准级Resalte Crianza 2006重庆云泽进出口有限公司瑞索特大师级Resalte Gran Reserva 2001重庆云泽进出口有限公司圣马利佐莫斯卡托低醇白葡萄酒SANMAURIZIO VALLEBELBO MOSCATO DASTI 2013 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司Select Blocks Pinot Noir 2012Ara Wines茜杜里俄罗斯河黑比诺Siduri Russian River Pinot Noir 2010重庆云泽进出口有限公司雪甘露家族珍藏马贝克Sottano Family Reserve Malbec 2009Eurowill Ltd.格博利特干红葡萄酒Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2010哈尔滨意希麦贸易有限公司维诺堤玛奥蒙德贵腐琼瑶浆甜白葡萄酒Vinoptima Ormond Noble Gewurztraminer 2007 Vinoptima Estate Ltd圣卡罗红酒王VSC 2009Santa Carolina禾富酒园黑牌加本力苏维翁设拉子干红葡萄酒Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz Malbec 2006Treasury Wine Estates Limited银奖Silver安戈瓦家族勋章西拉Angove Family Crest Shiraz 2012上海米柯尼斯酒业有限公司安戈瓦朗路西拉Angove Long Row Shiraz 2012上海米柯尼斯酒业有限公司阿吉拉斯酒庄，珂姆红Argiolas, Korem, Isola dei Nuraghi, IGT 2009 由西往东(上海)贸易有限公司艾尔沃德赤霞珠Arrowood Cabernet Sauvignon 2008 Jackson Family WinesAuntsfield Single Vineyard Pinot Noir 2011Auntsfield天鹅庄探索系列希拉维奥尼尔Auswan Creek Discovery Shiraz Viognier 2012澳大利亚天鹅酿酒公司百祺马尔堡长相思 Babich Marlborough Sauvignon Blanc 2013Babich传统巴巴莱斯科干红葡萄酒 Barbaresco Tradizione 2010爱醇贸易（上海）有限公司琦琦巴洛罗阿塞拉轮加村Barolo Arione Serralunga D'Alba 2009上海邦天贸易有限公司三百利巴罗洛干红 Barolo DOCG 2008杭州品蓝贸易有限公司布里克林庄园橡木桶莎当妮白葡萄酒Blikling Estate wooded Chardonnay 2008上海旻彤商贸有限公司卡丁·布奈罗纳河谷干红葡萄酒Brunel de la Gardine Cotes du Rhone, Rhone, France 2011上海葡尚贸易有限公司帝国田园特级珍藏Campo Viejo Gran Reserva 2005保乐力加中国贸易有限公司加州乐事LOT1933赤霞珠红葡萄酒C arlo Rossi LOT1933 Cabernet Sauvignon 2012E J Gallo Winery 美国嘉露酒庄卡门酿酒师特酿风格红Carmen Wine Maker's Reserve Cabernet Sauvignon Blend 2008 智利桑塔丽塔酒庄股份有限公司（上海代表处）/Santa Rita ( Rep Office)吉奥康多红葡萄酒Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 2007捷成洋酒乐蕾珍藏香槟Champagne Lallier Grand Cru Grande Réserve Brut NV嘉里一酒香礼拜山青藤歌海娜干红葡萄酒Chapel Hill McLaren Vale Bush Vine Grenache 2011 云门酒业礼拜山麦克拉伦谷西拉干红葡萄酒Chapel Hill McLaren Vale Shiraz 2011云门酒业玛斯迪城堡红葡萄酒Chateau Mascard AOC Haut Medoc 2005品酒汇康田庄园chateau Cantenac elegance 2009牧池酒业（北京）有限公司兰一经典窖藏梅鹿辄CHateau Lanny Merlot Grand Reserve 2013宁夏兰一酒庄有限公司卡洛家族州道庄园赤霞珠干红葡萄酒CORLEY StateLane Vineyards Cabernet Sauvignon 2010上海旻彤商贸有限公司科奇拉索瓦白葡萄酒CORTE GIARA SOAVE 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司Craggy Range Merlot, Gimblett Gravels Vineyard, Hawke's Bay 2011Craggy RangeCraggy Range Sauvignon Blanc, T e Muna Road Vineyard, Martinborough 2013 Craggy Range笛西尼优选干红葡萄酒Decenio Crianza DOCa Rioja 2009上海韵夏酒业有限公司多吉帕特酒庄莎当妮白葡萄酒Dog Point Chardonnay 2010屈臣氏酒窖（上海）有限公司胡微乐，米内瓦里维尼红Domaine Rouviole AOP Minervois La Liviniere 2009 由西往东(上海)贸易有限公司弗格雷特西万尼伯恩马孔尼红葡萄酒Domaine Vougeraie Savigny Les Beaune Les Marconnets 2010屈臣氏酒窖（上海）有限公司幸福美乐波尔多干红葡萄酒 Duo bordeaux 2011上海玖宫阁贸易有限公司杜洛儿霞多丽香槟Duval-Leroy Blanc de Chardonnay Millésimé2004由西往东(上海)贸易有限公司Elephant Hill Syrah 2013Elephant Hill摩罗酒庄，摩罗艾美红Emilio Moro, Emilio Moro, DO 2009由西往东(上海)贸易有限公司思兰尼“三角”梅洛红葡萄酒ESTATE SELECTION THE TRIANGLE MERLOT SILENI HAWKES BAY 2010爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司费童父子，马迪涅红Ferraton Père & Fils, La Matinière Red, Crozes-Hermitage, AOP 2011由西往东(上海)贸易有限公司弗利埃都-加州三重奏干红FOLIE a DEUX Menage a Trois Red 2012上海米柯尼斯酒业有限公司弗卡斯宝瑞波尔多里莎红葡萄酒Fourcas Borie Bordeaux Listrac 2009屈臣氏酒窖（上海）有限公司银河红Galaxy 2009由西往东(上海)贸易有限公司吉布斯山谷黑皮诺Gibbston Valley Pinot Noir 2012Gimblett Wine Co./Gibbston ValleyHALL Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011HALL Wines首彩赤霞珠梅洛红葡萄酒（玛格丽特河）HANDP ICKED® 2011 Margaret River Cabernet Merlot 2011深圳市首彩葡萄酒股份有限公司首彩签名系列西拉红葡萄酒HANDPICKED® SIGNATURE BY ROLF BINDER Shiraz Barossa 2010深圳市首彩葡萄酒股份有限公司首彩签名系列黑皮诺红葡萄酒HANDPICKED®SIGNATURE PINOT NOIR2012深圳市首彩葡萄酒股份有限公司首彩丹魄红葡萄酒HANDPICKED®TEMPRANILLO2009深圳市首彩葡萄酒股份有限公司亨特利酒庄西拉子红葡萄酒 Hentley Farm Shiraz 2012Hentley Farm Wine亨特利酒庄野兽红葡萄酒Hentley Farm The Beast Shiraz 2011Hentley Farm Wine邑堡有机干红葡萄酒IZBANIA ORGANIC 2012温州欧堡维加酒业杰罗莎百年老藤巴罗莎山谷西拉子干红葡萄酒 Jarressa Estate Barossa Valley Old Vine Shiraz 2008上海杰莎实业有限公司格莱士逐粒精选甜白Kracher Cuvee Beerenauslese 2010由西往东(上海)贸易有限公司苏玳金花贵腐甜白葡萄酒La Fleur D'or 2009洋文贸易小拱男爵La Capitelle du Domaine de Baron'Arques 2009宁波卡特维拉国际贸易有限公司拉维之星珍藏优质波尔多红葡萄酒La Vie de Star Reserve Bordeaux Superieur 2011 品酒汇黑天鹅酒庄乐卡珀干红葡萄酒Le Cupole 2010黑天鹅酒庄圣特洛佩兹大师，诺瓦桃红Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez, Rosé, Cotes de Provence Carte Noire, AOP 2013由西往东(上海)贸易有限公司维纳酒庄拉赛欧圣约瑟夫干红葡萄酒Les Vins de Vienne L'Arzelle AOC Saint-Joseph 2009 也买酒堡石藏酿红葡萄酒LITHOS VITIS CRIANZA 2009温州欧堡维加酒业阳光谷-长相思Matha Hill Sauvignon Blanc 2013上海米柯尼斯酒业有限公司米尔路长相思Mill Road Sauvignon Blanc 2013上海醇谊实业有限公司莫高窟典藏黑比诺Mogaoku Diancang Pinot Noir dry red wine 2012敦煌葡萄酒业有限责任公司蒙特布纳Montebruna 2010重庆云泽进出口有限公司Ngatarawa Alwyn Merlot Cabernet 2009Ngatarawa Wines Ltd宁夏红集团沙坡头蛇龙珠Ningxiahong group Shapotou Manor wine(Cabernet Gernischt) 2012宁夏红枸杞产业集团橡树岭牌黑皮诺红葡萄酒Oakridge Over The Shoulder Pinot Noir 2012上海城市超市有限公司奥斯维卡庄园-雷司令头等苑干白葡萄酒Orschwiller-Kintzheim Riesling Grand Cru 2012上海玖宫阁贸易有限公司奥卡山谷干红葡萄酒Pagos de Valdeorca DOCa Rioja 2005上海韵夏酒业有限公司朴奈达酒庄, 蓝雪花红Planeta, Plumbago, IGT 2011由西往东(上海)贸易有限公司宝丽贵族红葡萄酒Pollziano Vino Noblile di Montepilciano 2009上海华饮贸易有限公司普瑞特酒庄，普里奥拉水滴红Portal del Priorat, Gotes del Priorat 2012由西往东(上海)贸易有限公司万丽梅洛红葡萄酒Renascence Merlot 2013广州高树贸易有限公司喜鹊酒庄老树藤仙粉黛Renwood Winery Old Zinfandel 2010佛山市腾泷酒业贸易有限公司圣卡罗家族珍藏加本纳沙威浓红葡萄酒Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 2011Santa Carolina罗伯多兰牌混酿红葡萄酒Rob Dolan Cabernet Shiraz Merlot 2012上海城市超市有限公司胡氏父子酒庄，热夫雷-尚贝丹老藤红Roux Père & Fils, Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, AOP 2010由西往东(上海)贸易有限公司赤霞珠干红葡萄酒（圣威兰）Sheng Wei Lan Cabernet Sauvignon 2013宁夏金弗兰红酒庄园有限公司思倍瑞.阿玛罗尼经典红葡萄酒Speri Amarone Della Valp.DOC.Class 2008上海麦嘉酒业有限公司斯巴河谷黑皮诺红葡萄酒Spy Valley Pinot Noir 2011屈臣氏酒窖（上海）有限公司Spy Valley Sauvignon Blanc 2013Spy Valley塔伦达山赤霞珠红葡萄酒Tanunda Hill Cabernet Sauvignon 2011广州高树贸易有限公司红蔓庄园特级珍藏赤霞珠红葡萄酒Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2011 圣彼特/VINA SAN PEDRO TARAPACA吉博利特砾石区西拉干红葡萄酒Trinity Hill Gimblett Gravels Syrah 2010哈尔滨意希麦贸易有限公司菲历士赤霞珠美乐Vasse Felix Cabernet Merlot 2011Torres China桃乐丝中国维埃蒂，贝巴克尼比奥罗红 Vietti, Nebbiolo Perbacco, DOC 2011由西往东(上海)贸易有限公司维纳泊漠佳酿红葡萄酒VINA POMAL CRIANZA 2009Codorniu S.A.维纳泊漠珍藏红葡萄酒VINA POMAL RESERVA 2008Codorniu S.A.航海家庄园赤霞珠梅洛红Voyager Estate Cabernet Sauvignon Merlot 2008由西往东(上海)贸易有限公司贝尔坡圣马丽佐巴卡多低醇起泡葡萄酒VS R.BRACHETTO D ACQUI DOP SANMAURIZIO 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司Waimea Pinot Gris 2013Waimea Estate华洛庄园雷司令Walnut Village Riesling 2012佛山市腾泷酒业贸易有限公司沃悦客酒庄，三位开普敦仕女红Warwick, Three Cape Ladies 2011由西往东(上海)贸易有限公司赤霞珠干红葡萄酒（威兰尼诺）Wei Lan Ni Nuo Cabernet Sauvignon 2013宁夏金弗兰红酒庄园有限公司禾富酒园金牌莎当尼干白葡萄酒Wolf Blass Gold Label Chardonnay 2012 Treasury Wine Estates Limited禾富酒园灰牌设拉子加本力干红葡萄酒Wolf Blass Grey Label Shiraz Cabernet 2009 Treasury Wine Estates Limited禾富酒园白金牌设拉子干红葡萄酒Wolf Blass Platinum Label Shiraz 2006Treasury Wine Estates Limited禾富酒园总统特选莎当尼干白葡萄酒Wolf Blass Presidents Selection Chardonnay 2011 Treasury Wine Estates Limited禾富酒园红牌设拉子歌海娜干红葡萄酒Wolf Blass Red Label Shiraz Grenache 2012 Treasury Wine Estates Limited禾富酒园黄牌莎当尼干白葡萄酒Wolf Blass Yellow Label Chardonnay 2013 Treasury Wine Estates Limited西夏王玉泉国际酒庄霞多丽干白（佳品）XIXIA KING Dry white wine Chardonnay 2013 宁夏西夏王葡萄酒业有限公司伊休斯珍藏 Ysios Reserva 2006保乐力加中国贸易有限公司铜奖Bronze1865赤霞珠干红葡萄酒1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2012圣彼特/VINA SAN PEDRO TARAPACA爱柏"传承1831"勃艮第霞多丽白葡萄酒Albert Bichot Bourgogne Chardonnay "Heritage 1831"2012嘉里一酒香爱柏"传承1831"勃艮第黑比诺红葡萄酒Albert Bichot Bourgogne Pinot Noir "Heritage 1831"2011嘉里一酒香艾格尼索瓦白葡萄酒ALLEGRINI SOAVE 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司艾格尼瓦波利切拉红葡萄酒ALLEGRINI VALPOLICELLA 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司天使鱼加本力苏维翁红葡萄酒 Angelfish Cabernet Sauvignon 2013汇泉（上海）洋酒贸易有限公司天使鱼珊瑚系列西拉红葡萄酒 Angelfish Coral Shiraz 2012汇泉（上海）洋酒贸易有限公司天使鱼西拉红葡萄酒Angelfish Shiraz 2012汇泉（上海）洋酒贸易有限公司雍廷萃珍妮起泡葡萄酒ANTECH Cuvee Eugenie 2010Eurowill Ltd.天鹅庄新金选赤霞珠Auswan Creek Gold Selection Cabernet Sauvignon 2011 澳大利亚天鹅酿酒公司天鹅庄大师之选干红葡萄酒希拉Auswan Creek Master Selection Shiraz 2011 澳大利亚天鹅酿酒公司巴巴瑞斯克干红葡萄酒BABARESCO D.O.C.G. 2009金巴厘（北京）贸易有限公司百祺酿酒师珍藏黑皮诺Babich Winemakers’Reserve Pinot Noir 2011 Babich巴罗洛干红葡萄酒BAROLO D.O.C.G. 2008金巴厘（北京）贸易有限公司吧王（领峰）加本纳沙威浓红葡萄酒Barwang The Wall Cabernet Sauvignon 2013 富隆酒业吧王（领峰）雪当利白葡萄酒 Barwang The Wall Chardonnay 2013富隆酒业吧王（领峰）穗乐仙红葡萄酒 Barwang The Wall Shiraz 2013富隆酒业比索酒庄，卓尔系列桃红起泡酒Bisol, Jeio Cuvée Rosé, Sparkling Rose Brut NV 由西往东(上海)贸易有限公司布雷西亚酒庄深度红葡萄酒Bodega Bressia - Profundo 2007洋文贸易宝格丽干红葡萄酒BOLGHERI ROSSO 2011美鹿国际贸易（上海）有限公司宝丽多勃艮第山丘干红葡萄酒 Bouchot Ludot Coteaux Bourguignon Rouge, Bourgogne, France 2011上海葡尚贸易有限公司勃艮第黑比诺Bourgogne Pinot Noir 2010夏邦国际贸易（上海）有限公司布琅兄弟加本力苏维翁Brown Brothers Cabernet Sauvignon 2010Brown Brothers Milawa Vineyard Pty Ltd贺尊窖藏赤霞珠干红Cabernet sauvignon dry red 2012宁夏阳阳国际酒庄有限公司美溪干白葡萄酒CALA REALE VERMENTINO DI SARDEGNA D.O.C. 2012金巴厘（北京）贸易有限公司木舟葡萄园梅洛Canoe Ridge Merlot 2011Chateau ste Michelle/圣皮尔精品酒业桃乐丝精选星空Celeste 2010Torres China桃乐丝中国思兰尼酒窖精选长相思白葡萄酒CELLAR SELECITON SAUVIGNON BLANC 2013爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选天然型起泡葡萄酒CELLAR SELECTION BRUT SPARKLING CHARDONNAY (ZORK) SILENI ESTATES HAWKS BAY爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选灰皮诺白葡萄酒CELLAR SELECTION PINOT GRIS 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选雷司令白葡萄酒CELLAR SELECTION RIESLING MARLBOROUGH 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选品丽珠桃红葡萄酒 CELLAR SELECTION ROSE 2013爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选长相思天然型起泡酒CELLAR SELECTION SPARKLING SAUVIGNON BLANC爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司思兰尼酒窖精选西拉红葡萄酒 CELLAR SELECTION SYRAH 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司礼拜山教皇西拉干红葡萄酒Chapel Hill 'The Vicar' Shiraz 2011云门酒业耶尔曼威尼斯朱利亚霞多丽白葡萄酒CHARDONNAY JERMANN VENEZIA GIULIA BIANCO Chardonnay 2011爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司宝帝古堡Chateau Bourdieu 2010牧池酒业（北京）有限公司康坦城堡红葡萄酒Chateau Cantin AOC Saint-Emilion 2011品酒汇法兰西酒堡干红葡萄酒CHATEAU LA FRANCE 2007帝纳斯酒业贸易（上海）有限公司格拉斯酒堡干红葡萄酒Chateau La grace dieu des prieurs 2007帝纳斯酒业贸易（上海）有限公司兰一经典窖藏干红CHAteau Lanny Grand Reserve 2012宁夏兰一酒庄有限公司布蒂奥酒堡干红葡萄酒CHATEAU LE BOURDIEU 2011帝纳斯酒业贸易（上海）有限公司玛蒂诺酒庄窖藏超级波尔多干红葡萄酒chateau martinot cuvee prestige 2009 湖南骏英贸易有限公司朝凯蓝珍藏品丽珠Chocalan Reserva Cabernet Franc 2009Eurowill Ltd.青雀干红葡萄酒Cinciorosso 2011上海邦天贸易有限公司乐珂园西拉干红葡萄酒Clos De Lacour Syrah, pay D'Oc, France 2013上海葡尚贸易有限公司古侯伯爵庄园干红葡萄酒comtesse de Gandreau 2011上海玖宫阁贸易有限公司可利庄园，西拉红Coriole Estate Grown Shiraz 2011由西往东(上海)贸易有限公司艾格尼Corte Giara瓦波利切拉里帕索红葡萄酒CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA 2011 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司艾格尼瓦Corte Giara波利切拉红葡萄酒CORTE GIARA VALPOLICELLA 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司泉妃考斯特鲁滨干红葡萄酒Coste Rubin Barbaresco DOCG 2008南光（上海）投资有限公司罗讷河谷家族之密红葡萄酒Côtes du Rhône Secret de Famille2010Domaines Paul Jaboulet AinéCraggy Range Syrah, Gimblett Gravels Vineyard, Hawke's Bay 2011Craggy Range黛伦堡科伯道赤霞珠红葡萄酒 d'Arenberg The Coppermine Road 2009黛伦堡酒庄黛伦堡车库作坊红葡萄酒d'Arenberg the Galvo Garage 2008黛伦堡酒庄骏琪赤霞珠红葡萄酒Dark Horse™Cabernet Sauvignon 2012E J Gallo Winery 美国嘉露酒庄骏琪霞多丽白葡萄酒Dark Horse™Chardonnay 2012E J Gallo Winery 美国嘉露酒庄高博古堡，绿维特白Domäene Gobelsburg, Niederösterreich Grüner Veltliner 2012 由西往东(上海)贸易有限公司飞马族庄园红葡萄酒DOMAINE DE VILLEMAJOU ROUGE 2011爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司艾博智城堡干白葡萄酒Domaine Des Herbauges 2012洋文贸易弗榭酒庄，埃图诺红Domaine Fouassier, L'Etourneau rouge, Sancerre AOP 2008由西往东(上海)贸易有限公司马丁·诗泽庄园珍藏琼瑶浆半干白葡萄酒Domaine Martin Schaetzel Gewurtztraminer Cuvee Reserve, Alsace, France 2010上海葡尚贸易有限公司德米诺酒庄，西乐苏珊系列托龙特斯白Dominio Del Plata, Crios de Susana Balbo Torrontes 2013由西往东(上海)贸易有限公司金色圣殿红葡萄酒Domus Aurea 2008上海巍影实业有限公司威海姆酒庄，雷司令白Dr. Wehrheim Riesling Buntstuck 2012由西往东(上海)贸易有限公司杜洛儿桃红香槟Duval-Leroy RoséNV由西往东(上海)贸易有限公司奥娜山酒庄黑皮诺Eola Hills Winery Oregon Pinot Noir 2009佛山市腾泷酒业贸易有限公司英雄薏丝琳Eroica Riesling 2012Chateau ste Michelle 圣皮尔精品酒业思兰尼“高原”黑皮诺红葡萄酒ESTATE SELECTION THE PLATEAU PINOT NOIR 2012 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司法拉利起泡葡萄酒Ferrari Brut Metodo Classico NV上海华饮贸易有限公司法拉利卡诺酒庄，霞多丽白Ferrari-Carano, Chardonnay 2012由西往东(上海)贸易有限公司泉妃巴罗洛干红葡萄酒Fontanafredda Barolo DOCG 2008南光（上海）投资有限公司富利来长相思白葡萄酒Forrest Sauvignon Blanc 2012嘉里一酒香嘉露家族梅洛红葡萄酒Gallo Family Vineyard Merlot NVE J Gallo Winery 美国嘉露酒庄守望者西拉子混酿红葡萄酒Gamekeeper's Shiraz Grenache 2010Sarment China Ltd 上纯媚贸易（上海）有限公司鲁杰里佳鲁瓦宝迪起泡葡萄酒 GIALL’ORO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY嘉里一酒香鲁杰里娇天龙起泡葡萄酒GIUSTINO B. VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG EXTRA DRY 2012嘉里一酒香格兰伯爵第五代巴罗萨设拉子红葡萄酒GRANT BURGE 5TH GENERATION BAROSSA SHIRAZ 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司格兰伯爵GB56设拉子红葡萄酒GRANT BURGE GB 56 SHIRAZ 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司格兰伯爵GB88赤霞珠红葡萄酒GRANT BURGE GB 88 CABERNET SAUVIGNON 2011爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司首彩伊甸山谷雷司令白葡萄酒HANDPICKED® Eden Valley Riesling2012深圳市首彩葡萄酒股份有限公司贺东庄园赤霞珠干红葡萄酒Hedong Manor Cabernet Sauvignon dry red wine 2012宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司贺东庄园霞多丽干白葡萄酒Hedong Manor Chardonnay dry white wine 2013宁夏贺兰山东麓庄园酒业有限公司贺兰山经典梅洛葡萄酒Helan Mountain Classic Merlot 2011保乐力加中国贸易有限公司贺兰山珍藏赤霞珠干红葡萄酒 Helan Mountain Special Reserve Cabernet Sauvignon 2010 保乐力加中国贸易有限公司贺兰山珍藏霞多丽干白葡萄酒 Helan Mountain Special Reserve Chardonnay 2011保乐力加中国贸易有限公司贺兰山珍藏黑品乐干红葡萄酒 Helan Mountain Special Reserve Pinot Noir 2010保乐力加中国贸易有限公司亨特利酒庄美女红葡萄酒Hentley Farm The Beauty Shiraz 2012Hentley Farm Wine堡蔻特选红葡萄酒HORTUS TINTO 2011温州欧堡维加酒业奥克梅雅克花园干红葡萄酒IGP PAYS D'OC JARDINS DE MEYRAC 2012ALANA TRADING COMPANY LIMITED复活节岛珍藏莎当妮白葡萄酒 ISLAND EASTER RESERVA CHARDONNAY BLANCO 2013 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司乔士迈庄园，“龙”雷司令白Josmeyer, Riesling "Le Dragon", AOP 2009由西往东(上海)贸易有限公司炮鸣之地--卡黛特品乐塔吉Kanonkop - Kadette Pinotage 2012Global Fine Wines 汇群酒业肯德杰克逊庄园珍藏霞多丽Kendall Jackson, Vintner’s Reserve, Chardonnay 2012 Jackson Family Wines肯德杰克逊庄园珍藏仙粉黛Kendall Jackson, Vintner’s Reserve, Zinfandel 2010Jackson Family Wines拉芬达珍藏红葡萄酒La Vicalanda Reserva 2008Codorniu S.A.莉嘉梅洛Ladaca Merlot 2010佛山市腾泷酒业贸易有限公司飞马族庄园桃红葡萄酒LE ROSE DE VILLEMAJOU 2012爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司留世，传奇限量珍藏红葡萄酒 Legacy Peak, Cabernet Sauvignon & Merlot 2011由西往东(上海)贸易有限公司爱柏瑞传奇干红葡萄酒Legende d'Albret Bordeaux Superieur, Bordeaux, France 2010上海葡尚贸易有限公司林凯.玛利安红葡萄酒 Leone de Castris Salice Salentino Maiana Rosso 2012上海华饮贸易有限公司林凯.珍藏萨利切萨伦托红葡萄酒Leone de Castris Salice Salentino Rosso DOC Riserva 2009 上海华饮贸易有限公司林凯.普利米蒂沃红葡萄酒 Leone de Castris-Primitivo Manduria DOC Villa Santera 2011上海华饮贸易有限公司拉玛赫侯爵干白葡萄酒LES MARQUISES BLANC A.O.C. 2009金巴厘（北京）贸易有限公司拉玛赫侯爵干红葡萄酒LES MARQUISES SYRAH A.O.C. 2010金巴厘（北京）贸易有限公司洛加干红葡萄酒Lorca 2009也买酒美黛雷司令白葡萄酒Main Divide Riesling 2010Global Fine Wines 汇群酒业贝马格雷庭园干红葡萄酒Maison Magrez 2010也买酒马卡拉卡Makaraka 2013poulter group 东莞市东新联兴贸易有限公司玛丽娜.莎当妮白葡萄酒Masciarelli Marina Cvetic Chardonnay 2009上海华饮贸易有限公司玛氏.蒙特布查诺红葡萄酒 Masciarelli Marina Cvetic Montepulciano 2011上海华饮贸易有限公司马泽世家，凤都城堡奇安蒂经典红 Mazzei, Castello Fonterutoli, Chianti Classico DOCG 2010由西往东(上海)贸易有限公司马泽世家，凤都奇安蒂经典红 Mazzei, Fonterutoli, Chianti Classico DOCG 2011由西往东(上海)贸易有限公司莫高窟迟采串选赤霞珠干红葡萄酒 Mogaoku Chicachuanixuan Cabernet Sauvignon dry red wine2012敦煌葡萄酒业有限责任公司莫高窟迟采粒选赤霞珠干红葡萄酒 Mogaoku Chicailixuan Cabernet Sauvignon dry red wine 2012敦煌葡萄酒业有限责任公司皇家蒙特窖藏红葡萄酒MONTE REAL RESERVA 2006骏德酒业蒙特斯干红葡萄酒MONTESCUDAIO ROSSO 2011美鹿国际贸易（上海）有限公司莫戈斯堡赤之石Mourgues de Gres Les Galets Rouges 2011Eurowill Ltd.莫戈斯堡赤土红Mourgues de Gres Terre de Feu 2011Eurowill Ltd.Mt Difficulty Bannockburn Central Otago 2012Mt DifficultyMuriel 2004 Gran Reserva 2004上海发露工贸有限公司纳帕名窖-赤霞珠 Napa Cellars Cabernet Sauvignon 2012上海米柯尼斯酒业有限公司琦琦内比奥罗干红葡萄酒Nebbiolo D'Alba 2011上海邦天贸易有限公司Ngatarawa Stables Reserve Merlot Cabernet 2013Ngatarawa Wines LtdNgatarawa Stables Reserve Syrah 2013Ngatarawa Wines Ltd九顶庄园干红葡萄酒nine peaks 2012青岛大好河山葡萄酒业有限公司尼雅珍藏级霞多丽干白葡萄酒NIYA Chardonnay Dry White Wine 2012 中信国安葡萄酒业股份有限公司橡树岭牌霞多丽白葡萄酒Oakridge Over The Shoulder Chardonnay 2013上海城市超市有限公司奥斯维卡庄园灰比诺珍藏甜白葡萄酒Orschwiller-Kintzheim Pinot Gris Cuvee Exceptionnelle 2012上海玖宫阁贸易有限公司帕拉丁黑皮诺红葡萄酒Paladin Pinot Noir 2010Sarment China Ltd 上纯媚贸易（上海）有限公司潘丽赛罗酒庄，芭贝拉潘妮干红Pelissero, Barbera D'Alba Piani, DOC 2010由西往东(上海)贸易有限公司潘丽赛罗酒庄，甜起泡葡萄酒 Pelissero, Moscato d'Asti 2013由西往东(上海)贸易有限公司谢尼酒庄，豪世之旅长相思珍藏白 Pierre Chainier, Cour de la Roche Reserve Touraine Sauvignon Blanc, AOP 2013由西往东(上海)贸易有限公司堡罗特选红葡萄酒PILLO VENDIMIA SELECCIONADA 2011温州欧堡维加酒业朴奈达酒庄, 索罗红Planeta, Cerasuolo Di Vittoria, DOCG 2011由西往东(上海)贸易有限公司普瑞特酒庄，特洛白，蒙桑特DO Portal del Priorat,Trossos Sants, DO Montsant 2012 由西往东(上海)贸易有限公司帕克特庄园普依福斯白葡萄酒 POUILLY FUISSE BLANC 2011爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司罗伯多兰牌长相思赛美蓉白葡萄酒 Rob Dolan Sauvignon Blanc Semillon 2013上海城市超市有限公司罗密欧赤霞珠ROMERO CABERNET SAUVIGNON 2012中智美景贸易有限公司朵丽塔白标迪诺蒂干红Rosso dei Notri 2012上海葡樽贸易有限公司胡氏父子酒庄，圣欧班白Roux Père & Fils, Saint Aubin “la Pucelle”, AOP 2011由西往东(上海)贸易有限公司卢福石西拉Rufus Stone Shiraz 2010Torres China桃乐丝中国瑟达克，1号起泡葡萄酒Sieur d’Arques, Premiere Bulle, Blanquette de Limoux, AOP 2011 由西往东(上海)贸易有限公司守望者西拉子红葡萄酒St Hallett 2012Sarment China Ltd 上纯媚贸易（上海）有限公司苏阿维亚.城市之山苏阿维白葡萄酒Suavia Soave Classico DOC Monte Carbonare 2011上海麦嘉酒业有限公司百隆堡.萨格兰蒂诺红葡萄酒Tenuta Castelbunono-Sagrantino 2007上海华饮贸易有限公司特努塔佳奇红Tenuta Frescobaldi di Castiglioni, Toscana IGT 2010捷成洋酒泰和雷司令干白葡萄酒Terroirs Riesling by Sarment 2011Sarment China Ltd 上纯媚贸易（上海）有限公司思兰尼“小屋”莎当妮白葡萄酒THE LODGE CHARDONNAY HAWKS BAY 2012 爱诺特卡酒业贸易（上海）有限公司托马斯酒庄，艾瑞丽红Tommasi, "Arele" Appassimento, IGT 2011由西往东(上海)贸易有限公司涛乐蜜诺兰红葡萄酒Torremilanos Crianza 2010上海发露工贸有限公司卓斯顿酒庄威廉姆特谷黑皮诺 Trisaetum Winery Willamette Valley Pinot Noir 2011 佛山市腾泷酒业贸易有限公司宝丽凯托斯卡纳人干红Tuscanio Rosso 2009杭州品蓝贸易有限公司冰纯vidal late harvest 2010河南金曼祺商贸有限公司维埃蒂，卡斯提里奥巴罗洛红Vietti, Barolo Castiglione, DOCG 2009由西往东(上海)贸易有限公司新玛利庄园珍匣马尔堡长相思Villa Maria Private Bin Marlborough Sauvignon Blanc 2014 Villa Maria Estate卡萨布兰卡酒庄，尼伯乐顶级特酿红Vina Casablanca, Neblus 2011由西往东(上海)贸易有限公司威萨希特陈酿干红葡萄酒VINA SALCEDA RESERVA 2008上海古香特进出贸易有限公司维纳扎克红葡萄酒Vina Zaco 2010Codorniu S.A.航海家庄园长相思赛美蓉白Voyager Estate Sauvignon Blanc Semillon 2012由西往东(上海)贸易有限公司Waimea Classic Riesling 2013Waimea EstateWaimea Pinot Noir 2012Waimea EstateWaimea Sauvignon Blanc 2013Waimea Estate华洛庄园赤霞珠Walnut Village Cabernet Sauvignon 2009佛山市腾泷酒业贸易有限公司小白山白冰葡萄酒2010吉林市虹翔小白山酒业有限公司维特曼雷司令干白Wittmann Riesling Trocken 2011上海葡樽贸易有限公司禾富酒园黑牌加本力苏维翁设拉子干红葡萄酒Wolf Blass Black Label Cabernet Sauvignon Shiraz Malbec 2007Treasury Wine Estates Limited禾富酒园金牌加本力苏维翁干红葡萄酒Wolf Blass Gold Label Cabernet Sauvignon 2012 Treasury Wine Estates Limited。
刘树琪简介
刘树琪简介
刘树琪，中国食品科学技术学会
葡萄酒分会理事长、中国酿酒大师、
滨州医学院党委书记、葡萄酒学院院
长，兼任中国酒业协会葡萄酒分会名
誉理事长、国家葡萄酒及白酒、露酒
产品质量监督检验中心高级顾问、西
北农林科技大学客座教授。
刘树琪始终致力于区域经济、产业及服务业发展，尤其专注于从葡萄种植到葡萄酒生产、销售全产业链的研究和实践，在全国率先推行了葡萄标准化种植和葡萄酒标准化生产；积极参与和推动了烟台蓬莱、泰安岱岳、威海台依湖、烟台瀑拉谷等特色产区、酒庄集群的规划和建设，提出了“世界七大葡萄海岸”的新概念；先后承担国家、地方各类重大项目10余项，在《求是》、《中国教育报》、《山东社会科学》及专业报刊等媒体发表了学术论文60余篇；著有我国第一部葡萄酒产业经济方面的学术专著《葡萄酒产业密码》；先后获得了“全国葡萄与葡萄酒行业杰出贡献奖”、“改革开放30年中国酒界领军人物”、“仪狄奖”、葡萄酒“金樽终身成就奖”等荣誉。
中国酿酒大师名单
中国首届“酿酒大师”名单序号名字单位1 季克良中国贵州茅台酒厂有限责任公司董事长、总工程师2 王国春四川省宜宾五粮液股份有限公司董事长、党委书记3 李福成北京燕京啤酒集团公司董事长4 方贵权广州珠江啤酒集团有限公司董事长、总经理5 张五九中国食品发酵工业研究院副院长、酿酒事业部主任6 陈林四川省宜宾五粮液股份有限公司董事、总经理、总工程师7 袁仁国中国贵州茅台酒厂有限责任公司总经理、党委书记8 贾智勇陕西西凤酒股份有限公司董事、总经理、党委委员9 张良泸州老窖股份有限公司党委书记、董事、总经理10 韩建书山西杏花村汾酒厂股份有限公司总经理11 徐占成四川剑南春集团有限责任公司总工程师、监事会主席12 吕云怀中国贵州茅台酒厂有限责任公司副总经理13 沈才洪泸州老窖股份有限公司董事、副总经理、总工程师14 刘友金四川省宜宾五粮液股份有限公司副总经理、高级工程师15 谢义贵四川剑南春集团有限责任公司副总经理16 张志民河北衡水老白干酿酒[集团]有限公司副董事长17 李怀民北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂副总经理、厂长、党委书记18 李家顺四川沱牌集团有限公司董事长、总经理19 谭崇尧湖北枝江酒业股份有限公司副总经理20 张国强安徽口子酒业股份有限公司董事、常务副总经理21 邓启宝陕西西凤酒股份有限公司董事、常务副总经理、党委委员22 赖登J 四川成都水井坊有限公司副总经理23 张晓阳河南天冠企业集团有限公司董事长、党委书记、总经理24 王常南哈尔滨中国酿酒厂厂长、总工程师25 樊伟青岛啤酒股份有限公司总酿酒师26 廖加宁广州珠江啤酒集团有限公司党委书记、副董事长、副总经理、股份公司董事长27 张铁山河南金星啤酒集团有限公司董事长28 王树生中法合营王朝葡萄酿酒有限公司副总经理29 李记明烟台张裕集团有限公司总工程师30 严升杰中粮华夏长城葡萄酒有限公司总经理、总工程师、长城葡萄酒总酿酒师31 孙腾飞中国长城葡萄酒有限公司总经理助理、总工程师32 胡志明浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理中国第二届“中国酿酒大师”名单序号姓名单位名称1 孙明波青岛啤酒股份有限公司2 刘自力中国贵州茅台酒厂有限责任公司3 于吉广北京红星股份有限公司4 杨廷栋江苏洋河酒厂股份有限公司5 乔天明四川剑南春集团有限责任公司6 杜小威山西杏花村汾酒厂股份有限公司7 戴永全北京燕京啤酒集团公司8 岳国君中粮生化能源事业部9 孙西玉河南省张弓酒业有限公司10 刘树琪山东省酿酒葡萄科学研究所11 倪永培安徽迎驾贡酒有限公司12 董鲁平上海金枫酒业股份有限公司13 唐圣云宜宾五粮液集团有限公司14 董建军青岛啤酒股份有限公司15 宋书玉邯郸市永不分梨酒业有限公司16 张宿义泸州老窖集团有限责任公司17 李季华润雪花啤酒（中国）有限公司18 李家民四川沱牌集团有限公司19 廖昶四特酒有限责任公司20 赵纪文山东扳倒井股份有限公司21 尹吉泰中法合营王朝葡萄酿酒有限公司22 于秦峰山东即墨妙府老酒有限公司23 李净湖北枝江酒业股份有限公司24 胡建飞燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司25 陈小波中粮华夏长城葡萄酒有限公司26 黄建勇四川水井坊股份有限公司27 丁德杭中国贵州茅台酒厂有限责任公司28 马锦华安徽双轮酒业有限责任公司29 张葆春烟台张裕集团有限公司30 钟俊辉华润雪花啤酒（中国）有限公司31 胡金成江苏大富豪啤酒有限公司32 赵志昌黑龙江省富裕老窖酒业有限公司33 战胜烟台啤酒青岛朝日有限公司34 夏兰武百威英博啤酒投资（中国）有限公司35 徐勇辉新疆伊力特实业股份有限公司36 刘胜华劲牌有限公司37 熊小毛湖北白云边酒业股份有限公司38 蒋英丽四川郎酒集团有限责任公司39 雷羽海南椰岛（集团）股份有限公司40 潘兴祥浙江塔牌绍兴酒有限公司41 邹慧君浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司42 赵东宜宾五粮液集团有限公司43 孙庆文成都长城川兴酒业有限公司。
法国总统马克龙夫人布丽吉特·马克龙莅临海味观
视觉|Vi s ual22|WorldCuisine 在很多人都称其有着望尘莫及的“理想事业”的时候，杰哈却毅然决然地选择了葡萄酒。
对他而言，葡萄酒才是他事业的开始，继承他的家族酒庄。
“从不折衷与妥协”是杰哈•巴卢的座右铭，并始终贯穿在每一个细节。
为了酿造绝佳葡萄酒，杰哈庄主邀请当今最伟大的飞行酿酒师——米歇尔•罗兰（MichelRolland）做酿酒顾问，并由曾11次获得帕克评分100分，300多次获得94分以上，有教皇新堡新教皇之称的菲利普凯宾（PhilippeCambie）担任羊头酒庄的首席酿酒师。
羊头桃红曾作为2010年上海世博会法国馆唯一指定用酒进行展出。
帕多恩酒庄Chateau Padouen最后一款甜型葡萄酒来自于苏玳产区巴萨克村的Chateau Padouen。
帕多恩酒庄在苏玳产区拥有10公顷的土地，距离波尔多35公里，土壤由砾石组成，而底土则是石灰石，土壤的自然排水系统迫使葡萄树的根部扎得很深。
帕多恩酒庄年轻的酒款，酸度高、口味清新，很适合作为开胃酒，而陈年的则用来搭配正餐或餐后甜点。
说到巴萨克村，可谓是苏玳产区五个村庄中最与众不同的一个。
这种与众不同首先表现在对葡萄酒的法律规定上，苏玳产区的其他四个村庄的葡萄酒仅允许标注苏玳的AOC，然而巴萨克的却可以标注自己独有的巴萨克AOC，不过这两种法律规定在各个方面都大同小异。
11月5曰中午，上海海味观迎来一位既普通又特殊的宾客——布丽吉特•马克龙，她体验了该店的新海派菜。
身为法国第一夫人，布丽吉特为人非常低调，在出席第二届中国国际进口博览会期间，轻装简行来到海味观，不要单间不要安排，亲自点了海味观最具特色的菜品。
她一一品尝，并饶有兴趣地了解一些经典菜品的制作过程，言谈笑语间给予海派新菜高度赞赏。
餐后，她主动与海味观联合创始人、出品总监黄君（左一）等合影留念，再次对餐厅服务表示感谢。
法国总统马克龙夫人布丽吉特•马克龙莅临海味观文/贺秋 图片/上海海味观走近上海海味观在怀旧已成为时尚的当下，“海味观”的出现则是一种水到渠成。
1976巴黎审判
回顾《巴黎审判》——法国与美国的2次交锋追溯到1976年5月24日盲品背景介绍：这个时期，对于美国葡萄酒并算不上是丰收的季节，但在这个时期美国葡萄酒急切的盼望得到大众的认可。
正好此时英国的酒评家史帝芬。
史普瑞尔发起组织了一次轰动了葡萄酒界的盲品活动。
拿公认的波尔多顶级酒庄的葡萄酒对抗美国加州的好酒。
让我们来回忆下当年的景象吧。
先给大家公布结果：（1976年排名情况）美国参赛葡萄酒Ridge Monte Bello 1971 蒙地贝罗1971岭6Stag's Leap Wine Cellars 1973 雄鹿的飞跃酒窖19731Heitz Martha's Vineyard 1970 Heitz玛莎葡萄园岛19707Mayacamas Vineyards Mayacamas葡萄园9Clos Du Val Winery 1971 克洛斯都瓦尔酒厂1971年8Freemark Abbey Winery 1969 Freemark修道院酒厂1969年10法国参赛葡萄酒Chateau Mouton Rothschild 1970 左岸2级酒庄木桐罗斯柴尔德1970左岸2级2Chateau Montrose 1970 左岸2级酒庄蒙特罗斯19704Chateau Haut-Brion 1970 左岸1级酒庄的Haut -布利昂1970左岸1级3Chateau Leoville Las Cases 1971左岸2级hâteau Leoville拉斯维加斯案件1971年左岸2级5相信大家已经从上图中看出了波尔多的葡萄酒阵容是强大的，或者说组织者是偏心的。
没有采用3级，4级，甚至5级酒庄的酒，而是采用当时口碑极好的波尔多头等苑葡萄酒，Chateau Muton Rothschild 是1973年升级为1 级酒庄的，所以当时唯一的一个波尔多一级酒庄ChateauHaut-brion 排名第3 ，已经让人难以接受。
玛罗酒庄著名酿酒师介绍——马里亚诺
著名酿酒师马里亚诺•加西亚•费尔南德斯MARIANO GARCÍA FERNÁNDEZ1944年3月28日出生于西班牙杜罗河畔巴尔武埃纳（Valbuena de Duero）地区，从小受到酿酒工艺的熏陶。
从20世纪60年代中期开始其酿酒生涯，是西班牙酿酒历史中的尖峰人物。
在1968年毕业于马德里葡萄酒学校，并于1968年在闻名全球的维加西西里（Vega Sicilia）酒庄酿造出他第一个代表作，从那时候到1998年一直担任此酒庄的技术总监，主要构建了酒庄的葡萄酒现代化流程，以适应万变的时代，缩短陈酿工艺。
同时他也是著名葡萄酒“阿里翁Alion”的始创者。
在七十年代期间，完成了各种培训课程以及葡萄酒研讨会。
自1980年以来，参与无数的相关专业活动使他拥有丰富的经验，以及认识更多的其他酿造技术和不同葡萄酒产区。
自1980年玛罗酒庄（Bodegas Mauro）创立之初，担任此酒庄的顾问，一直到1998年开始主导着酒庄的发展方向。
玛罗酒庄一直坚持着两个信念：品质和国际化。
一直坚持家族式庄园管理，最大限度保留高端酒的传统酿造精华，对关键酿酒技术环节进行精密细节化的控制。
专注努力地结晶，玛罗酒庄在最近几十年西班牙葡萄酒行业中获得一致好评，从而成为高端酒领航者，享誉欧洲和全世界。
1994年发现托罗土地的独特性，并进驻此地区。
两年后，很多酒庄因为他也在此地投资，使葡萄酒事业从零至繁荣。
而同时他在这里也创造著名的圣罗曼葡萄酒。
于1999年和合伙人一起创立Aalto 酒庄。
当时其合伙人曾担任所在法定产区管理委员会委员长。
作为一个酿酒师，他最大限度地尊重葡萄本身，而且最大限度地保留土地自身的特性和葡萄品种自身的特点，他的信念是酿造个性强，厚重，久存，而且复杂的葡萄酒。
在玛罗酒庄，马里亚诺·加西亚先生酿造了三款佳作葡萄酒：玛罗红葡萄酒（Mauro）以90%的坦普拉尼洛（Tempranillo）和小比例的西拉（Syrah）以及歌海娜（Garnacha）酿制。
独特的葡萄酒源于悠久的历史——访黎巴嫩睦纱古堡(Chateau Musar)庄主马克·霍彻尔(Mar
护 就 能 保 持健 康 。
品 ，一 般 只有 知 名且 产量 少 的 葡 萄 酒 才 会 出 现 在 拍 卖 会
睦 纱 古 堡 遵 上 ， 由 此 可 见 睦 纱 古 堡 （Ｃｈａｔｅａｕ Ｍ ｕｓａ ｒ） 在 葡 萄 酒 收
循 “不 干 预 ” 的 酿 藏 家 心 中 的地 位 。 （墨 菲 ）
ＦＡＳＴ ＩＮＦＯＲＭＡＴＩＯＮ ｌ快讯 ｌ
独 特的葡萄酒源于悠久 的历史
黎 埘攻 纱 占 （Ｃｈａｔｅａｕ ＭＬｌｓａｒ）¨ 马克 · 彻尔 （Ｍａ『ｃ Ｈｏｃ］训·）
近 日 ， 拥 有 “亚 洲 传 奇 酒 王 ” 美 誉 的 睦 纱 古 酒 理 念 ，其 酿 酒 厂 率 先 在 黎 巴嫩 实 施 了 葡萄 种植 的 有机
志 评 为 第 一 位 “年 度 风 云 人 物 ” 。 目 前 ， 他 哥 哥 加 斯 抗 氧 化 功 能 也 因 此 得 以 增 强 。
顿 （Ｇ ａｓｔｏｎ） 、堂 弟 拉 尔 夫 （Ｒａｌｐｈ） 和 他 是 霍 彻 尔
马 克 ‘霍 彻 尔 （Ｍ ａ ｒｃ Ｈ０Ｃｈａ ｒ） 先 生 介 绍 到 ，
子 承 父 业 ，每 年 都 主 持睦 纱 古 堡 （Ｃｈａｔｅａｕ Ｍｕｓａ ｒ） 并 在 水 泥 桶 中进 行 发 酵 ，而 这 些 正 是 “睦 纱 葡 萄 酒 风 格
葡 萄 酒 的酿 造 ， ］９８４年 被 《品 醇 客 （Ｄｅｃａｎｔｅｒ） 》 杂 （Ｍ ｕｓａｒ ｓｔｙｌｅ） ” 所 必 不 可 少 的 元 素 ， 另 外 ， 葡 萄 酒 的
的 阳光 更 为充 足 。睦 纱 （Ｍｕｓａｒ） 葡 萄 园 的优 势 体 现 在 索 （ＣｉｎｓａｕＩｔ） ” 和 “佳 丽 酿 （Ｃａ ｒｉｇｎａｎ） ” 这 些
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
直到目前为止,全世界的葡萄酒大师只有257位。
葡萄酒大师(Master of Wine)是由伦敦葡萄酒大师学会(IMW)于1953年开始设立的一种专业资格考试,每年通过考试的新晋葡萄酒大师平均不到5人,他们被授权可以在姓名后面加上Master of Wine的缩写MW。
在葡萄酒圈子,M W头衔是最耀眼的光环。
6月5日~8日,来自全球的82位候选人分别在伦敦、悉尼和加州纳帕参加了今年的葡萄酒大师考试,考试分为3场品酒实战(头三天上午)和4场书面论述(三个下午和第四天上午)。
品酒实战要求你通过一杯葡萄酒的色泽、香气和味道,判断它的品种、产区、年份、酿造工艺、橡木桶类型甚至残留糖含量等。
盲品的12种酒样往往名不见经传,比如来自阿根廷的某个偏僻山谷的马尔贝克(Malbec);书面论述要求你解释一些问题,比如山梨酸的用途、酒精含量的控制技巧、螺旋盖的利弊、西拉(Syrah/Shiraz)品种在新世界的发展……通过两项考试后,还要提交一篇7000字的专题论文,你可以分析有机葡萄酒的市场前景、研究气候变暖对产区的影响;也可以关注葡萄酒的收藏与拍卖、比较英国人与美国人的消费习惯、探讨香槟原产地名称的知识产权保护……
如果论文顺利通过,那么,你将会荣幸地出现在将于今年11月1日晚在伦敦Vi ntners Hall(建于1446年的酒商会馆)举行的颁证典礼上,你的名字从此就可以缀上MW了。
但由于考试难度太大,许多人得经过数次考试才能过关,当然也得投入大笔资金买酒进行品酒训练。
伦敦Berkmann酒窖的葡萄酒采购艾伦·亨特曾是
牛津大学葡萄酒圈(OUWC) 2000年的领队(与剑桥同学进行品酒比赛,仿照两
校自1829年以来的划船比赛),2004年他首度应试,但直到去年揭晓的7位新晋葡萄酒大师名单中还没有他的名字,他表示:我要在这个目前还充斥着很多迷思的领域中充实自己的知识。
我也很喜欢接受智力上的挑战,想结识和我有类似抱负的人,分享他们的经验。
葡萄酒大师学会没有教材,没有教授。
但会为候选人推荐葡萄酒图书、杂志、研究报告和研讨会资料,比如芬兰的葡萄酒贸易、传统与创新:匈牙利的Tokaji葡萄酒等会议资料;提供商业机构赞助的奖学金,比如Trinity香槟奖学金、Comman derie波尔多奖学金、Gibson Smith奖学金,候选人可利用奖学金前往相关产区进行考察;向候选人开放品酒会,比如目前预告的就有9月13日的北罗讷河谷20 01年份红酒品尝会(伦敦Vintners Hall)、9月24的年度香槟品尝会(纽约P uck Building)。
葡萄酒大师学会自1987年开始接受非英国籍人士报考,目前英国以外的葡萄酒大师已有76名,其中美国24名、澳大利亚15名、法国11名、新西兰6名、德国3名、爱尔兰3名、比利时2名;意大利、西班牙、奥地利、希腊、瑞士、挪威、荷兰、芬兰、南非、加拿大、智利和百慕大各1名。
他们中有酒商,如英国BB&R 公司销售经理艾伦·格里菲思、Amphora葡萄酒基金经理克里斯托夫·伯尔;有酒庄管理者,如法国Zind-Humbrecht酒庄庄主奥利维耶·亨布雷克特、澳大利亚P enfolds酒庄全球品牌经理尼尔·哈德利;有酿酒师,如新西兰Kumeu River酒庄的麦克·布莱基科维奇;有侍酒师,如德国的第9届世界最佳侍酒师冠军(1998年,
国际侍酒师协会主办)马库斯·戴尔·蒙纳哥;有葡萄酒拍卖师,如佳士得拍卖行的麦克·布劳德班、苏富比拍卖行的塞蕾娜·苏克丽芙;也有葡萄酒作家和教育家,如著有<牛津葡萄酒手册>的<金融时报>葡萄酒专栏作家杰西丝·罗宾逊、著有阿呆系列葡萄酒图书(总发行85万册、18种语言)的纽约国际葡萄酒培训中心主任玛丽·埃文—莫利根……
葡萄酒大师兼具有品酒师的嗅觉、侍酒师的才干、酿酒师的智慧,无疑是全世界最权威的品酒专家,不过,你也应该听过这样一种说法:一瓶葡萄酒+两位葡萄酒大师=三种意见。
==============
伦敦葡萄酒专家学院（Institute of Master of Wine）宣布，今年新增15名葡萄酒大师，其中四名首次来自中国香港、日本、西班牙和巴西。
学院表示，葡萄酒大师考试国际化趋势日益明显，获得“葡萄酒大师”资格的考生来自英国、美国、澳大利亚、奥地利、加拿大、法国、德国、挪威、新加坡、瑞典、瑞士。
葡萄酒专家学院主席Joanna M Locke MW说：“今年有这么多新生加入到学院中来，我感到无比高兴，祝贺他们取得如此卓越的成就。
” 新生将在今年1 1月5日葡萄酒专家学院举办的年度颁奖仪式上获得大师证书。
今年新增葡萄酒大师名单：
Sarah Abbott, 37, 英国
Joanne Ahearne, 46, 英国
Francisco (Pancho) Campo Carrasco, 46, 西班牙James Cluer, 38, 加拿大.
Martin Hudson, 53, 英国
Jeannie Cho Lee, 40, 香港
Benjamin Lewin, 62, 美国
Christophe Macra, 36, 法国
Debra Meiburg, 47, 香港
Sara Muirhead, 37,英国
Lisa Perrotti-Brown, 41, 新加坡
Jennifer Simonetti-Bryan, 35, 美国
Madeleine Stenwreth, 40,瑞典
Dirceu Vianna Junior, 40,英国（原籍巴西）
Tim Wildman, 38, 英国。