黄精栽培技术
黄精的栽培技术
黄精的栽培技术黄精的栽培技术一、引言黄精（Scientific name：Polygonatum sibiricum）是一种草本多年生植物，具有重要的药用价值。
本文档将详细介绍黄精的栽培技术，包括选址和土壤要求、繁殖方式、栽培管理等，旨在帮助农民顺利种植黄精，提高产量和质量。
二、选址和土壤要求1：适宜生长环境：黄精适应性强，喜欢阴湿的环境，在气候温暖、雨量充沛的地区生长良好。
2：土壤要求：黄精喜欢稍酸性的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
土壤应保持透气性，富含有机质，排水良好。
三、繁殖方式1：种子繁殖：黄精的主要繁殖方式是种子繁殖。
种子选用成熟、健康的种子，并进行灭菌处理。
播种前，将种子浸泡在温水中24小时，然后进行播种。
2：分株繁殖：黄精也可以通过分株繁殖。
选择生长健壮的植株，将根茎分割成小块，每块应保证有至少一个芽眼。
分株后，及时进行移植。
四、栽培管理1：土壤准备：在选定的种植地点，先对土地进行耕作，除去杂草和石块，松土改良土质。
2：施肥：黄精对有机肥料需求较高，每年春季和秋季施一次有机肥，保证植株的养分需求。
3：浇水管理：黄精喜欢湿润的环境，需要保持土壤湿润，但又不能过湿。
避免积水，定期浇水并注意排水。
4：病虫害防治：定期巡查植株，及时发现并处理病虫害问题。
可以采取生物防治和化学防治相结合的方式进行防治措施。
五、本文档涉及附件1：黄精种植示意图2：黄精育苗技术视频六、法律名词及注释1：种子繁殖：通过种子进行繁殖的方法。
2：分株繁殖：通过分割根茎进行繁殖的方法。
3：有机肥料：不含化学合成物质的肥料。
4：生物防治：利用天敌或微生物等生物方法防虫害。
黄精的养殖方法及注意事项
黄精的养殖方法及注意事项摘要：黄精，也被称为川黄精，是一种常见的中药材，具有养心安神、滋补肝肾等多种功效。
在养殖黄精时，需要注意合适的环境条件、良好的土壤质量以及科学合理的管理措施。
本文将为读者介绍黄精的养殖方法及注意事项，希望能提供一些有益的参考。
正文：一、理解黄精的环境要求1. 温度要适宜：黄精喜欢较高的生长温度，一般最佳生长温度为18-28摄氏度，最低生长温度不得低于5摄氏度。
2. 光照要充足：黄精对光的需求较高，但强光容易引起叶片烧伤，因此应选择遮阴性良好的生长环境。
3. 适度湿润的土壤：黄精喜欢湿润的土壤，但过度湿润会容易造成根部病害，选择排水良好的土壤进行栽培。
二、准备好优质土壤1. 肥沃的土壤：黄精的栽培选择肥沃、土层深厚、腐殖质含量高的土壤。
2. 适度酸性的土壤：黄精喜欢酸性土壤，PH值在5.5-6.5之间为宜。
3. 保持土壤湿润：在栽培黄精时，保持土壤湿润是非常关键的，但要注意避免积水。
三、黄精的繁殖方法1. 种子繁殖：选择成熟的黄精种子进行栽培，播种前应将种子浸泡于温水中24小时，然后进行拌云石粉，最后选择适合的繁殖土进行播种。
2. 分株繁殖：将成熟的黄精植株取出，用刀将其分成若干颗独立的小苗，然后将小苗种植在预先准备好的土壤中，注意浇水保持湿润。
四、黄精的管理注意事项1. 合理施肥：黄精对养分要求较高，应定期进行有机肥的追施，但要避免过度施肥导致根系烂根。
2. 定期除草：及时清除田间杂草，保持黄精周围的环境整洁，防止病虫害的滋生。
3. 注意病虫害防治：黄精容易受到一些常见的病虫害的侵害，如卷叶蛾、菜青虫、灰飞虱等，应及时采取农药喷洒等防治措施。
4. 适宜的灌溉：黄精对水分需求较大，但也要避免过度灌溉，保持适当湿润即可。
结语：黄精的养殖是一项需要注意环境、土壤质量和管理措施的复杂过程。
通过适宜的温度、光照和湿度条件，选择良好的土壤，并采取合理的繁殖方法和管理措施，我们可以更好地养殖黄精，获得更好的种植效果。
黄精的栽培技术
黄精的栽培技术黄精属热带地区的常绿藤本植物，不仅是一种具有治疗功效的药用植物，还是一种观赏价值极高的园艺植物。
黄精的栽培技术对于保证植株的生长和发育，提高产量和品质，具有极其重要的作用。
本文将为读者介绍黄精的栽培技术。
一、适宜环境黄精喜欢温暖、潮湿、光照充足的环境。
温度以20-30℃为宜，不宜过低或过高。
遮荫度应该保持在50%-60%之间，过度遮荫会使植株长势衰弱，影响产量和品质。
二、土壤要求黄精对土壤的要求比较严格，它喜欢富含腐殖质、疏松、排水良好、PH值在6.0-6.5之间的土壤。
建议在种植前将土壤充分深翻，加入适量有机肥，以提高土壤肥力。
三、繁殖方式黄精繁殖方式较多，常用的有扦插、分株、播种等方法。
其中，扦插繁殖是目前最为常用的方法，可以使用成熟的植株进行扦插，用透明塑料袋覆盖栽培袋，增加环境湿度，促进生根。
四、浇水管理黄精属浅根植物，对水分的需求比较大。
在生长期间，需要保持土壤湿润，但不要过度浇水，应该根据土壤的湿度和天气情况适量浇水。
避免积水和涝灾，对于植株的发育和生长会产生不良影响。
五、施肥方法黄精属快速生长的草本植物，在生长期间需要大量的营养物质来维持其正常的生长和发育。
每隔2-3个月，可以进行1次阶段性追肥。
施肥应该根据植株的生长情况来进行，建议使用有机肥、复合肥等营养充足的肥料进行施肥。
六、病虫害防治黄精容易受到虫害和病害的侵袭，特别是在潮湿环境下。
常见的病害包括炭疽病、白粉病、疯狂贝壳菌病等，常见的虫害包括蚜虫、叶螨和粉虱。
防治病虫害的措施包括定期喷洒杀虫剂、菌剂、清理野草、保持环境卫生等。
七、修剪管理黄精的修剪主要是针对植株的分枝和枝干，主要目的是促进植株生长和保持植株形态。
年底或者春季，可以使用手工修剪将枝干修剪至合适长度，适当疏除部分枝条和叶片，以增加通透性和通风性。
总之，黄精的栽培技术主要包括适宜环境的营造、合适的土壤和浇水管理、科学的施肥方法、有效防治病虫害、规范的修剪管理等方面。
黄精的栽培技术
黄精的栽培技术
黄精的栽培技术是中国传统中草药行业的重要组成部分，具有悠久的历史。
它在中国文化中扮演着十分重要的角色，并且一直是中国人的重要保健品。
黄精的栽培技术主要是通过三个方面来实现的：土壤、光照、湿度。
1.土壤：黄精原产于温带气候，以海拔500-2000米的石灰岩地带最为理想，最好是酸性、碱性土壤，其次是中性土壤。
黄精对水分要求不高，但需要疏松肥沃的土壤作为生长基质。
2.光照：黄精喜欢强光，而且需要充足的阳光。
浓度适宜的光照能够促进植物的茂盛生长，使株型优美，同时也能够有效地提高植物的产量。
3.湿度：黄精喜欢湿润的环境，但不能过度灌溉，否则易造成根系烂死。
每天早晚都要保证土壤湿润，可以适当增加灌溉频率，以保持土壤的湿润程度。
4.病虫害防治：黄精易受到病虫害的侵害，如蚜虫、褐飞虱等，必须采取有效的防治措施，以防止病虫害对作物的危害。
5.施肥：黄精对施肥多少没有明确的要求，因为它不需要大量的肥料，但要将肥料施加得当，以便提高植物的产量。
6.收割：黄精的收割期为7-8月，此时植株的叶片开始凋零，需要及时收割，以免影响收获量。
以上是黄精的栽培技术，需要注意以上几点，以便获得更好的收获。
除此之外，还需要谨慎管理和细心观察，以便及时处理问题，保证植物的健康生长。
黄精的栽培技术及条件
黄精的栽培技术及条件黄精（学名：Polygonatum sibiricum）是一种常见的草本植物，也是一种常用的中药材。
黄精的栽培技术及条件对于提高产量和质量具有重要意义。
下面将从种子选育、土壤要求、水分管理、温度要求、光照要求等方面详细介绍黄精的栽培技术及条件。
一、种子选育黄精的种子选育是栽培的第一步，种子的选择对于后期的种植效果至关重要。
首先要选择健康完整的种子，避免病虫害的传播。
其次要选择具有较高发芽率和较强抗逆性的种子，以提高种植的成功率和产量。
二、土壤要求黄精对土壤要求较为严格，一般适宜在酸性或中性的土壤中生长，pH值在5.5-6.5之间。
土壤质地以疏松、肥沃、排水良好的壤土为宜，这有利于植株的根系发育和养分吸收。
同时，土壤中应富含有机质和矿质元素，可通过施加有机肥和矿质肥来改善土壤肥力。
三、水分管理黄精对水分的需求较大，生长期间要保持土壤湿润，但不要过湿，以免引发病害。
在苗期和生长期的前期，每隔2-3天浇水一次，保持土壤湿润；在生长期的后期，降低浇水频率，让黄精逐渐进入休眠状态。
同时，注意避免积水，可通过排水设施来解决。
四、温度要求黄精对温度的要求较为宽泛，适宜生长的温度范围在15-25摄氏度之间。
在这个温度范围内，黄精的生长速度较快，植株健壮，产量也较高。
但是要避免高温和寒冷的环境，高温会导致植株生长缓慢，寒冷则易造成冻害。
五、光照要求黄精对光照的要求较高，喜欢充足的阳光照射。
在生长期间，植株每天至少需要6-8小时的阳光照射，以保证光合作用的进行和养分的积累。
如果种植环境缺乏阳光，可以采取人工补光的方式，保证植株的正常生长。
黄精的栽培技术及条件包括种子选育、土壤要求、水分管理、温度要求和光照要求。
通过合理选育种子、提供适宜的土壤环境、科学管理水分、控制温度和提供充足的光照，可以有效提高黄精的产量和质量。
当然，在实际种植过程中还需要根据具体情况进行调整和优化，以达到最佳栽培效果。
希望以上信息对黄精的栽培有所帮助。
黄精栽培技术
黄精栽培技术黄精栽培技术一、引言黄精（学名：Polygonatum sibiricum）是一种重要的中草药材，具有多种药用价值。
本文档旨在提供详细的黄精栽培技术，包括黄精的适宜环境、种植管理、病虫害防治等方面的内容。
二、黄精的适宜环境1.土壤要求：黄精适宜生长于疏松、排水良好的土壤，pH值在5.5-6.5之间。
2.气候要求：黄精喜阴，适宜生长在年均温度为15-25℃，年降水量在800-1200mm的环境。
3.光照要求：黄精喜阴耐荫，适合种植在半阴半荫的环境中。
三、种子繁育1.种子采集：黄精的果实成熟后，果实呈蓝黑色，果肉软化，可采摘收集种子。
2.种子处理：将采集来的种子浸泡在温水中，去除果肉。
然后进行清洗、消毒，用湿毛巾包裹，放入冰箱冷藏保存，保持湿润。
3.播种管理：将处理好的种子在适宜的季节选择疏松的育苗床上进行播种，覆盖一层薄土，保持湿润。
四、苗期管理1.温湿度管理：苗期温度控制在15-20℃，避免出现温度过高或过低的情况。
同时，保持适宜的湿度，避免土壤过干或过湿。
2.光照管理：苗期可采用遮阳网进行遮阴，控制光照强度，保持苗期环境半阴半荫。
3.施肥管理：苗期适当施入适量的有机肥料，保证苗期充足的营养供给。
五、移栽与管理1.土壤准备：选择排水良好、肥沃的土壤，进行翻耕、松土，去除杂草和病菌。
2.栽植季节：黄精适宜在春季或秋季进行移栽，避开极端高温和严寒的季节。
3.植株距离：栽植时，黄精植株间距一般控制在20-30cm左右。
4.施肥管理：栽植后1-2个月可进行一次基肥施用，每个月追肥一次，以保证植株的正常生长。
六、病虫害防治1.疫病防治：黄精常见的疫病有黄精枝条疫病、黄精叶枯病等，可采用病害防治剂进行防治。
2.虫害防治：黄精常见的虫害有黄精蚜虫、黄精叶蜂等，可采用生物农药等进行有效防治。
七、收获与加工1.收获时间：黄精一般在生长1-2年后即可进行收获，主要采集其地下块茎。
2.加工方法：将黄精地下块茎进行晒干、除杂、切片等加工处理，可以用于制作中药饮片、中药材酒等。
黄精栽培技术
黄精栽培技术黄精是一种常见的中药材，其性质温和、功效广泛，被广泛应用于中医临床。
由于其良好的药用价值，黄精的栽培越来越受到人们的重视。
本文将详细介绍黄精的栽培技术，帮助读者更好地了解和掌握这种重要的中药材的种植技术。
一、黄精的生态环境黄精属于落叶藤本植物，生长在柿科、茜草科等盆景中，喜欢在较湿润的土壤中生长，环境温湿度适宜。
黄精的生长需要充足的阳光和空气流通，同时也需要保持遮荫，以防止烈日暴晒。
二、种植方法1.选址和土壤条件选择阴凉潮湿，土壤肥沃，通透性良好，排水性好的土地为黄精的种植地点。
如果土壤过于干燥，则需要通过充分浇水来保持土壤湿润。
另外，还需要注意黄精不喜欢生长在酸性的土壤中，因此，如果土壤酸度过高，则需要通过施肥等方法来调节土壤酸碱度。
2.繁殖方法黄精的繁殖方式主要有种子播种和分株繁殖。
种子播种法是一种常用的方法，需要注意的是，在种子发芽前，需要先将种子泡在清水中2-3天，让其充分吸水后再进行播种。
分株繁殖法则是通过将根系剪断，分多个小苗独立种植，使其繁殖出许多同株小苗。
3.栽培技术（1）肥料施用黄精是一种需求养分丰富，生长迅速的植物。
施肥时间需要选择在开花期之前，这样可以增加黄精的营养质量和收量。
施肥适量，过量会导致营养过剩、生长过盛等不良后果。
常用肥料有有机肥、复合肥、氮磷钾、追根肥等。
（2）灌溉技巧黄精的生长需要充足的水分和湿润的生长环境。
因此，灌溉技巧是栽培黄精的关键。
做到降温遮荫，减少干旱条件的发生，灌溉尽量多次，保持土壤湿润，但不能过于浸水。
（3）修剪管理黄精主要生长在盆栽上，所以修剪管理很重要。
定期整枝、剪去枯叶、枝条，保持整个株型的协调。
同时，黄精的株枝上要注意结构紧凑，避免过于枝繁叶茂。
（4）病虫害防治黄精常见的病虫害有黄精假单胞菌、灰霉病等。
预防措施包括：选用优良品种，配种稳定，做好防病工作；控制病情发展和疫情跨传；及时清除叶面积水，保持空气流通，避免发生病虫害等。
黄精怎么栽培黄精的栽培技术
黄精怎么栽培黄精的栽培技术黄精（学名：Polygonatum sibiricum）是一种常见的中草药植物，具有很高的药用价值。
黄精的种植既可以满足市场需求，又可以丰富农民的收入。
但是，要想取得好的收成，正确的栽培技术是至关重要的。
本文将为您介绍黄精的栽培技术，希望对栽培黄精感兴趣的农友有所帮助。
一、土壤要求黄精生长适宜的土壤PH值为6.5左右，宜选择排水良好、肥沃、疏松的土壤栽培。
在选择土地时，建议挑选高肥沃度的沙壤土或砂质壤土，土壤中含有腐殖质、有机质、矿质元素均匀分布，便于植株根系萌发和生长。
二、种植方法黄精的种植方法主要有分株和播种两种方式。
1. 分株繁殖分株繁殖是黄精的主要繁殖方式。
在春季来临之际，选择生长健壮的黄精株，将其抽出土壤，清洗净根部泥土，用清水浸泡30分钟。
然后将根茎切割成长约5厘米的小段，并确保每个小段拥有能够生长的芽。
接下来，在整地后的选择好的土地上，开沟间距约为30厘米，沟宽约为15厘米，沟深约为10厘米。
将切好的根茎小段均匀地放入沟内，再将沟埋好即可。
每棵黄精的株距保持在30厘米左右，以确保根系有足够的生长空间。
2. 播种繁殖播种繁殖适用于大规模种植。
在春季或秋季播种均可。
首先将黄精种子浸泡在温水中24小时，促使种子萌发。
同时准备好培育盘或种植箱，将土壤装入盘或箱中，抹平表面。
然后将黄精种子均匀地撒在土壤表面，再轻轻覆土0.5厘米即可。
保持土壤湿润，避免干燥。
种子萌发后，可进行移栽到合适的土壤和生长空间中。
三、生长管理黄精在生长过程中需要进行适当的管理，以保证植株的健康生长。
1. 浇水管理：黄精喜欢湿润的环境，因此需要定期浇水，但不要过度。
一般情况下，每隔2-3天浇水一次，保持土壤湿润即可。
同时要注意避免积水，以免引起根部烂熟。
2. 施肥管理：生长期间，黄精需要适量的营养物质供给。
可在每个生长季开始时追加适量有机肥或增强肥料。
在追肥时，可以选择泥炭土、螯合腐植酸等肥料进行追施，既能提供养分，又有机会调节土壤酸碱度。
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2、种子繁殖8月种子成熟后，立即进行砂藏处理： 种子1份，砂土3份混合均匀，置背阴处30厘米深 的坑，保持湿润；待第2年3月下旬筛出种子，按 行距12-15厘米均匀撒播到畦面的浅沟内，盖土约 1.5厘米，稍压，浇水，盖一层草。出苗前去掉盖 草，苗高6-9厘米时，过密处可适当间苗，1年后
移栽。为满足黄精需要荫蔽的生长习性，可在畦 埂上种植玉米。
中药的作用于机体所发生的反应归纳出来的。例 如，石膏、黄连、栀子等能治疗热性病，表明这 些药物具有寒凉性质。反之，附子、干姜等能治 疗寒性病，也就表明这两种药物具有温热性质。 所以，一般说来，寒性、凉性的药物具有清热泻 火的作用；温性、热性的药物具有温里散寒的作 用。五味：辛、甘、酸、苦、咸五种不同的味， 辛入肺；甘入脾；酸入肝；苦入心；咸入肾
2010年黄精价格翻倍增长以后，各个产区农户毫无节制 的大规模采挖，对野生资源造成极大破坏。黄精生长周 期较长，恢复起来较为困难。近几年年产量越来越少， 有些产区甚至已经绝产。
随着人们对保健意识的越来越重视，发展至今，年需 求量越来越高。其中近80%用于食用，仅20%用于药用 和提取。黄精为药食两用中药，需求量每年递增，鲜货 食用量越来越大，干货量下滑。
黄精性平味甘
二、功效主治
性味归经 甘，平。归脾、肺、肾经。 功效 主治 补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于 治疗心血管疾病、结核病、慢性肝炎、糖 尿病以及在抗菌、解毒、抗疲劳、抗衰老、 脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少等方面有 较好作用。黄精中主要含有多糖、甾体皂 苷、黄酮、氨基酸等活性成分。
三、药理作用
田间管理
前期应经常中耕除草，必要时可顺行培土， 后期拔草即可。若遇干旱或较向阳干旱地 方需要及时浇水，有条件时可施饼肥，每 亩50-80公斤，分2次施下；以后每年施圈肥 每亩1000-1500公斤。
套种：黄精为喜阴植物，故适当套种作物 不但有利黄精生长，还能增加经济效益。 一般每年冬季可在畦的一边套种 1 行蔬菜 及油菜等作物，春季套作 1 行玉米
一般姜形黄精主产在四川，海拔在400~1200米的地区， 在四川盆地种植就主选姜形黄精；云南的品种主要是大 黄精和鸡头黄精；贵州、湖南和广西等省主要是鸡头黄 精和姜形黄精另外黄精属还40多种，我国有31种。
根茎一年长一节，至少3节才能出售，黄精的根茎生长 周期要2-4年，种子繁殖需要长达5-6年左右。至少4~5年 才能开挖
黑斑病
叶斑病
叶斑病 症状：主要危害叶片，发病初期由基部开 始，叶面出现褪色斑点，后病斑扩大呈椭圆形或 不规则形，大小1cm2左右，中间淡白色，边缘褐 色，靠健康组织处有明显黄晕，病斑形似眼状。 病情严重时，多个病斑愈合引起叶枯死，并可逐 渐向上蔓延 最后全株叶片枯死脱落。该病病原属 半知菌亚门。发病特点：该病一般于6月初在冬季 未死亡的植株叶上出现新病斑，然后于7月初转移 到当年萌发出的新植株基部叶上始发，并逐渐上 移，到7月底发病已较严重，出现整株枯死现象。 8、9月伴随着多种其他原因导致的田间植株死亡， 发病达到顶峰。10月，发病植株上又有零星病斑 出现，11月上旬普遍发生且严重。防治如同黑斑 病防治方法。
炮制工艺
炮制的目的：纯净药材；改变或缓和药物性能； 提高药物疗效；降低或消除药材毒性、刺激性或 副作用；利于储存和保持药效
制黄精的功效比生黄精好
黄精 除去杂质，洗净，略润，切厚片，干 燥。
酒黄精 取净黄精，照酒炖法或酒蒸法(附录ⅡD) 炖透或蒸透，稍晾，切厚片，干燥。酒炖法：取 净料加黄酒拌匀，置炖罐内，密闭，隔水炖至约 48小时，色显黑有泽。每100kg黄精，用黄酒20kg。
茎腐病
茎腐病 症状：受害植株由下部叶片向上逐渐扩展， 镰孢菌属，属半知菌，呈现青枯症状(即青灰色， 似开水烫过)，最后全株显症，很容易与健株区别。 有的病株出现急性症状，没有明显的由下而上逐
渐发展的过程，这种情况在雨后乍晴较为多见。
从始见病叶到全株显症，一般需一周左右，短的 仅需1～3天，长的可持续15天以上.病株茎基部交 软，内部空松(手捏即可辨别)。遇风易倒折。植株 根系明显发育不良，根少而短，变黑腐烂。剖茎
炭疽病
炭疽病 症状：主要危害叶片，果实亦可感染。
感病后叶尖、叶缘先出现病斑。初为红褐色小斑 点，后扩展成椭圆形或半圆形，黑褐色，病斑中 部稍微下陷，常穿孔脱落，边缘略隆起红褐色， 外围有黄色晕圈，潮湿条件下病斑上散生小黑点。 病原为半知菌亚门，腔孢纲，黑盘孢目，刺盘孢 属真菌。发生特点：4月下旬始发，8 - 9月最为 严重。有逐年加重的趋势 。防治方法：多菌灵 或同黑斑病防治方法。
每亩可产干根茎200 千克，栽种3 年采收的，一 般每亩可产干根茎300 千克。
大黄精
鸡头黄精
姜形黄精
鲜黄精的食用方法
生黄精具麻味，虽然无毒，但刺人咽喉， 不直接入药，作为食用方法：洗净，可烧 鸡、烧肉、炒食，直接煮汤，还可蒸着吃 ，煮黄精粥等，用豆浆机打成浆再煮熟， 吃法多样，药食两用，药食同源物品，单 独使用，也可与其他中药配伍。但不能生 吃。富含人体必须的多种微量元素，以及 蛋白质、淀粉、氨基酸、毛地黄等多种成 份，具有补肾、降血、抗衰老，防止动脉 血管硬化、促进胰岛素活性等功效。
时红色。
滇黄精为多年生草本，高可达1米，茎直立 ，单一。叶4～6片轮生，线形，先端渐尖而 卷曲，基部渐狭；无柄。花1～3朵腋生；花
被筒状，淡绿色；浆果球形，熟时橙红色 。
二、黄精生长习性
黄精喜欢阴湿气候条件，具有喜阴、耐 寒、怕干旱的特性，在干燥地区生长不良， 在湿润荫蔽的环境下植株生长良好。耐寒， 幼苗能在田间越冬，在土层较深厚、疏松 肥沃、排水和保水性能较好的壤土中生长 良好；在贫瘠干旱及粘重的地块不适宜植 株生长。 种子发芽时间较长，发芽率为60 ％－70％，种子寿命为2年。
蒸黄精：取黄精洗净，反复蒸至内外呈滋润黑色 ，切厚片干燥。
蒸后可除去麻味，避免刺激咽喉，以补脾润肺、 益肾为主，但有滋腻碍脾之虑。
可用于：肺虚燥咳、脾胃虚弱、肾虚精亏、阴虚 消渴。
酒蒸黄精：取黄精洗净，加黄酒拌匀置罐内或其 它适宜的容器内，密闭，置水浴中隔水炖，直至 酒被吸尽，色泽黑润，口尝无麻味为度。
黄精栽培技术
一、黄精的来源
黄精（又名猫儿姜，老虎姜，野生姜）是百合科黄精属 多种植物（鸡头黄精、大黄精、姜形黄精）根茎的总称。 多年生草本植物。据黄精的药性或味道把黄精分为甜黄 精和苦黄精，甜的比苦的贵，一般市面上常见的就是甜 黄精。春秋二季采挖，以秋季采收的质量最佳，去须根 洗净。置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
用黑光灯或毒饵诱杀成虫；施用粪肥要充 分腐熟，最好用高温堆肥。
六、采收加工：
采收 黄精春、秋采收均可，以秋末冬初采收的
根状茎肥壮而饱满，质量最佳。黄精以栽 后 3~4 年收获为好，因多栽种 1 年产量可增 长 50%-61.9%。9-10 月份挖采
加工 采挖后，去掉茎叶，洗净泥沙，除去须根 ，如长大者可酌情分为2-3节，置蒸笼或木甑中 蒸约12小时，至呈现油润时方取出晒干或烘干（ 无烟、微火）；或置水中煮沸后，捞出晒干或烘 干，以蒸法加工为佳。栽种2 年采收的，一般
病虫害防治：
黑斑病 为黄精主要病害，病原为真菌中的 一种半知菌，危害叶片，发病初期，叶片 从叶尖出现不规则黄褐色斑，病健部交界 处有紫红色边缘；以后病斑向下蔓延，雨 季则更严重。病部叶片枯黄。防治方法： 收获时清园，消灭病残体；发病前及发病 初期喷1∶1∶100倍波尔多液或50%退菌特 1000倍液，每7-10天1次，连续数次。
另：黄精属药、食两用，由于药食相争，产量锐 减，库存空虚的情况，黄精供应难以为继，虽然 尚有广西、贵州、云南及缅甸几大产地，但黄精 采挖后没有4~5不能再挖，产量低。所以黄精种 植产业化前景看好。黄精价格40~60元每千克，
黄精对于生长环境要求较为严格、种植过程繁琐、亩产 量不高、前期投入成本较高，加之生长周期需3年以上 。农户种植积极性不高。
根腐病
根腐病 症状：此病主要侵染根部，镰刀菌属，
属半知菌，发病初期根部产生水渍状褐色坏死 斑，严重时整个根内部腐烂，仅残留纤维状维 管束，病部呈褐色或红褐色。湿度大时，根茎 表面产生白色霉层（即为分生孢子）。由于根 部腐烂病株易从土中拔起。发病植株随病害发 展，地上部生长不良，叶片由外向里逐渐变黄， 最后整株枯死。防治方法：可使用铜制剂或甲 霜恶霉灵、多菌灵等进行土壤消毒
1.调节血糖作用 2.调节免疫作用 3. 抗肿瘤作用 4. 改善学习记忆作用 5. 抑菌作用 6 . 抗炎、抗病毒作用 7. 抗疲劳作用 8. 调脂作用 9. 延缓衰老作用
黄精用途广泛，除了入药，泡酒，还可以做药膳 ，炖汤、煮粥都有很不错的保健疗效。用量逐年 增加，可用于保健食品、黄精有效成分的提取和 原料综合利用、开发黄精化妆品、作物观赏园林 植物。随着市场对药材黄精需求量的增加和野生 资源的急剧减少，采集野生黄精不但不能满足市 场需求，更破坏了生态平衡和黄精野生资源。需 开发黄精的人工栽培
检查，髓部空松，根、茎基和髓部可见到红色病 症。防治方法：同根腐病
蛴螬：属鞘翅目金龟甲科。以幼虫危害， 咬断幼苗或咀食苗根，造成断苗或根部空 洞，危害严重。用药同地老虎或以农药用 常规低毒农药杀之。
地老虎：危害幼苗及根状茎。防治方法： 可用75%辛硫磷乳油，按种子量0.1%拌种； 田间发生期，用90%敌百虫1000倍液浇灌；
酒蒸后能助其药势，使其滋而不腻，更好地发挥 补益作用。 可用于：气血两亏、肾气虚寒。
储藏养护
本品吸潮易发霉，泛油，虫蛀。吸潮泛油 品表面颜色加深，质返软，断面呈油样物。 熟黄精霉变品，散酒酸味，如质脆干枯， 手折易裂，即变质。
商品规格
以味甜不苦，无白心，无须根，无霉变， 无虫蛀，无农药，和残留物超标为全格。 均为统货。以块大，肥润色黄，断面半透 明为佳品
五、生长发育特性
滇黄精：花期3-5月，果期9-10月。 黄精：花期5-6月，果期8-9月。 多花黄精：花期5-6月，果期8-10月