人教版小学科学四年级下册《三 食物 一天的食物》优质课教案_1
【教科版】四年级科学下册《一天的食物》公开课教学设计
【教科版】四年级科学下册《一天的食物》公开课教学设计一. 教材分析《一天的食物》是四年级科学下册的一节课程，主要让学生了解和掌握日常生活中食物的来源、分类和营养价值。
通过本节课的学习，学生能够认识各种食物，了解它们对人体健康的作用，从而形成良好的饮食习惯。
二. 学情分析四年级的学生已具备一定的生活经验，对食物有了一定的认识。
但部分学生可能对食物的营养价值了解不多，对食物分类和食物对人体健康的关系认识不足。
因此，在教学过程中，需要关注学生的认知水平，引导学生从生活实际出发，认识和了解食物。
三. 教学目标1.知识与技能：认识各种食物，了解它们的来源和营养价值，能对食物进行分类。
2.过程与方法：通过观察、比较、分析等方法，培养学生探究问题的能力。
3.情感态度价值观：培养学生形成良好的饮食习惯，关注身体健康。
四. 教学重难点1.重点：认识各种食物，了解它们的来源和营养价值。
2.难点：对食物进行分类，理解食物对人体健康的关系。
五. 教学方法1.情境教学法：通过生活情境，引导学生认识和了解食物。
2.观察比较法：让学生观察食物，比较它们的异同，从而加深对食物的认识。
3.小组合作法：培养学生合作探究的能力，共同解决问题。
六. 教学准备1.准备各种食物样品，如水果、蔬菜、肉类、奶制品等。
2.准备食物分类的卡片或图片。
3.准备PPT或黑板，展示食物的相关信息。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用PPT或实物展示各种食物，引导学生关注食物的外观和气味，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）介绍各种食物，包括它们的名称、来源和营养价值。
让学生观察食物，比较它们的异同，从而加深对食物的认识。
3.操练（10分钟）将学生分成小组，每组分发食物样品和食物分类卡片。
要求学生根据食物的特点，将它们归类。
通过小组合作，共同完成食物分类任务。
4.巩固（5分钟）邀请几名学生上台，用PPT或黑板展示食物的营养价值。
让学生通过观察和分析，理解食物对人体健康的作用。
小学科学《一天的食物》教案
二次备课
学生活动
教师活动
一、引入
俗话说：“民以食为天”，食物对于我们人的生长发育来说十分需要。米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！
二、探究过程
1、记录一天中吃的食物。
1、食物含有哪些营养成分
（1）分小组探讨交流（可根据生活经验知识谈谈，也可阅读课本介绍了解，还可通过查阅资料解释；交流时做好记录，选定一人代表小组在全班汇报交流。）
（2）汇报交流
A.蛋白质组：
蛋白质是人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分；它是构成身体细胞的基本材料，用于机体生长发育、衰老组织更新、损伤组织修补，以及各种生理功能的需要。生命的产生、存在与消亡，无一不与蛋白质有关。所以说，蛋白质是生命物质。
淀粉也是糖类。
我们吃的粮食，如米、麦、玉米、高粱、甘薯等，其主要成分都是淀粉。
C.脂肪组：
富含脂肪的食物有植物油、动物油、肥肉……
D.维生素组：
各种蔬菜、水果中含有丰富的维生素。
E.矿物质组：
矿物质有调节身体机能的作用。
食盐、各种蔬菜、水果中含有丰富的矿物质
2、在一天的食物中，我们能获得哪些营养
（1）引导：通过探讨交流我们已经对食物的营养成分有了一定的了解。
情感、态度、价值观：
在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
教学
重难点
教学重点：通过记录一天的食物，发现问题和规律。
教学难点：会给多种的食物进行分类。
教科小学科学四下《3.1.一天的食物》word教案(18)
《一天的食物》教学反思作为一个单元的起始课，该如何把握教学内容和确定教学目标。
本节课包括“记录一天的食物”与“给食物分类”这两个活动，这两个活动关系紧密，有了第一部分的了解，才能有第二部分的认知。
教学目标的确立，首先要考虑本节课在单元中的作用，还要考虑本节课的教学内容和拓展，从而更好的理解单元教材安排的意图。
在课堂教学中，学生遇到两个难点：一是怎样相对完整的记录一天的食物；二是如何对记录内容在小组中进行交流并提出分类的问题；对于第一个难点，我简单的引导就解决了，我要求学生根据三餐及其它来记录、按食物名称记录等。
在教学中，让学生用小卡片记录食物名称，并将小卡片进行摆放、粘贴、汇报，利用这种方式，变谈话、交流等形式为让学生自己动起来，小卡片机动灵活的优势让学生学习兴趣提高，这样，活跃了课堂气氛，学生的积极性充分发挥，学生的思维激活了，事半功倍。
二是如何对记录内容在小组中进行交流并提出分类的问题。
学生分类有以下问题：分类标准不统一；分类后的子项关系不并列；分类后的子项重叠。
根据这样的情况，在课堂教学中采用三次分类活动的方法，逐层加深：第一层次：学生自己分；通过学生自己分类交流，从中找到自己分类中的问题。
第二层次：统一标准的分类；教师与学生共同探讨确定分类标准，让学生明确分类标准的重要性和层次性。
第三层次：让学生将大的分类细化，继续将食物分类。
在这节课中，卡片是一项重要的教学策略，它使学生投入到参与科学探究活动中更加积极主动，它易获取，易制作，易操作，贯穿于整个课堂教学，有利于把重点探究活动结合起来，使课堂气氛更活跃，教学效率得到提高。
改进措施：1、一天中的食物记录是本节课的主要活动，同时也是后面几个教学活动发展的基础。
记录一天的食物时，把分散的的记录纸用双面胶粘起来，这样汇报时就可以较方便也完整了。
2、在分类前，可以先让学生参考超市里食物的摆放。
3、卡片记录法很好，实际上也是泡泡图操作流程的一部分，在实际教学中运用的却不是很好，主要还是时间的问题，感觉没有那么多的时间让孩子去进行更多的思维活动。
人教版小学科学四年级下册《三 食物 一天的食物》公开课教案_1
教学目标：科学概念：
我们要吃很多不同的食物还保持身体健康；食物能够分成不同的类别。
过程与方法：
记录一日三餐所吃的食物，通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；并能过对食物的分类，理解到生活中我们吃的很多食物，常常是搭配着吃的。
情感态度价值观：
在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法，激发学生继续探究的兴趣。
教学重点：
记录一天的食物，发现一天中所吃的食物是非常丰富的；通过度类，理解到我合理搭配食物的膳食营养原则。
教学难点：
将“混合类”食物拆分为多个食物各类，理解食物搭配原则。
教学准备：
多媒体课件，一天食物记录表。
教学流程：。
人教版小学科学四年级下册《三 食物 一天的食物》优质课教案_2
1、一天的食物【教学目标】科学概念：我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物能够分成不同的类别。
过程与方法：使用多种方法对食物实行分类，并通过记录的方式将分类的结果实行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：在对食物的分类活动中细致地实行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
【教学重点】通过记录一天的食物，发现问题和规律。
【教学难点】会给多种的食物实行分类。
【教学准备】食物记录纸、食物分类纸。
【教学过程】一、引入食物对于我们人的生长发育来说十分需要。
米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉……这些都是我们常吃的食物。
我们的各项生命活动都与食物相关，不过我们真的了解食物吗？从这个单元我们将集中研究食物，了解食物与我们健康之间的关系。
让我们从调查“一天的食物”来开始对食物的研究吧！二、你知道哪些常吃的食物？（食物名称：米饭、馒头、苹果、西瓜、土豆、牛奶、鸡肉、香蕉、鸡蛋、玉米、酸奶、豆浆、番茄、黄瓜、稀饭、青菜、桔子、红薯、面条、面包、梨、猪肉、大白菜、花卷、油条、、、、、、）1、记录一天中吃的食物。
以昨天为例：我们都吃些什么？（1）讨论活动：这么多食物我们该怎么来记录呢？讨论记录的一些方法：如按餐别实行记录；按荤素记录等……讨论记录过程中要注意的问题：如“炒三丝”算几种食物？零食是否要记录？喝过的水要不要记录等；（2）个人记录：要求学生对一天的食物按餐别实行记录。
-----学生将昨天吃的食物在组内交流，个人汇报（一天中，你要吃多少种食物？）（3）小组汇总：要求各小组对一天的食物按餐别实行记录。
注意：把每餐吃得食物的名称写在相对应表格上，卡片上。
重复吃的食物要分多次记录。
（3）小组汇报，师记录。
（4）思考：从这些汇报中，我们能够看出些什么？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？谈话：看了我们的统计，你们有什么想法?(我们每天要吃很多种食物)四、科学探究活动二：给食物分类把小组内的食物汇总表中的食物实行分类，看看能够分成几类食物，分别是什么。
教科小学科学四下《3.1.一天的食物》word教案(1)
（教科版）四年级科学下册教案第三单元食物1.一天的食物一、教材简析：“一天的食物”是食物单元的起始课。
本课教材由两个活动组成。
活动一：记录一天中的食物，以昨天为例，记录后并让学生把食物分解开来。
当几十种食物呈现在学生面前时，怎么去观察研究呢？这就自然而然地进入到下一个活动。
活动二：给食物分类。
给食物分类的方法很多，希望学生根据自己的生活经验说出不同的分类方法。
教材中提到比较科学的两种分类方法：如按人们的生活习惯、根据食物的来源分，通过分类后发现食物的多样和主要种类。
这也是在向学生表明，食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食”。
二、教学背景：“食物”这个词对于每一个学生而言并不陌生，但真正有意识地去注意自己的一日三餐是否有营养、营养是否搭配合理、如何去对食物保鲜、食物变质是由什么原因引起的等等关于食物知识的的学生很少。
通过此课的学习后能让有意识地去注意自己的一日三餐，以及一日三餐以外所吃的各种各样的食物，发现食物的丰富体现着人类饮食的特征——“杂食”，从而展开对食物研究。
三、教学设计：教学目标（一）科学概念：1.我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康。
2.食物可以分成不同的类别。
科学词汇：植物类食物、动物类食物、熟食、生食（二）过程与方法1.使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
2.通过简单的统计分析，发现一天中所持的食物是非常丰富的。
科学方法：记录、整理、分类（三）情感、态度、价值观1.在对食物的分类活动中细致地进行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类。
2.在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
核心价值观：人类饮食的特征——“杂食”教学重难点重点：使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述。
难点：对食物分类后进行整理和描述。
教学准备教具学具说明与提醒课件、卡纸卡片（每人20张）卡纸卡片（每人20张）记录过程中要强调真实教学流程谈话引入→记录一天中的食物→给食物分类→小结活动过程基础设计个性设计一、谈话引入1.（出示丰富的食物图片）同学们从图片中你看到了什么？——丰富的食物，想到吃。
小学科学31一天的食物教案
小学科学31一天的食物教案一天的食物教案在小学科学的学习中，食物是一个重要的主题。
通过学习食物，学生可以了解到食物的来源、组成和作用，培养良好的饮食习惯，提高生活质量。
本篇文章将围绕着一天的食物来编写一个小学科学的教案，帮助学生了解食物的重要性以及如何获得均衡的营养。
一、教学目标1. 了解食物的来源，例如：动物食物、植物食物和人工合成食物。
2. 了解食物的组成，例如：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。
3. 了解食物的作用，例如：提供能量、促进生长、维持健康等。
4. 培养良好的饮食习惯，学会选择均衡的食物。
二、教学内容及步骤1. 食物的来源(1) 激发学生的兴趣：通过观察和讨论，引导学生探索食物的来源，例如：动物、植物和人工合成。
(2) 分组合作：将学生分成小组，让每个小组分析和总结所探索的食物来源，并进行展示。
教师可以适时提供指导和提问。
(3) 综合总结：在小组展示的基础上，教师进行整体梳理，让学生了解到食物的多样性和广泛性。
2. 食物的组成(1) 碳水化合物、蛋白质和脂肪：通过图片、实物和图表等形式，介绍食物中的主要营养成分，让学生了解到它们的作用和食物来源。
(2) 维生素和矿物质：通过简明的解释和示意图，介绍食物中的维生素和矿物质，让学生了解到它们的作用和食物来源。
(3) 操作实践：将学生分成小组，让每个小组选择一种食物，分析其中的主要营养成分，并进行展示。
教师可以提供必要的指导和支持。
3. 食物的作用(1) 提供能量：通过生动的实例和图片，让学生理解食物是人体获得能量的重要来源。
(2) 促进生长：通过观察和讨论，引导学生了解到食物对于儿童生长发育的重要性，并让学生思考如何选择适合身体发育的食物。
(3) 维持健康：通过图片和简明的解释，介绍食物中的维生素和矿物质对于维持身体健康的作用，并鼓励学生多摄取富含维生素和矿物质的食物。
4. 培养良好的饮食习惯(1) 均衡饮食：通过图片、实物和图表，引导学生了解到均衡饮食的重要性以及如何根据自身需要选择食物。
人教版小学科学四年级下册《三食物营养要均衡》优质课教案_1
人教版小学科学四年级下册《三食物营养要均衡》优质课教案_1【教材分析】《营养要均衡》在教科书设计上为《食物》单元第三课时的内容，安排了“营养均衡标准”和“搭配膳食营养”两个活动，教材选择了由中国营养学会制定的“均衡膳食宝塔”，这个膳食宝塔所表现的营养搭配原则更加贴近我国的饮食结构，有利于学生在实际生活中的应用。
这节课是在学生研究了食物的营养成分以及这些营养成分对人体生长发育的重要性的基础上，继续探究解决怎么合理搭配饮食的问题。
通过本节课的学习，使学生了解“均衡膳食宝塔”的意义，并通过具体案例把自己平时的饮食习惯与科学的“均衡膳食宝塔”作比较，来了解均衡膳食的重要性，并根据“均衡膳食宝塔”上的食物搭配原则，调整自己的饮食习惯，做到营养均衡。
【学情分析】学习本课前，学生已经研究了食物的分类和食物中的营养成分等内容，对食物中的主要营养成分极其作用有了较清晰的理解，在平时的饮食中，学生对食物的营养搭配也有一些粗略的了解，但对食物“宝塔”中所讲的膳食搭配原则，学生的理解还是比较模糊的。
所以，作为教师有必要让学生理解到每种食物不可能含有所有的营养成分，为了我们健康地生活成长，必须将食物实行合理地搭配，从而懂得营养均衡的重要性。
学生通过探究和理解食物“均衡膳食宝塔”，能初步学会合理搭配食物，在讨论、交流过程中逐步养成合理饮食的习惯，在配制、评价营养午餐的过程中获得成功的体验。
【教学目标】科学概念：1.知道没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。
2.了解“平衡膳食宝塔”的结构和含义，知道搭配膳食营养要做到品种多样，并保持合理数量。
过程与方法：1.使用所学的知识对平衡膳食宝塔实行简单分析。
2.学生能够对自己或他人的饮食实行分析评价，并对分析的结果实行交流。
情感、态度、价值观：1.通过对均衡膳食的分析与研究，激发学生关心食物的兴趣。
2.在理解均衡膳食的基础上，逐步养成合理饮食的习惯，建立健康生活的意识。
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教材分析：
《一天的食物》是小学科学四年级下册《食物》这个单元的起始课，主要“记录一天的食物”与“给食物分类”两个主要活动构成。
它是本单元的起始课，通过让学生回忆一天中吃的食物，完成一次全班性的调查活动。
发现原来我们一天中吃到的的食物是那样的丰实，而且还能够划分出不同的类别。
这也是向学生表明食物的丰富体现着人类饮食的特征一“杂食”。
学情分析：
学生对于食物是非常熟悉的，因为他们每天都在吃各种各样的食物，但他们对食物的理解比较局限，他们往往注重食物的口味，而其他方面的问题注重就比较少，更谈不上研究、思考。
本课作为“食物”单元的起始课，希望学生能回忆记录自己一天中所吃的食物，让他们开始注重食物，注重自己每天吃的食物。
只有当学生注重自己所吃的食物，才可能促使他们继续研究其他相关食物的问题。
教学目标
1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；
2、食物能够分成不同的类别。
过程与方法：
1、使用多种方法对食物实行分类，并通过记录的方式将分类的结果实行整理和描述；
2、通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。
情感、态度、价值观：
1、在对食物的分类活动中细致地实行思考、筛分，将区分难度大的“混合类”食物拆分为多个食物种类；
2、在独立思考的基础上，积极参与集体的研究讨论活动，并表述自己的想法。
教学重点
通过记录一天的食物，发现问题和规律。
教学难点
会给多种的食物实行分类。
教学准备
学生准备：实行食物记录的卡片纸（每人20张）
教师准备：食物分类记录单（每组1份）
教学过程：
一、导入新课：
1、谈话导入：师生互相打招呼，老师：“同学们，你们早饭吃过了吗？“那你们早饭吃了几种食物啊？”（3、4个学生回答老师适时提出问题，像馒头算几种食物）
2、老师：你们早饭就吃的很丰富，相信昨天一天吃的就更加丰富了，愿意和大家一起交流一下吗？
3、师：今天我们就来一起研究我们一天的食物（出示课题）
二、探究活动：
1、师：（出示课件）那么我们一天要吃多少种食物呢，要研究这个问题
我们首先要把昨天一天吃的食物记录下来，想一想应该怎样记？（学生发言：可能说到按早餐、中餐、晚餐、零食）
2、提出记录要求：（课件出示温馨提示：记录要实事求事，不要遗漏。
按早餐、中餐、晚餐、其他来记录，小组分工每人记一个。
像肉包子这种食物记作肉和面粉2种食物。
不会写的能够用拼音。
统计出小组内一天共吃了几种食物。
（学生记录、老师巡视）
3、交流：哪个小组先来交流一下你们昨天一天的食物？（投影展示2个小组的食物）
问：通过刚才的交流你们有没有发现每天吃的食物有没有规律和问题？
小结：我们一天要吃几十种食物，一天中吃的最多是面食、水等，每餐都吃的是面食。
1、整理食物，提出要求：刚才我们发现一天的食物中有很多的相同食物，我们把这些食物整理一下好吗？老师给同学们准备了很多小卡片，请小组边讨论边把食物记录在卡片上，每张卡片写一种食物，各组推荐一个同学用水彩笔写，把字尽量写得大一点、工整一些，看
哪一组最先完成？边整理边讨论怎样交流才能让其他同学听清楚？
2、学生分组整理、讨论。
3、一小组上前尝试汇报交流（把食物贴在黑板上）说说理由
4、师：刚才的小组把食物分成了几类，用分类的方法对食物实行统计是一种很好的方法，分类关键是什么？（要有一个统一的标准）（教师指导）
5、师：请同学们根据自己的生活经验，确定一个分类标准，对食物实行分类。
（出示课件）
6、再次汇报交流，请用不同分类方法的小组汇报，师适时补充板书
7、小结：我们给食物实行分类能够有多种方法，能够按个人的喜好分、食物的结构分、按味道分、按食物的来源分、能够按生活习惯分等，不管怎样分，只要在同一次分类的过程中保持分类标准的统一性都是能够的。
8、再次分类：看书本43页，教师要考考你们，植物类的食物和动物类的食物你们还能够怎样实行分类。
三总结
1、通过对一天食物的研究，你有什么收获呢？
2、今天通过对一天食物的统计，我们发现，我们一天吃的食物是很丰富的，我们还知道了平时生活中，我们在吃食物的时候，一般是主食副食搭配，荤食素食搭配，生食熟食搭配着吃，这样吃到底对我们的身体有什么好处？我们能从这些食物中获得哪些营养呢？同学们能够查阅一些资料，下节课我们继续对于食物的研究好吗。