酒店人力资源管理制度-某某酒店人事架构
酒店公司人力资源管理制度
酒店公司人力资源管理制度第一章总则第一条为了规范和管理酒店公司的人力资源，提高员工工作效率和服务质量，保障员工的权益和提高企业的竞争力，制定本人力资源管理制度。
第二条本制度适用于酒店公司所有员工，包括正式员工、临时员工和合同员工。
第三条本制度遵循公平、公正、科学的原则，严格遵守国家相关法律法规和公司规章制度。
第二章人力资源招聘管理第四条酒店公司招聘需根据公司发展战略和人才需求，确定招聘计划。
招聘程序要公开、公平、公正，遵循招聘程序规范。
第五条招聘时应当注重应聘者的综合素质和岗位要求的匹配度，不得有任何形式的歧视。
第六条招聘工作由公司人力资源部门负责组织实施，将招聘信息发布在公司官方平台和相关招聘网站。
第三章员工入职管理第七条入职前，员工需提供真实有效的身份证件、学历证明等相关材料，并签订劳动合同。
未满18周岁的员工需提供监护人同意书。
第八条入职时，员工应参加公司组织的新员工培训，熟悉公司规章制度、工作流程和相关安全规范。
第九条入职员工需在规定时间内通过公司提供的体检和培训，须达到公司相关标准要求方可正式上岗。
第四章岗位管理第十条酒店公司设有各类岗位，员工需根据自身能力和兴趣选择适合的岗位，并经过公司内部调岗或晋升程序方可变更岗位。
第十一条岗位设置应合理，有明确的职责和权利，员工需按照公司规定的标准和流程完成工作任务，确保工作质量和效率。
第十二条岗位管理需定期进行评审和考核，根据员工的工作表现和业绩给予相应的奖励或处罚。
第五章绩效考核和奖惩管理第十三条酒店公司实行年度绩效考核制度，根据员工的工作表现和业绩进行评定，对优秀员工给予奖励，对业绩不佳者给予相应处罚。
第十四条绩效考核包括定期考核和不定期考核，全部员工参与其中，考核结果作为晋升、调薪、奖励的重要依据。
第十五条对于表现突出的员工，公司将给予奖金、晋升等奖励，对于违反公司规定或工作不认真的员工，将进行相应的处罚。
第六章福利待遇管理第十六条酒店公司为员工提供完善的福利待遇，包括基本工资、五险一金、带薪年假、节日福利等，力求让员工在工作中获得实际利益和尊重。
酒店公司人力资源管理制度
第一章总则第一条为加强酒店公司人力资源的管理，提高员工素质，优化人力资源配置，促进公司持续发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有员工，包括正式员工、试用期员工和临时用工。
第三条本制度依据国家相关法律法规，结合公司实际情况，旨在保障员工权益，规范人力资源管理工作。
第二章人力资源规划第四条公司人力资源部门负责制定人力资源规划，包括员工招聘、培训、考核、晋升、离职等各项工作。
第五条人力资源规划应与公司发展战略相一致，确保人力资源合理配置，满足公司业务发展需求。
第三章招聘与配置第六条招聘工作应遵循公开、公平、公正的原则，采用多种渠道发布招聘信息，确保招聘工作的透明度。
第七条招聘流程包括：发布招聘信息、简历筛选、笔试、面试、背景调查、体检、录用通知等。
第八条公司招聘应优先考虑内部员工晋升和调动，内部员工晋升和调动应遵循公平竞争、择优录用的原则。
第九条人力资源部门负责对新员工进行入职培训，确保新员工熟悉公司文化、规章制度和岗位职责。
第四章薪酬福利第十条公司薪酬体系遵循市场竞争力、公平性、激励性和可操作性原则。
第十一条薪酬包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金等。
第十二条公司为员工提供社会保险、住房公积金、带薪年假、员工体检等福利待遇。
第五章培训与发展第十三条公司重视员工培训与发展，为员工提供多种培训机会，包括岗前培训、在职培训、晋升培训等。
第十四条员工培训应结合岗位需求，提高员工业务能力和综合素质。
第十五条公司鼓励员工参加外部培训，提高自身竞争力。
第六章考核与晋升第十六条公司实行定期考核制度，考核内容包括工作绩效、工作态度、团队合作等。
第十七条考核结果作为员工晋升、调薪、奖惩的重要依据。
第十八条员工晋升应遵循公开、公平、公正的原则，依据考核结果和岗位需求进行选拔。
第七章离职管理第十九条员工离职应提前30天提出书面申请，经批准后方可离职。
第二十条公司对离职员工进行离职面谈，了解离职原因，为改进工作提供参考。
酒店人力资源部管理制度
酒店人力资源部管理制度一、概述酒店人力资源部是酒店组织中非常重要的一个部门，它负责酒店招聘、培训、绩效管理等一系列与员工相关的工作。
一个完善的人力资源管理制度对于酒店的运营和发展都有着极其重要的作用。
本文将介绍一份酒店人力资源部管理制度。
二、人力资源部的职责1. 制定年度招聘计划，并发布招聘信息。
2. 为新员工提供入职培训，并定期进行员工培训。
3. 定期开展员工绩效考核，评估员工工作表现。
4. 管理员工的福利待遇，包括员工奖惩制度、薪资体系、社会保险和福利等。
5. 协助管理层制定人员发展规划和晋升渠道，推动员工发展。
三、招聘与入职流程1. 招聘计划：每年底，人力资源部根据酒店运营情况，制定下一年的招聘计划。
2. 发布招聘信息：人力资源部负责发布招聘公告，并将其发布到各大招聘网站和校园招聘平台上。
3. 筛选简历：人力资源部通过筛选简历的方式，筛选出符合岗位要求的人才。
4. 面试筛选：通过电话或在线面试进行初筛，再进行现场面试，确定人选。
5. 发放录用通知书：录用通知书中应包括入职日期、工作地点等重要信息。
6. 新员工入职培训：人力资源部为新员工提供入职培训，包括酒店工作规范、服务流程、安全培训等。
四、培训与发展1. 员工培训计划：酒店人力资源部要制定年度员工培训计划，包括专业技能培训、业务知识培训、领导力、沟通技巧培训等。
2. 内部培训：酒店应鼓励内部知识分享和交流，在员工中发扬群策群力，激发员工创新意识，提升员工综合素质。
3. 外部培训：酒店应鼓励员工参加各种行业内的培训和学习活动，提高员工业务水平和竞争力。
4. 发展和晋升规划：人力资源部应为员工制定发展规划和晋升渠道，并且定期进行评估和调整，以帮助员工实现职业梦想。
五、绩效管理1. 目标设定：通过目标设定，明确工作任务和工作目标，以便对员工的工作表现进行量化和评估。
2. 绩效考核：针对不同类型的员工，制定不同的考核方案，并在考核周期内进行公正的绩效评估。
酒店人力资源管理制度-酒店人力资源部管理规范
岗位职责一、总经理直属上司：董事会直属下属：副总经理、总经理助理、行政总监、各部门第一负责人岗位职责：1、遵守国家法律、法规以及公司各项规章制度。
2、总经理向公司董事会负责，全面组织实施董事会的有关决议和规定，全面完成董事会下达的各项指标，并将实施情况向董事会汇报。
3、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标。
4、定期每月向董事会汇报工作，或根据工作需要临时向董事会汇报工作。
5、主持酒店的日常各项经营管理工作，在董事会委托的权限内，代表公司签署有关协议、合同和处理相关事宜。
6、根据董事会的要求确定酒店的经营方针，建立公司及酒店的经营管理体系并组织实施和改进，为经营管理体系运行提供足够的资源。
7、建立健全酒店统一、高效的组织体系、管理体系和工作体系，在董事会授权范围内，决定员工的任免、报酬、奖罚。
8、健全财务管理，严格财经纪律，搞好增收节支和开源节流工作，保证现有资产的保值和增值。
9、加强企业文化建设，搞好社会公共关系，树立公司良好的社会形象。
10、负责组织完成董事会下达的其它临时性、阶段性工作和任务。
二、副总经理直属上司：总经理下属：各部门第一负责人岗位职责：1、遵守国家法律及公司各项规章制度。
2、协助总经理协调、管理酒店的相关工作。
3、根据总经理分工，具体负责房务部、综合服务部的日常经营管理工作。
4、协助总经理制定总体规划，起草各项重要文件和规章制度。
5、检查落实酒店管理体系、岗位职责和工作程序的执行情况并向总经理提出改进意见。
6、对酒店经营管理和发展问题向总经理提供决策性的建议和依据。
7、根据总经理的分工，检查考核对客服务质量、经营效果和后勤保障的工作状况。
8、负责组织编制分管部门的业务经营方案和工作计划，并组织实施。
9、负责检查、督促分管部门的业务经营指标和工作计划完成情况，确保服务质量。
10、分析客源市场形势，提出房务促销的对策和措施；及时掌握区域、旅游市场趋势，酒店竞争对手的客源结构、价格体系、服务质量、效益状况、人员素质等方面的确切信息，随时向总经理提供竞争依据和措施。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度第一章总则第一条为了加强酒店人力资源管理，保障员工权益，提高员工素质，规范员工行为，提高酒店服务质量，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，是酒店人力资源管理的基本准则，具有法律效力。
第三条酒店人力资源管理应遵循公平、公正、公开的原则，重视人才培养和选拔，建立和完善员工激励机制，以激发员工工作积极性。
第四条酒店人力资源管理应遵循尊重人的尊严和保护人的合法权益的原则，严禁任何形式的歧视和侵犯员工权益的行为。
第五条酒店人力资源管理应遵循以人为本、服务员工、服务客人的宗旨，促进员工的个人发展和职业成长。
第二章人才招聘第六条酒店人才招聘应坚持择优录用原则，公平公正招聘员工，不得有任何歧视行为。
第七条招聘应根据岗位要求和员工能力，进行选拔和面试，确认合适人员，签订书面劳动合同。
第八条新员工入职应进行培训，熟悉工作内容和业务知识，并签署员工手册，了解公司规章制度。
第九条新员工试用期内表现不符合公司要求，可根据情况予以解雇。
第十条招聘流程应做到公开、透明，避免内部人员违规操作，确保招聘公平性。
第三章岗位设置和评定第十一条酒店应合理设置岗位，并明确岗位职责和工作内容，做到科学分工、合理配置。
第十二条岗位评定应根据员工工作绩效、工作能力、学历背景等因素，确定员工薪酬和晋升途径。
第十三条岗位调整应根据业务需要和员工意愿，做到平等公正，避免偏袒。
第十四条岗位调整应提前通知员工，按规定程序办理，不得擅自调整。
第十五条岗位调整应有评估制度，定期进行复核，确保员工能力和工作业绩与岗位匹配。
第四章员工薪酬待遇第十六条酒店制定合理薪酬待遇，保障员工基本生活。
第十七条员工薪酬由基本工资、绩效奖金、福利待遇等组成，根据员工工作表现进行调整。
第十八条员工薪酬应及时发放，不得拖欠或少发。
第十九条员工薪酬涨幅应合理，不得随意调整或降低。
第二十条员工薪酬发放应经过审核核实，确保准确无误。
第五章员工培训和晋升第二十一条酒店应建立健全员工培训制度，根据员工岗位要求和业务需要，开展培训活动。
酒店人力资源管理制度-酒店行政人事部管理制度
酒店行政人事部管理制度本文提要：全权负责酒店人事工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,如有重大事项,应及时向有关领导汇报,共同研究处理。
一、全面领导办公室工作并具体主持酒店行政事务工作。
二、召集酒店管理层每周(日)例会,制订每周(日)工作计划。
来自资料搜索网( ) 海量资料下载三、全权负责酒店人事工作,掌握业务范围,拟订本部门的工作计划,定期召开例会,布置、检查、总结工作,如有重大事项,应及时向有关领导汇报,共同研究处理。
四、抓好管理工作,经常深入基层了解情况。
五、组织制订、修改、充实各项规章制度,做到管理规范化、科学化。
六、对分配给本部门的工作定期进行检查考核,激励部属员工。
七、根据用工计划组织招聘工作,负责招聘、辞退、调岗员工的审核,以及员工内部调配的审核工作。
八、组织筹办、策划公司员工的休假、娱乐、联欢活动等员工文化生活活动。
九、协助其他部门及集团公司人力资源管理中心进行在岗制度、业务技能待培训。
十、负责对员工进行心理沟通和思想教育,及时开导并帮助解决员工的各种心理问题、工作问题及生活问题;十一、负责员工生活的监管工作。
十二、负责组织每周(日)质检工作。
十三、负责酒店印刷广告的审核及订制工作；十四、负责做好公司员工劳动纪律管理工作。
定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核。
十六、按需要履行上级分配的其它工作。
行政人事部助理岗位职责直属上级:行政人事部经理直属下级:岗位职责:行政人事部助理岗位职责一、协助部门经理做好日常事务工作。
二、热情接待求职员工并进行解说,员工入职、离职手续的办理。
三、负责管理层每周、日等各种例会会议记录的整理归档等工作;四、酒店有员工调动要及时出示调令通知,并及时更改酒店的通讯录。
五、管理好员工人事档案材料,建立完善员工人事档案管理，负责酒店职工花名册的及时更新。
六、负责管理酒制度、资料等的借阅登记。
七、及时整理电脑中的资料并合理归档。
酒店人力资源管理制度-人力资源部运转手册
人力资源部运转手册目录•人力资源部组织架构图人力资源部组织架构图‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥3 •人力资源部各岗位职责人力资源部总监岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥4 人事主任岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥5 培训主任岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥6 劳资主任岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥7 后勤主任岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥8 劳资专员岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥9 文员岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥10 员工餐厅厨师长岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥11 后勤领班岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥12 员工宿舍、活动室、更衣室管理员岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥13 员工餐厅保洁、洗碗工岗位职责‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥14 •人力资源制度与程序定岗定编程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥15 人员招聘程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥16员工入店程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥18 员工试用期转正程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥19 职位任免、员工内部调整审报程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥20 员工辞职、离店程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥21 员工请假程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥22 员工就医程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥23 工伤处理程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥24 员工违纪处理程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥25 员工奖励程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥26 员工档案管理程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥27 员工加班（超时工作）申请程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥28 餐饮宴会钟点工使用程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥29 评选月优秀员工程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥30 年度培训计划和预算的制定程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥31人力资源部运转手册目录•人力资源制度与程序有关培训表格的使用程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥32 新员工入店培训程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥33 员工入住宿舍、入住倒班宿舍程序‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥34 人事管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥35 考勤管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥38 请假管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥40 违纪处理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥42 员工证和名牌管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥43 员工福利待遇制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥44 员工医疗管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥45 员工计划生育管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥46 实习生管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥47 培训管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥48 员工宿舍管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥53 员工更衣柜及钥匙的管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥55 员工更衣室管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥56 员工活动室管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥57 员工餐厅管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥58 员工餐厅就餐制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥59 员工浴室管理制度‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥60人力资源部组织结构图人力资源部总监岗位职责一、岗位名称：人力资源部总监二、岗位级别：总监三、直接上司：总经理四、下属对象：人力资源部各岗位员工五、岗位概要：根据国家政策和酒店经营需要，负责酒店人力资源管理及开发工作。
酒店员工人力资源管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人力资源的管理，提高员工素质，激发员工潜能，确保酒店各项经营目标的实现，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条酒店人力资源管理制度应遵循公平、公正、公开的原则，注重员工个人发展，维护员工合法权益。
第二章招聘与配置第四条酒店应根据业务发展需要，制定年度招聘计划，明确招聘岗位、人数、要求等。
第五条招聘渠道包括内部推荐、外部招聘、校园招聘等，确保招聘来源广泛，选拔出符合岗位要求的人才。
第六条招聘流程包括简历筛选、面试、体检、背景调查等环节，确保招聘过程的规范性和公正性。
第七条新员工入职后，酒店应进行岗前培训，使其熟悉酒店规章制度、工作流程和岗位技能。
第三章培训与发展第八条酒店应建立完善的培训体系，包括岗前培训、在职培训、晋升培训等。
第九条针对不同岗位和员工需求，制定相应的培训计划，提高员工综合素质。
第十条鼓励员工参加外部培训，提升个人能力和职业素养。
第十一条定期对员工进行考核，评估培训效果，调整培训计划。
第四章绩效管理第十二条酒店应建立科学、合理的绩效管理体系，明确绩效目标、考核指标和考核方法。
第十三条绩效考核分为月度、季度、年度考核，全面评估员工工作表现。
第十四条绩效考核结果作为员工晋升、薪酬调整、奖惩的重要依据。
第五章薪酬福利第十五条酒店应建立具有竞争力的薪酬体系，确保员工薪酬与市场水平接轨。
第十六条薪酬包括基本工资、岗位工资、绩效工资、加班工资等。
第十七条酒店为员工提供完善的福利待遇，包括社会保险、住房公积金、带薪年假、节日福利等。
第六章员工关系第十八条酒店应关注员工需求，建立和谐的劳动关系，营造良好的工作氛围。
第十九条建立员工沟通机制，及时了解员工意见和建议，解决员工合理诉求。
第二十条酒店应关心员工生活，关注员工身心健康，提高员工满意度。
第七章违规处理第二十一条员工违反本制度，酒店将根据情节轻重给予警告、记过、降职、辞退等处理。
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某某酒店人事架构
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酒店管理的八大要点
酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。
归纳起来，酒店管理离不开以下八件事：
酒店质量管理
酒店取得成功的关键是什么?是能持续提供符合客户要求，能得到客户满意和信赖的高质量产品和服务。
质量管理是酒店管理最基本的要素，最基本思路就是通过酒店店运行中的每一个过程进行调查、分析，从而确定质量管理的总体状况。
酒店能源管理
加强能源管理是酒店规划建设以及运营阶段的一个永恒的话题。
作为酒店的管理人员应该注重酒店的建筑节能，设备节能，人员节能，合理处理好能源的分配和使用。
总之，能源管理的目标是使酒店在整个寿命周期的能源消耗及配套改造工程费用降到最低。
酒店客户管理
酒店通过提供产品和服务实现经营效益。
客户作为产品和服务的接受者，对于酒店至关重要。
拥有客户的酒店才拥有生存和发展的基础，而拥有稳定客户的酒店才具有进行市场竞争的宝贵资源。
客户管理的实质是通过调查分析，进行客户开发、客户服务、客户促销、客户维护并促进客户价值的提升。
技术研发管理
酒店是劳动密集型产业，技术门槛很低，如果其他行业具有实力的企业看重这块市场并投入竞争的话，短期内很快能研发出在技术、质量和成本方面超过基准经营水平的酒店，很
快成为强有力的竞争对手，新酒店的成长速度往往是惊人的。
如果酒店经营者不能利用暂时形成的技术和经验优势，抓住机遇不断研发出新产品，不断改进产品性能，改进技术研发管理能力，对酒店而言往往是致命的。
服务现场管理
一个酒店的服务质量对于酒店的利益多少有着十分大的联系。
客户的满意程度也大多由此决定。
服务质量形成于过程之中，对服务质量的控制，需要加强事先的过程设计，解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题。
以一个好的服务体系去面对客户。
酒店目标管理
目标管理是现代企业管理最集中的体现，企业在近期要达到一个什么样的目标，通过制定详细计划来体现管理者的'意志，以及达标进取的目的。
没有目标的管理，也就是没有质量的管理。
部门和管理者
1、对各部门的管理。
在酒店的运行过程中，各部门之间的协调尤为重要。
一个酒店是一个运做整体，各部门充当着重要的角色，无论哪一部门出现问题都会影响到酒店的整体运行。
2、对管理者的自身管理。
管理者要克服自满的情绪，必须注意酒店内部信息与外部环境的变化。
不断学习和更新知识，不断追逐更高的工作目标，保持工作活力和旺盛的生命力。
酒店的创新
创新是在激烈的市场竞争中赢得优势的主要手段之一。
对酒店业来说，创新具有特别重要的意义。
因为酒店产品和服务可以轻易地被人模仿和复制。
在产品容易被人仿制的情况下，管理者最忌出现既然我推出新产品，别人可以迅速仿制，那我就不去努力创新的态度。
这种态度并不可取。
管理者需要提倡的是另一种态度：持续不断地进行创新，走在同行业创新的前列，先声夺人，以新取胜。