网络营销期末论文——家乐福
家乐福市场营销策略分析

家乐福市场营销策略分析家乐福市场营销策略分析目录一、家乐福简介 (1)二、家乐福市场营销环境分析 (1)(一)、宏观环境分析 (1)(二)、微观环境分析 (2)三、家乐福市场营销战略分析—SWOT分析法 (4)四、家乐福消费者的消费行为分析 (6)一、家乐福简介家乐福(Carrefour)成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
此外,家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
2004年集团税后销售额增至726.68亿欧元,员工总数超过43万人。
2005年,家乐福在《财富》杂志编排的全球500强企业中排名第22位。
二、家乐福市场营销环境分析(一)宏观环境分析1、经济环境分析经济环境是指企业的经营活动所面临的社会经济条件及其运行情况和发展趋势。
同时经济环境也是企业生存和发展的最基本环境,因此,企业必须分析和研究其所处的经济环境,充分利用经济环境中的有利因素,规避风险和威胁。
随着全球经济一体化和科技进步日益加速,我国零售业态呈现多元化发展的态势。
根据第一次全国经济普查资料,2004年末,我国零售业共有法人企业35.3万个,其中内资企业占99.5%,外资企业占0.5%。
从经营业态看,在综合零售中,百货商店占39.3%,超级市场占14.8%,其他综合零售占45.9%,彻底改变了过去经营模式比较单一的状况,形成了多层次、开放式的业态竞争发展新格局。
我国的各行各业的迅速发展,将不断出现新的商机与利润增长点。
零售业也必将在这种大趋势下出现新一轮的快速成长,而对于身处其中的外资公司更将是发展迅速,在这样的大好形势下,凭借他们先进的管理理念与资本运作能力,成功开拓新的市场空间,在中国市场大显身手是很有可能的。
2、政治法律环境分析政治法律环境指企业市场营销活动的外部政治形势、状况以及国家方针政策的变化对市场营销活动带来的或可能带来的影响。
网络传播论文

论文题目:对家乐福价格欺诈事件的分析以社会怨恨理论角度为视角指导老师:赵GH年级:传播学号:姓名:廖LY摘要:国家发改委网站1月26日发布通知,指出家乐福在一些城市的部分超市存在虚构原价、低价招徕顾客高价结算、不履行价格承诺、误导性价格标示等多种价格欺诈行为关键词:家乐福;价格;欺诈;消费者;价签;连锁超市事件回顾:在2011年1月18号中广网的消息报道:据经济之声《天天315》节目连续报道家乐福玩价签戏法,欺诈消费者一事后,引起国家发改委的高度重视,记者今天从国家发改委了解到,经查实,家乐福在一些城市的部分超市确实存在多种价格欺诈行为。
据国家发改委价检司介绍,家乐福在一些城市的部分超市存在虚构原价、低价招徕顾客高价结算、不履行价格承诺、误导性价格标示等多种价格欺诈行为。
家乐福部分城市的超市存在的第二种价格欺诈行为是:不履行价格承诺。
比如,昆明市家乐福白云店销售老树普洱茶,宣传海报标价为每盒60元,实际结算价为每盒120元。
有类似行为的还有:上海市家乐福张江店、长沙市家乐福贺龙体育馆店、哈尔滨市家乐福会展店等。
另外,家乐福部分城市的超市还存在误导性的价格标示行为。
目前,国家发改委已责成相关地方价格主管部门依法予以严肃处理,没收违法所得,并处违法所得5倍罚款;没有违法所得的或无法计算违法所得的,最高处以50万元的罚款。
网名反响很大:原来家乐福的价格欺诈还是连锁行为,我在鞍山的家乐福遇到过三次这样的事。
因为只有几毛钱的差异,收银员又是一脸无辜样,也没再去计较,只是就不怎么去了。
看来家乐福还真不是一般的不要脸啊,以后不去了——搜房网-16楼昨天到上海花园路靠近中山北一路新开的家乐福去,又碰到类似的事情。
拿了两罐品客原味薯片,标明优惠价每罐8.9元,结果结账时每罐12元多。
提出异议后,有店方人员带去查看,结果确实标价是每罐8.9元,那个店方人员就顺就把标价拿下来,到收银处说,你可以不要,也不解释。
近期家乐福欺诈行为已经被媒体曝光,有门店已被罚款,但看来确实出发太轻,所以还这么嚣张。
家乐福销售策略

市场调研与分析
根据市场调研和公司战略,制定明确的销售目标和计划。
制定销售目标
为实现销售目标,制定具体的销售策略,包括产品定位、定价、促销方式等。
确定销售策略
根据销售目标和策略,为销售团队分配任务,确保销售计划的执行。
分配销售任务
销售目标与计划的制定
销售策略的实施与管理
实施销售策略
根据制定的销售策略,组织货源、安排陈列、策划促销活动等,确保策略的有效实施。
家乐福将其定位为“家庭一站式购物”的场所,以满足消费者对日常生活用品的需求。
提供购物指南、商品咨询等服务,为消费者提供便利。
售前服务
提供优质的购物体验,如礼品包装、售后服务等。
售中服务
建立完善的售后服务体系,提供退换货、维修保养等服务,增强消费者信任感。
售后服务
服务策略
供应链管理策略
供应商选择
家乐福重视供应商选择,与优质供应商建立长期合作关系,确保商品品质和供应稳定性。
总结词:品牌差异化
详细描述:在众多零售商中,家乐福需要突出自己的特色和优势,打造独特的品牌形象和差异化竞争优势。
总结词:品牌推广
详细描述:家乐福需要制定有效的品牌推广策略,包括线上和线下宣传、促销活动等,提高品牌知名度和美誉度。
品牌建设的挑战
总结词:消费升级详细描述:随着消费者收入水平和消费观念的提高,家乐福需要关注消费升级趋势,提供品质更优、附加值更高的商品和服务。总结词:多样化需求详细描述:不同消费者群体对商品品种、品质、价格等有不同的需求,家乐福需要充分了解目标消费者群体的需求特点,提供个性化的商品和服务。总结词:购买习惯变化详细描述:线上购物的便捷性使得越来越多的消费者选择在线上购物,家乐福需要积极应对消费者的购买习惯变化,拓展线上销售渠道和提高线上服务水平。总结词:健康、环保意识提升详细描述:随着消费者对健康和环保意识的提高,家乐福需要关注健康、环保等方面的需求,提供更健康、环保的商品和服务,同时关注绿色供应链管理。
市场营销作业--家乐福

家乐福营销分析第二小组成员:李东梅、陈茂弘、雷佳、赵玉婷、王琴、辜雨芹、苏曾昊家乐福营销分析一、家乐福的品牌战略(雷佳、李东梅)(一)家乐福品牌简介(二)家乐福品牌定位1、找位——确定目标市场2、选位——确定市场定位点3、到位——实现定位战略(1)家乐福大型超市在法国市场定位的实现(2)家乐福大型超市在中国市场定位的实现(三)家乐福品牌传播1、明晰的产品定位,差异化传播,树立“分众传播理念”2、形象包装,创造眼球影响力3、通过媒介产品建设,打造品牌影响力4、品牌化经营与媒介社会效应的互动二、家乐福个人护理的产品组合策略(雷佳、李东梅)三、家乐福的价格策略(陈茂弘、辜雨芹)(一)定价目标1、开业初期的定价目标:维持企业生存2、目前的定价目标:获取适当利润3、影响定价目标的因素:质量(二)定价方法1、成本导向定价法2、竞争导向定价法(三)定价策略1、低价渗透策略2、心理定价策略(1)尾数定价(2)促销定价(3)折扣定价(四)总结分析(五)提出建议四、家乐福的渠道策略(苏曾昊)五、家乐福的促销策略(赵玉婷、王琴)(一)促销时机分析1、传统节假日2、例行性时机3、季节性时机4、其他时机(二)促销方式1、货架堆头促销(1)端头货架(2)地堆(3)红房子(正常货架的中间区域)(4)区域集中促销2、节假日促销3、日常促销4、中心主题促销(三)促销方法1、媒体促销法2、彩页促销法3、卖场气氛与环境烘托法4、类别降价法(四)促销内容1、彩页商品2、“棒”系列商品3、自有品牌商品4、优惠活动特价商品(五)促销商品选择1、围绕主题选择促销商品2、促销商品选择原则3、促销商品结构(1)生鲜促销商品结构(2)食品促销商品结构(3)百货促销商品结构(六)促销活动推广分析1、报纸广告2、直达广告3、卖场宣传一、家乐福的品牌战略(雷佳、李东梅)(一)家乐福品牌简介家乐福集团(Carrefour)成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
家乐福4P

营销4P战略分析1、产品概念:首先,采取高堆贱卖和一个店铺里什么都卖的原则。
法国过去的经营模式一般都采用家庭式的商铺形式,无论是商店的规模还是商品的品种均有限。
而家乐福则一改传统的经营理念,将销售方式的单一化和出售商品的专业化改为多样化,它所销售的商品琳琅满目,无所不包,其目的是最大限度地满足各个层次顾客的需要。
这样的经销模式不仅方便了现代化家庭的购物,使他们节省购物时间(一次购物能够满足一个星期甚至一个月的基本生活要求),而且使商场能够推销更多的商品,增加营业额和利润,更有效地利用了设施和空间。
第二,注重商品的销售方式。
创办伊始,家乐福就大胆尝试美国零售商的经营理念,采用自选购物方式。
这也是区别于传统经营模式的一个重要标志。
超级市场面对的消费层是大众消费,不同于专业商店或者奢侈品需要通过介绍和推荐来带动和促动销售,所以尽管它也强调营销的服务功能,但更强调购物环境和购物方式的轻松方便,让顾客购物时感到有更大的自由空间对大商品进行挑选和有更多的时间对价格进行比较,是一种准确把握消费心理的营销手段。
第三,最大限度地设置收银台。
家乐福为加速客流的滚动,方便顾客付帐,避免排队给顾客带来的不便和不快,尽最大限度地设置收银台。
一般情况下,营业面积为200平方米的小型零售点会设置一个收银台,而面积在2500平方米以上的特大型超级市场则设置60至70个收银台。
如1990年 6月在巴黎南部孟里斯商业中心开的家乐福店,销售面积为15000平方米,设收银台70个。
第四,改善和改进经营方式,为顾客提供一揽子服务。
家乐福里开设有快餐店、理发店、游戏场,甚至还有赌博场,集吃、购物和娱乐为一体。
同时还备有临时托儿所,冲洗胶卷,提供银行存款和信用卡支付等服务。
为了促销,他们还向顾客提供简便、灵活的商品贷款。
在家乐福的完整产品概念中,还包括了实现产品的便利销售而采取的其他支持手段。
由于70年代汽车工业的腾飞,超级市场一般将其营业地点选择在郊区,这不仅可以满足营业面积的需要,减少土地使用费用,而且还能够开设大型停车场,方便市区的顾客开车购物。
市场营销环境分析案例-家乐福

threat
1 中国供货 体系尚不 完善,供 应商条件 不是很成 熟 2 由于中国 宽松的政 策,是的 家乐福在 中国面临 较小的威 胁
刚进 入中 国时 的家 乐福
1从西方带来 的成熟的营销 模式 2较低的价格 有利于市场的 开拓
strength
weakness
1 由于自身决 策失误,大量 店铺不是在黄 金地段,客流 量较少 2 价格较高, 价格优势不明 显
家乐福被迫关门案例
没来的时候,人们对它充满了期待;如今,它却让人们失望了。
它就是家乐福。这家欧洲最大、全球第二的零售业巨头,刚进入长春的 时候,曾以商品全、价格廉而令人趋之若鹜;如今,它却因出售过期、变质 商品,贴“欺价”标签面临信任危机。 进入2010年,家乐福频频从众多国际市场上离开撤出意大利南部市场、 关闭比利时21家门店、离开日本……尽管家乐福声称“中国始终是家乐福全球 最重要的、优先发展的市场”,但事实却是,2010年3月22日,亏损了7年之久 的大连家乐福新华绿洲店正式关店;同年7月28日,家乐福西安小寨店由于销 售状况不佳,不得不关门停业;如今消息再次传来,家乐福广东佛山店的关 闭,也已经进入了倒计时。
市 场 营 销 环 境 分 析
的限制。2004年12月11日,我国正式宣布内地零售业全部向 外资开放。零售业的全面开放,外资零售企业的发展进入了 前所未有的快速增长时期。 3.技术环境 家乐福在大型超级市场经营管理中大量应用现代科技提高其 竞争优势。现代零售业应用的高新技术为企业发展创造新的 机会。
家 乐 福 营 销 案 例 分 析
—— 非 诚 勿 扰
提纲
一、家乐福企业简介 二、家乐福被迫关门案例
三、市场营销环境分析其成功与失败
四、两次SWOT分析 五、结论
家乐福的经典营销

家乐福的经典营销家乐福是一家法国连锁超市,成立于1958年,是全球最大的超市之一。
作为一家在全球九个国家和地区拥有逾1200家店铺的公司,家乐福一直在推动营销的创新,成为现代营销的典范之一。
这篇文章将深入探讨家乐福所使用的营销策略,以及这些策略背后的成功之道。
一、促销策略促销是家乐福成功的一个关键因素。
家乐福能够根据客户需求,开展多种形式的促销活动。
其中最经典的促销活动应该是折扣、特价、团购等形式。
家乐福非常注重客户的购物体验和购买信任,对优质的产品、优惠的价格优先推广。
对于常用品种,家乐福通过折扣等方式降低价格,吸引顾客购买。
对于部分进口商品,通过使用特价、团购等方式吸引消费者关注,增加客户购买的信心。
例如,所提供的团购方案是“海鲜组合”,包括多种海鲜鱼类,分量大,价格优惠,十分受顾客欢迎。
家乐福还配合当前热点,通过折扣和特价的形式来推广一些特殊的节日商品。
比如法国的传统节日“圣诞节”,家乐福推出圣诞礼品、美食等特别促销活动。
这些节日活动卓有成效,吸引顾客、提高销售额。
二、客户服务在企业文化中,家乐福倡导“顾客至上”的理念,并始终以客户需求为出发点,为顾客提供优质的消费体验。
店铺整洁、恰当的位置安排、及时而专业的服务、严谨的管理程序是家乐福为顾客所提供的最基本服务。
此外,家乐福还非常注重顾客反馈信息,并积极地采取措施改善问题。
许多超市都有专门的回馈机械和接待员,家乐福倡导员工“走出来”与顾客沟通。
这也体现了家乐福高度重视顾客反馈的水平。
家乐福还实行了积分奖励计划,让顾客更愿意在家乐福购物。
三、多元化家乐福商店内的产品多元化是一大特色。
经过多年的努力和追求,家乐福已经形成了从家居用品到食品、化妆品等方面的全方位销售系统。
通过精细和丰富的产品分类,家乐福在各个购买层面上都提供了丰富的选择。
多元化也意味着家乐福能更好地了解消费者需求,更有效地根据消费者需要来开展营销。
通过针对不同人群的购买需求和喜好,家乐福开展和推荐特殊的活动,吸引不同人群的目光,增加客户和销售额。
家乐福营销策划

家乐福营销策划第一部分市场环境分析一、市场概况热水器行业经过20多年的发展,已经从最初的小而少发展到现在的大而多,产品类型也随着技术的不断成熟由最初的燃气热水器独领风骚发展到今天的燃气式、电热式、太阳能等多种类型,从而形成了三足鼎立的局面。
在燃气热水器行业,国产品牌较多。
据有关调查显示,中国燃气热水器制造企业超过220家,但是却缺乏具有巨大影响力的、能左右行业发展变革的“领头羊”。
整个行业一直集中在低端市场厮杀,仅仅局限在价格和产品概念上进行竞争。
生产企业大都在国内市场打转,不具备核心技术优势,产品同质化严重,以致多年来一直在低层次的竞争状态中徘徊,而高端产品却是洋品牌的天下。
2002年10月,广东万和集团在北京宣布,推出最新的高端产品——带温度显示的超薄“蓝屏”强排热水器系列。
随后,万家乐也推出了“纯屏”强排热水器。
国内企业由此加快了技术革新,开始走上高端市场,挑战洋品牌。
与此同时,中国政府也做出明确规定,停止生产和销售浴用直排式燃气热水器。
这使一些中小企业因没有产品开发能力而停产,退出燃气热水器竞争舞台,从而规范了整个燃气热水器行业,使之步入高速发展阶段。
随着人们收入水平的不断提高,追求生活舒适度成为一种生活品质的基本需要,这给热水器市场带来了巨大的发展空间。
而燃气热水器在整个热水器市场又是具有最大发展潜力的,从国外发达国家的情况看,欧洲目前“燃”与“电”的比例高达7:3,而日本燃气热水器占市场的97%以上。
同时,随着我国西气东进工程的进一步开展,燃气价格还将进一步下降,给燃气热水器带来了难得的机遇。
就武汉而言,城市居民的家庭热水器拥有率为79.27%,尚未达到饱和状态。
有50.26%的城市居民家庭表示要在未来的几年内会购买燃气热水器。
随着房地产热的进一步升温,消费者在购买新居的同时也需要重新安装热水器,这也为燃气热水器创造了更大的市场空间。
由此可见,燃气热水器的市场潜力很大,发展前景广阔。
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题目:中国家乐福供应链管理研究与思考课程名称:网络营销专业班级:11级市场营销学生姓名:林婷学号: 3110604120 系部名称:管理学系授课老师:张和荣时间:2014.06.10 课程成绩:中国家乐福供应链管理研究与思考一、引言当今世界三大零售批发超市集团分别是沃尔玛、家乐福、麦德龙。
他们的特点就是很多东西都会比去其他小型超市购买便宜很多。
我选择了研究家乐福供应链。
想做家乐福供应链研究是有原因的,记得有一天我赶上了家乐福搞活动,用身份证免费办会员卡,每张会员卡可以享受每样优惠产品以优惠价格购买两样的优惠。
真的超划算的,一袋1000g的超能洗衣液原本要9.9元,有了会员卡就只要7.9元了,整整便宜了两块钱。
而我之前也在家乐福买过白萝卜,一斤只要4-5毛钱,而永辉则要8毛左右。
是什么让家乐福可以做到如此的低价,这正是我想研究家乐福供应链的原因。
二、家乐福的发展现状家乐福(Carrefour),成立于1959年,是大卖场业态的首创者,是欧洲第一大零售商,世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位,业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市,超市以及折扣店。
家乐福无论到何处都致力于融入当地的文化和环境,大量聘请当地员工包括管理人员,实现本土化管理,并为本土员工创造事业发展的机会。
另外各门店95%以上的商品在当地采购,以确保产品的新鲜度并贴近本地消费习惯。
虽然家乐福在世界屈居第二,但在中国,它是第一!图一:2012年家乐福中国大陆门店分布图图片来源:联商网图二:2007年~2013年家乐福大陆门店数量变化数据来源:联商论坛(不完全统计)从上面第一张图可以看出家乐福主要分布在我国东部,中南部,其中广东、江苏、辽宁、北京天津、四川等地区有超过10家的门店,而这些地区也是我国比较发达的地区。
而从第二张图可以看出近年来家乐福在我国大陆的门店数一直呈上升趋势,发展态势整体上良好。
三、家乐福的供应链体系(一)物流体系家乐福没有自己的自建物流,主要依靠供应商的物流系统,家乐福主要把我们中国市场分成4大区,分别是东区、中西区、南区、北区,每个区把订单信息汇总后发给区内相对应的供应商,由供应商直接将货物运给区内各门店。
家乐福采取的这种组合供应商的物流系统的方法,充分依托了供应商的物流系统,这样可以大大地降低自己的营运成本,又可以配合不同地区的门店适时地组织商品供应和配送,从而赢得了在中国内地市场的发展速度。
家乐福的这种特别的物流体系在降低成本上取得了一定的成效。
图三:家乐福中国的物流管理模式图片来源:文(沃尔玛与家乐福物流运作比较及启示)(二)家乐福的采购家乐福主要采取大规模大批量的采购,这可以从四个方面体现出来。
1、压榨供应商向上游供应商要利益是家乐福的杀手锏,压低供应商的产品进价,虽然很多供应商都有怨言,但是由于家乐福庞大的市场份额仍然令供应商们趋之若鹜。
并与供应商签订合同的付款条件为“月结60天”,通过这一条件占用供应商的流动资金,利用供应商的资金周转,大大节约了资金成本。
从而实现了商品的低价出售,以此来保证自己的市场竞争力。
2、统一采购配送,商品周转迅速家乐福拥有先进的全球采购体系和流通手段,能够做到统一采购,物流分销、仓储合一,在最大程度上节约人力和物力,降低成本。
3、商品本土化为了满足便宜和适用的原则,其中95%以上的商品是从当地的供应商购买,为家乐福节约了大量的运输成本和配送费用并和当地的供应商和政府搞好关系。
家乐福的这招“入乡随俗”显然是十分奏效的。
在我多次去家乐福购物的体验中我深刻体会到这一点,比如说家乐福的装扮很喜庆,很符合我们中国人的审美观。
4、开发自有品牌家乐福除了向当地供应商购买商品外,还开创了自己的品牌,自有品牌摆脱代理中间环节,包装简洁,费用少,即使商品价格比生产商低24%,但是利润还是很可观的。
自有品牌的生产,为家乐福实现低价,保持竞争力提供了保障。
通过以上这些方面,家乐福实现了采购流程的简化、采购商品的低价。
并且家乐福的商品质量是绝对有保证的。
价格实惠、质量好,种类齐全,这也是我一直喜欢在家乐福购物的原因。
可以说家乐福拥有很强大的采购系统。
(三)家乐福的仓储配送1、家乐福的仓储(1)在库存商品的管理模式上,家乐福实行品类管理ABC法等来优化商品结构,家乐福没有大仓库,一般会尽量要求厂家增加送货次数,减少每次的送货量;(2)家乐福会通过经常性的库存盘点来很好地控制和掌握自己的库存状况;(3)家乐福POS系统具有电脑查询和报告功能,可以根据此进行相应的分析,对库存管理有很大的帮助。
2、配送由于家乐福的选址绝大部分都集中于上海、北京、天津及内陆各省会城市,且强调的是“充分授权,以店长为核心”的运营模式,因此商品的配送基本都以供应商直送为主,这样做的好处主要有以下几方面:送货快速、方便。
由于供应商资源多集中于同一个城市,上午下订单下午商品就有可能到达,将商品缺货造成的失销成本大幅降低。
为了减少资金的占用及提高商品陈列空间的利用效率,超大卖场基本都采取“小批量,多频次”的订货原则,同城供应商能更有效地帮助此原则的实现。
家乐福的配送主要有以下三个特点。
(1)集中配送:家乐福没有自己的配送中心,随着家乐福规模的不断扩大,建立配送中心显得越来越重要,因此,家乐福与两个配送中心保持密切联系。
(2)交叉送货:家乐福增加了交叉配送这一功能,提高配送效率。
例如其在巴西开设的10家高级百货商场通过交叉送货中心完成70%-80%的运输业务。
(3)直供为主:家乐福的配送主要都是依托当地供应商,主要以供应商直送为主。
四、家乐福与沃尔玛供应链管理比较我主要从三个方面对家乐福和沃尔玛做了对比:(一)物流方面沃尔玛的物流系统管理的特点是中央集权制,通过建立集中的配送中心实现对所需商品的集中采购、集中配送。
大型配送的运用,使得零售企业对供应商发货的时间要相对宽松,能够节省一部分门店订单的前置时间,提高零售企业对客户订单的响应速度。
但是前期的投入比较大。
家乐福则不急于建立大型配送中心,而是借助分权模式,实现各门店的本土化管理,依靠当地的供应商,依靠供应商自身的物流体系,实现采购成本的降低。
但是由于采购的分散,供应商差别大,一定程度上影响了供货速度。
(二)采购方面沃尔玛绞尽脑汁压低商品的采购进价,首先通过高科技的物流方式,控制单品采购数量,节省运营成本。
其次,沃尔玛设立专门的采购机构统一负责商品的销售和采购,大批量的进货能采购享受数量折扣优惠。
各门店对于采购只有建议权没有决定权。
而家乐福通过大规模大批量的采购吸引供应商,并以此向供应商压低价格,同时也通过统一采购配送、商品本土化和开发自有品牌等压低采购价格,并且家乐福各门店对于采购有一定的决定权。
(三)存货方面沃尔玛由于依仗强大的配送系统采取JIT存货管理实现零库存,这大大降低了沃尔玛在库存方面的人力物力财力的支出,对沃尔玛实现低价提供了保障。
相比而言家乐福的存货量还是偏大,因此在管理方面有一定的难度。
不过这也是家乐福可以改进的地方。
五、家乐福供应链存在的问题和改进(一)存在的问题1、进货管理有漏洞在商品进场前,家乐福首先要经过苛刻的检验和长期的谈判,只有合格的产品才能进驻家乐福商场。
然而,一旦合同签订,产品的质量即受合同约束,由供货商负责,家乐福只是定期检查。
但是,显然家乐福的这种管理方式只能在事前和事后起到一定作用,却难以保证问题的有效避免。
比如说就有农药残留超标这样的问题却很难控制、有消费者反映在家乐福购买的果丹皮中吃出了玻璃碴、在家乐福买的凉拌熟食后发生严重腹泻等问题。
这些问题对家乐福的造成了一定的不良影响。
所以家乐福应该严格把关,以防出现漏洞。
2、物流方面没有自己的自建物流体系和大型的配送中心,过分依赖供应商的物流系统,并且由于采购的分散,供应商差别大,影响了供货速度,这不利于可持续发展。
3、供应链模式隐藏危机家乐福的模式危机包括“本土化供应”和“向上游要效益”的模式,虽然依靠这样的供应策略,家乐福在世界各地都能以最低廉的价格进货,并且避免了长距离运输的费用和风险。
本土化供应”虽然为家乐福降低了成本,但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题,对供应商过于追求低价,而放松前、中、后有关阶段的管理工作,就有可能给劣质产品带来可乘之机。
而问题一旦发生,虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响,但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利,这对其来说也是很不划算的。
而“向上游要效益”的模式也没少给家乐福添麻烦。
前不久发生的家乐福向生产企业收取高额进场费的事让其与供应商关系紧张。
(二)家乐福供应链的改进1、改善和供应商的关系我认为家乐福应该努力改善和供应商的关系,加强和供应商的沟通联系,不要太过于压榨供应商了,供应商是供应链中重要的一部分,不能处理好与供应商的关系,家乐福很可能随时会面临威胁,不利于企业长期可持续的健康发展。
2、自建物流体系家乐福可以学习沃尔玛自建物流体系或者建立强大的配送中心,这有利于提高供货速度,降低库存,以维持正常的运营,避免缺货现象的发生,有利于提高顾客满意度。
3、降低库存水平家乐福可以学习沃尔玛降低库存水平,完善存货品类管理,完善信息系统,健全内部管理体系,明确各部门管理权限,提高各部门之间的合作力度,这三个的完善有利于减少库存方面的投入,便于管理。
六、总结总体上,我很喜欢家乐福,尤其是经过几次在家乐福的购物,我变得愈加喜欢家乐福了。
家乐福的产品摆设有序,很容易找到自己想要的产品。
并且家乐福经常会有一些产品做促销,价格相当的低,特别地诱人。
比如说家乐福的维达抽纸只要8.8元,但是学校的要卖接近13元,这就是很大的差别。
这些一部分得益于家乐福强大的供应链。
家乐福的沐浴露、洗发露、牙膏等也非常的好,实惠,而学校的有些则会兑水,质量没有保证,在加上家乐福的品种丰富、服务质量好,所以我就更加的喜欢家乐福了。
上周在家乐福做过兼职是有关于家乐福的满意度调查。
我发现大部分的消费者在家乐福消费都会觉得很愉快,很开心。
不过家乐福供应链也有很多需要改进的地方,希望能够在以后的日子中不断改善,往更高更好的方向发展。
注释①图1数据来源:联商网/web/archives/2013/241338.shtml②图2数据来源:联商论坛/web/archives/2008/105315.shtml参考文献[1] 吴鹍.家乐福快意中国[M].中国经济出版社,2004.105-108.[2] 陈广,家乐福内幕[M].深圳:海天出版社,2007.56—60.[3] 杨春,唐晨光.沃尔玛PK家乐福[M].深圳: 海天出版社,2008.130-131.[4] 宋正权. 连锁超市供应商关系管理的模式研究[D].天津大学,2010.[5] 浩洲.十字路口家乐福在中国[M].民主与建设出版社,2009.[6] 蔡成喜.家乐福的生意经[J].实务方法.2003,(2):42-44[7] 钱峻峰.家乐福的中国攻略[J].企业研究.2004,(6):26-28[8] 王新业.沃尔玛PK家乐福[J].经营者,2005,(7):48-54[9] 云天.揭秘家乐福[J].连锁与特许.2006,(5): 32-37[10]刘英丽. 家乐福供应链薄弱环节[N].消费日报,2003-10-13.。