酒店节能方案
关于酒店节能降耗的建议
关于酒店节能降耗的建议酒店作为能源消耗较大的行业，实施节能降耗措施不仅可以降低运营成本，提高经济效益，还可以为环境保护做出贡献。
以下是一些关于酒店节能降耗的建议：一、建筑设计节能在酒店设计阶段，应优先采用节能建筑材料和技术，例如使用保温隔热材料、节能门窗等，以提高建筑的保温性能和隔热性能。
充分利用自然光和通风，减少人工照明和通风的使用。
例如，在设计时考虑利用天井、窗户等自然采光和通风的设计，减少人工照明的需求。
二、能源管理节能定期对酒店的能源使用情况进行监测和分析，找出能源浪费的原因，制定相应的节能措施。
实施能源分户计量，对各部门的能源使用进行单独计量和考核，建立节能奖励机制，鼓励员工积极参与节能工作。
定期对酒店的设备进行维护和保养，确保设备处于良好的运行状态，避免因设备故障导致的能源浪费。
三、水资源节约安装节水型卫生器具和水龙头，如感应式水龙头、双档式坐便器等，减少水的浪费。
对酒店的员工进行节水宣传和教育，鼓励员工养成节水的习惯，例如不浪费水资源、不随意打开水龙头等。
对酒店的水资源使用情况进行监测和分析，找出水资源浪费的原因，制定相应的节水措施。
四、减少一次性用品的使用取消或减少客人使用的一次性用品，如牙刷、牙膏、拖鞋等，改用可重复使用的用品。
在酒店的餐厅和房间中提供可重复使用的餐具和杯具，减少一次性餐具和杯具的使用。
五、加强垃圾分类和回收利用对酒店的垃圾进行分类处理，将可回收利用的垃圾进行回收利用，减少垃圾的处理成本。
在酒店内部设立垃圾分类箱和垃圾回收站，方便员工和客人进行垃圾分类和回收。
六、采用智能化技术在酒店内部采用智能化技术，如智能照明系统、智能空调系统等，实现能源的自动化管理和控制，提高能源的利用效率。
通过智能化技术对酒店的能源使用情况进行实时监测和预警，及时发现能源浪费的情况并采取相应的措施。
七、宣传推广节能知识在酒店内部通过宣传栏、内部网站等方式宣传节能知识，提高员工和客人的节能意识。
酒店节电举措方案策划书3篇
酒店节电举措方案策划书3篇篇一酒店节电举措方案策划书一、背景随着能源消耗的不断增加，节电已成为酒店业节能减排的重要任务。
通过采取有效的节电措施，不仅可以降低酒店的运营成本，还能为社会做出贡献。
本策划书旨在提出一系列节电举措，以实现酒店的可持续发展。
二、目标1. 制定并实施有效的节电措施，降低酒店的能源消耗。
2. 提高员工和客人的节电意识，促进节能减排文化的形成。
3. 通过节电措施，为酒店带来一定的经济效益。
三、节电举措1. 照明系统优化更换节能灯具，如 LED 灯，减少能源消耗。
安装智能照明控制系统，根据不同区域的需求自动调节灯光亮度。
优化照明布局，提高照明效率。
2. 空调节电安装智能温度控制系统，根据室内外温度自动调节空调温度。
定期维护空调设备，确保其高效运行。
鼓励客人在离开房间时关闭空调。
3. 电器设备管理鼓励员工在不使用电器设备时及时关闭电源，减少待机能耗。
对电器设备进行定期检查，及时更换老化的设备。
推广使用节能电器设备。
4. 能源管理系统安装能源管理系统，实时监测能源消耗情况，及时发现能源浪费现象。
分析能源消耗数据，制定合理的节能方案。
5. 员工培训开展节电知识培训，提高员工的节电意识。
鼓励员工提出节电建议，并给予奖励。
6. 客人宣传在客房内放置节电提示卡，提醒客人注意节电。
鼓励客人参与节电活动，如在退房时关闭不必要的电器设备。
四、实施计划1. 成立节电工作小组，负责策划、实施和监督节电措施的执行。
2. 制定详细的节电管理制度，明确各部门的节电职责。
3. 逐步实施节电举措，定期进行评估和调整。
4. 定期向员工和客人通报节电工作进展情况，鼓励大家共同参与节电活动。
五、预期效果1. 通过节电措施的实施，预计每年可节约一定比例的能源消耗。
2. 提高员工和客人的节电意识，促进酒店节能减排文化的形成。
3. 降低酒店的运营成本，提高经济效益。
篇二酒店节电举措方案策划书一、背景随着能源消耗的不断增加，节电已成为酒店业的一项重要任务。
酒店能源节约方案大全
酒店能源节约方案大全1. 照明节能方案- 替换节能灯泡：将传统白炽灯泡替换为LED灯泡， LED灯泡比传统灯泡更耐用且能节省能源。
- 智能照明系统：安装智能传感器和定时器来控制照明设备，根据需要调整亮度和使用时间，避免不必要的能源浪费。
- 窗帘利用：合理利用窗帘，白天保持窗帘打开，利用自然光照明，晚上关闭窗帘避免能源的浪费。
2. 空调节能方案- 温度调控：根据季节和室内外温度调整空调温度，避免过度冷暖，节约能源。
- 空调定时开关：根据客房入住情况和日常时间安排，设置合理的空调开关时间，不需要冷气或暖气时及时关闭，避免能源浪费。
- 空调设备维护：定期清洁和维护空调设备，确保高效运行，减少能量消耗。
3. 电器设备节能方案- 待机电源管理：在空置时间或没有使用时及时关闭电器设备的电源，避免耗电。
- 优先选用能效标识高的电器：购买能源效率标识高的电器设备，以降低能源消耗。
- 节能设备的使用：选择具有能源节约特性的电器设备，如节能型电视、冰箱等。
4. 水资源节约方案- 告知客人节水意识：通过贴士、布告牌等形式提醒客人合理使用水资源，避免浪费。
- 水龙头维护：定期检查和修理水龙头，防止漏水。
- 智能水控系统：安装智能水控系统，控制水流的用量和压力，减少浪费。
5. 垃圾管理方案- 分类垃圾桶设置：合理设置垃圾分类桶，将废纸、塑料、玻璃等垃圾进行分类投放，方便回收和处理。
- 宣传垃圾分类：通过宣传活动和指引，提高员工和客人的垃圾分类意识，减少垃圾污染。
以上是一些酒店能源节约方案的总结，通过实施这些方案，可以有效减少能源消耗，提高酒店的可持续性发展。
酒店节水节能措施方案
酒店节水节能措施方案随着环保意识的增强，酒店业也在积极推广节水节能措施，节约能源、保护环境，成为酒店行业的一项重要任务。
为此，各大酒店纷纷研究和实践多种节水节能措施，以达到节约能源和保护环境的目的。
本文将介绍酒店节水节能措施方案。
1. 建筑设计方面的措施1.1 选用高效建筑材料酒店可以使用新型建筑材料，如采用高效节能墙体材料，保温层和隔热层，以节约能源和减少使用化石燃料。
1.2 选择绿色建筑设计酒店可以选择采用绿色建筑设计策略来降低能源和水消耗，并减少二氧化碳和其他温室气体的排放。
例如使用太阳能发电、采用地源热泵等等。
2. 水务管理方面的措施2.1 规范用水行为酒店可以制定各项用水规定，鼓励员工和客户节约用水。
例如一次性水杯的使用、关闭水龙头、减少酒店器具清洗次数等等。
2.2 安装节水设备酒店可以在客房和公共区域设置节水装置，如厕所，淋浴器，水龙头和洗衣机等等。
这些节水设备对于减少用水量的贡献是巨大的。
2.3 积极管控损水酒店可以定期检查水管泄漏，及时修复漏水点以减少水的浪费。
同时设置高效的污水处理设备，对废水进行净化，达到再次利用的目的。
3. 能源管理方面的措施3.1 高效能源使用酒店可以采用高效的能源使用策略，例如通风空调节能，控制照明，调整能源供应等等。
这样能够在降低成本的同时减少环境污染。
3.2 能源交易酒店可以采用能源交易方式，通过减少能源消耗来获得财务奖励，从而降低成本。
这也可以激励员工和客户努力节约能源和水资源。
4. 员工意识方面的措施4.1 培训员工酒店可以定期培训员工节能减排的方法和技巧，并鼓励员工实践和分享自己的节能经验。
4.2 提高客户意识酒店可以通过宣传、标识等方式提高客户的节能环保意识，同时开展一些节能环保主题活动，例如环保游戏、绿色环保抽奖等等，吸引客户关注节能环保。
总结酒店是一个重要的能源和水资源消耗者。
采取有效的节水节能措施，对于保护环境、降低成本、提高客户满意度都有非常重要的意义。
酒店节能减排方案
酒店节能减排方案简介随着全球环保意识的增强，酒店行业也越来越重视节能减排。
本文将介绍一些酒店节能减排的方案，以帮助酒店业主和经理们减少能源消耗，降低碳排放量，实现可持续发展。
1. LED照明系统的应用传统的照明系统通常使用白炽灯或荧光灯，这些灯具不仅能耗高，而且寿命短。
替换为LED灯具不仅能够降低能耗，还能提高灯具的使用寿命。
如何实施•替换所有公共区域和客房内的照明设备为LED灯具。
•定时器和感应器的使用，根据需要提供光线，并在人员离开时自动关闭灯光。
预期效益•节能：LED灯具的能效较高，比传统灯具可节省70%以上的能源。
•维护成本降低：LED灯具的寿命通常为传统灯具的两倍以上，减少了更换和维护的频率。
2. 空调和供暖系统的优化空调系统酒店的空调系统通常是能源消耗最大的设备之一。
对空调系统的优化可以显著降低能耗。
如何实施•使用高效空调设备和系统。
•定期清洁和维护空调设备，确保其正常运行。
•安装智能温控系统，根据客房的入住情况和温度需求进行调节，避免能源的浪费。
预期效益•节能：优化后的空调系统可节省大量能源，降低运营成本。
•提高客户满意度：通过智能温控系统，客户可以根据自己的需求调节室内温度。
供暖系统对酒店来说，供暖系统的优化是另一个重要的节能减排措施。
如何实施•使用高效供暖设备，如地暖系统或高效散热器。
•在寒冷季节，根据客房的使用情况，合理调整供暖设备的工作时间和温度。
•加强建筑隔热性能，减少能量损耗。
预期效益•节能：优化供暖系统可降低能源消耗，降低运营成本。
•提高客户满意度：提供舒适的室内温度，增加客户满意度。
3. 水资源的合理利用节约水资源也是环保的重要方面之一，对酒店来说尤为重要。
如何实施•安装节水器和混合水龙头。
•鼓励客户在使用浴缸和淋浴时合理控制用水量。
•定期检查和修复水管漏水。
预期效益•节水：通过采取上述措施，可显著减少用水量。
•降低水费：减少用水量，降低运营成本。
4. 废物管理和回收利用如何实施•实施有效的废物分类和回收制度，酒店内部设立废物分类回收桶。
酒店节能减排方案（精选3篇）
酒店节能减排方案（精选3篇）酒店节能减排方案篇1根据国家旅游酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与。
创建国家绿色旅游酒店。
酒店可重点开展了以下几方面工作：一、酒店已完成的节能减排工作。
1、供水管线采用环保建材，冷热水管线均采用衬塑管，减少了“黄水”的产生。
2、酒店在建筑设计修建中，积极采用了外墙体保温技术。
墙体保温技术极大提高了建筑保温和隔热的性能，有效降低酒店建筑的能耗，综合节能水平在50%以上。
3、酒店建筑窗户全部采用保温和气密性能良好断桥铝合金型材和中空玻璃，以降低辐射，节约能源。
使用表明，中空玻璃的使用将减少30%的能源消耗，降低噪音6dB。
4、酒店在基建过程中，取消锅炉房，利用发电厂余热来加热，减少了浓烟和废气的排放5、冷凝水应回收利用酒店供热系统选用的是热交换率非常高的板式换热器，并把产生的冷凝水回收处理供洗衣，空调系统补水，而且不需要进行软化处理，可以立即使用，提高了布草的洗涤质量，减少了空调系统的结垢，提高了空调系统的热交换率。
6、共区全部安装了感应水龙头。
7、客房通道安装了红外线智能控制器，节约用电。
8、客房设置了总挚开关，便于客人关闭所有的电源，减少浪费。
9、客房全部安装了节水型低噪音水箱。
10、客房配置了节能环保的电子冰箱。
二、可进行硬件改造方面1、空调节电改造硬件改造环节，首先考虑对耗能最大单体设备冷冻机房进行改造，我们将对水泵进行智能变频节电技术，采用多泵制分路调节供给，根据负荷情况调节水泵数量和频率，使最大单体用电大幅下降。
2、建立电力计量系统在酒店的各工作区域、客用区域，如各工作间、机房、各个客房楼层都安装独立的电表，形成酒店内部的电力计量系统，分别对各区域的用电量进行统计分析。
建立电力计量系统是酒店用电管理的基础。
酒店节电举措方案策划书3篇
酒店节电举措方案策划书3篇篇一酒店节电举措方案策划书一、背景随着全球能源危机的加剧，节约能源已经成为了全球范围内的共同任务。
酒店作为能源消耗较大的行业之一，需要采取积极的节电措施来降低能源消耗和运营成本。
本策划书旨在为酒店制定一系列节电举措，以实现节能减排的目标。
二、目标1. 降低酒店的能源消耗和运营成本。
2. 减少酒店对环境的污染。
3. 提高酒店员工和客人的节能意识。
三、具体措施（一）照明系统1. 更换节能灯具：将传统白炽灯泡更换为 LED 节能灯泡，可节省约 70%的电力。
2. 智能照明控制：安装智能照明控制系统，根据不同时间段和区域的需求自动调节灯光亮度，避免能源浪费。
3. 充分利用自然光：优化照明设计，充分利用自然光，减少人工照明的使用。
（二）空调系统1. 温度控制：合理设置空调温度，夏季不低于26℃，冬季不高于22℃，避免过度降温或升温。
2. 空调定时开关：安装空调定时开关，根据酒店的营业时间和客人入住情况，自动控制空调的开关时间。
3. 空调滤网清洗：定期清洗空调滤网，确保空调的制冷制热效果，减少能源消耗。
（三）电器设备1. 设备管理：建立电器设备管理制度，对电视、电脑、充电器等设备进行统一管理，避免长时间待机。
2. 设备更新：逐步淘汰老旧、高能耗的电器设备，更新为节能型设备。
3. 电热水器控制：安装电热水器智能定时控制器，根据酒店的用水需求，定时开启和关闭电热水器，避免长时间空烧。
（四）能源监控系统1. 安装能源监控系统：安装能源监控系统，实时监测酒店的能源消耗情况，及时发现能源浪费现象。
2. 数据分析与优化：通过能源监控系统的数据进行分析，找出节能潜力较大的区域和设备，制定相应的优化措施。
3. 员工培训：对酒店员工进行节能知识培训，提高员工的节能意识和操作技能。
（五）可再生能源利用1. 太阳能利用：在酒店屋顶安装太阳能热水器或光伏发电系统，利用可再生能源供应热水和电力。
2. 风力发电：在合适的位置安装风力发电机组，利用风力发电，减少对传统能源的依赖。
酒店降耗节能实施方案
酒店降耗节能实施方案背景酒店作为人们旅行和休闲的重要场所，其能源消耗量较大，同时产生的二氧化碳等温室气体也会对环境造成影响。
因此，为了减少酒店对环境的影响，提高能源利用效率，降低能源的消耗，制定酒店降耗节能实施方案变得尤为重要。
实施方案1. 更换节能照明设备酒店的灯光设备消耗了大量的电能，因此，更换节能的照明设备是必不可少的。
例如，可以使用LED灯泡进行替换，这样可以节约能源，并且增加照明质量。
此外，还可以将传感器安装在酒店房间内，当客人离开房间时，照明设备会自动关闭，以避免无人使用时的浪费。
2. 使用太阳能热水器酒店中大量的热水消耗也会导致能源的消耗增加，因此使用太阳能热水器来代替传统的燃气热水器是一种很好的方式。
太阳能热水器可以将太阳光转换成热能，同时还可以减少二氧化碳排放。
3. 优化空调系统空调系统的能源消耗在酒店中也是很大的一部分，通过优化空调系统可以减少能源的消耗。
例如，可以采用变频器控制空调的用量，或者利用人体传感器在客房内调节温度。
4. 闭合空荡区域酒店中常有各种公共区域和客房，在低峰期时，人流量较少，这些区域往往处于空荡状态，但空调设备和灯光等设备却依然在运行，造成了不必要的能源浪费。
因此，关闭这些空荡区域，避免浪费，是节能的一种重要措施。
结束语酒店作为旅游、休闲等领域的重要产业，其节能降耗行动对社会环境和经济发展都具有重要意义。
酒店企业应当加强节能意识，开展节能降耗行动，不断推进节能技术和管理的应用。
通过多种方式，提升酒店的节能水平，既可以减少财务支出，也可以减少能源消耗，实现可持续发展。
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节能减排方案
为给客人提供一个良好的住宿，娱乐和用餐环境，酒店需要消耗大量的能源，而这些消耗又占酒店成本的很大的比例，因此合理利用能源和节能减排将是我们今后工作的重点，只有有效地控制能源，避免浪费，才能保证酒店获取更高的利润，现将酒店节能方案制定如下：
一、建立和建全酒店能源计量制度，配备人员负责按时抄表记录，并把统计资料及时
报送有关部门，作为酒店能源考核，有核算依据。
二、根据酒店能源分配和流向线路或管路特点，设计和安装计量仪表或配备计量衡器，
计量仪表设置的数量和安装的部位要便于对各部门，机组，楼层，餐厅等本对独立耗能源单元的能源计量，能耗核算和指标考核。
三、实行节能定额管理，并将定额层层分解，层层落实，各部门要发动员工制定节能
计划和目标，把责任落实到每台设备，各个班组，甚至每个岗位。
四、在酒店营业接待中要搞好能源的调节平衡，及时采取措施，解决能源紧缺时期的
能源控制和分配，保证重点，保证服务质量。
五、定期检查能源使用中的各种技术措施，实施节能技改计划的落实情况及时解决存
在的问题，督促计划的实措。
六、把能耗计划指标作为考核能源使用部门的工项重要内容对保证服务质量又节约能
源，实施能源计划造成能源浪费，或者不顾服务质量，片面降低能耗而影响酒店声誉的部门和个人要给予经济惩罚。
七、锅炉的节能管理，锅炉的节能管理是通过科学的司锅和水质处理等措施，使锅炉
工作在最佳工况，提高锅炉热效率来实现的。
⒈提高锅炉的燃烧效率，对于燃气锅炉，必须保证机房内有足够燃烧空气进入炉
内充分燃烧每一毫升的天然气；
⒉调节进风量，改变送风量可控制燃烧的强弱，从而改变锅炉的出力大小；
⒊控制过剩的空气系数，当过剩的空气系数过高时，则烟气量增大，排烟热提失
也增大，炉温下降法，降引起燃烧恶化，热效随之而下降；
⒋锅炉水质必须达到（低压锅炉水质标准）（GB1576-79）的要求，否则引起锅炉
受热而结垢和腐蚀，热阻增大，传热效果下降，气耗必然增加；
⒌每天早上六点开启锅炉，厨房供应蒸气，早上八点才开启洗衣房的供气，下午厨房基本上不用气，锅炉工14点关闭厨房用气，18点才恢复厨房供气，晚上20:30关闭锅炉，要求各部门严格按照工程部的规定去执行，特殊情况要求请示部门经理，方可延长供气时间，16年15年同期相比，每月天热气费用减少2万多元。
八、中央空调节能管理
⒈酒店内各营业部门要根据营业时间和客人的活动情况开启空调设备；
⒉使用空调的营业场所要注意隔热和采取密封措施，防止内外热，冷气流向相互泄露，根据季节的变化，合理调整机的时间，空调温度；
⒊在人流进出频繁的大门口安装自动隔离玻璃门，以阻断内外气流的交换；
⒋定期清洗空调末端设备的过滤网，提高热交接效率和减少冷热气流阻力；
⒌合理调节空调、冷冻、冷却输送泵的开启台数；
⒍本部门制定了相关的方案，每天当班人员根据每天天气的温度变化及白天与晚上的温差变化，合理地调节中央空调冷冻出水水温，每班每两小时抄一次表，时刻控制好中央空调的运行状况，另部门自己去年在中央空调冷却水塔风机加装变频器，合理调节冷却水温；
⒎以往酒店生活热水都是传统的锅炉板式加热，本酒店已改用中央空调热泵回收进行加热，即改变了空气污染，也起到了节约用电的效果；
⒏中央空调水质处理现在80%酒店还是使用物理加药进行处理，对空调供水管多少存在腐蚀性，我们酒店敢于大胆尝试，前年改用电子分解方法对中央空调水质进行处理，一年为酒店节省二十多万元的电费。
九、节电的管理措施。
⒈逐步将酒店的白炽灯更换成节能灯和LED灯具。
⒉提高功率因数，减少无功损耗，保证电力补偿功率因数大于0.9以上。
⒊合理使用公共场所照明控制线路，降低线路损耗。
⒋办公室在不影响工作条件下，更换小功率日光灯，做到不用不开，用完就关，基本实行一灯一开关，消除因少数人办公而办公室灯全开的浪费现象，合理使用办公室
空调，人走空调关，减少并降低备用负载和无负载线路的电损耗，有载线路热损耗。
⒌员工食堂：
①严禁跑、冒、滴、漏现象的发生，节约用电、用水、用气；使用要根据人
员情况合理调配，尽量少开或不开。
②消毒柜能用一台就不用二台。
③日光灯由现在的双管灯改为单管灯，能不开灯时尽量不开或少开晚灯。
⑴洗衣房做到电机不空转，消灭机器中的漏风，漏水和漏气现象，
以减少电能的消耗。
⑵员工宿舍，要制订出电热水器及照明用电的管理办法，下达用电
指标，杜绝工切外单位偷电现象。
⑶客房部廊灯实行“减盏降瓦”，服务员在做客房时尽量少开灯或不
开灯，责任到人。
⑷中、西餐厨房白天少开灯，合理使用各类电器设备（如：冰柜、
电烤箱等）。
⑸客用电梯午夜24：00－6：00停开一部电梯，以廷长电梯使用寿命
及节约能源。
⑹中餐大厅在非营业时间做到尽量少开灯。
⑺KTV在非营业时间尽量少开灯或少使用各种电器设备。
⑻ 1 /F大堂白天尽量少开启各类灯具，精品商店加装电度表。
⑼严格控制霓虹灯、灯带、筒灯及车道粉的开启时间。
备注小红点工程
把整个酒店内部的所有用灯开关，电量最小的一组开关贴上小红点，开餐前和客退后没有窗子的包房要只开启小红点开关，有窗户的包房则按光线度开启。
上午饭否则不许开灯（在没有客人的情况下）
十、节水措施：
⒈建立酒店用水计量体系，以保证节约水措施得到落实。
⒉工程部派员工监督抄水表及电表度数。
⒊冷、热水箱设置水位控制器、压力控制器，以免浪费。
⒋洗手水龙头的口径不要过大，如口径较大，应更换。
⒌抽水马桶的水箱容量过大，可在水箱内放入适量的鹅卵石，以减少每次冲水量。
⒍员工浴室的淋浴头应装感应式阀门，这样可以适当的开关水。
⒎员工宿舍用水用电下达用水用电指标。
⒏杜绝跑、冒、滴、漏现象。
⒐所有前厅、后厨的员工在刷卡餐具和洗东西时，要使用固定水刷洗（槽子存水），
不允许用流水刷洗。
⒑酒店客房温馨提示，征求续房客人的意见，是否清洗床上用品，如同意酒店方少洗或不洗床上用品，会起到保护环境，节约资源的作用。
⒒酒店生活用水全部使用304不锈钢水管及PPR热熔水管杜绝黄水产生，洗衣房的二次废水回收，用于公共卫生间马桶去水。
酒店各部门、所有员工都要使用能源，所以节能不只是工程部的职责，也是每一个部门、每一个员工的职责，因此，调动员工的积极性，开展全员节能，具有重要作用。
为更好地制订节能计划，控制和监督能源使用，避免能源的浪费，酒店应成立能委员
⒈节能委员会人员架构；
⒉监察委员会人员架构：
成立专业监察小组（组员由工程部各专业员工担任）作不定期巡查及日常工作中巡查。
并从每周工程部例会中整理各专业人员上报的相关情况并存档。
月例会前两天整理出书面材料上报总经理。
汇报每月的完成情况及重点问题的回应，下月执行的难度问题。
月节能例会上综合本部门及各部门的有关情况，配合总指挥及副总指挥部署下月的节能方案，并以身作则。
⒊餐饮总监
主要以厨房为主并重点负责配合工程部总工执行月节能计划，并配合节能监察小组的指导，协助完善月计划并作本部门的具体部署，负责培训新入职的员工并作招聘新员工的
必要条件。
做到责任到个人，操作到个人的逐级保证负责制度并以身作则。
⑴低值品易耗品出库时间周期为每月一次。
⑵餐巾纸盒营业部门以旧换新（到库房）。
⑶打包带、打包盒、打包纸带、牙签等物品由经理安排固定人选取库房领取，餐
巾纸要求库房按客流量发放。
⑷给服务员按包房大小发放一定数量的低值品，服务员再按上客情况到部长处领
取前一天的所有物品。
⑸拖布，笤等物品，以旧换新。
⑹后厨低值易耗品由行政总厨进行安排定期发放，以旧换新。
⒋客房部总监
主要以本部操作区为主，督导员工执行节能计划，将重点放在洗衣房及客房水、电的节约上。
培训员工的节能意识，并配合工程部完善和执行节能计划，并以身作则。
雨滴穿石，不是靠蛮力，而是靠持之以恒。
——拉蒂默。