高中《生物》资料汇编
生物必修1必备资料

生物必修1必备资料生物必修1是高中生物课程的入门课程,它为学生提供了生物学的基础知识和概念。
以下是一些生物必修1的必备资料,供学生参考和学习。
细胞的结构与功能- 细胞是生命的基本单位,了解细胞的结构对于理解生物体的功能至关重要。
- 细胞膜:细胞的外层,控制物质进出细胞。
- 细胞质:细胞内充满的半流体物质,包含各种细胞器。
- 细胞核:包含遗传物质DNA,控制细胞的遗传信息。
遗传与进化- 遗传学是研究遗传信息传递规律的学科,DNA是遗传信息的主要载体。
- 基因:DNA分子上的特定序列,控制生物体的遗传特征。
- 进化论:解释生物多样性和物种起源的科学理论,由达尔文提出。
生物分类- 生物分类学是研究生物多样性和生物之间关系的学科。
- 林奈分类系统:将生物分为界、门、纲、目、科、属、种七个等级。
生物的代谢- 代谢是生物体内发生的化学反应,包括合成代谢和分解代谢。
- 光合作用:植物通过光能将二氧化碳和水转化为葡萄糖和氧气。
- 呼吸作用:生物体通过氧气将葡萄糖分解,释放能量。
生物的生殖与发育- 生殖是生物产生后代的过程,包括有性生殖和无性生殖。
- 发育是生物从受精卵到成熟个体的过程,涉及细胞分裂和分化。
生物与环境的关系- 生态学是研究生物与环境相互作用的学科。
- 生态系统:生物群落和其非生物环境相互作用形成的自然单元。
生物技术的应用- 生物技术是利用生物体或生物过程生产产品或提供服务的技术。
- 基因工程:通过改变生物体的基因来获得期望的性状或产品。
实验技能- 实验是生物学科中不可或缺的部分,学生需要掌握基本的实验操作技能。
- 显微镜的使用:观察细胞和微生物。
- DNA提取:从生物样本中提取DNA。
科学探究方法- 科学探究是获取科学知识的基本方法,包括观察、假设、实验和结论。
通过以上内容的学习,学生可以构建起生物学的基础知识框架,为进一步的生物学学习打下坚实的基础。
同时,这些知识点也是高中生物必修1考试中的重要内容,学生需要重点掌握。
生物知识点高中总结资料

生物知识点高中总结资料第一章细胞生物学1. 细胞的基本结构细胞膜、细胞质、细胞核、细胞器2. 细胞的生物膜细胞膜的结构和功能、半透性和选择性通透、被膜流动性和是活性3. 细胞的核细胞核的结构和功能、染色体的结构和功能、核糖核酸的结构和功能4. 细胞质和细胞器细胞质的结构和功能、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体和叶绿体的结构和功能5. 细胞生物学实验与应用显微镜的使用、血液细胞的观察、细胞分离技术第二章遗传学基础1. 遗传学基本概念遗传、基因、等位基因、基因表现型、基因型、基因频率2. 遗传的规律孟德尔遗传定律、分离定律、自由组合定律、连锁不平衡定律、染色体不分离定律3. 遗传的分子基础DNA和RNA的结构与功能、蛋白质合成的分子机制4. 遗传变异突变的定义、突变类型、突变的分子基础5. 生物技术与遗传工程基因工程、克隆技术、基因治疗、转基因作物第三章生物进化论1. 进化论的基本概念进化、进化的证据、自然选择2. 生物进化的因素突变、基因流、遗传漂变、选择和隔离3. 物种形成和分化物种形成和隔离、物种分化的类型、群体遗传结构4. 人类的进化人类的起源和进化、旧石器时代、新石器时代、农业革命第四章植物生理生态学1. 植物生长的基本生理过程植物生长的条件、光合作用、呼吸、营养代谢2. 植物体内调节激素调节、光性反应、植物对水分和矿质元素的吸收和利用3. 植物的生殖生长植物的生殖结构、花粉和卵细胞的形成、授粉和受精4. 植物的生态适应植物的生态类型、光合作用类型、植物的土壤适应、植物对环境的适应第五章动物生理生态学1. 动物的营养和输导动物的消化吸收、呼吸、循环2. 动物的激素调节内分泌系统的结构和功能、植物对光和温度的调节、动物对渗透压和温度的调节3. 动物的运动和行为动物的感觉器官、动物的运动机制、动物的觅食行为、生殖行为4. 动物的生态适应动物的生态类型、动物的躁同、生态时钟、典型群落的结构和功能第六章生物科学与人类健康1. 生物科学中的基本概念生物科学的基本范式、生物学实验的基本过程、生物学研究的基本方法2. 人类与疾病传染病与非传染病、病原体的侵入与排除、免疫机制与免疫调节3. 细胞生理与疾病细胞的增殖和分化、细胞的凋亡和坏死、细胞对刺激的应答4. 遗传病与辐射病遗传病的原因、遗传病的诊断和预防、辐射对人体的危害、辐射病的防治第七章生态学的基本概念1. 生物的种群和群落种群的生物学特征、种群的密度和构成、种群的种间关系、群落的结构和功能2. 生态系统及其功能生态系统的结构和功能、能量流、物质循环3. 生态系统的影响环境污染的类型、环境污染的原因、环境污染的影响4. 生态学的应用生态学的调查和评估、生态学的保育和修复、生态学的规划和设计生物学是一个十分广泛的学科,本文对高中生物学知识点进行了总结,希望对学生的学习和教师的教学有所帮助。
生物全部知识点总结高中

生物全部知识点总结高中1. 生物的组成生物是由细胞组成的。
细胞是生物体的基本单位,具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。
细胞可以是原核细胞或真核细胞。
生物体可以是单细胞生物或多细胞生物。
2. 细胞生物学细胞膜是细胞的外界壁,起保护和物质交换的作用。
细胞质是细胞内部的液体,包括细胞器。
细胞核是细胞内部的控制中心,包含染色体和核糖体。
细胞分裂是细胞生长和繁殖的过程,包括有丝分裂和无丝分裂。
3. 遗传学遗传学研究遗传现象和遗传规律。
基因是细胞内负责遗传的基本单位,由DNA组成。
DNA的结构是双螺旋的。
遗传信息的传递包括DNA复制、转录和翻译三个过程。
遗传变异是生物种群中个体之间遗传信息的差异。
4. 生态学生态学研究生物与生物之间以及生物与环境之间的相互作用关系。
生态系统是由生物群落和环境所组成的系统。
生物种群是同种生物体个体的总和。
生物群落是一定地点上由不同种生物体组成的总和。
5. 进化论进化论是关于生物演化的理论。
自然选择是生物适应和进化的原动力。
适者生存是自然选择的基本原则。
生物进化是一个长期的过程,包括物种形成、物种灭绝和生物多样性等方面的内容。
6. 生物技术生物技术是利用生物方面的科学知识和方法进行技术创新和应用。
包括基因工程、细胞工程、植物育种等方面的内容。
生物技术对生物资源的开发和利用起到积极的促进作用。
这篇文章对高中生物学的全部知识点进行了总结,包括生物的组成、细胞生物学、遗传学、生态学、进化论、生物技术等方面的内容。
希望对广大学生和科研人员对生物学的学习和研究有所帮助。
高中生物复习要点总汇

高中生物复习要点总汇第一章生命的基本单位——细胞1.生物体具有共同的物质基础和结构基础。
2.细胞是生物体的结构和功能的基本单位;细胞是一切动植物结构的基本单位。
病毒没有细胞结构。
3.新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。
4.生物体具应激性,因而能适应周围环境。
5.生物遗传和变异的特征,使各物种既能基本上保持稳定,又能不断地进化。
6.生物体都能适应一定的环境,也能影响环境。
7.组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种化学元素是生物界所特有的,这个事实说明生物界和非生物界具统一性。
8.生物界与非生物界还具有差异性。
9.糖类是细胞的主要能源物质,是生物体进行生命活动的主要能源物质。
10.一切生命活动都离不开蛋白质。
11.核酸是一切生物的遗传物质。
12.组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动,而只有这些化合物按照一定的方式有机地组织起来,才能表现出细胞和生物体的生命现象。
细胞就是这些物质最基本的结构形式。
13.地球上的生物,除了病毒以外,所有的生物体都是由细胞构成的。
14.细胞膜具一定的流动性这一结构特点,具选择透过性这一功能特性。
15.细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。
16.线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。
17.核糖体是细胞内将氨基酸合成为蛋白质的场所。
18.染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
19.细胞核是遗传物质储存和复制的场所,是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
20.构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的,而是互相紧密联系、协调一致的,一个细胞是一个有机的统一整体,细胞只有保持完整性,才能够正常地完成各项生命活动。
21.细胞以分裂的方式进行增殖,细胞增殖是生物体生长、发育、繁殖和遗传的基础。
22.细胞有丝分裂的重要意义特征,是将亲代细胞的染色体经过复制以后,精确地平均分配到两个子细胞中去,因而在生物的亲代和子代间保持了遗传性状的稳定性,对生物的遗传具重要意义。
高三生物专业题材记录材料全套汇编

专题一细胞结构与功能一、生命活动离不开细胞(细胞是生命体结构和功能的基本单位)1.病毒的生命活动离不开细胞(1)病毒无细胞结构:主要由蛋白质和核酸(DNA或RNA)构成(2)病毒营寄生生活,在活细胞内才有生命现象,因此只能有活细胞培养病毒。
eg 噬菌体——用大肠杆菌培养。
(3)病毒分类:1.寄主不同:植物病毒(烟草花叶病毒)动物病毒细菌病毒(噬菌体)2.核酸不同:DNA病毒(全部噬菌体),RNA病毒(烟草花叶病毒,流感病毒,HIV,SARS病毒)(4)病毒的遗传物质是DNA或RNA,故每种病毒的核苷酸只有4种,病毒的繁衍过程中,病毒只提供模板。
氨基酸原料,核苷酸原料,核糖体,酶,tRNA都由寄主提供。
(5)病毒的用途:在基因工程中作运载体(5)核酸与遗传物质的区别有细胞结构的生物原核生物核酸遗传物质生物真核生物DNA和RNA DNA无细胞结构的生物(病毒)DNA或RNA DNA或RNA单细胞生物:草履虫,变形虫,眼虫,细菌,蓝藻,衣藻,酵母菌,二、生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统(植物无此层次)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈植物六大器官:根,茎,叶(营养器官)花,果实,种子(繁殖器官)动物八大系统:呼吸系统,消化系统,内分泌系统,生殖系统,循环系统,泌尿系统,神经系统,运动系统三.真核细胞和原核细胞1.区别:有没有以核膜为界限的细胞核2.真核生物植物:小球藻,伞藻,硅藻动物大型真菌:蘑菇,草菇,木耳真菌:霉菌:青霉菌,毛菌(有“霉”都是霉菌酵母菌(有液泡)原生生物:草履虫,变形虫,眼虫3.原核生物细菌:(杆菌,球菌,弧菌,螺旋菌)(乳酸菌)蓝藻:念珠藻,颤藻,色球藻,发菜,蓝球藻放线菌,支原体,衣原体,立克次氏体4、真核细胞和原核细胞比较原核细胞真核细胞本质区别没有核膜有核膜遗传物质环状DNA 线状DNA,与蛋白质结合形成染色体细胞器只有核糖体(形成蛋白质才有生命)有各种细胞器(8钟)细胞壁成分为肽聚糖(支原体没有)(植)纤维素和果胶,(真菌)几丁质是否遵循遗传规律不遵循变异类型基因突变基因突变,染色体变异,基因重组分裂方式二分裂有丝分裂,无丝分裂,减数分裂转录翻译边转录边翻译先转录后翻译*蓝藻没有叶绿体,线粒体,但能进行光合作用和有氧呼吸。
高中生物复习要点总汇

高中生物复习要点总汇
以下是一些高中生物复习的要点:
1. 细胞与细胞器:
- 细胞是生物的基本单位,由细胞膜、细胞质和细胞核组成。
- 细胞膜控制物质的进出,细胞质包括细胞器和细胞质溶液。
2. 细胞分裂:
- 有丝分裂和无丝分裂两种类型。
- 有丝分裂包括五个阶段:前期、早期、中期、晚期和末期。
- 无丝分裂是原核生物的细胞分裂方式。
3. 基因与遗传:
- 基因是遗传信息的载体,位于染色体上。
- 遗传物质是DNA,由两条互补的链组成。
- 遗传物质的复制是通过DNA的复制来实现的。
4. 遗传的规律:
- 孟德尔的遗传规律包括显性与隐性、分离与重新组合、自由组合定律。
- 随着遗传学的发展,还出现了基因互作、基因突变等遗传规律。
5. 进化与自然选择:
- 达尔文的进化论认为物种是通过自然选择逐渐演化而来的。
- 自然选择是指个体适应环境的能力而生存下来并繁衍后代。
6. 免疫系统与疾病:
- 免疫系统是身体对抗外界病原体的防御系统。
- 疾病可以分为传染病和非传染病两大类。
7. 生态系统与环境保护:
- 生态系统是由生物与环境之间相互作用而形成的稳定的生物群落。
- 环境保护是保护生物多样性,维持生态平衡的重要措施。
这只是一些高中生物的复习要点,具体的复习内容还需结合教材和课堂笔记进行深入学习。
高中生物必考知识点汇编总结

高中生物必考知识点汇编总结一、细胞的结构与功能1. 细胞是生命的基本单位,具有细胞膜、细胞核和细胞质等结构。
2. 细胞膜负责保护细胞和控制物质的进出。
3. 细胞核含有遗传物质DNA,是细胞的控制中心。
4. 细胞质中包含多种细胞器,如线粒体、内质网、高尔基体等,各负其责。
二、遗传与进化1. DNA是主要的遗传物质,其结构为双螺旋。
2. 基因是DNA上的特定片段,控制生物体的性状。
3. 遗传信息通过转录和翻译过程指导蛋白质的合成。
4. 达尔文的自然选择理论是生物进化的基础。
三、生物的分类与多样性1. 生物分类基于形态结构和生理功能等特征。
2. 生物多样性包括物种多样性、遗传多样性和生态系统多样性。
3. 保护生物多样性对维持生态平衡至关重要。
四、生态与环境1. 生态系统是由生物群落和非生物环境相互作用形成的统一整体。
2. 食物链和食物网描述了生物之间的能量流动和物质循环。
3. 环境因素如温度、湿度、光照等影响生物的分布和生长。
4. 人类活动对环境产生影响,如污染、全球变暖等。
五、植物的生长发育1. 植物通过细胞分裂和分化形成组织和器官。
2. 光合作用是植物制造有机物的过程,分为光反应和暗反应。
3. 植物的生殖包括有性生殖和无性生殖两种方式。
六、动物的生长发育1. 动物的生命周期包括胚胎发育、幼体发育和成体发育等阶段。
2. 激素和神经系统共同调节动物的生长发育和代谢。
3. 动物行为包括取食行为、繁殖行为、防御行为等,具有适应性意义。
七、人体生理与健康1. 人体由细胞构成,分为组织、器官、系统和个体四个层次。
2. 消化系统负责食物的摄入、消化和吸收。
3. 循环系统通过血液循环输送营养物质和氧气,带走代谢废物。
4. 健康的生活方式包括合理饮食、适量运动、充足睡眠和良好心态。
八、生物技术的应用1. 基因工程通过改变生物的基因组成,培育新品种或生产药物。
2. 细胞工程包括细胞培养、细胞融合等技术。
3. 酶工程利用酶的催化作用,提高生化反应的效率。
高考生物超级强悍资料汇编

超级强悍生物资料第一章生命的物质基础第一节、组成生物体的化学元素名词:1、微量元素:生物体必需的,含量很少的元素。
如:Fe(铁)、Mn(门)、B(碰)、Zn(醒)、Cu(铜)、Mo(母),巧记:铁门碰醒铜母(驴)。
2、大量元素:生物体必需的,含量占生物体总重量万分之一以上的元素。
如:C(探)、0(洋)、H(亲)、N(丹)、S(留)、P(人people)、Ca(盖)、Mg(美)K(家)巧记:洋人探亲,丹留人盖美家。
3、统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到,这说明了生物界与非生物界具有统一性。
4、差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同,说明了生物界与非生物界存在着差异性。
语句:1、地球上的生物现在大约有200万种,组成生物体的化学元素有20多种。
2、生物体生命活动的物质基础是指组成生物体的各种元素和化合物。
3、组成生物体的化学元素的重要作用:①C、H、O、N、P、S6种元素是组成原生质的主要元素,大约占原生质的97%。
②.有的参与生物体的组成。
③有的微量元素能影响生物体的生命活动(如:B能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长。
当植物体内缺B时,花药和花丝萎缩,花粉发育不良,影响受精过程。
)第二节、组成生物体的化合物名词:1、原生质:指细胞内有生命的物质,包括细胞质、细胞核和细胞膜三部分。
不包括细胞壁,其主要成分为核酸和蛋白质。
如:一个植物细胞就不是一团原生质。
2、结合水:与细胞内其它物质相结合,是细胞结构的组成成分。
7、自由水:可以自由流动,是细胞内的良好溶剂,参与生化反应,运送营养物质和新陈代谢的废物。
8、无机盐:多数以离子状态存在,细胞中某些复杂化合物的重要组成成分(如铁是血红蛋白的主要成分),维持生物体的生命活动(如动物缺钙会抽搐),维持酸碱平衡,调节渗透压。
9、糖类有单糖、二糖和多糖之分。
a、单糖:是不能水解的糖。
动、植物细胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脱氧核糖。
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高中《生物》资料汇编本期提供:㈢新陈代谢1.无土栽培的分类2.必需元素的标准:3.影响根系吸收矿质营养的条件4.呼吸速率的影响因素5.三大营养物质代谢的关系6.三大营养物质与人体健康无土栽培的分类无土栽培是指不用土壤而用营养液和其它设备栽培植物的方法。
溶液培养是最早应用的无土栽培。
早在19世纪60年代,德国科学家萨克斯就进行了溶液培养。
1929年,美国加利福尼亚大学格里克教授,根据前人的研究结果,用无土栽培方法成功地生产了番茄。
从那时起,世界各国,特别是西欧、北美,无土栽培面积不断扩大,栽培类型和方法不断增多。
无土栽培的优点主要有:缩短植物的生成发育周期,克服土地上连续栽培对植物的不利影响。
充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等。
所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。
现人们通常按照无土栽培中固定根系的方法,大体上将其分为无基质栽培和基质栽培两大类。
1.无基质栽培:是指作物根系不用基质固定,根系直接和营养液接触。
无机质栽培又可分为水培和喷雾栽培两种。
水塔是将培养液以液体状态接触很系。
目前它主要用于草毒、柿子椒、番茄等作物的栽培。
喷雾栽培是将营养液用喷雾状态接触于根系。
在喷雾栽培中,为了保持报系环境的高湿度和避免根系上滋生绿藻,接受喷雾栽培的根系必须悬空在密闭、黑暗的容器中。
这种方法的优点是同时解决了根系吸收氧气和营养液的问题。
2.基质栽培:是指用基质固定根系,使作物的根系通过基质吸收营养液和氧气。
根据基质的种类可把它分为有机基质和无机基质两类。
有机基质一般用草炭、锯末、稻草和稻壳等。
无机基质一般用蛭石、砂、珍珠岩等。
必需元素的标准1.该元素对植物正常的生长发育是不可缺少的。
如若缺乏,植物不能完成整个生活史。
2.植物对该元素的需要是专一的,它不能被其它元素所代替。
如缺乏该元素,会表现出专一的病症,当加入该元素后病症又会消失。
3.该元素对植物营养上的需要是直接的效果,而不是由于它改变了土壤的物理与化学性质,或促进有益微生物的活动等产生的间接作用。
影响根系吸收矿质营养的条件土壤溶液中的矿质营养,是以离子形式被根吸收的。
植物吸收矿质离子的种类和数量受各种内外因素的影响。
1.内因:植物吸收矿质离子的种类和数量,主要取决于植物的遗传性。
有实验表明,番茄与水稻比,番茄吸收钙、镁较多,吸收硅少;水稻吸收硅较多,吸收钙、镁较少。
植物吸收水对矿质离子的吸收有一定的影响。
但两者的过程不完全相同。
实验证明,植物白天吸水量比夜间大得多,但吸收矿质离子两者相差不多。
说明,植物根吸水和吸收矿质是两个相对独立的过程。
2.外因:①温度。
在一定范围内,根系吸收矿质的速率,随土壤温度的升高而加快。
这主要是由于温度影响根的呼吸速率,从而影响根的吸收。
但温度过高(超过40℃),一般吸收离子的速度下降,如图2-8。
②氧气。
在一定范围内,氧气供应越好,根系吸收矿质离子越多。
氧气主要是通过影响根细胞的呼吸作用,影响根对矿质营养的吸收。
因此,土壤通气不良,会影响根系对矿质营养的吸收。
呼吸速率的影响因素1.内部因素。
不同种类植物的呼吸速率不同,一般旱生植物,生长缓慢,呼吸速率比水生植物低;阴生植物所处的光强度较弱,呼吸也较弱,呼吸速率比阳生植物低。
同一种植物在不同的生长发育时期,呼吸速率也不同,一般在幼苗期、开花期等生长旺盛期,呼吸速率增高。
同一种植物的不同器官,呼吸速率也不同,一般生殖器官比营养器官高,幼嫩组织器官比衰老的组织器官高。
2.外界因素对呼吸速率的影响。
(1)温度:呼吸作用是一系列的化学过程,这些化学反应大多需要酶来催化完成,而酶的活性直接受温度的影响,因此温度对呼吸作用的影响很大。
一般植物在0℃以下,呼吸作用很弱或几乎停止,呼吸作用的最适温度一般在25℃~35℃之间,呼吸作用的最高点,一般在45℃~55℃。
(2)氧气:呼吸作用需要游离的氧气,由于大气中氧气的含量约占大气成分的21%,因此,植物的地上部分一般不会受到缺氧的危害。
但土壤中氧气的含量是随土壤水分含量以及土壤板结程度而改变,当土壤中含量低于2%~5%时根系的正常呼吸会受到影响。
在植物种子、果实等贮藏中,为了保持其品质,常通过控制水分、温度和氧气含量来控制呼吸强度。
有的就采用空气调节技术贮藏大米,即将大米用塑料布密封,抽出空气再充入氮气,使内部缺氧,抑制呼吸作用,达到保持品质的目的。
光合速率的影响因素1.影响光合速率的内部因素。
据研究,植物的种类不同,光合速率不同;同一植物在不同的生长发育阶段、同一植株不同部位的叶片(图2-12)、同一叶片的不同生长发育时期,光合速率都有明显差异。
2.影响光合的环境因素。
(l)光照强度。
光是光合作用的能量来源,光照强度直接影响光合速率。
在其它条件都适宜的情况下,在一定范围内,光合速率随光照强度提高而加快。
当光照强度高到一定数值后,光照强度再提高而光合速率不再加快,这种现象叫光饱和现象。
开始达到光饱和现象的光照强度称为光饱和点。
在光饱和点以下,随着光照强度减弱,光合速率减慢,当减弱到一定光照强度时,光会吸收二氧化碳量与呼吸释放二氧化碳的量处于动态平衡,这时的光照强度称为光补偿点(图2-13),此时植物制造有机物量和消耗有机物量相等。
据研究,不同类型植物的光饱和点和补偿点是不同的。
阳性植物的光饱和点和补偿点一般都高于阴性植物。
(2)二氧化碳浓度。
二氧化碳是光合作用的两种原料之一,因此,环境中二氧化碳的浓度与光合速率有密切关系。
在自然条件下,陆生植物主要从空气中吸收二氧化碳,水生植物或暂时浸泡在水中的植物体,吸收溶于水中的二氧化碳。
空气中二氧化碳含量占空气体积的0.033%左右,据研究,这一含量对植物光合作用来说是比较低的,在较强的光照下,它限制了光合速率。
例如,将棉花、玉米放在二氧化碳为0.064%的空气中与0.033%的自然条件下进行比较,结果棉花的光合速率提高了1.5倍,玉米的光合速率提高了15%。
(3)温度的高低。
温度对光合作用的影响比较复杂,它一方面可以直接影响光合作用中各种酶的活动、光合结构,还通过影响其它相关的代谢活动而影响光合作用。
不同植物对温度反应不同,一般最适温度在25℃。
三大营养物质代谢的关系细胞内的三大类营养物质的代谢是同时进行的。
它们之间既相互联系,又相互制约,共同形成一个协调统一的过程。
糖类在分解过程中,产生的一些中间产物,如丙酮酸,通过氨基转换作用,生成非必需氨基酸。
但是,由于糖类分解时不能产生必需氨基酸相对应的中间产物,所以糖类不能转化为必需氨基酸。
蛋白质在分解的过程中产生一些氨基酸可通过脱氨基作用等,转化为糖类。
糖类、脂肪、蛋白质之间的转化是有条件的,只有在糖类供应充足的情况下,才能转化成脂肪。
不仅如此,各种代谢物质之间的转化程度也是有差异的,如:糖类可以大量转化为脂肪,而脂肪却不能大量转化为糖类。
同时,三大类物质还相互制约,正常情况下,人和动物体活动所需的能量主要由糖类氧化分解供给,只有当糖代谢发生障碍引起供能不足时,才由脂肪氧化供能,保证机体的能量需要。
当糖类和脂肪的摄入量都不足时,体内蛋白质的分解就会增加。
三大营养物质与人体健康一般情况下,血糖的来源和去路能够保持相对平衡的话,就会使血糖含量保持在0.1%的相对稳定状态。
当血糖降至0.07%时,人会出现饥饿感,这时肝糖元可以分解成葡萄糖进入血液,使血糖恢复正常。
人在长期饥饿或肝功能减退的情况下,血糖降至0.04%而得不到补充时,就会出现头昏、心慌、出冷汗、面色苍白、四肢无力的低血糖症状。
这时如果能喝一杯浓糖水或含糖量高的食品,就可以恢复正常,否则会出现惊厥或昏迷等。
这是由于脑组织的活动所需能量主要来自葡萄糖的氧化分解,脑组织中含糖元极少,需要随时从血液中摄取葡萄糖氧化供能,由于血糖浓度过低,脑组织不能及时得到足够的能量而发生功能障碍,因此出现上述症状,此时如给患者静脉输入葡萄糖溶液,症状则可得到缓解。
如果人多食少动,摄入的糖过多,而消耗的少,处于供大于求的状态,不但食物中的脂肪可以储存在体内,而且体内过多的葡萄糖、蛋白质也可转变为脂肪储存于体内,这就造成了肥胖。
这种肥胖可以通过控制饮食,加强运动来减肥。
对于某些因遗传或内分泌失调而引起的肥胖,则应该去医院诊断治疗。
蛋白质在生命活动中具有多方面的生理作用,蛋白质在体内不能储存,人体每天都必须摄入足够量的蛋白质。
尤其是生长发育期的儿童、青少年、孕妇以及大病初愈的人,食物中更应含足够量的蛋白质。
各种蛋白质所含氨基酸的种类不同,动物性食物中的蛋白质,所含氮基酸的种类齐全,有些植物性食物中的蛋白质,缺少人体必需氨基酸,如玉米的蛋白质缺乏色氨酸、赖氨酸,稻谷蛋白质缺少赖氨酸。
如果人长期食物种类单一,体内会因为缺乏某些必需氨基酸而导致蛋白质合成受阻,而出现营养不良。
豆类蛋白质中赖氨酸含量丰富,因此在以大米为主食时,多吃些豆制品可提高对摄入蛋白质的利用率,改善人体营养状况。
膳食纤维的作用膳食纤维是指人体消化液对它不起消化作用,不被吸收的多糖,其中包括纤维素、半纤维素、海藻多糖、果胶,以及不属于碳水化合物的木质素等,这些物质各自有它的特点和作用,但总的来说,膳食纤维是人类消化过程所需要的一种重要物质,它对人类消化的功能在于它具有亲水性质,具有形成胶体状的能力,以及与化学离子和盐类结合的能力。
膳食纤维的作用部位主要在大肠段。
其生理作用可归纳为:①治疗习惯性便秘。
较大量的膳食纤维混在食物中,可以使食物的容量增加,形成较大的粪团,这使肠道蠕动时,易于将食物残渣推送。
膳食纤维有50%以上可被肠道细菌的酶分解,除产生CO2和水外还形成乳酸、乙酸以及其它短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可促进肠道蠕动。
特别是果胶在吸水浸涨后,有利于粪便排出,可治疗习惯便秘、痔疮等。
②预防结肠炎、结肠癌。
根据流行病学调查结果,在膳食中含有大量纤维素的人群,出现结肠炎及结肠癌的机会较少。
医学界早就流行一种说法,结肠癌是与某种刺激物(或毒物)停留于结肠内的时间过长有一定的关系。
如亚硝胺、霉菌毒素、酚类等,都是致癌物质,这些物质常随着食物和水进入肠道。
同时有些细菌可能有将硝酸盐还原为亚硝酸盐的能力。
在正常人的小肠中存在着大量细菌,并能产生胺、酚、氨等多种毒物。
如果食物中纤维成分少,这些有害物质在肠停留时间长,就会对肠壁发生毒害作用,并通过肠壁而被吸收。
因此,推想如果粪便停留于结肠的时间愈短,则诱发癌症的机会就愈少。
虽然食肉为主的地区结肠癌发病率高于以纤维食物和奶制品为主的地区,这不是说太精的食品会导致肠癌,然而提倡多食高纤维食物以预防结肠癌的推论是有道理的。
因为纤维多了,不仅可以缩短粪便在结肠中的停留时间,而且由于粪便量的增多,对毒物也起一定稀释作用,这些都有助于预防结肠炎或结肠癌。