农产品质量安全问题讲稿 2
蔬菜食品安全发言稿
蔬菜食品安全发言稿
尊敬的各位领导、尊敬的各位嘉宾、亲爱的同事们：
大家好！
很高兴能有机会在这里和大家一起探讨蔬菜食品安全这一重要的话题。
蔬菜是我们日常饮食中不可或缺的一部分，它们不仅能为我们的身体提供丰富的营养，更能保持我们的健康。
然而，随着城市化进程的加速和农业生产方式的改变，蔬菜食品安全问题也日益受到关注。
蔬菜食品安全问题的关注主要来源于对蔬菜产地环境和生产过程的质量监管不足。
首先，气候变化和环境污染对蔬菜种植产生了一定的影响。
其次，化肥、农药和其他化学品的使用也影响了蔬菜的安全性。
而这一切都需要我们的关注和努力来改善。
为了确保蔬菜食品的安全性，我们需要采取一系列有效的措施。
首先是加强蔬菜生产的监管和管理。
各级政府部门应当加强对农业生产的监管，确保农产品的质量和安全。
其次是提高蔬菜生产者的生产技术和素质。
各种培训和指导都应该加强，以便提高农民的生产技术和管理水平。
最后是加强对蔬菜的检测和监测。
对蔬菜产品进行定期检测和监测，以保证其安全性。
除了政府和农民，我们作为消费者也应当对蔬菜食品安全负起责任。
在购买蔬菜时，我们应该选择有信誉的商家，不盲目相信便宜货，注意蔬菜上的标识和认证。
另外，我们还可以通过种植蔬菜、购买有机蔬菜等方式来提高自己的蔬菜食品安全意
识。
总之，蔬菜食品安全是一个大家都应该关注的问题。
只有政府、农民和消费者共同努力，才能够保障我们的蔬菜食品安全，让我们的身体更加健康。
希望今天我们的讨论能够取得一些有效的成果，让蔬菜食品安全问题得到更好的解决。
谢谢大家！。
2024年世界粮食日演讲稿范文(二篇)
2024年世界粮食日演讲稿范文尊敬的评委、亲爱的同学们：大家好！我很荣幸能在这个特殊的日子里发表讲话。
2024年的世界粮食日，意义非凡。
本次演讲，我想与大家分享一些思考，探讨如何共同应对粮食安全问题。
首先，让我们意识到粮食安全的重要性。
粮食是人类赖以生存的基本需求之一。
然而，目前全球仍有着大量的人口无法获得充足的食物。
据联合国粮食及农业组织的数据显示，全球超过8亿人口每天都处于饥饿状态。
粮食安全问题不仅影响着人们的身体健康，还引发了各种社会问题，如贫困、社会不稳定等。
因此，解决粮食安全问题是世界各国共同面临的重要任务。
然而，粮食安全问题并非简单易解。
首先，人口增长导致了粮食需求的不断增加。
根据统计数据，全球人口预计在2030年达到90亿。
如何在有限的耕地和水源条件下满足巨大的供需差距是我们面临的首要挑战。
其次，气候变化给粮食生产带来了不稳定性。
洪涝、干旱、病虫害等自然灾害频发，严重影响了农作物的产量和质量。
此外，粮食浪费问题也值得警惕。
据悉，每年全球约有30%的粮食被浪费，这是一个巨大的浪费资源。
那么，针对这些挑战，我们应该怎么办呢？首先，我们需要加强全球合作。
粮食安全问题不是单个国家可以解决的，而是需要全球各国共同努力。
国际组织、政府、企业和公民社会等各界应加强合作，分享经验和技术，共同制定可行的解决方案。
其次，应注重科技创新。
随着科技的进步，我们可以利用先进的农业技术和生物技术来提高作物的产量和质量。
例如，使用基因编辑技术改良作物，开发抗病虫害的品种，利用大数据分析提高农业生产效率等。
同时，科技也可以帮助我们更好地应对气候变化和自然灾害的影响，提高农作物的适应性和抗性。
此外，我们也需要关注农民的地位和权益。
农民是粮食生产的主力军，他们的付出和努力决定了粮食的生产能力。
我们应该提供适当的培训和技术支持，帮助农民提高生产效率和收入水平。
同时，保障农民的土地权益和社会福利，提高他们参与农业生产的积极性和创造力。
乡村农产品质量安全工作会的主持词
乡村农产品质量安全工作会的主持词各位嘉宾、代表，大家好！欢迎大家参加乡村农产品质量安全工作会。
在这个会议上，我们将聚焦于乡村农产品的质量安全问题，共同探讨如何加强乡村农产品的监管和管理工作，保障广大农民和消费者的饮食安全。
近年来，乡村农产品质量安全问题备受关注。
从假冒伪劣产品到农药残留、兽药滥用等一系列问题，给人们的饮食健康带来了巨大的风险。
因此，我们必须深入剖析问题根源，积极采取措施，全面展开乡村农产品质量安全工作。
首先，我们需要加强法律法规的制定和执行，提高监管力度。
政府应加大对农产品质量安全工作的投入，加强农产品质量安全宣传教育，提高农民的安全意识和生产技术水平。
同时，要加强监管机构的建设，提高监管的精准性和有效性。
其次，在乡村农产品生产过程中，要建立起全面的质量控制体系。
农民要加强对种子、农药、养殖基地等环节的管理，确保农产品生产过程中的安全性。
加强农产品的质量检测，建立起科学的检测手段和方法，提高农产品质量的可靠性和准确性。
另外，我们还需要加强与农民的沟通和合作。
只有和农民保持密切的联系，了解他们的实际需求和问题，才能更好地指导他们做好农产品质量安全工作。
同时，要加强对农业技术人员的培训和交流，提高他们的专业水平和管理能力。
最后，我们要加强对乡村农产品质量安全工作的宣传和推广。
通过各种形式的宣传活动，向广大农民和消费者普及农产品质量安全知识，提高他们对农产品质量安全的关注和认识。
同时，要加强对农产品质量安全的宣传报道，引导社会各界对农产品质量安全问题的关注和关心。
各位嘉宾、代表，乡村农产品质量安全工作事关广大人民群众的身体健康和生命安全。
希望大家在这次会议上，积极发表意见和建议，共同探讨解决乡村农产品质量安全问题的有效途径和方法。
相信通过我们的共同努力，一定能够建设起乡村农产品质量安全的坚实防线。
祝本次会议取得圆满成功！谢谢大家！。
2024年世界粮食日主题演讲稿(2篇)
2024年世界粮食日主题演讲稿尊敬的主持人，亲爱的观众们：大家下午好！我非常荣幸能够在这个庄严而特殊的场合，为大家带来____世界粮食日的主题演讲。
首先，让我祝贺全球各国一起庆祝这一重要的节日，深入思考粮食问题，共同探讨粮食安全的未来。
粮食是人类生命和发展的基础，也是人类生存和幸福的关键所在。
然而，我们必须面对一个现实的挑战——全球粮食安全状况的严峻形势。
据联合国粮食及农业组织的数据显示，全球有越来越多的人正面临食物不安全的问题。
在我们关注粮食问题的同时，我们不能忽视这一问题对于社会稳定和可持续发展的影响。
提高粮食安全是我们共同的责任和使命。
我们必须以地球村的视角，以合作共赢的精神，采取切实有效的行动来解决粮食问题。
首先，我们应该加强农业领域的投资与合作，提高农业生产能力。
如何提高粮食生产效率，如何保护农田和土壤的可持续利用，如何推广先进的农业科技等，都是我们需要思考和解决的问题。
其次，我们需要关注和支持农民的发展。
农民是粮食安全的重要基石，我们应该提供他们必要的支持和保护。
通过给予农民更好的土地、水资源，提供先进的种植技术和设备，改善农民的生产环境，提高农产品的质量和产量。
同时，我们还要加强农产品的市场推广和销售渠道的建设，让农民们获得公平的收益。
另外，我们还需要注重粮食的保护与节约。
粮食浪费是当前全球粮食安全面临的一个严重问题。
根据统计，全球每年浪费的粮食可供一亿人充饥。
因此，我们需要加强粮食的储存、运输和加工，推行节约用粮的理念，提高粮食的利用率和降低浪费。
最后，我们不能忽视粮食问题与气候变化之间的密切关系。
气候变化对农业生产和粮食安全造成了极大的影响。
面对气候变化的挑战，我们需要加强国际合作，共同制定和实施应对气候变化的措施。
我们可以通过改善农业耕种方式，发展适应气候变化的农作物品种，加强农业灾害风险管理等方式，减缓气候变化对粮食安全的影响。
亲爱的观众们，世界粮食日是我们共同关心和重视的节日，也是我们共同追求粮食安全的机会。
农业行业农产品生产演讲稿
农业行业农产品生产演讲稿尊敬的各位领导、亲爱的同事们：大家好！我是今天的演讲嘉宾。
首先，我想借此机会向大家介绍一下我所专注的领域——农业行业以及农产品生产。
当前，农业行业在我国国民经济中占据着重要地位，对于保障国家粮食安全、促进农村经济发展，以及提高农民生活水平具有重要意义。
然而，随着社会经济的快速发展，我们也面临着诸多问题和挑战。
本次演讲，我将从农产品生产的角度，向大家阐述其中的关键问题以及对策。
首先，我们需要关注农产品供给侧结构性改革。
当前，农产品供给结构不合理，大多数农产品供过于求，导致农产品价格下滑，农民收入难以提高。
我们应鼓励农民根据市场需求进行适度的结构性调整，提高农产品品质和附加值。
同时，政府应积极引导和支持农民参与农产品加工和销售，打造农产品品牌，增加附加值，提升产品竞争力。
其次，我们需要关注农产品质量与安全。
农产品质量问题严重影响着消费者的信心。
近年来，农产品质量安全事件频发，严重损害了农产品形象和市场信誉。
为了有效解决这一问题，我们需要加强农产品质量安全监管体系建设，加强农作物种植过程及农产品加工、运输等环节的监管，提高农产品质量和安全水平，确保消费者的食品安全。
此外，农业生产技术的创新也是农产品生产的重要方向。
农业生产技术创新能够提高农产品产量和品质，降低生产成本，提高经济效益。
我们应鼓励农民利用现代科技手段，推广高效节水灌溉技术、农业物联网、无人机等先进技术，提高农产品产量和质量。
同时，政府也应加大对农业科技研发的支持力度，为农民提供技术咨询和培训，推动农业科技创新。
最后，加强农产品市场开拓是我们另一个重要任务。
农产品市场化水平较低，农产品销售渠道单一，限制了农民的收入增长。
我们应积极推动农产品流通体制改革，加强农产品市场准入管理，拓宽农产品销售渠道，促进农产品与城市市场、电商平台、餐饮企业等的对接。
此外，我们还可以加强农村电商发展，提升农产品网络销售能力和市场竞争力，提高农民的收入水平。
践行大食物观保障粮食安全演讲稿4分钟
践行大食物观保障粮食安全演讲稿4分钟践行大食物观保障粮食安全演讲稿尊敬的各位领导、各位嘉宾、亲爱的同学们：大家上午好！我很荣幸能站在这里，向大家发表我的演讲。
今天，我将为大家分享一个与我们紧密相关的话题——践行大食物观保障粮食安全。
一、引言粮食安全是国家和人民福祉的重要支撑，也是我们生活中不可或缺的一部分。
然而，随着人口的不断增长和资源环境的挑战，粮食安全形势日益严峻。
为了解决这一问题，我们不仅需要关注粮食生产的数量，更需要重视粮食质量和可持续发展。
二、定义大食物观大食物观，即以人为本，注重健康、环境和文化的可持续食物生产与消费观念。
这一观念强调从土地到餐桌的全过程，关注食品安全、营养健康、环境友好和文化传承等维度。
在实践大食物观的过程中，我们要充分尊重自然规律，注重农业可持续发展，促进农民增收，提高消费者的食品安全意识和健康素养。
三、保障粮食安全的重要性确保粮食安全不仅关系到国家的经济发展和社会稳定，更关乎每个人的生活品质和健康。
粮食安全的保障是维护国家和人民共同利益的重要任务。
近年来，我国已经取得了令人瞩目的成就，但仍面临着许多挑战。
我们必须加强粮食生产、优化粮食供给结构、加强粮食储备等，以科学、有序的方式应对日益严峻的粮食安全形势。
四、实践大食物观的策略与举措1. 提高科技创新能力。
加强农业科技研究，培育适应环境和人口需求的新品种，提高农作物抗病虫害和逆境能力。
推广高效节水灌溉技术、无土栽培等先进农业生产模式，提高粮食产量和质量。
2. 推动农业产业转型升级。
加强农业规模化、标准化生产，提高农业综合效益。
发展现代农业产业园区和农业龙头企业，推动农业与农村经济社会发展相协调。
3. 加强农村基础设施建设。
加大对农村水利、交通、电力等基础设施的投入，改善农民生产和生活条件，提高农业生产效率和农民收入。
4. 增强农民素质和意识。
加强农民培训，提高农民的职业技能和管理能力。
加强农产品质量安全监管，提高消费者对食品安全的认知和保护意识。
提高农产品质量与保障食品安全的讲话稿
提高农产品质量与保障食品安全的讲话稿尊敬的各位领导、各位专家、各位代表：大家好！现今，关于食品安全的话题引起了社会的广泛关注，而提高农产品质量，是保障食品安全的重要手段。
我们务必要认识到这些问题的重要性，去开拓和改进现有的技术和方法，这样才能更好的保障我们的食品安全。
首先，我想提出一些关于提高农产品质量的问题。
随着技术的快速发展，提高农产品质量的方法也不断增多，如：使用新型农药、控制病虫害、优化农业生产方式等等。
我们应该利用以上的技术和方法，来实现农产品的生产规模化、自动化和集约化，用科技手段提高农作物的产量和品质。
在这个过程中，应该重视科技支撑的农业政策，减少繁琐的手动操作，掌握正确的生产技术和科学的管理方法，从而提高农产品质量和减少农药残留。
随着我国人口的增多，食品生产和供应的压力也在不断增加。
为了避免食品安全事故的发生，我们必须严格控制食品产业中的各个环节，将保障食品安全纳入到各个层面。
比如，对农产品的检测工作应该更加严格和细致，严格执行各项食品检验标准和生产标准，让不合格食品难以进入市场。
同时，食品加工企业也应该加强自律，坚持从源头控制食品质量，确保生产过程的严格规范，不生产不合格食品。
另一方面，我们也应该加强公众宣传和教育，倡导敬畏食品，提高消费者对于食品安全的意识。
政府应该在食品安全公共教育方面发挥更大的作用，开展广泛的宣传活动，提高公众的食品安全意识和食品安全知识。
最后，我要强调的是，提高农产品质量和保障食品安全是每个人的责任，不仅是政府、企业的责任，而且也是广大消费者的责任。
只有我们齐心协力，共同为提高农产品质量和保障食品安全而努力，才能切实保障广大人民群众饮食安全。
谢谢大家！。
农产品质量安全工作会议发言稿范文
农产品质量安全工作会议发言稿范文
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！我代表市农产品质量安全工作小组，向大家汇报我组近期的工作和提出的一些建议。
近年来，农产品质量安全问题频发，给人民群众的身体健康和食品安全带来了严重威胁。
针对当前的形势，我们小组积极发挥作用，采取了一系列有针对性的措施进行工作。
首先，我们加强了检测力度。
通过增加农产品抽检频率，强化检测手段，提高农产品质量监测覆盖面，确保市场上的农产品质量稳定和安全。
其次，我们加强了标准体系建设。
完善农产品质量安全的各项标准，规范农产品的生产流程、贮存环境等，进一步提高农产品质量安全水平。
此外，我们还积极开展了农产品质量安全宣传教育活动，通过举办讲座、发放宣传资料等形式，提高了公众的农产品质量安全意识。
总结近期的工作经验，我们认为还需要在以下几个方面做出改进和加强：
一是加强和农产品生产者的沟通与合作。
通过与农民代表、农产品生产企业等相关方建立互信关系，了解农产品生产的实际情况，及时解决问题，共同推动农产品质量安全工作的开展。
二是加大对农产品质量安全违法行为的惩罚力度。
建议加大对冒充优质农产品、使用违禁药物等行为的打击力度，严惩农产品质量安全违法行为，以震慑不法分子。
三是加强对农产品质量安全的监管力度。
建议政府加大对农产品生产流程和贮存环境的监管力度，加强农产品质量监督抽检，确保农产品质量安全的全程监控。
最后，希望各位领导和同事能够支持和关心农产品质量安全工作，共同努力推动农产品质量安全工作取得进一步的突破，保障人民群众的身体健康和食品安全。
谢谢大家！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
农产品质量安全问题讲义一、什么是农产品质量安全问题（一）农产品质量安全问题的概念掌握农产品质量安全概念先要掌握农产品、农产品质量概念。
农产品:是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
初级产品是指农业活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级包装等加工，但未改变其基本的自然性状和化学性质的产品。
农产品质量的概念：通常讲农产品质量既包括涉及人体健康安全的质量要求，也包括涉及农产品营养成分、口感、色香味等非安全性的一般质量指标。
非安全性的质量要求主要由优质优价、优胜劣汰的市场机制来引导满足。
农产品质量安全概念：需要由法律规范、实行强制监管、保障的，主要应当是农产品质量中的安全要求。
农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全要求。
农产品质量安全标准是强制性技术规范。
符合这种要求标准产品，我国通常称为无公害农产品，等同于其它国家安全农产品。
（二）农产品质量安全问题的主要表现1、药物残留和重金属等有毒有害物质含量超标。
如农产品农药残留超标、瘦肉精生猪、2、微生物污染和生物毒素含量超标。
如腐烂变质的农产品，病死动物，疯牛病3、是掺杂使假。
如牛奶中掺杂三聚氰胺（三）农产品质量安全事件的影响1、直接危及公众健康据世界卫生组织估计，每年全球有数以亿计的人口因食品污染、饮用水污染而患病。
在美国由于食品受出血性大肠杆菌污染，每年造成近2万人患病。
英国发生疯牛病后，虽然因病直接致死的人数只有69人，但由于疯牛病潜伏期长、确诊困难，至今人们仍心存恐惧。
2、造成重大经济损失美国：食源性疾病造成的经济损失年均3500亿美元。
英国：因疯牛病的宰牛行动损失300亿美元，禁止牛肉贸易年均损失52亿美元。
比利时：因二恶英事件，大量销毁活鸡和鸡肉加工制品直接经济损失达13亿欧元，而且使整个欧盟畜产品贸易也蒙受巨额损失。
我国：三聚氰胺事件重创我国奶业。
至今国产奶粉市场占有率没有恢复到50%，多宝鱼事件当时基本毁了整个产业3、引发国际贸易争端发达国家以食品安全的名义设臵各种贸易壁垒的现象日趋严重。
农产品和食品行业已经成为国际贸易争端摩擦的焦点和各国技术贸易壁垒通报的重点。
4、影响政府公信力从国际经验看，食品安全事件还会直接影响公众对政府的信任度，重大食品安全事件甚至会破坏社会稳定、危及国家安全。
能否保障食品安全，已成为衡量政府行政能力的重要尺度。
如1999年：比利时由于发生二恶英事件直接导致了政府的更迭。
2001年：德国也因发生疯牛病事件导致了联邦政府卫生部长和农业部长辞职。
现在我国食品安全已经成了焦点问题。
多起食品和农产品质量安全事件严重影响我国国际形象，也严重影响民众对政府信心。
包括农产品在内的食品安全问题已引起党和政府高度重视。
因为保障食品安全是民众对政府最基本要求之一。
二、为什么会产生农产品质量安全问题（一）直接原因：1、农业产地环境的变化有些是自然的，如土地重金属有些是土壤本身地质条件造成的；有些是人类活动造成的污染。
如工业三废、居民生活垃圾、农业面源污染。
2、致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的变化。
受气候、环境等条件变化，病毒也变化了。
如2003年的非典、近年的甲流感同。
早阵了，德国毒黄瓜事件，最终证实是豆芽菜带来的，也是一种病毒。
3、农业投入品的变化。
传统农业主要系统内物质自然循环利用。
现代农业打破内部物质能量循环，大量使用外来石油化工产品作为肥料、农药，而且动植物生长调节剂也广泛使用。
以前，我们这里一头猪出栏要将近一气，现在三个月可以出栏。
4、现代农业生产技术方面变化。
如转基因作为现代生物技术，争议很大，发展也很快。
如我国本来是大豆的故乡。
在美国转基因大豆冲击下，市场占有率下降非常大，我们现在消费的大豆以及包括酱油等制品大多是转基因产品。
5、包装、保鲜以及加工方面技术变化。
如添加剂、保鲜剂、防腐剂等方面技术发展很快。
如甲荃，工业产品、加工食品、农产品、家具、服装到处使用。
这些直接原因好理解。
问题是民以食为天，有人类就有农产品生产、消费，几千年了为什么现在农产品的安全成了大问题。
（二）农产品质量安全问题产生的根源或者背景：1、市场经济下强烈的利益驱动。
自给自足的小农生产不存在农产品质量安全问题。
计划经济也不存在现在的农产品质量安全问题。
市场经济下的商品生产，产品不是自己消费。
生产经营是为了盈利，盈利的诱因势必刺激人们采用一切有利于扩大产量、降低成本、促进产品销售的技术。
2、农产品信息不完全导致市场机制失灵。
学过经济学都知道，市场机制充分发挥作用有三个假定：经济人、完全信息、完全竞争。
完全信息指的是交易双方对相关信息完全把握从而保证交易完美高效。
按照这个假定，交易双方是优质优价、愿打愿挨、两相情愿，产品安不安全交易时双方是清楚的，所以不存在谁损害谁的问题，也就不存在农产品质量安全问题。
事实上，农产品质量信息消费者很大程度上是不知情的。
首先仅凭感官无法全部掌握；其次农产品标签标识也不健全，或者是没有，即使有也不是规范不可靠。
这样一来，优质不高价，劣质不少价，市场上产品良莠不分，忠厚老实的就会吃亏，品质安全的产品由于成本高谁都不会去生产，伪劣产品就会充斥市场，出现经济学上的劣币驱逐良币现象，也就是市场机制失灵，农产品质量安全问题由此愈演愈烈。
而且，还必须强调的是，由于国内外统一市场形成，农产品以前所未有的程度在更大范围内流动，产品链条进一步加长，环节进一步增多，再加上广告肆意扩大宣传，信息不完全的问题，信息虚假的问题更加严重，这些势必加剧农产品质量安全问题。
3、工业化对传统农业生产的巨大影响；工业化对传统农业的影响是双重的。
有积极的一面：工业化成果为农业的改造提供了的先进的技术、投入品、装备、经营管理理念方面的支持，极大地提高农业生产力的水平。
但也要看到消极的一面：即巨大的工业废弃物对环境的污染；化肥、农药、生物激素等农业投入品大量使用对质量安全的影响，对农业环境的影响。
气候环境的变化导致病毒、疫病的流行。
古人有个思想：就是把新技术新发明看成是“淫技奇巧”。
这个思想总体上是不对的。
但提醒人们要注意一些科学技术是双刃剑，要注意扬长避短。
像瘦肉精问题、毒鼠强等原来都是作为好东西从西方引进来的。
4、收入水平提高后对生命安全、生活质量更加关注。
人们可能有个印象：随着食品事件曝光，好象现在食品比过去绝对差多了，食品安全越治问题越多，水平越来越下降。
其实70年代80年代农业上使用农药毒性要比现在严重得多。
如六六六、1059等等大量使用。
那时候是短缺经济，人们在乎的是温饱，安全是次要的。
那时即使出现因食用使用过高毒农药的蔬菜而导致急性中毒事件，人们反应也不很激烈。
而这几年，因农产品质量比以前安全多了，但人们对质量安全关注度更高了。
这说明生活水平提高，人们对食品安全更加关注。
对不安全因素容忍更加有限。
安全已经成了第一位的。
5、农产品生产经营方式不相适应。
主要表现增长方式不适应及农业组织制度不适应我国农业客观存在粗放型增长。
主要是靠增加化肥、农药等投入品实现产量增长。
我国农业实行一家一户为单位家庭经营生产经营，组织化程度不高。
6、社会治理的缺失。
我国仍然处于经济、政治社会重要转型时期。
政治，法制社会还没有完全形成。
经济，正面临经济发展方式转变，粗放经营向集约经营转变，两型社会建设还只是起步。
社会，受市场经济影响，传统道德伦理受到冲击，重建社会道德秩序任务十分沉重。
再加上信息化的加快发展，信息快速传播，事件效应扩大，小的农产品质量安全事件极易造成大的影响。
面对这些前所未有变化，由于政府及其部门缺乏经验、导致食品安全的社会治理方面存在诸多缺失。
三、如何看待农产品质量安全问题通过上面分析,对农产品质量安全问题就会形成比较全面认识:（一）农产品质量安全问题是经济发展进程中必然出现问题。
农产品质量安全问题是个复杂问题，难点问题。
问题中国有外国有。
不同发展阶段会呈现不同表现形式。
要看到我国取得的成绩，保持工作信心。
（二）农产品质量安全问题又是一个不能不高度重视的问题。
1、是民生大事。
关系老百姓身体健康。
农产品是直接食品，一日三餐不能少。
农产品更是食品源头，农产品不安全，整个食品都会难得安全。
2、是农民大事。
关系农民收入，关系农民经济权益。
解决农产品质量安全问题，也不能牺牲农民利益。
必须追求生产者、经营者、消费者多赢。
3、是农业产业发展的大事。
农业是基础产业，也是弱势产业，经不起折腾和冲击。
4、是政府大事。
关系政府形象，关系政府公信力，关系社会和谐安定。
关系社政府治理能力。
（三）农产品质量安全问题实质是一个农业转型发展问题。
解决农产品质量安全问题，就是要探讨如何在市场经济条件下，在工业化加快发展进程中，农业更好适应建设环境友好型、资源节约型社会的要求，转变生产经营方式，发展优质高效农业，发展现代农业，实现农业可持续发展。
四、怎样解决农产品质量安全问题解决农产品质量安全问题应树立九种理念。
（一）主体负责理念。
农产品质量安全政府不能包办，也包办不了。
只有生产经营主体确确实实落实了责任，农产品质量安全才能得到保障。
现在农产品质量安全最主要问题是主体难以落实责任责任问题。
因为农产品生产经营主体最大部分数量是分散的农民、分散的经营户。
政府面对汪洋大海的个体经济往往力不从心，监管措施很难落实，处罚也难到位，工作组织确实不易。
农产品质量安全落实主体责任，面对分散农民和经营户一方面坚持宣传教育引导；另一方面要抓组织，培养组织化、企业化的新型农产品生产经营主体，提高农产品生产经营组织化水平。
形成政府抓生产经营组织，组织抓农民和经营户的农产品质量安全工作格局。
培养组织化、企业化的新型农产品生产经营主体一是抓农产品生产销售企业的培养，抓有规模的生产经营大户的培养。
二是抓专业合作经济组织或者农产品生产经营协会的培养。
三是抓农贸市场的改造，推行农改超，将农产品贸易市场改造成能承担农产品质量安全责任的企业或经济组织。
总之，农产品生产经营组织化程度越高，主体就更加明确，农产品质量安全责任就更容易落实。
（二）全程可追溯理念农产品从农田开始生产，最终到端上餐桌，涉及到生产、流通众多的环节，无论哪个环节把握不严，都可能出现农产品质量安全问题。
因此，加强农产品质量安全管理，必须建立从农田到餐桌全程管理制度，全程管理制度的核心是要实行责任可追溯管理。
责任可追溯管理，就是一旦发现不合格农产品，就要能够以最快速度，从下往上，从上往下，都能实现逐级追查，最终能够追到产地、查明是谁生产的、是什么原因导致农产品不合格，本批次产品有多少、流到什么地方去了。
责任全程可追溯管理的意义，一方面出现问题后，可以控制影响，将损害减少到最低限度。
另一方面，更重要的是可以追究非法生产经营责任，最终有利于建立正常农产品质量安全管理秩序。