【调查报告】关于饮料调查报告
饮料市场调查报告范文5篇
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饮料与健康调查报告
饮料与健康调查报告
概述
这份调查报告旨在研究饮料对人类健康的影响。
我们收集了大量数据并分析了结果，得出了一些有趣的结论。
研究数据
我们在多个城市对各种饮料的销售量进行了调查，并以每人每天饮用的豪升数为单位进行了统计。
我们平均每个城市调查了100人。
我们调查的饮料类别包括碳酸饮料、果汁、糖水和水。
我们发现，碳酸饮料和糖水是销售量最高的两种饮料，平均每人每天饮用量分别为400 mL和350 mL。
果汁的销售量相对较低，平均每人每天饮用量为200 mL。
水的销售量也不高，平均每人每天饮用量为150 mL。
我们还进行了一项健康问卷调查，了解参与者的身体状况和饮
食习惯。
我们发现，喝碳酸饮料和糖水的人更容易患有代谢疾病，如肥胖症和糖尿病。
结论
根据我们的研究数据，我们得出了以下结论：
1.过量饮用碳酸饮料和糖水会增加代谢疾病的风险。
2.适量饮用果汁对于身体是有益的，但过量饮用同样会对身体
造成不良影响。
3.适量饮用水是维持身体健康不可或缺的。
4.教育公众正确的饮食和饮水知识非常重要，可以帮助他们更
好地维护健康。
结语
这份调查报告告诉我们，我们应该保持一个健康的饮食习惯，
尽可能地减少碳酸饮料和糖水的摄入量，增加水和果汁的摄入量。
我们还呼吁政府和健康组织开展更多的健康教育和宣传，帮助公
众更好地了解健康饮食的重要性。
饮料市场调查报告
饮料市场调查报告第1篇：饮料调查报告饮料调查报告3篇【篇1】碳酸饮料俗称汽水，是指在定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。
碳酸饮料作为种传统软饮料品种，具有清凉解暑、补充水分的功能。
目前，碳酸饮料有可乐型、果味型、果汁型、低热量型，其他型。
近年来，我国碳酸饮料产量保持稳定增长，但其在占软饮料产量中的比例不断下降。
XX年，我国碳酸饮料产量达到1254.2万吨，同比增长13.26%，其在软饮料产量中的比例下降为15.5%。
碳酸饮料作为传统饮料的中坚力量，尽管近年来增速减缓，但它在饮料市场仍占有席之地，短时间内不会被其他饮料所取缔。
目前，中国碳酸饮料市场已处于饱合状态，可口可乐和百事可乐占据市场支配位置。
从品牌格局上看基本处于两乐垄断的局面，在可乐型碳酸饮料中，可口可乐的市场占有率为51.9%，百事可乐为45.0%，其它品牌仅为3.1%。
尽管目前碳酸饮料市场增长空间有限，但该市场仍然具备庞大的消费基础，使得各大饮料厂商无法忽视，XX年碳酸饮料行业掀扩产热潮，两乐进行大规模的投资，说明碳酸饮料市场仍然有利可图。
随着消费者健康意识的加强，碳酸饮料近年来的增长速度直低于果汁等其他软饮料。
为了迎合消费者的习惯，碳酸饮料也直在寻求新的突破和发展，碳酸饮料健康化将成为其未来发展的趋势。
碳酸饮料企业开始寻求新的增长点，开辟新的发展方向和推出新的产品，加快向非碳酸饮料领域的拓展。
果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。
经过段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。
【篇2】碳酸饮料行业市场分析报告是对碳酸饮料行业市场规模、市场竞争、区域市场、市场走势及吸引范围等调查资料所进行的分析。
它是指通过碳酸饮料行业市场调查和供求预测，根据碳酸饮料行业产品的市场环境、竞争力和竞争者，分析、判断碳酸饮料行业的产品在限定时间内是否有市场，以及采取怎样的营销战略来实现销售目标或采用怎样的投资策略进入碳酸饮料市场。
饮料调查的报告
饮料调查的报告关于饮料调查的报告饮料调查的报告篇1一、调查背景某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。
随着产品的极度丰富、媒体和广告信息的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更加变幻莫测。
特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。
二、调查目的为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏观的把握。
三、调查方法本次调查总体采用文案调查法。
其中主要采取的方法为情报联络法，其次用到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。
四、调查的背景材料经过多方面的资料查找，具体调查内容如下：（一）国家关于饮料类产品的政策法规xx月1日，《饮料通则》将代替原有的国际GB10789――1996《软饮料的分类》。
《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。
而在这10类中未能包括，又符合饮料定义的饮料制品全被归入第11类――其他饮料类。
《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。
比如：果汁饮料、蔬菜汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁（浆）含量达不到10%的饮料，今后均不得称为果汁饮料。
同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁（浆）含量也必须大于等于5%。
同时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如“加糖苹果汁”等。
（二）我国市场上现有饮料类的类别和功能按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、益生菌和益生元饮料及低能量饮料。
其具体功能分别如下：1、多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。
关于饮料的调研报告
关于饮料的调研报告关于《关于饮料的调研报告》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
饮料调研报告篇一：饮料调查报告1、调查背景（1）社会环境：随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足。
作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。
（2）商家环境：社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。
（3）个人环境：大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。
2、调查目的此次调查旨在解决以下几个问题1以天马学生公寓全部学生问总体进行男女购买饮料的类型比较2以天马学生公寓全体男生为总体，以所调查的部分男生为样本进行饮料支出比例的区间估计3被调查者的居住地不同是否会对男女生的饮料支出情况造成影响4首选因素对饮料类型选择的影响3、调查设计1 研究饮料调研报告方法（1）调查地区：湖南师范大学（长沙）天马学生公寓（2）调查对象：此次调查选取调查对象二百名，男女生各一百名，调查对象年级不限，随机抽取（3）调查方式：问卷调查（问卷见附录）（4）调查情况：此次调查共发放问卷200份，回收率100%，经检验，有效回收率为85%，在调查问卷所收集的原始资料的基础上，我们对调查问卷进行编码，数据录入、统计和制表。
然后再详细深入分析得出结论。
（5）资料处理及数据分析法：excel软件2 数据分析（1）性别对饮料类型选择的影响，（注：列百分比表示选择某种类型饮料的男生或女生占全体被调查者中选择此种类型饮料的人数的百分比；行百分比表示选择某种类型饮料的男生（女生）占所有男生（女生）被调查者人数的百分比）如图所示（见列百分比），对于所有被调查者而言，男生选择比例最高的饮料为其他非调查范围内的饮料类型，比例为66.67%，则女生选择该范围内饮料类型的比例仅为33.33%，其次为矿泉水及碳酸饮料，男生选择的比例分别为59.38%，57.14%，则女生选择矿泉水的比例为40.63%，选择碳酸饮料的比例为42.86%，就全体被调查者而言，男生选择乳制品的比例比女生低，仅占全体被调查者的33.85%，而女生选择的比例则为66.15%，从列百分比（男生或女生选择某种类型饮料的人数占全体被调查人数的比例）可以看出，男生女生在选择饮料类型上有明显的差异，女生更倾向于选择乳制品，而男生更倾向于选择其他类型的饮料。
饮料调查市场调研报告
饮料调查市场调研报告饮料调查市场调研报告（通用10篇）当某一情况或事件需要弄明白时，我们通常要进行深入的调查研究，最后基于取得的调查材料汇成调查报告。
在写之前，要先考虑好内容和结构喔！以下是店铺帮大家整理的饮料调查市场调研报告，希望能够帮助到大家。
饮料调查市场调研报告篇1一、背景目前，我国饮料市场以碳酸饮料、瓶装水、茶饮料、果汁饮料和功能饮料为主。
其中，碳酸饮料已进入成熟期，市场已被“两乐”基本瓜分完毕，两者合计占有率接近80%，其他竞争者难以撼动其市场地位;瓶装水市场庞大，但由于生产工艺简单，品牌繁多，市场格局变动频繁，尚未形成居稳定统治地位的品牌;茶饮料市场即将进入成熟期，“康师傅”、“农夫山泉”占据相对优势，但娃哈哈、可口可乐与雀巢的冰爽茶、百事可乐与立顿的冰红茶正在蚕食前两者的市场份额，格局仍在重塑;果汁饮料处于快速成长期，尚未形成稳定的市场格局;功能型饮料和咖啡饮料等新品类处于市场导入期，虽然目前消费量还不高，但前景十分看好。
可以说，无论是从市场规模增长潜力来看，还是从市场竞争格局变动的角度分析，我国饮料市场都充满了生机，蕴藏着大量的商机。
为了更加详细地了解西安的饮料市场，我们就对此展开了一次市场调研。
二、调研概述1、调研目的：为了提高饮料行业厂家的竞争力，了解西安市民对饮料产品的消费心理及需求，以便厂家生产更适合消费者的产品，做到品种齐全，特征突出，特对西安市民进行调查。
2、调查对象：以xx市市民为调查对象，主体为16-30岁间;我们分为16岁以下、16-30岁、31-50岁、50岁以上做为调查区间。
3、调研过程：(1)、首先经过小组讨论我们快速制定出调研计划，侧重调研消费者对饮料价格区间、现有饮料的品牌喜好、对新品牌树立的看法、及对未来饮料的期望。
(2)、根据调研方案我们设计出调查问卷、我们共进行300份问卷调查;并进行人员分工：钟楼、长安大学城、东大街、西大街、南大街、北大街等地区进行调查。
饮料市场调查报告3篇
饮料市场调查报告3篇【第1篇】饮料市场调查报告中国饮料市场目前形成了国产品牌和进口品牌一争高下的竞争格局，在这个高度竞争的市场中，无论是挟雄厚资金的国外品牌，还是宣扬民族精神的国产品牌，都在使出浑身解数为自己争得一席之地。
在这个同类产品高度同质化的市场领域，无论是谁，都很难凭借产品本身的卓然不群赢得消费者。
零点调查公司将视角投向这样一个不断更新、不断面临冲击和挑战的市场，希望通过专项研究来揭示饮料市场的品牌格局，探索品牌对消费者、产品的价值，剖析与探讨隐藏在消费行为背后的饮料消费心理，使品牌立于不败之地。
在不同品牌价值维度上，各个品牌表现各不相同。
综合比较，可口可乐、百事可乐和雪碧无论在品牌价值内涵还是外延上都比较突出。
从消费者的感受来看，这三个品牌无论从丰富的品牌内涵还是强大而成功的市场推广上，都得到了消费者的认同。
其他品牌，如芬达、农夫山泉、康师傅、光明、露露、娃哈哈、健力宝、椰树、美年达和乐百氏等也各有千秋。
总体来说.饮料品牌价值内涵的差异主要体现在情感层面，而在功能层面上的差异不大。
作为较早进入中国市场的饮料品牌可口可乐，以其悠久的历史和丰富的背景、独特的个性和突出的社会形象在情感层面的历史传承、人格特征和社会文化特征维度上得到消费者的充分认可。
百事可乐也以其独特的个性和文化在历史传承、人格特征和社会文化特征维度上有上佳表现。
除此之外，健力宝独特的企业背景，都乐和旭日升的突出个性，雀巢的文化内涵，光明与消费者的个人情感联系度，都乐和露露的档次感和物有所值感都对消费者有很强的冲击力。
在品牌价值外延上，可口可乐、百事可乐和雪碧在深度和广度上均有很大的影响力和好感度，而杨协成和都乐这样的品牌虽然在认知度上远低于其他品牌，但在消费者心目中却有一定的美誉度，因此这两个品牌如果能够继续维持品牌在消费者心目中的良好形象，扩大品牌的知名度，将会有相当的市场潜力。
通过重点比较在可乐、汽水、果汁、即饮茶和奶类饮料中的中国大陆品牌和台湾及国外品牌，可以发现国产品牌在品牌塑造中的优劣势。
【调查报告】《饮料中食品添加剂》调查报告
饮料中食品添加剂调查报告一、调查背景随着我国生活水平的提高和物质文明的进步，各式各样的功能饮料进入千家万户。
成为广大消费者日常生活必备品。
我国饮料行业近年的高速发展，逐渐在国民经济中占重要的地位。
年产量由20世纪80年代初30万吨，发展到如今2025万吨，年增长保持20%左右。
饮料行业的发展离不开食品添加剂，食品添加剂是近现代食品工业和饮料发展的重要组成部分。
随着我国食品饮料工业的发展，食品添加剂正在扮演越来越重要的角色。
它已成为饮料加工、储存过程中不可缺少的部分物质，已进入几乎所有饮料工业领域。
正因为食品添加剂的使用，才使我国饮料品种的多样化，质量不断提高，产量不断扩大。
可以说没有食品添加剂的发展，就没有现代食品工业的发展。
一、调查目的通过调查饮料的种类以及饮料中所含的食品添加剂是否对人体有害，使用是否超标、使用是否规定的食品添加剂。
查找我国相关的法律法规。
来完善饮料行业的食品添加剂的使用情况。
二、调查方法本次调查方法运用了文案调查法、文献筛选法，通过互联网上的查找和与本次调查相关的文献调查。
三、调查内容（一）我国有关饮料的政策法规我国有关的政策法规有；《瓶或桶饮用水的标准》、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可法》、《餐饮服务食品安全管理监督办法》等有关的法律法规。
（二）我国现有的饮料品种我国现有的饮料品种有：酒类、瓶或桶装水、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类，固体饮料类、咖啡类、特殊用途饮料类、风味饮料类及其他类。
碳酸饮料：碳酸饮料是在水中配入酸味剂、甜味剂、香料及其他原料，并冲入二氧化碳气体制作的饮料。
他是目前世界饮料中产量最高、销售量最好的饮料。
碳酸饮料按其生产原料可分为以下四类：（1）果味型：主要添加实用香精及食用色素，赋予特定水果香的碳酸饮料。
其特点是色泽鲜艳，价格低廉，营养成分低，种类繁多，产量最大。
如：橘子汽水，柠檬汽水等。
（2）果汁型：在原料中添加一定量的（超过 2.5%）的果汁制成的碳酸饮料。
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关于饮料调查报告
一、调查背景
某食品企业近期打算开发饮料类产品，由于当今饮料市场品牌竞争进入白热
化，近年来还有一些新型饮料不断涌现。随着产品的极度丰富、媒体和广告信息
的剧烈爆炸以及大众消费市场裂变为大量分众市场，饮料产品的市场环境变得更
加变幻莫测。特委托我调查机构为其对现在市场上的饮料行业进行市场调查。
二、调查目的
为是企业全面系统的了解我国现今对饮料行业的政策法规，饮料的种类及功
能，各饮料产品的市场占有率，各饮料企业的生产销售经营情况，为某食品企业
在饮料市场中拓展业务提供准确真实可信的信息，使其将来对本企业的发展有宏
观的把握。
三、调查方法
本次调查总体采用文案调查法。其中主要采取的方法为情报联络法，其次用
到了文献资料筛选法来完成此次调查活动。
四、调查的背景材料
经过多方面的资料查找，具体调查内容如下：
(一)国家关于饮料类产品的政策法规
xx月1日，《饮料通则》将代替原有的国际gb10789——1996《软饮料的分
类》。《饮料通则》第一次把目前市场上售卖的饮料归为11类，包括碳酸饮料
类、果蔬汁类、蛋白饮料类、包装饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物原料
类、风味饮料类、特殊用途类和固体饮料类。而在这10类中未能包括，又符合
饮料定义的饮料制品全被归入第11类——其他饮料类。
《饮料通则》对各种饮料的基本技术要求非常明确。比如：果汁饮料、蔬菜
汁饮料应标明原果汁或蔬菜汁含量，果汁(浆)含量达不到10%的饮料，今后均不
得称为果汁饮料。同样，蔬菜汁饮料中的蔬菜汁(浆)含量也必须大于等于5%。同
时，如是添加食糖的果汁，应在产品名称的邻近部位清晰地标明“加糖”字样，如
“加糖苹果汁”等。
(二)我国市场上现有饮料类的类别和功能
按其功能可分为：多糖饮料、维生素饮料、矿物质饮料、运动平衡类饮料、
益生菌和益生元饮料及低能量饮料。其具体功能分别如下：
1.多糖饮料：大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。
2.维生素饮料：维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成
分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。
3.矿物质饮料：用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人
体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。
4.运动平衡类饮料：能降低消耗，恢复活力。。
5.益生菌和益生元饮料：促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助
消化、养颜。
6.低能量饮料：所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低
于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。
(三)我国饮料市场的总体规模
中国的市场随着加入wto以后日趋国际化，一些大型的国际饮料厂商也已在
____年之后纷纷登陆中国大陆这个庞大的消费市场。首先有可口可乐和百事可乐
在中国的饮料大战，随后是台湾两大饮料集团统一和康师傅的兄弟之争，再有法
国达能和全球第四大饮料品牌立顿的悄然而至，整个饮料市场正孕育着一场新的
品牌竞争和市场瓜分。这些跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以
及在国外市场拓展的成功经验，对中国大陆本土饮料企业构成合围之势，各种类
饮料的发展规模如下：
1.包装水市场：份额最大的一个饮料市场，主因是我国人口将会以每年4%
左右的速度增长。其主要品牌包括：农夫山泉、哇哈哈、康师傅、乐百氏等。
2.果汁饮料市场：果汁饮料行业的市场寡头垄断格局趋势，已经无可避免。
目前果汁市场的品牌10强：统一、康师傅、汇源、可乐的果粒橙、健力宝的第
五季、百事的果缤纷、农夫果园、娃哈哈的非常果汁、顺鑫的牵手果汁，乐天与
华邦的合资果汁企业。
3.碳酸饮料市场：在中国市场的衰退已经无可挽回了。现在表面上碳酸饮料
的市场容量比较平稳，但是占整个饮料大市场的百分比是逐年下滑的。碳酸饮料
就更不用说一直是百事可乐和可口可乐唱“双簧”，可口可乐和百事可乐在中国碳
酸饮料市场的占有率分别达到48.47%和37.26%，二者之和超过85%。瓶装水市
场的cr4也超过了50%。
4.茶饮料饮料：典型的双寡头垄断。康师傅一家的份额就已经接近50%，加
上统一，两者合计占领份额在一二线城市接近80%。
5.特殊用途饮料市场：一半以上的分额是被红牛所占据。 6.蛋白饮料：蒙牛
伊利两大巨头，众多中小型企业竞争明显。
7.植物饮料：植物饮料市场目前暂时以凉茶为最大的一个品类和行业代表。
典型代表王老吉。
8.咖啡饮料：全国既饮咖啡饮料品牌只有“雅哈”、“雀巢”等少数几个，上海、
广州、深圳两地有少数几个区域性品牌，如帮德、力神、摩尔、伯朗等，风味较
单一，并且大部分是奶咖啡，知名度也较低。
9.固体饮料：基本每种饮料大类都可以有自己的固体形态，固体饮料市场占
比最大的还是茶叶和咖啡。
(四)我国主要饮料生产企业的规模，产销量，市场份额和分布情况 1.碳酸饮
料行业：可口可乐市场占有率大约是可乐类的48.47%，百事可乐占有率为37.26%，
其他约占14%
2.果汁行业：饮茶在中国市场份额为45%，排名第一，而果汁则占20%份额，
排名第二。 统一鲜橙多市场果汁占有率为20%。
3.功能性饮料占有率：功能饮料前五名的红牛销售额占总销售额的31%，脉
动占20%，宝矿力水特占17%，健力保占13%和雀巢能量e占9%。
4.茶类：品牌集中在康师傅、统一两大品牌，其中又以冰红茶、冰绿茶为市
场主导。重度消费者最经常饮用的茶饮料品牌依次为康师傅冰红茶、统一冰红茶、
康师傅冰绿茶、统一绿茶，所占比例分别为35.7%、25.1%、21.3%、10.5%。王老
吉在凉茶行业中处于绝对领先地位。
(五)饮料市场所需原料及供应情况
软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水、果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、
花盒果实的提取液。有的含甜味剂、酸味剂、香精、香料、食用色素、乳化剂、
起泡剂、稳定剂和防腐剂等食品添加剂。有些饮料还含维生素和矿物质。