高一生物必修一第五章 酶和ATP
高中生物必修一酶与ATP(知识点+练习)
专题4：酶与ATP【知识清单】考点1：酶的本质及作用一、酶在细胞代谢中的作用1、细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，是细胞生命活动的基础。
2、酶的作用：通过“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，可以说明酶在细胞代谢中具有催化作用，同时证明，与无机催化剂相比，酶具有高效性的特性。
3、酶的作用机理：1、活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
2、催化剂的作用：降低反应的活化能，促进化学反应的进行。
3、作用机理：催化剂是降低了反应的活化能。
与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著。
二、酶的本质1、酶本质的探索：最初科学家通过大量实验证明，酶的化学本质是蛋白质；在20世纪80年代，又发现少数RNA也具有催化作用。
2、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。
三、酶的特性1、高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。
2、专一性：每一种酶只能催化剂一种或一类化学反应。
3、作用条件较温和：高温、过酸、过碱，都会使酶的结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。
四、酶化学本质的实验验证1、证明某种酶是蛋白质：实验组：待测酶液＋双缩脲试剂→是否出现紫色反应。
对照组：已知蛋白液＋双缩脲试剂→出现紫色反应。
2、证明某种酶是RNA：实验组：待测酶液＋吡罗红染液→是否出现红色。
对照组：已知RNA 溶液＋吡罗红染液→出现红色。
五、酶的催化作用和高效性的验证实验分析1、实验原理：（1）、。
（2）、比较H2O2在常温、高温、过氧化氢酶、Fe3＋等不同条件下气泡产生多少或卫生香燃烧剧烈程度，了解过氧化氢酶的作用和意义。
2、实验过程的变量及对照分析自变量因变量无关变量对照组实验组2号：90℃水浴加热3号：加入3.5%FeCl3溶液2滴4号：加入20%肝脏研磨液2滴H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示加入H2O2的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度1号试管2、3、4号试管3、实验结论：（1）、酶具有催化作用，同无机催化剂一样都可加快化学反应速率。
必修1知识整理第5章-酶和ATP
人教版高中生物必修1 《分子与细胞》知识整理高中生物必修 1 《分子与细胞》知识整理第 5 章 细胞的能量供应和利用丨酶和 ATP第1节 酶一.概念：酶通常是由活细胞产生的、具有生物催化活性的有机物，又称为生物催化剂。
（少数 核酸（rRNA ）也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”）。
二.特性：高效性、专一性、特异性、需要适宜的条件（作用条件温和）。
酶催化活性的表示方法：单位时间内底物的减少量或产物的生成量。
※表示酶高效性的曲线（如右）：①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高；②酶只能缩短达到化学反应平衡所需的时间，不能改变化学反应的平衡点；③酶只能催化已存在的化学反应。
3.影响酶活性的因素：①温度: 在最适温度下酶的活性最高，温度偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
温度过高，酶活性丧失。
但低温只是使酶的活性降低但不丧失，酶的分子结构未遭到破坏，温度升高可恢复其活性。
(如下图A )②pH : 在最适 pH 下，酶的活性最高，pH 值偏高或偏低酶的活性都会明显降低。
p H 过高或过低，酶活性丧失。
(如下图B )③酶的激活剂和抑制剂。
激活剂如钠离子、氯离子、维生素C 等，有些酶被合成后呈现无活性 状态，这种酶称为酶原，它必须经过适当的激活剂激活后才具有活性。
抑制剂如重金属离子、硫化氢、氢氰酸、氟化物等，能减弱、抑制甚至破坏酶活性。
4.影响酶促反应的因素：温度、pH 、酶的浓度、底物浓度、产物浓度对酶促反应速率有影响。
影响图形如下：类别 内容来源一般来说，活细胞都能产生酶 本质绝大多数是蛋白质，少数是 RNA 功能降低化学反应的活化能，提高化学反应速率 种类 按存在 部位分 胞内酶：合成后在细胞内起作用，如有氧呼吸酶 胞外酶：合成后分泌到细胞外起作用，如消化酶 按功能分 水解酶：在物质水解时起催化作用 合成酶：在物质合成时起催化作用与无机催化剂 相同的性质 ①降低反应的活化能，提高反应速率，但不改变反应的方向和平衡点；②反应前后，酶的性质和数量不变。
【高分必背】高中生物必修一：酶、ATP、细胞呼吸和光合作用
高中生物核心知识点高分必背必修一知识点→细胞代谢模块→酶1.细胞代谢的概念：细胞中所有化学反应的统称。
注意：细胞代谢的主要场所在细胞质中。
细胞代谢是细胞生命活动的基础。
绝大多数细胞代谢需要酶的催化。
2.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。
化学本质：绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。
3.酶催化作用的原理：降低化学反应所需的活化能。
意义：使细胞代谢在温和条件下快速进行。
注意：酶的作用不是提供活化能。
4.酶的特性：（1）高效性：同无机催化剂比较，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高；（2）专一性：一种酶只催化一种或一类化学反应。
（3）作用条件较温和→使化学反应在常温常压下就进行：5.酶在最适温度和PH条件下活性最高，低温会抑制酶活性，而高温、强酸和强碱条件下酶的空间结构改变，彻底失活。
注意：失活后活性不可恢复。
6.胃蛋白酶最适PH为1.5，酶制剂适于低温保存。
7.酶只起催化作用，不改变化学反应的平衡点；在化学反应前后酶的数量和结构不改变，可重复利用；可在胞内、胞外和体外发挥作用。
8.【实验】探究温度对酶活性的影响时建议用淀粉酶，显色剂用碘液；探究PH对酶活性影响时建议用过氧化氢酶。
→ATP9.ATP称为三磷酸腺苷，简式为：A-P~P~P。
A代表腺苷，是腺嘌呤碱基与核糖组成。
P 代表磷酸基团。
~代表高能磷酸键。
注意：含有高能磷酸键的不止ATP，如ADP。
10.A TP水解两个磷酸基团后称为腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的组成单位之一。
A TP结构特点：远离A的那个高能磷酸键容易水解，同时释放大量的能量。
12.细胞中绝大多数生命活动都是由ATP直接提供能量。
补充：磷酸肌酸也可以作为直接能源物质。
放能反应（如：呼吸作用和光合作用）一般与ATP的合成相联系。
注意：呼吸作用合成的ATP可用于各项生命活动，而光合作用中光反应合成的ATP只用于暗反应。
14.吸能反应（如：蔗糖的合成，主动运输，胞吞胞吐）一般与ATP的水解相联系。
高中生物人教版必修一《酶和ATP》
专题四酶和ATP降低反应活化能的酶1、酶在细胞代谢中的作用细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应。
⑴实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解①实验原理：H2O2在水浴加热、FeCl3溶液中的Fe3＋和肝脏研磨液中的过氧化氢酶的作用下加速分解。
②实验过程和现象实验结论：酶具有作用，同无机催化剂相比，其催化效率更。
(2)实验中变量的控制变量：在实验过程中可以变化的因素。
●自变量：实验过程中可以人为改变的变量。
如：上述实验中FeCl3溶液、肝脏研磨液。
●因变量：随着自变量的变化而变化的变量。
如：上述实验中H2O2分解速率。
●无关变量：除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。
如：试剂的用量、实验室温度等。
酶的作用机理1.酶能降低化学反应的活化能。
2.同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。
2、酶的本质酶的探索历程(1)1857年，法国微生物学家巴斯德认为：没有酵母活细胞的参与，糖类是不可能变成酒精的。
(2)德国化学家李比希认为：引起发酵的是酵母细胞死亡并裂解后释放出来的物质。
(3)德国化学家毕希纳把从酵母细胞中提取出的引起发酵的物质称为酿酶。
(4)1926年，美国科学家萨姆纳第一个提取出脲酶，并证明了脲酶是蛋白质，其作用是分解尿素。
(5)20世纪80年代，美国科学家切赫和奥特曼发现少数 RNA也具有生物催化功能。
3、酶的特性与无机催化剂相比：●酶具有高效性酶的催化效率比无机催化剂高很多，大约是无机催化剂的107～1013倍。
●酶具有专一性每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
如：过氧化氢酶只能催化过氧化氢分解。
脲酶除了催化尿素分解外，对其他化学反应不起作用。
●酶的作用条件较温和过酸、过碱或温度过高，都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。
低温只能使酶活性降低，不会使酶失活。
(1)酶的作用需要适宜的温度在一定条件下，酶活性最大时的温度称为该酶的最适温度。
高一生物atp与酶知识点
高一生物atp与酶知识点高一生物：ATP与酶知识点在高一生物学习中，ATP（三磷酸腺苷）和酶是非常重要的概念。
ATP被认为是能量的“通用媒介”，而酶则扮演着调控化学反应速度的角色。
本文将深入探讨ATP与酶的知识点，以帮助读者更好地理解这些关键概念。
一、ATP的结构与功能ATP是细胞中常见的一种能量分子，其结构由腺嘌呤、三磷酸和核糖组成。
ATP分子中的磷酸键是非常高能的化学键，当这些键被分解时，释放的能量可以用于细胞内的各种生物化学反应。
ATP的主要功能是储存和释放能量。
当细胞需要能量时，ATP 通过酶的作用被分解成ADP（二磷酸腺苷）和一个无机磷酸根，同时释放能量。
而当细胞中的能量需要储存时，ADP和一个无机磷酸根则会通过反应生成ATP，并吸收能量。
二、酶的作用原理酶是一类生物催化剂，它们能够加速生物体内的化学反应速率，而不会被反应消耗掉。
酶本身通常是蛋白质，通过特定的构象和催化位点来与底物结合，并催化底物转化为产物。
酶的催化作用可以通过“酶-底物复合物”模型来描述。
在这个模型中，底物与酶结合形成酶-底物复合物，然后酶通过改变底物的构象或提供反应所需的环境条件，加速底物转化为产物。
最后，产物从酶中释放出来，酶则可以继续参与其他反应。
三、ATP与酶的相互关系ATP和酶之间有着密切的相互作用。
首先，ATP作为细胞内的能量分子，可以提供酶催化反应所需的能量。
当酶需要能量时，它们可以通过将ATP分解为ADP和无机磷酸根来获得所需的能量。
其次，酶可以调节ATP的生成和分解。
酶可以催化将ADP和无机磷酸根合成ATP的反应，这个反应被称为磷酸化。
通过调整磷酸化反应速率，酶可以控制细胞中ATP的浓度，从而维持细胞内能量的平衡。
最后，ATP还可以调节酶的活性。
ATP可以与酶结合，改变酶的构象，从而影响酶的催化活性。
这种机制被称为反馈抑制，通过调节酶的活性，细胞可以更好地适应环境变化，并保持代谢平衡。
总结起来，ATP是生物体内能量的储存与传递者，而酶则是调控化学反应速度的关键催化剂。
高中生物教案《酶和ATP》
《酶和ATP》高中生物教案教学目标1.知识与技能：o理解酶作为生物催化剂的基本特性和作用。
o掌握ATP（腺苷酸三磷酸）的结构和功能，以及它在细胞能量代谢中的重要作用。
o能够通过实验观察酶的特性以及ATP的作用。
2.过程与方法：o通过实验观察和探究，培养学生的科学探究能力和实验操作能力。
o通过讨论和分析，培养学生的逻辑思维能力和问题解决能力。
3.情感态度与价值观：o激发学生对生物科学的兴趣和好奇心。
o培养学生的团队合作精神和尊重科学事实的态度。
教学重难点•重点：酶的特性、ATP的结构和功能及其在细胞能量代谢中的作用。
•难点：理解酶的催化机制以及ATP在细胞内的能量转换过程。
教学准备•实验材料：酶溶液（如唾液淀粉酶）、底物溶液（如淀粉溶液）、ATP溶液、荧光素-荧光素酶试剂盒等。
•实验设备：试管、滴管、恒温水浴、分光光度计或荧光计等。
•多媒体课件，包含酶和ATP的结构示意图、动画演示等。
教学过程一、导入新课•通过生活实例（如消化食物）引出酶的概念，提问学生酶在日常生活中的作用。
•引出ATP作为细胞内能量“货币”的重要性。
二、新课讲解1.酶的基本特性和作用o介绍酶是生物催化剂，具有高效性、专一性和温和性等特点。
o通过图示和动画演示酶与底物的结合以及催化反应过程。
o举例说明酶在生物体内的广泛应用（如消化酶、代谢酶等）。
2.ATP的结构和功能o介绍ATP的分子结构，强调其高能磷酸键的特点。
o解释ATP在细胞内能量转换和传递中的核心作用，如光合作用和细胞呼吸过程中的能量转换。
o通过图示和动画演示ATP的合成与水解过程。
三、实验操作1.酶的特性实验o分组进行酶的特性实验，如温度对酶活性的影响、pH对酶活性的影响等。
o观察并记录实验现象，分析实验结果，验证酶的高效性、专一性和温和性等特点。
2.ATP的作用实验o利用荧光素-荧光素酶试剂盒进行ATP的发光实验，观察ATP水解时释放的能量。
o通过实验现象理解ATP在细胞内能量转换中的作用。
高一生物酶和ATP知识点
酶的本质1、化学本质：有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA 。
2、合成原料：蛋白质的基本单位是氨基酸，RNA 的基本单位是核糖核苷酸。
3、合成场所：蛋白质的合成场所是核糖体，RNA 主要在细胞核合成。
4、来源：一般来说，活细胞都能产生酶。
5、功能：具有催化作用。
6、作用原理：降低化学反应的活化能。
二、正确辨析有关酶的八种说法项目错误说法正确说法产生场所具有分泌功能的细胞才能产生活细胞（哺乳动物成熟的红细胞等除外）化学本质蛋白质有机物（大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA ）作用场所只在细胞内起催化作用可以在细胞内、细胞外、还可以在生物体外发挥作用温度影响低温和高温均使酶变性失活低温只抑制酶的活性，不会使酶变性失活作用酶具有调节、催化等多种功能酶只起催化作用来源有的可来源于食物等生物体内合成合成原料只有氨基酸氨基酸、核糖核苷酸合成场所只有核糖体核糖体、细胞核等酶具有高效性含义：酶的催化效率是无机催化剂的107~1013倍。
酶的高效性实验探究思路（1）对照组：反应物+无机催化剂→检测底物分解速率；（2）实验组：反应物+等量的酶溶液→检测底物分解速率；（3）实验中自变量是催化剂的种类（无机催化剂和酶），因变量是底物分解速率。
酶具有专一性1、无机催化剂催化的化学反应范围比较广。
如，酸既能催化蛋白质水解，也能催化脂肪水解，还能催化淀粉水解。
2、淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验中，不能用碘液作为检测试剂，因为碘液无法鉴定蔗糖是否被淀粉酶催化分解。
3、酶具有专一性的含义：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
（1）酶催化一种化学反应的实例：H 2O 2酶只能催化H 2O 2分解，不能催化其他化学反应。
脲酶除了催化尿素分解，对其他化学反应也不起作用。
（2）酶催化一类化学反应的实例：蛋白酶能够催化多种蛋白质水解，而不能催化非蛋白质水解。
酶的作用条件比较温和1、酶活性：（1）酶催化特定化学反应的能力。
酶活性可用在一定条件下酶所催化的某一化学反应的速率表示。
生物必修一第五章第二节知识点总结
生物必修一第五章第二节知识点总结细胞的能量“通货”--ATP是生物必修一第五章第二节内容，下面是店铺给大家带来的生物必修一第五章第二节知识点总结，希望对你有帮助。
高一生物必修一第五章第二节知识点1、直接给细胞的生命活动提供能量的有机物——ATP(是细胞内的一种高能磷酸化合物，中文名称叫做三磷酸腺苷)2、ATP分子中具有高能磷酸键ATP是三磷酸腺苷的缩写，结构式可简写成A—P～P～P，A代表腺苷，P代表磷酸集团，～代表高能磷酸键。
ATP可以水解(高能磷酸键水解)，远离A的～易断裂(释放能量);易形成(储存能量)。
3、ATP和ADP可以相互转化(酶的作用)ATP和ADP的相互转化时时刻不停的发生并且处于动态平衡之中。
4、ATP水解时的能量用于各种生命活动。
ADP转化为ATP所需能量来源：动物和人：呼吸作用绿色植物：呼吸作用、光合作用ATP的利用吸能反应一般与ATP水解相联系;放能反应一般与ATP的合成有关。
高一生物学习方法回归课本最重要经过对一部分的同学做试卷分析，发现很多的人觉得生物的题出得很难，但实际上他们错的题更多的是最基础的内容，长时间没有回顾学过的内容，很多人已经忘了一些很基础的知识，有谁还能准确地说出性状、相对性状、显性性状、隐性性状、性状分离等概念?还有谁能记得有氧呼吸的三个步骤?或者伴性遗传病与常染色体遗传病的区别?如果不能的话，孩子们，回归课本吧!先将基础知识梳理清楚再说!多想几个为什么生物的考察的另一个重点就是通过现象看本质。
那么这就要求我们在复习的过程中除了要理解透彻基础知识外，还要多想想为什么是这样。
比如说为什么影响光合作用的因素是二氧化碳、水分、温度等，它们是怎么影响光合作用的。
错题整理，归类解决自己分析或找有经验的老师帮助分析为什么会错，如果是基础知识的不扎实，那么拿起课本再好好看一遍，强化一下，下次争取不要犯同类错误，如果是知识点间的联系不明了，那么就好好想想知识的内在联系。
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必修一第五章
1酶概念:酶是细胞产生的具有作用的
结构
1. ATP 结构简式：
A代表 P代表—代表；代表
组成元素:
简称：
ATP远离腺苷的两个磷酸基团脱离下来得到的是RNA的四种基本组成单位之一，称为2．ATP与ADP的相互转化：ATP ADP＋Pi（磷酸）＋能量
注意：1不消耗ATP的过程有
2.植物细胞中
光合作用光反应产生的ATP只用于，不用于其它生命活动
而呼吸作用产生的ATP用于（不用于光合作用暗反应）
3 ATP在细胞内含量，但在细胞内的转化速度很快，用多少马上形成多少。
4. ATP ADP＋Pi（磷酸）＋能量可逆反应
3.能源总结。