最新微生物生理学总结
微生物实验工作总结5篇

微生物实验工作总结5篇篇1一、引言在过去的一段时间里,我参与了多项微生物实验项目,这些项目涵盖了多个领域,包括医学、农业和环境保护等。
通过这些实验,我不仅积累了丰富的实践经验,还对微生物的多样性和应用有了更深入的了解。
本文将对我参与的微生物实验项目进行总结,并阐述我的工作心得和收获。
二、实验项目概述1. 医学领域:我参与了一项关于病原微生物的研究项目,旨在探索某种新型病毒的基因组结构及其致病机制。
通过基因测序和生物信息学分析,我们成功揭示了该病毒的遗传特征,为后续的疫苗研发提供了重要依据。
2. 农业领域:我还参与了一项关于植物病害的研究项目,通过分离和鉴定植物病原菌,我们筛选出了一批具有较强致病力的菌株,并对其致病机制进行了深入研究,为农业生产中的病害防治提供了科学依据。
3. 环境保护领域:此外,我还参与了一项关于环境微生物的研究项目,通过富集和分离环境中的微生物,我们筛选出了一批能够高效降解有机污染物的菌株,并对其降解机制进行了研究,为环境保护提供了新的技术手段。
三、工作心得与收获1. 实验技能的提升:通过参与这些微生物实验项目,我不仅掌握了多种实验技能,如微生物培养、分离、鉴定和基因测序等,还熟悉了相关实验仪器的操作和维护。
这些技能的提升为我的后续工作奠定了坚实的基础。
2. 对微生物的深入理解:通过实验和研究,我对微生物的多样性和应用有了更深入的了解。
微生物在各个领域都有着广泛的应用价值,如医学、农业和环境保护等。
同时,我也意识到了微生物的潜在风险和挑战,如病原微生物的传播和污染等。
因此,在未来的工作中,我会更加注重微生物的安全管理和风险控制。
3. 团队合作与沟通能力:微生物实验项目通常需要多人协作完成,这锻炼了我的团队合作和沟通能力。
在与团队成员的交流中,我学会了倾听他人的意见和建议,并善于将自己的想法与团队目标相结合。
这种团队合作的精神不仅提高了实验效率和质量,还增强了我的团队协作能力和凝聚力。
生理学总结doc(一)2024

生理学总结doc(一)引言概述生理学是研究生命活动的基本规律与机制的科学,涉及到人体各个系统的功能和相互关系。
本文将对生理学的基本概念、神经生理学、心血管生理学、呼吸生理学、消化生理学和代谢生理学五个大点进行详细的阐述和总结。
正文内容1. 基本概念1. 生理学的定义和研究对象2. 生理学的基本原理和方法3. 生理学的发展历程和重要学派4. 生理学与其他科学的关系5. 生理学在医学和生物学中的应用价值2. 神经生理学1. 神经元的结构和功能2. 神经传导的基本原理3. 神经递质的种类和作用机制4. 神经调节与神经调控5. 神经系统与感觉、运动、意识等功能的关系3. 心血管生理学1. 心脏的解剖结构和功能特点2. 心脏的起搏与传导系统3. 循环系统的血液运输和血压调节4. 心血管系统在运动和应激状态下的调节机制5. 心血管疾病的生理学机制和预防措施4. 呼吸生理学1. 呼吸器官的结构和功能2. 呼吸运动的神经调节和肌肉控制3. 呼吸跟气体交换和血酸碱平衡的关系4. 呼吸调节与呼吸疾病的关系5. 呼吸系统在高原和环境污染中的生理适应5. 消化生理学和代谢生理学1. 消化系统的结构和功能2. 消化酶的分泌和消化过程3. 营养物质的吸收和代谢4. 肝脏的代谢和解毒功能5. 消化和代谢紊乱引起的疾病和调节机制总结生理学是一门研究生命活动规律的重要学科,涉及到多个系统的功能和相互作用。
通过对生理学的基本概念、神经生理学、心血管生理学、呼吸生理学、消化生理学和代谢生理学的梳理和总结,我们可以更好地了解生命的机制和健康的维持。
进一步的研究和应用生理学的知识,将有助于解决人类健康问题和推动医学和生物科学的发展。
微生物的生理学和遗传学特性

微生物的生理学和遗传学特性微生物是指那些不能自己看到的生物体,包括细菌、真菌、病毒等,它们是地球上最古老的生物体之一,陪伴我们共同演化了几十亿年。
微生物隐藏在我们身体和周围环境中,很多时候都是隐藏在黑暗中的无形之力。
然而,微生物却是人类生存不可或缺的一部分,它们不仅有良好的效果,例如在地球生态系统中的原初生态环境中,维持了许多生物之间的生存平衡;同时对生态环境的污染控制有着行之有效的作用。
其中,微生物的生理学和遗传学特性尤其值得我们研究探索。
微生物的生理学特性1.能量来源微生物的能量来源主要是来自它所寄生的生物环境中的有机物,通过光合作用、化学反应来得到自身所需的能量来源,从而保证微生物生命的能量供应。
2.营养要素微生物对营养要素的需求比人类、动植物都要低一些,它们可以在比较恶劣的环境下依靠几乎不需要营养的生存能力生存。
但是,与大多数生命体一样,微生物对于碳、氮、磷、铁等元素也是非常关注的,在人类和动植物身上可以发现它们能吸附、分离、转化所需的营养来源。
3.生长条件微生物温度范围极其广阔,能包容非常悬殊的环境温度,而且在酸性、碱性、加盐等多种极端环境下,都有其不同能力的生存表现。
它们的适应能力超乎我们的想象,如果能够利用它们的适应能力,在生产、环保、生态建设等领域都将能够上一个新水平。
微生物的遗传学特性1.基因载体微生物基因组的大小是非常小的,但是集合在其身上的基因是极其珍贵的,并以不同的方式维持着微生物的生理学表现。
微生物基因含量少,但因为它们的基因组非常简单以及在不同环境下因为寄生物的不同而有所变化带来的重要启示值得细细品味。
2.基因转移微生物的基因转移现象是目前的生物学研究中的热点之一。
微生物基因可以通过转化、嗜酸乳杆菌介导基因转移等方式,在不同的染色体间进行转移。
这种现象常出现在超级细菌中,是人们在对细菌药物抵抗性研究过程中经常遇到的问题,而且越来越引起了人们注意。
总的来说,微生物的生理学和遗传学特性非常值得我们关注,它们的适应性和调节功能都非常珍贵。
生理学总结

生理学总结生理学是研究生物体机能的科学,主要包括人体生理和动物生理两大部分。
生理学关注的是生物体内部各种系统的运作机制以及其与环境之间的相互作用,是揭示生命现象的基本规律和生物体生存适应性的重要学科之一。
生理学主要研究对象是生物体的各种生理过程。
在人体生理学中,主要研究呼吸、循环、消化、排泄、神经、内分泌、感觉、运动等生理系统的结构和功能。
通过研究这些生理过程,我们可以深入了解人体的机能和运作机制。
同时,动物生理学也具有类似的研究内容,但对象范围更广,包括从昆虫到哺乳动物等各种动物的生理过程研究。
呼吸系统是生物体获取氧气和排出二氧化碳的重要机制。
在呼吸过程中,氧气进入肺泡被吸收到血液中,经过循环系统传送到各个组织和器官,供给细胞进行新陈代谢所需的氧气供给。
同时,通过呼出二氧化碳的方式将新陈代谢废物排出体外。
循环系统由心脏、血管和血液组成,起到输送氧气和营养物质、排除废物和维持体温的功能。
消化系统是将外界物质转化为可供生物体利用的营养物质的过程。
消化系统包括口腔、食道、胃、肠道和相关器官,通过机械和化学的方式将食物分解为各种营养物质,被吸收到血液循环中,为细胞提供所需能量和原料。
排泄系统是维持体内稳态的重要系统,包括肾脏、尿道和相关器官。
通过肾脏的滤过作用和尿液形成,排除体内多余的水分和废物,同时维持体内电解质和酸碱平衡。
神经系统是负责传递信号和调控机体各种活动的重要系统,包括中枢神经系统(大脑和脊髓)和周围神经系统(神经元和神经组织)。
中枢神经系统通过神经元之间的化学和电信号传递,控制机体的感知、认知、运动和行为等复杂的生理过程。
内分泌系统是通过激素的分泌和传递调控机体的生理活动。
内分泌系统包括分泌激素的腺体和接受激素作用的靶细胞和器官。
激素通过血液循环影响不同器官和组织的生理功能,维持体内稳态和平衡。
感觉系统是人体对外界刺激作出反应的重要系统。
感觉系统包括视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉等感觉通道,通过感觉器官将外界刺激转化为神经信号,并传递到大脑,产生相应的感觉和认知。
微生物的生理学功能与代谢机制

微生物的生理学功能与代谢机制微生物是一种在我们日常生活中无所不在的微小生物,它们存在于我们周围的土壤、水源、空气和人体等各种环境中。
虽然它们通常被视为致病的元凶,但实际上,微生物在地球上发挥着至关重要的作用,它们可以分解有机物质、促进土壤肥力、发酵食品以及合成药物等。
了解微生物的生理学功能和代谢机制可以帮助我们更好地利用它们的作用,并对我们的生活和健康产生积极的影响。
1. 微生物的生理学功能微生物具有多种不同的生理学功能,包括分解、协同和共生。
其中,分解是微生物最重要的功能之一,它们能够分解化学物质,使其成为直接或间接的生命体建筑材料。
微生物可以分解糖、脂肪和蛋白质等有机物质,并将其转换成能量、碳和氮等营养元素。
此外,微生物还能够利用电子受体转移链(ETC)来释放能量,并产生氧化还原反应的能量。
微生物在短时间内就可以完成这些工作,速度非常快。
协同是微生物的另一种生理学功能,微生物经常在生态系统中协同工作,例如共同分解有机物质,互相提供其他营养元素以及互相防止其他有害微生物的入侵。
这种协同作用对适应环境和生存至关重要。
共生是微生物的第三种生理学功能,其中包括与其他生物体的相互作用。
有些微生物在其他生物体中营养良好,例如肠道中的某些菌群。
这些微生物可以合成一些维生素和有机酸,使它们可以在肠道中重复生长。
2. 微生物的代谢机制微生物的代谢机制包括分解代谢、发酵代谢和呼吸代谢。
分解代谢是微生物将复杂的有机物质分解成较简单的物质。
它们通过酶水解营养物质,因此也被称为酶解代谢。
微生物不断地分解和合成不同的化学物质,以满足自己的生长、分裂和代谢需求。
发酵代谢是微生物在没有氧气的情况下产生能量的一种方式。
这种代谢方式可以将有机物质转化为小分子的有机酸、酒精和丙酮等,产生大量的能量。
发酵代谢常被应用于酿酒、食品发酵和生物燃料生产中,是微生物工业的一个重要方面。
呼吸代谢是微生物在有氧气的情况下产生能量的一种方式,它使微生物能够更有效地利用氧气。
生理学重点知识总结

生理学重点知识总结是研究生物体各种机能活动的科学,是探索生命奥秘的重要学科之一。
在中有一些重点知识点,对于理解人体的运作机制和健康有着重要的作用。
本文将对的一些重点知识进行总结,帮助读者更好地理解人体的生理过程。
一、细胞的细胞是生命的基本单位,了解细胞的生理过程对于理解人体的机能至关重要。
在细胞内有各种生物大分子,如蛋白质、核酸等,它们承担着维持生命活动的重要角色。
细胞内的物质传递主要通过细胞膜进行,这是细胞内外物质交换和信号传递的关键结构。
二、神经系统的神经系统是人体的调控中枢,控制着各种生命活动的进行。
神经系统由神经元和神经胶质细胞组成。
神经元负责传递电信号,而神经胶质细胞则提供支持和保护。
神经系统的功能包括感觉、运动、记忆等方面,通过神经元之间的化学和电信号传递实现。
了解神经系统的生理过程有助于我们理解记忆、意识和行为等方面的现象。
三、心血管系统的心血管系统是人体的输送系统,负责输送氧、营养物质和代谢废物。
心血管系统包括心脏、血管和血液三个方面。
心脏是一个重要的有机泵,通过舒张和收缩将血液推送至全身。
血管是血液流动的通道,主要包括动脉、静脉和毛细血管。
血液是连接心脏与全身各组织器官的媒介,负责运输氧气和养分。
了解心血管系统的生理过程对于理解心脏病、高血压等疾病有重要作用。
四、呼吸系统的呼吸系统是人体的气息主管,负责吸入氧气并排出二氧化碳。
呼吸系统包括鼻腔、咽喉、气管和肺部等器官。
通过呼吸过程,人体摄入新鲜空气中的氧气并将其输送到体内组织,同时排出体内产生的二氧化碳。
了解呼吸系统的生理过程有助于我们理解肺疾病、呼吸节律紊乱等问题。
五、消化系统的消化系统是人体对外界食物进行消化吸收的器官群。
消化系统包括口腔、食道、胃、肠道和相关器官等。
消化过程主要分为机械消化和化学消化两个阶段。
机械消化通过口腔中的牙齿和胃肠蠕动等运动进行,化学消化则依靠胃液和肠液中的酶来完成。
了解消化系统的生理过程能够帮助我们理解消化不良、肠道感染等问题。
微生物生理学

微生物生理学简介微生物生理学是研究微生物(包括细菌、真菌、病毒等)在生理上的活动和代谢过程的学科。
微生物在地球上广泛存在,并在各个生态系统中扮演着重要角色。
了解微生物生理学有助于我们理解微生物的生命活动和其与环境之间的相互关系。
本文将从微生物的生长、代谢、运动等方面介绍微生物生理学的基本知识。
微生物的生长微生物的生长是指微生物个体数量的增加。
微生物可以通过两种主要方式进行繁殖:有丝分裂和无丝分裂。
有丝分裂适用于真菌和一些原生动物,通过细胞核的分裂和细胞质的分裂来产生新的个体。
无丝分裂适用于细菌和病毒等微生物,在此过程中,微生物通过复制DNA并将其分配给新形成的细胞来繁殖。
微生物的生长受到一系列因素的影响,包括温度、pH值、营养物质和氧气含量等。
不同的微生物对这些环境因素的要求各不相同。
例如,嗜热菌可以在高温环境中生长,而嗜冷菌则适应于低温环境。
微生物的代谢微生物通过代谢产生能量和合成生物分子。
代谢过程可以分为两个主要类型:有氧代谢和厌氧代谢。
有氧代谢是指微生物在氧气存在的情况下进行的代谢过程,产生较多的能量。
厌氧代谢是指微生物在氧气缺乏的条件下进行的代谢过程,产生较少的能量。
微生物通过新陈代谢和合成代谢来维持生理功能。
新陈代谢是指分解有机物质以产生能量的过程,合成代谢是指合成微生物所需的有机物质和细胞组件的过程。
微生物的运动微生物可以有不同的运动方式,包括游动、滑动和极纤毛等。
游动是指微生物利用鞭毛或纤毛等结构在液体中进行活动。
滑动是指微生物利用纤毛或假足等结构在固体表面上移动。
极纤毛是一种很短的纤毛,存在于细菌和某些原生动物中,用于以一种像旋转的方式推动细胞。
微生物的运动与其环境之间的相互作用密切相关。
微生物通过感知环境中的化学物质浓度、光照和温度等刺激来调整自己的运动方式。
这种对环境的感知和反应既可以是积极的,也可以是消极的,有助于微生物适应不同的生态环境。
结论微生物生理学作为一个重要的学科,研究微生物在生理上的活动和代谢过程。
微生物生理学笔记(南开大学)

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南开考研系列资料 微生物生理学
QQ:535075271
只是折叠、装配、转运的帮助者,不带有决定折叠的三维信息,而是 在蛋白折叠和装配过程中,通过识别与稳定折叠中间体,促进正确结 构 的 形 成 。 分 为 三 大 类 : 核 质 素 ( nucleoplasmin )、 伴 侣 蛋 白 (chaperones)、热激蛋白(heat shock protein)。 二十四、分子伴侣的功能? (1)参与新生肽链的折叠与蛋白的装配;分子伴侣通过稳定新生肽 链未折叠构象而促进正确折叠。(2)蛋白质的转运:分子伴侣通过稳 定蛋白质的可转运构象,参与并促进其转运和分泌。(3)抗逆反应 (Stress Response):分子伴侣通过抑制蛋白质的不正确相互作用, 从而抵抗恶劣的环境。 二十五、Dna K:热激蛋白 Hsp 70 在大肠杆菌中的称谓;在蛋白质 折叠中促进蛋白质转运,由 2 个结构域组成,N—端结构域保守。有 ATPase 活性,C—末端结构域可变性强,能结合伸展的肽链。有两 个协同因子 Dna J 和 Grp E 调节行使功能。 二十六、Gro EL:Hsp 60 在大肠杆菌中的称谓,其促进蛋白折叠的 作用,由 14 个亚基组成双层饼状,每层 7 个亚基,具有多个结合肽 链的位点。 二十七、Gro ES:Hsp 10 在大肠杆菌中的称谓,起促进蛋白折叠的 作用,由 7 个亚基组成形成单饼状,常与 Gro EL 以复合物形式存在。 二十八、信号肽(Signal Peptide):是指专门负责新生肽链穿越内质 网,起信号作用的肽链,位于肽链的 N 端,一般长度为 15—35 个氨 基酸残基。
Gly,Ser,A 可以是上述氨基酸,也可以是 Leu,Val,Ile。
三十、SRP:信号肽识别颗粒;在新生肽链进入内质网膜的过程中,起
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微生物生理学总结第二章微生物的结构和功能微生物生理学:是微生物学的分支学科,是从生理生化的角度研究微生物细胞的形态学结构和功能、新陈代谢、生长繁殖等微生物生命活动规律的学科。
细胞结构革兰氏阳性菌细胞壁:由肽聚糖和磷壁酸组成革兰氏阴性菌细胞壁外壁层:位于肽聚糖层的外部。
类脂A脂多糖: 核心多糖o-特异侧链包括: 脂蛋白蛋白质层: 基质蛋白外壁蛋白磷脂.内壁层:紧贴胞膜,仅由1-2层肽聚糖分子构成,占细胞壁干重5— 10%,无磷壁酸。
细胞壁的基本骨架——肽聚糖肽聚糖:是由 N—乙酰胞壁酸(NAM)和N—乙酰葡糖胺(NAG)以及少数氨基酸短肽链组成的亚单位聚合而成的大分子复合体。
肽聚糖单体:是由NAG 、 NAM 、肽尾、肽桥构成。
青霉素(D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物,两者互相竞争转肽酶的活性中心):作用于肽聚糖肽桥的联结,即抑制肽聚糖的合成,故仅对生长着的菌有效,主要是G+菌。
革兰氏染色原理:G+ 菌:细胞壁厚,肽聚糖含量高,交联度大,当乙醇脱色时,肽聚糖因脱水而孔径缩小,故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内,细胞不能被酒精脱色,仍呈紫色。
Gˉ菌:肽聚糖层薄,交联松散,乙醇脱色不能使其结构收缩,因其含脂量高,乙醇将脂溶解,缝隙加大,结晶紫-碘复合物溶出细胞壁,酒精将细胞脱色,细胞无色,沙黄复染后呈红色。
古细菌细胞壁没有肽聚糖、胞壁酸和D-氨基酸,含有假太聚糖骨架是以β-1,3糖苷键交替连接而成,缺壁细菌原生质体:用青霉素等抗生素或者溶菌酶处理G+菌而得到的去壁完整的球形体。
原生质球:用青霉素等抗生素或溶菌酶处理G-细菌而得到的去壁不完全的近球形体。
L型细菌:某些细菌在特定环境条件下因基因突变而产生的无壁类型。
在一定条件下L 型细菌能发生回复突变而恢复为有壁的正常细菌。
支原体:在进化过程中天生无壁的原核微生物。
细胞质膜;:要由磷脂双分子层和蛋白质构成。
细菌细胞与真核细胞的质膜很相似,但不含胆固醇等甾醇细胞质及其内含物细胞质:是在细胞膜内除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。
内含物❖贮藏物:1、异染粒:是普遍存在的贮藏物,主要成分是多聚偏磷酸盐。
功能:贮存磷元素和能量,降低渗透压。
多聚偏磷酸盐对某些染料有特殊反应,产生与所用染料不同的颜色,因此得名异染颗粒.例:异染粒遇甲基胺蓝变紫红色. 含异染粒的细菌种类:棒状杆菌和某些芽孢杆菌等.2、聚β-羟丁酸颗粒是许多细菌细胞质内常含有的碳源类储藏物.PHB不溶于水,易被脂溶性染料(如苏丹黑)着色。
功能:贮存碳源、能源和降低渗透压。
多好氧菌和光合厌氧菌都含有聚β-羟丁酸颗粒3、硫粒:是硫元素的贮藏体形成:取决于环境硫化物含量,当环境中S含量高时,在体内积累;当缺S时,氧化成硫酸被菌利用。
功能:a.好氧硫细菌的能源b.厌氧硫细菌的电子供体4、藻青素:通常存在于蓝细菌中,是一种内源性氮源储藏物,同时兼有储存能源的作用。
❖载色体:是光合细菌进行光合作用的部位,相当于绿色植物的叶绿体。
主要化学成分是蛋白质和脂类。
❖核糖体:是细胞中的一种核糖蛋白质的颗粒状结构,有65%的核糖酸和35%的蛋白质组成。
❖质粒:是一种独立于染色体之外的能进行自主复制的细胞质遗传因子。
❖磁小体:在水生螺旋菌属和嗜胆球菌属的细菌中含有磁小体,它含有磁铁矿形式的铁,被细菌用于在地球磁场中定位。
❖羧酶体:自养细菌所特有的内膜结构。
羧酶体中含有自养生物所特有的5-磷酸核酮糖激酶和1,5-二磷酸核酮糖羧化酶,这两种酶是卡尔文循环中固定CO2的关键性酶类,通过卡尔文循环,使自养菌与异养菌一样含有了磷酸己糖。
一些光合细菌,如蓝细菌以及化能自养菌如硝化杆菌科细胞中均具有羧酶体。
❖气泡:由蛋白质膜构成的充满气体的泡状物。
有些细菌细胞质中含有几个或多个气泡❖芽孢:具有很强的抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力,含水量低、壁厚而致密、通透性差、不易着色,新陈代谢几乎停止,处于休眠体状态,芽胞是休眠体,不是繁殖体。
芽胞抗热机制:渗透调节皮层膨胀学说;耐热性物质DAP-Ca的存在细胞壁以外构造糖被:包被于某些细节细胞壁以外的一层厚度不定的胶状物质。
分类:荚膜、微荚膜、粘液层、菌胶团鞭毛:由螺旋丝、钩型鞘、基体构成。
菌毛:菌毛又称纤毛、伞毛、线毛或须毛,是一种长在细菌体表的纤细、中空、短直且数量较多的蛋白质类附属物,具有使菌体附着于物体表面上的功能。
性菌毛:构造和成分与菌毛相同,但比菌毛长,且每个细胞只有一至数根。
一般多见于G﹣细菌的供体菌中,具有向受体菌传递遗传物质的作用。
真核微生物第三章微生物的营养与物质运输营养:微生物获得和利用营养物质的过程六大养要素;碳源氮源、能源、生长因子、无机盐和水1,物质的跨膜运输分为单纯扩散、促进扩散、主动运输、基团转移2膜泡运输第四章异养微生物的生物氧化.自由能:在热力学中,系统减少的能量能转化成对外做的功,能用于做工的能量称为自由能。
EMP途径特点:1. 葡萄糖分解是从1,6-二磷酸果糖开始的2. 整个途径中①③⑩步反应是不可逆的3. EMP途径的特征酶是1,6-二磷酸果糖醛缩酶,首先脱羧部位C3,C4。
4.整个途径不消耗分子氧5. EMP途径的有关酶位于细胞质中6. 总反应式:C6H12O6 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi 2CH3COCOOH + 2NADH + 2H+ + 2ATPEMP途径的意义:①供应ATP和NADH②连接其他几个代谢途径的桥梁③为生物合成提供多种中间代谢物④通过逆向反应可以进行多糖的合成HMP途径意义:1、为核苷酸和核酸的生物合成提供戊糖-磷酸。
2、产生大量NADPH,一方面为脂肪酸、固醇等物质的合成提供还原力,另方面可通过呼吸链产生大量的能量。
3、与EMP途径在果糖-1,6-二磷酸和甘油醛-3-磷酸处连接,可以调剂戊糖供需关系。
4、途径中的赤藓糖、景天庚酮糖等可用于芳香族氨基酸合成、碱基合成、及多糖合成。
5、途径中存在3-7碳的糖,扩大碳源利用范围。
6、通过该途径可产生许多种重要的发酵产物。
如核苷酸、若干氨基酸、辅酶和乳酸(异型乳酸发酵)等。
ED途径:①碳架结构的变化②特征酶:KDPG醛缩酶(2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶)③分布:主要存在于G-菌中,如一些假单胞菌和固氮菌WD途径①碳架结构变化:a. PK途径, b. HK途径。
②特点:特征酶为磷酸解酮酶③生理意义:a. 仅分布在少数细菌中, b. PK途径为戊糖分解的重要途径, c. HK途径为己糖分解的重要途径。
代表菌株:PK---肠膜明串珠菌HK---双歧杆菌葡萄糖直接氧化途径特征酶:葡萄糖氧化酶特点: a. 不需要激酶,但需要葡萄糖氧化酶;b. 需要氧气,c. 终产物为酮基葡萄糖酸。
分布菌群:假单胞菌、醋杆菌属、气杆菌属及许多真菌生物氧化中的发酵:是指无氧条件下,底物脱氢后所产生的还原力不经过呼吸链传递而直接交给一内源氧化性中间代谢产物的一类低效产能反应。
工业上的发酵::是指任何利用厌氧或好氧微生物来生产有用代谢产物的一类生产方式。
酵母乙醇发酵:一型发酵(乙醇发酵):EMP途径产生2个丙酮酸,在丙酮酸脱羧酶作用下生成乙醛。
在醇脱氢酶和NADH作用下,乙醛被还原成乙醇。
(pH4.5-3.5)二型发酵(甘油发酵):在3%的NaHSO3时,产物为甘油和乙醇三型发酵(甘油发酵):在pH7.6时,产物为乙醇、乙酸和甘油高渗发酵细菌的同型乙醇发酵(发酵单胞菌、厌氧发酵单胞菌):ED途径分解葡萄糖为丙酮酸,丙酮酸脱羧生成乙醛,乙醛被还原成乙醇。
细菌的异型乙醇发酵(八叠球菌和兼性厌氧肠杆菌):通过EMP途径产生乙醇、乳酸等乳酸发酵:指乳酸菌将葡萄糖分解产生的丙酮酸逐渐还原成乳酸的过程1. 同型乳酸发酵:菌群:大多数乳酸杆菌属、链球菌属途径:葡萄糖经EMP途径降解成丙酮酸,在乳酸脱氢酶作用下被NADH还原成乳酸。
C6H12O6+2ADP + 2Pi —— 2CH3CHOHCOOH + 2ATP2. 异型乳酸发酵:菌群:肠膜明串珠菌和葡聚糖明串珠菌途径:通过PK途径进行,发酵产物除了乳酸外还有一部分乙醇和CO2。
C6H12O6+ADP + Pi —— CH3CHOHCOOH + CH3CH2OH + CO2 + ATP3. 双歧乳酸发酵:菌群:双歧杆菌途径:通过HK途径进行,反应中两种酶参加,6-磷酸果糖解酮酶和5-磷酸木酮糖解酮酶。
2C6H12O6+5ADP + 5Pi 2CH3CHOHCOOH + 5ATP +3CH3CHOOH丙酸发酵菌群:丙酸杆菌途径:经EMP生成2分子丙酮酸,一分子氧化生成乙酸和CO2,另一分子经羧化生成草酰乙酸、转化为琥珀酸,经甲基丙二酰CoA,最后经脱羧和转辅酶A反应生成丙酸呼吸作用:是指生物(包括动物、植物和微生物)分解体内复杂的有机物,并同时释放能量的过程。
有氧呼吸1. 葡萄糖有氧分解途径①糖酵解②丙酮酸脱羧生成乙酰CoA ③TCA循环④在电子传递链中,NADH和FADH2被氧化产生能量,合成大量ATP一次TCA循环可以产生15分子ATP,微生物完全氧化葡萄糖过程中可得到38分子ATP,氧不直接参加反应,但没有氧不能运转。
三个关键酶,柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶。
呼吸:底物脱下的氢经完整的呼吸链传递,最终交给分子氧而产生水并释放出ATP的生物氧化。
呼吸的过程除脱氢过程外,还包括电子传递链部分反应,递氢和受氢过程都要氧气的参与。
呼吸链:位于原核生物的细胞膜上或真核生物线粒体膜上的氧化还原势呈梯度差的链状排列的氢(或电子)传递顺序。
无氧呼吸①定义:一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物(个别为有机氧化物)的生物氧化,是一种无氧条件下进行的产能效率较低的特殊呼吸。
②特点:底物脱下的氢只经过部分的呼吸链传递给氧化态的无机物或有机物。
底物水平磷酸化:物质在生物氧化过程中,常生成一些含有高能键的化合物,而这些化合物可直接偶联ATP或GTP的合成。
这种产生ATP等高能分子的方式称为底物水平磷酸化。
特点:既存在于发酵过程中也存在于呼吸过程中。
是微生物发酵产生ATP的重要方式(厌氧条件)。
氧化过程中脱下的氢和电子不经过传递链,通过酶促反应直接交给基质本身氧化产物。
氧化磷酸化①定义:指呼吸链递氢和受氢过程与磷酸化偶联并产生ATP的作用②动力:质子动势,即[H+]的浓度差③氧化磷酸化合成ATP的机制-----化学渗透学说。
通过呼吸链上有关的酶系的作用,可将底物分子上的质子从膜内泵到膜外,从而造成膜内外质子浓度差即质子动势,为ATP 的合成提供能量.ATP酶的逆反应可以把质子从膜的外侧泵到膜的内侧,于是在消除质子动势的同时合成了ATP。
氧化磷酸化的解偶联和抑制:⑴电子传递抑制剂:阻断呼吸链中某部位电子传递。