“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识总结-初中.doc
“语文课本”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识归纳-初中.doc
“语文课本”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-你留心过你所用的语文课本是何种版本吗？如果没有留心，没关系，以后留意点。
这一问记在心里，不需回答。
下列问题可要认真作答哟！（1）请向陪伴你两年的初中语文课本说几句“真情告白”。
___________________________________________________ _（2）四本语文书，上百篇诗文。
坦白地说，未必都是你最喜欢的。
你觉得哪一篇课文不适合做课文？说说你的依据。
___________________________________________________ _（3）请向课本的编者推荐一篇文章作为课文。
写出文章的篇名以及你推荐的理由。
___________________________________________________ _答案：提示：（1）围绕“语文”课本或语文学习，须有“真情”。
（2）“依据”允许有个人色彩，但言语不要偏激。
（3）理由与文章内容能切合。
（以上意对即可）“ 语文书中的课文被我们学完了”被字句转把字句等四种句式转换|小学语文基础知识总结|小学语文基础知识大全-“语文书中的课文被我们学完了”被字句转把字句等四种句式转换说明：本句可以在以下几种句式中互相转换，意思基本保持不变。
1.本句可以改陈述句为反问句：陈述句：我们学完了语文书中的课文。
反问句：难道语文书中的课文没有被我们学完吗？2.本句还可以改为把字句和被字句：把字句：我们把语文书中的课文学完了。
被字句：语文书中的课文被我们学完了。
3.肯定句和否定句互换：肯定句：我们学完了语文书中的课文。
双重否定句：语文书中的课文被我们学完了4.陈述句可改为感叹句：陈述句：语文书中的课文被我们学完了。
感叹句：我们学完了语文书中的课文！。
酒文化试题1
酒文化试题1酒文化复习题一、酒诗词填空1. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。
醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。
2. 但使主人能醉客，不知何处是他乡。
3. 烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。
4. 一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。
5．莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
6．劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。
7．对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。
何以解忧，唯有杜康。
8．沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。
今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。
9．借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
10．日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。
11．醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。
12．千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
13．白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
14．长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。
15．抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。
16．兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
17．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
18．艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。
19．今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。
20．主人下马客在船，举酒欲饮无管弦。
21．人间如梦，一樽还酹江月。
22．银烛吐清烟，金尊对绮筵23．日日花前常病酒，敢辞镜里朱颜瘦。
24．晚来天欲雪，能饮一杯无？25．不惜千金买宝刀，貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。
26．落魄江湖载酒行，楚腰纤细掌中轻。
十年一觉扬州梦，赢得青楼薄幸名。
27．为君持酒劝斜阳，且向花间留晚照。
28．今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。
29．千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。
30．醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。
31．世人笑我太疯癫，我笑他人看不穿。
不见五陵豪杰墓，无花无酒锄作田。
32．朱门酒肉臭，路有冻死骨。
33．梦后楼台高锁，酒醒帘幕低垂。
34．把酒临风，其喜洋洋者矣。
35．李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。
36. 暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州。
37. 今日把酒邀明月，一片诗情在汪洋。
38. 几时痛饮黄龙酒，横揽江流一奠公。
中国酒文化复习题及参考答案学习资料
中国酒文化复习题及参考答案中国酒文化复习题及参考答案一、名词解释酒：习惯上，人们把含有酒精（乙醇）的饮料称为酒类，并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v，最高含量需小于或等于65%v/v。
酒度：酒中所含有酒精的浓度，称为酒度，一般用体积百分比（%v/v）表示。
即100ml酒中含有纯酒精的毫升数为该酒度数。
中国酒：中国酒，一般是指那些由中国人自己发明创造，或在技术上兼收并蓄，经过长期改进发展，且具有中国民族特色的独特酿造工艺酿制而成，同时含较高酒精浓度的一大类饮料酒，包括黄酒、曲酒以及果酒等其它酒类。
酒文化：酒文化就是人类在酿酒和饮酒实践中所展示的各种社会生活，以及反映这种社会生活的各种意识形态，它包括物质和精神两个方面的内容。
发酵酒：发酵酒是指酿酒原料被微生物糖化发酵或直接发酵后，利用压榨或过滤的方式获取酒液，经储存调配后所制得的饮料酒。
蒸馏酒：蒸馏酒是指酿酒原料被微生物糖化发酵或直接发酵后，利用蒸馏的方式获取酒液，经储存勾兑后所制得的饮料酒，酒精度数相对较高，最高为62%左右，低度白酒为28-38%。
配制酒：配制酒是指利用发酵酒或蒸馏酒或食用酒精作为基酒，直接配以多种动植物汁液或食品添加剂，或用多种动植物药材在基酒中经浸泡、蒸煮、蒸馏等方式制得的饮料酒。
中国白酒：以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类白酒。
如大曲酒、小曲酒、麸曲酒等。
黄酒：黄酒比较准确的定义是，以稻米、黍米、小米、玉米、小麦等为原料，以曲类及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、储存、调配、过滤、装瓶、杀菌等工序制作而成的酿造酒，其酒度一般为15-16%v/v，糖度以发酵程度不同而异果酒：果酒就是以各种人工种植的或野生的果品果实（如苹果、石榴、桑椹、红枣、山楂、刺梨等）为原料，经过粉碎、发酵或者浸泡等工艺，精心调配酿制而成的各种低度饮料酒。
葡萄酒：葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁经过全部或部分酒精发酵而生产的饮料，其所含的酒精度不得低于8.5%v/v，某些地区由于气候、土壤、品种等因素的限制，其酒精度可以降到7%v/v。
第五章酒文化复习题
第五章酒文化复习题
第五章酒文化复习题
酒文化是人类社会发展的重要组成部分，它既是一种饮品，也是一种文化符号。
通过对酒文化的学习和了解，我们可以更好地认识和理解不同国家和地区的文
化传统，丰富自己的知识储备。
下面是一些关于酒文化的复习题，希望能帮助
大家回顾和巩固相关知识。
1. 酒的起源可以追溯到哪个时期？它最早是由什么原料制成的？
2. 中国古代的酒文化有哪些特点？请举例说明。
3. 酒在西方文化中的地位如何？它在西方社交场合中扮演着什么样的角色？
4. 酒的分类有哪些？请简要介绍每一类酒的特点。
5. 世界上著名的酒产地有哪些？请列举至少三个，并简要介绍其特色。
6. 酒在不同国家和地区的文化中有着不同的象征意义，请举例说明。
7. 酒的鉴赏技巧有哪些？如何通过观察、闻味、品尝来评价一种酒的质量？
8. 酒和健康之间有什么关系？适量饮酒对健康有益吗？
9. 酒文化在当代社会中的发展趋势如何？有哪些新的酒文化现象出现？
10. 你个人对酒文化有什么看法？你认为酒文化对人们的生活有何影响？
以上是一些关于酒文化的复习题，通过回答这些问题，我们可以回顾和巩固自
己对酒文化的了解。
酒文化是一个广阔而深奥的领域，它不仅仅是关于酒的知识，更是关于人类社会的发展和文化的传承。
希望大家通过学习和了解酒文化，能够更好地欣赏和品味这一独特的人类创造。
酒类知识考核试题及答案
酒类知识考核试题及答案一、选择题（每题5分，共25分）1. 以下哪种酒是中国传统的酿造酒？（A）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒2. 以下哪种酒是以葡萄为原料酿造的？（B）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒3. 以下哪种酒是经过蒸馏得到的？（D）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒4. 以下哪种酒是以大麦为原料酿造的？（C）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒5. 以下哪种酒的特点是口感醇厚、酒体丰满？（D）A. 黄酒B. 葡萄酒C. 啤酒D. 白酒二、填空题（每题5分，共25分）1. 白酒是中国传统的_________。
（蒸馏酒）2. 黄酒是以_________为原料酿造的。
（稻米、小麦等）3. 葡萄酒的酿造原料主要是_________。
（葡萄）4. 啤酒是以_________为原料酿造的。
（大麦）5. 威士忌是一种_________。
（蒸馏酒）三、判断题（每题5分，共25分）1. 白酒的酿造过程中需要加入酵母进行发酵。
（×）2. 黄酒的制作过程中需要用到酒曲。
（√）3. 葡萄酒的酿造过程中需要进行酒精发酵和乳酸发酵。
（√）4. 啤酒的酿造过程中需要进行麦芽糖化。
（√）5. 威士忌的产地主要集中在苏格兰、爱尔兰和加拿大。
（√）四、简答题（每题10分，共30分）1. 请简述白酒的酿造工艺流程。
2. 请简述黄酒的酿造工艺流程。
3. 请简述葡萄酒的酿造工艺流程。
五、论述题（每题20分，共40分）1. 请论述啤酒的分类及其特点。
2. 请论述威士忌的分类及其特点。
答案：一、选择题1. A2. B3. D4. C5. D二、填空题1. 蒸馏酒2. 稻米、小麦等3. 葡萄4. 大麦5. 蒸馏酒三、判断题1. ×2. √3. √4. √5. √四、简答题1. 白酒的酿造工艺流程：原料处理→糖化→发酵→蒸馏→陈酿→勾兑→包装。
2. 黄酒的酿造工艺流程：原料处理→糖化→发酵→压榨→澄清→煎酒→包装。
“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案
“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案本文是关于“酒文化专题”综合性学习活动试题及答案，感谢您的阅读！酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。
酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。
让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！1、书法中的酒书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。
下面是几个“酒”字书法字体，甲骨文、再加“水”、，强调坛中饮料的液态性质。
造字本义：用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。
金文、、写成“请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
___________________________________________________________ ________________2、古诗中的酒如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。
诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
（宋?范仲淹）B．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
（唐?李白）C．明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
（宋?苏轼）D．对酒已成千里客，望山空寄西乡心。
（唐?卢纶）E．明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
（宋?范仲淹）___________________________________________________________ _________3、名著中的酒、下面是名著中与酒有关的故事情节：【甲】随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。
二人对坐，开怀畅饮……操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。
”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。
“传统节日”综合性学习活动试题及答案-初中语文基础知识总结-初中.doc
“传统节日”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-（1）请简要说明下边这幅插图的内容。
（50 字以内）___________________________________________________ ____________________（2）请从“春节”、“清明”、“中秋”、“重阳”四个传统节日中任选一个，谈谈你的理解和感悟。
（60字以内）___________________________________________________ _____________________【答案】（1）端午节到了，妈妈用雄黄或朱砂在孩子的额头画上一个“王”字，用以驱邪。
家里备有鸭蛋、粽子等，洋溢着浓浓的节日氛围。
（2）示例；春节：我国重要的传统节日，农历正月初一，也兼指正月初一以后的几天。
人们都回家团聚，（放鞭炮，舞狮子……）以各种形式迎新春，祈求幸福吉祥。
清明：二十四节气之一，多在农历四月4、5或6日，人们习惯在这天扫墓、踏青；祭奠祖先、缅怀逝者。
中秋：我国的团圆节，农历八月十五，亲人团圆朋友相聚，流行赏月、吃月饼、点花灯等风俗。
表达人们对美好生活的向往。
重阳：我国的敬老节，农历九月初九日，在这天有登高赏菊的风俗。
传承孝敬长辈的美德，懂得感恩回报。
（答案不唯一）“传统节日知多少”综合性学习活动试题及答案|初中语文基础知识总结|初中语文基础知识大全-为了弘扬传统文化，深入了解传统节日的真正内涵，鼓励同学们在生活中感受传统节日的意义，学校准备开展一次以“传统节日知多少”为主题的班级活动，请你参与并完成下列任务。
活动一：解读徽标学校收集了以下三幅传统节日徽标，请你依照示例，简要说说“春节”或“中秋”的主体图案内容和寓意。
示例：端午徽标，主题图案利用粽子、龙舟这两个标志性符号，构成一个山川连绵、龙舟竞渡的画面，舟中嵌入“端午”二字，加强标识的整体感。
寓意生活满载希望，蒸蒸日上。
关于酒文化的试题及答案
关于酒文化的试题及答案一、选择题（每题2分，共10分）1. 世界上最早的酒类饮料是：A. 啤酒B. 葡萄酒C. 黄酒D. 白酒答案：A2. 中国古代酿酒的起源可以追溯到：A. 夏朝B. 商朝C. 周朝D. 秦朝答案：B3. 以下哪种酒不是以粮食为原料的？A. 啤酒B. 黄酒C. 清酒D. 威士忌答案：D4. 法国波尔多地区最著名的葡萄酒类型是：A. 干红B. 甜白C. 桃红D. 干白答案：A5. 以下哪种酒不是蒸馏酒？A. 白兰地B. 伏特加C. 威士忌D. 红酒答案：D二、填空题（每空1分，共10分）1. 中国的酒文化源远流长，其中______是中国古代酒文化的象征之一。
答案：杜康2. 酒的度数是指酒中______的含量。
答案：酒精3. 法国的______是世界著名的葡萄酒产区。
答案：波尔多4. 黄酒是中国的特产，主要产于中国的______地区。
答案：江浙5. 威士忌酒的酿造过程中，需要经过______、蒸馏、陈年等步骤。
答案：发酵三、简答题（每题5分，共10分）1. 请简述中国酒文化的特点。
答案：中国酒文化具有悠久的历史，强调酒与宴饮、礼仪、文学艺术的结合，注重酒的品质和饮酒的礼仪，以及酒在社交活动中的重要作用。
2. 描述一下葡萄酒的酿造过程。
答案：葡萄酒的酿造过程主要包括采摘葡萄、压榨、发酵、陈年和装瓶等步骤。
首先，将成熟的葡萄采摘下来，然后进行压榨，提取葡萄汁。
接着，将葡萄汁放入发酵容器中，加入酵母进行发酵，发酵过程中葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳。
发酵完成后，葡萄酒会被转移到橡木桶或其他容器中进行陈年，以增加其风味和复杂性。
最后，经过一段时间的陈年后，葡萄酒会被装瓶，准备销售。
四、论述题（每题10分，共20分）1. 论述中国酒文化在现代社会中的影响。
答案：中国酒文化在现代社会中的影响主要体现在以下几个方面：首先，酒作为一种社交媒介，对于促进人际关系和商业交流具有重要作用；其次，酒文化的传承和发展，促进了酒类产业的繁荣，带动了相关产业的发展；再次，酒文化中的饮酒礼仪和酒桌文化，对于弘扬传统文化、提升国民素质具有积极意义；最后，酒文化也对人们的健康产生了影响，适量饮酒可以促进血液循环，但过量饮酒则对健康有害。
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酒，在人类文化的历史长河中，已不仅仅是一种客观的物质存在，更是一种文化象征。
酒文化也是中华传统文化中一种不可或缺的文化。
让我们一起走进“酒文化专题”实践活动中去吧！
1、书法中的酒
书法，又称“中国书法”，是中国特有的一种传统艺术。
下面是几个“酒”字书法字体，
甲骨文、再加“水” 、，强调坛中饮料的液态性质。
造字本义：用粮食的淀粉糖发酵制成的香甜兴奋饮料。
金文、、写成“
请你用一句话来表达自己看到以上书法字体的感受。
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2、古诗中的酒
如果你读读唐诗宋词，一定会为诗中所散发的醇厚酒香而陶醉，或同诗人一起举杯，或醉饮高歌，或把盏低吟，或为朋友的离别远行而感伤，或为与旧友的重逢而千杯不醉。
诗词组的同学搜集了不少与“酒”有关的诗句，请你探究以下几组诗句所表达的情感。
A．浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计。
（宋?范仲淹）
B．花间一壶酒，独酌无相亲。
举杯邀明月，对影成三人。
（唐?
李白）
C．明月几时有？把酒问青天。
不知天上宫阙，今夕是何年。
（宋?苏轼）
D．对酒已成千里客，望山空寄西乡心。
（唐?卢纶）
E．明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。
（宋?范仲淹）
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3、名著中的酒、
下面是名著中与酒有关的故事情节：
【甲】随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。
二人对坐，开怀畅饮……操曰：“夫英雄者，胸怀大志，腹有良谋，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。
”玄德曰：“谁能当之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君与操耳！”玄德闻言，吃了一惊，手中所执匙箸，不觉落于地下。
时正值天雨将至，雷声大作。
玄德乃从容俯首拾箸曰：“一震之威，乃至于此。
”操笑曰：“丈夫亦畏雷乎？”玄德曰：“圣人迅雷风烈必变，安得不畏？”
【乙】蒋门神见了武松，心里先欺他醉，只顾赶将入来。
说时迟，那时快，武松先把两个拳头去蒋门神脸上虚影一影，忽地转身便走。
蒋门神大怒，抢将来；被武松一飞脚踢起，踢中蒋门神小腹上，双手按了，便蹲下去。
武松一踅，踅将过来，那只右脚早踢起，直飞在蒋门神额角上，踢着正中，望后便倒。
武松追入一步，踏住胸脯，提起这醋钵儿大小拳头，望蒋门神脸上便打……
①【甲】文段说的故事是________ ，选自名著《________ 》。
【乙】文段说的故事是________ ，选自名著《________ 》。
②【甲】【乙】文段中相关人物给我留下了深刻的印象，试着概述其原因，任选一个。
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答案：
1、示例：我从“酒”字和谐流畅的线条中感受到中华书法的博大精深、中华文明的源远流长。
我从“酒”字典雅的字体造型里仿佛倾听到了远古的呼唤，闻到了阵阵沁人心脾的酒香。
2、…综合性学习活动试题答案（本题在答案的第六页）…
3、示例：①【甲】曹操煮酒论英雄，选自名著《三国演义》，【乙】文段说的故事是武松醉打蒋门神，选自名著《水浒传》②示例：曹操；他豪气冲天，指点群雄，有咄咄逼人之势，雄才大略显露无遗。
刘备；他深藏不露，谨慎，机智灵活，善于忍耐，大智若愚。
武松；他一身虎胆，武艺高超，疾恶如仇，行侠仗义，爱打抱不平。