KTV经营基础知识(全)
ktv营销基本工作制度

KTV营销基本工作制度一、总则1.1 本制度旨在规范KTV营销人员的工作行为,提高营销服务质量,确保KTV业务的稳定发展。
1.2 本制度适用于KTV全体营销人员。
1.3 营销人员应遵循以下原则:诚实守信、客户至上、积极进取、团队协作。
二、营销目标2.1 确定目标客户群体:根据KTV的定位,确定目标客户群体,如商务客户、家庭客户、年轻人等。
2.2 拓展市场份额:通过有效的营销策略,不断提高KTV在市场中的份额。
2.3 提升客户满意度:通过优质的服务和良好的客户关系管理,提升客户满意度。
三、客户关系管理3.1 客户信息管理:建立完整的客户信息数据库,包括客户的基本信息、消费习惯等,以便进行精准的营销活动。
3.2 客户需求分析:定期对客户需求进行分析,以便提供更好的服务和产品。
3.3 客户跟进与维护:对潜在客户进行及时跟进,对已成交客户进行长期维护,确保客户忠诚度。
四、营销活动策划与执行4.1 营销活动策划:根据市场情况和客户需求,策划各类营销活动,如优惠活动、主题活动等。
4.2 营销活动执行:确保营销活动的顺利执行,包括活动准备、活动进行和活动总结。
4.3 营销活动评估:对营销活动的效果进行评估,以便不断优化营销策略。
五、营销渠道管理5.1 线上渠道:利用社交媒体、官方网站、手机APP等线上渠道进行宣传和推广。
5.2 线下渠道:利用宣传单页、户外广告、合作活动等线下渠道进行宣传和推广。
5.3 合作渠道:与相关行业的企业、机构进行合作,拓展客户来源。
六、营销团队建设6.1 招聘与培训:招聘具有相关经验和技能的营销人员,对新入职人员进行专业培训。
6.2 团队管理:建立高效的营销团队,进行明确的工作分工和团队协作。
6.3 激励机制:设立合理的激励机制,激发营销人员的积极性和创造力。
七、工作规范与纪律7.1 工作时间:遵守公司规定的工作时间,不迟到、不早退。
7.2 工作态度:对待工作认真负责,对待客户热情耐心。
ktv基础知识

ktv基础知识ktv是指集合卡拉ok、慢摇、HI房、背景音乐并提供酒水服务的主营业为夜间的娱乐场。
那么你对ktv了解多少呢?以下是由店铺整理关于ktv知识的内容,希望大家喜欢!ktv的发展在20世纪六十年代的舞会上,有传统的乐队为人们伴舞。
在这一时期已出现了歌手用歌声为人们伴舞的形式。
这就是第一次伴奏音乐与歌声分离成为两个独立部分。
20世纪六十年代末期,盒式录音机问世以后,左(L)右(R)立体声磁带可录制两个音源,一路是伴奏音乐,一路是人声歌唱,人们可以用这种磁带学习流行歌曲的演唱。
当人们学会唱这首歌以后,人们就会关掉人声这路通道,而通过话筒亲自演唱这首歌曲。
这种娱乐活动首先在日本流行起来,日本人将此称为KARAOKE娱乐游戏,KARA是日本语“空”的意思,OKE是英文交响乐的缩写。
所以说KARAOKE 游戏是日本人发明的。
这种KARAOKE游戏在日本迅速流行起来,在社会上引起很大风波。
在一些酒吧、咖啡厅、歌舞厅,老板就辞掉了原来的乐队,而采用一套音响设备。
这样就受到大批电声乐队的不满,他们向娱乐圈和KARAOKE生产厂家提出抗议。
但是在按经济规律办事的日本,这些都是无济于事的。
这些乐队只好转业到广告业和电视剧制作业中去了。
20世纪七十年代初期,录像机出现以后,用图像画面来解释歌曲的意境,形成了听觉视觉并举的综合艺术系统,并且有字幕的提示(利用歌词镶边、变色的方法)。
20世纪七十年代末期,激光影碟机问世以后,这种设备都是数字电路,所以它的音频信号和视频信号要比录音机和录像机有很大的提高。
ktv的分类量贩式KTV概念:量贩式KTV又称为“自助式KTV”,“量贩”一词源于日本即大量批发的超市。
由此引出的量贩式经营,实际体现的就是透明,平价和健康的消费方式。
自助购物、自点自唱。
量贩式KTV的特点:量贩式KTV娱乐场所,也就是夜场其中之一,于上世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆,主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。
ktv员工培训方案

ktv员工培训方案一、前言KTV作为一种娱乐方式不断的受到人们的欢迎,其中员工的素质和服务水平直接关系到消费者对KTV的感受和评价。
如何让员工具备专业知识和服务技能,提升他们的职业素养成为KTV运营过程中不可忽视的问题。
因此,本文旨在向KTV从业者介绍一个全面、系统而又实用的员工培训方案,以帮助员工提升服务水平,提高客户满意度。
二、培训内容1.基础知识培训:入职培训、基本礼仪、行业规范、消防安全、卫生与保洁、营销销售;2.服务技能培训:客户服务、产品知识、接待礼仪、售后服务、投诉处理、危机处理;3.专业技能培训:声音控制、歌曲推荐、音乐设置、麦克风技巧、音效掌握;4.管理知识培训:团队协作、业绩管理、人员考核、信息管理、成本控制。
三、培训方式1. 线上培训:可利用现代化高科技手段,通过教学视频、音频、网络课程等现代化手段向员工传播理论知识、操作技巧、案例分析等内容。
2. 线下培训:通过集中培训、实际动手操作等方式来进行经验分享、实战演习、团队合作等内容,同时还可以促进员工之间的沟通和交流。
四、培训特点1.实操性:通过实际动手操作和实战演习等方式激发学员的兴趣,增强培训的实战性,并通过反馈机制来及时纠正操作不规范的问题;2.全面性:通过全方位教学来培养员工的综合素质,建立员工的核心素养和管理技能,增强团队的整体服务水平;3.规范性:通过系统的教育培训将现行的规章制度、工作标准、安全措施等紧密结合起来,让员工自觉遵守和执行现行规定,确保服务过程的顺畅。
五、总结在KTV经营中,培训计划与策略的选择决定了KTV的服务质量与客户体验。
如何选择合适的培训方式,提高KTV员工的素质和服务水平,是维系KTV良好信誉和声誉的关键。
我们的员工培训方案立足于教育培训实践经验,旨在完善员工培训机制,提高员工素质,让每一位员工都有信心、愉悦的服务KTV客户,为提高客户满意度,探索出一种可持续推广的培训方案。
量贩KTV培训资料(比较全面)

第四节 出入列 队型之转换
1、入列动作
当听到教官叫到自己时,先举右手喊“有”等到教官喊“出列”时,放下右手,呈立正姿势.出列时左脚向后退一步,右脚靠上,向右转,双手握拳迅速成跑步姿势,绕过队伍背后小跑步至教官面前,在距离教官1米左右停下,迅速与教官对齐,呈立正姿势,说:“报告教官,请示入列。”得到批准后应说:“谢谢教官。”向左转,迅速成跑步姿势,跑回自己位置前停下,向左转,左脚向前一步,右脚靠上,用碎步对齐,成立正姿势。
3、后 转:闻向后转时,右脚向后滑半步,右脚尖和左脚内侧成一条线,距离左脚一拳头,转动时,上身保持立正姿势,手指始终紧帖裤缝,杀脚的后跟同时向后面猛转去,向后转动作分为三步骤,最后一拍右脚迅速向左脚靠上。
*重点:后脚跟同时转,转动中上身保持挺直。
2、原地踏步
当听到口令为原地踏步“走”时,先踏左脚,1为左脚,2为右脚,依序踏步,双手自然下垂,前后摆动,上身保持正直,收小腹,挺胸,闻立定时,原地踏两步,迅速成立正姿势。
3、指引手势
两脚跟靠拢并齐,脚尖向外分开45度,两腿挺直,收小腹,挺胸,两手虎口交叉,左手在上,右手在下,置于腰带前。当指引方向为左面时,左手迅速摆到左面定点,手臂与上身成45度,肘部成90度,五指伸直并拢,手掌与手臂保持平衡,右手仍放于腰带间,右半身仍旧成站姿,头迅速转向指引方向一面,脸正对指引方向,收下额,面带微笑,两眼注视指引方向.当指引方向完毕,左手迅速收回,虎口交叉置于腰带前,头也转正,成站姿站好,指引为右面时则相反.
业内人士必知的KTV专业知识

业内人士必知的KTV专业知识卡拉OK作为KTV的主要经营内容,它所营造的音响效果已经和KTV包房环境、服务、酒水等成为一个产品,成为KTV经营者和KTV 音响设备生产工厂、销售商、工程商和DJ们关注的焦点。
KTV音响效果正从个性趋向共性发展,音响效果是用特点来形容的,不能简单用好或不好来概论,KTV音响和舞台音响、家用音响、发烧音响有着很大的区别一个指定地域的KTV音响要得到目标消费群体的最大认同,要形成一种符合地域文化、符合某个消费群体的消费习惯,需要KTV音响设计者和投资者做出理性的决策,不能完全照搬所谓成功经验。
KTV音响效果设计包含音响设备配置、包房装修配合、包房家俱选择、音响设备安装、音响设备参数设置等几个方面的内容。
KTV音响设备配置的大方向讲究八个字:唱者舒服、听者舒服,或说,唱着舒服、听着舒服,可谓八字真言。
在不可兼具时则宁愿选择歌唱轻松舒服的。
音响设备玩音质玩音色全靠元器件,可谓一句话点透音响诀窍。
这句话也给KTV卡拉OK功放的独特性做了一个注解,KTV卡拉OK 功放就是介于专业和发烧之间的中间态,而卡拉OK音箱玩的是人声的表现力和音乐的最佳结合。
KTV音响配置中话筒的选择非常重要,早期的工程商喜欢用SHURE等舞台专业话筒,直到最近才意识到卡拉OK话筒的专业属性。
卡拉OK话筒要求网头经久耐摔、握把抗磨损、开关耐久、引线坚韧,这是最基本的要求,最重要的是卡拉OK话筒必须不那么容易回授啸叫(飞唛),而且要对人声特别进行优化增强,衰减对人声多余的低频和超高频,使人声的中高频更加凸显,所谓容易出声。
一禾音响很早就注意到了这个问题,通过自己的工厂开发与自己的音响设备配套的话筒,并不断的升级更新,力求达到完美。
显然这种几近完美的特性只有全部配套生产的企业和品牌能做到。
所以我们说,KTV音响设备配置要把握的功放、音箱、话筒这三个要素,无论配置形式上如何变化,也都在范围之内。
一、KTV功放分为合并式卡拉OK功放以及前后级分开的组合,传统的卡拉OK合并式功放机讲究的是性能价格比,功能全,价格适中,包含卡拉OK演唱需要的全部设施。
量贩ktv管理制度

量贩ktv管理制度第一章总则第一条为了规范量贩ktv的经营管理,提升服务质量,保障消费者的合法权益,制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于所有量贩ktv的经营管理活动。
第三条量贩ktv应当遵守国家法律法规和相关政策,保护环境,维护社会公共利益。
第四条量贩ktv应当遵守诚实守信的原则,加强经营管理,提升服务质量,保障消费者的合法权益。
第五条量贩ktv应当建立健全的内部管理制度,明确岗位职责,明确制度规定,加强内部监督。
第二章经营管理第六条量贩ktv应当依法办理相关的经营许可手续,严格遵守有关的法律法规。
第七条量贩ktv应当建立健全的消费者投诉处理制度,及时处理消费者的投诉,保障消费者的合法权益。
第八条量贩ktv应当加强对员工的培训和管理,提升员工的服务意识和服务质量。
第九条量贩ktv应当定期进行设备设施的检查和维护,保证设备设施的正常运行。
第十条量贩ktv应当建立健全的财务管理制度,规范财务收支,防止财务风险。
第三章服务质量第十一条量贩ktv应当提供优质的音响设备和服务人员,保证歌曲音质和服务质量。
第十二条量贩ktv应当加强对卫生环境的管理,保持卫生清洁,提供良好的环境服务。
第十三条量贩ktv应当建立健全的消防安全管理制度,进行消防安全培训,提高员工的消防安全意识。
第十四条量贩ktv应当加强对消费者的宣传教育,提高消费者的文明素质,倡导文明健康的娱乐方式。
第四章监督检查第十五条有关部门应当加强对量贩ktv的监督检查,确保量贩ktv依法经营,遵守相关法律法规。
第十六条消费者可以通过投诉电话、网络平台等途径对量贩ktv的服务质量、经营行为进行投诉和举报。
第十七条有关部门应当及时受理消费者的投诉和举报,依法处理,并及时向消费者反馈处理结果。
第五章处罚规定第十八条对违反本管理制度的量贩ktv,有关部门可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规进行相应的行政处罚。
第十九条消费者可以向有关部门投诉和举报违反本管理制度的量贩ktv,相关部门将依法进行调查和处理。
KTV基本姿势及流程培训

服务基础(1)礼仪站姿:抬头挺胸、收腹、略收下颚,两眼平视前方,上身保持正直,两肩向后略张并向下振压,两手虎口交叉,右手在上,左手在下,握住后自然放于小腹前。
男生双脚分开站立,两脚平行,与肩同宽,虎口交叉时露出左手手指。
女生双脚立正站立,前脚掌分开60度,脚后跟并拢,虎口交叉时,女生不露左手手指,用右手住。
(2)服务蹲姿:在身体保持立正姿势的基础上,左脚后撤一步,上身保持正直不动,两眼平视前方,左腿弯曲,右腿小腿与大腿的夹角为90度,两腿间并拢,分开间隙不能过大,双手顺势平放在大腿上面,五指并拢伸直,上身腰和脊要挺直,肩膀不能歪,背略往后靠,全身要有紧绷的感觉。
(3)招呼语:a、欢迎光临,晚上好。
b、谢谢光临请慢走,欢迎下次光临。
c、祝您欢唱愉快。
d、对不起,打扰一下。
注意:在打招呼语,礼仪站姿鞠躬时,以跨为轴转动,跨部用力,躬身角度为30度,背部不弯曲,头不要下沉,背要用力绷紧,头略抬与背成一条直线,眼睛不要上挑,脸上表情自然微笑,招呼要亲切,有力度(4)基本手势a、这边请眼光先看客人,有一个侧身动作,小臂自然摆出五指伸直并拢,手指指向所指方向,小臂与地面平行,大臂与身体夹角为30度,手心面略倾斜,头随小臂摆出转动,眼睛顺势看所指方向b、请看先看客人,作出请看手势后,眼睛顺势看手所指方向,身体保持正直,五指并拢,手臂高于头顶,手心朝里略倾斜,大臂上抬与地面夹角30度,小臂与大臂夹角为135度c、请坐作请坐手势时,右手臂顺势先滑到裤缝边,然后再自然前伸,手指向客人所要坐位置,眼睛看着手指,五指并拢伸直,手腕不要弯曲,臂肘略微自然弯曲,身体保持正直d、里面请小臂前伸,五指并拢伸直,小臂与地面平行,大臂与小臂夹角为135度酒水知识及其服务A、酒水知识(1)酒分为发酵酒,蒸馏酒和混合酒三大类发酵酒精度低,如啤酒;蒸馏酒酒精度高,无色透明,如伏特加;混合酒即混合着喝,如:樱桃白兰地(2)洋酒:对鸡尾酒而言共有六大基酒:白兰地、伏特加、威士忌、龙舌兰、朗姆酒和金酒。
ktv夜场管理制度

ktv夜场管理制度一、总则为规范KTV夜场经营管理,维护夜场秩序,创造良好的经营环境,特制定本管理制度。
为使夜场顺利经营,服务周到,本制度将严格按照国家相关法律法规和行业规定执行。
二、经营许可1. KTV夜场必须依法依规取得相关的经营许可证件,否则不得开业经营。
2. KTV夜场经法定审核,取得许可证件后,方可进行正规经营。
三、经营行为规范1. KTV夜场经营者在经营时必须遵守国家法律法规,不得从事任何违法违规行为。
2. KTV夜场不得违规变更经营性质,不得从事不符合许可证件中的业务范围的经营活动。
3. KTV夜场的节目内容必须符合国家相关规定,不得传播违法违规的音像制品。
4. KTV夜场在经营过程中必须保护顾客的合法权益,不得对顾客进行欺诈行为。
四、安全管理1. KTV夜场的安全管理必须符合国家相关法律法规的规定,实行全天候安保措施。
2. KTV夜场必须定期进行安全隐患排查,做好防火、防盗、防爆等工作。
3. KTV夜场必须定期进行员工安全培训,提高员工的安全防范意识。
五、消防安全1. KTV夜场必须配备足够的消防设施,如灭火器、报警器等,并定期进行检测、维护。
2. KTV夜场必须进行定期的消防演练,提高员工和顾客的消防意识。
3. KTV夜场必须配备专职消防员,做好日常巡查、检查和隐患排查工作。
六、卫生管理1. KTV夜场必须保持场所的卫生整洁,定期进行清洁消毒。
2. KTV夜场必须做好餐饮安全工作,保证食品的安全卫生。
3. KTV夜场必须配备专职卫生员,做好场所卫生检查和管理工作。
七、音响灯光1. KTV夜场的音响灯光设备必须符合国家相关规定,不得产生噪音干扰周围居民。
2. KTV夜场的音响设备必须定期进行检测维护,确保音质清晰,不得出现故障。
3. KTV夜场的灯光设备必须符合相关要求,不得产生刺眼的强光。
八、酒水饮料1. KTV夜场的酒水饮料必须符合卫生标准,不得使用过期产品。
2. KTV夜场必须做好酒水饮料的存储管理,确保产品的品质和安全。
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最新资料,word文档,可以自由编辑!!精品文档下载【本页是封面,下载后可以删除!】KTV经营基础知识(全)以当今娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。
特别是新场的开幕,怎样在这个市场立足?怎样策划营销方案?这些都是很关键的问题。
做好这些一定要制订一个完善的开业管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展并能为企业带来良好的经济效益。
一、企业分析。
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。
同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大。
人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。
而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序,积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制。
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。
合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现。
人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。
若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响服务质量,因此人员编制应从多方面考虑。
编制要求:(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;(2)管理阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;(3)辅助部门的配备,要根据实际工作量等。
如果把我们企业比作一辆汽车,营销公关部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织,“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。
资源就是效益,资源就是我们成败的关键。
集中多大力度?投入多少资金?怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
三、建立规章。
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。
然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。
这将取决于管理者自身的素质及管理水平。
在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
1. 收入管理制度。
2. 商品订价制度。
3. 员工奖罚制度。
4. 吧台的各项管理制度。
5.《员工过失单》管理制度。
6. 卫生管理制度。
四、岗位职责及流程1. 客服部经理(主管)岗位职责及流程,领班岗位职责及流程,服务员岗位职责及流程,迎宾员岗位职责。
2.营销部销售经理(主管)岗位职责及流程,DJ副理岗位职责及流程,服务员服务素质规范及要求3.工程部电脑维护员岗位职责、流程及要求,保洁员岗位职责、流程及要求4.财务部出纳岗位职责、流程及要求,会计岗位职责、流程及要求5.人力资源部保安部岗位职责、流程及要求6.采购部库管岗位职责、流程及要求五、KTV服务准则务理念用心做事、以情服务质量观念注重细节、追求完美管理定位管理零缺陷、服务零距离管理要求高、严、细、实高——高起点、高标准、高效率严——严密的制度、严格的管理、严明的纪律细——细致的思想工作、细微的服务、细密的工作计划和检查实——不是工作要落实、开展工作要扎实、反映工作要真实管理模式表格量化走动式管理三环节——班前准备、班中督导、班后检评三关键——关键时间、关键部位、关键问题服务管理要诀细节、细节、还是细节检查、检查、还是检查优质服务要诀热情对待客人、想在客人之前尽量满足客人、给个客人惊喜四个“服务”上级为下级服务、二线为一线服务上序为下序服务、全员为客人服务“五个”相互相互尊重、相互理解、相互关心、相互协作、相互监督六项准则上级为下级服务、下级要对上级负责下级出现错误时、上级必须承担责任上级可越级检查、下级不许越级请示下级可越级投诉、上级不许越级指挥上级要关心下级、下级必须服从上级上级要考评下级、下级真实评议上级管理人员行为标准对客人要真诚、对企业要热爱、对员工要负责对工作要执著、对上级要忠诚、对下级要培养、对同事要帮助六、市场分析和竞争。
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。
也有助于我们的明确了解顾客。
此时我们应该问自己:(1)这个市场潜力有多大?(2)我们可以占市场份额多少?(3)我们主要顾客是那些?(4)我们将来的客是那些?当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:———谁是我们的竞争对手?———我们与他在那方面有竞争?———谁又是我们将来的竞争对手?己不需要害怕对方,也不可轻视对方,知自知彼,才能从容应对。
七、营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。
那我们优势在哪里?是哪些?这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的定位,产生价格优势;2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势(停车位)等。
4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念。
5、口碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式,可以充分发挥本地业务人员(公关)、经销人员(小姐)、通过平时的工作,社交来作宣传。
企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠,而不是简章向顾客要求什么。
营销部内参资料一、不允许带客人到DJ休息室挑DJ,不允许擅自挑退DJ(应适当推荐,与DJ 经理良好沟通)。
二、十天内不上班签到或不订房者视做自动离职。
三、星期五、星期六不允许押房价;平时每一组不允许超过两间房押房价。
四、每位营销人员除招呼好主客外,一定要重视每一位副客(派卡片、留电话、记住客人姓氏、生日、爱好等)。
五、超送的酒掌握技巧性:如送半打可以送五支;送一打可以送十支;这样节约酒水,给自己留多空间。
例送的酒有时可以押半打或一打暂不送,这样既可以促进消费,又可以在后面送时更有面子。
六、客人酒多时尽量留下多搞消费;酒水不多时(只剩几支)应及早脱身,避免客人要求送酒。
七、客人过生日时,一定要给客人送蛋糕和周到的为客人备好“海王金樽”护肝解酒药。
八、与客人交谈时应讲究技巧,如:察言观色、适当赞赏、投其所好、求同存异;另要适当多些幽默笑话调动气氛,谈到不开心时善于转移话题。
九、严格遵守订房制度,不得占房、订空房,否则受到处罚,自己订的房可以优先翻房。
十、遇事要冷静,遵循层次管理,有理也要“饶人”,不得大吵大闹,体现出良好的个人素质。
十一、营销人员应掌握好基本专业知识,如硬件使用、点歌、酒水知识、划拳、色盅等。
十二、做好迎送工作,如客人未到时,检查房间卫生、设备设施,告之服务员主客人姓氏、爱好,提前上开台、冻酒,与DJ经理做好沟通,在门口热情迎接客人或在客人到后三分钟内到达房间;客人要走时,做好打折、账单解释工作,对客人眼光应放长一些,有时需要付出一下,如买成本酒零头自己贴,目的为了长期留住客人,送客人到公司大门口,适当可以陪客人吃吃宵夜,更加促进感情。
十三、善于组织公司同事搞消费、搞气氛,发挥团结力量和精神,男女搭配,或根据客人性别做合理安排。
十四、根据客人类型,引导客人娱乐消费,给客人留有私人空间(如扣女空间),周到的招呼好嗨大、需要开房、酒醉的客人,使客人感到安全信任。
十五、根据客人人数给客人安排适当的房间。
十六、具有良好的敬业精神,如每天早起,多渠道联系客户,具备平常的心态,不以房多得意忘形,不以房少沮丧自卑。
十七、对相关部门做好服务监督工作,(如填写监督卡),并积极主动征集客人意见做好反馈。
十八、自来客由副总公平安排组员做好接待,组员进房应注意礼貌和程序技巧。
十九、每位合格的营销人员应充当半个服务员的角色。
二十、招呼客人应具备主人翁精神,做到热情、主动、体贴,另需具备超前意识,想和做在客人之前。
二十一、营销副总要合理分工和安排工作,如把握酒水赠送、自来客安排、拿房、抄业绩、组员奖罚,做好新进员工热情耐心传帮带工作和老员工关心团结工作。
二十二、平时多看新闻、报纸、多留意趣闻,不断学习充电,注意保护自己的身体,平时善于跟客人保持联系(打电话、发幽默短信、节日祝福)。
申办卡拉OK、KTV、酒吧、茶座须具备的资料和手续卡拉OK、KTV、酒吧茶座茶座须具备的资料和手续作者:-1、申请报告书; 2、场地证明(租约或契约); 3、场地房屋安全鉴定书; 4、场地平面布局图; 5、法人身份证复印件; 6、场地必须具备二个以上安全出入口,包房门要有1/4透明,符合消防、照明设备; 7、场地面积:歌厅不少于60平方米,舞厅不少于80平方米,卡拉OK厅不少于40平方米,设包房的卡拉OK室面积不少于80平方米; 8、填写公共文体活动场所开业申请表; 9、消防鉴定书; 10、管理人员名册(姓名、住址、身份证号码、联系电话)娱乐企业经营成本和营业费用预估娱乐企业经营成本和营业费用预估作者:-只有营业利润才构成对投资的贡献,而欲知企业每年从营业活动中可以得到的利润数,就必须首先预估营业活动的成本和费用。
这方面的预估可以用两种方法进行:一.详细罗列法即根据对现有同类企业的调查,了解每种娱乐项目在经营时发生的所有成本项目和费用项目,并将它们逐一列出,参考其他企业的成本、费用发生额并根据娱乐企业的实际情况对发生额加以修正和预估,再将所有项目的成本和费用相加,就可得到企业的营业成本和费用总额。
如下表娱乐企业年营业成本、费用预估表娱乐企业年营业成本、费用预估表二.比例估算法营业成本与费用的估算还可以用比例估算法进行,即根据对多个同类企业营业情况的调查,以成本占销售总额的平均比例来推算成本费用数额。
由于大部分娱乐项目在运营过程中原料、低值易耗品的投入很小,所以在销售总额中成本比例是比较小的。
在一般情况下,娱乐企业的毛利率在70%以上,有时甚至高达80%以上,也就是说娱乐项目的直接成本只占营业额的20%-30%。
但在用这一方法估算成本时,一定要注意这个估算数据只是直接成本的数额,而企业的成本总额的计算应在此基础上用详细罗列法再加上设施设备的折旧费用和各种间接成本费用。