外卖餐饮行业配送员骑手体温记录表
餐厅QM稽核表
日期：____________
原料的切配 （长、宽、厚）符合SOP标准
摆盘呈现符合 SOP标准
餐品出餐符合 SOP标准
小计
T 温度
保温柜、保温台设置温度要达到 70℃
餐品出餐中心温度要达到 70℃
餐品出保温柜 、保温台中心温度要达到 60℃
打包装盒餐品及时放入保温箱 （打包1份放1份）
团餐出餐需随机检测餐品中心温度 （15份以上需检测 ）
小计 合计 近一周营运标准执行情况 1 门店会议记录并在监控可见范围内 2 门店培训记录并在监控可见范围内 3 门店菜品培训视频 6 值班管理手册按时完成
备注及辅导计划 ：
分值 得分
问题描述
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分值 得分
问题描述
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分值 得分
问题描述
分值：____________
____________ 门店确认：____________
制冰机无积灰 、无污渍
热水器无灰尘 、无污渍
滤水器无灰尘 、无污渍
地沟、油水分离器无异味 、无积垢
工器具无水渍 、无污渍并按标准定位摆放
工器具，操作台，餐桌，门把手等每 4小时消毒并有记录
清洁工具定位摆放 ，拖把上墙
小计
QA
门店所有原物料按先进先出原则
门店所有原物料符合二效标准
门店所有原物料符合储存条件
消毒液 、洗洁精单独存放或不与包装及其他混放
开
物品摆放按离墙 15、离地5、间距2
冰箱里不得有纸箱
冰箱温度监控记录 （冷冻温度-10℃、冷藏温度0-4℃）
员工每日体温记录明细表
上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午 上午 下午
备注：每日上下午上班要测量员工体温并记录在表格；如果有超过37.3℃的员工，要多次测量体温并在观察室观察，若出现身体不适，要及时送医！
单 位：
℃
### ### ### ### ### ### ### ### ### ###
周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一 二 周三 周四
身体不适，要及时送医！
员工每日体温记录明细表
部门名称：
Байду номын сангаас
填表人：
员工姓 名
4/1 4/2 4/3 4/4 4/5 4/6 4/7 4/8 4/9 ### ### ### ### ### ### ### ### ### ### ### 时间段
周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一 周二 周三 周四 周五 周六 周日 周一
餐饮服务单位从业人员晨检记录表格模板
餐饮服务单位从业人员晨检记录表
单位名称：时间：年月
疾病：正常：0发热：1恶心：2呕吐：3腹泻：4腹痛：5外伤：6烫伤：7湿疹：8黄疸：9咽痛：10咳嗽：11其他：12
考勤：出勤√病假△事假○迟到■矿工★
序号Biblioteka 姓名日期记录人1
2
3
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31
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
疾病
说明：姓名一行填本人当天的出勤情况，疾病情况填当天的晨检记录，只填标号。
从业人员健康管理要求
（一）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
（二）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
（三）患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
餐饮从业人员健康状况晨检表
从业人员晨检表
单位名称:
使用日期:
太原市小店区平阳食品药品监督管理站
餐饮从业人员健康状况晨检表
单位名称：
备注：其他疾病包括：烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、呕吐、黄疸等其他疾病
餐饮服务单位从业人员晨检记录表
单位名称：时间：年月疾病：正常：0 发热：1 恶心：2 呕吐：3 腹泻：4 腹痛：5 外伤：6 烫伤：7 湿疹：8 黄疸：9 咽痛：10 咳嗽：11 其他：12 考勤：出勤√病假△事假○迟到■矿工★
说明：姓名一行填本人当天的出勤情况，疾病情况填当天的晨检记录，只填标号。
从业人员健康管理要求
（一）从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）在上岗前应取得健康证明。
（二）每年进行一次健康检查，必要时进行临时健康检查。
（三）患有《食品安全法实施条例》第二十三条所列疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（四）餐饮服务提供者应建立每日晨检制度。
有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。
员工健康状况登记表
尊敬的各位员工：
为了充分了解您的健康状况，关心您的健康，从而为您提供适合身体状况的工作岗位，公司将为您建立完善的《健康档案》。
请您务必如实填写该表。
中小学餐饮服务从业人员卫生健康状况记录表
3）洗手前在空格内打“√”，且至少每小时洗手一次。
中小学餐饮服务从业人员卫生健康状况记录表
日期： 年 月 日
姓名
身体检查结 果记录
上班测量体温 （℃）
下班测量体温 （℃）
ห้องสมุดไป่ตู้
洗手消毒时间
要求：1）身体出现以下症状时，立即停止工作并及时就诊。如发热（体温超过37.3℃）、咳嗽、胸闷、气短等呼吸道感染症状、传染疾 病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎或活性肺结核等）、呕吐、腹泻等肠道疾病、暴露的创面或伤口、其他任何会使顾客回避的症状（如化脓 性或渗出性皮肤病等症状）。
超市工作人员体温监测登记本
超市工作人员体温监测登记本1. 背景在当前新冠病毒疫情下，为了确保超市工作环境的安全卫生，有必要对所有工作人员进行体温监测。
为了方便管理和记录，需要制定一份专门的体温监测登记本。
2. 信息内容体温监测登记本应包括以下信息：- 姓名：所有工作人员的姓名。
- 工号：所有工作人员的工号，用于唯一标识。
- 日期：监测体温的日期。
- 体温：记录每位工作人员的体温，精确到小数点后一位，单位为摄氏度。
- 时间：监测体温的具体时间，精确到分钟。
3. 填写流程- 每天工作开始前，由指定人员提供体温监测登记本。
- 按照顺序填写姓名、工号、日期、体温和时间。
- 按照指定格式排列信息，确保清晰可读。
- 工作人员应当如实填写体温，不得隐瞒或虚报。
4. 信息保管- 登记本应由指定人员负责保管，确保信息的安全性和私密性。
- 仅有关管理人员可查阅登记本，严禁 unauthorized personnel访问。
- 填写信息的完整性和准确性对确保超市工作环境安全至关重要，因此必须保持严格管理登记本的原始记录，严禁篡改数据。
5. 保留期限- 按照相关法律法规要求，体温监测登记本的保留期限为30天。
- 保留期限过后，应及时销毁登记本，确保信息不被泄露。
6. 监督与执行- 严格遵守相关法律法规和政府部门的要求，确保超市工作环境的安全卫生。
- 定期进行内部检查，以确保登记本的填写和管理符合规定和要求。
- 如发现有工作人员隐瞒或虚报体温等违规行为，应及时采取纠正措施，并记录相关处理情况。
以上是关于超市工作人员体温监测登记本的简要说明，请全体工作人员严格遵守并配合相关工作。
谢谢合作！*注意：本文档提供的信息仅供参考，在未得到相关法律专家或颁布机关确认之前，请勿引用。
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