关于旅游管理专业导游人才培养的思考
旅游管理专业人才培养模式的现状、问题及对策

3. 2 合理设置课程,提高实践操作性。
旅游管理专业是实践性、应用性较强的专业,理论来源于实践,同时又指导实践,在旅游管理专业课程的设置中既要强调基础知识和专业知识的扎实性,同时又要将理论与实践相结合,并突出实践操作技能培养的重要性。事实证明“没有调查就没有发言权”,因此,在课程的设置上仍然需要听取旅游企业的负责人及本校往届毕业生的意见和反馈,他们才是最有资格发言的群体,他们在实际工作中的经验能够让他们对该专业未来的需求方向有更清晰的认识,并且本校的毕业生也非常乐意看到自己的建议和意见能够为母校的教学改革及其它学生的培养作出贡献;从学校的角度上说,这些来自于旅游企业一线的意见能够使原本不甚合理的课程设置更加合理和完善,使毕业生更加符合社会的需求,为企业所欢迎。此外,从目前的情况看,旅游管理专业学生较多的实习岗位集中在酒店,而在旅行社、景区、旅游行政机关及其它旅游企业等部门的教学实习则较少,这对于综合性、复杂性较强的旅游业来说显然实习的范围过于狭窄了。各高等院校应广泛开展“产- 学- 研”合作模式,将“走出去”与“引进来”相结合,积极与省(区)内外的著名旅游企业、旅游行政机关及其它部门间建立稳定的“产- 学- 研”合作基地,合作共建教学实验室和实训实践基地。
实际上,旅游管理专业应用性较强,具有明确的行业指向性。教育部在《关于深化教学改革,培养21世纪需要的高质量人才的意见》中也明确提出了21世纪的人才培养模式“按照基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的高级专门人才的需求,逐步建立起注重素质教育,融传授知识、培养能力和提高素质为一体,富 有时代特征的人才培养模式”。因此旅游管理专业学生的教育应当着重培养“应用复合型人才”,提高其综合竞争力,只有那些基础厚、知识广、实践操作能力强的综合性人才才是未来旅游业所需要的高素质人才。
旅游管理专业之导游人才培养研究

旅游管理专业之导游人才培养研究作者:王中利来源:《旅游纵览·行业版》2013年第09期优质的旅游服务无疑是保持我国良好形象的重要条件。
具有纽带、标志、扩散、反馈作用的导游服务就显得尤为重要。
建立科学合理的培养机制,提高旅游管理专业导游人才实践的应变能力,培养合格的导游工作者是旅游管理专业急需解决的任务。
导游人员是旅游服务中最具代表性的一个要素,这一要素的培养直接关系着我国旅游业的生命力。
在旅游教学改革的实践中,要要转变职业技能的教学观念,从的实际出发,加强技能培养,提高旅游专业学生的导游职业技能。
一、培养目标的正确定位培养目标是学校一切教学活动的出发点和归结点,随着社会进步和经济发展,社会不仅需要传统意义上的学术型、工程型人才,同样需要技术型、技能型人才。
因而在确定旅游管理专业导游员人才培养目标时,我们倡导以“能力本位”为基本思路和核心,将培养具备现代旅游管理理念,掌握旅游管理具体方法,具备较强的社会认知能力、动手能力和实践能力,能够适应社会需要的旅游管理领域的适用型人才作为目标定位。
二、培养导游人才重要作用(一)导游员是形象大使导游服务最大的特点就是地域性特征十分明显,这就充分说明,导游不仅仅是充当一个后勤服务员的角色,更是一个国家、一个地区、一个景点的形象大使。
他的一言一行,都向游客展示着这个地方的独特魅力。
一个优秀导游带给游客的不仅仅是所游览地方的表面景物的简单介绍上,会把该地区的政治经济、人文历史、风俗民情、轶闻趣事全部展示给游客,游客很多时候也会因为一个导游而记住一个城市、一个景点。
(二)导游员是游客信赖的向导和服务员俗话说:“祖国山河美不美,全凭导游一张嘴”,由此可见,导游服务在整个旅行过程中的重要作用无可替代。
游客走到一个陌生的地方,对地接导游投以百分之百的信任,不但把食、住、行、游、娱、购全部交托给导游,更通过导游来解读一个国家,认识一个城市,了解一个地方。
因而综合体现在导游身上的,是一个优秀的向导和服务员的角色。
旅游管理专业人才培养方案

旅游管理专业是为了培养旅游行业人才而设立的专业,以下是一些旅游管理专业人才培养方案的建议:
一、培养目标
具备扎实的旅游管理理论和实践知识,能够胜任旅游企业、旅游景区、旅游饭店等相关旅游机构的管理工作。
具备较强的语言表达、沟通协调、团队合作和创新能力,能够适应旅游行业的快速发展和变化。
具备良好的职业道德和社会责任感,能够为旅游行业的可持续发展做出贡献。
二、培养内容
旅游管理理论:包括旅游市场分析、旅游产品开发、旅游企业管理、旅游法律法规等方面的理论知识。
旅游实践技能:包括旅游接待、旅游规划、旅游销售、旅游营销、旅游资源开发等方面的实践技能。
语言表达和沟通能力:包括英语口语、汉语口语、书面表达、演讲技巧等方面的语言表达和沟通能力。
团队合作和创新能力:包括团队协作、领导力、创新思维等方面的能力。
三、培养模式
课堂教学:注重理论知识的讲解和学习。
实践教学:注重实践技能的培养和实践经验的积累。
实习实训:通过实习实训,让学生深入了解旅游行业的运作和管理,提高实践能力。
课外拓展:通过社会实践、志愿服务、旅游考察等方式,拓展学生的视野和经验,提高综合素质。
四、毕业要求
具备较强的旅游管理理论和实践能力,能够胜任旅游行业相关工作。
具备良好的语言表达、沟通协调、团队合作和创新能力,能够适应旅游行业的快速发展和变化。
具备一定的职业道德和社会责任感,能够为旅游行业的可持续发展做出贡献。
旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估

旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估一、概括随着社会经济的快速发展,旅游业已经成为全球最重要的产业之一。
旅游管理专业作为培养旅游行业人才的重要途径,其人才培养模式的构建与实施效果评估显得尤为重要。
本文旨在通过对旅游管理专业人才培养模式的研究,探讨如何更好地培养具有国际视野、创新精神和实践能力的旅游管理人才,以满足旅游行业发展的需求。
1. 旅游管理专业人才培养的背景和意义旅游业是世界经济的重要组成部分,对于许多国家和地区来说,它已经成为最重要的经济支柱之一。
随着全球旅游业的快速发展,对旅游管理专业人才的需求也日益增长。
旅游管理专业的人才培养旨在为旅游业提供具有专业知识和管理技能的人才,以满足不断发展的旅游业的需求。
在当今社会,旅游业的发展已经不仅仅是关于美景和美食的简单介绍,而是涉及到旅游目的地的整体规划、市场营销、客户服务、环境保护等多个方面。
因此旅游管理专业的人才培养需要关注实践能力和创新能力的培养,使学生能够在未来的工作中更好地应对各种挑战。
此外旅游业的发展还面临着许多问题,如资源过度开发、环境污染、文化冲突等。
因此旅游管理专业的人才培养还需要关注社会责任和可持续发展的理念,使学生能够在未来的工作中积极应对这些问题,为旅游业的可持续发展做出贡献。
旅游管理专业人才培养的背景和意义在于为旅游业提供具有专业知识和管理技能的人才,以满足不断发展的旅游业的需求,同时关注实践能力、创新能力、社会责任和可持续发展等方面的培养。
这将有助于推动旅游业的健康发展,为人们创造更美好的旅行体验。
2. 国内外旅游管理专业人才培养模式的现状及存在的问题目前国内外旅游管理专业人才培养模式存在一定的问题,在国内一些高校过于注重理论知识的传授,而忽视了实践能力的培养。
这导致了很多毕业生在实际工作中难以胜任,无法满足旅游业的发展需求。
此外国内部分高校的课程设置较为陈旧,不能很好地适应旅游业的快速发展和变化。
同时一些学校的教学资源有限,师资力量不足,难以为学生提供高质量的教育。
我国旅游管理专业人才培养探究

大专及本科 院校在具体 的人才培养 目标上存 在很大 的模糊性 , 由于各 学校 重视对学 生理论知识 的讲授 , 而忽视 了学 生实践技能 的提高 。旅游业与旅 在课程 安排 和制定 上没有严格的区分界限 , 所 以造成 了很 大程度上 的人力 游市场 的快速发展 , 为中职学生的实践技能提 出了更高的要 求和更加严格 资源 方面的浪费 , 这也 对旅游市 场 的运作 造成很 大 的影响。 第三 , 专 业 同 的标准 。中职学校在加强对学生的实践教学 时, 应 将 以下三方 面内容相结 质。 由于我 国的旅 游专业在学科 建设上还有很 大的不足 。 所以 当前 实行的 合 , 第一 , 是各类实训 , 具体包括 电子 商务实 训、 形体 实训 、 礼 仪实 训、 餐饮 以同一种模式 进行综合性旅游管理人才培养 的方式 , 与 当前旅游市 场的发 服务实训 、 客房服务实训 、 导游业务实训 、 餐饮服 务实训等 内容 ; 第二 , 是社 展存在 明显 的脱节 。第四 , 没 有达到学 以致 用的 目的。要 实现 旅游管 理专 会调查方面 的实践 , 一名优秀的导 游必须要像 一张“ 活地 图” 一样 。 对景 区 业人 才培 养 目标的实现 , 必须将 书本知识 、 实 践技 能与旅 游市场 的发 展紧 及 景区周边 的餐厅 、 宾馆或休 闲场所 了如指 掌 。 所 以学校要 对学生 进行景 旅游资源 、 旅游线路等方面的教学 ; 第三 , 是 毕业实 习的社 会实践 , 密结合起来 , 在综合分析 旅游市场 的基础 上 . 对 教学 内容 和社会 实践 活动 区开发 、
旅游行业的旅游人才与人才培养

旅游行业的旅游人才与人才培养在当今社会,旅游业正成为世界经济中最重要的支柱之一。
随着全球旅游业的迅速发展,旅游人才需求也日益增长。
因此,旅游人才的培养和发展成为了关键的问题。
本文将探讨旅游行业的旅游人才与人才培养的重要性,并提出一些培养旅游人才的方法和策略。
一、旅游行业对旅游人才的需求旅游业是一个与人们日常生活息息相关的行业,它不仅提供了休闲和娱乐的机会,还为经济增长和就业创造了直接的贡献。
然而,旅游业的发展离不开专业的人才支持。
首先,旅游业需要具备专业知识和技能的员工来提供优质的服务。
从旅游行业基本形态来看,涉及酒店管理、旅游规划、导游服务等多个专业领域,因而需要各类专业人才。
其次,旅游业对语言能力和人际交往能力要求较高,因为与游客进行有效沟通和交流是保证旅游质量和乐趣的关键。
此外,现代旅游业中的信息技术和互联网应用也对旅游人才提出了新的要求。
因此,旅游行业对旅游人才具有多方面的需求。
二、旅游人才培养的重要性旅游人才培养是保证旅游行业可持续发展的关键因素之一。
首先,培养旅游人才可以提高旅游服务质量。
通过给予旅游从业人员专门的培训和教育,他们能够掌握更广泛的知识和技能,提高专业能力和服务水平,进而提升旅游服务的质量。
其次,旅游人才培养有助于推动旅游行业的创新和发展。
通过培养具备创新意识和实践能力的旅游人才,可以带来新的理念和思路,推动旅游行业的发展和改革。
此外,旅游人才培养也有助于提升旅游业的竞争力。
具备专业能力和服务水平的旅游人才能够增强企业的核心竞争力,提升品牌形象,从而在市场竞争中占据优势地位。
三、旅游人才培养的方法和策略为了有效培养旅游人才,需要采取一系列的方法和策略。
首先,高等教育在培养旅游人才方面起到了重要的作用。
各个国家和地区都建立了旅游管理和相关专业的本科及研究生课程,通过系统的学习和培训,为学生提供了专业知识和技能的基础。
其次,职业培训与实践经验的结合也是培养旅游人才的重要方式。
高职旅游管理专业(涉外导游)工学结合人才培养模式下职业道德教育探析

高职旅游管理专业(涉外导游)工学结合人才培养模式下职业道德教育探析摘要:工学结合是高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,也是职业道德教育的一种有效方式。
介绍了大连软件职业学院旅游管理专业(涉外导游)“一二三”工学结合人才培养模式下的三个阶段职业道德教育的具体措施。
关键词:旅游管理;工学结合;职业道德教育高等职业教育是培养面向生产、建设、服务和管理第一线需要的高素质技能人才,这种人才不仅要具备扎实的专业知识和熟练的专业技能,还需要有良好的职业道德素质,因此职业道德教育成为高职院校的重要任务。
工学结合是适应高职教育发展的人才培养模式,这种培养模式为职业道德教育增添了生机和活力。
如何在工学结合人才培养模式下进行职业道德教育,是值得探讨的问题。
一、高职旅游管理专业(涉外导游)工学结合人才培养模式下的职业道德教育大连软件职业学院旅游管理专业(涉外导游)构建了本专业“一张门票、两条主线、三个阶段”工学结合的人才培养模式。
“一张门票”即毕业到就业的门票——导游证。
“两条主线”指导游资格证获取与导游职业能力培养。
三个阶段指“夯实基础、技能培养、实战演练”三个阶段。
第一阶段为夯实基础阶段,学生通过专业基础课的学习,打好“导游资格证”考试及从事导游工作的基础。
此阶段我们采取在专业课教学中对职业道德渗透的方式让学生形成正确的职业认知。
第二阶段为技能培养阶段,我们通过“请进来、走出去”的措施,不仅能够培养学生实践技能还能够引导学生形成正确的职业情感。
第三阶段为实战演练阶段,我们鼓励学生到校外实践基地实习,在实践中使自己的职业技能再次得到提升。
此阶段学生可以在真实的职业环境中,将课堂中所学的知识内化为职业素质,最终形成良好的职业行为和习惯。
二、高职旅游管理专业(涉外导游)工学结合人才培养模式下职业道德教育措施1.夯实基础阶段(1)职业生涯规划课中引进职业道德规范学生通过职业生涯规划课的学习,明确自己的职业方向和定位,形成自身的职业生涯规划。
旅游专业人才培养现状与对策探析

旅游专业人才培养现状与对策探析旅游业正在成为最具活力的综合性大产业,20世纪90年代初就超过石油工业和汽车工业,成为世界第一大产业。
随着我国经济快速发展、城乡居民收入不断提高和闲暇时间大量增加,旅游消费进入一个快速发展的新阶段。
实现旅游产业化,旅游从业人员的素质是关键因素之一。
而旅游专业人才的教育需要为中国旅游未来的发展提供坚实的源动力和潜在的后推力,因此,旅游专业人才的教育在这旅游大发展时期显得尤为重要。
1 旅游人才培养现状1.1 缺乏高级专业人才的培养体系旅游业是一个与多种行业密切相关的综合性服务行业,不仅要求从事旅游服务与管理的人具有丰厚的知识储备,擅长人际交往,贴心服务,而且要求具备良好的外语、计算机运用能力,懂专业、会管理。
这些要求,由于现在的旅游业从业门槛低,教育体系不完善,所以旅游从业人员普遍达不到以上要求。
因此旅游专业人才的培养必须适应现代旅游业的发展,优化知识结构,重视实践技能,提高思维水平,增强应变能力。
[1]再者旅游行业高级人才的匮乏也是普遍的,如旅游企业高层管理、高级导游、旅游电子商务、旅游资本运营、旅游商品的开发、旅游表演开发、旅游规划、景区管理、航空服务、探险与漂流等,光靠只能培养出导游和服务员的教育是不能真正推动中国旅游业朝专业化国际化方向迈进的,因此有着高端专业技术的旅游从业人员的缺乏已经成为行业发展的最大瓶颈。
1.2 教学课程与实际脱节旅游专业培养的人才与市场需求存在一定错位。
即使是通过四年大学专业学习的大学生也缺乏对其岗位清晰的把握和熟练的操作,职业技能和职业经验都相对欠缺。
学生有的只是理论知识,而光靠理论知识在实际操作中显得单薄和苍白,很多学生力不从心,甚至手足无措。
职业思想和观念也与市场相悖,现实与一直的理想的差距也一定程度上消退了从业的积极性。
学生往往认为,服务工作就是低人一等,自己辛辛苦苦寒窗苦读,干的应该是管理工作;刚进入企业薪酬也不够理想,就导致很多人眼高手低,就不顾自身条件、能力水平而彷徨或放弃,跳槽现象较为严重;在工作中,吃苦耐劳的精神也不够,接触脏活累活就叫苦不迭,甚至一走了之。
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关于旅游管理专业导游人才培养的思考-旅游管理
关于旅游管理专业导游人才培养的思考
张琼
旅游行业的飞速发展加剧了对高素质旅游人才的需求,但在旅游管理专业教学中,存在严重的人才供求矛盾,培养规模与素质提升成反比等现状,针对这些情况本文认为专业院校只有给予正视,积极建设“双师型”专业师资队伍,强化实训教学环节等,才能真正培养出高素质应用型旅游人才。
本文从当前专业导游人才培养现状出发,具体分析了培养专业导游人才的有效措施。
众所周知,旅游业是依附社会经济而存在的,一旦社会经济快速发展其规模必会扩张,也会加剧对高素质应用型旅游人才团队的需求,为此具有独特资源优势的专业院校方面,应积极把握这一机遇。
一方面要坚持理论研究;另一方面要对其人才培养现状进行深入剖析,以寻求有效培养人才的模式,进而使自身院校获得发展并满足社会需求,实现我国旅游专业整体教育质量的提高。
一、当前专业导游人才培养的现状
(一)导游人才供求冲突比较明显
社会实际需求是导游人才培养的根本,但目前各专业院校在这方面的情况却不容乐观,不但难以满足旅游市场实际需求,甚至存在脱离社会的现象,即导游人才培养无法跟上旅游业实际发展。
据相关调查资料显示,当前各院校旅游专业的学生就业率并不高,常常面临就业难这一社会现实,也易受各种现实因素制约而选择转行,结果既浪费了专业教育资源,更会产生人才需求不足和毕业生难就业的奇怪现象,同时这也反映出院校教育无法突出市场需求,以及专业实践教学实效性欠缺的一系列问题。
(二)课程设置脱离人才培养目标
对于旅游管理专业任何一种人才培养而言,都不能背离人才培养的目标,但当前部分院校受到社会竞争压力影响,一味追求扩展“面”,而不注重培养和发展校内精神,以至于教学实践时形成多个课程与培养目标单纯重叠的情况,结果既不能培养出一专多能的专业人才,也不利于提升其专业化程度。
(三)教师团队难以满足专业需求
目前,大部分职业院校开设课程虽相对全面,但缺乏专业课程所需的教师团队,结果造成多数课程教师专业水平过低,教师“半路出家”或兼代的不良现象。
由于受专业化程度不高的影响,一些教师无法系统把握课程理念,很难有机结合理论与实践,导致教学效率难以提高,也达不到预期的培养目标。
二、培养专业导游人才的有效策略
(一)建设“双师型”专业师资队伍
旅游管理专业严格要求着学生的操作性、实践性,因此教师需要结合理论与实践的教学,因此对于教师而言其既要具备深厚渊博的专业理论知识,还必须具备较强的实践操作能力。
由此可见,建设“双师型”专业师资队伍,一方面能够提升教学质量,另一方面对实践教学环节的组织实施也大有裨益。
建议可从以下几方面入手:
1、聘请区域内行业先驱者成立专业的建设委员会,比如旅游主管部门或企业的负责人,以及校内专业教师等,针对专业建设提出全方位的观点,并定期开设讲座培训教师。
2、加强校企合作,提供给专业教师进入旅游企业挂职或兼职实习的机会,使其能够充分深入行业第一线,进而把握行业最新发展信息;或聘请行业先驱入校
兼职,进而建立专职结合兼职的专业师资团队。
3、勉励教师参与专业培训或深造,加强先进教学方法和理念的学习,与此同时,院校还应积极完善教师的考核制度,最好是针对教师个体制定与之对应的考核指标,从而激励现有教师积极实践,以此达到提高教师教学能力的目的。
(二)进一步深化实训教学环节
实践教学是一种针对性的岗位技能训练,职业院校与普通院校最大的教育区别即更注重培养动手能力,而要实现这一方面必须进行实践教学。
为此,专业院校首先要保证自身校内实训设施符合教学要求,包括模拟导游、餐厅客房等实训教室;其次要科学划分实践性教学,一般来说其涉及课程与毕业的实习两方面,这其中课程实习即实训。
另外,由于旅游业属于综合性的特殊服务行业,毕业生需要深入到一线与顾客进行面对面的接触,所以学生性格因素将对自身发展前途和企业服务质量产生直接影响,针对这一问题建议院校方面积极对旅游专业学生做星象测试,以明确学生是否适合旅游业,避免误人子弟。
此外,若是生源选择面不大,则可采取定制化培养已招学生,即在其对行业知识有所了解的基础上,针对其性格特点,科学合理地指导其规划和选择专业未来发展方向与职业生涯,以免学生认为只有性格外向者才能从事旅游业而心生胆怯等情绪。
然后,再通过专业书籍推荐,从业方向所需选修课程抉择指导,布置相关岗位实习等,来实现定制培养计划的目的。
(三)进行科学的专业定位
要合理定位导游专业,确定人才培养目标,就必须分析导游职业的岗位及其职能,并对其行业进行深入调研,通常导游专业主要是面向旅游企事业单位,包括旅游服务公司、景区以及旅行社等,一般工作岗位群则分别为接待岗、营销岗和
导游岗,而发展工作岗位群多为企业中层管理岗位,相关工作岗位群涉及星级酒店茶艺、餐饮及客房等服务岗位,学生必须在取得导游资格、普通话、计算机等证书后方可结业。
三、结束语
当前旅游管理专业导游人才培养现状不容乐观,存在明显的导游人才供求冲突,师资队伍无法满足专业需求,以及课程设置不符人才培养目标的情况,而这就需要各专业院校正视这些现象,积极探索有效解决的措施策略,比如加强“双师型”教师团队建设,进一步加强实训教学环节,采取定制化培养方式等,多维度、全方位的提高旅游专业人才培养质量,以满足社会对高素质应用型旅游人才的需求。
(作者单位:湘西民族职业技术学院)。