2016_2017学年高中生物第2单元第1章第2节蛋白质的合成与运输课件

形成过程中，经过了哪些膜结构？
提示：内质网、高尔基体、细胞膜。
探讨2：为什么分泌蛋白合成旺盛的细胞中附着有核糖体的内质网比较发 达？
提示：分泌蛋白由附着在内质网上的核糖体合成，需要在附着有核糖体的 内质网上进行加工和运输。
探讨3：分泌蛋白从合成到分泌至细胞外共穿过多少层生物膜？
提示：上述蛋白质中属于分泌蛋白的有②和③。分泌蛋白是在细胞内合成 后，分泌到细胞外起作用的。①血红蛋白是在细胞内发挥作用的。④构成细胞 膜的蛋白质位于细胞膜上，与分泌蛋白不符。
探讨2：将分泌蛋白从内质网运到高尔基体的结构是什么？它跟分泌蛋白从 高尔基体运到细胞膜的结构在来源上相同吗？
提示：小泡。它们的来源不同。将分泌蛋白从内质网运到高尔基体的小泡 是由内质网“出芽”形成的，将分泌蛋白由高尔基体运到细胞膜的小泡是由高 尔基体形成的。
【解析】
B．线粒体 D．高尔基体
内质网向内与核膜相连，向外与细胞膜相连，内质网膜与高尔
基体膜之间通过囊泡相互转化。
【答案】 C
4．下列有关生物膜结构和功能的描述，不正确的是( A．细胞膜与内质网膜直接相连 B．合成固醇类激素的分泌细胞的内质网一般不发达 C．分泌蛋白的修饰和加工由内质网和高尔基体共同完成 D．生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新
【解析】 生物膜的主要成分和基本结构相似，可以通过小泡转化，故 A、 B 正确。叶绿体、线粒体的膜结构不能通过小泡与其他膜转化，故 C 错误。各 种生物膜都具有一定功能，又相互联系，故 D 正确。
【答案】 C
2．生物膜与细胞代谢和细胞通讯密切相关。下列有关说法错误的是( A．细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白和糖脂等 B．细胞之间的信息交流均依赖于细胞膜上的特异性受体 C．溶酶体和高尔基体在行使功能时可能伴随膜组分的更新 D．内质网的膜上附着有多种酶，性腺细胞内质网丰富
2.分泌蛋白的形成 观察分泌蛋白的形成过程，完成下面的问题：
(1)图中 ⑥ 表示分泌蛋白。 (2)写出分泌蛋白依次经过的细胞器： 内质网上的核糖体 、 内质网 和 高尔基体 。
(3)你认为除上述细胞器外，还需要 是 为分泌蛋白的合成、加工和运输供能
线粒体
。
(细胞器)参与，其作用
(4)写出图中②③的作用：② 对新生肽链进行加工 ，形成有一定空间结构 的蛋白质，③对蛋白质做进一步加工。 (5)追踪分泌蛋白的行踪，所用的科学方法是 同位素示踪法 是 H 。
B．中心体 D．内质网
【解析】
与分泌蛋白合成、运输、加工、分泌相关的细胞器有核糖体、
内质网、高尔基体、线粒体；中心体与细胞分裂过程中纺锤体的形成有关，与 分泌蛋白的合成没有关系。
【答案】 B
3．连接沟通细胞膜、高尔基体膜、核膜，使三者相互联系构成有机整体的 结构是( )
【导学号：60150082】 A．中心体 C．内质网
【解析】
分泌蛋白的合成、运输过程依次经历核糖体、内质网、高尔基
体三种细胞器，胰腺的腺泡细胞生成的胰岛素、胰高血糖素都属于分泌蛋白。
【答案】 A
2．科学家用含 3H 标记的亮氨酸的培养液培养豚鼠的胰腺腺泡细胞，下表 为在腺泡细胞几种结构中最早检测到放射性的时间表。下列叙述中正确的是 ( ) 细胞结构 膜的小泡时间(min) 附有核糖体 的内质网 3 17 117 高尔基体 靠近细胞
【答案】 B
1．下列物质不属于分泌蛋白的是( 【导学号：60150081】 A．唾液淀粉酶 C．抗体
)
B．胰岛素 D．血红蛋白
【解析】
血红蛋白是红细胞内的蛋白质，不属于分泌蛋白；分泌蛋白是
在细胞内合成，运输到细胞外发挥作用的蛋白质，A、B、C 三项都属于分泌蛋 白。
【答案】 D
2．在动物细胞中，一些蛋白合成后被分泌到细胞外起作用，如胰岛 B 细胞 分泌胰岛素到血液中降低血糖浓度，这些蛋白被统称为分泌蛋白。下面与分泌 蛋白合成和运输无关的细胞器是( A．核糖体 C．高尔基体 )
)
【解析】
组成细胞膜的成分有磷脂、蛋白质、糖蛋白、糖脂和胆固醇等
物质。细胞之间的信息交流方式多种多样：有的细胞分泌化学物质，通过化学 物质与靶细胞膜表面受体结合传递信息；有的两个相邻细胞的细胞膜直接接触 传递信息；也有的两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一 个细胞，从而实现信息传递。溶酶体和高尔基体在行使功能时伴随着膜的融合， 所以存在膜组分的更新。内质网是脂质合成的车间，性腺细胞主要合成和分泌 性激素(固醇类激素)，故性腺细胞内质网丰富。
[合作探讨] 如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①②③表示细胞器，a、b 、c 表示某些过程。据图探讨相关问题：
探讨 1Ｋ：①②③分别是什么细胞器？ 提示：①②③分别是内质网、高尔基体和线粒体。
探讨2：a、b、c 分别表示什么过程？
提示：a 表示缩合过程，b、c 表示蛋白质的加工及运输过程
【答案】 C
蛋白质的分选和运输
分选信号 蛋白质 决定因素：氨基酸序列中的 1. 核糖体 在细胞中的存在部位 的分选 影响因素：
2.蛋白质的运输 (1)概念：指通过连续的 内膜系统 运送蛋白质到达其最终目的地的过程。
(2)运输途径： ①分泌蛋白的运输： 内质网上的 核糖体 ：氨基酸经缩合形成肽链
【答案】 A
真核细胞的内膜系统
1．组成： 核膜 、 内质网 、 高尔基体 、溶酶体、微体以及一些小泡等。 2．特点：(1)各种生物膜的组成成分和结构很相似。 (2)各种内膜之间可以通过 出芽 和 融合 的方式进行交流，在结构和功能 上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。 3．线粒体、叶绿体虽然具有膜结构，但不参加细胞内膜结构的交流，因此 不包括在内膜系统中。
A.形成分泌蛋白的多肽最早在内质网上合成 B．高尔基体膜向内与内质网膜相连，向外与细胞膜相连 C．高尔基体具有转运分泌蛋白的作用 D．靠近细胞膜的小泡可由核糖体形成
【解析】
根据放射性物质出现的时间顺序可以推断分泌蛋白的多肽最早
在核糖体上合成，然后经过内质网和高尔基体的加工。高尔基体膜并不直接和 内质网膜、细胞膜相连，而是通过小泡间接相连。核糖体本身不具有膜结构， 不能形成小泡。
知 识 点 一 知 识 点 二 知 识 点 三
第二节 蛋白质的合成与运输
理解蛋白质的合成、加工、分选和运输过程。(重点)
蛋白质的合成
1．合成场所——核糖体 分布 组成 存在于真核细胞和 原核细胞 中，另外，叶绿体 线粒体中也存在 由 核糖酸 和 蛋白质 组成 和
由 大亚基 和 小亚基 组成。不进行蛋白质合成时，大、 结构 小亚基是 单独 存在的；在蛋白质合成过程中，大、 小亚基 结合在一起 ，共同完成蛋白质的合成
A．②→③→④→⑤ C．①→②→④→⑤
【解析】
分泌蛋白的形成过程：核糖体 →内质网 → 高尔基体 →细胞膜 →
膜外。图甲中曲线 a、b、c 代表的依次为核糖体、内质网和高尔基体。在分泌蛋 白的合成与分泌过程中，内质网的膜面积减少，细胞膜的膜面积增多，高尔基 体的膜面积前后基本不变(先增加后减少)，因此曲线 d、e、f 代表的分别是内质 网、细胞膜和高尔基体。首先出现放射性的细胞器应是蛋白质的合成场所 ②核 糖体。
【答案】 B
2．为了研究酵母菌细胞内蛋白质的合成，研究人员在其培养基中添加 3H 标记的亮氨酸后，测得与合成和分泌乳蛋白相关的一些细胞器上放射性强度的 变化曲线如下图中甲，有关的生物膜面积变化如图乙，其相关结构关系如图丙， 则下列有关说法不正确的是( )
【导学号：60150079】
A．图丙中首先可观察到 3H 标记的细胞器是③ B．能在图丙中④上观察到 3H 标记表明可能有分泌蛋白合成 C．图甲中 c 曲线所指的细胞结构是高尔基体 D．图乙中 d 曲线表示的细胞结构是内质网
内质网腔 ：初步加工，形成有一定空间结构的蛋白质
高尔基体 ：进一步加工、分选
细胞膜 ：将蛋白质分泌到细胞外
②胞内蛋白(部分)的运输： 游离的 核糖体 体蛋白。 ( 合成) 不同的 细胞器 ，如线粒体蛋白和叶绿
[合作探讨] 下面为蛋白质分选、运输示意图，请据图分析回答：
探讨1：分析下列蛋白质中属于分泌蛋白的有哪些。 ①血红蛋白 ②抗体 ③消化酶 ④构成细胞膜的蛋白质
1．关于蛋白质的分选和运输，下列说法不正确的是( A．蛋白质合成后，一般在其氨基酸序列中含有分选信号 B．游离的核糖体合成的蛋白质中无分选信号
)
C．核糖体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向 D．蛋白质只有被准确地运输到相应的部位才能执行特定的功能
【解析】 无论是在内质网的核糖体上还是游离的核糖体上合成的蛋白质， 一般其氨基酸序列中均含分选信号，决定着蛋白质的去向和最终定位，而核糖 体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向。
提示：分泌蛋白在细胞内的运输过程中，小泡的形成和融合时分泌蛋白没 有穿过膜结构，所以共穿过 0 层膜。
探讨4：在分泌蛋白加工、运输过程中，内质网膜、高尔基体膜、细胞膜膜 面积发生怎样的变化？试用曲线表示膜面积的变化。
提示：
[思维升华] 1．分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌过程
2．过程分析 (1)相关的细胞器及结构： 参与的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体。 经过的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体。 经过的膜结构：内质网膜、高尔基体膜、细胞膜。 (2)上述过程中各种细胞器的功能是各不相同的，但某一项生命活动的完成， 并不是只靠一种细胞器，而是依靠各种细胞器之间的密切合作、协调配合才能 完成。
3．“三看”分泌蛋白的形成 细胞器分工合作的典例是分泌蛋白的形成，解题时，可从三个方面进行分 析： 一看标记氨基酸出现的先后顺序：核糖体→内质网→小泡→高尔基体→小 泡→细胞膜(→胞外)。 二看膜面积变化的结果：内质网膜面积缩小，细胞膜膜面积增大，高尔基 体膜面积先增后减，最终保持基本不变。 三看与分泌蛋白形成有关的细胞器： 核糖体(蛋白质的装配机器)、 内质网(加 工车间)、高尔基体(包装)和线粒体(提供能量)。