2021高考生物一轮复习第2单元细胞的结构和物质的输入和输出第5讲细胞膜和细胞核课件.ppt
高考生物一轮复习 第2单元 细胞的结构和物质的输入和输出 第5讲 细胞膜和细胞核教学
第5讲细胞膜和细胞核[考纲明细] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 2.细胞核的结构和功能(Ⅱ)考点1 细胞膜的成分、结构和功能1．细胞膜的制备(2)(3)选材原因[特别提醒] 有关红细胞的常考点(1)哺乳动物成熟的红细胞：①由造血干细胞分裂分化而来，无细胞核、细胞器；高度分化，不能分裂，寿命很短；②制备细胞膜的理想材料；③不能用来提取DNA(不含DNA)；④无氧呼吸产生乳酸(无线粒体)；⑤协助扩散吸收葡萄糖；⑥含有酶，但不能合成酶(无核糖体)；⑦含血红蛋白(C、H、O、N、Fe)(核退化之前已经存在的)，不属于内环境成分；⑧镰刀型细胞贫血症：基因突变导致血红蛋白结构改变，导致红细胞形态改变。
(2)蛙的红细胞：无丝分裂，有细胞核，DNA在分裂时发生复制均分。
2．细胞膜的成分(1)(2)(3)多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会，如果没有信息交流，生物体不可能作为4．生物膜结构的探索历程(1)19成的。
(2)20(3)1925(4)20世纪40(5)1959(6)1970(7)19725．流动镶嵌模型的基本内容(1)结构模型(2)流动镶嵌模型的基本内容(3)细胞膜的结构特点与功能特性①结构特点②功能特点③细胞膜的流动性和选择透过性的联系细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。
因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其相应生理功能，才能表现出选择透过性。
相反，如果细胞膜失去了选择透过性，细胞可能已经死亡了。
6．植物细胞壁1.(必修1 P41相关信息)在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。
2．(必修1 P41与生活的联系)①癌细胞的分散和转移与癌细胞膜成分的改变有关。
②细胞在癌变的过程中，细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物质。
3．(必修 1 P43拓展题)科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。
2021新高考生物一轮复习(山东专用)课件：课时作业第5讲 细胞膜和细胞核
解析：细胞 1 是内分泌细胞，通过分泌激素与靶细胞进行 信息交流。细胞 2 和细胞 3 都是神经细胞，它们之间通过神经 递质进行信息传递，因此细胞 1 与靶细胞之间以及细胞 3 与细 胞 2 之间都是通过化学物质进行信息交流。化学物质通过与靶 细胞表面的受体蛋白结合将信息传递给靶细胞。效应 T 细胞与 靶细胞是通过细胞膜直接接触传递信息的。
____D__N_A________ 共 同 组 成 ， 前 者 进 入 细 胞 核 的 通 道 是 [_______2________]_____核__孔________。其在细胞内具有重要的功
能。在细胞生长、代谢旺盛但分化程度较低的细胞中，其数目 _____较__多________。
(3) 与 某 种 RNA 的 合 成 以 及 核 糖 体 形 成 有 关 的 结 构 是 [______4_________]______核__仁_______。
解析：细胞膜控制物质进出细胞的作用是相对的，一些对 细胞有害的物质也有可能进入细胞，A 项错误；细胞间的信息 交流有多种形式，不一定依赖于细胞膜上的受体，如高等植物 细胞之间可通过胞间连丝进行信息交流，B 项错误；一切细胞 均具有细胞膜，细胞膜的支架是磷脂双分子层，C 项正确；与 动物细胞相比，植物细胞放在清水中不会涨破主要是细胞壁起 着重要的作用，D 项错误。
A．说明细胞膜有信息传递功能 B．说明细胞膜具有一定的流动性 C．图中所示细胞膜的识别功能依赖于膜上的载体蛋白 D．说明细胞膜具有物质运输功能
解析：题图中所示细胞膜的识别功能是指神经递质与突触 后膜上的受体蛋白结合，而不是载体蛋白。突触小泡膜与突触 前膜融合将神经递质排到突触间隙，体现了细胞膜的流动性和 物质运输功能。
高考生物一轮复习 第二单元 细胞的基本结构和物质的输入和输出 第5讲 细胞膜与细胞核课件
a.通过细胞分泌的 化学物质 间接传递信息 ②方式 b.通过相邻两细胞的 细胞膜 直接接触传递信息
c.通过相邻两细胞间形成 通道 进行信息交流
4.生物膜的探索历程
阶段
实例(实验)
膜成分 探究
脂溶性物质更易 通过细胞膜
将膜分离提纯,并进 行化学分析
2.细胞膜的成分[判一判]
(1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成,主要成分为脂质。( × ) (2)功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多。( √ )
(3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分。( √ ) (4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相同。( × ) 3.细胞膜的功能 (1)将细胞与外界环境分隔开,保障细胞内部环境的 相对稳定 。 (2)控制物质 进出细胞 。
题组二 细胞膜结构与结构特点的判断 2.(2016辽宁抚顺月考)如图为细胞膜的流动镶嵌模型,有关叙述不正确的 是( D) A.具有①的一侧是细胞膜的外侧 B.①与细胞识别有关 C.②是构成细胞膜的基本支架 D.细胞膜的选择透过性与①的种类和数量有关
解析:①为糖蛋白,只分布在细胞膜的外表面,具有识别功能,与细胞识别有 关,因此具有①的一侧是细胞膜的外侧;②为磷脂双分子层,构成了细胞膜 的基本支架;细胞膜的选择透过性与③蛋白质的种类和数量有关。
第二单元 细胞的基本结构和物质的输 入和输出
第5讲 细胞膜与细胞核
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考纲解读
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核心内容
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.细胞膜的成分及细胞膜的制备 细胞膜系统的 2.细胞膜的功能 结构和功能(Ⅱ) 3.细胞膜结构的探究历程及流动
镶嵌模型
细胞膜的结构和功能(新高考生物一轮复习教案)
（新高考生物一轮复习教案）第二单元细胞的基本结构和物质的运输第1课时细胞膜的结构和功能课标要求概述细胞都由细胞膜包裹，细胞膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流。
1．细胞膜的功能2．细胞膜的成分(1)细胞膜成分的探索科学家实验方法或现象实验结论欧文顿溶于脂质的物质，容易穿过细胞膜；不溶于脂质的物质，不容易穿过细胞膜推测细胞膜是由脂质组成的－利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，其中磷脂含量最多戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气－水界面上铺展成单分子层，测得单层分子的面积为红细胞表面积的2倍推断细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的两层丹尼利和戴维森细胞的表面张力明显低于油－水界面的表面张力推测细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质思维发散不同动物的红细胞比较(2)细胞膜成分组成源于必修1 P42：磷脂是一种由甘油、脂肪酸、磷酸等组成的分子，磷酸“头部”是亲水的，两个脂肪酸一端为疏水的“尾”部。
3．细胞膜的结构(1)对细胞膜结构的探索(连线)源于必修1 P44“科学方法”：细胞膜结构模型的探索过程，反映了科学方法——提出假说的作用。
科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。
(2)流动镶嵌模型示意图①源于必修1 P45“正文小字部分”：细胞膜外表面与蛋白质或脂质结合的糖类分子叫作糖被，其与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有关。
②源于必修1 P45“旁栏思考”：虽然细胞膜内部分是疏水的，水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过细胞膜。
③源于必修1 P46“练习与应用·拓展应用”：由磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。
高考生物一轮复习第5讲 细胞器与生物膜系统课件
叶绿体 椭球形、球形
成分
内膜:与有氧呼吸有关的酶 类囊体薄膜:①与光反应有关
基质:①与有氧呼吸有关的 的酶;②叶绿素和类胡萝卜素
酶;
基质:①与暗反应有关的酶;
②少量DNA和RNA
②少量DNA和RNA
增大膜面积方式 内膜向内凹陷形成嵴 囊状结构堆叠形成基粒
功能
有氧呼吸的主要场所 光合作用的场所
共同点
合作用进行的酶
正常生理状态下,溶酶体不会分解细胞自身结构
④
:将多肽再加工为成熟的蛋白质,并以囊泡的方式运输到细胞
膜。
具有该标志的蛋白质能被高尔基体膜上的M6
P受体识别,经高尔基体膜包裹形成囊泡,在囊泡逐渐转化为溶酶体的过程中,
带有M6P标志的蛋白质转化为溶酶体酶;不能发生此识别过程的蛋白质经囊
泡运往细胞膜。
2.归类比较各种细胞器
[提醒] (1)真核细胞中的核糖体有两类:附着核糖体主要合成分泌蛋白(如抗 体等);游离核糖体主要合成细胞自身所需要的蛋白质。 (2)内质网有两类:粗面内质网与分泌蛋白的合成、加工、运输有关;滑面内 质网与脂质(如某些激素)的合成有关。 (3)动物细胞内的高尔基体与分泌物的形成有关,是各种膜成分相互转化中的 “枢纽”。植物细胞内的高尔基体与细胞壁的形成有关。 (4)液泡中的色素是花青素,与花和果实的颜色有关;叶绿体中的色素是叶绿 素等,与光合作用有关。
解析 有氧呼吸的第二阶段在线粒体基质中进行,可产生[H],但不会发 生[H]的还原反应,[H]的还原反应发生在有氧呼吸的第三阶段,在线粒体内膜 上进行,A错误;在低等植物细胞的有丝分裂过程中,中心体在前期参与纺锤体 的形成,核糖体在间期参与蛋白质合成,B正确;溶酶体内含有多种水解酶,能 分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌,被溶酶体分解 后的产物如氨基酸、核苷酸等对细胞有用的物质,细胞可以再利用,C正确;液 泡主要存在于植物细胞中且细胞液具有一定的浓度,D正确。
2021高考生物一轮复习第2单元细胞的结构和物质的输入和输出第5讲细胞膜和细胞核课件新人教版必修1
2.细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的成分 ①成主细要胞膜具有
08 蛋白质 约40%：与细胞膜功能密切相关糖类2%～10%
②特点：功能越复杂的细胞膜， 09 __蛋__白__质___的种类和数量越多。
(2)细胞膜的功能 ①将细胞与外界环境分隔开 细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提 供 10 __相__对__稳__定____的内部环境。
答案
解析 细胞膜主要成分是蛋白质和磷脂，可以用双缩脲试剂检测不能 用苏丹Ⅲ检测，A错误；用染色法鉴定细胞死活，是因为细胞膜具有选择 透过性，B错误；糖类还可以和脂质结合形成糖脂，D错误。
解析
题型二 细胞膜的功能 3．(2017·全国卷Ⅰ)细胞间信息交流的方式有多种。在哺乳动物卵巢 细胞分泌的雌激素作用于乳腺细胞的过程中，以及精子进入卵细胞的过程 中，细胞间信息交流的实现分别依赖于( ) A．血液运输，突触传递 B．淋巴运输，突触传递 C．淋巴运输，胞间连丝传递 D．血液运输，细胞间直接接触
4．凡是无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟 红细胞、植物的筛管细胞等；人工去核的细胞一般也不能存活太久。
5．有些细胞不只具有一个细胞核，如双小核草履虫有两个细胞核， 人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。
电镜下拍出的细胞亚显微结构的照片是真实的，不是物理模型。
考点题型突破
考点1 细胞膜的结构和功能 题型一 细胞膜的组成及结
(4)伞藻嫁接与核移植实验 ①伞藻嫁接实验过程
②伞藻核移植实验过程 ③实验结论： 13 ___伞__藻__“__帽__”__的__形__状__是__由__细__胞__核__控__制__的__________。
三 模型建构 1．模型：是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的 概括性描述。 2．类型： 01 __物__理__模__型____、 02 __概__念__模__型____、 03 ___数__学__模__型___等。 (1)物理模型：以 04 ___实__物__或__图__画____形式直观地表达认识对象的特 征。如：动植物细胞亚显微结构模式图。 (2)概念模型：用 05 ___文__字__和__符__号____突出表达对象的主要特征和联 系。如：用光合作用图解描述光合作用的主要反应过程等。 (3)数学模型：用来描述一个系统或它的性质的数学形式。如数学方程 式、关系式、曲线图、表格等。
2021年高考生物一轮复习 第5讲 细胞膜和细胞核跟踪练（含解析）
第5讲细胞膜和细胞核1、下图是细胞膜上3种膜蛋白与磷脂双分子层之间的直接相互作用模式。
下列叙述错误的是( )A.蛋白A和B的跨膜区段的氨基酸很可能具有较强的疏水性B.如膜蛋白A具有信息传递功能,则该蛋白可能是某激素的受体C.如蛋白质B具有运输功能,其运输物质的过程中可能消耗ATPD.如蛋白C具有催化功能,其活性的高低受温度的影响,因为高温可以破坏肽键2、用丙酮从口腔上皮细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺成单分子层,测得单分子层面积为S1,设细胞膜表面积为S2,则S1与S2关系最恰当的是( )A.S1=2S2B.S1>2S2C.S1<2S2D.S2<S1<2S23、下列过程不能体现细胞膜的结构特点的是( )A. 唾液腺细胞分泌唾液淀粉酶B. 高尔基体产生的囊泡与细胞膜融合C. 精子和卵细胞融合形成受精卵D. 细胞膜糖蛋白的识別过程4、细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，下列实例中能反映该特点的是( )①人--鼠细胞的融合试验②变形虫能伸出伪足③小肠绒毛上皮细胞对K+的吸收④核糖体中合成的蛋白质进入细胞核⑤吞噬细胞吞噬病菌A.①②④B.②③④C.①②⑤D.①②③④⑤5、下列过程未体现生物膜信息传递功能的是( )A.蔗糖溶液使洋葱表皮细胞发生质壁分离B.抗原刺激引发记忆细胞增殖分化C.胰岛素调节靶细胞对葡萄糖的摄取D.传出神经细胞兴奋引起肌肉收缩6、如图为细胞膜结构示意图,下列叙述正确的是( )A.①②④能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀B.②③体现了膜的特异性,不同膜结构的差别可以体现在②③的不同C.精子与卵细胞的结合过程依靠的结构基础是①D.细胞吸水膨胀时③的厚度变小,可说明③具有选择透过性7、如图为细胞核的结构示意图,对该图的叙述,正确的是( )A.①为核膜,因为有核孔故属于全透性膜B.②为细胞核,是遗传信息库,是遗传和代谢的控制中心C.③为细胞器,其中线粒体内含少量DNAD.④为核孔,其功能为实现核质之间频繁的物质交换和信息交流8、细胞核由核膜、染色质、核仁、核孔等组成,下列有关叙述错误的是( )A.核膜是双层膜,把核内物质与细胞质分开B.染色质主要是由DNA和蛋白质组成的C.核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关D.核孔实现了细胞间的信息交流9、核孔是一组蛋白质以特定的方式排布形成的结构,被称为核孔复合物,它是细胞质与细胞核内物质输送活动的看护者。
高考生物一轮复习 第二单元 细胞的基本结构和物质的输入和输出 第5讲 细胞膜与细胞核课件
解析:电镜下观察处于分裂间期的真核细胞,可以看到细胞核的主要结构有核 膜、核仁和染色质而不是染色体;真核细胞的核膜上有核孔,蛋白质和RNA等 大分子物质可以通过核孔进出细胞核,但核孔不允许脱氧核糖核酸通过;原核 细胞没有被核膜包被的细胞核,没有核膜、核仁和染色质,也没有除核糖体外 的其他细胞器。
12/9/2021
12/9/2021
5.科研上鉴别死细胞和活细胞,常用“染色排除法”。例如,用台盼蓝染 色,死的动物细胞会被染成蓝色,而活的动物细胞不着色,从而判断细胞 是否死亡。这项技术所利用的是细胞膜的哪种功能( C ) A.保护细胞内部结构的功能 B.信息交流功能 C.控制物质进出功能 D.保障细胞内部环境相对稳定的功能 解析:活细胞细胞膜具有选择透过性,台盼蓝试剂不能进入细胞,即不着色, 但是死细胞的细胞膜失去了选择透过性,能被染成蓝色。体现了细胞膜控 制物质进出的功能,C正确。
12/9/2021
(2)蝾螈受精卵横缢实验 ①实验过程
有核一半 分裂 发育正常胚胎 受精卵 横缢
无核一半 不分裂 挤入细胞核分裂 发育正 胚常 胎
②实验结论:蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制。 ③实验分析:该实验既有相互对照,又有自身前后对照。.
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细胞内的 16 _核__酸___等重要成分却不会流失到细胞外
总结
细胞膜的控制作用是 17 __相__对__的
③进行细胞间的信息交流 在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的， 这种协调性的实现不仅依赖于 18 ___物__质__和__能__量____的交换，也依赖于 19 __信__息__的__交__流_____。
解析
知识自主梳理
一 细胞膜的结构与功能 1．细胞膜的制备 (1)原理：细胞渗透吸水涨破。 (2)材料： 01 ___人___或__其__他__哺__乳__动__物__的__成__熟__红__细__胞____________。 选材原因：①无 02 __细__胞__核__和__众__多__细__胞__器_________，易制得纯净的细 胞膜。②无 03 _细__胞__壁____，细胞易吸水涨破。 (3)方法：细胞内的物质是有一定 04 _浓__度___的，如果把细胞放在清水 中，水会 05 __进__入__细__胞____，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可 以得到细胞膜了。
第5讲 细胞膜和细胞核
[考纲明细] 1.细胞膜系统的结构和功能(Ⅱ) 2.细胞核的结构和功能 (Ⅱ)
课前自主检测
判断正误并找到课本原文 1．人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器。(必 修1 P40—实验)( √ ) 2．在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中 排出。(必修1 P41—相关信息)( √ ) 3．癌细胞膜的成分发生改变，有的产生甲胎蛋白(AFP)，癌胚抗原 (CEA)等物质。(必修1 P41—与生活的联系)( √ ) 4．高等植物细胞之间的胞间连丝是物质运输的通道，可进行信息交 流。(必修1 P42—图3－2)( √ )
②控制物质进出细胞
细胞 11 ____需__要__的__营__养__物__质_____可以从外界进入细胞 进入细胞
细胞不需要，或者对细胞有害的物质 12 ___不__容__易__进__入____细胞
13 _抗__体___、 14 __激__素__等物质在细胞内合成后，分泌到细胞 出细胞 外，细胞产生的 15 __废__物__也要排到细胞外
5．科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。(必修1 P43— 拓展题2)( √ )
6．由于细胞有控制物质进出的作用，细胞内的核酸不会流失到细胞 外，环境中一些对细胞有害的物质也不能进入细胞。(必修1 P42—正 文)( × )
7．染色质可实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(必修1 P53— 图3－10)( × )
(2)生物膜的结构 ①结构模型(流动镶嵌模型)
②基本内容
磷脂双分子层Байду номын сангаас
流动性 表面 部分或全部
外表面 糖蛋白 保护、润滑、细胞识别
贯穿
(3)结构特点： 44 __一__定__的__流__动__性______ ①原因：膜结构中的 45 _磷__脂__双__分__子__层__和__大__多__数__蛋__白__质______________ 是可以运动的。 ②影响因素：主要受 46 _温__度___影响，在适当的温度范围内，随外界温 度升高，膜的流动性 47 _增__强___，但温度超出一定范围，则导致膜的结构 48 __被__破__坏___。
化学物质 受体
靶细胞
激素传递
糖蛋白
细胞膜接触 精子与卵细胞
通道
胞间连丝
由以上方式可得出：细胞间的信息交流，大多与 29 ____细__胞__膜__的__结__构__和__功__能_______有关。
3．生物膜的结构 (1)生物膜结构的探索历程
脂质 脂质的蛋白质 连续的两层
蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成 流动性 流动镶嵌模型
(4)功能特点： 49 _选__择__透__过__性______ ①表现：水分子、被选择的离子和小分子 50 __可__以__通__过____，大分子、 不被选择的离子和小分子 51 _不__能__通__过_____。 ②原因：遗传性―决―定→ 52 __载__体__种__类__、__数__量_______―决―定→选择性 4．细胞壁(植物细胞) (1)存在部位：植物细胞的最外层，细胞膜外面。 (2)主要成分： 53 __纤__维__素___和果胶。 (3)主要功能：对植物细胞起 54 __保__护__和__支__持_____作用。
(2019·全国卷Ⅲ)下列与真核生物细胞核有关的叙述，错误的是( ) A．细胞中的染色质存在于细胞核中 B．细胞核是遗传信息转录和翻译的场所 C．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心 D．细胞核内遗传物质的合成需要能量
答案
解析 染色质存在于细胞核中，主要由DNA和蛋白质组成，A正确； 遗传信息的转录主要发生在细胞核中，翻译发生在细胞质中，B错误；细 胞代谢和遗传的控制中心是细胞核，其通过DNA复制合成子代DNA的过程 需要ATP提供能量，C、D正确。
8．细胞核是遗传信息库，也是细胞代谢的主要场所。(必修1 P54—正 文)( × )
9．以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征，属于物理模型。 (必修1 P54—模型建构)( √ )
10．细胞无核，细胞生命活动不能进行，说明细胞核对于细胞的生命 活动不可或缺。(必修1 P56—技能训练)( √ )
二 细胞核的结构与功能
1．结构
核膜
DNA和蛋白质 碱性染料
DNA
同一物质在不同时 期的两种存在状态
某种RNA
核孔
2．功能是遗传物质储存和复制的主要场所，是 08 __遗__传__信__息__库_____是 细胞 09 __代__谢__和__遗__传_____的控制中心
2.细胞膜的成分和功能 (1)细胞膜的成分 ①成分
06
脂质 约50%胆07固醇磷脂动物主细要胞膜具有
08 蛋白质 约40%：与细胞膜功能密切相关糖类2%～10%
②特点：功能越复杂的细胞膜， 09 __蛋__白__质___的种类和数量越多。
(2)细胞膜的功能 ①将细胞与外界环境分隔开 细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提 供 10 __相__对__稳__定____的内部环境。