高考生物二轮复习 专题突破练 专题六 生物工程与技术 专题突破练14 生物技术实践
2023新教材高考生物二轮专题复习 突破等级考非选择题6 创设新情境考查细胞工程与基因工程
突破等级考非选择题6 创设新情境考查细胞工程与基因工程等级考再回访1.[2022·湖南卷]水蛭是我国的传统中药材，主要药理成分水蛭素为水蛭蛋白中重要成分之一，具有良好的抗凝血作用。
拟通过蛋白质工程改造水蛭素结构，提高其抗凝血活性。
回答下列问题：(1)蛋白质工程流程如图所示，物质a是________________，物质b是________。
在生产过程中，物质b可能不同，合成的蛋白质空间构象却相同，原因是________________。
(2)蛋白质工程是基因工程的延伸，基因工程中获取目的基因的常用方法有____________________、____________________和利用 PCR 技术扩增。
PCR 技术遵循的基本原理是________________。
(3)将提取的水蛭蛋白经甲、乙两种蛋白酶水解后，分析水解产物中的肽含量及其抗凝血活性，结果如图所示。
推测两种处理后酶解产物的抗凝血活性差异主要与肽的________(填“种类”或“含量”)有关，导致其活性不同的原因是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
(4)若要比较蛋白质工程改造后的水蛭素、上述水蛭蛋白酶解产物和天然水蛭素的抗凝血活性差异，简要写出实验设计思路________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。
2020版高考生物二轮复习 突破题型专练【共6套44页】
本套资源目录2020版高考生物二轮复习突破题型1正误判断型__准确跨越“128个坑”专练含解析2020版高考生物二轮复习突破题型2史实方法类__广记归纳勤总结专练含解析2020版高考生物二轮复习突破题型3图解图示类__有效“架桥”破解专练含解析2020版高考生物二轮复习突破题型4坐标曲线与直方图类__“顺水推舟”破解法专练含解析2020版高考生物二轮复习突破题型5计算类试题__运用数学思维解答专练含解析2020版高考生物二轮复习突破题型6信息给予类__“去粗存精”突破法专练含解析突破题型1正误判断型——准确跨越“128个坑”通过对比历年的高考试题，高考选择题大多属于这类题型，题干描述简练，多以“下列有关……叙述，正确的是、错误的是”，这类形式命题，四个选择项涉及知识面较为广泛，在理综抽测考试中很受命题者的青睐。
1．[2019·全国卷Ⅲ，1]下列有关高尔基体、线粒体和叶绿体的叙述，正确的是( ) A．三者都存在于蓝藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的场所D．三者的膜结构中都含有蛋白质解析：本题借助高尔基体、线粒体和叶绿体的结构与功能，考查考生理解所学知识点，作出合理判断的能力；试题通过比较分析的方法体现了生命观念素养中的结构与功能观。
蓝藻细胞为原核细胞，原核细胞中不含高尔基体、线粒体、叶绿体等细胞器，A错误；线粒体和叶绿体中含有DNA，高尔基体中不含DNA，B错误；线粒体和叶绿体分别可以通过细胞呼吸和光合作用合成ATP，高尔基体内不能合成ATP，C错误；三者都含生物膜，生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，D正确。
答案：D2．[2018·全国卷Ⅱ，2]下列有关物质跨膜运输的叙述，正确的是( )A．巨噬细胞摄入病原体的过程属于协助扩散B．固醇类激素进入靶细胞的过程属于主动运输C．神经细胞受到刺激时产生的Na＋内流属于被动运输D．护肤品中的甘油进入皮肤细胞的过程属于主动运输解析：病原体属于颗粒性物质，颗粒性物质或大分子物质进出细胞的方式为胞吞和胞吐，因此巨噬细胞摄入病原体的过程属于胞吞，A错误；固醇类激素的化学本质是脂质，脂溶性物质以自由扩散的方式进入靶细胞，B错误；神经细胞内的Na＋浓度比细胞膜外低，受刺激时，产生的Na＋内流是顺浓度梯度进行的，属于被动运输，C正确；甘油是脂溶性小分子物质，以自由扩散的方式进入细胞，D错误。
2019版高考生物二轮复习 专题突破练 专题六 生物工程与技术 专题突破练16 胚胎工程与生态工程
专题突破练16 胚胎工程与生态工程1.为了预防线粒体缺陷可能导致的先天性心脏病、失明、肝衰竭等多种疾病,可利用基因技术对受精卵实施基因改造。
在实施这些新技术时,医生将捐献者卵子的细胞核DNA移走,再将母亲卵子的细胞核DNA移入捐献者的卵子中。
从基因角度看,以新技术孕育的试管婴儿将有一位父亲和两位母亲,即所谓的“三亲试管婴儿”。
2016年初,首位通过“三亲试管婴儿”技术工程诞生的男婴出世了,他的母亲是一位线粒体肌病患者。
下图为该男婴孕育过程,回答下列问题。
(1)图示过程中代表该男婴母亲卵母细胞的是,由于女性的自然周期产生的卵子太少,故卵母细胞捐献者在取卵前通常要注射激素,促使一次有更多的卵泡发育。
(2)重组卵母细胞需培养到时才具备与精子受精的能力;在进行体外受精前要对精子进行处理;重组卵母细胞体外培养所需的气体主要是氧气和二氧化碳,二氧化碳的作用是。
(3)该健康男婴的孕育过程中依次使用了、体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术。
(4)“三亲试管婴儿”的培育技术能避免母亲的线粒体遗传病基因传递给后代,为避免生出患有其他遗传病的孩子,孕妇应在孕期进行。
答案:(1)B 促性腺(2)减数第二次分裂中期获能维持培养液的pH(3)核移植(4)产前诊断(或基因诊断、羊水检测等)2.(2018江西九所重点中学高三联考,38)人的血清白蛋白在临床上需求量很大,通常从人血中提取。
由于艾滋病病毒(HIV)等人类感染性病原体造成的威胁与日俱增,使人们对血液制品顾虑重重。
如果应用一定的生物工程技术,将人的血清白蛋白基因转入奶牛细胞中,利用牛的乳腺细胞生产血清白蛋白就成为可能。
大致过程如下:a.将人体血清白蛋白基因导入“雌性奶牛胚胎”的细胞中,形成重组细胞①;b.取出重组细胞①的细胞核,注入去核牛卵细胞中,形成重组细胞②;c.电脉冲刺激重组细胞②促使其形成早期胚胎;d.将胚胎移植到母牛的子宫内,最终发育成转基因小牛。
请回答下列问题。
2024届高考生物考前冲刺第1篇专题素能提升专题6生物技术与工程微专题突破练2细胞工程
微专题2 细胞工程一、选择题1.(2023·广东梅州一模)现代生物工程的操作常常涉及下面的流程,下列说法正确的是( B )A.若图为核移植过程,则②从卵巢中获取的卵母细胞直接作为受体细胞和①供体细胞融合B.若图为单克隆抗体的制备过程,需要筛选出产生所需抗体的杂交瘤细胞C.若图为试管动物的培育过程,需培育到原肠胚才能进行胚胎分割与胚胎移植D.若图为植物体细胞杂交过程,则形成③常用灭活的病毒直接处理两种植物细胞解析:在体细胞核移植过程中,从卵巢获取的卵母细胞一般要培养至MⅡ期并去核后才能作为受体细胞,不能直接使用;若图为单克隆抗体的制备,则①和②是骨髓瘤细胞和经过免疫的B淋巴细胞,形成的融合细胞需要经过筛选,筛选出产生所需抗体的杂交瘤细胞;若图为试管动物的培育过程,需培育到桑葚胚或囊胚进行胚胎分割与胚胎移植;诱导原生质体融合的方法有物理法,包括离心法、电融合法等,化学法一般是用聚乙二醇(PEG)作为诱导剂,灭活的病毒用于诱导动物细胞融合。
2.(2023·山东日照二模)花椰菜(2n=18)易受黑腐病菌的危害而患黑腐病,野生黑芥(2n=16)对黑腐病等多种常见病害具有抗性。
科研人员用射线照射处理黑芥叶肉原生质体后与花椰菜根原生质体融合,获得了抗黑腐病的杂合新植株甲、乙、丙,它们均含有花椰菜的全部染色体。
下列叙述错误的是( B )A.可以利用是否含有叶绿体作为初步筛选融合原生质体的依据B.杂合新植株甲的单倍体的细胞中有2个染色体组,因而可育C.杂合新植株丙可能是由多个原生质体经PEG诱导融合而成D.获得的杂种细胞需要经过脱分化和再分化才能培育成新植株解析:花椰菜根细胞不含叶绿体,若融合的原生质体中不含叶绿体,则为同种花椰菜根细胞融合所得,所以可以利用是否含有叶绿体作为初步筛选融合原生质体的依据;杂合新植株甲的单倍体的细胞中有2个染色体组,但来源不同,因而不可育;由于细胞融合具有随机性,所以杂合新植株丙可能是由多个原生质体经PEG诱导融合而成;获得的杂种细胞需要经过脱分化形成愈伤组织,然后再分化生芽、生根,才能培育成新植株。
山东省2020高考生物二轮复习 专题突破练14 教材经典实验(含解析)
专题突破练14 教材经典实验一、单项选择题1。
下列有关实验均在适宜条件下进行，对实验现象的描述正确的是（) A.淀粉溶液与足量淀粉酶溶液混合,充分反应后加入碘液，溶液呈蓝色B。
双缩脲试剂与高温处理的蛋白质溶液混合摇匀后,溶液呈紫色C.将斐林试剂加入乳糖和麦芽糖混合液中，加热后不会出现砖红色沉淀D.将苏丹Ⅳ染液加入花生种子匀浆中，溶液呈橘黄色,充分反应后溶液中不存在淀粉,再用碘液处理，溶液不能变蓝，A项错误;高温处理使蛋白质变性,改变了蛋白质的空间结构,但其肽键没有被破坏，高温处理的蛋白质溶液与双缩脲试剂混合后溶液呈紫色,B项正确；斐林试剂可鉴定还原糖，乳糖和麦芽糖都是还原糖,C项错误;花生种子匀浆中含有大量脂质,可被苏丹Ⅳ染液染成红色，D项错误.2.(2019江苏海安期末）下列有关生物实验所涉及的仪器、试剂及技术的说法，正确的是（)①脂肪的鉴定②T2噬菌体侵染细菌实验③证明DNA半保留复制④光合色素的提取和分离⑤有丝分裂的观察实验⑥DNA 的鉴定A.①②⑤均需使用光学显微镜B.④⑥均需使用无水乙醇C.②③均需使用离心技术D。
②③⑤均需使用同位素标记法②T2噬菌体侵染细菌实验不使用光学显微镜，A项错误；④光合色素的提取和分离需使用无水乙醇提取色素,⑥DNA的鉴定用到的是二苯胺试剂,B项错误;②T2噬菌体侵染细菌实验和③证明DNA 半保留复制均需使用离心技术和同位素标记法，⑤有丝分裂的观察实验需使用显微镜,不用同位素标记法,C项正确,D项错误.3。
为了给害虫防治、适时捕捞等活动提供有效的信息,通常需要对种群密度进行调查，标志重捕法是人们调查种群密度时常用的一种方法。
下列关于标志重捕法的叙述,合理的是( )A。
标志重捕法适合所有动物种群密度的调查B.用网眼较大的渔网对草鱼进行捕捞,计算得到的种群数量较实际值偏小C.如果标志物易脱落，得到的估计值偏低D。
不需要重复，一次实验就能准确计算种群数量,且个体较大的动物,而非适合所有动物，A项错误。
高考生物专题突破训练：第14练 遗传信息的传递和表达
高考生物专题突破训练第14练遗传信息的传递和表达1．(2022·浙江6月选考，16)“中心法则”反映了遗传信息的传递方向，其中某过程的示意图如下。
下列叙述正确的是()A．催化该过程的酶为RNA聚合酶B．a链上任意3个碱基组成一个密码子C．b链的脱氧核苷酸之间通过磷酸二酯键相连D．该过程中遗传信息从DNA向RNA传递答案 C解析图示为逆转录过程，催化该过程的酶为逆转录酶，A错误；a(RNA)链上3个相邻的碱基决定1个氨基酸，每3个这样的碱基叫做1个密码子，B错误；b为单链DNA，相邻的两个脱氧核苷酸之间通过磷酸二酯键相连，C正确；该过程为逆转录，遗传信息从RNA向DNA 传递，D错误。
2．(2020·全国Ⅲ，3)细胞内有些tRNA分子的反密码子中含有稀有碱基次黄嘌呤(I)。
含有I 的反密码子在与mRNA中的密码子互补配对时，存在如图所示的配对方式(Gly表示甘氨酸)。
下列说法错误的是()A．一种反密码子可以识别不同的密码子B．密码子与反密码子的碱基之间通过氢键结合C．tRNA分子由两条链组成，mRNA分子由单链组成D．mRNA中的碱基改变不一定造成所编码氨基酸的改变答案 C解析由于某些tRNA分子的反密码子中含有I，可使一种反密码子识别不同的密码子，例如题图中的一种反密码子可以识别三种不同的密码子，A正确；密码子与反密码子的结合是遵循碱基互补配对原则的，碱基之间通过氢键连接，B正确；tRNA和mRNA都是单链，tRNA 分子可通过盘曲折叠形成三叶草形结构，C错误；由于密码子具有简并性，所以mRNA中碱基改变前后所编码的可能是同一种氨基酸，不一定造成所编码氨基酸的改变，图中信息也可以说明，虽然密码子不同，但是对应的都是甘氨酸，D正确。
3．(2021·湖南，13改编)细胞内不同基因的表达效率存在差异，如图所示。
下列叙述错误的是()A．细胞能在转录和翻译水平上调控基因表达，图中基因A的表达效率高于基因BB．真核生物核基因表达的①和②过程分别发生在细胞核和细胞质中C．人的mRNA、rRNA和tRNA都是以DNA为模板进行转录的产物D．②过程中，rRNA中含有与mRNA上密码子互补配对的反密码子答案 D解析基因的表达包括转录和翻译两个过程，图中基因A表达的蛋白质分子数量明显多于基因B表达的蛋白质分子，说明基因A表达的效率高于基因B，A正确；核基因的转录是以DNA的一条链为模板转录出RNA的过程，发生的场所为细胞核，翻译是以mRNA为模板翻译出具有氨基酸排列顺序的多肽链，翻译的场所为细胞质中的核糖体，B正确；反密码子位于tRNA上，rRNA是构成核糖体的成分，不含有反密码子，D错误。
高考生物二轮专题复习：题型六数据计算类解题模板练+高考生物考点突破专题复习测试题
高考生物二轮专题复习：题型六数据计算类解题模板练+高考生物考点突破专题复习测试题题型六数据计算类解题模板练(附参考答案)解题模板概述计算题的考查核心在于通过定量计算考查学生对相关概念、原理和生理过程的理解和掌握程度。
定量计算题的取材主要涉及蛋白质、DNA、光合作用与呼吸作用、细胞分裂、遗传育种、基因频率、种群数量、食物链与能量流动等方面的内容。
其解题思维模板如下：明确知设体系，找准所依据灵活地运用数学思想、化学常识，对题干进行合理分注意计算过程的的生物学原理析、综合推理，理清其中的数量关系准确性模板强化训练一、与中心法则有关的计算1. 某多肽被水解成3个四肽，2个三肽，5个六肽，1个五肽，这些短肽的氨基总数最小值及肽键总数依次是()A. 11 42B. 11 53C. 12 42D. 12 53答案A解析本题考查蛋白质合成过程中氨基、肽键的相关计算。
(1)依据原理：由氨基酸脱水缩合的定义可•知，每条短肽至少含一个游离的氨基和一个游离的梭基。
(2)数量关系：肽键数=氨基酸数一L (3)解题方法：短肽数为3 + 2 + 5 + 1 = 11,所以这些短肽中至少含氨基11个；肽键数为3x(4-l) + 2x(3-l) + 5x(6-l) +1x(5 —1)=42。
2. 假设一个双链均被32P标记的噬菌体DNA由5 000个碱基对组成，其中腺嘿吟占全部碱基的20%。
用这个噬菌体侵染只含31P的大肠杆菌，共释放出100个子代噬菌体。
下列叙述正确的是(多选)()A. 该过程至少需要2.97x105个鸟I票吟脱氧核昔酸B. 噬菌体增殖需要细菌提供模板、原料和酶等C. 含32P与只含31P的子代噬菌体的比例为1 ：49D. 该DNA发生突变，其控制的性状即发生改变答案AC解析根据题干信息可知，噬菌体的DNA含有 5 000个碱基对，即为10 000个碱基，腺喋吟(A)占全部碱基的20%,即A=T=2 000个，则G = C=3 000个。
新高考高考生物二轮复习第一部分专题突破方略板块六生物技术与工程专题十四发酵工程强化练习知能提升
专题十四发酵工程[强化练习·知能提升]1.〔2022·临沂高三模拟〕取9个洁净培养皿，均分为三组〔Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ〕，各组分别参加等量的不同培养基，每个平板均接种0.1 mL大肠杆菌菌液，37 ℃培养36小时后，统计菌落数〔见表〕，以下相关表达错误的选项是〔〕B.Ⅱ组和Ⅲ组说明大肠杆菌正常生长需要葡萄糖C.三组实验均采用了稀释涂布平板法，以便菌落计数D.三组实验所使用的培养基均需62 ℃、30 min灭菌解析：选D。
Ⅰ组和Ⅱ组培养基成分的差异是有无维生素，结果可以说明维生素可以促进大肠杆菌的生长繁殖，A正确；Ⅱ组和Ⅲ组的差异是有无葡萄糖，结果说明，没有葡萄糖大肠杆菌不能正常生长，B正确；采用稀释涂布平板法接种大肠杆菌便于菌落计数，C 正确；对培养基加热到62 ℃不能彻底灭菌，应采用高压蒸汽灭菌法灭菌，D错误。
2.〔2022·山东潍坊调研〕以下有关使用高压蒸汽灭菌锅的操作，错误的选项是〔〕A.加水时，水面应与三角搁架平齐B.加盖时，将排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内C.加热时，待冷空气完全排尽后关上排气阀D.切断电源后，翻开排气阀使压力表降到零后开盖解析：选D。
在使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，加水时，水面应与三角搁架平齐，A正确；加盖时，应该将排气软管插入内层灭菌桶的排气槽内，B正确；加热时，应该等冷空气完全排尽后再关上排气阀，C正确；切断电源后，应该等压力表降到零后再翻开排气阀并开盖，D错误。
3.以下关于“检测土壤中细菌总数〞实验操作的表达，错误的选项是〔〕A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上C.将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时D.确定对照组无菌后，选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数解析：选D。
首先要进行培养基的制备，用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基，经高温、高压灭菌后倒平板，A正确；取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1 mL，分别涂布于各组平板上，B正确；将实验组和对照组平板倒置，37 ℃恒温培养24～48小时，C正确；确定对照组无菌后，选择菌落数在30～300的实验组平板进行计数，求其平均值，再通过计算得出土壤中细菌总数，D错误。
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专题突破练14 生物技术实践1.腐乳是中国流传数千年的传统民间美食,通常分为青方、红方、糟方三大类。
请结合相关知识回答问题。
(1)在制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的过程中全程需要氧气的是。
毛霉能在豆腐块上生长,是因为豆腐块能为其提供无机盐、等四大类基本营养物质。
(2)腐乳的发酵过程中能起到防腐作用的物质有三类。
青方、红方和糟方三类腐乳中,类没有加入辅料。
现代工业生产腐乳,必须严格控制无菌条件,对豆腐灭菌宜采用的方法是。
(3)科学家研究了食盐用量对豆腐乳品质及发酵周期的影响,结果如下图:由图可知,随食盐用量的增加,豆腐乳品质的综合评分总体上呈现趋势,选择食盐用量为较为适宜。
发酵周期与食盐的用量呈相关,原因可能是。
答案:(1)果醋碳源、氮源、水(2)酒、香辛料、盐青方高压蒸汽灭菌(3)先上升后下降10% 正随食盐浓度的增加,其对发酵微生物的抑制作用增强2.工业上常用酵母菌来改善酿造酱油的风味,在稀释发酵阶段,由于添加了较多的盐,抑制了大部分微生物的生长,而一些耐盐酵母菌会继续生长,发酵产生乙醇、有机酸等小分子物质,增加酱油的风味。
某实验小组从传统发酵酱油中筛选并分离耐盐酵母菌,请回答下列问题。
(1)将酵母菌用于酱油发酵过程中,密封的发酵罐要留有一定的空间,其目的是。
(2)若用牛肉膏蛋白胨培养基培养大肠杆菌,则培养基的pH需要调至。
实验室对培养基灭菌的常见方法是。
(3)筛选耐盐酵母菌的培养基中需要加入青霉素,其目的是。
为了保证筛选出的酵母菌具有耐盐性,培养基中还需要加入。
酵母菌发酵产生的乙醇与(试剂)反应会呈现灰绿色,该反应可用于乙醇的检验。
(4)在对菌液中的耐盐酵母菌进行计数时,一般要将多个稀释倍数的菌液分别涂布在平板上培养,其目的是。
答案:(1)为酵母菌提供氧气,以促进酵母菌的繁殖(2)中性或微碱性高压蒸汽灭菌法(3)抑制细菌的繁殖一定浓度的食盐溶液酸性重铬酸钾(4)保证能从中筛选出菌落数在30~300的平板进行计数3.(2018江西等三省十校联考,37)薰衣草精油气味芳香,能够清热解毒,清洁皮肤,祛斑美白,深受女性朋友的喜爱。
研究还发现薰衣草精油有抑菌作用,请回答下列问题。
(1)薰衣草精油化学性质稳定,不溶于水,易挥发。
根据以上特点,可用法提取薰衣草精油,其原理是。
(2)科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。
由表数据可知,薰衣草精油对抑菌效果更好,且由表中数据能否得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度?。
(3)探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要进行高压蒸汽灭菌,其温度和压强分别是121 ℃、。
加热灭菌锅,等后,关上排气阀;灭菌结束后,切断电源,等自然冷却到压力表示数为0时,再打开排气阀,若提前打开排气阀,将会有什么后果?。
答案:(1)水蒸气蒸馏(或蒸馏) 利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来,形成油水混合物,冷却后,混合物又会重新分出油层和水层(2)大肠杆菌不能(或否)(3)100 kPa 冷空气完全排尽因锅内压力突然下降,灭菌容器内的液体会冲出容器,造成污染4.某实验小组为了研制促进烟杆堆肥的微生物菌剂,进行了纤维素分解菌的筛选,从不同原料腐熟堆肥中筛选出纤维素分解菌,回答下列问题。
(1)纤维素分解菌能分泌纤维素酶,纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少包括三种组分,纤维素最终水解为,为微生物的生长提供营养。
(2)筛选纤维素分解菌的培养基中应以纤维素作为唯一碳源,并加入进行染色,然后将纯化的纤维素分解菌接种到培养基上,最终可根据(填“透明圈/菌落”或“透明圈直径/菌落直径”)的大小判断菌株分解纤维素能力的强弱。
(3)真菌降解纤维素的能力较细菌强,原因是真菌降解纤维素可依靠分泌大量的胞外酶进行,而大多数细菌对纤维素的降解不是依靠胞外酶,有些甚至要吸附在纤维素上才能缓慢将其降解,从细胞结构的角度分析造成这一差异的原因是, 若要在培养基上筛选出降解纤维素的真菌,需要加入以抑制细菌的繁殖。
(4)该实验小组在研究葡萄糖浓度对纤维素分解菌降解纤维素能力的影响时发现,加入少量的葡萄糖能促进其降解能力,其原因是,但当浓度较高时其繁殖能力增强,而降解纤维素能力下降,其原因是。
答案:(1)C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶葡萄糖(2)刚果红透明圈直径/菌落直径(3)真菌是真核生物,具有内质网和高尔基体,有利于酶分泌到细胞外,而细菌是原核生物,无内质网和高尔基体抗生素(4)葡萄糖能促进菌株的繁殖,有利于其产生纤维素酶葡萄糖足以满足微生物对碳源的需求,不再需要分解利用纤维素5.(2018黑龙江哈尔滨第三中学第二次模拟,37)回答下列有关土壤中微生物分离的问题。
(1)为了筛选可分解尿素的细菌,在配制培养基时,应选择(填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”)作为氮源,不选择其他两组的原因是。
(2)用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2HPO4,其作用有(答出两点即可)。
(3)为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落,某同学设计了甲、乙两种培养(成分见下表):注“+”表示有,“—”表示无。
据表判断,培养基甲(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是;培养基乙(填“能”或“不能”)用于分离和鉴别纤维素分解菌,原因是。
答案:(1)尿素其他两组都含有NH4NO3,能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3,不能起到筛选作用(2)为细菌生长提供无机营养,作为缓冲剂保持细胞生长过程中pH稳定(3)不能液体培养基不能用于分离单菌落不能培养基中没有纤维素,不会形成CR—纤维素红色复合物,即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌6.(2018广东高三下模拟二,37)请回答下列关于提取植物有效成分的问题。
(1)某同学设计了一个提取玫瑰精油的实验流程,如下图所示。
玫瑰花+水→A过程→油水混合物分离油层除水→B过程→玫瑰精油①图中加入的物质甲是,物质乙是。
图中B过程的目的是。
②A过程是水蒸气蒸馏,该过程存在许多因素影响玫瑰精油的产量。
下图表示当玫瑰花瓣与清水的质量比为1∶4时,出油率与蒸馏时间的变化关系。
分析该图可知,出油率随蒸馏时间的变化趋势是。
(2)提取橘皮精油时,常采用法而不用上述提取玫瑰精油的方法,原因是。
(3)胡萝卜素的化学性质比较稳定,易溶于有机溶剂,可采用萃取法提取。
萃取时应选择的加热方式,原因是。
答案:(1)①NaCl(或氯化钠) 无水Na2SO4除去固体硫酸钠②在一定时间内,出油率随蒸馏时间的延长而增加,一段时间后,出油率不再增加(2)压榨橘皮精油的有效成分在水蒸气蒸馏时会发生部分水解(3)水浴加热有机溶剂都是易燃物,直接使用明火加热,容易引起燃烧爆炸7.(2018四川乐山高三4月调研考试,37)工业生产上,提取天然β-胡萝卜素的方法有三种:一是从植物中提取;二是从大面积养殖的岩藻中获取;三是利用微生物的发酵生产。
例如:利用红酵母等微生物进行发酵,经过菌体裂解、离心后进行萃取得到β-胡萝卜素。
回答以下有关问题。
(1)若要得到纯化的红酵母菌株,并能够计数,将菌种接种于固体培养基上常用的一种方法是法,理由是。
除在配制培养基时,要考虑营养条件外,还需要满足红酵母生长的(答出两点即可)等条件。
(2)科研人员尝试利用紫外线处理红酵母,以培育高产菌株。
对处理所得菌株分别进行培养并经裂解、离心后,根据β-胡萝卜素易溶于有机溶剂的特点,可以采用的方法得到产物,并对产物通过进行鉴定,鉴定还需要用标准样品进行对比。
若经定量分析,筛选得到高产菌株,要对其进行长期保存,可采用的方法保存。
(3)碳源的种类对β-胡萝卜素的产量有着一定的影响,有关研究结果如下:据表分析,最佳碳源是。
(4)石油醚是理想的用于提取胡萝卜素的试剂,因为它具有能充分溶解胡萝卜素、的特点。
(填2点即可)答案:(1)稀释涂布平板在稀释度足够高的菌液里,聚集在一起的微生物将被分散成单个细胞,从而能在培养基表面形成单个的菌落(或当样品的稀释度足够高时,培养基表面生长的一个菌落来源于样品稀释液中的一个活菌) pH、温度、氧气、渗透压等(2)有机溶剂萃取(或萃取) 纸层析法甘油管藏(3)蔗糖(4)沸点较高、不与水混溶(另外:萃取效率高、毒性小、不易燃等)8.胡萝卜因含有多种营养成分而备受青睐。
其中β-胡萝卜素是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养素。
下图是获取胡萝卜素的两个途径,请据图回答下列问题。
(1)图中粉碎了的胡萝卜需进行[①]处理后再进行萃取操作,在浓缩之前,还需进行[②]处理。
(2)现有石油醚、乙酸乙酯、乙醚、苯等四种有机溶剂,最好选择用于胡萝卜素的萃取,主要理由是(答两点以上)。
(3)胡萝卜素的萃取瓶口需安装装置,以防止。
(4)途径2获取的生产胡萝卜素的工程菌在发酵生产时,除供给足量的水、无机盐、氧气外,还需要供给等营养物质。
微生物计数有显微镜直接计数法、稀释涂布平板法两种,但二者的计数结果却存在一定的差异,原因是,若发酵液中的生产胡萝卜素的工程菌需进行及时的数量分析,最好采用法进行计数。
答案:(1)干燥过滤(2)石油醚石油醚具有高沸点、能充分溶解胡萝卜素、不与水混溶、萃取效率高、对人体无毒害、易蒸发除去等优点(3)回流冷凝萃取时有机溶剂挥发(4)氮源、碳源显微镜直接计数法把死亡菌体也计数在其中,使数量较活菌数偏大;稀释涂布平板法计数的菌落可能由两个或多个细胞连在一起形成,使数量较真实值偏小,所以二者计数结果存在一定的差异显微镜直接计数。