体外产气法评定几种山蚂蝗亚族植物的营养价值
利用体外产气法评定麻疯树种仁粕的营养价值

1 试 验材料与处理方法 . 1 本试验 选取 了 5 试验原料 , 种 脱毒麻疯 树种1 粕 I ( 国 )豆粕 ( 德 、 黑龙 江 )棉粕 ( 、 新疆 )江苏麻疯 树籽粕 ,
东南亚 、 印度和我 罔热带 、 亚热带 及干热河 谷地 区 , 是 经 6 5℃干燥 , 粉碎 , 4 过 0目筛 ; I 四川 麻疯树 种仁经初
利用蛋 白质饲料资源显得尤 为重要 。 作为一种新型 的 丽英 ,0 2 [ 2 0 )1 3 。 蛋 白质饲料 资源, 榨油后 的麻疯树 饼粕 蛋 白质 含量 高 达 6 %, 0 氨基酸组成 平衡 ( 赖氨酸和含硫 氨基酸外 , 除 1 试 验动物与饲养 管理 . 2 肉牛为西 门塔 尔与鲁西 黄牛的杂交体 , 自中国 来
r s u c s a r ti e d e o r e s p o en f e .
Ke r s i i og spo u t n;arp ac ru ; ur iev l e y wo d : vt a rd ci J t h u c sn t t au n r o o iv
Z agC u qa g Y n aln D a iu T a h n h n in , a gK i , i Q y , uY n u o
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体外产气法评价反刍动物饲料营养价值的研究

体外产气法评价反刍动物饲料营养价值的研究王芳;徐元君;牛俊丽;赵勐;张养东;张开展;卜登攀【摘要】试验旨在通过体外产气法评定反刍动物常用饲料原料的营养价值.饲料原料包括3种能量饲料(玉米、玉米皮、麸皮)和3种粗饲料(苜蓿草粉、苜蓿干草、玉米秸秆),通过体外发酵试验,测定各种饲料原料2、6、12、24 h累积产气量、体外发酵参数及营养物质降解率,并分析不同类型饲料发酵动力学参数及发酵动力学与营养成分之间的相关关系.结果表明,能量饲料中,玉米体外发酵24 h的产气量(GP24)、理论最大产气量(A)最高,产气曲线的平滑度(B)与其他能量饲料相比没有显著差异(P>0.05);玉米的干物质降解率(DMD)最高,玉米皮的中性洗涤纤维降解率(NDFD)最高,麸皮的粗蛋白质降解率(CPD)最高;粗饲料间GP24差异不显著(P>0.05),苜蓿草粉的GP24、A、DMD、CPD均最高,而粗饲料间B部分差异不显著(P>0.05);GP24和A与粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、灰分(Ash)均呈极显著负相关关系(P<0.01).综上所述,不同类型饲料间产气量及动力学参数存在显著差异,能够为奶牛日粮配制提供参考.【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2016(043)001【总页数】8页(P76-83)【关键词】体外产气法;能量饲料;粗饲料;营养价值【作者】王芳;徐元君;牛俊丽;赵勐;张养东;张开展;卜登攀【作者单位】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;北京中地种畜有限公司,北京100028;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,动物营养学国家重点实验室,北京100193;CAAS-ICRAF农用林业与可持续畜牧业联合实验室,北京100193;东北农业大学食品安全与营养协同创新中心,哈尔滨150030【正文语种】中文【中图分类】S963.3精饲料是反刍动物日粮的重要组成部分,其品质的优劣直接关系到日粮的营养水平。
蝗虫营养价值及加工

加工影响
不利影响 油炸食物时,高温会破坏其中的营 养素。常压油炸时,油温通常在 160℃,营养素都有不同程度的损 失。蛋白质经高温变性,消化吸收 率会受到影响;
加工方法
蝗虫加工以炸、烤为主,工艺流程为: 捕捉→饥饿排粪→水煮→脱水→炸烤→ 调味→真空包装→灭菌→外包装
拓展
以蝗虫为原料的其他制品
飞 蝗 辣 酱 蚂 蚱 酱
Hale Waihona Puke 蚂 蚱 粉?加工影响
有利影响:
进行油炸时,利用煎炸油的热量升高食物表 面的温度,使食物所含水分迅速汽化,并在 食物表面形成一层干燥的硬壳。随着油炸时 间延长,水分汽化层开始向食品内部迁移, 并在食品表面发生淀粉糊化、蛋白质变性等 一系列反应,产生特有的芳香气味,并形成 油炸食品外酥里嫩、色泽金黄的特点。 经过油炸的食物,最大的变化就是能量的增 加。经常吃油炸食物,容易造成能量过剩, 从而增加超重肥胖的危险。
近年蝗灾
营养价值
高蛋白质
蛋白质含量占干物质的 66.4%-85.7%,远高于 猪肉、羊肉、鸡蛋等日 常食品,短额负蝗含有 18种氨基酸属与完全蛋 白质,其中人体所必需 的8种氨基酸含量合计 占氨基酸总量的35.43% 由此可见,蝗虫蛋白质是 一种理想的食用蛋白质。
营养价值
低脂肪 蝗虫体内含有5%- 18%的脂 肪。短额负蝗的脂肪含量为 2.9%- 4.9%,其中人体必须 的亚油酸、亚麻酸等的含量 高达50% ,而能明显增加血 胆固醇作用的肉豆寇酸含量 仅为0.5%,所以蝗虫的油脂 是具有极高开发价值的脂肪.
营养价值
蜕皮激素 蜕皮激素在国内主要用于缩短 桑蚕龄期,上蔟整齐,促进吐 丝结茧,国外常将其用于化妆 品中,另外,蜕皮激素,保幼 激素,利尿微素、可望用于生 产功使性保健食品. 蝗虫的功能成分还包括:抗冻 蛋白 抗菌肽 几丁质 消化酶
山蚂蝗营养价值随生育期变化动态

山蚂蝗营养价值随生育期变化动态陈艳琴;刘斌;周汉林;刘国道【期刊名称】《草地学报》【年(卷),期】2011(019)001【摘要】测定山蚂蝗亚族(Subtrib.Desmodiinae)中3个属6个种的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、酸性洗涤纤维(ADF)、中性洗涤纤维(NDF)、粗灰分(Ash)及单宁含量,以探讨其养分含量随生育期推移的变化动态.结果表明:随着生育期的推移,粗蛋白和粗脂肪含量呈先上升后下降的变化趋势,酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量呈不明显的波浪型变化趋势,粗灰分含量在生育期内虽有所波动,但无一定规律性;除卵叶山蚂蝗(Desmodium ovalifolium)外,单宁含量随生育期推移呈逐渐下降趋势.总体来看,山蚂蝗营养价值变化与其生长发育阶段密切相关.【总页数】5页(P63-67)【作者】陈艳琴;刘斌;周汉林;刘国道【作者单位】中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737;海南大学农学院,海南儋州,571737;海南大学园艺园林学院,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737;中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,海南,儋州,571737【正文语种】中文【中图分类】Q945.12【相关文献】1.晋草1号不同生育期营养价值及青贮前后变化的研究 [J], 李建平;崔锦;郭孝2.野生山蚂蝗绿肥对酸性土壤有机质含量的动态影响 [J], 郇恒福;黄睿;高玲;刘国道;黄冬芬3.新疆沙尔套山四季放牧草地主要牧草营养价值变化特征研究 [J], 张凡凡;和海秀;于磊;杨开虎;鲁为华;马春晖4.油用牡丹'凤丹'不同生育期矿质元素的动态变化 [J], 徐桠楠;宋程威;张利霞;郭丽丽;段祥光;刘曙光;侯小改5.油用牡丹‘凤丹’不同生育期矿质元素的动态变化 [J], 徐桠楠;宋程威;张利霞;郭丽丽;段祥光;刘曙光;侯小改因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
安徽省舒城县龙河中学2023-2024学年高三考前热身生物试卷含解析

2024年高考生物模拟试卷注意事项1.考生要认真填写考场号和座位序号。
2.试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上,在试卷上作答无效。
第一部分必须用2B 铅笔作答;第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。
3.考试结束后,考生须将试卷和答题卡放在桌面上,待监考员收回。
一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。
每小题只有一个选项符合题目要求)1.内环境稳态是机体进行生命活动的必要条件,下列有关内环境与稳态的叙述不正确的是()A.大量出汗丢失Na+,对细胞外液渗透压的影响大于细胞内液B.细胞不仅依赖于内环境,也参与了内环境的形成和维持C.正常人剧烈运动后,血浆的pH仍能维持近中性D.当内环境稳态遭受破坏后,不一定引起细胞代谢紊乱2.下列有关细胞内物质合成的叙述,正确的是()A.在幼嫩的芽、叶和发育中的种子等部位,丙氨酸经过一系列反应转变为生长素B.抗体、淋巴因子、溶菌酶等免疫活性物质只能在免疫细胞中合成C.生长素、促甲状腺激素、胰岛素的合成都发生在附着于内质网的核糖体上D.真核细胞的rRNA主要是在细胞核内通过转录形成的,与核仁有关3.某动物种群中,AA、Aa和aa基因型的个体依次占25%、50%和25%。
若该种群中的aa个体没有繁殖能力,其他个体间可以随机交配,理论上,下一代中AA∶Aa∶aa基因型个体的数量比为( )A.3∶3∶1 B.1∶2∶1 C.1∶2∶0 D.4∶4∶14.a-淀粉酶宜采用吸附法进行固定化,下列关于a-淀粉酶固定化实验叙述错误的是()A.淀粉酶柱制作好需要用10倍体积的蒸馏水进行洗涤,目的是洗去没有吸附的a-淀粉酶B.亲和层析洗脱液加入碘_碘化钾溶液后呈红色,表明产物有糊精C.淀粉通过反应柱的流速过慢会导致产物变成麦芽糖D.酶柱使用完后用10倍体积的蒸馏水洗涤反应柱以除去剩余的反应物和产物,放入冰箱中保存5.下图为利用奶牛乳腺生产血清白蛋白的过程,有关说法正确的是()A.图中涉及基因工程、动物细胞培养、动物体细胞核移植、胚胎移植等技术B.将牛组织置于清水中并加入一定量的胰蛋白酶处理可得到单细胞C.选用未受精的卵细胞作为受体细胞是因为其具有让动物细胞全能性得到表达的环境D.若要获得同卵双胎或多胎,分割原肠胚时需将内细胞团均等分割6.仙人掌生长在高温、干旱的环境中,形成了一定的适应性特征。
4种山野菜中粗纤维和矿物质的含量测定

4种山野菜中粗纤维和矿物质的含量测定王长文;马洪波;谢思澜【摘要】目的测定4种野菜中的粗纤维和矿物质的含量,为消费者选择食用野生菜提供理论依据.方法取小根蒜、荠菜、柳蒿和蒲公英的可食用部位作为实验样品,用中性洗涤剂法测定野菜中粗纤维含量,用原子吸收分光光度计法测定野菜中钙、铁和锌含量.结果每100 g样品中,柳蒿、荠菜、蒲公英、小根蒜中分别含粗纤维9.67、8.30、7.50、2.45 g,钙693.36、251.87、212.00、111.11 mg,铁2.37、3.09、3.71、2.78 mg,锌0.41、0.27、0.16、0.06 mg.结论柳蒿中粗纤维含量最高,小根蒜粗纤维含量最低;蒲公英中的钙和铁的含量最高,而柳蒿中的锌含量最高.【期刊名称】《吉林医药学院学报》【年(卷),期】2011(032)006【总页数】3页(P336-338)【关键词】野菜;粗纤维;矿质元素;测定【作者】王长文;马洪波;谢思澜【作者单位】吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013;吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013;吉林医药学院营养教研室,吉林吉林132013【正文语种】中文【中图分类】R151.3野菜是纯天然的绿色佳肴,多食用野生菜对人体的健康起到很重要的作用,同时也能够改善机体的不良功能。
研究表明,很多的山野菜都具有防治、治疗疾病的作用,也可以入药[1]。
我国野菜有2 000多种,其中小根蒜、柳蒿、荠菜和蒲公英是我们日常生活中易获得的4种野菜。
膳食纤维对人体健康有很多重要的生理功能,这已经被国内外大量的研究事实与调查结果所证实。
调查表明,在摄入膳食纤维多的地区,大肠癌的发生率较低,原因在于膳食纤维在消化道内吸水膨胀,使粪便中的各种毒素及时排出体外,减少了毒素对肠道内壁的毒害作用,达到预防癌症的目的。
同时由于通便作用有益于肠内压力的下降,从而预防肠憩室和便秘等疾病[2-3]。
钙、铁和锌是人体必需矿质元素,如果没有这些矿质元素,也就不会有生命的产生。
体外产气法评定青海省豌豆的营养价值

作为 产气量 的校 正 。缓 冲液 与瘤 胃液体 积为 2: 。 1
2 试 验 步 骤
2 1 培 养管 的准备 和发 酵底 物的 称取 .
准确 称取 豌豆 粉 碎样 2 0mg 送 入 1 0mL玻 2 , 0
璃 注射器 内, 注射 器 活 塞 前 1 3部 位 均匀 涂 抹 适 在 /
,
[ 摘 要 ] 试 验选 用 3头安 装永 久性 瘤 胃瘘管 的 4岁大通 牦 牛 为 瘤 胃液 固定供 给 动 物 , 相 在 同饲 养 管理条 件 下 , 用人 工瘤 胃( 外产 气法 )技 术评 定 了熟化后 豌豆 和 生豌 豆 的 营养价 值 应 体
,
研 究 了青 海 当地精 饲料 在牦 牛瘤 胃中的动 态发 酵 情 况 , 充分 利 用青 海 省 当地 精 饲料 , 定 为 制
量 医 用 凡 士 林 ,9 ℃预 热 。 3 2 2 人 工 瘤 胃 培 养 液 的 配 制 . 2 2 1 缓 冲 液 的 配 制 采 用 Mek . . n e和 Sen as tig s
各 时 间点 时 , 出培养管 , 取 快速 读取 活塞所处 的刻 度
值 ( ) 记 录 。若某 一 时间点 读数超 过 8 m1并 0mL时 , 为 了防止气体 超过 刻 度 而无 法 读 数 , 在读 数 后 及 应 时排气并 记 录排气后 的刻 度值 。 2 3 2 结果 计 算 与统 计 分析 . . 通过 E cl 行基 xe 进 础数 据 的处理 ,AS . S 6 0进 行显 著性检 验 ;
某 一 时 间 段 培 养 管 累 积 净 产 气 量 ( . 2 0 2 0g
D 计算 公式 : M) 净 产气 量 ( ) mL 一某 时间段产 气量 ( ) mL 一对 应 时间段 3支 空 白管平均 产气 量 ( ) mL ; 样 本干 物质 消化率计 算公 式 : 消 化率 ( DM , ) 样本 DM 重 一残 渣 D 重 一( M +空 白管 DM 重 ) 样本 DM 重 ×10 / 0
宁夏南部山区玛咖的营养成分分析

宁夏南部山区玛咖的营养成分分析冯海萍;丁志强;翟敬军;雍纬基;苏存录;梁宁;马八十;谢华【摘要】[Objective]For the quality of the southern mountains of ningxia cultivated maca evaluation and provides some references for the development and utilization.[Methods]In this paper,the ningxia south mountainous planting of maca nutrients were analyzed,and compared with literature reports of Peru and yunnan origin maca.[Results]The results showed that:the nutrients of Ningxia south mountainous maca contained were in line with Peru and yunnan origin maca,which was beneficial to human body protein,dietary fiber,calcium,phosphorus,iron,zinc,amino acids,maca olefinic glucosinolates,sterol,total saponins and composition such as the content was higher,especially in protein,dietaryfiber,proline,arginine,sterol glucosinolates and outstanding,the average content of 17.95%、17.34%、6.53%、2.39%、0.748 6 mg·kg-1 and2.63%.[Conclusion]The nutritions of Ningxia south mountainous planting maca are rich,has the development and utilization value.%[目的]为宁夏南部山区栽培玛咖的质量进行评价和开发利用提供参考依据.[方法]对宁夏南部山区种植的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁和云南产地玛咖进行了比较.[结果]宁夏南部山区玛咖所含营养成分的种类与秘鲁和云南产地玛咖一致,其中对人体有益的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、氨基酸、玛咖烯、甾醇、总皂苷和芥子油苷等成分的含量较高,特别以蛋白质、膳食纤维、脯氨酸、精氨酸、甾醇和芥子油苷突出,平均含量分别为17.95%、17.34%、6.53%、2.39%、0.748 6 mg·kg-1和2.63%.[结论]宁夏南部山区种植玛咖的营养丰富,具有开发利用价值.【期刊名称】《山西农业大学学报(自然科学版)》【年(卷),期】2017(037)001【总页数】5页(P67-71)【关键词】宁夏南部山区;玛咖;营养成分;氨基酸;次生代谢产物【作者】冯海萍;丁志强;翟敬军;雍纬基;苏存录;梁宁;马八十;谢华【作者单位】宁夏农林科学院种质资源研究所,宁夏银川750002;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏财政厅农业处,宁夏银川750002;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏西吉县农技中心,宁夏西吉756200;宁夏西吉县农技中心,宁夏西吉756200;宁夏隆德县农牧局,宁夏隆德756300;宁夏农林科学院种质资源研究所,宁夏银川750002【正文语种】中文【中图分类】S632玛咖(Lepidium meyenii Walp)为十字花科独行菜属的一年生或两年生草本植物,英文俗称Maca,原产秘鲁海拔3 500~4 000米安第斯山区,已有上千年的栽培历史,是当地不可缺少的作物之一[1]。
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热带作 物 学 报 2 1 ,3 ( ) 1 — 2 0 1 2 5 :8 6 8 0
C iee Ju n lo rpc lCrp hn s o r a fT o ia o s
体外产 气法评定 几 种 山蚂 蝗 亚 族 植 物 的营 养 价 值
陈艳 琴 ,刘 斌 ,周 汉 林 ,刘 国道 ,
Ab t a t 3 sr c Han n l c g a s i p r n n l me f t l we e h s n o s e s u r in l au o sx ia b a k o t w t h e ma e t u n i u a s r c o e t a s s n t t a v l e f i io s e i s f u t b De mo i a wi i vto g s r d ci n p c e o S b r . i s di e n t n i a a p o u t me h d T e e u t s o d h t h r w r h r o t o . h r s l s h we t a te e e e
a d d y mat r d g si i t mo g d f r n p ce .D.sr i o u h d t e h g e t g s p o u t n a u t a d d y n r t ie t l y a n i e e t s e is e bi ti l s m a h ih s a r d c i mo n n r gl o
以 结 荚 期 营 养 价 值 较 高 ;相 关 性 分 析 表 明 .山蚂 蝗 产 气 量 与 干 物 质 降解 率 间 存 在 极 显 著 正 相 关 关 系 .而 单 宁 含
量 与 产 气 量及 于 物 质 降 解 率 无 显 著 相 关关 系 .即 单 宁 含 量对 山 蚂 蝗 营 养 价 值无 明显 影 响
s nf atdf rn e p 00 )e en te 7 a rd c o m u t(y 02 a pea e na o us ae i icn ieec s( < .5 bt e h 2h gs pou t n a o n b . sm l sfr tin sbt t gi w i g me t r )
同 ) 干 物 质 降 解 率 变 化 差 异 显 著 (< .5 。平 ห้องสมุดไป่ตู้ 最 高 为糙 伏 山 蚂 蝗 ( 别 为 2 . L、5 .% ) 及 pO ) 0 分 45m 2 5 ,产 气 量 最 低 的是 单 节 假 木 豆 (64m ) 1 . L ,干 物 质 降 解 率 最 低 为 假 木 豆 (69 ) 3 .% ;植 物 在 不 同 生育 期 的 产 气 量 及 降 解 率 各 不 相 同 ,
关 键 词 山 蚂 蝗 亚 族 ;体 外 产气 法 ;产 气 量 ; 降解 率 ; 营养 价 值
中图分类号 ¥8 . 7 13 文 献 标 识 码 A
Th a u t n 0 t i o a l e 0 e e a u ti p e Ev l a i f Nu rt n l Vau f S v r l S b rb s 0 i
4 C l g 厂Hot u ue a d L n s a e Arht t r ol e o e r c h r n a d cp c i c ue i a ,Han n U i r t,D n h u ia nv s y o z o ,Ha n 5 1 3 h n ei &a 7 7 C ia
摘 要 选 用 3头 装 有 永 久 性 瘤 胃 瘘 管 的 海 南 黑 山 羊 作 试 验 。 运 用 体 外 产 气 法 评 定 山 蚂 蝗 亚 族 (u tb S br e i D s dia) 3个 属 6个 种 的 营 养 价 值 。 结 果 表 明 ,不 同 山蚂 蝗 间 7 emo i e中 n 2h产 气 量 ( 02g样 品 为 发 酵 底 物 ,下 以 .
b n i o a o y i vt a G s Pr duci n r t0 M e ho t d
C HEN Ya q n , .L U B n Z n i 3 I i HOU L Ha l z。L U o a n i 3 I Gu d o n
1 C lg fA rn m ,H ia nvri,Dazo , ia 7 7 7 hn ol e o goo y an n U i st e e y th u Haan 5 13 ,C ia a 2 To ia Cos e ei Reo re ntue hn s cd m f Toia A r utr cecs r cl rp G nt sucsIsi t p c t ,C i eA ae y o r c gi l a S ine,Dazo ,H ia 7 7 7 hn e p l c ul nh u ann 5 13 , ia C 3 ToiaPaautr ad iaHubn rlsi t C iee a e o rpc Agiutr Sine, nh uHa a 5 1 3,hn r c rt l a n Anm l s ady ntue hnsAcdmyfTo i p l c ul t , l a r l a cc s c ul e Dazo, i n 7 7 7 ia n C