香香的牛奶冻
记忆里最鲜的味道—PANDA QUEEN熊猫女王
记忆里最鲜的味道—PANDA QUEEN熊猫女王关于冰淇淋的源头，说法众多，不少学者认为它起源于中国,此说虽有争议,但在老北京的食史里,的确宋代就有被称为“冰酪”的东西。
“冰酪”做法近于老北京的雪花酪，即将冰块刨碎，上浇牛奶，到元代甚至加入奶油和果浆，并在冰窖中保存一段时间后再食用，与现代冰淇淋工艺颇为相似，但口感较之后者有所欠缺。
到如今，冰淇淋的品牌种类让受众应接不暇，但在品饮风向阅尽种种的年轻人面前，最受青睐的，仍是营养、健康、低卡的那一款，信手拈来的便是今年的品饮顶流—PANDA QUEEN熊猫女王冰淇淋，一款拒绝植脂末，纯天然口感的绝绝子冰淇淋。
PANDA QUEEN熊猫女王冰淇淋，是被业界称为“牛奶专家”的伊利集团的战略合作伙伴企业，其所有冰淇淋产品及冷萃茶系列的奶源全部由伊利集团的生态牧场提供，优于欧盟标准的生牛乳72°C巴氏杀菌，保留5种鲜活营养，兼具营养、低脂低卡且新鲜现制的美食属性，引起了年轻一代甚至更多人群的狂热追捧，成为了时下国内饮品界的颜值风味天花板。
从来不走寻常路的熊猫女王，师出名门、源自大自然的灵感，守护着食材原有的味道，让有机鲜奶与树熟的鲜果跨越山海，交融在一起，打造出极致好味又健康低卡的顶流饮品，成为当仁不让的奶业翘楚：熊猫女王拒绝奶精冲调，不添加任何香精色素，采用伊利鲜牛乳制作，口感细腻爽滑、奶香味更浓，回味更醇香。
鲜牛乳冰淇淋：采用伊利优质鲜牛乳，搭配鲜果、果脆、巧克力豆以及果酱等，低脂低糖高蛋白，口感细腻，营养丰富。
原叶鲜萃茶:甄选原叶茗茶，全自动智能设备磨茶碎、压粉、高温萃取茶液一气呵成，30秒内单杯鲜萃制成，拒绝大桶预泡。
添加伊利优质生牛乳，茶香、奶鲜，口感清爽。
豆沙牛乳：优选天然鲜牛乳配以红豆、芋泥及新鲜水果，加入纯正奶浆，打造低糖低脂的健康美味。
鲜果酸奶：鲜牛乳发酵而成，搭配任意的水果、干果以及甜美浓郁的果酱，低糖、低脂、低卡路里、美容养颜，怎么吃都不胖。
零食做法
果冻呵呵，超级简单，超级好吃准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。
~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。
而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）制作方法：1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！这道冰淇淋奶酪的特点是：1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）港式甜点双皮奶准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。
拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。
注意：蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。
用纯牛奶做雪糕最简单的方法
用纯牛奶做雪糕最简单的方法
准备食材：纯牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、玉米淀粉10克。
做法步骤：
1、准备一口小奶锅，再加入10克玉米淀粉、20克炼乳，再加入200克纯牛奶，用勺子搅拌均匀，把淀粉化开。
2、开火加热牛奶，用勺子慢慢地搅动，使其均匀受热，把牛奶熬煮成酸奶稠稀度后关火备用。
3、淡奶油提前放冰箱里冷藏2小时以上，然后取100克淡奶油放入盆中，用电动打蛋器或者筷子搅拌，把淡奶油打发，打发至两倍大小，勺子插在上面不倒即可。
4、把熬好的牛奶晾凉后和淡奶油放到一起，用勺子翻拌均匀。
5、准备一个雪糕模具，把搅拌好的奶油和牛奶倒入模具中，用勺子压实，涂抹均匀后晾凉，然后把模具的盖子盖上，放入冰箱里冷冻保存即可。
6、雪糕冷冻6小时以上，冷冻至完全定型后即可食用。
这样做好的雪糕口感松软，吃起来没有冰渣，特别好吃。
寒天奶冻制作方法
寒天奶冻制作方法寒天奶冻是一道口感鲜美、清凉解暑的甜点，制作过程简单，食材也容易获取。
下面我将详细介绍寒天奶冻的制作方法，并给出一些制作技巧。
所需食材：1. 寒天粉：30克2. 牛奶：500毫升3. 砂糖：60克4. 香草精：适量5. 水：适量6. 水果：适量（如草莓、蓝莓等）步骤1：准备工作1. 准备好所需食材，并将寒天粉放入一个碗中备用。
2. 将牛奶倒入锅中，加热至略微冒泡（不要煮沸）。
步骤2：调制寒天液体1. 将砂糖加入锅中的牛奶中，搅拌至砂糖完全融化。
2. 如果你喜欢香甜口味的奶冻，可以加入适量的香草精增添香味。
3. 将寒天粉逐渐加入锅中的牛奶中，搅拌均匀，确保寒天粉完全溶解。
步骤3：冷却1. 关闭火源，将寒天液体倒入一个玻璃容器中，让其自然冷却至室温。
2. 搅拌寒天液体，以防止其凝结成块。
步骤4：冷藏1. 将寒天液体放入冰箱中冷藏，直到其完全凝固。
2. 在冷藏过程中，每隔一段时间搅拌一次寒天液体，以确保其凝固均匀。
步骤5：装饰和享用1. 将冷藏好的寒天奶冻切成所需的形状（如长方形、菱形等）。
2. 可以在寒天奶冻上面装饰一些水果，如切成小块的草莓、蓝莓等，增添色彩和口感。
3. 可以根据个人口味，在寒天奶冻上倒一些糖浆或果酱，提升甜度和风味。
4. 最后，将寒天奶冻摆盘，趁凉时享用。
制作技巧：1. 寒天粉的用量可以根据个人口味调整。
如果喜欢更为浓郁的口感，可以增加寒天粉的用量；如果喜欢更为柔软的口感，可以减少寒天粉的用量。
2. 搅拌寒天液体时要耐心，确保寒天粉完全溶解均匀，以免后续凝固时产生颗粒。
3. 冷藏寒天液体时，要保持冷藏箱的温度稳定，避免其他食物或冰箱内部的味道对寒天奶冻的口感和味道产生影响。
4. 在装饰和享用的过程中，可以根据个人喜好和创意进行发挥，增加食材和调料的种类和数量。
总结：制作寒天奶冻并不复杂，只需要准备好食材和耐心，按照以上步骤进行操作，就可以制作出美味的寒天奶冻。
不仅能够满足夏季的消暑需求，还可以作为一道精美的甜点款待家人和朋友。
小度写范文光有鸡蛋可以做什么甜品模板
光有鸡蛋可以做什么甜品光有鸡蛋可以做什么甜品_甜品制作方法用料：芒果 2 个低筋面粉 80 克白砂糖75 克牛奶 250 克鸡蛋 2 个（或者 4 个蛋黄）食用油（或者黄油）1 汤匙（15ml）鲜奶油（crème）300 克做法： 1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。
2、鸡蛋加入 35 克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。
3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。
4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。
以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做 8 个。
5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。
6、鲜奶油加入 40 克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）。
7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。
8、最后将面饼包成四方形即可。
材料：马豆１／４杯（就是甜豆吧？~）、粟粉３／４杯、沙糖３／４杯、鲜奶１杯、椰浆１小罐、水２杯做法：１．先將馬豆洗淨，隨涷水放入煲內煮稔，取出隔乾水份。
２．用１杯清水將粟粉調勻備用。
３．將沙糖和１杯清水煮至滾，加入鮮奶和煮滾，待其滾時，加入馬豆，最後慢慢加入已調勻的粟粉水，徐徐拌勻。
４．把糕糊倒入已凉水的糕盆內，涼後便可放进冰箱。
焗荔茸西米布甸 (热) [材料]：（1 人份）芋头 100 克、西米 1/4 杯、栗子碎粒 60 克、糖霜少许、草莓1粒 [吉士料]：吉士粉 11/2 茶匙、糖 2 汤匙、花奶 50 毫升、椰奶 50 毫升 [做法]： 1. 西米浸水 1 小时，沥干水份，用滚水煮至透明，备用。
2. 芋头切小件，隔水蒸熟，捣烂成茸，加入栗子碎粒及西米拌匀。
3. 将吉士粉料拌匀加入 2 的材料中拌匀，放上已载水的焗盘上，放入焗炉大火焗 10 分钟即可。
[烹调心得]：焗布甸上热水来焗，使受热均匀，效果好。
糖的分量随自己口味调校。
用牛奶做冰淇淋的简单方法
用牛奶做冰淇淋的简单方法用牛奶制作冰淇淋的简单方法牛奶冰淇淋是一种美味的甜品，它的制作过程并不复杂。
下面我将介绍一种简单的方法来制作牛奶冰淇淋。
材料准备：1. 牛奶：500毫升2. 细砂糖：150克3. 鸡蛋黄：3个4. 香草精：适量步骤一：准备工作1. 将牛奶倒入锅中，加热至温热状态（不要煮沸）。
2. 将鸡蛋黄和细砂糖放入一个容器中，充分搅拌均匀，直至糖完全溶解。
3. 将温热的牛奶慢慢倒入鸡蛋黄糊中，边倒边搅拌，以免糊状物凝固。
步骤二：煮牛奶糊1. 将混合好的牛奶糊倒回锅中，开小火加热，不断搅拌，以免糊状物粘锅底。
2. 继续加热至糊状物变得浓稠，但不要煮沸。
3. 煮好的牛奶糊应该能够在搅拌时粘在勺子上，形成一层薄膜。
步骤三：冷却和冷藏1. 将煮好的牛奶糊倒入一个干净的容器中，加入适量的香草精，搅拌均匀。
2. 将容器放置在冰箱中，让牛奶糊充分冷却，最好冷藏4小时以上。
步骤四：打发冰淇淋1. 将冷却好的牛奶糊倒入冰淇淋机中。
2. 打开冰淇淋机，按照说明书的指示操作，一般来说，它会自动搅拌和冷却牛奶糊。
3. 等待一段时间，直到牛奶糊变得浓稠并具有冰淇淋的质感。
步骤五：冷冻1. 将打发好的牛奶糊倒入密封容器中。
2. 盖上盖子，将容器放入冰箱冷冻室中，冷冻6小时以上。
3. 每隔2小时左右，取出容器，用勺子搅拌一下冰淇淋，以防止结冰。
制作完成：现在，您可以品尝您自己制作的牛奶冰淇淋了！您可以根据个人喜好添加水果、巧克力酱或坚果等配料，增加口感和风味。
总结：制作牛奶冰淇淋的过程并不复杂，只需准备好牛奶、糖和鸡蛋黄，按照一定的比例混合加热，再经过冷却、打发和冷冻等步骤，就可以制作出美味的牛奶冰淇淋了。
希望这个简单的方法能够帮助您在家中轻松制作出美味的牛奶冰淇淋！。
奶冻的做法和配方
奶冻的做法和配方1、桂花牛奶冻的做法材料：牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量做法：1）把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。
2、注意火候，注意糊锅，在煮的过程中要不时搅拌(一个方向搅拌)。
3、2）关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。
4、3）从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。
5、白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^牛奶冻的做法5g琼脂泡在冷水里一个小时，干干的琼脂会变得和粉丝一样胖乎乎的哦 2、讲水沥干后加250ml水，适量糖（糖的分量看个人喜好吧）煮沸，煮的时候要不停搅拌，琼脂很快就会溶化 3、加入300ml牛奶，倒入模具，十分钟后就会凝固，然后放入冰箱。
6、冷藏后，可以吃苹果羹的做法。
原料:苹果汁500克，鲜奶100克，奶油50克，糖50克。
蛋羹的做法:1。
用温火煮沸鲜奶、糖和苹果汁。
7、2.加入奶油，拌匀。
8.3.倒入凉杯中，放入冰箱冷却。
9、奶冻营养点评：苹果：苹果中含有一种“果胶”，它是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量。
10、著名的“苹果减肥餐”，就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有清肠作用从而达到减轻体重的效果。
11、奶果冻做法原料：纯牛奶250ml ，蛋清一个，白糖一些，水果丁一些。
12、方法：先把牛奶煮开后放入一个碗中，放凉（表面会形成一层奶皮），用筷子挑去上面的奶皮（不要奶皮，奶皮可以吃掉），蛋清打成沫子后倒入牛奶（已凉）中，放入适量的白砂糖，搅拌均匀后，烧开水后上锅蒸3--5分钟，总而言之言而总之就很像蒸鸡蛋羹啦，然后放凉，入冰箱凝结，吃前放些水果丁在上面，就可以吃了，你学会了吗嘎嘎@-@我说下我自己的哈我是看电视上的很简单的把qq糖放在牛奶里放到微波炉里加热几分钟拿出来搅拌均匀就是qq糖全部融化了然后放到冰箱里是冷藏室几个小时以后就是奶冻啦可以自己在上面加果酱水果什么的还不错啦。
奶冻制作方法
奶冻制作方法1. 简介奶冻是一种口感细腻、口味香甜的甜品，非常受欢迎。
它由牛奶、糖和明胶作为主要原料制作而成。
在制作过程中，我们还可以根据个人喜好添加其他配料，如水果、巧克力等。
下面我们将介绍一种简单的奶冻制作方法。
2. 原料准备下面是制作奶冻所需的主要原料和工具：•500毫升牛奶•100克细砂糖•10克明胶粉•1汤匙香草精•热水•适量的水果或巧克力碎片（根据个人喜好）3. 制作步骤步骤一：明胶的处理1.将明胶粉放入一个小碗中。
2.加入适量的冷水，使明胶粉完全湿润。
3.静置5分钟，直到明胶粉呈现胶状。
4.在热水中加热，搅拌直到明胶粉完全溶解。
步骤二：牛奶的预处理1.在一个小锅中，将牛奶加热至热水状。
2.添加细砂糖，搅拌直到融化。
3.将牛奶煮沸，然后将其冷却至室温。
步骤三：混合材料1.将溶解的明胶倒入牛奶中，并充分搅拌均匀。
2.添加香草精，继续搅拌混合。
步骤四：倒入容器1.将奶冻混合物倒入碗或模具中。
2.如果喜欢，可以在奶冻混合物中加入水果或巧克力碎片，使口感更加丰富多样。
步骤五：冷藏1.将奶冻放入冰箱冷藏室。
2.冷藏至少4小时或过夜，直至奶冻完全凝固。
4. 温馨提示•在加热牛奶时，应保持中小火，避免牛奶溢出。
•在混合明胶粉和牛奶时，要充分搅拌，确保明胶完全溶解。
•奶冻完全凝固前，不要移动容器，以免影响凝固过程。
5. 结论通过以上制作步骤，我们可以轻松制作出口感细腻、味道香甜的奶冻。
同时，你还可以根据个人口味添加水果、巧克力等配料，使奶冻更加丰富多样。
希望你能享受到这款美味的甜品！。
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香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过）
材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱）
制作方法：
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻）
5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！
这道冰淇淋奶酪的特点是：
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。
（也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦）。