餐饮管理系统

软件需求分析报告餐饮管理系统

1.本系统参与人员11名：

餐饮管理系统

根据我们小组几天的调查和查资料整个系统的业务具体一下几个方面：

预定位置：客户可以在网上预定为位置和打电话有前台工作人员代理预定，有的位置预定需要付定金的。在到预定期半小时没有人来或者不和工作人员联系系统会自动取消，客户也可在网上取消，修改时间。房间位置：就餐位置分为可以预定的位置和不可预定的位置。

点餐业务：服务员可以把菜单给客户，客户点完餐后，有服务员在传给前台工作人员，有工作人员输入到系统里。系统会自动的传给后厨系统。后厨根据相应的菜单进行做菜。

加餐业务：客户只需要报上自己的订单号，选择菜单中的菜。前台的工作人员会将其加入相应的菜单中转给后厨。

收银业务：客户用完餐后，自己到前台去结账，只需报一下订单号，系统会根据订单号，就算出相应的费用。

后台管理:后台的一些管理业务主要是一些物品进出，整个业务的物品都要从仓库取，整个的业务的所需的物品从这里仓库里出。

财务管理：可以对餐厅的整个业务的直观的看出前台的收入，后台的支出。

人事管理：对于系统的人员角色的分配，以及人员的添加。

二、项目简介

随着人们生活水平提高。餐饮业蓬勃发展，在众多餐饮企业中搞出自己的特色，在激烈的餐饮竞争中脱颖而出，是每个餐厅都要思考的问题。

而使用计算机技术对餐厅进行管理，是一种很有效的管理方式，也能够体现餐厅的档次和特色，而且可以节省很多人工成本，对餐厅的竞争力有很大提升，所以一个优秀的餐饮管理系统很有必要。

软件需求规格说明书

1 引言 (5)

1.1概述 (5)

1.2背景 (5)

1.3定义 (5)

1.4参考资料 (6)

2 任务概述 (6)

2.1目标 (6)

2.2运行环境 (6)

2.3假设（Assumption）和约束（Constraint） (6)

3 需求规定 (7)

3.1对功能的规定 (7)

3.1.1用户需求 (8)

3.1.2系统需求 (8)

3.2非功能性需求 (28)

3.2.1性能需求（Performance） (29)

3.2.2安全性需求 (29)

3.2.3软件质量属性 (29)

3.3外部接口需求 (30)

3.3.1用户界面（User Interfaces，UI） (30)

3.3.2硬件接口（Hardware Interfaces，HI） (30)

3.3.3软件接口（Software Interfaces，SI） (30)

3.3.4通信接口（Communications Interfaces, CI） (31)

附录

软件需求规格说明书

1引言

1.1 概述

经过餐饮各部门间长期的调查并对工作人员提出的需求进行细致的分析，提出了这份用户需求规格说明书。

该说明书主要对所开发的系统进行全面的说明，明确该系统的主要功能要求、性能要求，指出该系统所用到的数据及数据处理流程。其次，对开发该系统的任务进行概括性叙述，对系统的运行环境进行规定。通过该文档可使系统分析人员及软件开发人员能清楚地了解用户的需求，并在此基础上进一步提出概要设计说明书和完成后续设计与开发工作。该文档的预期读者为：项目提出者，项目管理者。

1.2 背景

餐饮行业是一个前景广阔而又竞争激烈的行业。改革开放以来，我国的餐饮业迅速发展，已经成为一个具有相当规模的产业。由于我国的旅游业迅速发展，通过调查，我国在2020 年将成为世界上第四大旅游国家；同时我国加入世界贸易组织，餐饮业将完全开放，这个时候，我国的餐饮业将面临着前所未有的机遇和挑战。但是，现在甚至还有一些饭店还停留在由人工操作和管理阶段，这样已经无法适应当前的发展趋势。因此，要想使饭店的工作质量和效率提高，采用先进的计算机网络通信技术改变餐饮业务模式，实现餐饮业务管理的自动化已经成为一种必然。

1.3 定义

B/S：Browser/Server(浏览器/服务器)

C/S：Client/Server（客户端/服务器）

预订：客户可以通过可以通过互联网和电话进行预订，包括时间和位置以及餐标。

退订：客户可以通过互联网和电话进行退订（到期的前两个小时）。

修改：客户可以通过互联网和电话进行修改位置、时间和餐标（到期的前两

个小时）。

点餐：客户可以在找到合适的位置进行点餐；

结账：客户可以在用完餐后到前台进行结账；

1.4 参考资料

以及网上的需求文档。

2.任务概述

对饭店整个来说，对饭店经营状况起决定作用的是酒店的服务管理水平。如何利用先进的管理手段来提高饭店的管理水平成为饭店业务发展的当务之急。面对信息时代的机遇和挑战，利用科技手段提高饭店的管理无疑是一条行之有效途径。虽然计算机管理并不是饭店管理走向成功的关键元素，但它可以最大限度地发挥准确、快捷、高效等作用，对饭店的业务管理提供强有力的支持。因此，采用全新的计算机网络和餐饮业务管理系统，已成为提高饭店的管理效率，使作业人员与管理系统之间灵活互动，实现流畅的工作流衔接，帮助饭店有效地进行业务管理，释放最大价值。酒店业务管理系统在达到在节省人力资源成本的同时，可以提高业务效率，并能够及时、准确、迅速地满足顾客服务的需求。

2.2运行环境

2.2.1 硬件设备:

（1）处理器型号及内存容量：内存256M及以上；

（2）外存容量、联机或脱机、媒体及其存储格式，设备的型号及数量：硬盘40G及以上、声卡、显卡、无要求；

（3）输入及输出设备的型号和数量，联机或脱机：考虑到数据的安全性问题，要求使用磁盘阵列。

（4）数据通信设备的型号和数量；

（5）功能键及其他专用硬件

2.2.2 支持软件: