后勤科岗位安全操作规程
后勤科(科长)安全职责
后勤科（科长）安全职责1. 安全管理概述为了保障企业生产经营的安全稳定，保护员工的人身安全和资产安全，加强后勤科的安全管理工作，特订立本规章制度，明确后勤科（科长）的安全职责，强调防备和应对各类安全风险。
2. 安全意识和安全培训后勤科（科长）应认真贯彻落实企业安全方针，加强安全意识，提高安全管理本领。
为此，后勤科（科长）应定期参加相关安全培训，并要求下属员工参加安全培训。
安全培训内容应包含但不限于安全意识教育、防火安全、电气安全、劳动安全等方面的知识。
3. 安全生产责任制后勤科（科长）是后勤安全管理的第一责任人，在安全生产中应履行以下责任：3.1 安全责任制后勤科（科长）应建立健全安全责任制，明确各岗位的安全职责，并将其告知分管员工。
后勤科（科长）要引导员工了解并遵守各项安全制度，确保制度的严格执行。
3.2 安全检查与隐患排查后勤科（科长）应定期组织对后勤工作区域进行安全检查，发现隐患及时整改，并订立相应的整改措施。
后勤科（科长）应确保安全隐患排查记录真实可信，整改措施得以执行。
3.3 安全事故应急响应后勤科（科长）应订立并组织实施安全事故应急预案，明确事故报告和处理流程，及时组织不安全源的排出和事故的救援工作。
后勤科（科长）要参加应急演练，提高应急响应的效率和准确性。
后勤科（科长）要重视职工的安全管理工作，保障职工的人身安全。
具体要求如下：4.1 岗位安全培训后勤科（科长）应确保下属员工参加岗位安全培训，并建立相关档案。
培训内容应包含但不限于岗位安全操作规程、紧急情况处理等。
4.2 安全纪律教育后勤科（科长）要加强对员工的安全纪律教育，明确各项安全制度和规定，要求员工遵守相关安全规章制度，严禁从事违反安全要求的行为。
4.3 安全防护设施后勤科（科长）要确保各项安全防护设施的正常运行，包含但不限于消防设施、安全出口、逃命通道等，定期对设施进行检查和维护。
5. 安全生产监管后勤科（科长）对后勤工作区域的安全生产负有监督责任，监督要求如下：5.1 安全生产检查后勤科（科长）要定期进行安全生产检查，对后勤工作区域进行全面排查，发现问题及时整改，确保安全生产工作的规范和有序。
后勤部规章制度
后勤部规章制度第一章总则第一条为规范后勤部工作秩序，提高后勤工作效率，依据国家法律法规及学校相关规定，制定本规章制度。
第二条后勤部是学校保障全校师生生活、教学科研和管理工作正常进行的重要部门，必须按照规章制度的要求开展工作。
第三条后勤部全体工作人员必须遵守本规章制度，并将其执行情况作为工作评价的重要依据。
第四条各单位（部门）负责人应当认真组织学习本规章制度，确保工作人员明确了解和遵守规定。
第二章工作岗位职责第五条后勤部应当做好食堂、宿舍、校园环境、保洁、车辆管理等方面的工作，确保全校师生的正常生活和工作。
第六条后勤部食堂工作人员应当按照食品安全卫生法规要求，做好食品加工、膳食配送工作，确保师生健康饮食。
第七条后勤部宿舍管理员应当保证学生宿舍的安全和卫生，维护好学生宿舍的公共设施设备。
第八条后勤部保洁人员应当认真负责地完成校园环境卫生工作，保持校园整洁、干净。
第九条后勤部车辆管理员应当严格遵守交通法规，妥善管理学校车辆，确保车辆安全、清洁、有序。
第三章工作流程第十条后勤部应当根据学校的实际情况，合理制定工作流程，确保工作高效有序。
第十一条后勤部应当及时了解学校师生的需求，合理安排工作任务，确保各项工作有序进行。
第十二条后勤部各工作岗位之间应当密切配合，形成工作协同，保证全校后勤工作正常开展。
第四章管理制度第十三条后勤部应当建立健全各项管理制度，包括财务管理、人事管理、物资管理等。
第十四条后勤部财务管理应当遵循会计准则，做好财务收支记录，确保资金使用合理透明。
第十五条后勤部人事管理应当严格遵守国家人事制度，做好员工档案管理，确保人员流动有序。
第十六条后勤部物资管理应当建立仓库管理制度，做好物资采购、库存管理、领用发放等工作，确保物资利用合理。
第五章处罚规定第十七条对违反本规章制度的后勤部工作人员，将给予相应处罚，包括口头警告、书面通报批评、停职检查等。
第十八条对严重违反规定，造成后果的后勤部工作人员，将取消其资格，追究其法律责任。
后勤保障员安全操作规程
后勤保障员安全操作规程作为后勤保障员，安全操作规程是我们工作中必须严格遵守的规范，它涵盖了我们工作中的各种操作流程和安全注意事项，确保我们在工作中不会因疏忽而造成安全事故发生。
以下是后勤保障员安全操作规程的相关内容。
一、工作前的准备1. 检查个人防护装备：在进行任何后勤保障工作之前，必须检查并佩戴好个人防护装备，包括头盔、手套、安全鞋等。
2. 熟悉工作流程：在进行具体工作之前，必须熟悉该工作的操作流程和安全要求，确保能够准确、高效地完成任务。
3. 检查工作环境：在进行工作之前，必须检查工作环境是否符合安全要求，如有异常情况必须及时报告。
二、工作中的操作规范1. 遵守操作规程：在进行后勤保障工作时，必须严格按照操作规程执行，不得随意更改操作流程。
2. 注意交通安全：在搬运物资或货物时，必须注意交通安全，遵守相关规定，不得在交通密集路段搬运物资。
3. 注意用电安全：在使用电器设备时，必须遵守用电安全规定，不得私拉乱接电线，严禁在潮湿环境下使用电器设备。
4. 注意防火防爆：在进行任何后勤保障工作时，必须注意防火防爆，禁止在易燃易爆场所使用明火或吸烟。
5. 搬运货物注意事项：在搬运重物时，必须注意正确的姿势，避免受伤，不得超负荷搬运。
6. 安全使用工具：在使用各类工具设备时，必须注意安全使用，如使用刀具时要小心操作，避免意外划伤。
三、工作后的整理1. 清理工作场所：在完成工作之后，必须清理工作场所，将工作工具设备放置在指定位置，保持工作环境整洁。
2. 维护工作设备：在使用完工作设备后，必须进行检查和清洁，确保设备完好无损，延长使用寿命。
3. 汇报工作情况：在完成工作任务之后，必须向上级汇报工作情况，及时反馈工作中出现的问题和难点。
以上就是后勤保障员安全操作规程的相关内容，作为后勤保障员，我们必须严格遵守这些规程，保障我们自身和他人的安全，确保工作顺利进行。
希望每位后勤保障员都能认真学习并遵守这些规程，做好自己的工作。
后勤科岗位安全操作规程
后勤科岗位安全操作规程一、引言后勤科是公司正常运营所必需的部门之一，负责提供各种后勤支持服务。
为了确保后勤科人员的安全和工作环境的安全，制定本安全操作规程。
二、安全操作原则1. 安全第一：后勤科人员的安全和健康是最重要的，任何工作任务都必须以安全为前提。
2. 预防为主：通过预防措施和安全培训，减少事故和伤害的发生。
3. 合规合法：遵守国家和地方的安全法律法规，确保后勤科工作的合规性和合法性。
三、工作场所安全1. 办公区域：办公区域保持整洁，避免杂物堆放，确保通道畅通。
避免使用过多的电线和插座，定期检查电线的安全性。
2. 紧急出口：办公区域内设置明显的紧急出口标识，保持紧急出口通畅。
3. 灭火设备：办公区域内配备灭火器和消防栓，定期检查设备的有效性和完好性。
4. 电器使用：正确使用电器设备，避免长时间使用或过载使用电器设备，定期检查电器设备的安全性。
5. 通风设备：确保办公区域内通风设备正常运行，保持空气流通。
6. 废弃物处理：废纸、办公垃圾等应分类投放，并定期清理。
四、工作流程安全1. 办公设备操作：后勤科人员必须经过相关培训，熟悉各种办公设备的操作规程，确保正确使用设备。
2. 文件管理：保密文件应妥善保存，避免外泄。
文件柜应加锁，定期检查锁的安全性。
3. 办公用品采购：采购办公用品时，应选择符合国家安全标准的产品，避免使用有质量问题的产品。
4. 物品借用：后勤科人员需要借用公司内部物品时，应填写借用申请表，并在借用期限到期后归还。
5. 外来人员管理：后勤科人员应主动了解公司的来访人员管理制度，对于未经授权的人员，不得随意放行。
五、应急措施1. 火灾事故：发生火灾时，后勤科人员应立即按照公司应急预案进行疏散，并报警求助。
2. 人员伤害：后勤科人员在工作中受伤时，应及时向上级报告，并接受及时的医疗救治。
3. 突发事件：面对突发事件，后勤科人员应冷静应对，按照公司应急预案进行应对。
六、安全培训和意识提升1. 定期培训：公司应定期组织后勤科人员进行安全培训，提高他们的安全意识和应急处理能力。
后勤部规章制度
后勤部规章制度一、概述为了规范后勤部工作秩序，提高工作效率，加强管理监督，制定本规章制度。
本规章制度适用于后勤部全体人员。
二、考勤管理1. 上班时间为早上8:00至下午5:00，严禁迟到早退。
如有特殊情况需请假，须提前向所属主管请假，并填写《请假申请表》;2. 工作期间，不得擅自离开工作岗位，临时离开需事先请假并得到上级批准;3. 工作期间不得接私人电话，私人事务须等下班后办理;4. 工作期间不得在办公室上网、玩游戏等与工作无关的行为;5. 每月底进行考勤统计，严重迟到早退者将会受到相应的处罚。
三、物品管理1. 严禁将公共物品私自带离后勤部，如需要使用请填写《物品领用申请表》并经主管批准;2. 办公用品及设备如有损坏或需要更换，请及时向行政部门报修或申请更换;3. 办公区域内的设备使用完毕后及时关闭，做到节能环保;4. 离职时，必须如实上报所属行政人员自己名下的物品，缺失将会受到相应的处理。
四、会议管理1. 会议室预定需提前进行，并填写《会议室预定表》;2. 会议开始前十分钟开放会议室进行布置，会后需要及时清理会议室，并保持整洁;3. 会议期间严禁玩手机、做与会议无关的事情，需认真听取并记录会议内容;4. 完成会议纪要后须及时汇报给上级，以备存档。
五、保密管理1. 后勤部内部的工作内容属于公司机密，严禁外传;2. 离职人员必须进行交接工作，并签署保密协议;3. 不得在公共场合谈论公司机密信息，如发现有违规行为，将依法追究责任。
六、安全管理1. 工作期间要严格遵守办公室安全操作规程，做到安全第一;2. 灭火器和急救箱的使用方法要熟悉并妥善保管;3. 有发现异常情况或可疑人员时，应及时向保安部门报告;4. 下班后，务必关闭电源、水源、煤气等，确保办公区域安全。
七、奖惩制度1. 对于表现突出的员工，将会受到奖励和表彰;2. 对于违规行为，将采取相应的处罚措施，情节严重者可进行纪律处分;3. 对于频繁违反规章制度的员工，可进行岗位调整、降职等相应惩戒措施。
幼儿园后勤服务标准操作手册 幼儿园管理
幼儿园后勤服务标准操作手册1. 概述幼儿园是孩子们的第一所学校，也是他们成长的重要阶段，幼儿园的后勤服务尤为重要。
后勤服务的质量和效率直接影响到幼儿园的整体管理水平和形象，也直接关系到孩子们的健康和安全。
为了确保后勤服务工作的标准化、规范化进行，制定幼儿园后勤服务标准操作手册，以便全面提高后勤服务品质，满足幼儿园发展的需要。
2. 后勤服务管理流程2.1 食堂管理食堂是幼儿园后勤服务中至关重要的环节，食堂管理涉及到食品卫生、饮食营养、食材采购等多个方面。
2.1.1 食品卫生1）食堂工作人员必须持有效的健康证明，在食品加工过程中必须保持身体清洁，并佩戴统一的工作服和帽子。
2）食品加工过程中，必须严格遵守食品卫生操作规程，采取有效的防护措施，确保食品的卫生和安全。
2.1.2 饮食营养1）食堂菜品应当具有多样化，符合儿童的饮食需求，合理搭配并制定菜单。
2）食堂应当定期进行食品安全和饮食营养的宣传教育，让家长了解孩子的饮食情况。
2.2 环境卫生环境卫生是幼儿园后勤服务的另一个重要方面，整洁、清新的环境有助于孩子们的健康成长。
2.2.1 职责分工1）制定清洁人员的工作职责，并进行定期的职责评估，确保清洁工作的质量。
2）清洁工具和设备必须定期检查和消毒，并储存在干燥通风的地方。
2.3 设备设施设备设施的维护和管理是后勤服务工作的重点之一，对于幼儿园的各项设施，必须进行定期检查和维护，确保其安全性和功能性。
2.3.1 安全防护1）幼儿园应建立健全的安全管理制度，对设备设施的使用进行规范。
2）设施使用过程中要进行定期检查和维护，一旦发现安全隐患，要及时报修。
3. 后勤服务管理要求3.1 人员素质后勤服务人员需要有一定的专业知识和技能，具备卫生、营养、安全等方面的相关知识，并且具备良好的职业道德和服务意识。
3.2 管理制度幼儿园应建立健全的后勤服务管理制度，包括食堂管理制度、环境卫生管理制度、设备设施管理制度等，确保后勤服务工作的规范化和制度化运行。
后勤保障科职责安全生产岗位责任制(三篇)
后勤保障科职责安全生产岗位责任制后勤保障科是负责企业后勤保障工作的部门，负责企业内部物资采购、设备维护和安全生产等工作。
在安全生产岗位责任制方面，后勤保障科的职责包括：1. 负责安排组织安全生产活动，制定安全生产计划和安全管理制度，并对执行情况进行监督和检查。
2. 负责组织安全培训和教育，提高员工的安全意识和安全技能，确保员工具备安全操作的能力。
3. 负责安全设备的采购、安装和维护，确保设备的正常运行，提供必要的安全保障措施。
4. 在发生事故、灾害等突发事件时，负责组织应急处置工作，包括及时报警、疏散人员、救援伤员等，确保人员和财产的安全。
5. 负责对后勤保障工作中存在的安全隐患进行排查和整改，及时消除安全风险，确保工作环境的安全。
6. 定期组织安全检查和评估，对安全管理工作进行总结和分析，并提出改进措施，不断完善安全管理工作。
7. 参与事故调查和处理工作，对发生的安全事故进行调查和分析，寻找事故原因，并提出防范措施，避免再次发生类似事故。
8. 协助企业进行安全风险评估和安全生产审查，确保企业的安全监管工作符合法律法规的要求。
总之，后勤保障科在安全生产岗位责任制中扮演着重要的角色，负责各项安全生产工作的组织和监督，确保企业的安全生产工作顺利进行。
后勤保障科职责安全生产岗位责任制（二）后勤保障科作为企业安全生产的重要职能部门，担负着保障企业生产安全的重要责任。
后勤保障科的职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定和完善安全生产岗位责任制：后勤保障科要根据企业的实际情况，制定和完善安全生产岗位责任制，明确各岗位的安全生产责任和职责，确保每个岗位都清楚自己的职责范围和安全生产要求。
2. 指导和组织安全生产培训：后勤保障科要负责对全体员工进行安全生产培训，包括安全操作规程、应急预案等方面的培训，以提高员工的安全意识和应急能力。
3. 进行安全检查和隐患排查：后勤保障科要定期对企业内部的生产设备、工艺流程、消防设施等进行安全检查，及时发现和排除隐患，确保安全生产的顺利进行。
医院水电后勤保障操作规范
医院水电后勤保障操作规范一、前言医院的正常运转离不开各种后勤保障操作的支持。
水电后勤保障是其中重要的一环，因此制定科学规范的操作规程是必不可少的。
本文基于实际工作经验，结合国家相关的法律法规、标准和医院的实际情况，制定本操作规范。
二、责任部门及岗位职责1. 后勤保障部负责维护医院内部的水电设施，确保设备良好运转，及时进行维修、保养和更换。
2. 后勤保障部设立专职电工、管道工、锅炉工、机械工等专业人员，分别负责各自工作内容。
3. 电工负责维护医院内部电力设备，及时处理电线、插头等设施出现问题的情况，并对输变电站（配电箱）及发电设备在使用中出现的问题及时进行处理。
4. 管道工负责医院内部的水管设施、排水管和燃气设施的维护和保养。
5. 锅炉工负责锅炉燃烧设施的合理操作和维护。
6. 机械工负责机械设备的维护和保养，确保设备运转良好。
三、实施细则1. 电力设施（1）输变电站（配电箱）：配电箱内部要保持清洁，确保断路器、接触器等动作正常。
定时检查并处理设备出现的过载、短路情况。
（2）发电设备：对于常备发电机组，保证其能随时启动。
对使用的发电机组要定期检查、保养和测量，保持各种参数的稳定，确保其在使用过程中的稳定性和安全性。
（3）电缆、插座和开关：定期检查和维修电缆、插座和开关的正常运转，更换磨损严重的设备。
严禁未经授权私自更改电线插座、开关等设施。
2. 水管设施（1）冷热水设施：定期清洗水箱，更换水过滤器、电加热器等设施。
对于龙头、水管等设施，定期检查其漏水情况，确保其正常使用。
（2）循环水设施：对中央空调冷却系统、太阳能热水系统等定期进行保养，清洗水箱、冷凝器、水管等设施，并检查设备的周围是否有异味、漏水等异常情况。
3. 排水设施（1）污水处理系统：对于污水处理系统，定期检查沉淀池、生化池、曝气池等设施，防止其泄漏和溢出。
（2）排水管道：定期检查排水管道是否存在损坏或者积水的现象，确保排水畅通。
4. 锅炉燃烧设备（1）安全装备：保障先进的安全保护装置，对重复性火灾报警器、自动熄火器、风门、水位计等设施要定期检查。
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目录第一章厨房设备安全操作规程 (1)一、和面机安全操作规程二、磨浆机安全操作规程三、馒头机安全操作规程四、面条机安全操作规程五、液化气工操作规程：六、蒸箱安全操作规程七、电饼铛、电烤箱操作规程八、食品恒温车操作规程九、保鲜柜、冰柜使用注意事项十、打蛋机的使用方法及防护措施十一、打馅机安全技术操作规程十二、燃气灶安全操作规程十三、土豆去皮机和切菜机操作规程十四、绞肉机的操作规程第十六章煤气使用安全操作规程 (38)第十五章物业维修安全作业管理标准 (31)一、范围二、规范性引用文件三、术语、定义四、职责第一章厨房设备安全操作规程一、和面机安全操作规程1、操作程序：1.1、将原料按比例加入面斗（干面粉的最大量为100公斤），加入适量的水，盖好活动盖板，按下“搅拌器正转”按钮，机器开始工作。
1.2、视面团和好（一般为5分钟左右），按下“搅拌器停止”按钮，搅拌工作停止。
1.3、一直按下“和面斗下翻”按钮不松开，面斗一直下翻到下限位块碰撞行程开关，面斗即自动停止。
1.4、按下“搅拌器正转”或“搅拌器反转”按钮，面团即自动排出。
1.5、按下“和面斗复位”按钮，手不松开，面斗即上升到上限位块撞碰行程开关后自动停止。
2、安全技术措施：2.1、使用前设备外壳必须可靠接地。
2.2、机器运行时，严禁将手插入面斗内，以免发生人身事故。
2.3、和面机上、下限位块出厂时已调好，严禁随意乱动。
2.4、和面机严禁超负荷运行，且严禁中途满负荷起动，如机器正在满负荷运行时突然停电，应先切断电源，再将面斗中的面团扒出三分之一。
2.5、和面结束后必须将面斗清理干净，并盖好活动盖板，清理时必须先切断电源。
二、磨浆机安全操作规程1、操作程序：1.1、松开反搭扣，打开机盖检查上下砂轮是否上紧，然后接通电源使砂轮旋转方向与标牌一致，不得倒转。
1.2、盖上机盖，锁紧搭扣，加水后缓缓转动手柄，从出渣口听到轻微的嚓、嚓的响声即可。
1.3、拣去原料中的金属、石块等物，加水浸泡。
1.4、启动电机、打开水龙头，将泡好的原料加入料斗，转动调节手柄，使出渣细腻均匀，并调节水量使用浆浓度合适。
调整手柄必须缓慢进行，以免砂轮磨擦引起电机超负荷。
1.5、工作完毕后，用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净并甩干，然后关闭电机。
2、安全技术措施：2.1、使用前设备外壳必须可靠接地。
2.2、严禁手、物进入出渣口，以免造成事故。
2.3、启动后先加水，后加料。
2.4、发现转速不正常立即停机，查明原因；严禁电机超负荷运转。
2.5、清洗时严禁堵塞出浆口，防止水进入电机，造成烧毁。
三、馒头机安全操作规程1、操作程序：1.1、将发酵好的面团加入面粉，并加入适量的碱和水，使用和面机搅拌均匀。
1.2、将搅拌均匀的面团醒一醒，醒性的时间可根据实际条件来确定。
1.3、机器使用前将调节手柄左旋到最大位置。
1.4、机器开动后，将切好的面块间歇均匀地投入面斗，面块的大小以1~1.5公斤重为宜，面斗内的面团容量要始终保持在拨面叶水平轴线的高度上，以保证拨面叶能边连续均匀地向送面螺旋供面和确保揉制的馒头份量均匀。
1.5、为了不致使面团拈结在成形辊槽表面而影响馒头胚表面质量，必须在面布斗内放入足够量的干面粉，以便使面粉不停地洒落在成形槽表面。
1.6、揉制的馒头胚首先检查重量，如重量不合要求，可通过调节手柄进行调节，右旋调小，左旋调大。
一般应由大到小逐步调节。
1.7、重量调好后，如馒头胚表面两端出现“小尾”，可进行调正：松开右墙扳中间的介齿轮螺母，取出介齿轮，将下成形辊顺时针转过一个齿，然后装上介齿轮，开机检查效果。
如转过一个齿收效不大，可转过二个齿，但最多可转过三个齿。
如顺时针转动无效可逆时针转动1~3个齿，即可消除“小尾”。
2、安全技术措施：2.1、使用前设备外壳必须可靠接地。
2.2、机器开启前，应仔细检查面斗和送面筒内有无铁器、硬物。
2.3、机器开动中，严禁将手伸入面斗或其它传动部位，切勿将铁器、硬物等掉入面斗内。
2.4、机器每次使用后，必须清理干净，确保饮食卫生。
2.5、对机器进行拆卸、清理时，必须先切断电源。
四、面条机安全操作规程1、操作程序：1.1、轧片工序：1.1.1、先将准备好的水和面按比例混合均匀，再将两轧辊调成较小的间隙。
1.1.2、轧辊运转中将湿面粉由面斗装入两辊夹缝内，使混合不均的颗料碾平。
1.1.3、第二遍适当增大间隙，将其轧成面片（切条前的面片应在3~5毫米），用卷面辊卷好，放在面辊支架上。
1.2、切条工序：1.2.1、将所要切制面条规格的切面丝刀推入丝刀口，使丝刀传动齿轮与机内齿轮接触，用手转动带轮或用搬手转动轴头，顺时针旋转时向里推进丝刀，轧辊可转动时证明齿轮已啮合好。
1.2.2、将轧面辊调至无间隙，然后旋钮松回约0.7~1圈，即为出条片厚1.5~2毫米，这时可进行切条工作。
1.2.3、将放在面斗支架上的面片端头用手领入转动中的两辊间隙，经再次轧制后自动进入丝刀，切出面条垂入拖盘。
操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入其它的器皿。
2、安全技术措施：2.1、使用前设备外壳必须可靠接地。
2.2、接通电源后，机器运转方向应符合标志方向（两轧辊相对向下旋转）。
2.3、机器运转中，严禁用手触摸轧面辊、切面丝刀及齿轮等转动部件，以免发生危险。
2.4、更换丝刀时，必须先切断主机电源。
2.5、工作完毕后必须先断开电源，再将机器清理干净。
五、液化气安全操作规程：1、使用液化气前必须检查液化气钢瓶的完好情况、使用期限，发现有外伤和超过期限，必须停止使用。
2、开启液化气钢瓶开关时，要适中，同时立即打火工作，严禁“气等火”。
灭火后立即将钢瓶开关关闭。
3、严禁将液化气钢瓶横放。
应该直立使用，否则，容易损坏减压阀。
4、严禁摇晃和碰撞钢瓶。
搬运钢瓶要小心，以免掉在地上发生事故。
5、钢瓶严禁靠近火炉、暖气片等高温处，安全距离保持1.5米以上。
6、严禁将易燃品堆放在液化气钢瓶四周，防止发生火灾。
7、液化气灶如果有泄漏，能很快闻到一般类似汽油或敌敌畏的气味，这时应立即停止使用进行检修。
8、严禁门、窗关闭后使用液化气灶。
避免由于如房间通风不良，室内氧气就会减少，二氧化碳就不断增加，这时液化气变成不完全燃烧的一氧化碳，容易使人中毒。
9、液化气钢瓶必须定期检测。
10、使用液化气场所必须配备专用灭火器，人员必须熟知液化气灭火流程。
六、蒸箱安全操作规程1、使用前检查线路有无破损，密封条是否完整，浮标是否正常及排气孔是否通畅，确认正常方可使用。
2、首先向蒸箱内加水到上限或根据实际用量而加水量，放入蒸制品，打开主电源，待蒸箱内水沸后，关闭箱门并锁紧，打开记时器，蒸熟后关闭电源，待蒸气小些，打开箱门。
由上向下，按顺序取出蒸制品。
注意蒸制品应在规定的时间内成熟，如超时须停止使用及时修理。
3、使用后先关闭主电源，计时器回到零位，打开排水阀门，将水排出并用清水将箱内水及其它杂质冲洗干净，箱体外部用湿布擦拭干净，严禁用水直接冲洗，以免触电，严禁湿手开关主电源。
七、电饼铛、电烤箱操作规程1、使用前先检查线路及控制板、温控器是否正常，打开电源把温度调到适用温度，在规定时间内上下火是否能够达到使用温度，一切正常后方可使用。
2、使用中先将电饼铛（电烤箱）升至使用温度再将食品放入电饼铛（电烤箱）内，根据食品加热要求控制上下火，食品翻动时不能用手直接翻动以免烫伤，要使用专用工具。
3、用完后关闭电源不能用水冲洗电饼铛（电烤箱）内，用铲子将内部残渣清除干净，再用干布将内外擦拭干净。
4、安全提示：刷油及淋水时，淋水不宜过大，以免溢出造成线路损坏，更不能用手直接接触内部。
八、食品恒温车操作规程1、使用前检查线路、加热管是不裸露、破损、温控器旋钮是否正常，确放安全后方可使用。
使用中必须先向水内注水至规定水位，再打开电源开关。
将温控器旋鈕调至使用温度，待达到温度后将食物容器放入恒温车内，上好盖。
用完后关闭电源，打开放水阀门，用净水将车内冲冼干净，将外部擦拭干净备用。
2、安全提示：恒温车工作中，禁止用手直接接触加热管，不能用湿手调节温控开关。
九、保鲜库、冷库使用注意事项1、定期清洗箱体内部，外部不能用水直接冲洗。
清洗前必须将主电源关闭，严禁用湿手开、关主电源。
2、在清洗过程中，不能用硬物直接铲动冻结处，待松动融化后再进行清理。
3、库内食品要码放整齐，码放的食品不能超过规定的数量。
十、打蛋机的使用方法及防护措施1、使用前先检查电源线、开关、机器外观等是否符合安全标准，按下电钮启动机器是否能正常转动。
2.安装打蛋器具、打料桶，旋转固定阀将料桶用固定，以免晃动。
3、向打料桶中加入食品原料。
4、调节升降把柄将料桶升至最高，旋转遮挡网。
5、将档位把柄调在所需的“档”位上。
6、启动机器根据食品所需搅拌时间长短打制，按红色按钮停机。
7、调升降把柄将打料桶降下，取下打蛋器具，旋开固定阀取下打料桶，倒出物料。
8、清洗机器。
防护措施：1打料桶必须放平稳，且固定牢固。
2操作中如需调节档位必须关掉电源。
3打料过程中不要将手或其它硬物伸进打料桶，以免碰伤。
4搅拌机顶部不能放其他物品，以防震动掉入打料桶。
5试机前不要装任何搅拌器具，以免转向不符而致机件损坏。
6设备用完后不能直接用水冲刷，以免漏电伤人。
十一、打馅机安全技术操作规程1使用前必须检查电源是否完好。
2检查机器内是否有硬物和杂物。
3加工的蔬菜或食品必须清洗干净。
4对设备性能及使用方法不熟者严禁单独操作，岗前培训后，由老工人传、帮、带。
5、严禁在运转时，用手直接触摸机器内部。
6菜馅打好后停机取出，严禁抠摔机器上盖。
7菜馅加工完毕应及时关闭电源，清洗机器，严禁用水冲涮，以免电机进水，造成损坏。
十二、燃气灶安全操作规程1、使用前必须检查压力表，软连接、管路接上电源，风机是否正常工作，确认正常运转后方可使用。
2、首先，打开冷却水，点燃点火棒，引燃主火力，在主火力点燃后，按从慢到快及使用火的大小，打开风机。
（切不可用其它点火物点火，并注意点火时身向外倾，严禁用油点火）3、点燃过程中，严禁炒锅先放灶上再点火。
以免发生灶膛气体积压过多产生自爆，在使用过程中，如发现煤气味过重及漏电情况应及时停止。
4、燃气灶使用后，应先关闭主火力，燃后关风机，最后关冷却水，。
在清理灶具卫生时，先关闭主电源及煤气主管道，用湿布擦拭干净（严禁用水龙头或盆水冲涮灶台，以免造成漏电和电机损坏）十三、土豆去皮机和切菜机操作规程一、使用方法：1、离心切片装置：主要用于硬菜（萝卜、土豆等瓜果薯类）的硬切片，厚度在1-10毫米内自由调节。
将硬菜投入切片桶内便可切出菜片，旋转片厚调整钮使活板与刀刃部产生不同间隙。
间隙大则片厚、小则片薄。
重新上刀时掌握刀刃距筒内转有0.5毫米间隙，刃部与活门板持平或被活板压住0.5毫米为宜。