XX泡菜营销策划文案

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市场营销策划方案泡菜店怎么写

市场营销策划方案泡菜店怎么写

市场营销策划方案泡菜店怎么写一、项目背景与目标泡菜作为一种传统的韩国美食,在中国市场逐渐受到年轻人的喜爱。

市场调研显示,大部分年轻人喜欢口味浓郁、口感酸甜适中的泡菜。

由于泡菜的制作工艺独特,市场上的泡菜种类繁多,有大白菜泡菜、小白菜泡菜、黄瓜泡菜等等。

本次市场营销策划方案的目标是在市场上打造出一个独具特色、具有较高知名度的泡菜店,吸引更多年轻人的关注,并达到销售增长的目标。

二、目标市场分析1. 目标消费群体:年轻人是泡菜的主要消费人群,他们热衷于探寻新鲜、有趣、具有特色的美食产品,消费能力较高。

2. 消费趋势:年轻人注重健康饮食,对于天然、有机、营养丰富的食品有着极高的认可度。

三、竞争对手分析1. 目前市场上已有一些泡菜店,但很多店主都过于功利化,泡菜品质参差不齐,缺乏独特的品牌特色。

2. 需要针对市场上存在的弊端进行改进和创新。

四、市场定位1. 产品定位:高品质、独特口味的泡菜店。

2. 品牌定位:年轻人喜爱的天然食品品牌。

五、品牌建设1. 品牌形象设计:以“新鲜、健康、天然、有机”为核心,打造富于时代感和设计感的品牌形象。

2. 品牌名称:可根据实际情况进行取名,要注意简洁、醒目、易记。

六、产品优势与特色1. 优质食材:选择新鲜的农产品作为原材料,保证泡菜的品质和营养价值。

2. 独特口味:根据市场需求和流行趋势进行尝试和创新,推出口感酸甜适中、适合年轻人口味的泡菜产品。

3. 完善的供应链:建立与农户和供应商的合作关系,保证原材料的稳定供应和优质品质。

七、渠道建设1. 线下渠道:选择市区繁华地段开设泡菜店,并在店铺门口设置良好的展示区域,展示泡菜的制作工艺和原材料的来源,增加消费者对产品的信任感。

2. 线上渠道:建立官方网站和社交媒体账号,通过发布美食图片、推荐菜谱等方式吸引潜在顾客。

八、促销活动1. 新店优惠:新店开业期间,可以提供一定的优惠活动吸引消费者的关注,比如买一送一、折扣优惠、体验券等。

泡菜馆营销广告文案策划

泡菜馆营销广告文案策划

泡菜馆营销广告文案策划标题:享受韩国美食盛宴,泡菜馆邀您品味韩味风情正文:亲爱的食客们,您是否曾被韩剧里那丰盛诱人的韩国料理所倾倒?是否曾对泡菜的酸辣爽口而情有独钟?想要一次完美的韩国美食盛宴,那就一定不能错过我们的泡菜馆!泡菜馆位于市中心繁华地段,装修简约大气,环境幽雅优雅,是您休闲约会、聚餐聚会的首选之地。

我们选用顶级食材,经过韩国大厨精心烹制,每一道菜肴都散发着浓浓的韩国风情,让您仿佛置身于首尔的街头小巷,感受到最地道的韩国味道。

从开胃菜到主菜,从烤肉到炒面,泡菜馆应有尽有,满足了您对韩国美食的所有幻想和渴望。

我们的招牌菜“拌饭”和“石锅拌饭”深受食客们喜爱,口感绵密饱满,香气扑鼻,一口下去仿佛打开了味蕾的新世界。

此外,泡菜馆还精心推出了一系列搭配菜单,从酒水到小吃,从下午茶到夜宵,每一样都是与您共度美好时光的绝佳选择。

无论是和家人朋友一同品味美食,还是独自享受静谧时光,泡菜馆都能满足您的所有需求。

为了让更多的食客能够品味到我们的美食,泡菜馆特别推出了多种优惠活动。

每周一到周五,您只需扫码关注我们的官方微信公众号,就能获得买一送一的优惠。

而每周末还有特别的团购活动,只要和您的朋友一起报名参加,就能享受到超值的套餐价格,还有精美礼品相赠。

对于那些追求品质生活的食客们,泡菜馆更是推出了VIP套餐,包含了最顶级的食材和服务体验,为您打造私人订制的美味之旅。

您只需提前预订,我们就会为您安排VIP包间,提供专属服务员,甚至可以根据您的口味喜好来定制菜单,让您感受到极致的尊贵与享受。

不仅如此,泡菜馆还特别邀请了韩国知名美食博主来进行现场直播推荐,为您实时解说每一道菜肴的制作过程和食材特点,让您在品尝美食的同时还能学到更多有趣的韩国厨艺知识。

最后,泡菜馆还定期举办各种主题活动,如韩国料理大赛、泡菜制作体验课等,让您能够更深入地了解韩国美食文化,与身边的朋友、家人一同共享美好时光。

亲爱的食客们,泡菜馆邀您一同品味韩味风情,共享美食盛宴。

泡菜店 活动策划方案

泡菜店 活动策划方案

泡菜店活动策划方案一、活动概述泡菜,是韩国传统的酸辣蔬菜,具有浓郁的口味和独特的风味,深受大众喜爱。

为了向消费者展示泡菜的魅力,推广泡菜店及品牌,加强泡菜文化的传承和推广,我们计划举办一场泡菜店的活动。

本次活动的主要目标是吸引更多的顾客光顾泡菜店,提高泡菜店的知名度和销售业绩。

二、活动目标1. 吸引新顾客:通过活动让更多的人了解和尝试泡菜,吸引新的顾客光顾泡菜店。

2. 提高顾客留存率:通过提供优质服务、丰富的活动内容,增加顾客对泡菜店的信任度,提高顾客的留存率。

3. 提升品牌形象:通过本次活动展现泡菜店的魅力和专业性,提升品牌形象和品牌美誉度。

4. 增加销售业绩:通过活动的推广和促销,提高泡菜店的销售业绩。

三、活动策划方案1. 确定活动主题:本次活动的主题是“泡菜文化盛典”,旨在展示泡菜的魅力和历史文化,吸引顾客参与。

2. 活动时间:活动将在周末举办,为期三天,提供充分的时间给顾客了解和参与活动。

3. 活动地点:选择位于市中心繁华地段的场地,方便顾客前来参与活动。

4. 活动内容:- 泡菜制作体验:设置泡菜制作区域,由专业的泡菜制作师傅进行现场演示和教学,让顾客亲身参与制作泡菜,增加顾客对泡菜的情感和认同。

- 泡菜品鉴活动:准备各种不同口味和风格的泡菜供顾客品鉴,让顾客了解泡菜的多样性和口味特点。

- 泡菜文化展览:展示泡菜的历史、文化以及制作工艺,通过展板、图片等形式,向参与者传递泡菜的独特魅力。

- 泡菜店签名活动:邀请知名的泡菜店主和泡菜制作师进行签名活动,让顾客亲身与泡菜界的大咖互动交流,增添活动的趣味性和吸引力。

- 泡菜品牌推广:与知名泡菜品牌合作,在活动现场设置展位,展示和销售品牌的各类泡菜产品。

和品牌合作进行联名推广,增加品牌的知名度和美誉度。

5. 活动宣传:- 社交媒体推广:通过微博、微信等社交媒体渠道发布活动信息,吸引更多的用户关注和传播,提高活动的曝光度。

- 海报和宣传单:在周边社区、商场、学校等地方发放活动宣传单,制作吸引人的海报,吸引目标顾客光顾。

泡菜品牌推广方案

泡菜品牌推广方案

泡菜品牌推广方案泡菜作为韩国的传统美食之一,味道浓郁,口感独特,深受世界各地消费者的喜爱。

然而,在如今品牌竞争激烈的市场中,要想让自己的泡菜品牌能够脱颖而出,需要付出大量的推广努力。

本文将从产品优化、社交媒体营销、线上线下结合等多个方面,提出一系列可行的泡菜品牌推广方案。

1. 产品优化要想推广一款产品,首先必须让它与众不同,而泡菜市场竞争激烈,要想成功,必须进行产品优化。

以下是一些优化方案:1.1 制作过程制作过程是影响泡菜口感和品质的重要因素,因此我们可以考虑利用现代科技,通过加入辅助酵母、调整温度、控制酸度等方法,优化泡菜的制作过程。

1.2 包装设计一个好的包装设计可以让消费者更容易地记住泡菜品牌,并增强品牌的辨识度。

因此,在进行包装设计时,可以考虑使用明亮的颜色、现代化的设计和独特的标志等,吸引消费者的注意力。

2. 社交媒体营销如今,社交媒体已经成为了人们获取信息的主要渠道之一。

通过社交媒体,我们可以与消费者进行互动,了解他们的需求和心理。

以下是一些社交媒体营销的思路:2.1 免费样品通过社交媒体发布泡菜免费样品的信息,吸引消费者进行申领。

在申领过程中,要求填写相关问卷,了解消费者的口味偏好、购买习惯等。

通过收集数据,不断优化产品。

2.2 微信公众号建立专业的微信公众号,在公众号中发布详细的泡菜制作过程介绍、品牌故事、泡菜食谱和消费者反馈等内容。

并通过抽奖、优惠券等活动形式,吸引更多的粉丝关注和参与。

2.3 Influencer 理财产品与有影响力的人士合作,增强品牌的宣传效果。

选择一些与泡菜相关的 Influencer,如美食博主、健康达人,邀请他们拍摄泡菜的美食视频或食谱推荐,并在合作对象的社交媒体账号中宣传自己的品牌。

3. 线上线下结合线上和线下两种营销渠道相辅相成,完善的线上线下结合营销策略,可以有效提高泡菜品牌的知名度和销售额。

3.1 线上店铺建立自己的线上店铺,通过淘宝、京东等电商平台,让消费者在没有时间去实体店铺的情况下仍能方便购买自己的产品。

XX泡菜营销策划文案(合集5篇)

XX泡菜营销策划文案(合集5篇)

XX泡菜营销策划文案(合集5篇)第一篇:XX泡菜营销策划文案XX泡菜营销策划文案一项目前景。

泡菜食品在我国历史悠久,欧洲于17世纪自我国引入。

而韩国泡菜,是从韩国100年前左右流传到现在的风俗习惯,韩国人对于泡菜的热衷就相当于中国人对待饺子一样重视,但饺子是中国人过年必备的,泡菜是韩国人每天必备的。

自20世纪之后,我国受到“韩流”的入侵,韩国泡菜也逐渐进入我国市场。

韩国泡菜颜色鲜红,吃起来或清淡或酸辣,爽口,味道很浓厚。

也具有消食健胃、降压、活血、的功效。

因此,一上市就受到了中国消费者的青睐,成为我国中高端消费食品之一。

能接受新事物的学生和工作繁忙的人士将会百吃不厌。

就现今大环境来说,泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,且制作过程也较简单,手法易掌握,属于是中小投资者小本创业的好项目。

做泡菜行业,不但考虑了巨大的资金利益,而且也考虑了生产上的可行性。

固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。

若每斤韩国泡菜的售价15—20元,而成本不过百分之二十。

据网上统计资料,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。

仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

(注:以上数字资料引自互联网)三.企业发展思路韩国泡菜产品因其“留洋”身份,我们将它定位于中国市场的中档消费群体。

面对目前国内城市的市场状况,把其产品定位在精装、高质、中等价格。

但现在市场上同类产品很多,怎样才能异军突起?这当然离不开“营销、资金、技术、团队”四个要素,这些可以使企业形成一个企业良好的发展平台及保证。

但记住,具备了资源的同时要突出一个“快”字,要用最快的速度占领市场,并在同类产品中以“新”,“奇”抓住消费者,即将泡菜产品的品种、规格、口味等需呈多样化,从而形成强有力的市场冲击力,才能获得丰厚利润回报。

四:营销理念以及目标营销理念:做正宗的韩国泡菜,并加工其副产品(如烹饪辅料用的颗粒、烧烤时候刷的酱汁等)。

湘西泡菜营销文案策划

湘西泡菜营销文案策划

湘西泡菜营销文案策划湘西泡菜的制作起源于当地人对食材的独特理解和对传统美食的传承。

选用优质的生菜和各种调味料,经过长时间的腌制和发酵,才能达到最佳的口感和味道。

湘西泡菜不仅口感爽脆,而且有着独特的酸辣味道,让人回味无穷。

作为湖南省的特色美食之一,湘西泡菜已经走出了湘西,走向了全国各地。

然而,由于市场竞争的激烈和产品同质化严重,湘西泡菜的知名度和市场份额并不高。

因此,如何通过有效的营销策略,提升湘西泡菜的品牌影响力和市场竞争力,成为当前急待解决的问题。

一、产品定位作为湖南省的特色美食之一,湘西泡菜的产品定位应该以“传统工艺、原生态食材、健康美味”为核心卖点。

强调湖南传统的制作工艺和原生态的食材选择,向消费者传递出一种健康、美味、地道的形象,吸引更多的食客关注和品尝。

二、目标群体湘西泡菜的目标群体主要包括喜爱传统美食、追求健康生活方式的消费者,尤其是年轻人和城市白领。

通过产品定位的不断优化和创新,吸引更多的目标群体关注和选择湘西泡菜,提高市场份额和品牌知名度。

三、营销策略1.线上推广随着互联网的发展和普及,线上推广成为了产品营销的重要手段。

可以通过建立官方网站和社交媒体平台,发布产品信息和推广活动,吸引更多的消费者关注和购买。

同时,与知名电商平台合作,开展促销活动和团购销售,提升产品销量和品牌影响力。

2.线下推广除了线上推广,线下推广也是产品营销的重要方式。

可以通过举办产品展销会、参加美食节和农产品展销会等,向消费者展示产品特色和品质,吸引更多的消费者购买和品尝。

同时,与知名餐饮企业合作,推出湘西泡菜系列菜品,扩大产品销售渠道和覆盖范围。

3.品牌包装品牌包装是产品形象的重要组成部分,可以通过升级包装设计和标识,提升产品的品质感和卖点优势。

可以借助知名设计师和包装公司的力量,设计出风格独特、具有地域特色的包装设计,吸引更多的消费者选择和购买。

4.口碑营销口碑营销是产品营销的重要方式,可以通过提供优质的产品和服务,赢得消费者的认可和信赖,从而带动产品销量和品牌口碑的提升。

市场营销策划方案泡菜

市场营销策划方案泡菜

市场营销策划方案泡菜1. 一、背景分析泡菜作为一种传统的韩国食品,在近年来在全球范围内越来越受欢迎。

它以其独特的口味和多样化的用途,成为众多消费者的美食之选。

然而,在中国市场,泡菜的认知度和销售额相对较低。

因此,为了推广泡菜,并提升销售额,制定一项市场营销策划方案尤为重要。

2. 二、目标市场在中国,我们将针对年轻女性和家庭主妇这两个目标市场。

年轻女性通常具有较强的时尚意识和创新的饮食需求;而家庭主妇则主要关注食品的健康和实用性。

3. 三、目标我们的目标是提高泡菜在中国市场的认知度,并促进销售增长。

具体目标包括:- 在一年内将品牌知名度提高至50%- 实现销售额增长30%4. 四、市场调研在制定市场营销策划方案之前,我们需要进行市场调研,以了解泡菜在中国市场的现状和潜在机会。

调研内容可以包括以下方面:- 消费者对泡菜的认知程度和偏好- 竞争对手的产品特点和市场份额- 潜在消费者的购买需求和偏好5. 五、品牌定位针对目标市场的特点和消费者需求,我们将制定相应的品牌定位。

具体而言,我们将以“时尚”和“健康”为主要特点,将泡菜定位为一种时尚、健康的调味品。

6. 六、市场推广策略为了提高泡菜的认知度和销售额,我们将采取以下市场推广策略:- 媒体营销:通过电视广告、网络广告和社交媒体等渠道,广泛宣传泡菜的特点和优势。

- 促销活动:组织展销会、特别优惠和试吃等活动,提供给消费者品尝泡菜的机会。

- 合作推广:与餐厅、超市和电商平台等合作,扩大泡菜的销售渠道。

7. 七、产品创新为了满足目标市场的需求,我们将进行产品创新,推出不同口味和包装的泡菜。

例如,针对年轻女性的市场,可以推出更加偏向甜味或酸辣味的泡菜;而对于家庭主妇市场,可以推出小包装和方便携带的泡菜。

8. 八、销售渠道拓展除了传统的超市渠道外,我们还将拓展泡菜的销售渠道,包括餐厅、网上商城和社交媒体等。

通过多样化的销售渠道,为消费者提供更方便的购买方式。

9. 九、市场营销预算制定市场营销策划方案需要充足的资金支持。

东坡泡菜营销策划方案范文

东坡泡菜营销策划方案范文

东坡泡菜营销策划方案范文一、品牌背景与市场分析1.1 品牌背景东坡泡菜是一家以生产和销售泡菜为主的食品公司,位于中国广东省东莞市。

公司成立于2010年,专注于传统泡菜的生产和创新。

目前,东坡泡菜以其独特的口味和高品质在市场上拥有良好的声誉。

1.2 市场分析泡菜是一种受到广大消费者喜爱的食品,因其独特的口感和多种微生物的存在,被认为对人体有益。

据统计,中国泡菜市场规模已经连续多年保持增长,预计未来几年仍将保持较高增长速度。

然而,由于市场竞争激烈,消费者需求多元化,东坡泡菜需要采取有效的营销策略来巩固和扩大市场份额。

二、目标市场和目标消费者2.1 目标市场东坡泡菜的目标市场是中国,重点放在东莞市及周边城市。

中国市场是泡菜市场的主要消费市场,在这里进行的市场推广和销售活动将直接影响品牌的知名度和销售业绩。

2.2 目标消费者东坡泡菜的目标消费者主要是年轻人和家庭主妇。

年轻人对于新鲜、健康、美味的食品有较高要求,泡菜可以满足他们对多样化食品的需求。

家庭主妇在购买食品时通常会考虑全家人的喜好和健康因素,而泡菜正好是家庭餐桌上的一道美味佳肴。

三、产品定位与竞争优势3.1 产品定位东坡泡菜定位为高品质、独特口味的泡菜品牌。

通过创新口味和精湛工艺,打造与众不同的品牌形象,在广大消费者中树立品质与美味的形象。

3.2 竞争优势东坡泡菜的竞争优势主要体现在以下几个方面:-优质原料:选用新鲜的蔬菜和调料,保证产品的口感和品质;-独特口味:通过自家研发的特殊配方,使泡菜具有独特的风味,吸引消费者的眼球; -精湛工艺:采用传统泡菜制作工艺,注重细节和口感的协调,使泡菜更加美味可口;-品牌知名度:凭借多年的品牌积累和良好口碑,东坡泡菜在消费者中拥有较高的知名度和认可度。

四、营销策略4.1 产品推广4.1.1 品牌形象塑造-通过精心设计的品牌标志和包装,传达出高品质、独特口味的形象;-通过产品包装上的宣传语和标语,强调产品的特点和与众不同之处;4.1.2 线下推广-开展产品展示和品尝活动,在超市、商场等人流密集的地方设置展台,吸引消费者的注意;-与餐饮企业合作,将东坡泡菜作为菜单中的特色菜品推广,增加产品的曝光度和销售机会;-在生鲜市场设立专卖柜台,直接面向消费者销售产品,同时提供产品的制作教学和美食分享,增强与消费者的互动和粘性;4.1.3 线上推广-在社交媒体平台上,设置官方账号,发布产品介绍、制作方法、美食推荐等内容,增加品牌的曝光度和关注度;-与美食博主、美食节目合作,在视频平台上制作专题节目,介绍东坡泡菜的制作过程和特色,提升品牌的影响力;-利用电商平台进行产品销售,提供便利的购物体验和优惠活动,吸引消费者线上购买。

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XX泡菜营销策划文案一项目前景。

泡菜食品在我国历史悠久,欧洲于17世纪自我国引入。

而韩国泡菜,是从韩国100年前左右流传到现在的风俗习惯,韩国人对于泡菜的热衷就相当于中国人对待饺子一样重视,但饺子是中国人过年必备的,泡菜是韩国人每天必备的。

自20世纪之后,我国受到“韩流”的入侵,韩国泡菜也逐渐进入我国市场。

韩国泡菜颜色鲜红,吃起来或清淡或酸辣,爽口,味道很浓厚。

也具有消食健胃、降压、活血、的功效。

因此,一上市就受到了中国消费者的青睐,成为我国中高端消费食品之一。

能接受新事物的学生和工作繁忙的人士将会百吃不厌。

就现今大环境来说,泡菜已不是单纯的节令食品,而成为一年四季随时可吃的佳肴,且制作过程也较简单,手法易掌握,属于是中小投资者小本创业的好项目。

做泡菜行业,不但考虑了巨大的资金利益,而且也考虑了生产上的可行性。

固定资产投资较低,回报率较高,发展前景较好。

若每斤韩国泡菜的售价15—20元,而成本不过百分之二十。

据网上统计资料,一些中、大型城市及周边地区按4万多家餐饮企业年需用泡菜20万吨计算,(自做的每年产量约5万吨)可以看出每年则需从市场购买(市场年缺口)达15万吨。

仅这一缺口就可看出市场的潜力所在。

(注:以上数字资料引自互联网)三.企业发展思路韩国泡菜产品因其“留洋”身份,我们将它定位于中国市场的中档消费群体。

面对目前国内城市的市场状况,把其产品定位在精装、高质、中等价格。

但现在市场上同类产品很多,怎样才能异军突起?这当然离不开“营销、资金、技术、团队”四个要素,这些可以使企业形成一个企业良好的发展平台及保证。

但记住,具备了资源的同时要突出一个“快”字,要用最快的速度占领市场,并在同类产品中以“新”,“奇”抓住消费者,即将泡菜产品的品种、规格、口味等需呈多样化,从而形成强有力的市场冲击力,才能获得丰厚利润回报。

四:营销理念以及目标营销理念:做正宗的韩国泡菜,并加工其副产品(如烹饪辅料用的颗粒、烧烤时候刷的酱汁等)。

营销目标:这是贵公司年度或月度所要实现的目标金额,以及市场占有率实现份额。

如果想要将泡菜事业做成独立企业的话,营销目标是很重要的前瞻性定位。

只要定下目标就要努力完成份额,不然公司不会有长足的发展。

但我不知道贵公司的对于此项目的具体资金投入和贵公司的具体营业地址,也没有当地泡菜经销商相关的数据,故无法做预估。

五:营销方案:1:项目策划:(1)公司经营1)经营定位(产品销售主形式)。

建议贵公司在发展前期在食堂餐厅摊点零售的同时,也向周边超市或零售店商洽供货。

但应该是供货销售点为主。

2)经营建议。

可分期、分批投入资金、人员等。

由小扩大逐步发展。

原则:销售逐步增加,资金逐步投入,厂房逐步扩大,人员逐步增加。

(2)产品生产1)对于泡菜的生产方式,我的建议是要么就完全依托于一个有经验的供货商,要么就自己办好所有证件加工成品自产自销。

前者即以贴牌生产的形式与当地供货商合作,那样,贵公司只付给加工方加工费,可以避免一些如所得税、增值税、消费税等费用。

比自产自销省去许多精力与前期资金投入。

而后者适合在贵公司有足够经济支持的阶段,比如加工人员的雇佣与管理,卫生证件的办理,每年国家的例行检查等,都会负担不小的费用。

2)至于你们提出的“加工场加工一部分,我们自己加工一部分”本人觉得不可取。

首先,现在国家对于食品监督的力度很高,生产商必须证件齐全,一不小心就可能惹上麻烦。

如果是你们将自家生产的和委托生产的混卖,如果出现问题将会很劳民伤财。

再从经济利益上分析,因为没有相关证件只能小份额生产,营业额也不会有太多的提升,还是专注于销售比较可取。

3)以贴牌模式生产产品。

这是一种通过合同订购方式委托其它同类产品厂家生产,所订产品以低价买断,并直接贴上自己的品牌商标的合作模式。

但这种委托他人生产的合作方式需要你们有流畅的销售渠道。

贵公司要提供采购泡菜生产的原材料,只是让生产商去做加工。

这样既可以保证泡菜成品的质量,也可以在一定程度上可以节约人力成本。

另,在建议将泡菜产品多元化生产的同时,也可以尝试腌制荤腥食材,毕竟这块在市场上几乎为空。

前期做少量预测效果。

(3)销售模式。

分为散装以及包装外销模式。

分析:在食堂销售的时候出售散装,同时提供外销包装规格产品。

这点是从消费者的角度考虑,中国人和韩国人每顿必吃泡菜不同,对于我们,泡菜只是配菜,不可能一下子买很多当作主食,每人每餐次最多80克。

如果是分装出售,规格太小而包装费不少,成本变高售价自然也上去了。

而散装销售,销售人员穿着统一的制服在食堂售卖,本身就是一个广告宣传,再而散装销售的定价可以接近于同重量分装销售的定价,会大量节省包装费用,赢取更多的利益。

2:产品策略。

(1)韩国泡菜受众定位。

韩国泡菜因其味重以及色彩鲜艳等特点,受众多在年轻的学生以及白领一族。

因此可以定位于中端与中高端消费群体的市场。

(2)韩国泡菜产品质量。

产品质量就是产品的市场生命。

贵公司对产品应有完善的质量保证体系。

在放权给生产商生前之前一定要做好产品的质量评估与报告,并在当地卫生局备案。

(3)韩国泡菜产品品牌。

品牌LOGO以大气鲜明为主调,以便树立成消费者心目中的知名品牌。

最好能有同一LOGO的三套不同配色方案,从而将消费群体定位细化。

方案一要有简洁大方,适用于家庭实惠装包装。

方案二要色泽明快,主受众群为学生群和年轻的办公室白领群。

方案三一定要凸显质感,受众群为用途多为送礼及对生活质量要求高和在中国的韩籍人士。

(4)韩国泡菜产品包装。

相对应品牌出三套包装,使主体LOGO不变,改变配色。

(5)产品规格与价格策划。

1)包装规格。

分坛装、软袋小包装、听瓶盒装三大包装系列。

2)产品规格。

根据实际操作能力分作全形、丝、块、片、颗粒、酱。

3)包装重量分三级:a.第一方案为家庭实惠装,坛装1000g左右,请选择相应的外包装,为可视的透明塑料质材,节约成本,也应该易于存储。

定价为整个系列最优惠价推出,b.第二方案供为年轻一族外餐或部分家庭选择。

大袋包装400g—500g,软袋小包分装,单装约80g左右(一餐用量),定价为三套系之中等。

c.第三方案为送礼等用途的高端产品,听瓶盒装系列,重量300g左右,定位整个系列中最高价。

注:具体价格要贵公司经历成本以及包装宣传等核算之后才能制定,我便不再赘言。

六:营销战略(推广)1:渠道策略(1)渠道规划、渠道选择。

散装产品主要销售于食堂,包装产品主要售往各大超市及营销点。

也可采用多渠道并举(包括电子商务,即网店)的营销方式,并做好促销工作。

力求在前期尽快达到盈亏平衡点。

尽快整合好进入主流渠道的各方面资源及配送体系。

1)散装产品可与当地各学校食堂与公司食堂接洽,尽量派遣自己的销售人员前去工作(也是软性的广告销售模式)。

2)包装产品可选择大型超市以及零散食品贩卖点。

另还有上述的与餐饮沾边的机构:有全宿配餐制学校,航空公司以及包餐的旅店,旅行社等。

贵公司可洽谈成为之装供货商。

你们将小包装产品批发给该机构,由该机构分餐给食用人员。

(此点合作机构的选择空间很大,如有需要,可以与我联系,进一步沟通)(2)渠道拓展顺序以及分析。

1)遵循“由点至面”的原则,先在原地打好基础。

刚开始一定要先把品牌的影响力做出来,先做好食堂和售卖点批发。

但是在批发这一块,要能尽快进入龙头店,才能依靠其影响力带动二级店,并协调好代理商。

2)此阶段开始不断逐步扩展形成销售网络,并细分好渠道和市场。

等累计了足够的资金和市场信誉度再大量和配餐制机构商洽。

因为它们对商品的知名度以及质量都会有较高的要求。

争取成为一个专业的供货商,而不是零售贩卖点。

批发永远比零售赚取的利益更多。

但这时期一定不要只满足于现状,要增加投入进行品牌的推广宣传,如电视广告等手段。

3)若能很好的完成前两项,最后就是成为上市公司,进一步把市场细分做透,扩展和延深,并适时推出新产品。

此阶段可以考虑自行生产产品,做一条龙企业。

2:价格策略。

(1)拉大批零差价,调动批发商、中间商积极性,这有利于初期的销售点供货。

但需要非常注意和中间商的价格协议。

在创立品牌之初可以以优惠的价格供货,有了知名度之后可以价格上涨,但记住,你们的协议里面最好提及不能较多的更改市场销售价格。

这是一个消费心理问题,当消费者有了“这个泡菜公司一有点小名气就开始涨价”的意识的时候,危机就到来了,毕竟市场上可选择的同类商品很多,切记。

(2)定时的给予适当数量折扣,鼓励多购。

但在活动结束之后一定要恢复原价,不然定价也就如同虚设。

(3)以成本为基础,以同类产品价格为参考,使产品价格的价格在同类泡菜中更具竞争力。

当然,你们也可以选择以营销优势的策略制订价格,但此举需花费过多的广告资金。

3:广告1).渠道促销。

即在商场做促销,配上和大篇幅的海报,以价格低廉和产品的新鲜度赢得关注。

在产品品牌的发展之初,除了做“降价促销”,也可以选择和当前热销产品“捆绑销售”的模式,从而逐步增加销量以及品牌关注度。

2.)终端消费者促销以及终端推广。

这是公司直接与消费者接触的广告模式。

有分试吃活动,礼品派送活动,传单派发活动。

此类活动最好在食堂以及家庭小区附近进行。

另,散装泡菜的坛子也需要有醒目的商标识别,并和销售人员身上印有LOGO的着装一致,从而凸显品质与专业化,在无形中可以使消费者有“这个品牌比较好”的概念。

3).后期促销跟进。

例如在产品包装的同时附入一张调查卡,邀请消费者进行与公司的互动,从而达到推广该泡菜品牌的目的。

也可得到一些很好的产品改良意见。

4.)媒介促销(1)报纸、杂志、电视广告(2)网络供求信息群发、邮件群发、电话营销、网站优化、竞价排名等等附:本人是广告学专业,深知广告对于一个公司的壮大有多重要,它会刺激人的享受欲望,并在人潜意识中存储起来,是所有商业行为都离不开的一个重要环节。

现今许多公司有单独成立的广告部。

如果要细分很是繁琐。

而对于贵公司,我给出的意见是,公司的立足点应该是走品牌策略,这是一个长远的规划,先行阶段一定要尽快打响知名度。

广告的投入按照公司的资金实力制定。

营销方案只是提出一个概念,有许多方面不免条款化,而实际的运作中还有很大的发挥空间。

如果贵公司采用了这份方案,很多问题还得再精细斟酌,以求具体落实。

如果你们觉得这份文案阐述不明,可以再与我联系。

备注.非营销拓展方案。

1.公司管理。

如何招聘业务员,其管理模式的特点或创新性?1)建议公司的管理使用制度化模式。

分析:此种模式是指按照一定的规则来推动企业管理。

这种规则是责权利对称的。

但因为制度化管理比较“残酷”,应该再适当地引进一点亲情关系、友情关系、温情关系会对人际沟通有很大的好处。

甚至有时也可以适当地对管理中规则点的矛盾及利益关系做一点随机性的处理,“淡化”一下规则,不然完全按照制度化执行就太呆板了。

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