外酥里嫩 重庆辣子鸡
广告词安排辣子鸡畅意嗨吃
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第一篇
顾客朋友们大家好，特色小吃，吵吵香辣辣子鸡，买一斤送半斤，买一斤送半斤了，香辣辣子，先用上等配料，采用独家工艺，精心腌制而成，十几款，在色香味方面达到完美境地，它肉鲜味美，口味独特，香而不腻，绿色健康，回味无穷，也可以当零食拿在手上吃，老少皆宜，不用花大价钱就可以买到，不管大人小孩都爱吃，肯德基，风味炸鸡，实惠多多，优惠多多，现炸现卖，十里飘香，口感外酥里嫩，闻着香，吃着更香，买一斤送半斤，买一斤送半斤啦，这都路过，千万别错过，欢迎新老顾客前来品尝！
第二篇
重庆辣子鸡，重庆辣子鸡了。
重庆辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。
此菜成菜色泽棕红油亮，咸鲜醇香，一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，本店有微辣，特辣，不辣，多钟口味提供顾客挑选
第三篇
重庆辣子鸡就是一道无论是冬天还是夏天都会被偏爱的美食，它是一道色香味俱全的地方风味名肴，是重庆江湖菜的鼻祖之一。
酥到骨子里的鸡块搭配上油亮的红辣椒，让人看到就忍不住流下口水。
它的做法并不困难，不如动手给自己做一道以热制热的夏季美食！。
重庆辣子鸡的营养价值
重庆辣子鸡的营养价值导读：我根据大家的需要整理了一份关于《重庆辣子鸡的营养价值》的内容，具体内容：重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，属于川菜系或重庆菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一。
下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥,与花椒...重庆辣子鸡是一道色香味俱全的汉族地方风味名肴，属于川菜系或重庆菜系，是重庆江湖菜的鼻祖之一。
下面是我精心为你准备的，希望对你有帮助!重庆辣子鸡将鸡块炸至外焦内酥,与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆。
辣椒和花椒可以随自己的口味添加,不过为了原汁原味的体现这道菜的特色,做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住,而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
1、鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。
蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。
同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用。
另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、辣椒2.1、辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;2.2、辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;2.3、吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;2.4、辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;2.5、辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的"补品"。
推荐一个好地方重庆作文450字
推荐一个好地方重庆作文450字《推荐一个好地方重庆》朋友，我要给您推荐一个好地方，那就是重庆！重庆是一座充满魅力的城市。
走在重庆的街头，您能闻到那火锅店里飘出的阵阵香味。
随便走进一家火锅店，那热辣滚烫的锅底，毛肚、鸭肠在锅里翻滚，吃一口，保管让您爽到心里头！还有那洪崖洞，到了晚上灯火辉煌，就像现实版的千与千寻。
站在千厮门大桥上，望着嘉陵江的江水奔腾而去，江风拂过脸庞，别提多惬意啦！在重庆，您还能看到穿楼而过的轻轨。
当轻轨从居民楼中呼啸而过时，您会惊叹于这独特的交通方式。
重庆的人们也特别热情。
要是您迷路了，随便问一个路人，他们都会热心地给您指路，甚至还会亲自带您过去。
这样的重庆，您难道不想来看看吗？《推荐一个好地方重庆》嘿，朋友！今天我要给您唠唠一个超棒的地儿，那就是重庆！重庆的美食，那叫一个绝！酸辣粉，又酸又辣，爽滑可口。
小面，那调料一拌，香气扑鼻，吃一碗能精神一整天。
还有那辣子鸡，红红火火的一大盘，鸡肉外酥里嫩，麻辣鲜香，越吃越上瘾。
重庆的夜景更是迷人。
南山一棵树观景台，能俯瞰整个山城的璀璨灯火。
那灯光闪烁，像星星洒落在大地上，美极了！去解放碑逛逛，感受繁华的都市氛围。
周围商场林立，人来人往，热闹非凡。
而且，重庆的妹子漂亮，小伙儿帅气，个个都充满活力。
您要是来重庆，保准让您乐不思蜀！《推荐一个好地方重庆》亲，听我给您说，有个好地方叫重庆，您可得去瞅瞅！在重庆，吃的那叫一个丰富。
火锅就不用说了，满大街都是。
就说那烧烤吧，烤苕皮、烤豆干，里面夹着酸萝卜、葱花，一口咬下去，满嘴留香。
还有冰粉，冰凉爽口，解辣又解渴。
玩的地方也不少。
磁器口古镇，古色古香的街道，各种特色小店，让您逛得停不下来。
武隆天坑，大自然的鬼斧神工，壮观得很。
交通也很有意思，坐个长江索道，横跨长江，从空中欣赏重庆的美景。
重庆人那叫一个豪爽，说话直来直去，让人觉得特别亲切。
《推荐一个好地方重庆》朋友呀，我给您推荐个好地方，它就是重庆！您要是去了重庆，一定要尝尝重庆的小火锅。
介绍重庆辣子鸡的英语作文
英文回答：Introducing Chongqing Spicy ChickenChongqing Spicy Chicken, a renowned delicacy from the southwestern Chinese city of Chongqing, is a dish that刺激着 the senses and ignites the taste buds. Its unique blend of spicy, numbing, and savory flavors creates an unforgettable dining experience.The dish's main ingredient is fresh chicken, cut into small, bite-sized pieces. These are then deep-fried until crispy, locking in the juices and giving the chicken its characteristic crispy exterior. The secret to Chongqing Spicy Chicken's signature flavor lies in the spicy sauce, a complex concoction of chili peppers, garlic, ginger, and various spices. This sauce is poured over the chicken, coating it in a spicy, red gloss that both tantalizes and challenges the palate.What sets Chongqing Spicy Chicken apart from other spicy dishes is its use of a unique type of chili pepper called "花椒" (huājiāo), which not only adds a numbing effect but also gives the dish a unique, pungent aroma. The heat from the chili peppers is balanced by a touch of sugar, creating a harmonious blend of sweet and spicy.Eating Chongqing Spicy Chicken is not just a culinary adventure; it's an emotional experience. The first bite brings a rush of heat, followed by a numbing sensation that slowly spreads through the mouth. As the flavors mingle and dance on the tongue, a sense of euphoria takes over, leaving diners wanting more.Chongqing Spicy Chicken is not just a dish; it's a cultural icon that represents the bold, spicy flavors of southwestern China. It's a testament to the culinary creativity and expertise of the people of Chongqing, who have perfected this dish over generations. Whether you're a spice lover or a food adventurer, Chongqing Spicy Chicken is a must-try dish that will leave you breathless and begging for more.中文回答：介绍重庆辣子鸡重庆辣子鸡，源自中国西南城市重庆的一道著名佳肴，以其刺激感官、点燃味蕾的特点而著称。
炒辣子鸡的做法
炒辣子鸡的做法辣子鸡是川渝地区有名的特色美食，它看上去色泽亮丽，吃起来酥香爽脆，回味无穷。
下面小编为你整理了一些炒辣子鸡的做法。
炒辣子鸡的配料鸡炒辣子鸡的做法步骤1. 鸡洗净用少许料酒喷，去腥2. 锅热倒油，油多点，加八角花椒干红辣椒5个，葱姜蒜，倒入鸡翻炒十分钟至变色。
倒入一平铲醋继续翻炒5分钟，倒入2平铲老抽，1勺甜面酱，炒至入味，加开水没过鸡，盖盖子最后收汁，加盐出锅鸡肉的功效中医认为，鸡肉味甘，性微温。
能温中补脾，益气养血，补肾益精。
蜜酱鸡腿------天然肉石鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。
其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素炒辣子鸡，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作乌鸡肉用。
凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。
另外能养心安神、滋阴润肤。
若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。
鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。
蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。
外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
重庆辣子鸡
辣子鸡，满满的一片红，将辣椒和花椒的威力发挥得酣畅淋漓，鸡肉倒成了辅助。
有人说它是重庆菜，有人说它是四川菜，有人说它是贵州菜，还有人说它是湖南菜。
其实，它是一道跨越地域界限而最受顾客喜爱江湖菜。
无论川菜、渝菜、黔菜、湘菜，顾客喜爱就是好菜！辣子鸡跨越区域限制、菜系限制、配料限制，迎来了菜系合流、南料北烹、北料南作的新时代。
十多年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。
此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保证鲜嫩肥美。
其配料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。
别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香，甜咸适口。
火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。
辣子鸡是重庆菜中的大哥大。
它用大盘盛菜，辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找鸡丁是这道菜的突出特征。
其回味悠长，使食客津津乐道。
辣子鸡的问世，带出一大批菜肴，形成辣子系列菜，如：辣子田螺、辣子肥肠、辣子蹄花、辣子鱼丁、辣子竹节虾。
说起重庆辣子鸡，许多的厨师都了解，但不精通。
为了解决许多厨师对重庆辣子鸡的疑惑，在这里向大家祥细介绍最常见的重庆辣子鸡的做法，同时也介绍一些越“域”版辣子鸡的做法：重庆辣子鸡重庆辣子鸡原料：鸡一只约1000克，干红尖辣椒80克,蒜苗20克。
调料：精盐8克，味精6克，料酒20克，酱油4克，大蒜，大葱、生姜各15克，花生油150克（实耗60克），花椒20克，白砂糖3克，熟芝麻、白胡椒各5克，芝麻油2克。
制作方法：1、将整只鸡宰杀处理干净后，去头去爪，剁成约2厘米见方的小块，放入碗内，加入精盐6克、味精4克、料酒、白胡椒、酱油，搅拌均匀腌制30分钟左右；2、把大蒜切成片，大葱、生姜切成丝、干红尖辣椒剪成小段，蒜苗切成段；3、炒锅置旺火上，放入花生油，烧至八成热，倒入腌制好的鸡块过油，炸至鸡块表面变干成深黄色后捞起沥干油，改小火把干红尖辣椒段和花椒一同放入炸香捞出沥干油备用；4、炒锅内留底油50克，倒入葱、姜丝及蒜片煸炒出香味，再倒入炸好的鸡块翻炒，加入炸好的干红尖辣椒段、花椒以及蒜苗段，急火翻炒，最后加入剩余的精盐、味精以及白砂糖调好味，出锅前撒上熟芝麻淋上芝麻油，装盘即可。
重庆美食的唯美描写句子(精选两篇)
重庆美食的唯美描写句子(篇一)1. 在重庆这座山城中，美食充斥着每一个街角巷弄。
2. 游走在重庆的街头，可闻到肉串烧烤的诱人香气。
3. 重庆火锅，将麻辣与鲜香融合，令人难以抗拒。
4. 鱼香肉丝的香味似乎能穿透时间和空间，直达心灵深处。
5. 辣椒炒螺蛳，辛辣和麻麻的味道让人陶醉其中。
6. 重庆小面，红油漂浮的面香，让人忍不住垂涎三尺。
7. 红烧鱼，火候刚刚好，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。
8. 酸辣粉，酸甜可口的味道让人为之倾心。
9. 香辣蟹煲，融合了蟹的鲜美与香辣的火锅底料，让人欲罢不能。
10. 煮面皮时，面皮浸泡在浓郁的汤汁中，口感滑嫩。
11. 重庆烤鱼，鱼肉入味，加上各种调料的独特搭配，引人入胜。
12. 麻辣香锅，各种食材在辣椒和麻辣的调味下，尽显美味。
13. 重庆特色炸酱面，面条和酱料的完美结合，让人回味无穷。
14. 红烧肉饭，精选的肉块经过慢火炖煮，肉质软糯，入口即化。
15. 酸菜鱼，酸中带着点微辣，让人胃口大开。
16. 重庆鸡公煲，鸡肉鲜嫩，加上火锅底料的烘托，味道更上一层楼。
17. 香辣腐乳火锅，香味四溢，让人食欲大增。
18. 康庄大道的夜市，摊摊美食引人入胜。
19. 到重庆不可错过的美食近在眼前，每一样都让人垂涎欲滴。
20. 在夜晚的灯光下，重庆的美食街变得更加璀璨动人。
21. 烤肠香气四溢，诱人的烟火间奏，成为美食街的最佳代言。
22. 麻辣小龙虾的鲜香味道，仿佛顷刻间把餐桌变成了美食的舞台。
23. 刚出锅的毛肚，酥软的口感与麻辣鲜香交织在一起。
24. 面皮的细腻口感和浓郁的酱汁让人欲罢不能。
25. 香辣鸭血粉丝汤，鸭血的鲜嫩与粉丝的口感相得益彰。
26. 重庆辣子鸡，口感酥脆，辣而不燥，回味悠长。
27. 酸辣小面，面条爽滑，酸辣的味道让人振奋。
28. 红油抄手，皮薄馅嫩，一口咬下嘴里充满了柔软的感觉。
29. 麻辣兔头，肉质鲜美，麻辣的味道扑鼻而来。
30. 酸汤鱼，酸甜可口的汤汁与鱼肉的鲜嫩相得益彰。
描写重庆食物的句子唯美(精选两篇)
描写重庆食物的句子唯美(篇一)1. 躺在舌尖上的重庆小面，让味蕾瞬间舞动起来。
2. 火锅里煮的牛肉片，细嫩如丝，回味无穷。
3. 麻辣豆花滑入口，柔嫩细腻，仿佛融化在舌尖间。
4. 香辣的酸辣粉，每一口都能感受到味蕾的狂欢。
5. 重庆烤鱼的香气扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
6. 口感麻辣的麻辣香锅，仿佛带你进入了一个辣味的乐园。
7. 酸辣鱼的汤底酸甜可口，鱼肉鲜嫩，让人回味无穷。
8. 飘香四溢的水煮鱼，每一口都能感受到麻辣的独特魅力。
9. 抖音爆红的重庆小面，面条Q弹有嚼劲，让人一尝难忘。
10. 重庆的酸菜鱼香辣可口，酸菜的酸味和鱼的鲜美完美融合。
11. 火锅的红汤煮出了辣椒的激情，让人一口接一口地吃。
12. 重庆的麻辣火锅，辣到爆炸的感觉仿佛要把舌头点燃。
13. 红烧狮子头，肉质鲜嫩多汁，口感细腻。
14. 重庆酸辣粉的酸甜味道，让人忍不住多吃几口。
15. 香辣小龙虾的刺激味道，让人欲罢不能。
16. 红烧牛腩炖得入味，牛肉的鲜美在口中散开。
17. 毛血旺的麻辣味让人流连忘返，让人欲罢不能。
18. 清爽爽口的重庆凉粉，解暑又美味。
19. 冒着热气的辣子鸡让人垂涎三尺，鸡肉入味麻辣。
20. 精细炒制的重庆火爆腰花，鲜嫩的腰花口感极佳。
21. 出锅时散发着浓郁香气的毛肚烧烤，口感麻辣十足。
22. 重庆的豆花不仅口感细腻，还能搭配各种配料，美味多样。
23. 输餐厅必点的重庆香辣蟹，红汤浓稠，鲜香可口。
24. 油炸至金黄酥脆的贵州炸鸡，外脆内嫩，美味无比。
25. 重庆独有的火山石烤羊肉串，香气扑鼻，口感嫩滑。
26. 茶馆里的香辣脆皮鸭，外酥里嫩，咸香麻辣。
27. 吃重庆小吃，不吃串串香，夹心的小食变成了人们的最爱。
28. 红烧鱼块的细嫩口感，鲜美的鱼肉仿佛在嘴里跳跃。
29. 重庆的冒菜独特的麻辣味，温暖着人们的胃。
30. 飘香的重庆麻酱香肠，嚼在嘴里有种独特的满足感。
31. 火锅底料的独特香味，让人垂涎欲滴。
32. 重庆烤串的炭火烧烤，让食欲瞬间被点燃。
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外酥里嫩重庆辣子鸡
重庆辣子鸡，大家一听这道菜名就知道这道菜一定会非常的辣，对的这道鸡肉外酥里嫩，香味扑鼻，辣的很过瘾。
制作过程非常简单，真正的重庆菜。
主料：
鸡腿3个
辅料：
葱适量、料酒适量、大蒜适量、白糖适量、盐适量
油适量、花椒适量、生姜适量、干红辣椒适量、酱油适量
温馨提示：
1、按照自己喜好添加辣椒，辣椒不宜炸的太久。
2、带骨的鸡肉炒出来不仅香而且更有嚼劲。
制作步骤：
1、鸡腿洗净剁成拇指大小的块。
2、调入精盐、酱油、淀粉、料酒，用手抓匀，腌渍30分钟。
3、干红辣椒洗净用剪刀剪成段，花椒适量备好。
4、生姜切条，蒜瓣切片，葱切末。
5、热锅油8成热放入腌制好的鸡腿肉，炸至外表变干成深黄色后捞起沥油待用。
6、捞出控油备用。
7、另取锅，锅里烧油至7成热，倒入姜蒜小火炒出香味。
8、加入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄色。
9、接着倒入炸好的鸡块炒匀，调入白糖炒匀。
10、撒入葱末，炒匀后起锅即可。