微生物试题

A.EMPB.HMPC.EDD.Stickland反应
10.高温对微生物的致死是因为（D）。
A.高温使菌体蛋白变性B.高温使核酸变性
C.高温破坏细胞膜的透性D.A-C
三、名词解释（20分；每题2分）
1、支原体：支原体是一类无细胞壁的、对渗透压具有很强抗性的、能离开活细胞而独立生活的最小的革兰氏阴性生物体
（4）微生物与环境保护：微生物是占地球面积70%以上的海洋和其他水体中光和生产力的基础；是一切生物链的主要环节；是污水处理中的关键角色；是生态农业中的最重要的一环；是自然界重要元素循环的首要推动者；是环境污染和检测的重要指示生物等，因此微生物学在环境保护中具有重要意义。
（5）微生物对生命科学基础理论研究的关系。由于微生物具有不同于动植物的五大特征，因此是生命科学工作者在研究中的首选研究对象（模式生物）。如自然发生学说的否定；糖酵解机制的认识，基因与酶关系的发现，基因体本质的阐明，核酸是生物遗传变异的物质基础的证实，操纵子学说的提出，遗传密码的揭示，基因工程的开创，PCR技术的建立，真核细胞内共生学说的提出，以及生物三领域理论的创立等，都是选用微生物作为研究对象而结出的硕果。此外，一些方法的横向扩散，从而对整个生命科学的发展，做出了方法学上的贡献。如显微镜和有关制片染色技术，消毒灭菌技术、无菌操作技术，纯种分离、培养技术，合成培养基技术，选择和鉴别性培养技术，突变型标记和筛选技术，深层液体培养技术以及菌种冷冻保藏技术等
2、什么是无性孢子和有性孢子？并分别列出真菌孢子有哪些类型？（5分）
无性孢子是未经性细胞的结合，直接在营养体上产生的孢子。真菌的主要无性孢子有厚垣孢子、节孢子、分生孢子、游动孢子，孢囊孢子，芽殖孢子，裂殖孢子。
有性孢子是经过两个单倍体性细胞的结合发育产生的孢子。真菌的主要有性孢子有接合孢子、卵孢子、子囊孢子、担孢子
形态学和生理生化的特征（经典分类鉴别方法）
血清学试验与噬菌体分型
氨基酸顺序与蛋白质分析
核酸的碱基组成和分子杂交:DNA的碱基比例的测定；核酸分子杂交；16sRNA或18sRNA寡核苷酸的序列分析
五、综合题（共15分）
1、有一培养基如下：甘露醇，MgSO4，K2HPO4，KH2PO4，CuSO4，NaCl，CaCO3，蒸馏水。试述该培养基各成分的功能，该培养基可用于培养哪类微生物？（5分）
5、温和噬菌体：吸附并侵入宿主细胞后，噬菌体的DNA只整合在宿主的基因组上，并可长期随宿主DNA的复制而进行同步复制，因而在一般情况下不进行增殖和引起宿主细胞裂解的噬菌体，称温和噬菌体
6、石炭酸系数:在一定时间内被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度的比率。一般规定处理时间为10分钟，而供试菌为伤寒沙门氏菌。
④代谢活动特别是合成代谢旺盛
⑤对外界不利条件反应敏感。
指数期特点：
①菌数以几何级数增加；生长速率常数最大，代时
最短而且稳定；
②个体形态、化学组成、生理特性均较为一致；
③酶系活跃，代谢旺盛。
稳定期特点：
生长速率等于0；菌体产量达到最高点
衰亡期特点：
细胞生活力衰退，死亡率增加，细菌总数急剧下降。细胞
出现多形态；有的微生物出现自溶现象；有的会进一步合
9、指出下列名称缩写的含义，PHB：聚-β-羟丁酸；Bacillus subtilis：枯草芽孢杆菌；ATCC：美国典型菌种保藏中心（菌种保藏机构）。
10、决定传染结局的三大因素是传染源、传播途径、和易感人群。
二、选择题（10分；每题1分）
1、下列微生物属于原核微生物的是（A）。
A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.单细胞藻类
7、同步培养：使群体中的所有细胞尽可能处于同样细胞生长和分裂周期
8、转化:指受体菌直接吸收供体菌的DNA片段而获得后者部分遗传性状的现象
9、拮抗:不同激素对某一生理效应发挥相反的作用从而稳定身体内环境的作用。
10、外毒素：大多由细菌合成后分泌胞外，也有细菌溶解后释放。大多外毒素是蛋白质，毒性强，多数外毒素不耐热，具有良好的抗原性（可制备抗毒素和类毒素）
④成熟：噬菌体的成熟(maturity)过程实际上是其已合成的各部件的装配(assembly)过程。DNA分子的缩合→通过衣壳包裹DNA而形成头部→尾丝和尾部的其他部件独立装配完成→头部与尾部相结合→最后装上尾丝。
⑤裂解：当宿主细胞内的大量子代噬菌体已成熟后，由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶的作用，从细胞内部促进了细胞的裂解，从而实现了噬菌体的释放
③增殖：增殖过程包括核酸的复制和蛋白质的生物合成。首先，噬菌体以其核酸中的遗传信息向宿主细胞发出指令并提供“蓝图”，使宿主细胞的代谢系统按次序地逐一转向合成噬菌体的组分和“部件”，合成所需“原料”可通过宿主细胞原有核酸等的降解代谢库内的贮存物或从环境中取得。一旦大批成套的“部件”已合成，则在细胞“工厂”里就进行突击装配，于是就产生了一大群大小相等的、成熟的子代噬菌体粒子
6、八孢裂殖酵母菌的生活史属（B）。
A、双倍体型B.单倍体型C.单双倍体型D.双核体型
7、能用分子氮作氮源的微生物有（B）。
A.酵母菌B.蓝细菌C.苏云金杆菌D.大肠杆菌
8、用牛肉膏作培养基能为微生物提供（D）。
A.碳源B.氮源C.生长因素D.A/B/C都提供
9、在微生物细胞中单糖主要靠途径讲解生成丙酮酸。（A）。
四、问答题（共40分）
1、说明烈性噬菌体的增值过程。（5分）
烈性噬菌体的繁殖一般可分五个阶段，即吸附→侵入→增殖(复制与生物合成)→成熟(装配)→裂解（释放）。
①吸附：当噬菌体与宿主细胞在水溶液中发生偶然碰撞后，如果尾丝尖端与宿主细胞表面的特异受体接触，就可触发颈须把卷紧的尾丝散开。紧接着就附着在受体上，从而使刺突、尾板固着于细胞表面。
2013-2014学年第2学期
《普通微生物学B》试题A
课程代码BB034302考试方式闭卷考试时长100分钟
姓名学号教学班号专业级班
题号
一
二
三
四
五
合计
满分
15
10
20
40
15
100
得分
阅卷人
一、填空题（15分；每空0.5分)
1、革兰氏阳性细菌细胞壁的特有成分是磷壁酸，革兰氏阴性菌细胞壁的特有成分是蛋白质。
成或释放对人类有益的抗生素等次生代谢物；芽孢杆菌在
这一时期会产生芽孢；
4、诱变育种工作中应考虑的几个原则是什么？（7分）
（1）选择简便有效的诱变剂（2）挑选优良的出发菌株（3）处理单孢子（或单细胞）悬液（4）选用最适剂量（5）充分利用复合处理的协同效应（6）利用和创造形态、生理与产量间的相关指标（7）设计采用高效筛选方案
总之，生命科学发展的重大事件中，微生物学发挥了无可争辩的关键作用。
2、细菌的主要繁殖方式是二分分裂，放线菌主要通过孢子繁殖进行繁殖，酵母菌主要繁殖方式是芽殖或裂殖，霉菌主要通过孢子繁殖进行繁殖。
3、病毒的核衣壳结构中，外壳是蛋白质成分，壳体内是核酸成分。
4、根据碳源、能源及电子供体性质不同，可将微生物分为光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型、四种营养类型。
2、营养缺陷型：野生型菌株经诱变处理后，丧失了代谢途径中某种酶的合成能力，只能在加有该酶合成产物的培养基上才能生长
3、锁状联合：为两核细胞形成分裂产生双核菌丝体的一种特有形式。常发生在菌丝顶端，开始时在细胞上产生突起，并向下弯曲，与下部细胞连接，形如锁状。
4、发酵：在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢物的一类低效产能反应
（2）微生物与农业生产：以菌（含病毒）治害虫和以菌治植物病的生物防治技术，以菌增肥效（如根瘤菌接种剂）和以菌促生长（如赤霉菌）的微生物增产技术，以菌作饲料和以菌做蔬菜（食用菌）的单细胞蛋白和食用菌生产技术，以及以菌能产能源的沼气发酵技术等。微生物在农业生产中的地位越来越高。
（3）微生物与工业：通过食品罐状防腐、酿造技术的改革，纯种厌氧发酵的建立，液体深层通气搅拌大规模培养技术的创立以及代谢调控发酵技术的发明，使得古老的酿造技术发展成工业发酵技术；又与遗传工程、细胞工程、酶工程和生物反应器工程一起，共同组成当代一个高技术学科——生物工程学。
C. L-Ala—D-Glu—mDAP—D-Ala D.L-Ala—D-Glu—L-DPA—D-Ala
4、溶原性细菌对什么具有免疫性：（C）。
A.所有噬菌体B.部分噬菌体C.外来同源噬菌体D.其他噬菌体
5、指出错误的回答，担孢子是（B）。
A.单倍体B.大多数都是内生的C.从双核菌丝产生的D.有性孢子
5、连续培养的方法主要有恒速培养和恒化培养两种。
6、证明变异的自发性和不对应性的3个经典实验是：肺炎双球菌的转化实验、噬菌体的感染实验、烟草花叶病毒的拆开与重建实验。
7、根据微生物与氧气的关系，可将微生物分成5个类型：专性好氧菌、兼性厌氧菌、微好氧菌、耐氧菌和厌氧菌。
8、测定微生物的数量，直接计数法有血球计数板法比例计数法；活菌计数法有平板菌落计数法和液体稀释法。微生物生长量的测定常用方法有直接法，生理指标法，比浊法。
5、说明高温灭菌的原理及其常用方法。（7分）
高温引起微生物死亡，主要是由于高温使微生物细胞内的蛋白质和酶类变性而失活，代谢发
生故障而死亡
(1)干热灭菌方法:火焰灼烧灭菌法;烘箱干热灭菌法
(2)湿热灭菌法:煮沸消毒法;巴氏消毒法;超高温瞬时法（UHT）;高压蒸汽灭菌法;间歇灭菌法
6、微生物分类鉴定的常用技术有哪些？（7分）
3、什么是细菌的典型生长曲线？说明各个时期的特点。（9分）
将少量单细胞微生物纯培养菌种接种到新鲜的液体培养基中，在最适条件下培养，培养过程中定时测定菌体的数量，以菌数的对数为纵坐标，时间为横坐标，所绘成的曲线称为典型生长曲线。
延滞期特点: