经验学会这几招,轻松辨别真假黑枸杞
黑枸杞真假辨别有什么方法
黑枸杞真假辨别有什么方法黑枸杞是近年来市场追捧的一种保健和药用价值很高的滋补品，对于如此滋补的黑枸杞应该怎么鉴别呢?以下是店铺为你整理的黑枸杞真假辨别技巧，希望能帮到你。
黑枸杞真假辨别技巧1、通过形状鉴别。
一粒黑枸杞果实中有7至8粒籽，籽如肾形;而白刺果只有一个很坚硬的籽。
成品黑枸杞在干了以后，果柄是朝上的，并且枸杞可以立起来，在摘掉果柄后的部位是一个既圆又白的圈，干透后用手一捏既成粉末，这是其它假冒果实所不具备的特性。
2、售价鉴别。
黑枸杞多是野生，产量有限，都是通过人工采摘，价格一路上涨，一公斤的售价在3000至5000元不等，有的甚至高达10000元。
假冒和劣质的黑枸杞价格一般比较低廉。
还有些商贩通过混入一些低劣的黑枸杞掺入品质较高的黑枸杞中，以牟取暴利，欺骗消费者，所以一定要睁大眼睛。
3、泡水鉴别。
在购买前，最好通过商家现场用水冲泡，观其颜色，一般白刺果或者蓝莓果放到水里，泡出的颜色较淡，而正宗的黑枸杞由于花青素含量高，遇水后会出现颜色，含量越高，颜色越深，而且颜色呈现丝状。
黑枸杞的营养功效皮肤问题(祛斑，美白，抗皱)抗衰老：黑枸杞中的原花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤的有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体组织细胞衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。
收敛和保湿：原花青素的收敛作用，可使粗大的毛孔收缩。
原花青素的分子中含有亲水性的酶铃基结构，此结构不仅在空气中易吸潮，而且能够与多糖，蛋白质，氨基酸，多肽等大分子形成复合物也起到保湿的作用。
原花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制脂褐素，老年斑的形成。
抵抗力问题(气虚体弱等)野生黑枸杞富含蛋白质，脂肪，糖类，游离氨基酸，有机酸，矿物质，微量元素，生物碱，维生素c B1 B2等各种营养成份，可以对身体起到滋补作用，并且可以刺激造血的作用，其保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为滋补"软黄金"。
黑枸杞就是一个骗局，黑枸杞的认识误区
黑枸杞就是一个骗局，黑枸杞的认识误区如果有人宣称某产品纯天然就没有副作用，就可以老少皆宜，那一定是骗子或者无知。
如果有人宣称黑枸杞包治百病，那也一定是奸商。
黑枸杞很多时候被归为药物，确实有不错的保健与缓解作用。
但，黑枸杞有很多品种，不是每个品种都能吃都有药效，也不是每个品种都无毒。
其次，黑枸杞哪怕再好都不要多吃，除了本身不便宜之外，其实也是为了避免带来毒副作用。
是药三分毒，永远是真理。
吃了多喝水也可以助于排解毒素。
欧洲发达国家近些年流行吃黑枸杞后，在中国掀起了一潮吃黑枸杞的热浪，但是，同样吃黑枸杞，有些人帮助了健康，改善了亚健康。
夸大黑枸杞的有效成分就是骗局，比如说“能抗***、治***等等”黑枸杞确实营养丰富，可以吃。
但现在炒得像万能药一样，太过了。
带着上面的问题，特地咨询了当地中医医学院医生，据了解因为黑枸杞可以促进新陈代谢、改善血糖、排毒养肝、清宿便、改善睡眠、护肝解酒等功效，对多尿还有特殊改善功效，并且有一定的营养价值。
在选择黑枸杞的时候，一定要注意看产地，看质量。
目前市面上卖黑枸杞的很多，但是黑枸杞的生产却是各种各样，品质也参差不齐，有些黑枸杞里还带着烂果，黄色的未成熟的果子，消费者对黑枸杞不熟悉，以为都可以吃！事实上这些都应该扔掉。
所以，在选择黑枸杞的时候，一定要选择能确保品质。
黑枸杞的功效还不如红枸杞，这些骗局你知道吗？黑枸杞和枸杞虽然名字很相似，但他们的最佳产区，主要营养成分以及主要的功效和作用完全不一样。
第一，黑枸杞和红枸杞的最佳产区不同。
黑枸杞的最佳产区是青海西北部的诺木洪至格尔木一带，而红枸杞的最佳产区是宁夏西北部的中卫中宁以及相邻的甘肃白银景泰和靖远一带。
青海，新疆和甘肃酒泉一带的红枸杞质量总体较差，而宁夏，新疆，甘肃，内蒙古一带的黑枸杞质量总体较差。
第二，黑枸杞的养肝效果远不如红枸杞。
宁夏红枸杞里的甜菜碱含量较高，有很好的养肝之功效。
而青海黑枸杞的主要成分是原花青素，其主要功效是抗衰老，抗***变，催睡眠，其实并没有什么的效果。
黑枸杞染色鉴别方法
黑枸杞染色鉴别方法黑枸杞是一种珍贵的中草药材，具有丰富的营养价值和药用价值，因其具有明显的保健功效，深受人们喜爱。
然而，市面上也存在着一些染色的黑枸杞，这些染色的黑枸杞看上去与天然黑枸杞极为相似，很难通过肉眼来鉴别。
因此，对于黑枸杞的染色鉴别方法，我们需要深入了解和学习，以便能够正确识别真假黑枸杞，保障自身的健康。
首先，我们可以通过观察黑枸杞的外观来进行初步的鉴别。
天然黑枸杞的颜色呈现出暗紫红色，而染色黑枸杞的颜色往往比较鲜艳，色泽不够自然。
此外，真正的黑枸杞表面会有一层淡淡的白霜，而染色黑枸杞则往往没有这层白霜，或者白霜的颜色和质地也不同。
通过这些外观特征，我们可以初步判断黑枸杞是否经过了染色处理。
其次，我们可以通过嗅觉来进行鉴别。
天然黑枸杞具有一种独特的香味，闻起来清香怡人，而染色黑枸杞则可能会有一些刺鼻的化学气味。
通过嗅觉来鉴别黑枸杞的真伪，是一种简单而有效的方法。
除此之外，我们还可以通过黑枸杞的口感来进行鉴别。
天然黑枸杞的口感饱满，有一定的嚼劲，而染色黑枸杞则可能口感较为松软，缺乏弹性。
通过口感来鉴别黑枸杞的真伪，需要我们在日常生活中多加练习和观察。
最后，我们可以借助一些简单的化学试剂来进行鉴别。
例如，可以使用碘酒来进行检测，天然黑枸杞在碘酒中会呈现出紫黑色，而染色黑枸杞则不会有这样的反应。
此外，还可以使用苯酚溶液来进行检测，天然黑枸杞在苯酚溶液中会呈现出红色，而染色黑枸杞则不会有这样的反应。
通过化学试剂的反应，我们可以更加准确地鉴别黑枸杞的真伪。
总之，对于黑枸杞的染色鉴别方法，我们可以通过观察外观、嗅觉、口感和化学试剂的反应来进行综合鉴别。
在日常生活中，我们应该多加学习和实践，提高自己的鉴别能力，以免上当受骗。
希望本文所述的方法能够对大家有所帮助，让大家能够安心选购真正的天然黑枸杞，享受其带来的健康益处。
怎样辨别黑枸杞的好坏
怎样辨别黑枸杞的好坏呢？黑果枸杞不仅是珍贵药食两用植物资源，也是具有显著生态效益的资源种类.黑果枸杞根系特别发达，生命力极强，是干旱、半干旱地区用于水土保持造林的主要生态经济物种之一，在我国的区域生态环境建设中发挥着日益重要的作用.黑果枸杞是西北地区特有的抗盐、耐旱野生植物种，常以灌丛状生长于盐碱荒地、盐化沙地、盐湖岸边、路旁等各种盐渍化土壤中，生境土壤多为氯化物盐土或硫酸盐一氯化物盐土，土层比较坚硬，表土有时可见盐结壳，是一种具有防风固沙作用的植物，有很高的光合效率和较强的抗逆性，能适应于宽广的生境，极易粗放栽培和人工种植.利用黑果枸杞环境适应能力强、生态功能优异、易于进行人工栽培繁育等方而的特点，结合青海省的生态环境治理和造林工作，在全省范围内开展大而积的黑果枸杞资源栽培;并可沿原林地类型营造以黑果枸杞为主的防风固沙经济林带，在退耕地上建立苗圃，逐步更新天然林，扩大人工造林而积，逐步更新天然林，扩大人工防风固沙林.植被扩大、环境绿化及降低沙尘天气的影响，不仅可以有效改善区域生态环境质量，还可以开发利用黑果枸杞资源，促进区域产业结构调整、增加农牧民经济收入等多项目标，从而获取生态、经济、社会等方而的多重效益，甚至发展形成具有显著区域特色的资源种植产业.【悦享本草黑枸杞介绍】1、精挑细选：手工采摘，择十为一悦享本草采摘最正宗的青海黑枸杞，主要分布于青海东部高山沙林，即柴达木盆地的诺木洪地区，其生长条件艰苦，择十为一，即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)。
2、正宗正品：13万客户，客户口碑悦享本草始终坚持“正宗正品”为公司的生存之根本，所销售的黑枸杞均是精心挑选的。
13万客户口碑，在行业内受到普遍赞誉，买过的客户都反应很好。
3、货到付/款：安全放心，品质保证悦享本草入青投资开发，直通黑枸杞的原产地，保证黑枸杞的新鲜和正宗;悦享本草推出先验货，后付/款的购物方式，完善的退换货事宜，全面支持30天无条件退换货，是真正的购物"零"风险，方便快捷。
教你三招轻松辨别染色枸杞
教你三招轻松辨别染色枸杞
目前一些商家为了迎合大众的消费心理，纷纷在药材上“动手脚”，如给枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、党参等。
滥用色素和硫磺，会对人体的肠胃有很大刺激，食用后容易上吐下泻，过量的硫磺残留，甚至致癌。
2004年国家质检总局就对枸杞的种植技术和生产加工技术应具备的质量技术条件做了要求，其中特别提到“严禁用硫磺熏制或染色加工”。
下面教你三招轻松辨别染色枸杞：
颜色：染色枸杞多为鲜红色，正常枸杞的自然色多为赤红或偏暗红。
蒂处：正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，而用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。
手感：染色枸杞偏湿润，正常枸杞则皮干而肉满。
假黑枸杞泡水后什么颜色
假黑枸杞泡水后什么颜色
近期有许多人到微信里问我们家黑枸杞泡水什么样的？在网上购买了点野生黑枸杞，泡茶以后一直出現暗紫色的。
有的情况下泡出去会出現茶褐色的。
很猜疑自身买的野生黑枸杞品质，怕是假野生黑枸杞，可是得话又不清楚纯正黑枸杞泡水什么样假黑枸杞泡水什么样，今日来详尽的介绍一下假枸杞子泡水什么样？
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
最先大伙儿应当记牢的是。
纯正的野生黑枸杞是含有花青素的。
在不一样特性的水中泡得话，会出現二种色调在弱碱性水里边泡应该是深蓝色的！在酸性水里边泡出去应该是暗紫色的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
那麼假黑枸杞泡水也有的色调呢。
依据我们的本人工作经验，加速枸杞子泡水得话，也有下列三种颜色，第一个是假黑枸杞泡水之后是浅黄色的，沒有一切花青素的色调，第二个假黑枸杞泡水出去是哪个茶褐色的。
第三个是假黑枸杞泡水出去是墨绿的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
因为很多人冲调野生黑枸杞的方式不对，也可能影响野生黑枸杞泡出去的色调。
很多人用到开小水泡，野生黑枸杞泡出去以后便会出現墨绿的。
随后野生黑枸杞假如放的时间长了，霉变了，泡出去也会出現哪个茶褐色的。
假的野生黑枸杞泡出去是什么颜色
假如猜疑自身买的野生黑枸杞是假的，最先应当有恰当的冲调方式。
把泡野生黑枸杞的温度控制在50度，不能用沸水。
第二个我们需要去找多种多样质量的小水泡一下，看一下这类野生黑枸杞是否同一种色调？随后才可以明确自身的野生黑枸杞是确实還是假的。
总而言之，假野生黑枸杞泡出去以后，要不是茶褐色，要不是咖色，要不是鲜红色。
纯正黑枸杞泡水出去只能会是深蓝色或是是蓝紫色。
如何辨别枸杞的好坏和真假
如何辨别枸杞的好坏和真假[导读]在科学技术迅速发展的今天，各种食品添加剂争先超标，就连枸杞也能被化学处理再次加工。
亲们，看到这里我们还能淡定吗难道就这样坐以待毙吗当然不。
今天我就来教大家几招如何鉴别真假枸杞。
鉴别枸杞真假的方法1.看颜色一般商家为了追求利益，会将一些不太好的枸杞染色或打入硫磺来诱导消费。
正常的枸杞已暗红色居多颜色也不会很均匀，而染过色的枸杞则为鲜红色十分好看。
还可以看果脐（果梗处），正常的枸杞的果脐是白色的，打过硫磺的会变成黄色，而染过色的直接就是红色了。
闻气味枸杞时，先抓一些放到塑料袋里封好或直接用手捂一会后，用鼻子闻一下，如果发现气味刺鼻，别怀疑这就是被打过硫磺的，果断放弃吧！看形状虽然枸杞的名字一样，但因产地不一样枸杞的品质也是有差别的，现在市场上口碑最高的是宁夏枸杞，这种枸杞呈扁圆形泡水后不易下沉。
商家一般喜欢用白矾水浸泡枸杞，因为这样会使枸杞变大而诱导消费者。
面对这样的枸杞时只需要将枸杞对光进行照射，如果出现了闪亮的晶点，那就要小心了。
尝味道被白矾泡过的枸杞吃起来会有一种白矾的苦味，而被打过硫磺的枸杞吃起来则是有些酸、涩再加上苦。
其时我们细想一下这些化学物品本身的味道，再想一下被它们浸泡过的枸杞的味道就不言而喻了〈手感正常且质量好的枸杞干燥度是很好的，用手摸时都是每粒之间都是独立分开的。
不会有粘在一起的情况出现，有些枸杞会有些软，但绝不会太软。
而被人工加工过的枸杞用水冲洗时掉色严重，摸起来还会有些粘，常常有粘在一起的情况出现，如果遇上了这种枸杞可要注意啊！注意事项枸杞虽好可不宜贪多，吃多了可是会上火的哦。
[导读]在科学技术迅速发展的今天，各种食品添加剂争先超标，就连枸杞也能被化学处理再次加工。
亲们，看到这里我们还能淡定吗难道就这样坐以待毙吗当然不。
今天我就来教大家几招如何鉴别真假枸杞。
鉴别枸杞真假的方法1.看颜色一般商家为了追求利益，会将一些不太好的枸杞染色或打入硫磺来诱导消费。
黑枸杞真假如何辨别
黑枸杞真假如何辨别第一招：看1、看它们的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，而白刺果里面只有一个较大的种子，种子小而多的是黑枸杞。
2、看它的外形，黑枸杞是纵向也就是轴向短，径向长也就是横向长的一个扁椭圆形，而白剌果是是轴向长，而径向短的长椭圆形，扁形的是黑枸杞。
3、看它的肉，新鲜的黑枸杞，籽粒捏碎后，正宗黑枸杞里面有十颗左右的小籽，小籽的形状呈现果状;假冒的白刺果里面是单核，也没有黑枸杞那样浓重的蓝紫色。
第二招：捏可用手一捏就成了粉末的是黑枸杞果，黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，因为含糖量高，它有一种肉质感。
而唐古特白刺果因为含糖量高，不会轻易捏碎。
而且，黑果枸杞粉末黄褐色。
外果皮碎片众多，表面观细胞呈多角形或类长方形，壁厚，内含黄棕色颗粒物，可见不定式气孔，副卫细胞5～7个和单细胞非腺毛。
第三招：尝把果实放到嘴里尝，唐古特白刺果的含糖量高，味道较甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高，甜味小的是黑枸杞。
第四招：泡把干的黑枸杞泡水后，随着花清素的释放，黑枸杞的颜色逐渐变淡，泡的时间长了，黑枸杞会变成蓝白的半透明色，还有就是掰开黑枸杞会发现里面有10粒左右的小籽。
特别值得注意的是，黑枸杞富含的花青素是蓝莓是三倍，花青素使用自来水浸泡淡蓝色，纯净水呈紫色，但随着浸泡时间增长，区别会慢慢减少，瓣开黑枸杞发现内部也是一样的颜色，染色是没办法做到的，这个很好的证明了黑枸杞是自然本色。
白刺果与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的。
但把白刺果放到水里，泡出的颜色较淡，蓝莓也是，而黑枸杞泡水出色快，颜色浓，而且在不同水质下会呈现不同的表现，如泡酸性水矿物质水成紫色，泡碱性水山泉水、自来水等则成蓝色。
染色的黑枸杞在不同水质中冲泡是不会变色的，而天然野生的黑枸杞才会在不同水质中自然呈现不同的颜色。
第五招：价格真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，一千克起码要两千元左右。
而用其它假冒黑枸杞的果实，一千克往往高不过百元。
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经验学会这几招，轻松辨别真假黑枸杞
今天小编教大家几招辨别黑枸杞的方法，以防您在购买黑枸杞的过程中上当受骗。
首先我们来认识一下正宗野生黑枸杞和假冒黑枸杞，对比才知真相。
正宗青海野生【黑枸杞】
（正宗的野生黑枸杞）
野生黑枸杞的树干较细，枝叶碎小，每一颗黑枸杞果柄都紧贴着短小的尖刺生长，所以采摘黑枸杞的时候很容易刺到手。
摘一片叶子放进嘴里嚼嚼，有股咸味儿（常喝黑枸杞茶，还能起到减脂、减肚腩的作用）。
（正宗野生黑枸杞树）
成熟的黑枸杞果为墨黑色，手指轻轻一捏，就会流出紫色的汁液（不粘手），还有很多小小的籽。
一整颗黑枸杞果吃进嘴里，有点甜甜的味道。
综上所述，正宗野生黑枸杞的特征是：树干较细，树叶碎小，果柄带刺，紫色汁液，味道甘甜，果中多籽。
冒充黑枸杞的【白刺果】鲜果
（假黑枸杞，即白刺果）
常常冒充野生黑枸杞的也只有白刺果，因为它们长得极其相似。
但专业角度来看，还是有很大差别的。
白刺果有两种：一种是红色的，一种是黑色的。
白刺果果树一般个头很大，最大的有将近3m³，即树高3米，侧身直径3米。
（假黑枸杞树，白刺果树）
白刺果树长着又长又尖的刺，可以穿透登山鞋鞋底，直至脚心。
白刺果花朵凋谢以后，会留一个小凹。
还未成熟的白刺果水分（糖分）较多，轻轻一挤就会“爆破”，流出甜中带酸的汁液，在手指间停留片刻会粘手。
但白刺果要等到阳光吸收了它的水分，凝结成糖分以后起了褶皱才能采摘。
这时候的白
刺果才是成熟的。
熟透了的白刺果，红果与黑果基本相似，但红色白刺果糖分较黑色白刺果要浓，所以黏性很大，晾干周期较长。
需要特别注意的是：白刺果单核（黑枸杞多核）。
综上所述，白刺果的特征是：树身较大，长有长刺，糖分较多，汁液粘手，单核果实。