水沸点和气压关系
沸点和大气压的关系
沸点和大气压的关系
沸点是指物质在一定的大气压下从液体相转变为气体相的温度。
在常压条件下，不同物质的沸点是不同的，这是因为不同物质的分子间吸引力不同。
大气压对沸点的影响非常显著，下面将详细介绍沸点和大气压的关系。
根据理想气体定律，当温度不变时，气体的压力与体积成反比。
因此，如果改变大气压，会对物质的沸点产生影响。
一般来说，增加大气压会提高物质的沸点，而减小大气压则会降低物质的沸点。
这是因为在较高的大气压下，物质的分子比较密集，分子间的相互作用力也更强。
这导致物质分子在达到足够的热能时，仍然无法克服分子间的吸引力，从而使沸点升高。
相反，在较低的大气压下，物质分子间的相互作用力减弱，分子能够更容易地从液体相转变为气体相，因此沸点降低。
需要注意的是，不同物质对大气压的响应不同。
一些物质的沸点与大气压的关系非常敏感，而另一些物质的沸点则相对不那么敏感。
例如，水的沸点在常压下为100摄氏度，而在较高的大气压下，如在山脉中，水的沸点会升高。
相反，液态氮的沸点非常低，为-196摄氏度，因此通常需要在低气压条件下才能将氮气液化。
总的来说，沸点和大气压之间存在着紧密的关系。
大气压的改变会直接影响物质分子间的相互作用力，从而改变物质的沸点。
这种关系在实际应用中非常重要，例如在高海拔地区的烹饪和化学实验中，就需要考虑到大气压的影响。
水的沸点℃和大气压对照
水的沸点℃和大气压(MPa) 的关系100 → 1.0009 120 → 1.9608 121 → 2.0237MPa 兆帕1MPa=10公斤/平方厘米0.1Mpa饱和蒸汽温度为99.1度,0.2Mpa饱和蒸汽温度为119.6度,如果需要的温度必须是121度,则蒸汽压力应该是2.03kg/m2高压锅显示的一般是表压力。
(正常时压力为零)压力表显示0.1MPa时饱和温度为120.1℃。
(121摄氏度时0.2049MPa，压力表显示0.1049MPa)楼上说的是绝对压力，后面的单位应该是MPa，不应该用公斤力。
高压锅的蒸汽温度及压力是大约表压0.12Mpa工程热力学给出100kPa“饱和蒸汽”对应的理论温度为120摄氏度压力和温度是成一定比例关系的，压力越大，温度越高；不同的食物需要不同的烹饪火候，有些食物在高压高温下会破坏内部组织，导致营养成份损失。
不能调压的电压力锅，所有的食物都只能在高压下烹饪下高压锅内的水蒸气温度要看高压锅的压力值是多上少。
水，沸点随压强增大而增大。
高压锅内的沸水的温度一般在120摄氏度左右。
108摄氏度，这是初二物理课本知识。
温度从110到122度不等。
海平面是100摄氏度，高海拔地区看海拔高度定低于100摄氏度。
高压下的沸水，那么看锅的压强多大了。
气压=2atm时，温度为120摄氏度1、不能超过2个大气压，温度不会超过120摄氏度否则很危险2、如果你有意把安全装置改变，想提高温度，将泄压装置加重，最多可以烧的8个大气压，这个时侯温度就可以达到160摄氏度以上了，一般的压力锅，会有明显的变形，很危险的！！不能反复这样操作！！根据压力不同而不同的，一般110摄氏度。
工程热力学给出100kPa“饱和蒸汽”对应的理论温度为120摄氏度（单位：焓为kJ/kg，压力P为MPa，温度t为℃）压力P 温度t 焓压力P 温度t 焓压力P 温度t 焓0.0010 6.982 2513.8 0.18 116.93 2702.1 2.60 226.03 2801.2 0.0020 17.511 2533.2 0.20 120.23 2706.9 2.80 230.04 2801.7 0.0030 24.098 2545.2 0.25 127.43 2717.2 3.00 233.84 2801.9 0.0040 28.981 2554.1 0.35 138.88 2732.5 3.50 242.54 2801.3 0.0050 32.90 2561.2 0.40 143.62 2738.5 4.00 250.33 2799.4 0.0060 36.18 2567.1 0.45 147.92 2743.8 5.00 263.92 2792.8 0.0070 39.02 2572.2 0.50 151.85 2748.5 6.00 275.56 2783.3 0.0080 41.53 2576.7 0.60 158.84 2756.4 7.00 285.80 2771.4 0.0090 43.79 2580.8 0.70 164.96 2762.9 8.00 294.98 2757.5 0.010 45.83 2584.4 0.80 170.42 2768.4 9.00 303.31 2741.8 0.015 54.00 2598.9 0.90 175.36 2773.0 10.0 310.96 2724.4 0.020 60.09 2609.6 1.00 179.88 2777.0 11.0 318.04 2705.4 0.025 64.99 2618.1 1.10 184.06 2780.4 12.0 324.64 2684.8 0.030 69.12 2624.3 1.200 187.96 2783.4 13.0 330.81 2662.4 0.040 75.89 2636.8 1.30 191.60 2786.0 15.0 342.12 2611.6 0.050 81.35 2645.0 1.40 195.04 2788.4 16.0 347.32 2582.7 0.060 85.95 2653.6 1.50 198.28 2790.4 17.0 352.26 2550.8 0.070 89.98 2660.2 1.60 201.37 2792.2 18.0 356.96 2514.4 0.080 93.51 2666.0 1.70 204.30 2793.8 19.0 361.44 2470.1 0.090 96.712671.1 1.80 207.10 2795.1 20.0 365.71 2413.8 0.10 99.63 2675.7 1.90 209.79 2796.4 21.0 369.79 2340.2 0.12 104.81 2683.8 2.00 212.37 2797.4 22.0 373.68 2192.5 0.14 109.32 2690.8 2.20 217.24 2799.10.16 113.32 2696.8 2.40 221.78 2800.4（注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。
大气压降低时水的沸点。
大气压降低时水的沸点。
当大气压降低时，水的沸点也会随之下降。
这是因为水的沸点受大气压的影响。
一、什么是大气压？
大气压是指大气对地表的压力。
通常使用单位为千帕斯卡（kPa）。
二、大气压降低的原因
大气压降低的原因有多种，其中包括：
1.天气变化
在气压低的天气中，一般会有云、雨、风等天气现象。
2.海拔高度变化
随着海拔高度增加，大气压也会相应下降。
3.地理位置的变化
地球上不同地区大气压也不同，例如赤道附近的大气压比极地附近的大气压低。
三、大气压降低对水的沸点的影响
水的沸点会受大气压的影响而改变。
一般来说，当大气压低于标准大气压（101.3kPa）时，水的沸点就会降低，反之亦然。
例如，在山区，由于海拔高度增加导致大气压下降，因此水的沸点也相对较低。
在这种情况下，煮鸡蛋的时间会比在平原地区需要更长。
四、结论
因此，大气压的变化会直接影响水的沸点，从而影响烹饪等活动。
在不同地区和天气情况下，我们需要注意大气压的变化，了解相应的水的沸点变化，以便更好的完成我们的活动。
气压和水的沸点的关系
气压和水的沸点的关系
1、水的沸点与大气压的关系：当气压越大的时候，沸点也会越高；当气压越低的时候，沸点也就越低，所以在标准大气压下，水的沸点度在100度。
在不同的地方沸点是不同的，因为不同的地方气压不同，所以沸点也因此受到了改变。
2、水沸腾可以算做是一种大规模的汽化现象，也就是当水分子在受热后，分子间的能动力加大。
当液体沸腾时，其内部产生的水气泡跟外界施予的压强相等，气泡会不断上升，从而发出沸腾的声音。
不过沸腾的水能逸出水面多少，不仅跟水的沸点有关，还跟外界的大气压强有关。
当大气压强大的时候，逸出的水就少一些，就越不容易形成沸腾。
反之，当大气压强小的时候，逸出的水就会多一点。
标准大气压水的沸点
标准大气压水的沸点
标准大气压是指在海平面上的大气压，其数值约为101.3千帕斯卡（kPa）。
在这个大气压下，水的沸点为100摄氏度。
这一现象是因为在标准大气压下，水分子受到外界压力的影响，从液态转变为气态的能量需求增加，因此需要更高的温度才能使水达到沸点。
了解标准大气压下水的沸点对于许多日常生活和工业生产中的应用都非常重要。
首先，水的沸点受大气压的影响。
在高海拔地区，由于大气压较低，水的沸点
会降低，这就是为什么在高山上煮水需要更长的时间。
相反，在深海中，由于大气压较高，水的沸点会升高，这也是为什么深海中的水温度通常比较高的原因之一。
其次，了解水的沸点对于烹饪和食品加工有着重要的意义。
在高海拔地区，由
于水的沸点较低，烹饪食物需要更长的时间，因此厨师们需要对烹饪时间进行调整，以确保食物煮熟。
而在低海拔地区，水的沸点较高，烹饪时间相对较短，需要更加精准地控制烹饪时间，以免食物过熟。
此外，工业生产中也需要考虑水的沸点。
在高海拔地区进行工业生产时，由于
水的沸点较低，需要更多的能量来加热水，这会增加生产成本。
因此，工厂在选址时需要考虑地理环境对水的影响，以便更好地控制生产成本。
总的来说，了解标准大气压下水的沸点对于日常生活和工业生产都有着重要的
意义。
我们需要根据不同的地理环境和大气压情况来合理利用水的沸点特性，以便更好地满足生活和生产的需求。
希望通过本文的介绍，读者们能够对标准大气压下水的沸点有更深入的了解，并在实际生活和工作中加以应用。
标准大气压水的沸点
标准大气压水的沸点
标准大气压下水的沸点是指在一个标准大气压（1个大气压）下，水在100摄氏度时开始沸腾。
这一现象是由于水在受热的过程中，其分子运动加剧，达到一定温度时，水分子的平均动能将超过
液态水的表面张力所能承受的最大值，从而使水开始沸腾。
因此，
标准大气压下水的沸点是一个重要的物理性质，对于许多科学实验
和工程应用都有着重要的意义。
在标准大气压下，水的沸点是100摄氏度，这一数值是在海平
面上的标准大气压下测定的。
而随着海拔的升高，大气压会逐渐减小，导致水的沸点也会随之下降。
根据气象学的研究，每上升100米，大气压减小约12帕斯卡，水的沸点也会相应下降约0.5摄氏度。
因此，高海拔地区的烹饪和饮水方式可能会有所不同，需要考虑到
水的沸点随海拔变化而带来的影响。
除了海拔的影响外，水的纯度也会对其沸点产生一定的影响。
在相同的条件下，纯度较高的水，其沸点会略高于纯度较低的水。
这是因为在纯度较高的水中，水分子之间的相互作用更强，需要更
高的温度才能克服这种相互作用而达到沸点。
此外，溶质的存在也会影响水的沸点。
根据拉奥尔定律，溶质的存在会使溶剂的沸点升高。
在实际应用中，这一性质常常被用于提高锅炉中水的沸点，以增加汽轮机的效率。
总的来说，标准大气压下水的沸点是一个重要的物理性质，受海拔、纯度和溶质的影响。
了解水的沸点对于科学实验、工程设计以及日常生活都有着重要的意义。
因此，我们需要充分了解水的沸点的影响因素，以便更好地应用这一知识。
液体沸点与大气压的关系
液体沸点与大气压的关系
液体沸点与大气压的关系
液体沸点是指液体在一定温度下开始汽化的温度，通常以标准大气压下液体与气体达到平衡时，液体的温度为沸点。
液体沸点与大气压之间存在着密切的联系。
随着大气压的升高或降低，液体沸点也会相应地上升或下降。
这是因为在低压的环境下，该液体中的分子更容易从液体相转化为气体相，因为低压能够削弱液体中的吸引力和密度。
因此，液体需要更少的能量来转化为气体，因此具有更低的沸点。
相反，在高压环境下，液体中的分子需要更多的能量才能从液体相转化为气体相，因为高压加强了液体分子之间的相互吸引力和密度。
因此，液体需要更高的能量来转化为气体，因此具有更高的沸点。
这种液体沸点与大气压之间的关系可以用一个通用的公式来表示，即沸点的变化量与压强的变化量之间成正比，而温度的变化量与压强的变化量之间成反比。
因此，该公式可以表示为：
(T2 – T1) = K(P2 – P1)
其中，T2和P2是高压环境下液体沸点和大气压，而T1和P1则是低压环境下的液体沸点和大气压。
定值K是各种液体的沸点和大气压之
间的关系。
对于大部分液体而言，其沸点与大气压之间的关系都是正比关系，因此在标准大气压下，它们的沸点可以被确定下来。
例如，水在标准大气压下的沸点是100°C，而丙酮在标准大气压下的沸点是56°C。
总之，液体沸点与大气压之间的关系是一个重要的理论概念，了解这种关系有助于我们更好地理解液体的性质，从而更好地控制和应用液体。
沸点与外界气压的关系[解说]
![沸点与外界气压的关系[解说]](https://img.taocdn.com/s3/m/8de0932bec3a87c24128c499.png)
沸点与外界气压的关系[解说]沸点与外界气压的关系沸点与外压强有关，这是由于沸腾时的饱和汽压等于外压强，而饱和汽压又随温度变化而升降。
因此，沸点随着外压强的增大而升高，随着外压强的减小而降低。
水的沸点和外压强关系如图(a)、图(b)所示。
可知，虽然在大范围内沸点随压强变化是非线性的，但在atm附近区域，沸点与压强变化却可看作是线性关系。
方法一器材锥形烧瓶(250ml)，铁架台(连夹持附件)，热水，酒精灯，石棉网，医用注射器(100ml)，细橡皮管(或软塑料管)，橡皮塞，短玻璃管等。
操作(1)用酒精灯对锥形烧瓶中的水(为了节省演示时间，可用热水)加热至沸腾。
(2)移去酒精灯，锥形烧瓶中的水停止沸腾。
(3)将接橡皮管的橡皮塞盖紧烧瓶口。
用医用注射器通过橡皮管向烧瓶内抽气以降低瓶内水面上方的气压，即可看到锥形烧瓶中的水重又剧烈地沸腾起来(如图)。
由此说明，压强减小时，水的沸点会降低。
注意(1)实验中应使锥形烧瓶内水面上方的气压有适当的变化范围。
为此需选用容量较大的医用注射器。
同时灌入的水也要适当多一些，使瓶中水面上方空气的体积较小。
(2)所用橡皮管的管壁不能太薄和过软，否则抽气时管子容易发生缩瘪而影响实验效果。
(3)橡皮管和瓶塞等连接处不能漏气。
必要时可用橡皮泥或石蜡等填封。
方法二器材烧瓶，橡皮塞，橡皮管，螺旋夹，尖嘴玻璃管，大、小烧杯各一只，铁架台(连支持附件)，铁圈，石棉网，酒精灯，热水和染红的冷水等。
操作在烧瓶内注入半瓶热水，放在酒精灯上加热，使水沸腾(如图a)。
(1)(2)待烧瓶内水沸腾几分钟后，将带尖嘴玻璃管的橡皮塞紧紧塞住烧瓶口，(玻璃管的尖嘴段朝瓶内)等有水蒸气从橡皮管喷出后拧紧螺旋夹，移去酒精灯。
当水停止沸腾时，将烧瓶浸没在大烧杯的冷水中，如图(b)所示。
烧瓶中热水立即重新沸腾起来。
(3)把烧瓶倒置，橡皮管放入烧杯中红色水中。
松开螺旋夹，烧中会有一股红色喷泉出现，如图(c)。
说明瓶内气压比外界气压低。