蒸腾作用
简述蒸腾作用的意义
蒸腾作用是绿色植物的一种重要生理活动，对于植物本身具有多方面的意义。
下面将详细阐述这些意义：首先，蒸腾作用是植物水分循环的重要过程。
通过蒸腾作用，植物可以将水分从叶子中运输到根部，并输送至植株的其他部分。
这一过程为植物提供了必要的能量，因为水在蒸发时会转化为生物能。
这种能量被用于植物的生长和发育，以及维持其生理活动。
其次，蒸腾作用有助于调节叶片温度。
在阳光下，叶片会吸收大量的热量，导致温度升高。
通过蒸腾作用，植物可以将多余的热量排放到空气中，从而保持叶片温度的平衡。
这对于植物在高温环境下生存至关重要，因为保持适宜的温度有助于叶片进行光合作用。
此外，蒸腾作用还对植物的水分平衡产生深远影响。
在干旱条件下，植物可以通过减少蒸腾作用来保留水分，以应对缺水环境。
这一过程有助于植物在恶劣环境中生存下来，并促进其适应各种环境条件的能力。
除了对植物本身的适应性意义，蒸腾作用还对生态系统产生了广泛的影响。
水分的循环和平衡是生态系统稳定性的关键因素之一，而蒸腾作用在这一过程中起着关键作用。
它有助于保持土壤水分，促进土壤形成，并为其他生物提供水资源。
此外，蒸腾作用产生的上升气流有助于促进空气流动，有助于传播种子和其它繁殖体，进一步丰富了生态系统。
此外，蒸腾作用还与二氧化碳的吸收和储存密切相关。
在光合作用过程中，植物通过吸收二氧化碳进行碳固定，以合成所需的有机物质。
蒸腾作用过程中释放的二氧化碳有助于促进这一过程，进而为生物圈的碳循环做出了重要贡献。
综上所述，蒸腾作用对植物本身、生态系统以及全球碳循环都具有重要意义。
它不仅有助于植物维持水分平衡、适应环境变化，还对生态系统的稳定性和生物多样性的保护起到了关键作用。
因此，了解和保护植物的蒸腾作用对于维持地球生态系统的健康和稳定具有重要意义。
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用
【高中生物】高中生物知识点：蒸腾作用蒸腾作用：1.概念：是指水分以水蒸气的形式从活植物（主要是叶子）表面流失到大气中的过程。
它是矿物质营养吸收的动力源。
2、蒸腾作用的生理意义有下列三点：（1）蒸腾作用是植物吸收和运输水分的主要驱动力，尤其是高大植物。
如果没有蒸腾作用，就无法产生由蒸腾张力引起的吸水过程，植株的较高部位也无法获得水分。
（2）由于矿质盐类要溶于水中才能被植物吸收和在体内运转，既然蒸腾作用是对水分吸收和流动的动力，那么，矿物质也随水分的吸收和流动而被吸入和分布到植物体各部分中去。
（3）蒸腾作用可以降低叶片的温度。
当太阳照在树叶上时，大部分能量转化为热能。
如果叶子没有冷却能力，而且叶子温度过高，叶子就会被烧掉。
在蒸腾过程中，水变成蒸汽时需要吸收热能（1g水变成蒸汽需要能量，20℃需要能量2444.9j，30℃需要能量2430.2j）。
因此，蒸腾作用可以降低叶片的温度。
蒸腾作用与蒸发的区别：蒸腾和蒸发是两个不同的过程，尽管在这两个过程中水分都以气态流失。
蒸腾作用是植物自身调节的生理过程。
蒸发是一个纯物理过程，主要取决于蒸发面积、温度和大气湿度。
知识点拨：1.影响蒸腾作用的因素：(1)光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。
（2）水分状况：充足的水分有利于毛孔的张开，过多的水分反而会堵塞毛孔。
(3)温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。
（4）风：微风有利于蒸腾，强风则减少蒸腾。
(5)co2浓度：co2浓度低促使气孔张开，蒸腾增强。
2.蒸腾指数：蒸腾强度（蒸腾速率）、蒸腾效率、蒸腾系数3、降低蒸腾的途径：(1)减少蒸腾面积；(2)改善植物生态环境；(3)应用抗蒸腾剂。
相关的高中生物知识点：细胞吸水和流失细胞的吸水与失水：1.渗透：水分子或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
2、发生渗透作用的条件：具半透膜，两侧溶液具有浓度差。
3.植物细胞的吸水和损失(1)植物细胞就相当于渗透装置。
蒸腾作用教案06
第4节蒸腾作用1．蒸腾作用（1）蒸腾作用的概念蒸腾作用是指植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程。
（2）蒸腾作用的部位蒸腾作用主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能进行一定的蒸腾作用。
【例1】蒸腾作用发生的部位主要是（）A．根、茎、叶B．叶C．所有器官D．花、果实、种子解析：2．蒸腾作用对于植物自身的重要意义（1）降低植物体的温度水分散失过程中，可带走一些热量，降低植物体的温度。
因此即使在炎热的夏天，植物体也不会因为气温太高而受到灼伤。
（2）促进对水的吸收和运输叶片细胞散失水分后，就要从植物体其他部位吸收水分。
这样，就促使根从土壤里不断地吸收水分，并将水分从根运输到叶里。
（3）促进无机盐的运输无机盐是溶解在水中的，在水分运输的同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分，从而促进了无机盐的运输。
【例2】下列有关植物体蒸腾作用意义的叙述中，不正确的是（）A．促进无机盐的吸收B．降低植物体的温度C．促进水分和无机盐的运输D．促进水分的吸收解析：3．植物蒸腾失水的实验（1）实验过程从一株阔叶植物上，剪下大体相同的两个枝条。
把其中一枝上的叶片全部剪掉，另一枝剪除下部的叶片。
在两个相同的试管中加入等量清水，将两枝条分别插入两个试管中，管内水面上滴少量的植物油（防止试管内水分的蒸发）。
然后，用透明塑料袋分别套在两个枝条上，扎紧塑料袋口，使其不透气。
将上述实验装置放在温暖、有阳光的地方（植物的蒸腾作用强）。
数小时后，观察实验现象。
（2）实验现象有叶片的塑料袋壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋壁上没有水珠。
（3）实验结论植物体的水分以水蒸气的形式通过叶片的气孔散失到体外，在塑料袋壁上凝结成水珠。
【例3】 如图，将天平已平衡的实验装置放于阳光下照射3 h 后，发现天平明显向右倾斜，产生此现象的最主要原因是（ ）A ．蒸腾作用B ．光合作用C ．呼吸作用D ．分解作用解析：A√ 石蜡封住液面，其质量改变应考虑植物的生理活动对其的影响，天平明显向右倾斜，说明左侧质量减小。
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用的生理意义
蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境条件的影响，而且还受植物本身的
调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。
1.蒸腾作用是植物对水分的吸收和运输的一个主要动力，特别是高大的植物。
2.由于矿质盐类必须溶水中就可以被植物稀释和在体内运转，既然蒸腾作用就是对水
分稀释和流动的动力，那么，矿物质也随其水分的稀释和流动而被吸入和原产至植物体各
部分中回去。
所以，蒸腾作用对这两类物质在植物体内运输都就是存有协助的。
3.蒸腾作用能够降低叶片的温度。
太阳光照射到叶片上时，大部分能量转变热能，如
果叶子没有降温的本领，叶温过高，叶片会被灼伤。
蒸腾作用能降低叶片的温度。
高中生物蒸腾作用知识点
高中生物蒸腾作用知识点概念：是水分从活的植物体表面(主要是叶子)以水蒸气的形式散失到大气中的过程。
部位：成熟植物的蒸腾部位主要在叶片。
叶片蒸腾有两种方式：一是通过角质层的蒸腾，叫作角质蒸腾;二是通过气孔的蒸腾，叫作气孔蒸腾。
气孔蒸腾是植物进行蒸腾作用最主要的方式。
过程：土壤中的水分→根毛→根部导管→茎→叶→气孔→大气。
意义：①对植物体自身的意义：a.促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输;b.降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤。
②对自然界的意义：a.提高空气湿度;b.降低空气温度;c.增加降水量。
影响蒸腾作用的环境条件：①光照强度：在一定限度内，光照强度越强，蒸腾作用越强。
②温度：在一定限度内，蒸腾作用随温度的升高而加强。
③空气湿度：空气湿度越大，蒸腾作用越弱;反之越强。
④空气流动状况：空气流动越快，蒸腾作用越强。
高中生物蒸腾作用例题解析[例一]一些老人特别喜欢早晨到树林里锻炼身体，感到空气清新，主要原因是( )A、空气中氧含量高B、空气中二氧化碳含量高C、空气中水蒸气多D、空气中有毒气体、灰尘减少{解析}早晨的树林中氧气含量较低，而二氧化碳含量教高，因为晚上树木不进行光合作用，只进行呼吸作用，吸入氧，呼出二氧化碳。
人们之所以感到空气清新，只是空气中的有毒气体和灰尘减少了的缘故。
{答案} D{例二}为探究绿色植物进行光合作用的条件，某同学选择一盆栽的斑叶植物作为实验材料，该植物叶片的绿色部分和非绿色部分界限清晰。
他的实验装置如图所示，请分析回答：(1)在透明塑料袋中放置固体氢氧化钠的用途是。
(2)请你设计一个简单方案，以排除叶片中原有的淀粉对实验结果的影响?(3)将实验装置放在阳光下4小时后，同时摘下叶片A、B利用进行脱色处理，然后滴加碘液，观察实验结果。
(4)叶片A绿色部分和非绿色部分的结果比较，表明;叶片A绿色部分和叶片B绿色部分的结果比较，表明。
[解析]本题是考查有关光合作用的知识内容，氢氧化钠能吸收空气中的二氧化碳，因此是用固体氢氧化钠来除去塑料袋内二氧化碳的。
3-蒸腾作用概述
3.苹果酸代谢学说(malate metabolism theory)
光照下, 保卫细胞内的部分CO2被利用时,pH上升至8.0～8.5，从而 活化了PEP（磷酸烯醇式丙酮酸）羧化酶,它可催化由淀粉降解产 生的PEP与HCO3-结合成草酰乙酸,并进一步被NADPH还原为苹果 酸。
20世纪70年代初以来发现苹果酸在气孔开闭运动中起着某种作用。
二、气孔蒸腾 stomatal transpiration (一)气孔的形态结构及生理特点
气孔是植物表皮上一对特化的细胞─保卫 细胞和由其围绕形成的开口的总称， 是植物进行体内外气体交换的门户. 每mm21%，但气孔的蒸腾量却相当于所 在叶面积蒸发量的10％～50％，甚至100％ 。这是因为气体通 过多孔表面扩散的速率,不与小孔的面积成正比，而与小孔的周 长成正比。这就是所谓的小孔扩散律。 保卫细胞含有较多的叶绿体和线粒体。 叶绿体内含有淀粉体。 细胞质中含有PEP羧化酶（磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶） 催 化羧化反应： PEP ＋HCO3－→草酰乙酸→苹果酸。
• 1 内部因素：气孔频度；气孔大小；气孔开 度；气孔下腔；气孔构造
水分流入叶片，从木质部进 入叶肉细胞的细胞壁中，在 那里水分蒸发到叶内部的气 体空间中，然后出境通过气 孔扩散到叶片表面的气体界 面层进入大气、CO2气体的 扩散是顺着浓度梯度沿着相 反的方向进行。
三、蒸腾作用的指标
（一）蒸腾作用的指标
总之，气孔运动是由保卫细胞水势的变化而引起的。
保卫细胞质膜上存在着H+ - ATP酶，它可被光激活，能水解细 胞中的ATP，产生的能量将H+从保卫细胞分泌到周围细胞中, 建立起H+电化学势梯度。它驱动K+从周围细胞经过位于保卫 细胞质膜上的内向K+通道进入保卫细胞（在H+／K+泵的驱使 下），H+与K+交换K+浓度增加，水势降低，水分进入,气孔张 开。
什么是蒸腾作用
什么是蒸腾作用蒸腾作用是植物体内的一种重要生理过程，是植物体水分循环的关键环节。
蒸腾是指植物叶片表面水分蒸发为水蒸气，通过气孔排出至大气环境的过程。
这一过程不仅有助于维持植物体内的水分平衡，还有利于植物的养分吸收和生长发育。
蒸腾作用的机理蒸腾主要是通过植物叶片上的气孔进行的。
气孔是植物叶片表面的微小开口，通过气孔中的气体交换，植物可以进行呼吸作用和水分蒸腾。
当植物根系吸收到水分后，水分会通过导管输送至叶片，并透过叶片表面的气孔蒸腾至空气中。
蒸腾所产生的负压力帮助水分从根部经由导管不断上升，促进了植物体内水分和养分的运输。
蒸腾作用的意义蒸腾作用在植物生长发育中具有重要的作用。
首先，蒸腾作用有助于维持植物体内的水分平衡。
通过蒸腾，植物可以将过剩的水分排出，避免水分滞留导致细胞膨胀和破裂。
其次，蒸腾作用有利于植物养分的吸收。
通过蒸腾作用，植物可以从土壤中吸收水分和矿质元素，并将其运输至植物各部位，满足植物的生长发育需求。
此外，蒸腾作用还有助于调节植物体内的温度，维持植物的生长环境稳定。
蒸腾作用的影响因素蒸腾作用受到多种因素的影响。
首先，环境温度是影响蒸腾作用的重要因素之一。
温度升高会加速水分的蒸发速度，从而增加蒸腾作用。
其次，空气湿度也会影响蒸腾作用。
在湿度较高的环境中，空气中的水汽饱和度高，不利于植物通过蒸腾作用排出水分。
最后，气体浓度和气孔状态也会对蒸腾作用产生影响。
气体浓度的变化会影响气孔的开合程度，从而影响蒸腾速率。
总的来说，蒸腾作用是植物体内水分运输和营养吸收的重要过程，对植物的生长发育至关重要。
通过了解蒸腾作用的机理和影响因素，可以更好地帮助我们理解和促进植物的生长过程。
蒸腾作用的场所
蒸腾作用的场所
蒸腾是一个重要的热量传递过程。
它在许多生活场景中都发挥着至关重要的作用。
比如，当太阳照射时，大气中的水蒸气通过蒸腾将热量传输到大气之外；植物也需要水蒸气在叶片表面蒸发，以冷却叶片，有助于植物水分循环。
蒸腾作用在冰箱中也发挥着重要作用。
当你关上冰箱门时，发生的热量就会积累在冰箱里，如果没有蒸腾作用，冰箱里的物品都会变得过热，影响食物的保质。
不过，当冰箱的压缩机工作时，蒸发器会吸收制冷剂，并将气体蒸发成液态，从而将热量排出冰箱，保持冰箱里的温度恒定。
另外，在室内洗衣机中也有蒸腾作用。
洗衣机里有一个加热器，会用热水将衣物加热，衣物里的水会形成水蒸气，随着洗衣机转动，水蒸气会被驱赶出洗衣机，降低衣物的温度，从而达到衣物干燥的效果。
蒸腾作用在桑拿浴房中也发挥着重要作用。
桑拿浴房里有一些水管，它们会把水烧到非常高的温度，然后喷出蒸汽，使得整个房间的温度变得更高，蒸汽和热空气会在房间内缓慢运动，从而保持桑拿浴房的温暖湿润。
总而言之，蒸腾作用发挥着至关重要的作用，在自然界和人工环境中都可见它的身影。
它不仅有助于控制大气温度和气候，还能降低室内的温度，为人们提供舒适的环境。
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答：阴天、傍晚 阴天、 移栽植物， 移栽植物，以及 移栽后的植物要 遮荫， 遮荫，都是为了 降低蒸腾作用， 降低蒸腾作用， 提高植物移栽的 成活率。 成活率。
为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？ 为什么往往在阴天或傍晚移栽植物？
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答：大树下面的 树荫， 树荫，没有阳光 的照射， 的照射，气温较 另外， 低，另外，大树 的蒸腾作用和光 合作用分别增加 了周围大气的湿 度和氧， 度和氧，所以说 “大树底下好乘 凉”。
为什么说“大树底下好乘凉” 为什么说“大树底下好乘凉”？
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第四节 蒸 腾 作 用
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教 学 导 航
教学目标 教学重难点 教学过程 课堂小结 同步训练
植树节（ 月 日 植树节（ 3月12日） 树木与人类生存息息相关， 树木与人类生存息息相关，世界上许多国家都越来越重视 植树造林。据联合国有关组织统计，规定植树节、造林日、 植树造林。据联合国有关组织统计，规定植树节、造林日、 绿化周(月 的已多达 多个国家和地区。 的已多达50多个国家和地区 绿化周 月)的已多达 多个国家和地区。 中国也是开展植树节较早的国家之一。 中国也是开展植树节较早的国家之一。1915年，当时的中华 年 民国政府规定每年清明节为植树节。 民国政府规定每年清明节为植树节。1929年又把它改为每年 年又把它改为每年 日为植树节， 的3月12日为植树节，因为这一天正是孙中山先生逝世纪念日。 月 日为植树节 因为这一天正是孙中山先生逝世纪念日。 孙中山先生一贯重视和倡导植树造林， 月 日为植树节表 孙中山先生一贯重视和倡导植树造林，定3月12日为植树节表 示人民对他的敬仰和怀念。 示人民对他的敬仰和怀念。 1979年2月17日至 日召开的第 届全国人民代表大会常务委 年 月 日至 日召开的第5届全国人民代表大会常务委 日至23日召开的第 员会第6次会议原则通过 中华人民共和国森林法(试行 次会议原则通过《 试行)》 员会第 次会议原则通过《中华人民共和国森林法 试行 》， 并根据国务院的提议，决定3月 日为中国的 植树节” 日为中国的“ 并根据国务院的提议，决定 月12日为中国的“植树节”。要 求在这一天开展全民植树活动， 求在这一天开展全民植树活动，广泛动员全社会参加林业建 设。
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我们生活在这片绿土上,它给予 我们阳光,给予我们许多,给予 我们良好的生活环境。 让我们一起来保护它!
请记住每年的3月12日为我国 的植树节!! 导航
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课堂小结
一、蒸腾作用的概念： 蒸腾作用的概念： 植物体体内的水分以水蒸气形式散失到 体外的生理过程。 体外的生理过程。 蒸腾作用的过程： 二、蒸腾作用的过程： 土壤中的水分→根毛→根、茎、叶的导 土壤中的水分→根毛→ 叶肉细胞→气孔→ 管→叶肉细胞→气孔→大气 蒸腾作用的意义： 三、蒸腾作用的意义： 促进根吸收水分。 1、促进根吸收水分。 促进植物体内水分和无机盐的运输。 2、促进植物体内水分和无机盐的运输。 降低植物体的温度，避免灼伤。 3、降低植物体的温度，避免灼伤。
3．控制蒸腾作用强弱的结构是( A ) A．保卫细胞 B．气孔 C．叶片 D．根毛
4．由植物的根从土壤中吸收的水分绝大部分用于( C ) A．人光合作用 C．蒸腾作用 B．呼吸作用 D．光合作用和呼吸作用
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蒸腾作用的意义
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蒸腾作用的意义：
促进根吸收水分 促进植物体内水分和无机盐的运输。 促进植物体内水分和无机盐的运输。 降低植物体的温度，避免灼伤。 降低植物体的温度，避免灼伤。
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大气 ↑ 气孔 ↑ 叶肉细胞 ↑ 根茎叶的导管 ↑ 根毛 ↑ 土壤中的水分
水分蒸腾示意图
蒸腾作用的过程
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气孔的结构与调节
气孔是由两个半月形保卫细胞组成的， 气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保 卫细胞的内外细胞壁厚度不同， 卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧 的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。 的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶 内水分多时，保卫细胞吸水膨胀， 内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁 比内壁扩张的多，气孔便张开， 比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便 散发出来。当保卫细胞失水缩小时， 散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢 复原状，气孔关闭。 复原状，气孔关闭。
三天后
A：叶的下表面涂 凡士林
B：叶的上表面涂 凡士林
C：叶的上下表面 都涂凡士林
D：叶的上下表面都 不涂凡士林
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植物蒸腾出的水分是由哪来的？ 植物蒸腾出的水分是由哪来的？
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5．植物蒸腾作用的意义是( A A．促使根从土壤中吸收水分 C．促使分解体内的有机物
) B．增加植物表面的湿度 D．降低植物体内的水分
6．关于蒸腾作用的叙述正确的是( A ) A．蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐的向上运输 B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉 C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现 D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛 7．下列哪项与水分的蒸腾作用无关( A.促进植物对水分的吸收和运输 C．促进光合作用和呼吸作用
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分析判断： 分析判断：
A：叶的下表面涂 凡士林
B：叶的上表面涂 凡士林
C：叶的上下表面 都涂凡士林
D：叶的上下表面都 不涂凡士林
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植物就是通过保卫细胞控制 气孔的开闭来调节蒸腾作用的。
气孔关闭 气孔关闭
气孔张开 气孔张开
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蒸腾作用的过程
途径：土壤中的水分→根毛→根、茎、叶 土壤中的水分→根毛→
的导管→叶肉细胞→气孔→ 的导管→叶肉细胞→气孔→大气 植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物 植物体吸收的水分只有1%～5%保留在植物 体内或被利用，其余部分散失到体外， 体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾 作用则是植物散失体内水分的主要方式。 作用则是植物散失体内水分的主要方式。
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教学重点难点
教学重点：蒸腾作用的概念和意义 教学难点：蒸腾作用的概念
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植物体为什么消耗能量吸收大量的水分， 植物体为什么消耗能量吸收大量的水分， 但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然 中呢？ 中呢？
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同步练习
1．蒸腾作用时，水分是以什么状态散失的( B A．液态 B．气态 C．固态 2．蒸腾作用发生的部位是( B ) A.根、茎、叶 C．所有器官 B．叶、叶柄和幼嫩的茎 D．花、果实、种子 ) D．都不是
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教学目标
知识目标
描述植物的蒸腾现象， 描述植物的蒸腾现象，解释植物体内水分 散失的主要原因， 散失的主要原因，说明蒸腾作用对植物生活 的意义。 的意义。
能力目标
通过观察植物蒸腾失水的演示实验， 通过观察植物蒸腾失水的演示实验，培养 学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。 学生的实验动手能力、观察能力、分析能力。
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情感目标
通过学习蒸腾作用的过程及其他相关 知识， 知识，建立植物体与外界环境相适应的观 增强生态意识，提高对绿化祖国、 点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保 护环境的认识。 护环境的认识。结合植物蒸腾失水的观察 实验， 实验，激发学生对生命科学 研究的浓厚兴 趣。