茶叶栽培生产技术及管理分析

技术应用
J
73
2019年1月·下
茶叶栽培生产技术及管理分析
居倪萍
1　吕　蕾2
(1.江苏省常州市溧阳市园艺技术推广站,江苏 常州 213300;
2.江苏省常州市溧阳市农业技术推广中心,江苏 常州 213300

摘 要
新时期，茶农在对茶叶进行栽培的时候，栽培的技术及管理方法等各方面都存在较多的问题，因此，茶叶想要实现大规模的生产以及营销，就需要
加强对茶叶的栽培以及管理。
关键词
茶叶；栽培；技术；管理

近几年，茶树的种植逐渐得到广泛的推广，这就致使茶叶在栽培管理的时候面临着较多的难题，想要种植出质量更高的茶叶，对茶叶栽培进行有效管理，以此使茶叶种植所获取的经济效益得以有效提高。同时，想要促使茶叶实现规模化的生产以及营销，并需要促使其实现产业化，仍需要加强相应的栽培技术以及管理，主要包含土壤的管理、施肥，茶树的修剪状况、病虫害的防治等。本文主要就是对茶叶栽培的生产技术以及对应的管理措施进行探讨，并制定出相应的措施，从而促使茶叶业实现有效发展。1 茶叶栽培生产技术茶叶栽培的生产技术通常包含以下几点：（1）品种的选择。想要确保茶叶种植质量的优化，在选择茶叶品种的时候，不仅需要根据市场中消费者的需求，对种植品种进行选择，而且还需要与种植区域的实际环境状况相结合进行考虑选择。（2）茶行的布局。茶行的布局通常会对机械耕作的管理以及沙土的保持都具有重要的影响，因此，对于平地的茶园而言，其通常需要直线种植，而对于缓坡茶园而言，则以横坡等高线进行种植。（3）密度控制。茶叶在种植的时候，对其种植的密度进行合理控制，通常也会对茶叶的质量造成严重的影响。种植密度通常不能太稀疏，也不能密度过密，对于缓坡地而言，其茶园通常实施单行种植，种植的行距控制在1.5m左右，丛距控制在0.3m左右；对于梯形的茶园而言，其种植行距通常控制在0.6-1.3m之间，丛距则控制在0.25-0.35m之间；对于梯田的茶园而言，通常运用双行条植实施种植，其丛距通常控制在0.3-0.35m，每丛约2-3株[1]。（4）开沟施肥。通过对土壤实施带状或者全面的深翻，根据设计好的茶叶种植线路，对种植沟进行开挖，沟深通常为0.3-0.4m，宽度为0.2m，然后将腐熟的肥料置于沟内，每亩地的施肥控制在1200公斤左右，之后实施填土，并在离地面0.05m左右的位置进行插茶苗，茶苗的根茎入土0.1m时，进行埋土。（5）保持水土。茶树的行间通过蒲草进行覆盖，其通常能够使耕作对地面中土壤肥力产生的侵蚀得以有效减少，并促使水分得以有效渗透，以此对土壤所具备的湿度与温度进行稳定，并使土壤的生物活性以及肥力得以有效提高，从而促使茶树实现旺盛生长。（6）酸碱度的调节。对于茶叶生长而言，其生长环境的酸碱值通常控制在3.5-4.5，酸碱值如果低于3.5时，通常需要实施生石灰等相关矿物质；而酸碱值超过4.5时，通常以硫磺酸粉对酸碱值进行调控。2 茶叶栽培的管理措施2.1 土壤管理土壤的管理主要包含茶树在实际生长过程中所接受的除草、灌溉、施肥等相关处理。在茶园当中，需要大量的种植绿肥，并通过就地埋青的方式，确保能够对茶树进行保水以及保温，并能够使土质中的生物活性得以有效增强。另外，还需要在茶园当中进行铺草，避免出现杂草生长的现象。2.2 施肥管理茶园的肥料实施，需要根据茶叶具体生长的状况以及周期而定，一般是在秋冬时节实施相应的有机肥料，茶叶施肥的时候，两种最基础的肥料就是追肥以及基肥。同时，茶树新稍在刚生长出来的时候，通常需要按照茶树的实际生长状况，施加叶面肥，通常10天左右的时间，就能够对无机的叶面肥进行采摘，并在20天后对有机的叶面肥进行采摘。除此之外，对于无公害茶园而言，需要禁止运用化学肥料，并将有机肥的运用为主，且使用到的农家肥也需要进行高温发酵，并实施充分的腐热，以此确保满足无害化指标。2.3 修剪管理茶树的科学化修剪，可以有效确保茶树实现更好的生长，并促使茶树的实际生长寿命得以有效增长，并使茶树的产量以及质量
相应增强。茶树枝叶的修剪需要定期实施，
以此实现对茶树的生长进行抑制的目的，并
使茶树的腋芽以及侧枝都得到良好的萌发。
除此之外，通过对茶树进行合理修剪，还可
以防止茶树出现树冠扩大、额外分支的现
象，以此确保骨干枝实现有效增强的效果。
2.4 病害防治
茶树的病虫害防治主要表现为以下几
方面：（1）农业防治：通过相关农事活动，
对茶园的环境进行改善，以此防止病虫害的
发展进行有效抑制。通常以种植的密度保持
适当、选择抗病性更强的种子、选择适当的
采摘时机、深翻改土等相关方式对病虫害实
施防治。另外，在每年的六月上旬，病虫害的
高发时期进行修剪，以此对害虫食物链进行
切断[2]。（2）生物防治：加强对病虫害
的天敌进行保护，其能够有效防止病虫害的
爆发。例如，蜘蛛可以使茶园当中的各种害
虫的繁衍得以有效减少，通常而言，一只蜘
蛛每日可获取约5只害虫。（3）物理防治：
所谓的物理防治，就是通过害虫自身所具有
的趋光的特征，在茶园中安装相应的杀虫灯
进行诱杀。对于害虫爆发较为严重的时期，
仍需要实施人工捕杀，以确保茶树的生长质
量。
3 结束语
综上所述，对茶叶的栽培加强管理是极
为重要的。茶树属于一年期的种植，三年期
的管护，可以受益长久的后续产业，其通常
具备较高的食物以及药物价值，具有显著的
市场前景，因此，需要加强对茶叶栽培生产
技术的管理。
参考文献：
[1]张杰,李丹波.茶叶栽培生产技术
与管理[J].农家致富顾问,2016(24):26-
26.
[2]李润忠.茶叶生产管理技术[J].
乡村科技,2016(35).