肉松面包卷的做法介绍
如何为素食者设计低饱和脂肪酸的食谱
如何为素食者设计低饱和脂肪酸的食谱设计低饱和脂肪酸的素食食谱是非常重要的，因为高饱和脂肪酸的饮食会增加心脏病、中风和其他健康问题的风险。
在设计低饱和脂肪酸的素食食谱时，需要关注各种食材的脂肪含量和种类。
下面将介绍一些适合素食者的低饱和脂肪酸食谱。
一、早餐1. 燕麦粥材料：- 燕麦片：1杯- 牛奶或豆浆：1杯- 蓝莓：适量- 桃子：适量- 蜂蜜：适量做法：1. 把燕麦片和牛奶或豆浆放入锅中，煮沸。
2. 转小火，慢慢煮熟，搅拌均匀。
3. 把蓝莓和桃子切成小块，加入燕麦粥中。
4. 加入适量的蜂蜜调味即可。
2. 素肉松三明治材料：- 素肉松：适量- 面包：2片- 黄瓜：适量- 西红柿：适量- 生菜：适量- 黑胡椒：适量做法：1. 把素肉松放在面包片上。
2. 把黄瓜和西红柿切成薄片，放在素肉松上。
3. 把生菜叶放在蔬菜上面。
4. 加入适量的黑胡椒调味即可。
3. 素肉松煎蛋卷材料：- 素肉松：适量- 鸡蛋：2个- 蔬菜：适量- 盐和黑胡椒：适量做法：1. 把素肉松和蔬菜切成小块，备用。
2. 把鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 在平底锅中倒入适量的油，加热。
4. 把鸡蛋液倒入锅中，摊成饼状。
5. 把素肉松和蔬菜均匀地铺在鸡蛋饼上。
6. 用铲子把鸡蛋饼卷起来，煎至金黄色即可。
二、午餐1. 素炒饭材料：- 米饭：适量- 蔬菜：适量- 香菇：适量- 青豆：适量- 鸡蛋：1个- 盐和黑胡椒：适量做法：1. 把米饭煮熟，备用。
2. 把蔬菜、香菇和青豆切成小块，备用。
3. 在锅中加入适量的油，加热后加入鸡蛋，煎熟后切成小块，备用。
4. 在锅中加入适量的油，加热后加入蔬菜、香菇和青豆，翻炒均匀。
5. 加入煮熟的米饭，继续翻炒均匀。
6. 加入鸡蛋块，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和黑胡椒调味即可。
2. 素蔬菜沙拉材料：- 生菜：适量- 番茄：适量- 黄瓜：适量- 胡萝卜：适量- 红葱头：适量- 葡萄干：适量- 坚果：适量- 橄榄油和醋：适量做法：1. 把生菜洗净，备用。
面包的20种做法
面包的20种做法1. 基础白面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖30克、盐2克、牛奶130毫升、黄油20克。
- 步骤：将面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入牛奶揉成面团，再加入黄油揉至扩展阶段。
面团放入容器，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团排气，分成几份，揉圆后放入烤盘，再次发酵至1.5倍大。
烤箱预热180℃，烤20 - 25分钟。
2. 全麦面包。
- 材料：全麦面粉200克、高筋面粉50克、酵母3克、蜂蜜15克、盐2克、水150毫升、橄榄油15克。
- 步骤：混合面粉、酵母、蜂蜜和盐，加水揉成面团，加入橄榄油继续揉至光滑。
面团发酵至两倍大后，排气整形，可做成圆形或长条形，二次发酵后，烤箱190℃烤25 - 30分钟。
3. 豆沙面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖20克、盐1克、水100毫升、黄油15克、豆沙馅适量。
- 步骤：揉好基础面团（同基础白面包前期揉面步骤），发酵后分成小份，擀成圆形，包入豆沙馅，捏成包子状后擀成椭圆形，用刀划几刀，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
4. 肉松面包。
- 材料：高筋面粉250克、酵母3克、白糖25克、盐2克、蛋液30毫升、水120毫升、黄油20克、肉松适量、沙拉酱适量。
- 步骤：揉成面团（参考基础白面包揉面），发酵后擀平，铺上肉松，卷起来，切成段，二次发酵后在表面挤上沙拉酱，烤箱180℃烤20 - 25分钟。
5. 椰蓉面包。
- 材料：高筋面粉200克、酵母2克、白糖25克、盐1克、蛋液20毫升、牛奶100毫升、黄油15克、椰蓉馅（椰蓉50克、白糖20克、蛋液20毫升、黄油10克混合）。
- 步骤：揉面发酵（同基础白面包），发酵后分成小份，包入椰蓉馅，整形为圆形，二次发酵后，烤箱180℃烤20分钟。
6. 蜂蜜小面包。
- 材料：高筋面粉300克、酵母3克、白糖30克、盐2克、蜂蜜30克、蛋液30毫升、水130毫升、黄油20克、底部蘸料（白糖10克、低粉10克混合）。
内松面包的制作流程和方法
内松面包的制作流程和方法下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
文档下载后可定制随意修改，请根据实际需要进行相应的调整和使用，谢谢!并且，本店铺为大家提供各种各样类型的实用资料，如教育随笔、日记赏析、句子摘抄、古诗大全、经典美文、话题作文、工作总结、词语解析、文案摘录、其他资料等等，如想了解不同资料格式和写法，敬请关注!Download tips: This document is carefully compiled by theeditor. I hope that after you download them,they can help yousolve practical problems. The document can be customized andmodified after downloading,please adjust and use it according toactual needs, thank you!In addition, our shop provides you with various types ofpractical materials,such as educational essays, diaryappreciation,sentence excerpts,ancient poems,classic articles,topic composition,work summary,word parsing,copy excerpts,other materials and so on,want to know different data formats andwriting methods,please pay attention!内松面包。
内松面包是一种口感柔软、内部组织细腻的面包，通常具有丰富的馅料和独特的风味。
蒸面包的做法与配方是什么？
蒸面包的做法与配方是什么？面包是生活中不可缺少的一种食物，因为它不但可以作为一种休闲食物，更是可以作为一种主食。
面包的种类非常多，做法自然就非常多，学会制作面包的工艺之后，不论给自己还是给家人做面包都是一件非常幸福的事情。
从医学方面来说，经常吃面包也能够辅助解决胃酸过多的问题。
那么，蒸面包的做法与配方是什么?调理面包的做法详细介绍工艺：烤调理面包的制作材料：主料：高筋面粉500克,鸡蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉酱,调理馅各适量。
教您调理面包怎么做，如何做调理面包才好吃1.高筋面粉、鸡蛋、糖、奶粉、水打发成面包坯。
2.将面包坯包入调理馅，制成圆形，放入烤盘，待汤发好，上面挤些沙拉酱或适量葱花，入烤箱烤熟即可。
肉松面包卷的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：原本味工艺：暗炉烤肉松面包卷的制作材料：主料：小麦面粉500克,酵母15克辅料：鸡蛋150克,奶油75克,生菜(团叶)70克,猪肉松50克调料：盐5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花酱120克,花生油60克肉松面包卷的特色：此面包肉香浓郁，造型美观，甜香可口，松软味美。
教您肉松面包卷怎么做，如何做肉松面包卷才好吃1.将奶油取出软化，加入糖打发，再磕入鸡蛋，加入精盐，花生油继续打发，直至成均匀的黏稠状，备用，生菜洗净取其叶切碎备用。
2.取一小碗，放入酵母，用温水化开，调成均匀的浆液，倒入面粉内搅拌，再加入调好的奶油蛋液继续搅拌，放入适量温水逐渐搅拌均匀，揉成面团，揉至无干粉，表面光滑时，用湿洁布盖上发酵。
3.将发好的面团擀扁，抹上果酱卷起，饧10-20分钟。
4.饧好的面团刷上一层花生油，撒上芝麻和碎菜叶，放入已预热好的烤箱中，将烤箱温度调至175度，烤约30分钟出炉，在两边抹少许果酱，沾上肉松，即可食用。
蒸面包原料：糖38克、盐1.7克、蛋半个、牛奶166克、面包粉250克、发酵粉3.3克、黄油17克。
做法：1、先用‘生面团’程序揉了20分钟，按停止。
肉松的吃法大全
肉松的吃法大全肉松这种东西既可以当做零食也可以当做菜吃，特别是加在一些甜品和糕点里面，肉松是非常美味的。
而且肉松比一般的猪肉吃起来要香很多，所以不管是老人还是小孩子，都会比较喜欢吃肉松。
肉松不仅有猪肉松也有牛肉松等，它的口味也是非常的丰富，那么肉松的具体吃法有哪些呢?肉松怎么吃1、和炒饭搭配起来吃做法：热锅将油烧热，打入一枚鸡蛋，用炒勺炒散，放入大米饭，炒至米饭颗粒分明，加入肉松和盐，翻炒均匀，关火，这道菜就做好了，非常的美味。
2、和面包搭配起来吃做法：首先准备面粉、糖、蛋、酵母、盐等，放入容器，缓慢倒入牛奶搅拌至无干粉，和成光滑面团，加入软化的黄油继续揉，并配合揉搓，直到可以有薄薄手套膜，面团继续揉圆后盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大，直到变大用手指捅面团不回缩就发好了，取出面团按压排气，并分成大小相同的面团，揉圆后盖保鲜膜醒20分钟，醒好后拿一个面团擀成椭圆形，放上肉松，从一头开始卷起来，按照这个步骤做好全部放入烤盘，进行二次发酵，可放入烤箱里在底下放盆热水，发好后的样子，取出烤盘表面刷上全蛋液(此时烤箱160度预热)，放入预热好的烤箱中层160度烤20分钟，时间到出炉，这道菜就做好了。
3、和蛋糕搭配在一起首先让蛋清蛋黄分离，打发蛋白，白糖分3次加入，出现细腻纹路，加入蛋黄，继续打发，筛入低筋粉，用刮刀翻拌均匀，面糊倒入模具，撒一层海苔肉松，盖上保鲜膜，上锅蒸25分钟，蒸好焖3分钟，一道美味的海苔肉松蒸蛋糕就做好了。
肉松怎么吃肉松的营养价值肉松中含有丰富的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、叶酸、胆固醇、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰、等人体内所必需的营养物质，可以给我们的身体补充到所必需的营养物质，对我们的身体健康是非常有利的。
肉松怎么吃肉松的正确吃法1、做成凉菜肉松是可以做成凉菜进行食用的，比如和皮蛋拌在一起，因为皮蛋上有一些奇怪的味道，只需要铺上一层肉松就能解决这一问题，而且吃起来口感会更加的丰富。
厨房美食菜谱：全麦肉松土司的做法
厨房美食菜谱：全麦肉松土司的做法中种法，是新手朋友经常问到的问题。
中种到底是什幺?为什幺要用中种？中种的好处是什幺？中种法是面包发酵方式的一种，比直接法多了一次发酵过程。
通常将配方中的材料分前后两段时间搅拌，前段通常是60%-85%的面粉、酵母、盐（糖）和水搅拌，经过3-4小时的发酵成为中种。
中种发酵完成，再加入主面团的材料（15%-40%的面粉及其他材料）搅拌，经短时间延长发酵，成为面团。
用中种法制作的面包，口感有嚼劲并且湿润，带有充分的发酵的芬芳，可存放较长的时间却不干硬，保湿性良好。
如果晚上做中种面包时间紧张，可以采用17小时冷藏发酵，前一天晚上将中种面团揉好，放冰箱冷藏发酵，第二天下午下班制作，简单省力。
成品风味绝佳，绝非普通面包房可以享受到的。
如果前一天没有做中种面团，那中午制作中种面团，常温发酵3-4小时，下午加入主面团，继续制作即可。
今天介绍的面包，属于咸味包，是我家的最爱。
甜食对于吃惯了传统食物的中国人，并不是特别讨喜。
俊良和懒刘隔几天吃一次还可以，连续几天，便会抗议了！偶尔做一次咸味包，则会被疯抢一空，像汉堡、洋葱培根，都是他们的最爱！食材主料：高筋面粉210g清水高筋面粉90g全麦面粉45g奶粉15g白糖30g水85g盐5g黄油21g沙拉酱适量肉松适量酵母粉4g步骤1.清水中放入酵母粉，搅匀，化开。
2.将面粉放入面包桶内。
3.用筷子搅拌成絮状。
4.开启机器，工作5分钟和成面团，放室内发酵3-4小时，发酵至2-3倍大。
5.将中种面团切割成小块，放在面包桶内。
6.放入除黄油外的其他材料，启动面包机开启和面功能，工作15分钟。
7.重启机器，放入黄油丁，重新启动和面程序。
8.揉到光滑的状态。
9.用小刀切下一小块面团，轻轻拉开，检验面团是否达到完全状态。
将面团放在温暖的地方进行发酵（温度最好是28度）。
10.将发酵好的面团取出，擀压排气。
11.均分成六个小块，滚圆。
12.用擀面杖擀成长方形面饼。
厨房美食菜谱：【柏翠幸福烘焙】肉松海苔面包(汤种)的做法
厨房美食菜谱：【柏翠幸福烘焙】肉松海苔面包（汤种）的做法【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】汤种，意思是温热的面种或稀的面种。
面粉加水后加热使淀粉糊化，此糊化的面糊即为汤种。
汤种的制作：在500ml水中加入100g 高筋面粉。
搅拌均匀后加热，不停搅拌，加热至65℃时离火。
盖保鲜膜降至室温后使用。
此配方源自陈郁芬着的65℃汤种面包。
食材主料：高筋面粉低筋面粉酵母盐6g细砂糖奶粉全蛋液水汤种无盐发酵黄油海苔白芝麻肉松适量沙拉酱适量葱花适量步骤1.各种配料stand by，汤种提前制作好备用。
2.将所有材料倒入厨师机搅拌，酵母与糖、盐分开放。
后油法将面团搅打至扩展阶段。
（20分钟左右）3.面团基本发酵1个小时左右（室温25度，湿度75%）。
手指蘸面粉检视，按下洞洞不回弹。
4.将基本发酵后的面团略整成橄榄形，中间发酵15分钟，擀成烤盘大小。
这个步骤不可松懈，我整了好一会呢。
5.最后发酵约30分钟（温度38℃，湿度85℃），完成后刷上一层全蛋液，用叉子叉出一排排洞洞。
在表面撒上葱花及白芝麻，放入烤箱烘焙。
上火180℃/下火150℃，烘焙15分钟左右。
6.冷却后在底面涂上一层薄薄的沙拉酱，在一边用锯齿刀略切2-3条纹路，这样有利于卷起，再撒上肉松和海苔适量。
卷起。
7.切块，在侧面涂上沙拉酱，粘上肉松即可。
美美的。
小贴士：1、面团在整形时不要着急，慢慢擀开，擀至和烤盘一样的大小，否则卷起来就是不规则图形啦。
面团厚薄也要适当。
2、最后在烘焙好的面包底部涂上一层薄薄的沙拉酱即可，涂太多容易腻。
烘焙个人工作总结共3篇(从事烘焙行业工作总结)
烘焙个人工作总结共3篇(从事烘焙行业工作总结)烘焙个人工作总结共1一、蛋黄元配方：鸡蛋2个，砂糖50克，香草精油几滴，柠檬汁几滴，低粉80克做法：1，蛋黄中加入20克砂糖，用手动打蛋器打到均匀。
2，往蛋黄中加入几滴香草精油，搅拌均匀。
3，蛋白加入几滴柠檬汁，分两次放入30克砂糖，用电动打蛋器打到接近完全打发状态。
4，取一部分蛋白部分与蛋黄部分翻拌均匀，然后筛入低粉，翻拌均匀，加入剩余的蛋白部分，翻拌均匀。
5，烤箱预热180度，中层，15分钟。
6，将翻拌好的面糊，放入裱花袋中，用圆形花嘴，在铺了硅胶垫的烤盘中，挤出一个一个的小圆饼，每个和每个之间留有确定的空隙，放入烤箱中。
啰嗦一下：1，这个饼干除了鸡蛋别的东西很少，添加香草精油，是为了除却鸡蛋的腥味。
2，过分翻拌面糊的话，不简洁起来哦~~~3，烘焙时间依据自己的烤箱做调整，以饼干上色为准。
二、贵妃酥配方：油酥：低粉150克，黄油70克，白朗姆5克油皮：低粉160克，黄油60克，砂糖25克，盐1克，水65克内馅：熟鸭蛋黄14个，枣泥馅适量蛋黄液少许刷表面做法：1，先做油酥，黄油室温下软化后，加入低粉，白朗姆，充分搅匀揉搓至面团状，待用。
2，鸭蛋黄用白朗姆泡一下后，烤盘铺上锡纸，将浸泡好的鸭蛋黄放在锡纸上，烤箱预热180度，中层，烘焙8分钟。
3，油皮部分的黄油与低粉，充分揉搓均匀后，放入砂糖，盐，水，和成面团，醒一会儿。
4，枣泥压成薄片，包入烤好的蛋黄，待用。
5，将油皮与油酥均匀分成14个面团，分别用皮包入油酥，将面团擀成长片，进行第一次三折，然后转90度，擀成长片，再进行一次三折，擀成薄片，包入馅料。
6，包好后的面团，上面刷上蛋黄液，粘上杏仁片。
7，烤箱预热180度，中层，烘焙25分钟。
三、奶酪酥配方：低粉100克，奶粉20克，蛋黄2个，砂糖80克，黄油100克，精油几滴，淡奶油80克内陷：奶油奶酪100克，砂糖30克，蛋黄1个，柠檬汁3克，白朗姆5克，精油3克做法：1，黄油室温下软化，加入砂糖，打发至发白。
肉松面包的制作方法
I can make it through the rain. I can stand up once again on my own.悉心整理助您一臂（页眉可删）肉松面包的制作方法肉松面包非常受欢迎，金黄的肉松，酥脆鲜香的口感，油而不腻，营养丰富。
下文是肉松面包的`做法，欢迎阅读，希望你们喜欢。
肉松面包的做法【1】食材准备高筋面粉300克，鸡蛋150克，白砂糖20克，奶粉20克，盐2克，酵母4克，色拉油、水适量，芝麻少许。
馅心：肉松30克。
方法步骤1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、酵母、盐放在一起拌匀，加入鸡蛋和少许温水，和成软硬适宜的面团，盖上湿布进行饧发至原面团的2-3倍。
2.将发酵好的面团放入案板上擀开，压去气泡，擀成长方形面片，刷上色拉油，撒上肉松，由上往下卷起，表面撤上芝麻，下边缘抹点蛋液后切块，饧发30分钟。
3.将烤箱预热至190℃，将饧发好的生坯表面抹上蛋液，放入烤箱烤至15-20分钟即可。
4.烤熟后的面包，可在面包两侧抹上沙拉酱，再沾上一层肉松很好吃。
用面包机做肉松面包【2】食材准备高筋面粉300克，肉松75克，鸡蛋液60克，酵母粉4克，清水150克，白砂糖45克，蜂蜜10克，盐3克，色拉油30克。
方法步骤1.将50克鸡蛋液和清水倒在面包桶内，加入白砂糖、盐、色拉油和高筋面粉。
再把酵母粉放在高筋面粉上。
2.将面包桶放入面包机内，合上盖子，按菜单选择普通面包、重量500克、浅烧色。
按开始键搅拌和发酵。
3.案板上撒上面，把第一次发酵好的面团放在案板上，擀成长方形厚片。
铺上一层肉松，卷成圆筒形，放入面包桶内。
4.待烘烤至剩30分钟时，在面包表面涂上剩余鸡蛋液和蜂蜜，撒上肉松，合上盖子。
5.待面包机发出“嘀嘀”提示音时烘烤结束，即可取出肉松面包食用。
小贴士1.肉松品种多，可根据爱好选用。
2.在整形卷起时不要过紧或过松，否则会影响最后发酵。
绿豆肉松面包的做法【3】食材准备高筋面粉250克，绿豆100克，鸡蛋1个，白砂糖、植物油、食盐、酵母粉、辣肉松适量。
烤箱V时代 长帝CRTF32V专属烘焙配方大全
烤箱V时代——长帝CRTF-32V电烤箱烘培食谱大全卡布奇诺甜酒蛋糕卷准备材料: (长帝烤盘CRTF32V自带烤盘)蛋黄糊: 蛋黄3个(约60g),细砂糖25g ,盐1/4小匙,色拉油40g,低筋面粉100g 鲜奶50g,意式浓缩咖啡80CC(TRIPLE SHOT)香草精10CC,樱桃白兰地20CC,蛋白霜: 蛋白4个(约120g),塔塔粉2g, 细砂糖65g夹馅:百利咖啡酒奶油霜1.牛奶加温(约65度C). 意式浓缩咖啡加入温热牛奶+香草精+白兰地,混合搅拌均匀.2.蛋黄+砂糖+盐打蛋器搅至颜色反白.分数次加入色拉油续搅拌均匀成浓黏返白色.后将做法1的咖啡牛奶酒加入搅拌均匀.3.将做法2筛入已过筛两次的低粉. 搅拌均匀至无颗粒.4.蛋白打粗泡后,加入塔塔粉, 续打并且将砂糖分三次加入.打至湿性偏硬性发泡. 弯钩垂下.5.将1/3蛋白霜加入面糊中. 以不规则方式轻捞拌均匀. 再全部倒入盛余的蛋白霜中, 切拌方式搅拌均匀. 不要画圈.6.做法5倒入已铺好烤盘防沾纸的烤盘中. 入已预热至170度C烤箱中. 烤约23分钟. (此次烤箱温度升至180度,烤焙约15分钟即取出)7.完成后取出, 立刻将蛋糕片连纸拿出,蛋糕片四边的纸先揭开. 待完全凉透, 再翻面撕开全部烤盘纸.8.基础奶油霜+20CC百利甜酒,以电动打蛋器混合均匀成为滑顺的奶油霜9. 取一张防油不沾布或不沾纸,放上蛋糕片并平均抹上奶油霜.杆面棍辅助滚起蛋糕片.10.蛋糕卷连着不沾纸一起入冰箱冷藏. 1小时后取出, 去除不沾纸,蛋糕顶部装饰喜爱的可食用饰品.完成.**奶油霜可改淡奶油打发,依喜好变換蔓越莓饼干食材：黄油120g鸡蛋1个（约20g)糖粉80g低筋面粉200g蔓越莓干50g1、黄油切成小块室温软化加入打散的鸡蛋液打散拌匀，蔓越莓干切碎2、加入糖粉混合均匀3、加入料理盆里搅拌均匀，加入低筋面粉4、拌均成粘和的面团5、将面团搓出长条，用保鲜膜包好6、放入长方形模具里(没有就用保鲜膜盒子代替)，放入冰箱冷冻约1小时左右，取出切7、摆入烤盘，放入预热好的烤箱，上火180度，下火160度，20分钟。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
肉松面包卷的做法介绍
相信大家肯定都吃过肉松面包卷吧，肉松面包卷不但外观很好看而且还很好吃，大家肯定都想知道肉松面包卷的做法吧，肉松面包卷的做法其实并不是那么复杂，只要我们有肉松面包卷做法的教程，那么我们按照教程一步一步的做下去，肯定可以自制出肉松面包卷来。
1按照一般面包的制作方法，将面团揉到扩展阶段。
根据一般面包制作方法，把面包配料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，将发酵好的面团用手压出气体，揉圆，进行15分钟中间发酵。
2中间发酵好的面团，用擀面杖擀成方形的薄片，大小尽量与烤盘一致。
3将擀好的面片放入铺了油纸的烤盘里。
4如果面片有多余的部分，用刀切掉多余部分，使它和烤盘完全贴合。
5面片铺好以后，进行最后一次发酵。
最后发酵的适宜温度是38度，湿度是85%。
家庭烘焙的话，把烤盘放入烤箱，在烤箱内放入一盘热水，关上烤箱门。
一般发酵40分钟到1个小时，直到面团变得原来的2倍大。
6发酵好以后，从烤箱取出烤盘，将烤箱预热到180度(烤箱里的水也要撤走哈)，在发酵好的面团上刷上全蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，烤12分钟左右，直到面包表面金黄色。
7烤好的面包，倒扣在另一张干净的油纸上。
移去烤盘，并撕去底部的油纸。
等待面包冷却。
8面包冷却到和手心温度差不多的时候，就可以进行下一个步骤了。
将面包的四边切去，使面包成为规则的方形(如果面包本身就很整齐的话，不切也可以)。
9在面包的底面(没有刷蛋液撒芝麻的那一面)涂满沙拉酱，并撒上肉松。
10在准备开始卷起来的一边用刀划几条口子，但不要划断。
这样一会儿卷的时候会比较容易。
11将面包紧紧的卷起来。
卷的方法可以参考肉松蛋糕卷。
12卷好的面包用油纸包裹起来，静置半个小时，使面包卷定型。
13面包卷定型后，撤去油纸，将面包卷切成三段。
每一段的两端都抹上沙拉酱，粘满肉松就可以了哈。
在上面的文章里面我们给大家介绍了一道美食，那就是肉松面包卷，我们知道肉松面包卷的做法简单，我们只需要几个步骤就能自制出肉松面包卷来，上文给大家介绍了肉松面包卷的具体做法。