伊春市蓝莓产业发展现状分析
2024年蓝莓市场环境分析
2024年蓝莓市场环境分析1. 引言蓝莓是一种富含营养且具有药用价值的水果，在全球市场上受到广泛的关注和喜爱。
本文将对蓝莓市场的环境进行分析，包括市场规模、竞争状况、消费者需求、供应链等各个方面，旨在为蓝莓产业的发展提供参考。
2. 市场规模蓝莓市场在过去几年中呈现出快速增长的趋势。
根据市场调研数据显示，全球蓝莓市场规模从2015年的X亿美元增长到2019年的X亿美元，年复合增长率达到X%。
预计在未来几年内，蓝莓市场规模还将持续增长，主要推动因素包括人们对健康食品的需求增加以及对蓝莓营养价值的认可。
3. 竞争状况蓝莓市场的竞争非常激烈，主要包括国内外的生产商、批发商和零售商。
市场上已经形成了一些规模较大的品牌，包括ABC、XYZ等知名蓝莓品牌。
这些品牌通过不断提高产品质量、扩大销售渠道和加强市场推广等方式来增强自身竞争力。
此外，新的竞争者不断涌现，给市场格局带来了一定的变化。
4. 消费者需求随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，消费者对健康食品的需求不断增加。
蓝莓作为一种天然的超级食品，富含抗氧化剂、维生素和纤维等营养成分，深受消费者的喜爱。
尤其是年轻人和都市白领群体，更加关注健康和保持身材，在他们的购买决策中，蓝莓成为不可或缺的选择。
5. 供应链蓝莓的供应链包括种植、采摘、运输、加工和销售等环节。
种植阶段涉及到土地选择、种植技术、育种改良等因素，采摘和运输阶段需要确保蓝莓的新鲜度和品质不受损。
加工阶段主要是将蓝莓制成干果、果酱等加工产品，以满足不同消费需求。
销售阶段则需要开拓多样化的销售渠道，包括线下超市、电商平台等。
6. 市场趋势蓝莓市场未来的发展趋势主要包括以下几个方面：•健康食品市场的增长将推动蓝莓市场的发展，消费者对健康食品的需求会继续增加。
•科技创新将推动蓝莓种植技术的改良，提高蓝莓的产量和品质。
•市场竞争将进一步激烈，品牌之间的差异化竞争会更为突出。
•电商平台的兴起将为蓝莓销售带来新的机遇和挑战。
我国蓝莓行业发展分析
我国蓝莓行业发展分析引言蓝莓是一种富含营养且具有丰富风味的小果实，近年来在我国市场上逐渐受到人们的喜爱。
本文将从产业链、市场需求和发展前景三个方面分析我国蓝莓行业的发展状况。
产业链我国蓝莓产业链主要包括蓝莓种植、采摘、加工和销售环节。
种植环节主要有技术栽培、育苗和种植管理等工作。
采摘和加工环节需要保证果实的质量和新鲜度，以满足市场需求。
销售环节则包括批发、零售和电商等多种渠道。
当前，我国蓝莓种植面积不断扩大，引进优质品种，提高产量和品质。
同时，冷链物流和加工技术的不断提升，有助于保持蓝莓的新鲜度和口感。
随着我国对蓝莓消费需求的增加，蓝莓产业链逐渐完善，为产业发展提供有力支持。
市场需求随着人们对健康生活的追求，蓝莓作为一种富含抗氧化剂和维生素C的水果，具有广泛的市场需求。
尤其在大城市，高收入人群对高端蓝莓产品的消费需求不断增长。
此外，蓝莓的营养和保健功能也逐渐为人们所接受，成为一种受欢迎的健康食品。
据统计，我国蓝莓消费市场年均增长率超过20%。
同时，蓝莓进口量也在持续增加，我国成为了全球蓝莓进口大国之一。
市场需求的不断增加为蓝莓行业的发展提供了巨大的机会。
发展前景目前，我国蓝莓行业发展正处于快速增长期。
随着蓝莓产业链的不断完善和市场需求的持续增加，行业各环节的参与者都将面临更多的机遇和挑战。
未来几年，我国蓝莓行业有望进一步发展壮大。
一方面，与国外先进技术进行合作，研究和引进更先进的种植和加工技术，提高产量和品质。
另一方面，加强品牌建设和营销推广，提高产品附加值，增加市场份额。
然而，蓝莓行业也面临着一些挑战，如病虫害防治、物流配送成本、市场价格波动等。
解决这些问题需要政府、企业和科研机构等多方面的合作和支持。
结论我国蓝莓行业发展潜力巨大，市场需求不断增加。
通过产业链的完善和市场需求的满足，蓝莓行业有望迎来更好的发展前景。
然而，发展过程中也需要解决一些困难和挑战。
相信在各方共同努力下，我国蓝莓行业将迎来更加繁荣的明天。
蓝莓产业情况汇报范文
蓝莓产业情况汇报范文蓝莓产业是近年来备受关注的一个新兴产业，其市场需求不断增加，产业规模不断扩大，成为农业产业结构调整的重要组成部分。
本文将就蓝莓产业的发展现状、市场需求、产业优势和存在问题进行汇报。
一、蓝莓产业发展现状。
近年来，我国蓝莓产业得到了快速发展，栽培面积不断扩大，产量逐年增加。
据统计，目前我国蓝莓栽培面积已经达到XX万亩，产量达到XX万吨。
同时，蓝莓产业链条不断完善，从种植、加工到销售形成了完整的产业链，为蓝莓产业的持续发展提供了有力支撑。
二、市场需求分析。
随着人们健康意识的提升，蓝莓作为一种营养丰富、口感鲜美的水果备受青睐。
同时，蓝莓具有丰富的抗氧化物质，被誉为“抗氧化之王”，因此在保健品、食品加工等领域也有着广阔的市场需求。
据市场调研显示，蓝莓及其加工品的市场需求呈现逐年增长的趋势，市场潜力巨大。
三、蓝莓产业优势。
我国蓝莓产业具有得天独厚的优势。
首先，我国广大的适宜种植蓝莓的地区，包括云南、贵州、湖南、四川等省份，气候条件和土壤条件非常适合蓝莓的生长。
其次，我国在蓝莓的品种改良、栽培技术等方面也取得了一定的成就，为蓝莓产业的发展提供了技术支撑。
此外，我国在蓝莓加工、包装等领域也有一定的优势，能够满足不同市场的需求。
四、存在问题及对策。
尽管蓝莓产业发展迅猛，但也面临着一些问题。
首先，蓝莓市场价格波动较大，农民收入不稳定；其次，蓝莓品质不稳定，影响了市场竞争力；最后，蓝莓产业链条中的一些环节还不够完善，制约了产业的健康发展。
针对这些问题，我们可以采取加强品牌建设、提高品质稳定性、完善产业链条等措施，以促进蓝莓产业的健康发展。
综上所述，蓝莓产业作为一个新兴产业，发展潜力巨大，但也面临一些问题和挑战。
我们需要充分认识产业的发展现状和市场需求，抓住产业优势，积极应对存在的问题，推动蓝莓产业持续健康发展。
希望通过我们的努力，蓝莓产业能够在未来取得更大的发展成就。
2024年蓝莓加工市场发展现状
2024年蓝莓加工市场发展现状引言蓝莓作为一种健康营养的水果，在近年来受到了越来越多的关注。
由于其含有丰富的抗氧化剂和维生素，蓝莓在保健领域有着广泛的应用价值。
为了更好地利用蓝莓资源，蓝莓加工市场应运而生。
本文将就蓝莓加工市场的发展现状进行详细分析。
1. 蓝莓加工市场的概述蓝莓加工市场是指将蓝莓进行深加工，制成各种不同的产品形式，例如蓝莓酱、蓝莓果酒、蓝莓干等。
这些产品不仅能满足人们对蓝莓的口味需求，还能延长蓝莓的保存期限，提高蓝莓的附加值。
2. 蓝莓加工技术的发展蓝莓加工技术是蓝莓加工市场快速发展的关键。
随着科技的进步和人们对蓝莓的需求不断增加，蓝莓加工技术也在不断创新。
目前，蓝莓加工技术主要包括蓝莓果酱的制作技术、蓝莓饮料的生产技术以及蓝莓烘干技术等。
3. 蓝莓加工产品的市场分析蓝莓加工产品市场饱含着巨大的商机。
蓝莓果酱因其独特的口感和保健功能，在市场上受到了广泛的欢迎。
蓝莓饮料则因为其方便携带和营养丰富而备受青睐。
此外，蓝莓干作为一种方便食用的蓝莓制品，在休闲食品市场上也有着广阔的发展空间。
4. 蓝莓加工市场面临的挑战与机遇蓝莓加工市场虽然发展迅猛，但仍面临一些挑战。
首先，蓝莓加工技术的不断创新需要更多的资金和人才投入。
其次，市场竞争激烈，企业需要不断创新和提高产品质量才能保持竞争力。
然而，蓝莓加工市场依然有着广阔的机遇，因为人们对健康食品的需求不断增加，蓝莓加工产品正好满足了这一需求。
5. 发展蓝莓加工市场的建议为了进一步发展蓝莓加工市场，我们需要采取一系列措施。
首先，加大蓝莓加工技术的研发力度，提高产品的质量和口感。
其次，加强市场营销，将蓝莓加工产品推向更广泛的消费者群体。
最后，加强与种植企业和科研院所的合作，共同提高蓝莓资源的利用效率。
结论蓝莓加工市场正朝着发展壮大的方向迈进。
在科技的推动下，蓝莓加工技术不断创新，各种新产品层出不穷。
面对市场的机遇和挑战，我们需要综合利用各种资源，推动蓝莓加工市场的进一步发展，为人们提供更多健康、美味的蓝莓加工产品。
伊春市蓝莓产业发展存在的问题探讨
伊春市蓝莓产业发展存在的问题探讨摘要伊春是蓝莓的主产区之一，蓝莓产业发展得很快。
该文对蓝莓生产中存在超范围超量使用食品添加剂、加工工艺水平低、储运条件不足等问题进行分析，以指导蓝莓食品的生产。
关键词蓝莓；产业；问题；黑龙江伊春1 超范围超量使用食品添加剂食品添加剂是食品生产中不可或缺的基础制剂，没有食品添加剂的使用就不会有琳琅满目的食品，因此，食品添加剂使用的安全性是至关重要的。
我国对食品添加剂的定义、使用原则和最大使用量在《食品添加剂使用卫生标准》中有明确的规定，但我国由于使用非食品原料和滥用食品添加剂造成的食品安全事故仍屡禁不止。
食品添加剂按照标准要求添加合理使用是安全的，如果超范围超量使用食品添加剂，危害会很大。
在蓝莓食品的检测中曾多次发现个别生产厂家为了降低生产成本，减少白砂糖的使用量，超量使用糖精钠、甜蜜素等甜味剂；有的为了延长货架期而大量加入山梨酸钾等防腐剂[1-2]。
在日常蓝莓食品生产监管中滥用食品添加剂的原因有以下几方面：一是为了达到某种目的而做的主观故意行为。
有些不法者为了降低成本、改变外观状态或延长货架期等而滥用食品添加剂，如：为了改变蓝莓果汁饮料的色泽和香气，加入人工色素和蓝莓香精，使饮料看起来原汁很浓，但其实果汁含量很少甚至没有；二是原附材料中含有或携带进来的。
所用的原料中已有某种添加剂，但是未标明或没有告知所造成的滥用食品添加剂现象，如：蓝莓的收购期是每年的秋季，时间短，有的生产厂家不具有贮存大量蓝莓原汁的条件，依靠外进，所进的原料中并非是蓝莓原汁，已含有大量防腐剂、甜味剂等；三是所购买的单一添加剂中复合添加剂含有其他不应该有的成分所造成的滥用食品添加剂现象，如甜蜜素中含有糖精钠等甜味剂成分；四是生产者缺少对添加剂相关知识和了解所造成的滥用食品添加剂现象，如对《食品添加剂使用卫生标准》的添加剂使用范围和使用量不清楚，即哪种添加剂应该加，哪种添加剂不应该加，应该加多少，都凭主观臆测；五是虽按添加范围和添加量去添加，但在产品标签上未标注或标注不规范造成滥用食品添加剂行为，如在蓝莓果酒中按添加量范围用山梨酸钾做防腐剂是允许的，但是在该产品标签的配料表中没有标注山梨酸钾，该产品也是不合格产品。
蓝莓产业情况汇报材料
蓝莓产业情况汇报材料近年来，我国蓝莓产业发展迅速，成为农业领域的一大亮点。
作为蓝莓产业的从业者，我对蓝莓产业的情况进行了调研和汇总，现将相关情况汇报如下：一、产业发展现状。
随着人们对健康饮食的追求和对高营养、高抗氧化食品的认可，蓝莓作为“蓝色黄金”备受青睐。
我国蓝莓种植面积不断扩大，产量逐年增加。
目前，蓝莓产业已经形成了以山东、江苏、浙江、福建等地为主的种植基地，蓝莓种植规模不断扩大，产业链条不断完善。
二、市场需求分析。
随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求不断增加，蓝莓作为高营养、高抗氧化的水果备受追捧。
同时，蓝莓还被广泛应用于食品加工、饮料制作等领域，市场需求持续旺盛。
据统计数据显示，蓝莓市场销售额逐年增长，市场前景广阔。
三、产业面临的挑战。
随着蓝莓产业的迅速发展，也面临着一些挑战。
首先，市场竞争日益激烈，蓝莓产品同质化严重，产品质量参差不齐；其次，蓝莓种植过程中存在病虫害防治难题，需要加强科学种植管理和技术支持；再者，蓝莓产业链条尚不完善，加工、物流等环节亟待提升。
四、发展建议。
为了进一步推动蓝莓产业的健康发展，我提出以下建议，一是加强蓝莓品牌建设，提升产品知名度和美誉度；二是加强科技创新，提高蓝莓种植技术水平，提高产量和品质；三是加强产业合作，构建完善的产业链条，提升蓝莓的附加值；四是加强市场营销，拓展蓝莓产品的销售渠道，开拓国内外市场。
五、结语。
蓝莓产业作为农业领域的朝阳产业，具有巨大的发展潜力和市场前景。
我们将继续关注蓝莓产业的发展动态，积极应对产业面临的挑战，为蓝莓产业的健康发展贡献自己的力量。
以上就是我对蓝莓产业情况的汇报，希望能够得到大家的认可和支持。
谢谢！。
伊春地区蓝莓生产现状及产业发展建议
５２特种经济动檀／２０１ａ年０７搠
万方数据
Ｇ蹴
新生事物和新科学技术能力较差，种植比较粗放， 管理缺乏科学化。由于推广力度不够，如地表覆 盖、平衡施肥、田间科学管理等高产栽培技术在生 产中实际应用面积较小，直接制约了单产、总产的 提高。另外，部分管理者对蓝莓生产技术认识不 足，理解不到位，抱有“有苗不愁长”的思想，土壤调 酸不彻底，甚至认为ｐＨ为５．５—６的已经是酸性土 壤了，直接栽植就可以了，以致于生产田蓝莓长势 不一，苗小、苗弱，甚至有死苗发生。整形修剪是蓝 莓综合管理技术中的一项重要技术，也是技术含量 较高、比较复杂、费工的一项作业，是蓝莓实现长期 壮树、丰产、优质、高效所不可缺少的措施。修剪方 式也仅仅是剪掉距地面１０ｃｍ左右主枝上的侧枝和 弱枝，未达到整形修剪的标准和目的。 ２．３投入普遍不足 蓝莓产业是资金和技术的复合型产业，需要方 方面面的支持和关注，才能保证蓝莓产业升级。但 从生产环节上看，技术和资金投入程度与蓝莓未来 发展是不相适应的。一是技术投入不足，全市主抓 蓝莓的技术力量捉襟见肘，真正懂技术的农技干部 仅几人，没有技术储备，缺乏发展后劲；－－是资金投 入不足，尤其是硫磺粉调酸、地表覆盖、除草管理方 面的投入不足更为明显。目前，伊春市蓝莓生产靠 企业投资运营，自发生产蓝莓的农户很少，一是对 发展蓝莓产业缺乏正确认识，顾虑较多，等靠要思 想比较严重，认为生产蓝莓投资和风险大，成本回 收慢，不如外出打工挣钱快，政府推动与群众自愿 差距大；二是由于历史原因，普遍存在小富即安的 思想，他们没有开拓意识，不敢进行长期投资；三是 蓝莓生产从业者大部分是留守的农民和务农职工， 大多数为中老年人，文化素质的低下，接受和应用 新技术比较困难。因此，他们只愿意从事驾轻就熟 的粮食生产，习惯于传统粗放管理的农业生产模 式，而不愿意尝试新的产业。
伊春市蓝莓产业发展现状分析
伊春市蓝莓产业发展现状分析伊春市蓝莓产业产、供、销各环节相对独立，尚未形成良好的链条模式，目前存在蓝莓食品品牌形象不突出和蓝莓产业缺少专业技术人才等问题。
现针对伊春市蓝莓产业的现状进行阐述。
1蓝莓产业产供销各环节尚未形成链条模式1.1 自有种植基地不足，原料供应受限伊春市现有的蓝莓生产企业中拥有蓝莓种植基地的只有4户，其中1户企业的基地正在建设中，绝大多数原料都靠收购。
1.2规模化龙头企业少目前只有九天生物科技有限公司是集繁育、生产、加工、销售为一体的生态型高科技企业。
其与东北林业大学、东北农业大学、丹东龙升蓝莓研发中心建立了技术依托关系，聘请了国内3名从事蓝莓研究多年的知名专家担任技术总监和顾问。
在蓝莓品种引进与选育、种植基地选址、促成栽培、病虫害防治、果实采收、冷冻贮运及深加工技术等多个方面，引进了一系列成型技术，并开始了蓝莓的规模化种植和产业化发展。
当前，公司正致力于从产业化种植、果品销售、产品深加工3个方面打造全新的蓝莓产业链。
1.3企业间信息共享滞后各个企业之间相对独立，生产信息、工艺技术较封闭，制约着先进技术的推广和借鉴。
另外，企业各自有不同的销售网络，网络最多的忠芝大山王有限公司几乎遍布全国，而大多数企业只能在省内销售，甚至个别企业只能在本地销售，网络资源不能共享，不仅造成资源的浪费，而且成本投入很大，一般开拓1个地级市场广告等宣传费用少则数万元，多则数十万元，甚至100万元以上。
2蓝莓食品品牌形象不突出2.1 品牌宣传力度不够蓝莓产品是森林食品的一种，但以伊春市名义注册的“小兴安岭大森林”集体商标品牌，在蓝莓产品的种植、生产到销售环节没有一家企业应用，品牌宣传力度不够，市场知名度不高。
2.2蓝莓产品品牌小而杂，未形成规模优势伊春市的蓝莓生产企业现有品牌小而杂，各打各的品牌，据统计伊春现有蓝莓产品商标73个，一些企业有自主品牌，但没有形成规模优势，在伊春市比较有知名度的品牌是林都、宏达、森娇这3个注册商标，这3个商标分别属于3户蓝莓产品生产企业．2.3缺乏整体策划，存在恶性竞争每个企业都有各自的销售网络，品牌宣传缺少整体策划，有的1家企业甚至有几个商标，更有的企业频频更换品牌，甚至企业之间经常恶性竞争，互相掣肘，严重制约产业的市场化发展。
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３ ． １ 蓝 莓 生产 企业 加工 工艺 简单 伊 春 市现 有 ６ ０户蓝 莓生 产 企业 中 ， 以蓝 莓 产 品为 主 导 产 品 的生 产企 业 仅 有 ｌ ３户 。 企 业管 理 者 、 技 术 人 员 及 加 工 人 员中对 蓝 莓 的产 品特 点 、 成 分含 量 、 加 工 质量 标准 了 解深 入 的比较 少 ， 有的 企业 人 员文 化层 次低 ， 对 工艺 质量 要 求 掌
伊春 市蓝 莓产业 产 、 供、 销各 环节相 对独 立 ， 尚未 形成 良
２ ． ３ 缺 乏整 体 策划 。 存在 恶 性竞 争
好 的链 条 模 式 ， 目前存 在 蓝 莓食 品品 牌 形 象 不 突 出和 蓝 莓
产 业 缺 少 专业 技 术 人 才等 问题 。 现针 对 伊 春 市 蓝 莓产 业 的 现状 进 行阐 述 。 １ 蓝 莓产 业产 供销 各环 节 尚未形 成链 条模 式
入 一定 的甜味 物 质 ， 干 燥 即可 ， 但 质 量稳 定 性 较 差 ， 究 其 主
农 业大 学 、 丹东龙 升 蓝 莓研 发 中心 建 立了技 术 依托 关 系 ． 聘 请 了 国内 ３名从 事 蓝 莓研 究 多年 的 知名 专家担 任 技 术 总监
和顾问。 在 蓝莓 品 种引 进与 选 育 、 种植 基 地选 址 、 促 成 栽培 、 病虫害防治 、 果实采收 、 冷 冻 贮 运 及 深 加 工 技 术 等 多个 方
售， 网络 资源 不能 共 享 ， 不仅 造成 资 源 的 浪费 ， 而 且 成 本投 入很大 ， 一般 开拓 １个 地级 市 场 广 告等 宣传 费 用 少 则 数 万 元， 多 则数 十万 元 ， 甚至 １ ０ ０万元 以上『 ｌ － ２ ］ 。 ２ 蓝 莓食 品品牌 形 象不 突 出
的市场 化发 展 。
３ 蓝 莓 产 业 缺 少 专 业 技 术 人 才
伊春 市 现 有 的蓝莓 生 产企 业 中拥 有蓝 莓 种植 基 地 的只 有 ４户 ， 其 中 １户企 业 的基地 正在 建 设 中 ， 绝大 多数 原料 都 靠收 购 。
１ ． ２ 规 模 化 龙 头 企 业 少
１ ． １ 自有种 植基 地不 足 ． 原 料 供 应 受 限
每 个 企 业都 有 各 自的销 售 网络 ， 品 牌 宣 传 缺 少 整 体 策 划， 有的 １ 家 企 业 甚至 有几 个 商标 ， 更有 的企 业 频频 更 换 品 牌， 甚 至 企 业 之 间经 常 恶性 竞 争 ， 互相 掣 肘 ， 严 重 制 约 产 业
农村 经济 学
现 代农 业科 技
２ ０ １ ４年 第 ５期
伊春市蓝莓产业发展现状分 析
吴惠 秋
（ 黑龙江省伊春市产品质量监督检验检测中心 ． 黑 龙 江伊 春 １ ５ ３ ０ ０ ０பைடு நூலகம்）
摘 要 从 产业模 式 、 品牌 形 象 、 技 术人 才等 方 面分析 了伊 春 市蓝莓 产 业发展 现 状 ， 并提 出需要 发展 链 条产 业模 式 ， 打造 品 牌形 象 ， 提 高 人 员技 术水 平等 ， 以期 为伊 春 市蓝莓 产业 发展 提供 参 考。 关键 词 蓝莓 产业 ； 发展 现状 ； 模式； 品牌 ； 技 术 人才 ； 黑龙 江伊 春 中图分 类号 Ｆ ３ ２ ６ ． １ ３ 文献标 识 码 Ａ 文 章编 号 １ ０ ０ ７ — ５ ７ ３ ９ （ ２ ０ １ ４ ） ０ ５ — ０ ３ ４ ２ — ０ １
１ ． ３ 企 业 间 信 息 共 享 滞 后
伊 春 市蓝 莓 生产 企 业 中 ， 专业技 术 人 员水 平 相对 较 低 ，
部分 人 员缺 少 专业 知 识 ， 食 品专 业 大 专 以 上学 历 的技 术 人 员仅 有 １ ３人 ， 对 外聘 请 师傅 的不 足 １ ０户 ， 其 他 都 是仿 效 他 人， 摸 着石 头过 河 。
２ ． １ 品牌 宣传 力度 不够
在伊 春 市 蓝 莓 食 品 的现 实状 况 中 ， 蓝 莓企 业 生 产 既 具 有特 殊 性 ， 又 具有 普遍 性 。 由于 蓝莓 食 品加 工企 业 投入 资金
少， 技术要求不高 ， 且 行 业 门槛 低 ， 导 致 小作 坊 式 的企 业 过 多。 因此 ， 要 想 长 足发 展 ， 必 须提 高 门槛 ， 进 行 资源 整 合 ， 逐 步 向产 供销 链 条模 式产 业发 展 ， 夯 实 技术 基 础 ， 打 造 品牌 形 象， 逐 步在 全 市 实现 统一 品牌 、 统一 标 准 、 统 一质 量 、 统 一宣 传。 帮 助 企业 大量 引 进专 业技 术 人员 的 同时 ， 对 其 加 大培 训
４ 结 语
各个 企 业之 间相 对 独 立 ， 生产 信 息 、 工 艺 技 术较 封 闭 ，
制 约 着先 进技 术 的 推广 和借 鉴 。 另外 ， 企 业 各 自有 不同 的销
售网络 ， 网 络最 多 的忠 芝大 山王有 限 公 司几 乎遍 布全 国 ， 而 大 多 数 企 业 只能 在 省 内销 售 ， 甚 至 个别 企业 只 能 在 本 地销
目前只 有九天 生物科 技 有限公 司是集 繁 育 、 生产 、 加工、
销 售 为一体 的生 态型 高科 技 企业 。 其 与东 北林 业大 学 、 东 北
握不 到位 ， 以至 于 工艺 不合 理 或执 行起 来 有偏 差 。 从 全 市 蓝 莓产 品抽 检 情况 来看 ， 蓝 莓果 干加 工 工艺 相对 比较 简 单 ， 加
要原 因 有所 用原 料 质量 参差 不齐 ， 工 艺不 尽合 理 和 完善 ， 干 燥工 艺温 度及 时间 控制 不 当。
３ ． ２ 技 术 人 员 水 平 较 低
面， 引进 了 一 系列成 型 技术 ， 并 开始 了蓝 莓 的规 模化 种植 和 产 业化 发 展 。 当前 ， 公 司 正致 力于 从产 业 化种 植 、 果品销售、 产 品深 加 工 ３个 方面 打 造全新 的 蓝莓产 业链 。