大田县广平镇茶产业发展及其对策分析

的茶 叶制 品只是 局限在乡镇地 区或者是一些县级市地 区进行销 售工作 。但 是随着销售市场 的不断拓宽 ，广平镇 的茶 叶制品开 始走 向市区 ，走 向我 国北京 、上海 、广东等大 中城市 ，甚 至已 经开始销往 国外 市场。随着销售市场 的拓宽 ，销售额也呈 现了 个高效益 。拓 宽广平镇茶叶销售市场 的同时 ，为广平镇茶农 们创造 了一条财 源滚滚 而来 的黄金之路 。 １ ． ４建立起拥有 自己独特品质的品牌 品牌效应在经营领域 的重要作用是大家有 目共 睹的 ，而大 田县广平镇茶产业也 开始 意识到这个问题 ，成立 了以镇为单位 五龙 山” 品牌 。品 与尝试 中最终达到尽善尽美 的境界 。对于大 田县广平镇 的茶产 的茶叶专业合作社 ，并且 打造 属于 自己的 “ 业来 说也是如此 ，在不断 的摸 索 中，茶农们逐渐 找到了一 条正 牌 的建立与茶 叶品质 的优 劣是 密切相关的 。在各大茶 叶展示会 确 的道路 ，依靠科技 ，不 断对 种植方法进行 改良 ，不断进 行茶 上广平镇 的茶 叶制 品都有 亮了相 ，并且凭借 “ 五龙 山”品牌独 产 品加工 的改进 ， 使得广平镇 的茶 产业 得到了很大程度 的发展 。 特 的优 良品质受 到了大家的欢 迎。除了这些 ，在销售过程 中， 顾客对其 品质 的赞誉也是 其品牌打造的一个重要过程 。品牌 的 １ ． １ 不断壮大种植茶 叶的规模 在茶 叶种植 的开始 时 ， 小 面积的种植可 以满足市场 的需要 ， 建立是广平镇茶产业发展 策略的一个重要组成部分 ，是为 以后 但是 随着 市场的不断扩大 ，经 营者们逐渐发现小 面积 的种植 已 的更好更快发展打下基石 的重要手段与方法 。 经无法满 足市场的需求 ， 要想顺应 时代的发展获得更多 的利益 ， ２大田县广平镇对发展过程中遇到问题时的对策 就必须 扩大茶叶种植 的规模 。在意识到这个 问题 之后 ，广 平镇 大 田县广平 镇茶产业 的发展过程并不是一帆风顺 的，它也 茶农们 就开始着手问题 的解决 。广 平镇茶农们不仅扩 大了种植 面临着很多 比较严峻 的问题 。但是 ，在考验 中它逐渐壮大发展 面积 ，而且对种植 的茶 叶的品种也进行 了从种植绿茶 栽培 ，改 成为 了一个茶产业龙 头之 一。之所 以取得了 的成效 ，与茶农们 为 乌龙 茶 、红茶 、铁观 音 、金 萱 等品 种 。随 着 ３ ７ ５ ． ３ ｈ ｍ 茶 叶 在面对 困难时沉着冷静 的解决方法有着密不可分 的联 系。 种植基地 的建立 ，当地 的农 民有 了发家致富 的机会 ， 也增 加了 ３为协调 农户与企业之 间的关系而建立基地 农户种植茶 叶而企业 进行收购 ，这是大 田县广平镇茶产业 农 民务工的机会 ，很有效 的改 善了 当地 的经济状况 的同时 ，也 解决 了剩余劳动力过多 的重要难题 。在大 田县广平镇茶产业发 的基本模式 。但是在实 际的操 作过程 中由于市场行情不稳定 ， 展 的同时带动当地经济 的发展 ，这 是产业在发展过程 中对 于地 企业的收购价格也有所变动 ，农户 的基本权 益没有得到很 好的 方做 出的重大贡献。 保障 。因为这一 问题 的存在 ，农户们进 行种植的积极性明显下 １ ． ２建立茶 叶生产 与／ ｊ ｎ － ｒ 生产 线 降 ，严重影 响到 了企业 的利益 。为了解 决这一问题 ，大 田县建 对于茶产业来说 ，要想拥 有更广阔 的市场 ，茶 叶的档 次就 立了茶叶基地 ，由茶 叶基地作 为农 户与企业 之间的纽带 ，成立 要有所 提高。当然 ，茶 叶档次 的高低最终还是取决 于茶 叶质量 了茶叶合作社 ，使双方签订合 同 ，来保 障农 户的基本 利益 ，设 的好 坏 ，但是不可否认 ，包装 也是 提高茶产 品档次 的一个 重要 置保价 。与此 同时，企业可 以参 与到农 户进 行茶叶种植的指导 途径 。 对 于一个完善的茶产业来说 ， 随着产业规模的不断扩大 ， 工作中来 ，传授先进 的种植经验 ，使得茶 叶的品质得 到提升。 拥有 一条 茶叶生产与加工 的一体化 的生产线是十分有必要 的。 这样一来 ，企业与农户之 间的关 系得 到了法 律的保障 ，这就使 广平镇 的茶产业生产线是 引进 了台湾先进 的茶 叶加工技术 ，对 得广平镇茶产业得到 了较快发展 。 茶 叶进行 精挑细选 ，分档次进行包 装或者是深加工 。经过这样 ４针对大 田县广平镇茶产业 管理 问题 建立合作 社 大 田县广平镇茶产业 已经初具 规模 ，但 是由于缺乏管理经 系列的流程 ，广平镇 的茶 叶制品可以面 向更多 的消 费人 群 ， 而且 可以满足人们更多 的需要 。如果是买来个人饮用 ， 就 可以 验 ，管理不 当，无法使茶 叶的生产 以及 经营的效 率提高 ，这就 选择 品质 优越包装朴素 的茶 叶产 品 ，而如果是买来送给亲朋好 使得企 业的收益大打折扣 。针对这一 问题 ，企业 巧妙 的提 出了
对 策进 行 简要 的 分 析 。
关键 词 ：茶产业 ；乡镇 ；发展 ；对策 中图分类号 ：￥ ５ １ １ 文献标识码 ：Ａ
大 田县 广平 镇在种植茶叶方 面已经 有了一定 的历史积淀 ， 利用 独特 的地 理条 件 以及 环境 气候 优势 ，茶 园种植 面积 达到 ３ ７ ５ ． ３ ｈ ｍ ，有 了相 当的规模 。它从 一个小 山村的 自产 自销茶 叶 初 加工产品 ， 目前经过精 加工茶叶制 品远销 我国北京 、上海 、 广东等大 中城市 ，收获了更多 的利益 。在其 发展过程 中，经营 者们苦心经 营，克服重重 困难 ，最终种植 出品质ห้องสมุดไป่ตู้优 良、口感 良 好 的茶叶制品 ，发展成为 了一个完 整的茶产业系统 。 １大 田县广平 镇茶产业的发展状况 任何产业 的发展 都需要一个循序渐进 的过 程 ，在不断摸索
大 田县广平镇茶产业发展及其对策分析 李发东
大 田县广平镇茶产 业发展及 其对 策分 析
李发 东
（ 大田县广平镇农业服务 中心 ，福建 大田 ３ ６ ６ １ ０ ７ ）
摘 要 ：茶产 业是 我们 中国的特 色产 业 ， 茶 是世界 公认的饮品之一 ，深 受大家的喜爱与欢迎。在福建 ，由于它独特 的地势、气候以及 环境 因素 ，茶 叶种植在福 建省有很 大的规模 ，大田县 广平镇就是 其 中的一 个典 范。本文立足现 实，对大 田县广 平镇茶产业发展及 其