果园土肥水管理办法PPT(共58页)
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果园的水分管理PPT课件
⑶.根系具有较强的趋水能力
果树的根系具有很强的趋水能力，当土壤水分的可利用性开始降低时， 根系能迅速地向水分条件好的土壤中生长。在干旱的条件下，根系生长较慢 甚至停止，但当重新灌水后，其生长速度反而比在保持良好 水分和营养条 件下的根系快。
由于根系具有以上特点，水分较足的大田中，不灌溉或少灌溉的根系 数量往往比经常灌溉的果树多，且分布亦较深。
1
主讲
2
第五章
桂林银盏洞
果园的水分管理
3
水分管理包括合理灌溉和及时排水两方面，正确的水分管 理，既满足果树正常生长发育需要，又不影响果树的花芽分化， 是实现果树丰产、优质和高效益栽培的最根本保证。
香瓜
4
阳朔十里画廊奈何桥边
第一节水分对 生长结果的影响
5
一.对营养器官生长的影响
果树处于水分胁迫状态下，树体地上部分的营养生长受到抑制，表现
过度的水分胁迫严重影响花器官的发育和雌雄花的比例，从而影响授粉受精和 坐果。但有报道，花期干旱对桃树坐果无影响，并减少了采前落果。
㈡.对果实生长发育的影响
1.对果实生长速率的影响
干旱对果品生产最显著的影响是减缓果实的生长速度，导致采收时果实体积减 少，干旱对果实生长发育的影响具有以下三个特点：
⑴.果实生长速度与水分供应水平并不呈直线的正相关关系，通常只有当土壤水
早期水分胁迫处理的脐橙和柠檬在重新灌水的3天内，果实的生长速度比对照高30％ 左右；黄辉白在暗柳橙上的研究表明，水分胁迫解除后对果实生长的促进作用可持 续两个多月。
8
2.对裂果落果的影响
研究表明，水分的剧烈变化是造成裂果的原因之一。尤其果实生长后 期，久旱后突然暴雨，会造成许多果树大量裂果。
3.对产量的影响
果树的根系具有很强的趋水能力，当土壤水分的可利用性开始降低时， 根系能迅速地向水分条件好的土壤中生长。在干旱的条件下，根系生长较慢 甚至停止，但当重新灌水后，其生长速度反而比在保持良好 水分和营养条 件下的根系快。
由于根系具有以上特点，水分较足的大田中，不灌溉或少灌溉的根系 数量往往比经常灌溉的果树多，且分布亦较深。
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主讲
2
第五章
桂林银盏洞
果园的水分管理
3
水分管理包括合理灌溉和及时排水两方面，正确的水分管 理，既满足果树正常生长发育需要，又不影响果树的花芽分化， 是实现果树丰产、优质和高效益栽培的最根本保证。
香瓜
4
阳朔十里画廊奈何桥边
第一节水分对 生长结果的影响
5
一.对营养器官生长的影响
果树处于水分胁迫状态下，树体地上部分的营养生长受到抑制，表现
过度的水分胁迫严重影响花器官的发育和雌雄花的比例，从而影响授粉受精和 坐果。但有报道，花期干旱对桃树坐果无影响，并减少了采前落果。
㈡.对果实生长发育的影响
1.对果实生长速率的影响
干旱对果品生产最显著的影响是减缓果实的生长速度，导致采收时果实体积减 少，干旱对果实生长发育的影响具有以下三个特点：
⑴.果实生长速度与水分供应水平并不呈直线的正相关关系，通常只有当土壤水
早期水分胁迫处理的脐橙和柠檬在重新灌水的3天内，果实的生长速度比对照高30％ 左右；黄辉白在暗柳橙上的研究表明，水分胁迫解除后对果实生长的促进作用可持 续两个多月。
8
2.对裂果落果的影响
研究表明，水分的剧烈变化是造成裂果的原因之一。尤其果实生长后 期，久旱后突然暴雨，会造成许多果树大量裂果。
3.对产量的影响
果树学概论第三章果树土肥水管理(3学时)(2)精品PPT课件
2、土壤消毒
❖ 土壤消毒最好的办法还应依靠热力技术。 ❖ 技术要点：在已经准备好种植果树的潮湿土壤上，于炎热
的夏季用塑料薄膜覆盖土壤1个月左右，提高一定湿度的 土壤的温度，达到杀死或减少土壤有害物质的技术。
❖ 利用热水对土壤进行消毒。即：利用锅炉，把75℃～ 100℃的热水直接浇灌在土壤上，使土温升高进行消毒的 方法。这种消毒方法不受季节影响，可随时进行。消毒前， 深翻土壤，耙磨平整，在地面上铺设滴灌管，并用地膜封 严，之后通入75℃～100℃热水，给水量因土质及外界温 度的不同而异，一般距离地面0～20 cm范围内消毒时，1m2 灌100升水，距离地面0～30 cm范围内消毒时，1m2灌200升 水。
4、果园覆草
注意事项： 防风、防火 覆草与病虫害关系 粘土地、平原地要防涝 出现黄叶喷尿素 连年进行
5、种植绿肥与生草
常用绿肥： 苜蓿、田箐、豌豆等。 收割后，初步腐熟施
入地下。
生草法是在果树的行间种植草类而不进行耕作
的土壤管理方法。
生草法的优点:
a.保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质； b.保水、保肥、保土作用显著； c.种植园有良好的生态平衡条件，地表昼夜和季节 温度变化减小，利于根系生长； d.便于机械化作业，管理省工、高效。
3、钾
糖的转化吸收、提高品质和抗 逆性。
缺钾：叶缘黄化，严重时褐色枯斑。
一、果树需要的营养元素及作用 4、钙
在果树体内起平衡作用，与品质有关。
缺钙：果实生理性病害如苦痘病、水心病等。
一、果树需要的营养元素及作用
氮过剩：徒长、枝条不充实、品质差、抗逆性 差。
一、果树需要的营养元素及作用
2、磷 磷与生命活动有关、花芽分化、果实发育；
《果实土水肥管理》PPT课件
运输 韧皮部细胞 木质部
(共质体) (质外体)
植物体内养分再利用过程示意图
h
28
叶分析 判断果树树体营养状况，及时调整施肥种类和数量， 可以保证果树的正常生长和结果。 主要果树叶片分析的正常值范围
h
29
叶片颜色诊断
关于以叶片颜色进行营养诊断，铃木(1979)认为叶片 颜色可诊断树体营养水平，是指导施肥重要方法之一。
h
26
(三）果树营养缺素诊断
果树营养诊断是通过土壤营养诊断和树体 营养诊断进行施肥。
通常树体营养诊断采用的方法： ➢ 叶/其他组织分析 ➢ 叶片颜色诊断 ➢ 外观诊断
h
27
养分
饥饿 第
信号
二 信
使
新细器胞官内(共质体)
“卸” 主动运 输
(共质体)老官器细 胞内转移
(质外体) 细胞
外
主动 “装”
转移
P,K
NNOO3 NN3 NOOO33 3NLOes3s
NO3
loshs
due
to
NKOKPN3 OPPNK3O3
deep percolation
51
通俗来说，肥料必须溶解于水中才能被根吸收
质流 扩散 截获
离子或无机分子——主要 有机形态的物质——部分
h
52
水肥一体化的意义
• 1.节省肥料--比常规施肥节 省50~70%。省肥意味着省钱、 环保、节省资源。
h
45
A、叶面追肥（叶面施肥）
根
➢ 即将一定浓度的液肥喷施到叶片或枝条上
外
的一种施肥方法。
追
➢ 特点：方法简单易行，用肥量小，肥效发
肥
挥快，肥料利用率高；可结合喷药防治病
苹果的水肥管理ppt课件
早于新梢；3月中下旬，气温尚低，根系已开始生长，为春梢生长打基础； • 当5月底、6月初春稍停长时，根系进入第二次生长高峰；7月下旬，果实迅速膨大，
秋稍开始生长，消耗营养大，根系又停长； • 进入9月，果实膨大减缓，秋稍逐渐停长，根系进入第三次生长高峰；此次高峰持续时
间长，生长量最大。根系生长的新根为根尖部位的白色部分，吸收能力最强。所以， 秋季发生的吸收根最多，吸收能力最强。
4月中旬浇水1 次即可，根据 天气
若干旱时，可 浇小水，按照 天气来讲是不 需要浇水的
但在采收前1个 月应控制灌水， 避免由于灌水 造成果实品质 的下降。
7月下旬
促果肥
1-2次
追肥量参照新
;.
栽果树追肥量。
22
➢ 每亩施用2.75T基肥。
生产100kg苹果所需的养分
➢ 山N东省苹果园的施肥标准 P2O5
苹果的水肥管理 果树组 王怀春
;.
1
苹果的水肥管理
➢ 1从新栽幼树到盛果期苹果树水肥的管理 ➢ 2根据延庆的天气和降水规律来实施苹果树的水肥管理 ➢ 3根据苹果树的生长规律分析苹果树的水肥管理
;.
2
目录
➢ 1不同生长时期苹果树的水肥管理 ➢ 1.1幼树期苹果树的水肥管理 ➢ 1.2扩冠期苹果树的水肥管理 ➢ 1.3压冠期苹果树的水肥管理 ➢ 1.4盛果期苹果树的水肥管理 ➢ 2苹果树水肥管理的依据（苹果树的生长规律） ➢ 2.1苹果树根系生长规律 ➢ 2.2苹果树新梢生长规律 ➢ 2.3苹果树花芽生长规律 ➢ 2.4苹果树果实生长规律 ➢ 2.5苹果树常规浇水管理
• 6月下旬，果实迅速膨大，7月底8月初，膨大速度最快。所以，要重视六月追肥。晚熟 苹果进入9月初，膨大速度渐慢。临近成熟着色，还有一个短暂的速膨期，所以应分期 分批采收。
秋稍开始生长，消耗营养大，根系又停长； • 进入9月，果实膨大减缓，秋稍逐渐停长，根系进入第三次生长高峰；此次高峰持续时
间长，生长量最大。根系生长的新根为根尖部位的白色部分，吸收能力最强。所以， 秋季发生的吸收根最多，吸收能力最强。
4月中旬浇水1 次即可，根据 天气
若干旱时，可 浇小水，按照 天气来讲是不 需要浇水的
但在采收前1个 月应控制灌水， 避免由于灌水 造成果实品质 的下降。
7月下旬
促果肥
1-2次
追肥量参照新
;.
栽果树追肥量。
22
➢ 每亩施用2.75T基肥。
生产100kg苹果所需的养分
➢ 山N东省苹果园的施肥标准 P2O5
苹果的水肥管理 果树组 王怀春
;.
1
苹果的水肥管理
➢ 1从新栽幼树到盛果期苹果树水肥的管理 ➢ 2根据延庆的天气和降水规律来实施苹果树的水肥管理 ➢ 3根据苹果树的生长规律分析苹果树的水肥管理
;.
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目录
➢ 1不同生长时期苹果树的水肥管理 ➢ 1.1幼树期苹果树的水肥管理 ➢ 1.2扩冠期苹果树的水肥管理 ➢ 1.3压冠期苹果树的水肥管理 ➢ 1.4盛果期苹果树的水肥管理 ➢ 2苹果树水肥管理的依据（苹果树的生长规律） ➢ 2.1苹果树根系生长规律 ➢ 2.2苹果树新梢生长规律 ➢ 2.3苹果树花芽生长规律 ➢ 2.4苹果树果实生长规律 ➢ 2.5苹果树常规浇水管理
• 6月下旬，果实迅速膨大，7月底8月初，膨大速度最快。所以，要重视六月追肥。晚熟 苹果进入9月初，膨大速度渐慢。临近成熟着色，还有一个短暂的速膨期，所以应分期 分批采收。
柑桔果园的土肥水管理课件
柑桔果园的土肥水管理
37
（二）灌水抗旱
• 柑桔需水量很高，在干旱季节，为了满足 柑桔对水分的需要，常利用江河湖塘的蓄 水，或机电提水对柑桔进行灌溉，使柑桔 不受干旱，并正常生长发育。
柑桔果园的土肥水管理
38
严重的果园干旱
柑桔果园的土肥水管理
39
• 浇灌 • 沟灌 • 喷灌 • 滴灌
灌溉的方式
柑桔果园的土肥水管理
• 作用：既可增加耕作层的厚度，也能起到 施肥的作用，对柑桔生长有良好的效果。
• 培土时间：宜在冬季
柑桔果园的土肥水管理
16
二、施肥管理
柑桔果园的土肥水管理
17
（一）施肥方法
• 土壤施肥 • 根外追肥
柑桔果园的土肥水管理
18
1、土壤施肥
• 土壤施肥是果园施肥的主要方式
• 施肥的深度：应根据根系密集层分布的深 度而定，一般在20-40cm，随着土壤的深翻 熟化，应逐渐加深施肥的深度
• 尿素
0.3-0.5 %
• 磷酸二氢钾 0.3-0.5%
• 过磷酸钙
1-1.5(滤液) %
• 硝酸镁
0.5-1.0 %
• 硝酸钾
0.5 %
• 硼砂
0.1-0.2%
Hale Waihona Puke • 硫酸锌 0.2%柑桔果园的土肥水管理
24
（二）柑桔幼树的施肥
• 原则：勤施薄施 • 目的：是迅速扩大树冠，形成树冠骨架 • 肥料种类：以速效性氮肥为主 • 时期与次数：1-3年生树提倡生长季节每月
柑桔果园的土肥水管理
26
初结果树的施肥
• 原则：适施春肥、控制夏肥、重施秋肥
• 肥量：年株施尿素1.3-1.7斤
《果园土肥水 》课件
灌溉水量与时间
灌溉水量
根据果树的需水量和土壤湿度来确定 ，一般要求将土壤湿度维持在适宜的 范围内，以保证果树的正常生长和发 育。
灌溉时间
根据气候条件和果树生长阶段来确定 ，一般分为春季灌溉、夏季灌溉和秋 季灌溉等。
灌溉水质与处理
水质要求
果园灌溉用水应符合国家相关水质标准，避免因水质不良对果树造成危害。
土壤保护意识
保护性耕作
采用少耕、免耕等保护性耕作方式，减少土壤侵蚀和压实，保护 土壤结构。
减少化肥和农药使用
合理使用化肥和农药，避免过量使用对土壤造成负面影响。
建立土壤监测制度
定期对果园土壤进行监测，了解土壤养分状况和环境质量，为土壤 保护提供科学依据。
05
果园土肥水综合管理
综合管理原则
因地制宜原则
根据果园所在地的气候 、土壤、水源等条件， 制定合适的土肥水管理
方案。
可持续性原则
在满足果树生长需求的 同时，注重生态环境的 保护，实方法和技术 ，合理配置土肥水，提 高果园的产量和品质。
经济性原则
在保证效果的前提下， 尽量降低管理成本，提
高经济效益。
综合管理措施
水处理
对于不同来源的水，需要进行相应的处理，如沉淀、过滤、消毒等，以保证水 质的安全可靠。
04
果园土壤改良与管理
土壤改良措施
土壤酸碱度调节
土壤质地改善
通过施用石灰或硫磺粉等物质，调节 土壤酸碱度，以满足不同果树的需求 。
通过掺沙、掺粘土等措施，改善土壤 质地，提高土壤通透性和保水保肥能 力。
土壤有机质提升
03
果园灌溉技术
灌溉方式与选择
地面灌溉
喷灌
包括漫灌、沟灌和畦灌等，适用于水源充 足、土地平坦的果园。
果园土肥水管理汇总课件
2. 灌溉管理
根据葡萄生长阶段和气候条件，合理安排灌溉时间和水 量，保持土壤湿度适宜。
3. 土壤改良
通过施用有机肥和微生物菌剂来改善土壤结构，提高土 壤通透性和保水能力。
4. 病虫害防治
加强土肥水管理，提高葡萄树的抗病能力，减少病虫害 的发生。同时注意控制葡萄产量，避免过度负载影响品 质。
案例四：桃园土肥水综合管理措施
05
果园土肥水管理实践案例
Chapter
案例一：苹果园土肥水管理经验
总结词
苹果园土肥水管理需要精细化操作 ，根据不同生长阶段和土壤条件进 行合理施肥和灌溉。
详细描述
苹果园在土肥水管理方面需要注重 以下几个方面
1. 土壤改良
通过施用有机肥和微生物菌剂来改 善土壤结构，提高土壤肥力和保水 能力。
2. 合理施肥
ห้องสมุดไป่ตู้
03
深施覆土
将肥料施于土壤深处 ，避免表施，减少养 分流失和挥发
04
分期施肥
根据植物生长阶段和 土壤肥力状况，合理 安排施肥时间和次数
肥料的合理利用
将有机废弃物等资源进行堆肥、 沤肥等处理，提高肥料利用率
运输过程中要注意安全，避免发 生事故和污染环境
合理搭配 循环利用 科学存储 安全运输
不同肥料之间要搭配合理，避免 过量施肥和偏施某一养分
土壤是果树生长的基础
土壤为果树提供水分、养分和空气，是果树生长的基础。 土壤的质地、结构和肥力等特性对果树的生长和产量有着 重要影响。
肥料为果树提供养分
肥料为果树提供所需的营养元素，如氮、磷、钾等，以促 进果树的生长、开花和结果。
水分对果树生长至关重要
水分是果树生长的关键因素，不仅影响果实的产量和品质 ，还对树体生长、花芽分化等有着重要作用。
《核桃园土肥水管理》PPT课件
（1）费工，劳动强度大，雨季难以进行。
（2）灭除杂草时，也铲除了有益的草类，破坏了果 园的生态平衡。
（3）长期采用清耕法会破坏土壤结构，使有机质迅 速分解从而降低土壤有机质含量，导致土壤理化性状 迅速恶化。
（4）地表温度变化剧烈，加重水土和养分的流失。
（二）生草法
生草法是在果树行间或株间种植禾本科、豆科等 草种的土壤管理方法。
3．不同类型果园的土壤改良 （1）粘性土果园 。
施用作物秸秆、糠壳等有机肥，或培土掺砂 。还应注意排水沟渠的建设。
（2）砂性土 采用填淤结合增施秸秆等有机肥。以及掺入塘泥、
河泥、牲畜粪便等，应用土壤改良剂（保水剂、促 进团粒结构形成）。
（3）盐碱地 在盐碱地上种植果树，除了对果树树种和 砧木加以选择以外，更重要的是要对土壤进行改良。采用 引淡水排碱洗盐后再加强地面维护覆盖的方法，可防止土 壤水分过分蒸发而引起返碱。具体做法是在果园内开排水 沟，降低地下水位，并定期灌溉，通过渗漏将盐碱排至耕 作层之外。此外，配合其它措施，如：中耕（以切断土壤 表面的毛细管）、地表覆盖、增施有机肥、种植绿肥作物、 施用酸性肥料等，以减少地面的过度蒸发、防止盐碱上升 或中和土壤碱性。
缺点： （1）连续多年有机物覆盖会引起根系上翻，引起地表肥料暂时亏 缺； （2）鼠害和病虫害； （3）火灾； （4）缺乏大量覆盖材料。
覆草方法： 覆盖时间以夏初和秋末为好； 覆盖前应追施氮肥； 覆盖厚度15~20cm； 斑点状覆土； 连续几年覆草； 留出近根基部。
（四）清耕覆盖法 在果树最需要肥水的前期保持清耕，而在雨水多的 季节间作或生草以覆盖地面。 综合了清耕、生草、覆盖三者的优点，在一定程度 上弥补了三者各自的缺陷。
清耕法的优点是： （1）改善土壤的通气性和透水性，促进微生物繁 殖和土壤有机物的分解，短期内增加土壤速效养分 的含量。 （2）有效控制杂草，保肥保水，减少与果树对养 分和水分的竟争。 （3）干旱季节中耕，可以防止土壤水分蒸发；雨 后中耕可克服土壤板结；春季中耕提高地温，促进 根系活动。
（2）灭除杂草时，也铲除了有益的草类，破坏了果 园的生态平衡。
（3）长期采用清耕法会破坏土壤结构，使有机质迅 速分解从而降低土壤有机质含量，导致土壤理化性状 迅速恶化。
（4）地表温度变化剧烈，加重水土和养分的流失。
（二）生草法
生草法是在果树行间或株间种植禾本科、豆科等 草种的土壤管理方法。
3．不同类型果园的土壤改良 （1）粘性土果园 。
施用作物秸秆、糠壳等有机肥，或培土掺砂 。还应注意排水沟渠的建设。
（2）砂性土 采用填淤结合增施秸秆等有机肥。以及掺入塘泥、
河泥、牲畜粪便等，应用土壤改良剂（保水剂、促 进团粒结构形成）。
（3）盐碱地 在盐碱地上种植果树，除了对果树树种和 砧木加以选择以外，更重要的是要对土壤进行改良。采用 引淡水排碱洗盐后再加强地面维护覆盖的方法，可防止土 壤水分过分蒸发而引起返碱。具体做法是在果园内开排水 沟，降低地下水位，并定期灌溉，通过渗漏将盐碱排至耕 作层之外。此外，配合其它措施，如：中耕（以切断土壤 表面的毛细管）、地表覆盖、增施有机肥、种植绿肥作物、 施用酸性肥料等，以减少地面的过度蒸发、防止盐碱上升 或中和土壤碱性。
缺点： （1）连续多年有机物覆盖会引起根系上翻，引起地表肥料暂时亏 缺； （2）鼠害和病虫害； （3）火灾； （4）缺乏大量覆盖材料。
覆草方法： 覆盖时间以夏初和秋末为好； 覆盖前应追施氮肥； 覆盖厚度15~20cm； 斑点状覆土； 连续几年覆草； 留出近根基部。
（四）清耕覆盖法 在果树最需要肥水的前期保持清耕，而在雨水多的 季节间作或生草以覆盖地面。 综合了清耕、生草、覆盖三者的优点，在一定程度 上弥补了三者各自的缺陷。
清耕法的优点是： （1）改善土壤的通气性和透水性，促进微生物繁 殖和土壤有机物的分解，短期内增加土壤速效养分 的含量。 （2）有效控制杂草，保肥保水，减少与果树对养 分和水分的竟争。 （3）干旱季节中耕，可以防止土壤水分蒸发；雨 后中耕可克服土壤板结；春季中耕提高地温，促进 根系活动。
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将优质有机肥与土以2 ：1比例混匀回填，然后浇水覆 膜。
3、穴贮肥水技术
3、穴贮肥水技术
穴上地膜中戳一个小洞，平时用土或石块封 严防止蒸发，并使穴部位低于树盘，这样只要 降雨，树盘中的水分都会循孔流入穴中，如果 不降雨，春季可每隔15天开小孔浇一次水，5 月下旬至雨季前，每隔7天灌一次水，如有雨 即可不浇，每次每穴浇水4～5公斤左右，进入 雨季后不再灌水。
4、果园覆草
注意事项： 防风、防火 覆草与病虫害关系 粘土地、平原地要防涝 出现黄叶喷尿素 连年进行
5、种植绿肥与生草
常用绿肥： 苜蓿、田箐、豌豆等。 收割后，初步腐熟施
入地下。
生草法是在果树的行间种植草类而不进行耕作
的土壤管理方法。
生草法的优点:
a.保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质； b.保水、保肥、保土作用显著； c.种植园有良好的生态平衡条件，地表昼夜和季节 温度变化减小，利于根系生长； d.便于机械化作业，管理省工、高效。
3、钾
糖的转化吸收、提高品质和抗 逆性。
缺钾：叶缘黄化，严重时褐色枯斑。
一、果树需要的营养元素及作用 4、钙
在果树体内起平衡作用，与品质有关。
缺钙：果实生理性病害如苦痘病、水心病等。
一、果树需要的营养元素及作用
第三章 果园土肥水管理
第三章 果园土肥水管理
❖第一节 果园土壤管理 ❖第二节 果树营养与施肥 ❖第三节 果园水分管理
第一节 果园土壤管理
四大外部因素的共同作用 根系最适分布层
土壤透气性 土壤水分 土壤温度 土壤养分
根系最适 土壤管理的核心是扩大根系集中分布层
分布层
差
好
好
差
一、优质丰产果园土壤的特征
物
，
有机物质是土壤中的稳定因
以 “ 稳 ”
素，追肥灌水只有建立在这种稳
定的土壤基础上才能发挥其应有 的作用。
为
核
心
三、土壤改良及管理的原则
2、以局部改良为主，逐渐实现全园改良
据研究，地下部分有1/4的根系处在适宜 的条件下，生长好，功能强，就可以满足地上 部3/4的养分需要。
3、养好表层及中层，通透下层
1、一定厚度的活土层
2、土壤疏松，砾石度在20%左右， 通气透水性好，不易积水成涝，水气关系协调。
3、土壤有30%的粘粒来保存养分，保水保肥， 水养分供应适宜而且稳定。
4、土壤有机质含量高，养分富足，团粒结构好。
1
二、土壤改良及管理的原则 、
增
施 有 机
土壤改良的核心都是增加土 壤水肥气热因子的稳定性。
清耕土肥水流失严重，土壤有机质含量降低快，犁底
层坚硬，生态条件不好，果树害虫的天敌少，劳动强度大， 费时费工
清耕法弊病很多，不应再提倡使用。
4、果园覆草
覆草一般在麦收后进行，要先整好树盘，浇一 遍水，如果草未经初步腐熟，追一遍速效氮肥再 覆草。
覆草厚度要求常年保持在15～20厘米为宜，不 低于15厘米，否则起不到保湿消灭杂草的效果。 麦收后、秋收后都可覆草，成龄密植园可以全园 覆盖，幼树园片或草源不足是可以行内覆草或只 覆树盘。
❖ 为了提高消毒效果，要求：①土壤要疏松，增施农家肥和 深耕；②土壤干燥。两天后即可播种或定植。此消毒法经 过多年试验研究未发现造成土壤板结现象。
3、穴贮肥水技术
秋季在冠边缘向里半米处挖深40 cm，直径20～30 cm的穴，7～10年生树每株可挖4个，成龄树6～8个穴。
将玉米秸、麦秸等捆成长30 cm，直径15～20 cm的 草把，将草把放在人粪尿或5～10%的尿液中泡透，放 入穴中。
四、土壤改良及管理的具体措施
1、土壤酸碱度的调节
土壤过酸时可加入磷肥、适量石灰，或种 植碱性绿肥作物如肥田萝卜、紫云英、金光菊、 豇豆、蚕豆、二月兰、大米草、毛叶苕子、油菜 等来调节；
土壤偏碱时宜加入适量的硫酸亚铁，或种 植酸性绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、田菁、 扁蓿豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、绿豆等来调节。
此外，可在花后（5月上中旬）、春梢停 长期（6月中旬）和采收前后（9月中旬），从 穴中追施肥料，每次每穴50克。
4、果园覆草、覆 膜
作用： 保水防旱，保持水、温稳定，
减少水土流失等，增加表土的 有机质含量。
现行的耕作制度：
清耕法是指在生长季内经常进行耕作，除 果树外不种植其他作物，保持土壤疏松和 无杂草状态的一种土壤管理制度。
2、土壤消毒
❖ 土壤消毒最好的办法还应依靠热力技术。 ❖ 技术要点：在已经准备好种植果树的潮湿土壤上，于炎热
的夏季用塑料薄膜覆盖土壤1个月左右，提高一定湿度的 土壤的温度，达到杀死或减少土壤有害物质的技术。
❖ 利用热水对土壤进行消毒。即：利用锅炉，把75℃～ 100℃的热水直接浇灌在土壤上，使土温升高进行消毒的 方法。这种消毒方法不受季节影响，可随时进行。消毒前， 深翻土壤，耙磨平整，在地面上铺设滴灌管，并用地膜封 严，之后通入75℃～100℃热水，给水量因土质及外界温 度的不同而异，一般距离地面0～20 cm范围内消毒时，1m2 灌100升水，距离地面0～30 cm范围内消毒时，1m2灌200升 水。
第二节 果树营养与施肥
❖ 一、果树需要的营养元素及作用 ❖ 二、果树营养特点 ❖ 三、施肥原则 ❖ 四、施肥时期 ❖ 五、施肥量 ❖ 六、施肥方法
一、果树需要的营养元素及作用
1、氮 氮参与果树生长发育的各方面；营养生长;
叶绿素、光和；蛋白质、氨基酸等。
缺氮：老叶黄化，蛋白质、碳水化合物合成减 少；新梢减缓；落花落果严重；树体矮小， 抗逆性差。
但生草法会造成作为间作植物的草类与果 树在养分和水分上的竞争，尤其是在持续高温
干旱时或果树与草类都处在迅速生长期时竞争 更剧烈。
土壤水分条件较好的果园，缺乏有机质、 土壤较深厚、水土易流失的园地效果较好。
6、间作植物
间作植物选择原则：
矮杆植物 肥水需求较少的豆科植物最好 无共同的病虫害 花生、矮豌豆、地瓜？、草莓、中药材等。
氮过剩：徒长、枝条不充实、品质差、抗逆性 差。源自一、果树需要的营养元素及作用
2、磷 磷与生命活动有关、花芽分化、果实发育；
根系活动；糖代谢、品质、抗逆性。
缺磷：叶片小、叶片青铜色、叶脉带紫红色，严 重时叶片紫红色，叶边半月型坏死斑，基部叶 脱落。
磷过剩：影响其他元素吸收。
一、果树需要的营养元素及作用
3、穴贮肥水技术
3、穴贮肥水技术
穴上地膜中戳一个小洞，平时用土或石块封 严防止蒸发，并使穴部位低于树盘，这样只要 降雨，树盘中的水分都会循孔流入穴中，如果 不降雨，春季可每隔15天开小孔浇一次水，5 月下旬至雨季前，每隔7天灌一次水，如有雨 即可不浇，每次每穴浇水4～5公斤左右，进入 雨季后不再灌水。
4、果园覆草
注意事项： 防风、防火 覆草与病虫害关系 粘土地、平原地要防涝 出现黄叶喷尿素 连年进行
5、种植绿肥与生草
常用绿肥： 苜蓿、田箐、豌豆等。 收割后，初步腐熟施
入地下。
生草法是在果树的行间种植草类而不进行耕作
的土壤管理方法。
生草法的优点:
a.保持和改良土壤理化性状，增加土壤有机质； b.保水、保肥、保土作用显著； c.种植园有良好的生态平衡条件，地表昼夜和季节 温度变化减小，利于根系生长； d.便于机械化作业，管理省工、高效。
3、钾
糖的转化吸收、提高品质和抗 逆性。
缺钾：叶缘黄化，严重时褐色枯斑。
一、果树需要的营养元素及作用 4、钙
在果树体内起平衡作用，与品质有关。
缺钙：果实生理性病害如苦痘病、水心病等。
一、果树需要的营养元素及作用
第三章 果园土肥水管理
第三章 果园土肥水管理
❖第一节 果园土壤管理 ❖第二节 果树营养与施肥 ❖第三节 果园水分管理
第一节 果园土壤管理
四大外部因素的共同作用 根系最适分布层
土壤透气性 土壤水分 土壤温度 土壤养分
根系最适 土壤管理的核心是扩大根系集中分布层
分布层
差
好
好
差
一、优质丰产果园土壤的特征
物
，
有机物质是土壤中的稳定因
以 “ 稳 ”
素，追肥灌水只有建立在这种稳
定的土壤基础上才能发挥其应有 的作用。
为
核
心
三、土壤改良及管理的原则
2、以局部改良为主，逐渐实现全园改良
据研究，地下部分有1/4的根系处在适宜 的条件下，生长好，功能强，就可以满足地上 部3/4的养分需要。
3、养好表层及中层，通透下层
1、一定厚度的活土层
2、土壤疏松，砾石度在20%左右， 通气透水性好，不易积水成涝，水气关系协调。
3、土壤有30%的粘粒来保存养分，保水保肥， 水养分供应适宜而且稳定。
4、土壤有机质含量高，养分富足，团粒结构好。
1
二、土壤改良及管理的原则 、
增
施 有 机
土壤改良的核心都是增加土 壤水肥气热因子的稳定性。
清耕土肥水流失严重，土壤有机质含量降低快，犁底
层坚硬，生态条件不好，果树害虫的天敌少，劳动强度大， 费时费工
清耕法弊病很多，不应再提倡使用。
4、果园覆草
覆草一般在麦收后进行，要先整好树盘，浇一 遍水，如果草未经初步腐熟，追一遍速效氮肥再 覆草。
覆草厚度要求常年保持在15～20厘米为宜，不 低于15厘米，否则起不到保湿消灭杂草的效果。 麦收后、秋收后都可覆草，成龄密植园可以全园 覆盖，幼树园片或草源不足是可以行内覆草或只 覆树盘。
❖ 为了提高消毒效果，要求：①土壤要疏松，增施农家肥和 深耕；②土壤干燥。两天后即可播种或定植。此消毒法经 过多年试验研究未发现造成土壤板结现象。
3、穴贮肥水技术
秋季在冠边缘向里半米处挖深40 cm，直径20～30 cm的穴，7～10年生树每株可挖4个，成龄树6～8个穴。
将玉米秸、麦秸等捆成长30 cm，直径15～20 cm的 草把，将草把放在人粪尿或5～10%的尿液中泡透，放 入穴中。
四、土壤改良及管理的具体措施
1、土壤酸碱度的调节
土壤过酸时可加入磷肥、适量石灰，或种 植碱性绿肥作物如肥田萝卜、紫云英、金光菊、 豇豆、蚕豆、二月兰、大米草、毛叶苕子、油菜 等来调节；
土壤偏碱时宜加入适量的硫酸亚铁，或种 植酸性绿肥作物如苜蓿、草木樨、百脉根、田菁、 扁蓿豆、偃麦草、黑麦草、燕麦、绿豆等来调节。
此外，可在花后（5月上中旬）、春梢停 长期（6月中旬）和采收前后（9月中旬），从 穴中追施肥料，每次每穴50克。
4、果园覆草、覆 膜
作用： 保水防旱，保持水、温稳定，
减少水土流失等，增加表土的 有机质含量。
现行的耕作制度：
清耕法是指在生长季内经常进行耕作，除 果树外不种植其他作物，保持土壤疏松和 无杂草状态的一种土壤管理制度。
2、土壤消毒
❖ 土壤消毒最好的办法还应依靠热力技术。 ❖ 技术要点：在已经准备好种植果树的潮湿土壤上，于炎热
的夏季用塑料薄膜覆盖土壤1个月左右，提高一定湿度的 土壤的温度，达到杀死或减少土壤有害物质的技术。
❖ 利用热水对土壤进行消毒。即：利用锅炉，把75℃～ 100℃的热水直接浇灌在土壤上，使土温升高进行消毒的 方法。这种消毒方法不受季节影响，可随时进行。消毒前， 深翻土壤，耙磨平整，在地面上铺设滴灌管，并用地膜封 严，之后通入75℃～100℃热水，给水量因土质及外界温 度的不同而异，一般距离地面0～20 cm范围内消毒时，1m2 灌100升水，距离地面0～30 cm范围内消毒时，1m2灌200升 水。
第二节 果树营养与施肥
❖ 一、果树需要的营养元素及作用 ❖ 二、果树营养特点 ❖ 三、施肥原则 ❖ 四、施肥时期 ❖ 五、施肥量 ❖ 六、施肥方法
一、果树需要的营养元素及作用
1、氮 氮参与果树生长发育的各方面；营养生长;
叶绿素、光和；蛋白质、氨基酸等。
缺氮：老叶黄化，蛋白质、碳水化合物合成减 少；新梢减缓；落花落果严重；树体矮小， 抗逆性差。
但生草法会造成作为间作植物的草类与果 树在养分和水分上的竞争，尤其是在持续高温
干旱时或果树与草类都处在迅速生长期时竞争 更剧烈。
土壤水分条件较好的果园，缺乏有机质、 土壤较深厚、水土易流失的园地效果较好。
6、间作植物
间作植物选择原则：
矮杆植物 肥水需求较少的豆科植物最好 无共同的病虫害 花生、矮豌豆、地瓜？、草莓、中药材等。
氮过剩：徒长、枝条不充实、品质差、抗逆性 差。源自一、果树需要的营养元素及作用
2、磷 磷与生命活动有关、花芽分化、果实发育；
根系活动；糖代谢、品质、抗逆性。
缺磷：叶片小、叶片青铜色、叶脉带紫红色，严 重时叶片紫红色，叶边半月型坏死斑，基部叶 脱落。
磷过剩：影响其他元素吸收。
一、果树需要的营养元素及作用