酒店工作日报

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酒店管理日报范文

酒店管理日报范文

酒店管理日报范文
报告人:XXX
工作日:XXXX年XX月XX日
报告日期:XXXX年XX月XX日
报告内容
今日的工作:
1. 开展日常客房管理业务,保证客房质量,严格执行卫生和安全标准,提高客房服务水平。

2. 接待新到的客户,提供客房服务及周边旅游服务,为客户提供满意的服务。

3. 及时反馈客房的投诉问题,确保客户满意度,及时解决客户的投诉问题,保障客户的利益,提高宾客对酒店的满意度。

4. 处理客房紧张的日常工作,包括手工清理卫生、床单更换、洗手间的清洁等。

未来工作计划:
1. 根据酒店客房的要求,完善房间的基础设施,提高客房的综合质量,确保客户满意度。

2. 加强与客户的沟通,主动收集客户的投诉和要求,按时回复,加强对客户的服务,提升客户体验及满意度。

3. 积极与周围商家合作,拓展服务类商家,为客户提供更多可供选择的服务,完善服务体系,提高客户的服务体验及消费满意度。

4. 加大培训力度,提升服务素质,强化客房管理,确保客房管理水平的持续提升。

总结:
今日的工作,我主要负责客房管理,接待客户,及时反馈客户投诉,协调处理客房紧张的日常工作,保障客户满意度,提高酒店的服务水平。

未来的工作计划,我要加强客房设施的改善,加强与客户沟通,拓展服务类商家,加强培训力度,确保服务素质,提高客户满意度。

酒店客房服务员每日工作日报总结模板

酒店客房服务员每日工作日报总结模板

酒店客房服务员每日工作日报总结模板日期:XXXX年XX月XX日酒店客房服务员每日工作日报总结尊敬的领导:感谢您每天对我的支持和指导,以下是我在今天的工作中的总结。

一、工作内容1. 客房清洁和整理:根据客人要求和酒店标准,及时清洁客房、更换床单、打扫卫生间、保持客房整洁舒适。

2. 床品更换和清洗:定期更换客房床品和毛巾,并保持其洁净卫生。

3. 客房设施维护:定期检查和维护客房设施的功能正常,如空调、电视、电灯等,及时上报并解决故障问题。

4. 客人需求响应:及时回应客人的需求和投诉,确保客人满意,提供高质量的服务。

5. 客房巡查:定期巡查客房,确保客房安全和服务质量。

二、工作总结1. 工作效率的提升:根据每一个工作环节,我不断总结经验并改进工作方法,提高清洁和整理客房的效率。

通过提高自身服务质量和效率,赢得了客人的称赞和好评。

2. 团队协作:与同事之间建立了良好的沟通和合作关系,互相帮助和鼓励。

在工作中,我们共同努力,提高了工作效率和团队凝聚力。

3. 客户满意度的提升:通过及时响应客人的需求和投诉,确保客人满意度的提高。

与客人进行有效的沟通和交流,提供个性化的服务,赢得了客人的好评和再次预订。

4. 问题解决能力的提高:在工作中,我遇到了一些难题和困难,但通过积极主动地思考和分析,我成功地解决了这些问题,并从中获得了宝贵的经验和教训。

三、改进计划1. 不断学习:我将继续学习酒店服务相关的知识和技能,不断提高自己的工作水平,为客人提供更专业和周到的服务。

2. 加强团队合作:我会积极与同事合作,相互学习,互相支持,在共同努力下提升整个团队的服务质量和效率。

3. 关注客人反馈:我将始终关注客人的反馈和建议,认真倾听客人意见,不断改善自己的服务,提高客人满意度。

4. 持续改进工作流程:我将与同事一起,针对工作中存在的问题和不足,不断优化工作流程,提高工作效率和工作质量。

感谢领导的悉心指导和培养,我会继续努力,不断提升自己的专业能力和服务水平,为酒店的发展做出更大的贡献。

酒店店长每日工作日志模板

酒店店长每日工作日志模板

酒店店长每日工作日志模板日期:2023年xx月xx日星期:星期x天气:晴/雨/雪/其他一、早间巡视(08:00-09:00)1.员工到岗情况:记录各部门员工的到岗时间,是否有迟到或请假情况。

2.卫生检查:检查大堂、餐厅、客房、卫生间等区域的卫生状况,确保符合酒店卫生标准。

3.设施检查:检查电梯、空调、照明等公共设施是否正常运行。

二、上午工作重点(09:00-12:00)1.客户服务:接待并处理客户的咨询和投诉,确保客户满意度。

2.运营监控:检查酒店各部门的运营情况,确保各项服务顺利进行。

3.会议/活动准备:根据预订情况,准备会议室、布置活动现场等。

三、午餐时间(12:00-13:00)1.员工用餐:与员工共进午餐,了解员工动态,收集员工的意见和建议。

2.自我提升:利用午餐时间阅读行业资讯或管理书籍,提升自我能力。

四、下午工作重点(13:00-17:00)1.客户拜访:主动拜访重要客户,了解客户需求和反馈。

2.员工培训:组织员工进行业务技能或服务态度的培训。

3.财务管理:审核财务报表,确保酒店财务状况良好。

五、晚间巡视(18:00-19:00)1.晚餐服务:检查餐厅的晚餐服务情况,确保菜品质量和服务水平。

2.夜间安全:检查酒店的夜间安全措施,确保客户和员工的安全。

六、晚间工作总结(19:00-20:00)1.当日工作总结:回顾一天的工作,总结成绩和不足,为明日工作制定计划。

2.明日工作计划:制定次日的工作计划,明确工作重点和目标。

备注:记录当天发生的特殊情况或需要特别关注的事项。

以上是酒店店长每日工作日志的模板,店长可以根据实际情况进行调整和补充。

通过每日工作日志的记录,店长可以更好地掌握酒店的运营情况,及时发现问题并采取相应措施,提升酒店的服务质量和客户满意度。

前厅经理每日工作日报总结示例

前厅经理每日工作日报总结示例

前厅经理每日工作日报总结示例日期:_____年_____月_____日员工姓名:_____部门:前厅部一、今日工作概述1、早上,我提前到达酒店,组织前厅部员工进行班前例会。

在例会上,我向员工们强调了服务质量的重要性,提醒大家要保持微笑和热情,以积极的态度迎接每一位客人。

2、检查了前厅的各项设施设备,包括前台电脑、打印机、电话等,确保其正常运行。

同时,还对大堂的灯光、空调、沙发等进行了检查,发现有一盏灯不亮,及时通知工程部进行维修。

3、监督前台员工的工作情况,查看他们的接待流程是否规范,服务态度是否亲切。

在这过程中,发现一名新员工在办理入住手续时,操作不够熟练,我及时给予了指导和纠正。

二、客人接待与服务1、今天共接待了 150 位客人,其中包括 80 位散客和 70 个团队客人。

在接待过程中,我亲自参与了一些重要客人的接待工作,确保他们得到了周到的服务。

2、处理了客人的各种投诉和问题。

有一位客人投诉房间卫生不干净,我立即安排客房部重新打扫,并向客人道歉,最终得到了客人的谅解。

3、关注了特殊需求客人的服务。

有一位行动不便的老人入住,我安排员工为其提供轮椅服务,并协调客房部将其房间安排在靠近电梯的位置,方便老人出行。

三、团队协作与沟通1、与客房部保持密切沟通,及时了解房间的清洁和准备情况,确保客人能够按时入住。

2、与餐饮部协调了客人的用餐安排,特别是对于一些有特殊饮食要求的客人,确保餐饮部能够满足他们的需求。

3、与销售部合作,跟进了一些团队预订的情况,及时调整了房间的分配和安排,以满足客户的需求。

四、培训与指导1、利用工作间隙,对新员工进行了业务培训,包括前台操作系统的使用、客人接待流程、投诉处理技巧等,帮助他们尽快熟悉工作。

2、对老员工进行了服务意识的培训,强调要关注客人的细微需求,提供个性化的服务,以提高客人的满意度。

五、问题与解决1、发现前台员工在处理客人退房手续时,有时会出现计算错误的情况。

针对这个问题,我在下班后组织了一次专门的培训,加强了员工的数学计算能力和对收费标准的熟悉程度。

酒店实习日志12篇

酒店实习日志12篇

酒店实习日志【12篇】1.酒店实习日志今天是xx节日,果然不错,当我们从学生变为劳动者时才体会到这个节日的重要性,可是我们不能放假,要在这里为放假的劳动者服务。

晴朗的天气,凉快的风,在太阳光的照射下金石滩渐渐展露出它的美丽,而此时的我们,已经成为笼中之鸟,向往着窗外的自由却身不由己。

我终于见到了来吃饭的客人,为他们服务此时成为我的乐趣,毕竟比自己数数强,政经老师说过当我们进入共产主义社会时人们要自己花钱买劳动,我突然明白,一个人在极端空虚时自然要花钱买活干了,所以我们还是不要进入共产主义好。

我的工作很简单,摆台,客人点菜为客人推荐好吃的东西,客人走后我整理桌子,再摆台,等洗碗间大妈洗好碗后我负责把它们擦干,放回本来的地方。

台布脏了我去把它们送到洗衣房,第二天再把它们收回来放好。

经过一天的实际工作,我明白了我要和以下几个人搞好关系:第一,领班,我的直接上司,他高兴了我就好过,他不高兴我也不能舒服的待着。

其次,洗碗间的大姐,如果把她们惹毛了你的餐具就别想收回了,出了问题还得我自己负责。

再次,洗衣房的带头大姐,由于在以后的两个月中我都要直接同她产生业务关系。

其实还有一个最重要的人物,在以后的日记中我会提到,他是我生活的直接的来源,是我补充物质资料的根本保证。

2.酒店实习日志今天看到了几篇关于酒店管理的文章,我知道了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键:对于一个酒店来说,服务是形象之本、竞争之道、财富之源。

服务质量的好坏关键在于服务意识的提高,所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点。

而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。

处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着全部社会的素养与修养。

酒店行业每日营业日报模板

酒店行业每日营业日报模板

酒店行业每日营业日报模板日期:[日期]
一、客房部
1. 入住情况
入住房间数:[23间]
入住率:[70%]
客房收入:[30万]
2. 退房情况
退房房间数:[0]
退房率:[0]
3. 预订情况
新增预订房间数:[2]
取消预订房间数:[0]
4. 房价情况
平均房价:[2千]
各房型房价变动情况:[无]
二、餐饮部
1. 餐厅营业收入:[5万]
2. 各餐厅营业收入情况:[5万]
3. 餐饮服务质量评价:[优]
三、宴会及会议
1. 宴会厅使用情况:[暂无]
2. 会议厅使用情况:[无]
3. 宴会及会议收入:[无]
四、康乐部
1. 健身房使用情况:[每日50人次]
2. 游泳池使用情况:[每日200人次]
3. 桑拿房使用情况:[每日50人次]
4. 康乐部收入:[6万]
五、其他服务
1. 洗衣服务收入:[免费]
2. 旅游咨询服务收入:[免费]
3. 其他服务收入:[无]
六、客户投诉及处理情况
1. 客户投诉总数:[2件次]
2. 投诉处理情况:[完美]
七、员工工作情况
1. 员工出勤情况:[正常]
2. 员工工作表现评价:[优秀]
八、安全情况
1. 安全事故情况:[无问题]
2. 安全隐患排查情况:[无问题,设备正常]
总之,以上为酒店行业每日营业日报模板,具体内容可根据实际情况进行调整和补充。

酒店经理的工作日报范文

酒店经理的工作日报范文

酒店经理的工作日报范文酒店经理的工作日报时间:2022年10月15日尊敬的领导:我是某酒店的经理,向您汇报我今天的工作情况如下:一、接待工作今天我们酒店迎来了一批重要客人,他们是来参加某国际会议的代表团。

为了确保他们的入住体验,我们提前做好了各项准备工作。

在客人抵达前,我亲自检查了他们的房间,确保一切都井然有序。

同时,我指导员工在大堂设置了欢迎仪式,为客人送上热情的问候和礼物。

客人的到来对我们酒店的声誉具有重要意义,我会确保他们在酒店的期间得到优质的服务。

二、员工管理作为酒店经理,我重视员工的培训和管理。

今天,我召集了全体员工开展了一次培训会议,主题是提升服务质量。

我向员工传达了酒店的核心价值观和服务标准,并分享了一些成功的案例。

在会议中,我还开展了一些互动活动,鼓励员工积极参与讨论,分享彼此的经验和建议。

通过这次培训,员工们对服务的重要性有了更深刻的认识,他们也更加有信心提供卓越的服务给客人。

三、运营管理为了确保酒店的正常运行,我今天对各项运营工作进行了监督和管理。

我检查了前台的工作流程,与负责收银的同事核对了收支情况,确保财务的准确性。

同时,我还与财务部门进行了沟通,了解了最新的财务状况和预算情况。

此外,我还参观了酒店的餐厅和会议室,与负责运营的同事商讨了相关事务。

通过这些工作,我能够及时了解酒店的运营情况,做出相应的决策和调整。

四、客户反馈处理我非常重视客户的反馈,因为客户的满意度是我们酒店的核心竞争力。

今天,我收到了几位客人的反馈邮件,对于他们在入住期间遇到的问题和建议,我进行了认真的处理和回复。

我联系相关部门,解决了客人的问题,并对客人表示了歉意。

同时,我也向客人反馈了我们酒店将会采取的改进措施。

客人对我的回复表示满意,他们对我们酒店的服务和态度表示了肯定。

五、市场推广作为酒店经理,我也负责酒店的市场推广工作。

今天,我与合作伙伴进行了一次会议,商讨了酒店的宣传活动和广告策划。

我们决定在当地进行一次线下推广活动,同时也计划增加线上宣传的投放。

酒店客房服务员每日工作日报总结

酒店客房服务员每日工作日报总结

酒店客房服务员每日工作日报总结日期:具体日期姓名:_____部门:客房部一、工作概述今天是充实而忙碌的一天,作为酒店客房服务员,我的主要工作是为客人提供整洁、舒适的住宿环境,并满足他们在入住期间的各种需求。

以下是我对今日工作的详细总结。

二、工作内容1、客房清洁按照酒店规定的清洁流程和标准,对分配给我的具体数量间客房进行了全面清洁。

包括更换床上用品、整理床铺、擦拭家具、清洁卫生间、吸尘和拖地等工作。

在清洁过程中,我特别注意了卫生死角的清理,确保客房的整洁和卫生达到最高标准。

对客房内的物品进行了检查和补充,如洗漱用品、茶包、矿泉水等,确保客人入住期间的使用需求得到满足。

在清洁完每间客房后,我都会进行自我检查,确保没有遗漏任何清洁工作,并对发现的问题及时进行整改。

2、客人服务为具体数量位客人提供了行李搬运服务,帮助他们将行李顺利送至客房,并向客人介绍了客房内的设施和服务。

响应了客人的具体数量次呼叫服务,包括提供额外的毛巾、枕头、维修客房内的设施等。

在处理客人的需求时,我始终保持热情、耐心和高效,确保客人的问题得到及时解决,让客人感到满意。

为具体数量间退房的客房进行了检查,确保客人没有遗留物品,并对客房内的设施和物品进行了清点和检查,发现问题及时上报。

3、公共区域维护对所在楼层的公共区域进行了定期清洁和维护,包括走廊、电梯间、楼梯等。

擦拭了扶手、门窗、垃圾桶等设施,保持公共区域的整洁和卫生。

协助保洁人员对酒店大堂的沙发、茶几等进行了清洁和整理,为客人营造了一个舒适、整洁的公共环境。

三、遇到的问题及解决方法1、问题在清洁一间客房时,发现卫生间的水龙头漏水,影响客人的使用。

2、解决方法立即通知工程部维修人员前来维修,并在客房门口放置了“维修中”的提示牌,向路过的客人解释情况。

在维修人员维修完成后,对卫生间进行了再次清洁和检查,确保水龙头正常使用,没有留下水渍和杂物。

四、工作收获与体会1、收获通过今天的工作,我更加熟练地掌握了客房清洁的流程和标准,提高了工作效率和质量。

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团队(间) 铂金卡
20
中 央 会 员 预 定2 (间)
免费早餐收入
早餐收入
200
午餐收入
晚餐收入
今日维修房数 235,405
今日换房数
1
用电量(度)
754
用水量(吨)
16
温度
13-18
矿泉水数量
73
停车券(张)
停车券(张)
前厅经理夜审工作明细 店长当日批示: 各部门钥匙归还情况 正常 1、 查看昨日经营状况,会员卡销售情况,客源 (客房,餐厅、前台) 2、 整理交接事宜 3、 沟通旅行社接受旅游团队预定 各部门夜间情况(工作间门 正常 4、 上门拜访AR帐公司,沟通结账问题 窗,餐厅门窗,卫生) 5、 城管张伟来酒店,接待、沟通 各 部 门 夜 班 人 员 工 作 状 态 正常 6、 参加前台培训 (前台,保安,客房) 7、 开TS会议,区域会议、城区会议 酒店外围情况(外围灯具, 电梯玻璃每天擦一次 8、 查看,回复公司邮件,做报表 停车情况,卫生情况) 保安工作情况(巡楼记录, 正常 卫生状况) 前台备用金,房卡,房价情 前台备用金5000,房卡117张。房价正常 况 工程问题(维修房检查,维 查房情况:103水壶脏,枕头开口方向不对,电视频道不对,走廊有毛发。230马桶内侧墙壁 修房是否正常, ) 有斑渍,空调温度不对,枕头开口方向不对。303卫生间墙壁脏,浴巾不整齐,淋浴门脏, 客房问题(客房卫生及设施 洗漱摆放乱,床头柜抽屉有白斑,枕头开口方向不对,地面没吸尘,水壶有灰尘,书桌外侧 检查是否正常) 有白斑。406垃圾袋方向不对,吹风机未绕好,地毯上杂物多,窗台有浮灰,电视频道不对。 正常 问题反馈及相关建议 客房近期计划卫生:淋浴门的擦拭,玻璃门上不锈钢锈迹擦干净,领班安排监督。 店长工作明细 店长当日工作计划:
豪泰无锡锡山友谊酒店 工作日报表
日期:2011.11.17 值班人:樊若兰 客房营收 餐饮营收 10452
自用房+免费房 休闲房 上门(间) 中央预定(间) 营业总收入
11155.4 26
出租率
83.16 1
RerPAR
110.02 30 10
平均房价
132.3Βιβλιοθήκη 协议中介(间) 长住房(间)
会员 会员卡出售
今日酒店巡查情况
今日晨会工作情况
周管理层会议报告
月全体员工会议报告 责任人签署: 鲍闯
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