沃尔玛超市陈列标准
超市店铺商品陈列的管理标准
超市店铺商品陈列的管理标准1. 引言超市是指以商品零售为主要业务的商店，为了展示商品、提高销售效果和营造良好的购物环境，超市店铺商品陈列的管理显得尤为重要。
本文将介绍超市店铺商品陈列的管理标准，包括陈列原则、陈列布局和陈列效果评估等方面的内容。
2. 陈列原则超市店铺商品陈列的管理应遵循以下原则：2.1 可视性商品应该能够被顾客清晰、直观地看到，避免盲区和遮挡。
合理的货架高度和货物摆放方式能够提高商品的可视性。
2.2 空间利用合理利用店内空间，使商品陈列均匀分布，不拥挤、不杂乱。
合理设置走道宽度，确保顾客流通的畅通性和舒适性。
2.3 导购性将相关商品陈列在一起，方便顾客寻找和比较。
同时，可以根据季节或活动特别推出的商品，进行特别陈列和促销，提高导购性。
2.4 适度陈列根据商品的销售量和保质期等因素，进行适度陈列。
新鲜食品应优先陈列，过期商品应及时下架，陈列货架保持更新。
2.5 安全性货架和展示器具必须稳固可靠，能够承载商品的重量，并保证商品不易倒塌和滑落。
同时，要避免将易碎品放置在易碎品或儿童易触碰的地方。
3. 陈列布局超市店铺商品陈列的管理中，陈列布局是一个重要的环节。
一个合理的布局可以提高商品的吸引力，提升销售效果。
3.1 中心陈列将热门商品或特价商品集中陈列在店铺的中心位置，吸引顾客的眼球，引导顾客的购物流线。
3.2 组块陈列将相关商品进行组合陈列，便于顾客的比较选择。
例如，将相同类型的食品放置在一个区域，将洗护用品放在一个区域。
3.3 交叉陈列将不同类型但相关的商品交叉陈列，可以促进销售和增加购买欲望。
例如，在肉类陈列区域旁边放置调味品，方便顾客进行购买。
3.4 易损品陈列易碎品、易洒漏品或易融化品应放置在顾客难以触及或触动的地方，避免顾客的意外。
4. 陈列效果评估对超市店铺商品陈列的管理需要进行定期的评估和调整，以根据实际情况对陈列效果进行改进。
4.1 销售数据分析通过销售数据的分析和比较，评估不同陈列方式对销售的影响。
沃尔玛
沃尔玛、家乐福等大型超市卖场的展示道具商品陈列标准通过视觉来打动顾客的效果是非常显著的。
商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象，使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。
陈列还要富于变化，不同陈列方式相互对照效果好与坏，在一定程度上左右着商品的销售数量。
要充分地将这些基本思想融入到展示道具（展示架、展示柜、展示模特)、端头。
平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
一、陈列的安全性排队非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的)，保证陈列的稳定性，保证商品不易掉落，应适当地使用盛装器皿、备品。
进行彻底地卫生管理，给顾客一种清洁感。
二、陈列的易观看性、易选择性一般情况下，由人的眼睛向下20度是最易观看的。
人类的平均视觉是由110度到120度，可视宽度范围为1。
5M到2 M，在店铺内步行购物时的视角为60度，可视范围为1M。
除高度、宽度外，为使商品易观看，商品的分类也是很重要的。
按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
按不同素材--按不同原材料区分排列。
按不同菜谱--提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
按不同活动--可分为年中固定活动、地区性活动。
按不同机能--按低热量食品、健康食品等分类。
按不同季节--以季节性强的商品分类，设专柜的方法。
按不同价格如100元商品等，按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
按不同色彩通过色彩调节，突出商品，促进销售的方法。
关联式按相互关联使用的原则，将不同商品。
集中在一起进行销售的方法。
三、陈列的易取性、易放回性顾客在购买商品的时候，一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认，然后再决定是否购买。
当然，有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。
如所陈列的商品不易取、不易放回的话，也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
四、令人感觉良好的陈列1、清洁感不要将商品直接陈列到地板上。
无论什么情况都不可将商品直接放到地板上注意去除展示道具（展示架、展示柜、展示模特)上的锈、污迹。
沃尔玛超市展示柜陈列法则
常用的超市展示柜方法：1、货架陈列法超市展示柜：指所有处于销售状态的商品在货架上进行陈列的方法。
货架的形式有多种方式，如陈列服装的圆形架、四方架等，陈列冲动性商品的收银机前的货架，陈列日常食品及百货的H、L型货架等。
货架陈列法主要是利用层板、挂钩等简单的设施进行陈列，变化有限。
2、专柜陈列法：指一些比较贵重的商品采用专柜的方式进行陈列。
如精品家电、精品文具、贵重皮包、贵重烟酒、品牌化妆品等。
专柜的陈列可以设计成精品区的形式，也可以采用供应商制作的柜台进行陈列，一般都配备相应的商品广告灯箱。
3、超市展示柜法：指对商品进行展示的陈列方法。
超市中常用的样品展示法、服装展示法即是典型的例子。
样品展示法，即在陈列商品的区域，陈列出样品给顾客进行参考，如家电、大型运动器材、家具等，都必须展示样品；服装展示则是将橱窗的概念引入超市中，在天花、墙壁等地方组合展示销售的商品，增加销售的气氛以刺激顾客的购买。
4、量感超市展示柜法：利用大面积、大空间来陈列单一的商品或系列的商品，体现量感，给顾客一种非常强烈的廉价感和热销感。
超市通常用端架、大面积货架、堆头、网篮等进行量感陈列。
五、商品超市展示柜的操作原则（一）第一优先顺序：大中小分类顺序原则。
根据总部确认各店商品数以及放置的陈列图，按照商品的大中小分类顺序超市展示柜。
特例部分：1．超市展示柜照相机、随身听、手机、电子词典先以品牌陈列，再按价格带陈列。
2．相框先按材质区分，再按尺寸陈列，再按价格带陈列。
3．玩具陈列按中分类。
在中分类中，按商品尺寸包装，并按价格带陈列。
4．白酒分类先按简装和盒装分开陈列。
再按品牌、价格陈列。
5．甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌之间价格从低到高。
6．袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板陈列），再按分类陈列。
7．超市展示柜礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。
沃尔玛收银台小货架陈列介绍
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目录
• 概述 • 品项选择
• 陈列注意事项
• 成果分享
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概述
收银台小货架是商品销售的最后机会， 通过陈列方便顾客选购、易冲动购买的 高毛利商品，以提升销售业绩、毛利。
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品项选择
• 品项由商品部选择并制定排面图，需遵循以下选 品原则：
–商品的毛利率需高于课内平均毛利率； –容易被顾客忽略的商品及冲动性购买的商品； –同一座货架的商品不要太单一，需多样化。
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调整前
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调 整 后
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成果分享
• 食品架：品项31支，15天销售业绩13,597元。较正 常货架成长16.7%；毛利1,963元，较正常货架成长 22.6% ；
• 非食品架：品项40支，15天销售业绩9,978元，较 正常货架成长19.8%；毛利2,590元。较正常货架成 长22.9%。
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我们的目标
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品项选择
–商品的体积不要太大，不要选择易碎、液体类商品如 玻璃制品、瓶装的蜂蜜等； –商品定期更换；
–食品和非食品应分开陈列不应在同一货架陈列；
–为提高整体毛利，在商品陈列上70%货架陈列非食品， 30%货架陈列食品。
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ห้องสมุดไป่ตู้
陈列注意事项
• 陈列时注意从上往下陈列，调整层板或挂钩的上 下左右的空间，层板陈列时上下层板保持两指空 间； • 商品陈列丰满，多余的空间留在最下层；最上层 的商品的顶端和机架背板高度一致，不超出背板。
• 通过对收银台前小货架陈列的规范,我们可以提供
给顾客的是:
–提醒顾客购买
–刺激顾客的消费
–提升客单价、促进销售
• 从而公司可获得更高的业绩及毛利
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沃尔玛超市设计标准
沃尔玛超市设计标准沃尔玛超市是全球知名的连锁零售企业，其超市设计标准是保证其店铺形象和服务质量的重要保障。
在沃尔玛超市设计标准中，包括了建筑外观、内部空间布局、陈列货架、灯光设计、通风设施等多个方面的内容，下面我们就来详细了解一下。
首先，在沃尔玛超市的建筑外观设计中，要求整体造型简洁大方，能够吸引顾客的眼球，增加超市的知名度。
同时，外墙颜色要与品牌形象相匹配，营造出舒适、温馨的购物氛围。
建筑立面要注重细节处理，使得整体外观更加美观大方。
其次，在内部空间布局方面，要求合理规划各个功能区域，包括食品、日用品、服装等不同品类的商品陈列区域。
同时，要保证通道宽敞，方便顾客的购物体验。
此外，收银台的位置也需要考虑到顾客流量和便利性，以提高结账效率。
在陈列货架的设计中，沃尔玛超市要求货架的选材和结构要稳固耐用，能够承载各种商品的重量。
货架的高度和间距要合理，以便顾客可以方便取货和放置商品。
同时，货架的陈列要求也要符合超市的整体风格，能够吸引顾客的注意力，提高商品的销售量。
此外，灯光设计也是沃尔玛超市设计标准中的重要部分。
合理的灯光设计不仅可以提升超市的整体氛围，还可以使商品展示更加吸引人。
在不同区域的灯光亮度和色温也需要有所区分，以营造出不同的购物氛围。
最后，在通风设施的设计中，沃尔玛超市要求要保证空气流通畅通，保持室内空气的清新。
特别是在食品区域，要保证食品的新鲜度和卫生安全，因此通风设施的设计尤为重要。
总的来说，沃尔玛超市设计标准是为了提供顾客良好的购物体验，营造舒适的购物环境，提高商品的销售量。
通过合理的建筑外观、内部空间布局、陈列货架、灯光设计、通风设施等多方面的设计要求，沃尔玛超市将会继续保持其在全球零售市场的领先地位。
沃尔玛店内布局分析
沃尔玛超市入口
化妆品类
玩具、服装类
家用电器类
生鲜食品类
面点类
零售食品类
收 银 台
每个收银台的入口处，通常都会有小型的陈列架，摆放口香糖 等小物品。同时也注意到，在超市收银台的中间区域，放置的是 类似于冲泡型奶茶、木糖醇、巧克力等一类体积小、轻便、并且 单价金额更高的商品。
移动货架
沃尔玛等大型超市由于商品种类众 多，客流量大，商品的摆放、货架 的陈列都有规律。所有的商品陈列
不外乎一个字“易”，商家将走货
量大、品牌知名度高的商品以及促 销商品摆放在显眼位置和顾客容易 拿到的货架上。
出入口设计：沃尔玛也分上下两层，二层，三 层都有入口，出口只有一个设立在二层。一进大润 发的门口就会发现员工的衣服背后印有“便宜、舒 适、便利”的字样，大润发就以员工的服装向消费 者展示了它的服务理念“便宜、舒适、便利”。走 进沃尔玛的门口就会发现挂着“天天平价”的标语， 沃尔玛还是以传统的方式传达它“天天平价”的经 营理念。
பைடு நூலகம்
出入口
特点总结
1.清晰的商品陈列分区，明显的区域指示标识。 2.明显的价格标识。
3.将特价商品放在主通道上，制造吸引点。
4.货柜遵循满陈列原则，给顾客商品丰富的感觉。 5.货物齐全，给顾客更多选择的空间。
商品陈列的15个原则,沃尔玛大润发都这么玩
市场经济的一个重要特色就是“眼球经济”，75%的人是在5秒内作出是否购买某个商品的决定的。
那么问题来了：怎样的陈列才能第一时间吸引眼球呢？看起来大同小异的超市陈列背后，其实蕴含着非常深奥的营销学问。
一般来说，终端陈列是有一些”套路”可循的，观察沃尔玛、家乐福、大润发、乐购、华联等超市的商品陈列特点，你会发现：商品陈列基本都遵循以下15大原则！1、最大化原则产品陈列的目标是占据较多的陈列空间，尽可能增加货架上的陈列数量，只有比竞争品牌占据较多的陈列空间，顾客才会购买你的产品。
2、全品项原则尽可能多的把产品全品项分类陈列在一个货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销量；又可提升公司形象，加大产品的影响力。
3、集中展示原则除非商场有特殊规定，一定要把所有规格和品种的产品集中展示，每次去店中，都要把混入公司陈列中的其它品牌清除。
4、丰满陈列原则要让自己产品摆满陈列架，做到满陈列。
这样既可以增加产品展示的饱满度和可见度，又可以防止陈列位置被竞品挤占。
5、垂直集中原则垂直集中陈列可以抢夺消费者的视线，因为垂直集中陈列，符合人们的习惯视线，而且容易做出生动有效的陈列面。
6、下重上轻原则将重、大的产品摆在下面，小、轻的产品摆在上面，符合习惯审美观。
7、重点突出原则在一个堆头或陈列架上，陈列系列产品时，除了全品项和最大化之外，一定要突出主打产品的位置，这样才能主次分明，让顾客一目了然。
8、易拿易取原则要将产品放在让消费者最方便、最容易拿取的地方，根据不同主要消费者不同的年龄身高特点，进行有效的陈列。
9、统一性原则所有陈列在货架上的公司产品，标签必须统一将中文商标正面朝向消费者，可达到整齐划一、美观醒目的展示效果。
10、整洁性原则保证所有陈列的公司产品整齐、清洁。
如果你是消费者，你一定不会购买脏乱不堪的产品。
11、价格醒目原则标示清楚、醒目的价格牌，是增加购买的动力之一。
既可增加产品陈列的醒目宣传告示效果，又让消费者买的明白，可对同类产品进行价格比较，还可以写出特价和折扣数字以吸引消费者。
沃尔玛超市店面环境布局 ppt课件
\清仓,需在价格 牌的左边贴上相 应的旗标. • 所有价格牌需在 左下角贴上蓝白 标签. • 卫生须到位
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促销位标准
N架商品陈列标准 •最顶层商品的高度 达到价格牌横梁.
•商品与上层板有两 指宽的距离.
•在与视线平齐的层 板高度贴上旗标,蓝 白标签贴于价格牌的
左下角.
采用身体略向前倾的姿势有利于将上颌窦内积存的分泌物排出体外超市中促销产品以及广告产品大多是以红色标示标价吸引眼球其他商品摆放颜色看起来较和谐美观应该也是在超布局市设计的一部分由于上颌窦的开口位置较高不利于引流而容易引起鼻窦炎
沃尔玛超市
环境布局
组员：贾亚菲、胡雷、 阳川、高诗媛、刘梅
第三组
1
以关山 沃尔玛超市 为例!
•顾客经常买的整箱商
置于最底层,如果不
是经常被顾客整箱
买走的商品,全部以
单支摆放.
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促销位标准
CHECKOU 架标准
•最顶层商品高度 与横梁平齐.
•旗标贴于最上层 层板中间,蓝白标 签贴于顶层层板 的左边
•商品与上层层板 之间保持两指间 距
•食品单价在10元 以下,非食品商品 单价在于20元以 下.(非食品需占33 70%)
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主要内容
一、 超市区域分配
超市入口 超市分三层
二、 超市店面环境
卖场色彩与照明设计 气味设计
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三、 超市陈列标准
正常货架标准 加高层货架标准 促销货架标准 后仓标准
四、 超市氛围
五、其他相关布局分析
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一、 超市区域分配
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入口处分析
关山沃尔玛超市位于南湖大道与关山大 道交叉处光谷坐标城，交通发达，人流 量大；超市有诸多入口，出入方便。。。
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CHECKOU 架标准
•最顶层商品高度 与横梁平齐. •旗标贴于最上层 层板中间,蓝白标 签贴于顶层层板 的左边 •商品与上层层板 之间保持两指间 距 •食品单价在10元 以下,非食品商品 单价在于20元以 下.(非食品需占 70%)
后仓标准
WAL-MART
•仓库通道必须保持 干净整洁,不能到处 乱放卡板\车辆\物 品,要保持通道时刻 畅通. •商品离墙离地必须 保持十公分的距离. •7-14-30天的商品从 左到右 开分摆放整 齐,成一条线.
•商品的开箱高度 要达到总高度的 三分之一以上.
•堆头的垫底尽量 用原商品箱或者 是空箱且摆放平 整\安全.(商品陈 列不能超出卡板) •蓝白标签贴于 价格牌的左下角, 旗标贴于左角边.
价格牌标准
• 相应类型的商 品用相应的插牌. 特惠\让利\哇 \清仓,需在原价处 用公司统一的字 体写上原价.(统一 用黑色水性笔写) 数字需居中 特惠\让利\哇 \清仓,需在价格 牌的左边贴上相 应的旗标. 所有价格牌需在 左下角贴上蓝白 标签. 卫生须到位
WAL-MART
成功者总是解决方案的一部份 失败者总是疑难问题的一部份
THE WINNER IS ALWAYS PART OF THE SOLUTION; THE LOSER IS ALWAYS PART OF THE PROBLEM.
成功者总是有计划 失败者总是有借口
THE WINNER ALWAYS HAS A PLAN; THE LOSER ALWAYS HAS AN EXCUSE.
成功者说：“虽然有困难但还是有可能” 失败者说：“虽然有可能但还是很困难”
THE WINNER SAYS,”IT MAY BE DIFFICULT BUT IT‘S POSSIBLE” THE LOSER SAYS,”IT MAY BE POSSIBLE BUT IT‘S TOO DIFFICULT”.
促销位标准
WAL-MART
扶梯商品陈列
陈列高毛利, 冲动性的商 品. 陈列3个商品 价格从低高. 商品的单价 10元以下 价格牌面朝 顾客 扶梯商品需 要经常整 理.(商品需两 周更换一次). 商品陈列需 丰满且成梯 形.(注:如果 是同系列商 品需将颜色 分开陈列)
堆头陈列标准 •商品高度紧靠价 格牌的下端.
要为成功想办法 不为失败找理由
格子墙陈列标准 •价格牌挂在第四 层格子上,置于顶 层商品的上中央. •挂购长短要统一 •商品离地面至少 一个购车高度. •商品陈列丰满 •纵向与横向商品 陈列紧密,不能露 出背板(两指间距)
小堆头陈列标准 •商品的高度需达 到价格牌的下端
•堆头的陈列需注 意商品的整齐\ 安全丰满.
•价格牌的左下角 需贴蓝白标签.
成功者说“让我来帮你” 失败者说“那与我无关”
THE WINNER SAYS,”LET ME DO IT FOR YOU”; THE LOSER SAYS,”THAT‘S NOT MY JOB”.
成功者遇到困难时总能找到答案 失败者看到答案时总是想到困难
THE WINNER SEES AN ANSWER FOR EVERY PROBLEM; THE LOSER SEES A PROBLEM FOR EVERY ANSWER.
•陈列的商品要注 意品种的搭配.
网栏陈列标准 •四周不能看见纸箱 •商品摆放丰满,高 度紧靠价格牌下端 •使用原装箱或空箱 垫底. •标签贴于价格牌左 下角. •旗标贴于价格牌的 左下端.
促销墙陈列标准 •陈列同一ITEM的商 品,或者同一价格的 系列商品.(每4英尺) •商品与上层有两指 宽的距离. •在与视线平齐的层 板高度(正中间)贴上 旗标,蓝白标签贴于 相同层板左边.
仓库标签要贴在箱子的 右上角,
需整齐,并 摆放安全.
(尽量用此加高层批 量的商品摆放在端头处) 散货集中摆放,统一存 放于靠墙的加高层端头 处.
•加高层的商品距离
喷淋头\烟感器\风
口,不得小于50厘米 •加高层不能太高, 且要整齐.从侧面看 要成一条线
•
• •
• •
N架商品陈列标准 •最顶层商品的高度 达到价格牌横梁.
•商品与上层板有两 指宽的距离.
•在与视线平齐的层 板高度贴上旗标,蓝 白标签贴于价格牌的 左下角.
•顾客经常买的整箱商 置于最底层,如果不 是经常被顾客整箱 买走的商品,全部以 单支摆放.
边篮陈列标准 •新商品和07类商 品优先陈列. •具有交叉意义. •价格牌顶部以N架 立柱上数第三个孔 齐平. •边蓝必须装配牢 固 •陈列商品必须丰 满且每层间保持两 指的间隔.
•卡板上商品必须 摆放安全\整齐\ 美观. •每种商品必须在 左下角贴上卡板 标签. •每个卡板摆放的 商品品种不能超 过3种. •商品摆放必须前 后一致,商品摆放 不能超出卡板四 周.
•拖把\地拖类及
挂钩类商品在后
仓量挂起存放. •特殊商品,不规
则商品需单独存
放(如烧烤用品等)
做个成功者
BE A WINNER
加高层商品摆放 必须内外一致.
仓库标签要贴在 箱子的右上角,
加高层商品要与 货架上商品一致. （不超过8英尺） 加高层端头需整 齐,并摆放安全. (尽量用此加高层 批量的商品摆放 在端头处.从侧面 看加高层要成一 条线.) 散货集中摆放,统 一存放于靠墙的 加高层端头处.
加高层陈列标准 加高层商品摆放必须内 外一致.
正常货架标准
WAL-MART
货架陈列标准 •陈列丰满 •商品与篮白标 签的左边对齐. •面位整齐且商 品前后一致.
•商品干净且无 破损商品陈列 在货架上.
•一组四英尺五 张旗标到位(注: 货架最底层不 允许张贴天天 平价旗标.)
早 晨 开 业 时 的 货 架 标 准
加高层标准
WAL-MART
加高层陈列标准