中国生鲜电商研究报告-上书房信息咨询

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生鲜电商市场需求调研报告

生鲜电商市场需求调研报告

生鲜电商市场需求调研报告一、市场概况生鲜电商作为新兴的电商模式,近年来呈现出快速发展的态势。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,越来越多的消费者开始关注健康饮食,对于食品安全和品质要求也越来越高。

因此,生鲜电商市场迎来了巨大的发展机遇。

二、市场需求分析1. 变化中的消费观念随着人们环保意识的增强和对食品安全的担忧,消费者对于生鲜食品的需求逐渐增加。

尤其是在一线城市和发达地区,生鲜电商市场潜力巨大。

2. 便捷的购物体验生鲜电商通过网上购物平台为消费者提供了方便快捷的购物体验。

消费者可以随时随地通过手机或电脑下单购买所需的生鲜产品,无需亲自前往实体店铺购买,大大提升了购物的便利性。

3. 多样的产品选择生鲜电商平台上拥有丰富多样的产品供消费者选择。

消费者可以根据自身需求,选择来源于不同地区或国家、不同品种的水果、蔬菜、肉类等产品,满足个性化的消费需求。

4. 高品质的产品保证生鲜电商对于产品的质量和安全进行了严格的把控,确保消费者购买到的产品是新鲜、安全、优质的。

对于生鲜产品的采购、储运和配送环节,生鲜电商采取了一系列科学、严谨的措施,保证产品的品质和新鲜度。

三、市场竞争分析1. 主要竞争对手目前,生鲜电商市场的竞争主要来自于传统实体超市和其他电商平台,如京东、天猫等。

这些竞争对手在物流配送、产品品质和价格等方面都具有一定优势,对于生鲜电商企业形成了一定的市场竞争压力。

2. 竞争优势分析生鲜电商企业通过优秀的供应链管理、高效的物流配送以及优质的产品品质,与传统实体超市和其他电商平台形成竞争优势。

在产品的选购、质量保证和售后服务等方面,生鲜电商能够提供更加全面、便捷和安全的解决方案。

3. 市场规模预测随着人们对于食品安全和品质的要求不断提高,以及消费者购物观念的改变,预计未来几年生鲜电商市场将保持快速增长的趋势。

根据调研数据,市场规模有望达到XX亿元。

四、市场发展趋势展望1. 资本市场的关注生鲜电商市场吸引了不少投资者的关注,资本市场对于生鲜电商企业的投资意愿逐渐增加。

2024年中国生鲜电商行业研究报告

2024年中国生鲜电商行业研究报告

一、背景介绍随着互联网的迅猛发展,电商行业得到了长足的发展,其中生鲜电商行业作为一个特殊的细分领域也迅速兴起。

生鲜电商行业主要通过互联网销售新鲜食品和生鲜食品,并通过冷链物流手段保证食品的质量和新鲜度。

2024年对于中国生鲜电商行业来说是一个重要的发展年份,不同的电商企业通过各种方式竞争市场份额。

二、市场规模根据数据统计,2024年中国生鲜电商市场规模达到1000亿元人民币,同比增长120%。

其中,农村地区生鲜电商市场规模达300亿元,同比增长250%。

这一规模的增长主要受到消费者观念的转变和新鲜食品的需求增长的推动。

三、竞争格局2024年,中国生鲜电商行业竞争格局更加激烈。

主要的竞争者包括大型电商平台、农产品电商企业和传统零售企业。

1.大型电商平台2.农产品电商企业农产品电商企业在生鲜电商行业中有一席之地。

他们通过与农民直接合作,从源头上保证产品的质量和新鲜度,并通过线上销售渠道将产品送到消费者手中。

这种模式在消费者中得到了一定的认可和接受。

3.传统零售企业传统零售企业也开始关注生鲜电商行业,并通过线上销售渠道推广自己的产品。

通过线上线下渠道的结合,传统零售企业有机会在生鲜电商领域发展壮大。

四、发展趋势2024年中国生鲜电商行业的发展趋势是多样化和个性化。

消费者对于生鲜食品的要求越来越高,所以企业需要创新发展来满足消费者的需求。

1.多样化产品生鲜电商企业需要提供丰富多样的产品,包括有机食品、进口食品和特色农产品等。

通过多样化产品的供应,企业可以满足不同消费者的需求,提高竞争力。

2.冷链物流冷链物流是保证食品新鲜度的重要手段,企业需要建立起完善的冷链物流系统。

这需要投入大量的资金和技术,但对于提高生鲜电商企业的竞争力来说是必要的。

3.提升服务质量五、风险和挑战尽管生鲜电商行业有着巨大的发展潜力,但也有一些风险和挑战需要面对。

1.食品安全食品安全一直是消费者关注的焦点,生鲜电商企业需要通过严格的质检流程和冷链物流网络来保证食品的安全性。

生鲜电商调研报告

生鲜电商调研报告

生鲜电商调研报告1. 市场概况- 生鲜电商行业发展迅猛,市场规模持续扩大。

- 消费者对生鲜电商的需求不断增加,市场潜力巨大。

2. 供应链分析- 生鲜电商的供应链关键是保鲜和配送。

- 保鲜技术和配送体系的完善是生鲜电商发展的重要保障。

3. 消费者需求- 生鲜电商受到年轻消费者的青睐。

- 消费者对产品品质、新鲜度、安全性要求较高。

4. 成长阶段- 生鲜电商行业正处于成长阶段,竞争加剧。

- 品牌建设和服务质量提升是生鲜电商发展过程中的关键。

5. 市场竞争格局- 生鲜电商市场竞争激烈,头部企业占据绝大部分市场份额。

- 新晋企业通过特色化经营来突破市场竞争。

6. 消费习惯与趋势- 消费者对于品质和服务的追求日益提高。

- 消费者更加注重产品的原产地、环保与健康属性。

7. 持续创新和发展- 生鲜电商需要持续创新来满足消费者需求。

- 多元化产品组合和精准营销是发展的关键。

8. 政策环境与监管- 生鲜电商行业受到政府政策的支持和监管。

- 监管趋严,要求生鲜电商企业加强合规管理。

9. 发展趋势与前景- 生鲜电商行业有望以更高的速度发展。

- 多渠道销售和线上线下融合模式成为行业发展趋势。

10. 平台合作与合作伙伴- 生鲜电商企业通过与农户和供应商合作,提升产品品质。

- 与物流公司合作,提高配送效率。

11. 持续改善用户体验- 生鲜电商企业加强售后服务,提供便捷的用户体验。

- 优化网站和APP的用户界面,提高用户满意度。

12. 竞争对手分析- 头部企业在品牌知名度和市场份额方面具有优势。

- 新晋企业通过特色化经营找到差异化竞争优势。

13. 市场份额- 头部企业占据生鲜电商市场的大部分市场份额。

- 新晋企业呈现快速增长态势。

14. 战略展望- 生鲜电商企业应不断创新,提高产品品质和服务质量。

- 进一步拓展市场份额,提升用户黏性。

15. 基于大数据的个性化推荐- 生鲜电商可以通过大数据分析用户需求,提供个性化的产品推荐。

中国生鲜电商行业分析报告

中国生鲜电商行业分析报告

中国生鲜电商行业分析报告中国的生鲜电商行业在过去几年里取得了快速的发展。

随着中国人民生活水平的提高和对健康、安全食品的需求增加,生鲜电商逐渐成为人们购买生鲜食品的重要渠道之一。

根据一些市场研究数据显示,中国的生鲜电商市场规模已超过900亿元人民币,预计将继续保持高速增长。

首先,生鲜电商的发展得益于物流和冷链技术的进步。

随着物流和冷链技术的不断改进,生鲜食品可以更快速地从产地运送到消费者手中,保持产品的新鲜度和品质。

这为生鲜电商提供了更好的发展条件,并且降低了物流成本,使消费者能够以更低的价格购买到优质的生鲜食品。

其次,生鲜电商通过互联网平台提供了更广泛的商品选择。

消费者可以通过生鲜电商平台购买到来自全国各地的新鲜水果、蔬菜、肉类和海鲜等产品,无需再去实体店购买。

这种便利性吸引了更多的消费者,尤其是在一、二线城市,年轻群体对于生鲜电商的使用率更高。

此外,生鲜电商还借助互联网和大数据技术提供了更好的购物体验。

消费者可以通过手机App或网站随时随地下单,购买各种生鲜食品。

同时,生鲜电商通过分析用户的购买记录和偏好,为消费者推荐个性化的产品和优惠券,提供更贴心的服务。

然而,中国的生鲜电商市场也面临着一些挑战。

其中一个挑战是产品质量和食品安全问题。

消费者对于食品安全问题越来越关注,对于生鲜电商的产品质量和来源有较高的要求。

因此,生鲜电商需要加强对供应链的控制和管理,确保产品的质量和安全。

此外,生鲜电商还面临着激烈的竞争。

当前生鲜电商市场有多家大公司竞争,如京东、天猫等。

这些大公司具有强大的资金实力和品牌影响力,给其他小型生鲜电商带来了一定的竞争压力。

为了保持竞争力,生鲜电商需要不断创新,提供更好的服务和产品。

综上所述,中国的生鲜电商行业在快速发展,有着广阔的市场前景。

消费者对于质量和食品安全的关注,以及物流和冷链技术的改进,都给生鲜电商带来了新的发展机遇。

然而,生鲜电商也需要面对一些挑战,如产品质量和竞争压力。

生鲜电商市场研究报告

生鲜电商市场研究报告

生鲜电商市场研究报告在当今数字化快速发展的时代,生鲜电商市场已成为一个备受关注的领域。

随着消费者生活方式的改变、互联网技术的普及以及对便捷购物的需求增加,生鲜电商市场正经历着显著的增长和变革。

一、市场规模与增长趋势近年来,生鲜电商市场规模呈现出持续扩大的态势。

据相关数据显示,过去几年间,生鲜电商的销售额以两位数的年增长率不断攀升。

这一增长趋势主要得益于以下几个因素:首先,消费者对新鲜、健康食品的需求日益增长。

现代人越来越注重饮食的品质和安全,愿意为优质的生鲜产品支付更高的价格。

其次,互联网的普及和移动支付的便捷性使得在线购物变得更加容易和高效。

消费者可以随时随地通过手机或电脑下单购买生鲜产品。

再者,城市化进程的加快导致人们生活节奏紧张,没有足够的时间去传统市场购物,生鲜电商的送货上门服务正好满足了这一需求。

然而,生鲜电商市场的增长并非一帆风顺。

例如,在一些地区,物流配送的不完善和冷链技术的不足限制了市场的进一步拓展。

二、消费者行为与偏好了解消费者的行为和偏好对于生鲜电商的发展至关重要。

通过市场调研发现,消费者在选择生鲜电商平台时,最关注的因素包括产品的新鲜度、品质、价格、配送速度和服务质量。

对于产品新鲜度和品质,消费者往往倾向于选择有严格质量控制体系和良好口碑的平台。

价格也是影响消费者决策的重要因素,他们通常会在不同平台之间进行比较,寻找性价比最高的产品。

在配送速度方面,大多数消费者希望能够在下单后的 24 小时内收到货物。

同时,优质的售后服务,如退换货政策的便利性,也能增加消费者对平台的信任和满意度。

此外,消费者对于生鲜产品的种类和品牌也有一定的偏好。

例如,有机蔬菜、进口水果和知名品牌的肉类产品更受消费者青睐。

三、竞争格局目前,生鲜电商市场竞争激烈,主要参与者包括传统零售商的线上平台、纯生鲜电商平台以及新兴的社区团购平台。

传统零售商如_____、_____等,凭借其强大的线下供应链和品牌影响力,在生鲜电商领域占据一定的市场份额。

关于我国生鲜市场的调研报告

关于我国生鲜市场的调研报告

关于我国生鲜市场的调研报告近年来,随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,生鲜市场在我国取得了迅猛的发展。

生鲜产品作为人们日常生活中的必需品,其市场规模不断扩大,消费需求日益多样化。

为了深入了解我国生鲜市场的现状、发展趋势以及存在的问题,我们进行了一次全面的调研。

一、我国生鲜市场的规模与增长趋势目前,我国生鲜市场规模庞大且持续增长。

据相关数据显示,过去几年中,生鲜市场的年增长率保持在两位数以上。

这主要得益于以下几个因素:1、居民收入水平的提高,使得人们对生鲜产品的品质和种类有了更高的要求,从而增加了消费支出。

2、城市化进程的加快,城市人口的增加带动了对生鲜产品的需求。

3、电商平台的兴起,为生鲜产品的销售提供了更广阔的渠道,方便了消费者购买。

二、生鲜市场的消费特点1、消费者对生鲜产品的新鲜度和品质要求极高。

他们更愿意购买当天采摘或宰杀的生鲜产品,对于有质量保证的品牌产品也更青睐。

2、消费渠道多元化。

除了传统的农贸市场和超市,线上购买生鲜的比例逐渐上升,尤其是在年轻消费群体中。

3、季节性消费明显。

不同季节的生鲜产品种类和需求有所不同,例如夏季水果消费旺盛,冬季则是肉类和蔬菜的需求较大。

三、生鲜市场的供应端现状1、产地直供模式逐渐兴起。

一些大型生鲜电商平台和超市直接与农产品产地合作,减少中间环节,保证产品的新鲜度和价格优势。

2、冷链物流技术不断发展。

冷链物流的完善对于生鲜产品的运输和储存至关重要,能够有效降低损耗,保证品质。

3、农业生产的规模化和标准化程度有所提高。

一些大型农业企业和合作社采用现代化的种植和养殖技术,提高了生鲜产品的产量和质量。

四、生鲜市场存在的问题1、产品质量参差不齐。

由于生鲜产品的来源广泛,监管难度较大,导致部分产品存在质量安全问题。

2、冷链物流成本较高。

冷链设施的建设和运营成本较高,限制了生鲜产品的流通范围和销售价格。

3、损耗率居高不下。

生鲜产品在运输、储存和销售过程中容易出现损耗,增加了企业的经营成本。

生鲜电商研究报告

生鲜电商研究报告

生鲜电商研究报告以下是一份关于生鲜电商的研究报告。

一、背景生鲜电商是指通过互联网平台销售新鲜农产品和食品的商业模式,目前在全球范围内得到了广泛应用和发展。

生鲜电商的出现改变了传统的生鲜食品销售模式,提供了更加便捷和多样化的购买渠道,也给消费者带来了更好的购物体验。

二、市场规模根据市场调研公司的数据,预计未来几年生鲜电商市场将保持快速增长。

截至目前,中国生鲜电商市场规模已经超过1000亿元人民币,并且预计每年将以两位数的增长率增长。

同时,全球生鲜电商市场也在迅速扩张,预计到2025年将达到数千亿美元。

三、竞争环境生鲜电商市场竞争激烈,主要有两类竞争对手:传统零售商和其他电商平台。

在传统零售商方面,一些传统超市和食品连锁店开始加大对生鲜电商的投入,通过线上线下联动来提供更好的服务。

在其他电商平台方面,一些综合性电商平台也开始进军生鲜电商市场,与专业生鲜电商进行竞争。

四、消费者特点生鲜电商的消费者具有以下特点:年轻化程度高、接受新技术和新模式、追求方便快捷和个性化、对产品品质有较高要求等。

了解消费者特点是开展生鲜电商的关键,通过满足消费者需求来获得竞争优势。

五、发展趋势未来生鲜电商的发展趋势主要体现在以下几个方面:一是线上线下融合,通过线上线下渠道的有机结合来提供更好的购物体验;二是配送和供应链的改进,通过优化物流和供应链管理来提高服务质量;三是多元化产品和服务,为消费者提供更多元化的选择和更加个性化的服务;四是健康和安全意识的提升,加强产品质量与安全保障。

六、挑战与建议生鲜电商发展面临一些挑战,如冷链物流、产品质量控制、价格竞争等。

针对这些挑战,建议生鲜电商企业应加强供应链管理,提高产品质量和服务水平,注重品牌建设,提供差异化的产品和服务,以及与农业生产者和合作伙伴建立长期稳定合作关系。

这是关于生鲜电商的一份简要研究报告,希望对您有所帮助。

生鲜电商行业研究报告

生鲜电商行业研究报告

生鲜电商行业研究报告生鲜电商行业是指通过互联网销售新鲜农产品的电子商务模式。

近年来,随着人们消费水平的提升和互联网的普及,生鲜电商行业迅速崛起,并得到了广大消费者的青睐。

本文将从行业规模、市场前景、发展趋势等方面对生鲜电商行业进行研究。

首先,生鲜电商行业在中国市场拥有广阔的发展空间。

据统计,中国人口众多,对食品安全和营养素的要求也越来越高,因此生鲜电商行业具有巨大的市场需求。

根据有关数据显示,中国生鲜电商市场规模已超过1000亿元,预计未来几年仍将以20%以上的速度增长。

可以预见,未来生鲜电商行业将进一步扩大市场份额,成为推动农产品产业升级的重要力量。

其次,生鲜电商行业的发展受益于互联网技术的进步和物流体系的完善。

互联网技术的发展使得生鲜电商能够通过在线平台直接与消费者进行交流和销售,提高了销售渠道的效率和覆盖面。

此外,物流体系的完善也为生鲜电商的发展提供了良好的基础。

生鲜产品的运输和储存对产品的质量和新鲜度有较高的要求,因此物流体系的完善对于保证生鲜产品的安全和时效至关重要。

再次,生鲜电商行业的发展具有一定的挑战和机遇。

一方面,消费者对于食品安全和质量的要求越来越高,生鲜电商必须保证产品的安全和质量,提高消费者的信任度。

另一方面,生鲜电商还需要解决物流、配送、价格等方面的问题,提高服务品质和用户体验,从而留住消费者。

同时,生鲜电商还需要与传统农产品销售渠道进行竞争和合作,以提高市场占有率和竞争力。

最后,生鲜电商行业的发展趋势是与其他相关产业进行融合。

随着消费者对于健康和优质食品的需求增加,生鲜电商与农产品种植、加工、销售等环节的融合将不断加深。

同时,生鲜电商还将与互联网科技、物流、支付等领域进行深入合作,以提供更全面、方便、安全的服务。

此外,随着国家政策的支持和市场竞争的加剧,生鲜电商行业的市场竞争也将进一步升级,只有不断创新和提高服务品质才能立于不败之地。

总之,生鲜电商行业作为新兴的电商模式,具有巨大的市场潜力和发展前景。

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中国生鲜电商研究报告
越来越多的东西都可以在网上买到了,包括生鲜和半成品食材。

作为电商的最后一块肥肉,生鲜电商的热度从2014年开始便是有增无减。

电商巨头都在布局生鲜业务,天猫、京东、亚马逊、顺丰优选、一号店、我买网等综合型电商无一缺席。

同时,垂直型生鲜电商也很受资本关注。

本来生活、天天果园等相继拿到数千万美元融资,华为荣耀前总裁刘江峰辞职创办的生鲜电商D Mall尚未上线已获亿元天使。

同样半成品食材电商作为一种新的生鲜电商模式开始引起人们的注意,随后便不断的有创业者开始尝试,包括青年菜君、蔬客配达、小农女、新味、绵绵生活等。

但这类服务在需求真实性、购买频次、客单价、配送成本等方面也一直受到质疑。

那么,生鲜电商和半成品食材电商的用户需求是否存在?用户为何选择在网上购买生鲜,又因为什么而产生过不好的体验?
生鲜电商普及率不足三成,但增长空间可观
生鲜电商尚未进入到大规模普及阶段,在网上购买过生鲜的用户仅占24.5%。

但却有将近半数的用户表示未来有兴趣尝试,而这部分用户则是生鲜电商的潜在用户。

完全不感兴趣的用户不足三成。

可以说,生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。

进口水果最受用户青睐
在各种生鲜品类里,进口水果最受生鲜电商用户的青睐,40.3%的用户优先考虑购买进口水果,次之的分别是海鲜水产、国产平价水果和奶制品。

购买意愿最低的则是蔬菜。

从调查可以看出,生鲜电商用户的需求集中在水果和海鲜这两大品类中,尤其是水果。

而从生鲜电商的运营来看,天猫、京东等一部分电商确实都将水果(尤其是进口水果)作为第一项分类置于生鲜频道的第一屏,或将部分进口水果和海鲜作为推荐商品置于第一屏。

除此之外,水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的首选,比如天天果园、许鲜等。

天猫约占生鲜电商市场半壁江山
虽然目前生鲜电商市场上玩家众多,但天猫占据了明显的份额优势,其渗透率达到43.8%,其后三名分别是京东、天天果园和顺丰优选,渗透率介于11%到15%之间。

从数据可见,用户渗透率的前五席几乎都被综合型电商占据。

综合型电商做生鲜有几个明显的优势,包括流量积累带来的入口优势、品牌积累带来的信任感以及用户使用习惯的沉淀等,这些都是大部分垂直型生鲜电商短时间内难以企及的。

值得一提的是,垂直生鲜电商中用户渗透率最高的天天果园刚刚获得来自京东的7000万美元C轮融资,两者也将在水果品类上展开深度合作。

京东要在生鲜市场上发力已是路人皆知,其O2O项目京东到家也在推动生鲜业务。

用户对生鲜电商的最显著诉求是“低价”
45.2%的用户在网上购买生鲜的主要原因是价格更实惠。

然而生鲜本身却面临比其它品类更高的运营成本,其成本主要来自于冷链物流。

因此,在自身的高运营成本和用户的低价预期之间,生鲜电商还需要找到解决方法,如销售高毛利的品类,如海鲜、冻肉、进口水果等。

另外,因为“省去自己去超市购买的麻烦”和“品类更丰富”而选择网购生鲜的用户分别占31.5%和28.8%。

因有机、进口等生鲜电商力推的食品概念而为之买单的用户并不占主流。

可见生鲜电商的商品溢价能力还没有形成。

用户最介意的是生鲜的变质与损坏
半数用户最忌讳的是买到与网上描述不一致的生鲜菜品,41.4%的用户则介意其收到的生鲜菜品不新鲜。

排除过度营销和售假等情况,生鲜与网上描述不一致的主要原因也是变质损坏。

生鲜电商一直以来面临的最大问题之一就是生鲜的高损耗率,而这恰恰又是用户最为看重的。

值得一提的是,介意价格贵的用户仅占三成。

可以说,用户虽然期望能够买到低价的生鲜,但如果能够保证生鲜的品质和新鲜程度,偏高的价格也并不会对用户的体验造成太大伤害。

生鲜电商用户的高频购买习惯尚未形成
虽然生鲜被认为是黏性高、重复购买率高的品类,很多综合型电商平台布局生鲜也是希望通过生鲜的这些特点来提高用户对自身平台的黏性。

但从调查数据来看,已形成高频购买习惯的用户并不多:一周买一次(或更多)的用户占12.4%,半月买一次的用户占11.1%。

目前,偶尔购买的用户占大多数,高达65.8%。

半成品食材电商的用户渗透较快
与生鲜电商一样,半成品食材电商也尚未进入到大规模普及阶段,在网上购买过半成品食材的用户占21.3%。

但对于半成品食材电商这样一个出现仅2年不到且具有非常强本地化特征的业务形态而言,这样的用户渗透速度尚可称得上快速。

另外,还有超过半数的用户表示未来有兴趣尝试,这部分用户则是半成品食材电商的潜在用户。

但由于用户购买半成品食材跟“做饭”这一行为直接相关,所以,用户的购买行为并不完全由购买意愿决定。

相比生鲜电商,这些表达出购买意愿的用户在未来的购买转化率上会偏低。

“食谱化配餐”的价值尚未被认可
37.6%的用户在网上购买半成品食材是因为能买到附近没有的食材。

这也是用户对半成品食材电商最主要的诉求,其次则是价格便宜。

目前,一些高端定位的半成品食材电商(如绵绵生活、新味等)都在主打高端餐食的“食谱化配餐”概念,希望通过科学、营养的食谱搭配以及优质的食材产生溢价,提高客单价。

但目前来,这都不是用户的主要需求。

另外,用户对于半成品食材带来的便利性也没有表现出很强烈的需求。

可以猜测,目前会在网上购买半成品食材的人大部分还是那些有做饭习惯的人,而通过依靠便利性和食谱来降低门槛、提供增值价值等方式来挖掘增量用户的做法还没有明显的效果。

用户尚未形成规律的食材购买习惯
在购买习惯方面,8.3%的用户表示按天订购,即当天预定第二天的食材;7.5%的用户则是按周订购,即一次性预定一周所需的食材。

其余超过八成的绝大部分用户并没有形成规律的订购习惯。

在国外,按周订购是半成品食材电商中比较重要的一种模式,采用这种模式的代表就是刚刚迈入独角兽俱乐部的Blue Apron,它每周给用户递送三顿饭所需的食材。

然而在国内,尚没有哪家半成品生鲜电商采用这一模式。

另外,已形成高频购买习惯的用户也比较少,半月内至少会购买一次半成品食材的用户占20.7%。

超过七成用户仅是偶尔购买。

关于最后一公里,接受“自提模式”的用户仅三成
如何解决“最后一公里”的问题是让大部分生鲜和半成品食材电商都头疼的问题。

为降低配送成本,一部分生鲜电商和半成品食材电商都选择在社区或地铁站旁自建自提点或自提柜,通过让用户自提的方式来取代“最后一公里”的人力配送。

而水果电商许鲜的创始人更是说过:最后一公里是一个巨大的障碍,不应在早期考虑解决它。

而从调查结果来看,还是有71.2%的用户更希望能够享受配送到家的服务,其余三成用户表示更喜欢或不排斥自提的方式。

所以目前来看,用户对最后一公里的服务还是有着比较高的要求。

在这方面,京东则在加大最后一公里配送服务的力度。

京东到家上所购买的生鲜可承诺在两小时内送达。

但对于大部分创业公司来说,他们不像京东已在物流配送领域积累多年,其提供最后一公里配送服务的成本也将不可避免的转嫁到用户身上。

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