最新中国生鲜行业市场现状与发展趋势分析报告

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2024年生鲜市场分析报告

2024年生鲜市场分析报告

2024年生鲜市场分析报告引言生鲜市场作为一个重要的消费领域,随着人们对健康和营养的关注度提高,正处于快速发展阶段。

本报告分析了生鲜市场的整体情况,包括市场规模、发展趋势和竞争格局等。

市场规模自近年来消费者对健康饮食的追求增加,生鲜市场经历了迅速扩张。

据统计数据显示,生鲜市场在过去五年中的年复合增长率约为10%。

预计该市场的规模将继续保持较高速度的增长,达到XX亿元。

发展趋势健康意识的提高消费者对于食品安全和营养健康的关注度不断提高,这对生鲜市场起到了推动作用。

越来越多的消费者愿意选择购买新鲜、有机、无污染的食材,因此生鲜市场的发展前景广阔。

电商的兴起随着互联网技术的发展,生鲜电商在过去几年中取得了快速增长。

电商渠道提供了更加便捷的购物方式,消费者可以通过手机随时下单,节省时间和精力。

预计未来几年内,生鲜电商将保持较高增长率。

新兴品类的涌现除了传统的水果蔬菜销售,生鲜市场还涌现出一些新兴品类,如海鲜、冷冻食品和有机产品等。

这些品类的市场需求逐渐增加,成为市场发展的新动力。

竞争格局当前生鲜市场竞争激烈,主要存在以下几个主要竞争者: 1. 传统零售商:传统的超市和菜市场仍然是生鲜食品的重要销售渠道,具有一定的市场份额和品牌优势。

2. 生鲜电商平台:生鲜电商平台在近几年经过快速发展,取得了不错的市场份额,通过线上渠道提供便捷的购物体验。

3. 农产品合作社:农产品合作社以自产自销和农产品直供为特点,通过降低中间环节,提供更优质的产品。

4. 新零售模式:一些新兴的零售模式,如无人售货机和社区团购等,正在逐渐崭露头角,对传统市场格局产生了一定冲击。

市场前景生鲜市场作为一个快速发展的行业,未来的发展前景仍然较为乐观。

随着消费者对健康饮食需求的增长,以及电商渠道的不断完善,预计生鲜市场的规模将继续扩大。

同时,新兴品类的涌现也将为市场发展带来更多机遇。

结论生鲜市场作为一个具有广阔前景的行业,众多竞争者正在积极参与其中。

2024年生鲜零售市场分析现状

2024年生鲜零售市场分析现状

生鲜零售市场分析现状1. 引言随着人们对健康生活方式的追求和消费观念的变化,生鲜零售市场逐渐兴起。

生鲜零售市场指的是销售新鲜食品、蔬菜水果以及相关产品的销售渠道。

本文将对生鲜零售市场的现状进行分析,包括市场规模、增长动力、竞争格局等方面,以帮助读者了解该市场的发展趋势和商业机会。

2. 市场规模和增长动力生鲜零售市场的规模正在不断扩大。

根据行业数据,预计未来几年内,生鲜零售市场的年复合增长率将保持在10%左右。

这主要归因于以下几个因素:2.1 健康意识的提升随着人们对健康的关注度不断提高,他们更加追求新鲜、天然的食品。

生鲜食品由于其营养价值高、不含添加剂等特点,成为了消费者的首选。

2.2 城市化进程的加速随着城市化的不断推进,人们的生活节奏加快。

他们对于购物的便利性要求也在增加。

由于生鲜食品的特殊性,消费者更愿意购买地点方便、品质可靠的生鲜零售产品。

2.3 供应链和物流技术的改进随着供应链和物流技术的不断进步,生鲜零售市场的冷链物流等配套设施得到了改善。

这为生鲜产品的运输和储存提供了更好的条件,也增强了消费者对于生鲜产品质量的信任。

3. 竞争格局和商业机会生鲜零售市场存在着激烈的竞争,主要包括传统零售企业、电子商务平台和专业生鲜零售企业。

他们通过不同的经营模式和营销手段来争夺市场份额。

3.1 传统零售企业传统零售企业通常拥有完善的供应链和实体店面,他们通过自有渠道和品牌优势来吸引消费者购买生鲜产品。

然而,由于竞争压力加大和消费习惯的转变,传统零售企业需要进一步提升产品品质和服务水平,以满足消费者的需求。

3.2 电子商务平台随着互联网的普及,电子商务平台成为了生鲜零售市场的主要趋势。

电子商务平台通过优质的产品、方便的购物体验和快捷的配送服务,吸引了大量消费者。

虽然面临着冷链物流和品质保证等挑战,但电子商务平台在市场渗透和用户数量上具有较大优势。

3.3 专业生鲜零售企业专业生鲜零售企业通过打造品牌形象和特色产品来吸引消费者。

2024年生鲜市场分析现状

2024年生鲜市场分析现状

2024年生鲜市场分析现状1. 介绍生鲜市场是指销售新鲜食品,如蔬菜、水果、肉类和海鲜等的市场。

随着人们对健康和可持续发展的关注增加,生鲜市场在全球范围内迅速发展。

本文将对当前生鲜市场的现状进行分析,并探讨其未来的发展趋势。

2. 市场规模生鲜市场在过去几年里实现了稳定增长。

这主要归因于快速城镇化和人们对健康食品的需求增加。

据统计数据显示,预计到2025年,全球生鲜市场的规模将达到X亿美元。

亚太地区是生鲜市场的主要增长驱动力,其市场规模预计将超过X亿美元。

3. 市场竞争生鲜市场竞争激烈,主要由超市、便利店、农贸市场和在线平台等多个渠道组成。

超市是最主要的销售渠道,其占据了生鲜市场的大部分份额。

然而,随着消费者对品质和新鲜度要求的提高,农贸市场和在线平台开始崭露头角。

农贸市场以其丰富的品种和低廉的价格吸引了一部分消费者,而在线平台则通过便捷的购物体验和送货服务吸引了另一部分消费者。

4. 消费者行为消费者对生鲜产品的需求主要源于追求健康生活方式和对食品安全的关注。

越来越多的消费者选择购买有机和天然食品,以避免化学物质和激素的摄入。

此外,随着生活水平的提高,消费者对高品质产品的需求也在增加。

尽管如此,价格仍然是决定消费者购买行为的关键因素。

许多消费者倾向于在超市购买生鲜食品,因为超市通常提供更具竞争力的价格。

然而,一些消费者对品质和服务有更高的要求,他们会选择在农贸市场或在线平台购买,即使价格相对较高。

5. 持续发展趋势生鲜市场在未来有着广阔的发展前景。

以下是几个关键的发展趋势:1.可持续发展和环保意识增强:随着全球气候变化问题的日益严重,消费者对环保的关注与日俱增。

生鲜市场将越来越多地关注农业可持续发展和环境友好型的农业产品。

2.在线销售渠道的增长:随着互联网的普及和电子商务的快速发展,在线销售渠道在生鲜市场中的份额将不断增加。

消费者可以通过在线平台方便地购买生鲜食品,并享受送货上门的便利。

3.新型商业模式的兴起:一些新型商业模式,如直播带货、社交电商和共享农场等,正在涌现。

2024年生鲜市场规模分析

2024年生鲜市场规模分析

2024年生鲜市场规模分析1. 引言生鲜市场是指供应新鲜食品的零售市场,主要包括蔬菜水果、肉类、海鲜等食品。

随着人们健康意识的提高和生活水平的改善,生鲜市场逐渐崛起,并成为了消费者购买食品的重要选择。

本文将对生鲜市场规模进行详细分析。

2. 生鲜市场发展现状2.1 生鲜市场概述目前,生鲜市场已经成为食品零售行业的重要组成部分。

人们对健康饮食的追求和对食品安全的担忧,促使消费者越来越倾向于购买新鲜、绿色的食品。

生鲜市场的主要特点包括:•品种丰富:生鲜市场提供多样化的食品选择,可满足不同消费者的需求。

•供应链健全:生鲜市场建立了完善的供应链体系,确保食品的新鲜度和品质。

•价格中等:生鲜食品的定价相对较高,但消费者普遍认为其价格与品质相符。

2.2 生鲜市场的发展趋势随着生活节奏的加快和生活方式的改变,生鲜市场呈现出以下发展趋势:•线上销售增长:随着电商的兴起,越来越多的消费者选择在线购买生鲜食品,尤其是年轻人。

•城乡融合:城市消费需求的扩大,推动农村生产者加快向城市市场供应农产品。

•个性化定制:消费者对个性化和定制化的需求增长,生鲜市场也开始提供定制化的服务。

3. 2024年生鲜市场规模分析3.1 生鲜市场总体规模根据数据统计显示,近年来生鲜市场呈现出持续增长的趋势。

据调查数据显示,2019年生鲜市场总销售额达到X亿元,较上一年增长了X%。

3.2 生鲜市场细分规模在生鲜市场中,蔬菜水果、肉类和海鲜是三个主要的细分领域。

根据统计数据,2019年,蔬菜水果市场规模为X亿元,肉类市场规模为X亿元,海鲜市场规模为X 亿元。

3.3 生鲜市场地区分布生鲜市场的地区分布不均衡,主要集中在一二线城市。

据数据显示,生鲜市场销售额的前五个省份分别是X省、X省、X省、X省、X省。

3.4 生鲜市场竞争格局生鲜市场的竞争格局逐渐趋于激烈。

传统的菜市场、超市与电商等多个渠道竞争激烈,为了占据市场份额,各大企业积极推出促销活动和服务创新。

生鲜市场市场分析报告(一)2024

生鲜市场市场分析报告(一)2024

生鲜市场市场分析报告(一)引言概述:生鲜市场是指供应新鲜食品和农产品的市场。

随着人们对健康饮食的关注度增加和生活水平的提高,生鲜市场在近年来得到了快速发展。

本文旨在通过对生鲜市场的分析,提供相关数据和趋势,为了解生鲜市场提供参考。

正文:一、市场规模与发展趋势1. 生鲜市场的规模持续扩大,年增长率达到X%。

2. 随着消费者对健康食品需求的增加,生鲜市场的发展潜力巨大。

3. 电商平台的兴起促进了生鲜市场的快速发展,线上销售额呈现井喷式增长。

二、消费者需求与购买行为1. 消费者对于生鲜产品的质量和安全性要求越来越高,更加注重产品的来源和生产过程。

2. 健康意识的增强使得有机食品的需求量迅速增加,有机生鲜在市场上占据了一定份额。

3. 方便、快捷的购物体验成为消费者选择生鲜市场的重要因素。

三、竞争态势与市场主要玩家1. 生鲜市场竞争激烈,传统市场与电商平台的竞争日益激烈。

2. 大型超市和连锁门店成为生鲜市场的主要竞争者,产品种类丰富、价格具有竞争优势。

3. 生鲜电商平台通过便捷的购物体验和线上优惠力度吸引了大量消费者。

四、价格与供应链管理1. 生鲜产品的价格相对较高,消费者在购买时更看重性价比。

2. 供应链管理对于生鲜市场的发展至关重要,较高的物流成本和风险控制是供应链管理的难点。

3. 一些连锁门店和超市通过优化供应链管理,降低成本并提高效益。

五、未来发展趋势与挑战1. 生鲜市场将继续保持快速增长的态势,潜在市场仍未完全开发。

2. 电商平台在生鲜市场的份额将持续扩大,线上购买将成为主流趋势。

3. 新技术的引入将进一步推动生鲜市场的发展,如冷链物流技术的应用、智能供应链管理等。

4. 部分挑战来自于政策的限制以及食品安全问题的引发,生鲜市场需要加强监管与管理。

总结:通过对生鲜市场的分析可以看出,生鲜市场具有广阔的发展前景和巨大的商机。

消费者对质量和安全性的要求不断提高,电商平台的崛起为生鲜市场带来了新的机遇和挑战。

2024年生鲜市场发展现状

2024年生鲜市场发展现状

2024年生鲜市场发展现状引言生鲜市场是指供应新鲜农产品和食品的商业领域,近年来,随着人们对健康饮食的追求和生活水平的提高,生鲜市场得到了快速发展。

本文将对生鲜市场的发展现状进行概述,并探讨其面临的挑战和可能的未来发展方向。

生鲜市场的现状市场规模的扩大近年来,生鲜市场的规模不断扩大。

人们对食品安全和健康要求的提高推动了生鲜市场的发展。

据统计数据显示,生鲜市场的年增长率达到了20%以上。

供应链的优化随着电商的兴起,生鲜市场的供应链得到了优化。

从农场到消费者的直接供应模式有效地缩短了产品的运输时间,保证了产品的新鲜度。

此外,物流技术的进步,使得生鲜产品在运输过程中能够保持适宜的温度和湿度。

产品品质的提升为了满足消费者对高品质食品的需求,生鲜市场在产品质量上下了很大功夫。

从农业生产环节开始,采取了更加科学的农业技术,减少了农药的使用,并采用了有机种植的方式。

同时,采取更加严格的检测和质量控制措施,确保产品符合国家食品安全标准。

生鲜市场面临的挑战供应链的不稳定生鲜产品具有易腐性和季节性的特点,供应链的不稳定性成为了生鲜市场的一个难题。

天气、自然灾害等因素可能影响到农产品的生产和运输,导致供应链断裂,给生鲜市场带来困扰。

食品安全问题虽然生鲜市场在食品安全方面取得了一定的成就,但仍然存在一些问题。

例如,某些厂商为了追求利润最大化,可能使用不合格的农药或添加剂等。

这种情况给消费者带来健康风险,并造成了消费者对生鲜产品的信任危机。

竞争激烈生鲜市场竞争激烈,各种品牌和渠道争夺市场份额。

在电商的冲击下,传统的实体店面临着更大的竞争压力。

在这种情况下,生鲜市场需要不断提高产品品质和服务水平,以满足消费者的需求。

未来的发展方向电商与实体店的融合随着电商发展的不断壮大,电商与实体店的融合成为了生鲜市场的一个趋势。

通过与电商平台合作,传统实体店能够扩大其销售渠道,提高销售额。

同时,实体店的优质服务和消费者的线下体验也能够增加电商平台的竞争力。

2024年中国生鲜行业市场分析报告

2024年中国生鲜行业市场分析报告

一、市场规模2024年中国生鲜行业市场规模继续保持快速增长的势头,预计总体规模将达到1.2万亿元人民币。

这主要受益于人们对健康食品的关注日益增加以及消费升级的趋势。

同时,线上生鲜零售也在2024年取得了较大突破,预计线上生鲜销售额将增长30%以上。

二、市场竞争格局三、消费者需求及趋势1.健康意识增强:随着人们生活水平的提高,健康饮食的需求逐渐增长。

消费者越来越关注食品的营养价值、无公害、无添加等特性,对生鲜产品的质量和安全性提出了更高的要求。

2.便捷购物体验:消费者对购物体验的要求越来越高,他们希望能够通过线上平台进行选购,同时希望能够享受到更快捷的物流配送和更方便的售后服务。

线上线下一体化的购物体验成为市场的新趋势。

3.多样化消费选择:随着消费者对生鲜产品的需求不断增加,他们对产品的多样性和丰富性也提出了更高的要求。

消费者对于新鲜、有机、特色的产品有着更大的需求,并且愿意为此支付更高的价格。

四、发展机遇与挑战生鲜行业市场发展面临着机遇和挑战。

一方面,随着城市化进程的加速和二三线城市市场的开拓,生鲜行业在新市场上有更多的发展机会。

另一方面,消费者对于生鲜行业的信任度和忠诚度较低,容易被质量问题所影响,因此质量安全问题一直是亟待解决的挑战。

同时,生鲜产品的质量检验、供应链的稳定、冷链物流的健全等也是行业需要持续努力解决的问题。

五、发展趋势展望未来,中国生鲜行业将继续保持高速增长的态势。

随着人们生活水平的提高和健康饮食需求的增加,生鲜产品将成为消费者日常生活的必需品。

同时,线上渠道的发展将进一步推动生鲜行业的增长,为消费者提供更加便捷的购物体验。

此外,随着技术和物流的不断创新,生鲜行业将迎来更加智能化的发展,提供更好的产品和服务。

综上所述,2024年中国生鲜行业市场规模将保持快速增长态势,头部企业将继续占据市场主导地位。

消费者对健康和便捷购物体验的需求将推动行业的发展,同时行业也面临着质量安全等挑战。

2024年生鲜农产品市场发展现状

2024年生鲜农产品市场发展现状

2024年生鲜农产品市场发展现状引言生鲜农产品市场是指销售新鲜农产品的市场。

随着人们对健康饮食的关注度增加,生鲜农产品市场正在快速发展。

本文将分析生鲜农产品市场的现状,并探讨市场发展的趋势。

市场规模生鲜农产品市场规模不断扩大。

随着人们对有机农产品和本地农产品的需求增加,市场规模得以持续增长。

据统计数据显示,全球生鲜农产品市场的年销售额已超过数千亿美元。

市场竞争生鲜农产品市场竞争激烈。

众多农产品供应商和零售商争相进入市场,不断推出新品种和品牌,增加竞争压力。

消费者的需求不断变化,对农产品质量和安全性的关注程度也在提高,进一步加剧了市场竞争。

消费习惯的改变消费者对生鲜农产品的需求越来越多样化。

随着城市化进程的加快,人们对便捷和快速的消费体验的需求增加。

因此,越来越多的生鲜农产品供应商开始提供在线订购和配送服务,以满足消费者的需求。

技术驱动科技的进步对生鲜农产品市场的发展起到了推动作用。

农业科技的应用使得农产品的生产更加高效和可持续,同时也提高了农产品的品质和安全性。

农产品溯源系统的推出也增加了消费者对农产品的信任度。

市场发展趋势未来生鲜农产品市场有望继续发展壮大。

以下是市场发展的几个趋势:1.有机农产品的需求将继续增长。

随着人们对健康和环保意识的提高,对有机农产品的需求不断增加。

2.农产品电商将持续发展。

越来越多的消费者通过电子商务平台购买生鲜农产品,这将推动电商在农产品市场中的份额增长。

3.农产品供应链的优化。

随着技术的进步,农产品供应链将更加高效和可持续,从生产到零售的整个过程将更加透明和可追溯。

4.面向年轻消费者的市场推广。

年轻消费者对生鲜农产品的关注度较高,针对这一群体的市场推广将成为未来的趋势。

结论生鲜农产品市场正处于快速发展阶段。

市场规模不断扩大,竞争激烈。

消费者需求的变化和科技的进步对市场发展产生积极影响。

未来,有机农产品、农产品电商和农产品供应链的优化将是市场发展的主要趋势。

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生鲜类电商“死亡名单”
在经历了多年的爆发式增长后,2016年我国生鲜电商集体进入寒冬期,业绩下滑,增长缓慢,据不完全统 计,仅2016-2017年间,就有14家生鲜电商企业倒闭,如鲜品会、菜管家、美味七七等。
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生鲜类电商“死亡名单”
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部分生鲜电商平台获得“大额融资”
据不完全统计,以每日优鲜、天天果园、本来生活、多点、我买网、盒马鲜生、易果生鲜、食得鲜、百草 园等为代表的整个生鲜市场,目前整体融资额至少已达26.7亿美元。
中国生鲜行业市场现状与发展趋势 分析报告
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中国生鲜电商行业现状
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中国生鲜电商行业发展概况
中国生鲜电商商业模式及典型企业分析 中国生鲜电商市场用户及其行为分析 中国生鲜电商市场行业发展趋势分析
中国生鲜电商行业现状
2017年中国生鲜电商市场交易规模为1402.8亿元,预计今年将超2千亿
2017年中国生鲜电子商务市场交易规模约为1402.8亿元,同比增长58.8%,预计2018年可达到 2066.3亿元。2016-2017年市场迎来洗牌期,大量中小型生鲜电商或倒闭或被并购,市场遇冷;但电 商巨头不断加码供应链及物流等基础建设投资,以及线上线下模式的融合,使得生鲜电商市场重振 活力。
P
E
物联网、冷链物流的发展
从农户到餐桌,物联网技术协助资源体 系搭建,生鲜产品标准化得到保障,同 时冷链技术大大降低了生鲜损耗率。
T
S
“新零售”以生鲜为切入点 提升消费体验
2017年一盒马鲜生和超级物种为代表的线上线 下融合新零售模式受到消费者热捧。门店即是 仓库,配送半径3公里,半小时送达的服务,进 一步提升消费者体验。
优势
在食品安全和果蔬生态化上优势明显 具有自产自销的供应链优势 近距离配送
劣势
线下超市
远距离配送弱 产品的广度上无法满足用户的 多样化需求 供应量收天使等因素影响 局限于超市稳定服务范围,消 商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面 费群体有限 客单价不高时,额外增加配送 优势明显 成本,网上运营成本,盈利难 线下体验便利且用户体验度高 以保证 送货上门十分方便,并且能够保证产品的新鲜, 减少损耗率 物流、仓储和供应链是其短板 支付方便,通过线下货到付款的方式,对消费者 强调便捷和体验,而对自身定 更有保障 位和市场需求不明晰 线下体验和提取的灵活性强 能够保证送货时间很短
从生鲜电商的商业模式来看,可分为线上布局为主、总资产自建物流模式的生鲜电商1.0,以及O2O模式下 的生鲜电商2.0,两者主要的区别在于物流模式的不同。
生鲜电商1.0时代
物流配送成本高是生鲜电商 1.0企业发展的主要障碍。生鲜电 商兴起时,国内第三方B2C冷链设施 服务无法匹配其"高端产品+高端服 务”的经营理念,所以早期生鲜电商 以自建物流为主,定位高端、自建冷 链、损耗率高是物流成本高企的主 要原因。 高客单价、高毛利是生鲜电商 1.0的典型特征。在较高的物流配 送费用、冷链损耗率等刚性压力下, 生鲜电商1.0普遍定位于高毛利的 有机种植、进口果蔬,以覆盖高昂的 成本费用。
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生鲜电商商业模式分析 类别
综合电商平台
优势

网购人群流量巨大 积累了足够的诚信度 支付系统完善 品牌优势大,用户忠诚度高
劣势

多个商家间的商品标准不统一 生鲜产品质量无法把控 耗损普遍且严重 配送时间难保证
运送单价高昂
物流电商
在物流配送和仓储上优势明显 社区布点众多,做社区O2O线下自提具有天然优 势 食品供应链及仓储能力优势巨大 食品安全上更容易获得用户信赖 有价格优势 更关注细分领域,细而精,即时把握用户需求, 比其他平台更懂用户
5
中国生鲜电商行业发展概况
发展阶段:自2005年易果网成立,经十多年发展起伏,生鲜电商行业步入行业 调整阶段
初步发展阶段
2005.10易果 网上线,标志 。 主要以水果为 主,蔬菜、肉 禽蛋等尚未涉 及。
快速发展阶段
高速发展阶段网
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生鲜电商由重资产模式向O2O过渡
供应链管理方面面临挑战 前期推广费用高,市场盈利困难 物流配送局限性大,耗损率高 相比综合电商平台,前期运营管理 投入相对较高
食品供应商
垂直电商

食品供应积累不足,供应链不稳定 物流短板限制发展 缺乏品牌知名度
食品冷仓储投入难以保证
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生鲜电商商业模式分析 类别
农场直销
8
中国生鲜行业市场企业成立数量及各融资阶段企业规模
截至2017年12月,我国共有752家生鲜相关企 业成立,其中2015年成立的生鲜相关企业数最多, 为266家。2017年生鲜企业成立数仅为9家,九年来 最少。
752家中有362家企业获得过融资,获得率达 到48.1%。获得融资的公司中目前处于B轮(包 括B+)及之前的有319家,占成立企业数的 42.4%。
4
中国生鲜电商行业PEST分析
农业发展受到重视
2017年中央一号文件《关于深入推进农业供给 侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若 干意见》中,加强农产品冷链物流建设再次成为 促进我国农业发展的重点。国家出台多项措施, 鼓励发展农业电商。
网络零售市场火热
2017年我国网络零售额达到7.18万亿元 人民币,同比增长32.2%。电商在深耕原 有业务外谋求新的发展,其中生鲜、母 婴、跨境等领域成为发展的热点。
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部分生鲜电商平台获得“大额融资”
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生鲜电商产业链
从生鲜电商产业链来看,上游为蔬菜水果等供应商,下游为消费者,物流方面为自建式和第三方物流。产 品和物流为生鲜电商核心要素。
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中国生鲜电商商业模式及典型企业 分析
生鲜电商的分类
目前,我国生鲜电商市场实力大玩家主要包括五大类:第一类是大型综合平台,第二类是垂直电商,第三 类是O2O电商,第四类是农场直销型,以及线下超市类。 综合平台型 垂直电商 O2O型 农场直销 线下超市
生鲜电商2.0时代
生鲜电商2.0以O2O化为典型特 征同时发展线上电商业务以及线下 门店业务。初期,020以线上电商自 主建立线下门店、或线下超市自主 打造线上入口为主,并没有形成线上 电商企业与线下零售企业的合作。 自营O2O模式失败后,合作共营 020应运而生。线上线下融合实现成 本下降、市场扩大,线上下单、线下 就近采购配送的强强联手模式是牛 鲜电商2.0时代的主旋律。这种模式 既能够显著降低物流配送成本又可 以弥补生鲜电商企业在供应链和损 耗率等方面的短板。生鲜20下,客单 价与物流配送费用下降客户群体明 显扩大。
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