糖尿病饮食管理
2型糖尿病健康教育宣教内容
2型糖尿病健康教育宣教内容2型糖尿病是一种长期慢性疾病，需要患者采取一系列的健康生活方式来管理和控制。
以下是针对2型糖尿病患者的健康教育宣教内容的一些建议：1. 饮食管理：- 控制饮食热量，遵循适当的饮食计划。
- 增加膳食纤维的摄入，如水果、蔬菜、全谷物等。
- 限制高糖、高脂、高盐的食物摄入。
- 分食多餐，控制饥饿感，避免暴饮暴食。
- 限制饮酒，特别是甜酒和啤酒。
2. 运动：- 增加身体活动，遵循适度的锻炼计划。
- 建议每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑车等。
- 进行力量训练，包括举重和屈膝腿举等，以提高肌肉强度。
- 确保运动前和运动期间的血糖监测，以避免低血糖。
3. 药物治疗：- 严格按照医生的处方用药。
- 定期测量血糖，确保药物的有效控制血糖水平。
- 注意药物的副作用和适当的使用方法。
4. 血糖监测：- 理解血糖监测的重要性，掌握正确使用血糖仪的方法。
- 根据医生的建议，控制好血糖监测的频率。
- 记录和监测血糖水平的变化，以便调整饮食和药物治疗。
5. 肥胖管理：- 保持适当的体重范围。
- 采取健康的减重计划，包括合理的饮食和运动。
- 咨询专业的营养师和医生，以制定个性化的减重方案。
6. 心理支持：- 寻求心理支持，以应对糖尿病带来的生活变化和压力。
- 参加糖尿病管理培训课程，学习如何管理和控制糖尿病。
这些教育宣教内容旨在帮助2型糖尿病患者更好地管理和控制疾病，改善生活质量。
重要的是，患者应该与医疗保健团队密切合作，遵循医生的建议，并在日常生活中始终保持良好的健康习惯。
公休座谈糖尿病饮食宣教
公休座谈糖尿病饮食宣教糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，全球范围内都存在着高发率。
除了药物治疗，饮食宣教在糖尿病管理中也起着非常重要的作用。
公休座谈是一种常见的宣教方式，通过座谈的形式向公众普及糖尿病饮食知识，让大家了解糖尿病饮食的原则和注意事项。
下面我将从三个方面来阐述糖尿病饮食宣教的内容。
首先，糖尿病患者饮食宣教应重点强调的是饮食的均衡。
对于糖尿病患者来说，饮食中碳水化合物的控制相当重要。
平时的饮食中应当尽量减少摄入高糖食物，如糖果、蛋糕、甜饮料等。
同时，应选择低糖或无糖食物替代，如水果可以选择苹果、橙子等低糖水果，替代含糖度较高的香蕉或葡萄。
另外，蛋白质的摄入也是糖尿病饮食的重要组成部分。
蛋白质可以帮助控制血糖，并且具有饱腹感，可以减缓餐后血糖的上升。
建议糖尿病患者选择鸡肉、鱼类、豆腐等富含蛋白质的食物，并且摄入适量的不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油等。
其次，座谈中需要重点强调糖尿病患者的进餐习惯和合理分餐。
糖尿病患者一天的进餐次数应该分为3餐加1-2个小餐，每餐的时间间隔应尽量保持均匀，不要过于单一或过饱。
过于单一会导致血糖波动过大，过饱会导致血糖过高。
合理分餐可以维持血糖的稳定，避免饥饿和暴饮暴食带来的问题。
同时，糖尿病患者进餐的速度也非常重要。
慢慢咀嚼食物可以帮助身体更好地消化吸收，并且控制饥饿感。
避免快速进食可以减少食欲刺激，降低过量进食的风险。
最后，座谈中也需要提及日常生活中注意的细节。
限制饮酒是糖尿病饮食宣教中比较重要的一点。
酒精会影响胰岛素的分泌，影响血糖的控制。
糖尿病患者尽量少饮酒或者戒酒，可以减轻疾病的风险。
此外，饮食中还要注意盐的摄入。
高盐饮食容易造成高血压，加重糖尿病患者的肾脏负担。
因此，糖尿病患者应尽量减少盐的摄入，选择低盐食物，并且少吃一些腌制和加工食品。
通过公休座谈糖尿病饮食宣教，可以提高公众对糖尿病饮食管理的认识和重视程度。
饮食宣教不仅能够帮助控制病情，还可以减轻病症和并发症的风险。
糖尿病饮食宣教
糖尿病饮食宣教糖尿病是一种慢性疾病，患者需要长期进行饮食管理才能控制血糖水平。
合理的饮食习惯对于控制糖尿病的进展至关重要。
本文将为大家详细介绍糖尿病饮食宣教的相关内容。
1. 理解糖尿病饮食了解糖尿病饮食的基本原理对于患者规律饮食至关重要。
首先，糖尿病患者需要控制血糖，避免血糖过高或过低。
其次，糖尿病饮食要维持正常体重，控制和预防肥胖。
最后，饮食中应有多种营养物质，保持均衡的饮食结构。
2. 控制饮食总量糖尿病患者需要控制饮食的总热量摄入，遵循适度的原则。
饮食总量应根据个体的年龄、性别、身高、体重和体力活动水平来确定。
适量摄入食物可以避免过多的糖分和脂肪对血糖的影响。
3. 碳水化合物的选择碳水化合物是提供能量的主要来源，但对于糖尿病患者来说需要控制摄入量。
选择慢吸收的碳水化合物，如大米、小麦和杂粮，可以减缓血糖的上升速度。
此外，应避免摄入精制糖和高糖零食，如糖果、蛋糕等，这些食物会引起血糖的迅速上升。
4. 控制脂肪的摄入脂肪摄入对于糖尿病患者来说同样需要进行控制。
选择低脂肪食物，如蔬菜、水果和瘦肉，可以降低胆固醇和甘油三酯的含量。
此外，少食用油炸和煎炸食物，这些食物中的不饱和脂肪酸会增加心血管风险。
5. 蛋白质的摄入蛋白质对于维持身体的正常功能至关重要，但糖尿病患者需要控制蛋白质的摄入量。
选择富含蛋白质的食物，如鱼、鸡肉、豆类和蛋类，可以满足身体的需要。
但是要注意脂肪含量，尽量选择低脂肪的蛋白质来源，以避免对血脂的影响。
6. 合理搭配饮食合理的饮食搭配对于控制糖尿病的进展至关重要。
患者应将主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和脂肪食物合理搭配，保证每餐的碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例均衡。
同时，需要根据自身情况和医生的建议来制定个性化的饮食计划，以达到最佳的控制效果。
7. 合理分餐和餐前餐后控制糖尿病患者应选择合理的分餐方式，常食用小而频繁的餐次，分散体内胰岛素的分泌。
此外，应注意餐前餐后的控制，避免血糖快速上升或下降。
糖尿病的饮食ppt课件
控制餐量
合理分配三餐，避免暴饮 暴食，有助于控制血糖波 动。
定时定量饮食
坚持定时定量饮食，避免 随意更改进餐时间和进餐 量，以免引起血糖波动。
02
糖尿病饮食营养学
碳水化合物
避免高糖食物
减少糖分摄入对于糖尿病患者至关重要。应避免高糖饮料、糖果 、甜点等。
选择低糖食物
选择低糖水果、蔬菜和全谷物，如燕麦、糙米、豆类等，以控制血 糖水平。
保持适当的体重
01
糖尿病患者需要保持适当的体重，以降低血糖和血脂
水平。
增加膳食纤维摄入
02 膳食纤维有助于降低血糖和血脂水平，对糖尿病患者
身体健康有益。
适量补充维生素和矿物质
03
维生素和矿物质对糖尿病患者身体健康有益，适量补
充有助于控制病情。
THANKS
感谢观看
控制碳水化合物的摄入量
合理控制碳水化合物的摄入量，根据个人情况和医生建议进行适当 调整。
蛋白质
适量摄入蛋白质
01
糖尿病患者需要适量摄入蛋白质，以维持肌肉和身体的正常功
能。
选择优质蛋白质
02
选择瘦肉、鱼、禽类、豆类等优质蛋白质来源，避免过多摄入
脂肪和胆固醇。
注意蛋白质与碳水化合物的搭配
03
合理搭配蛋白质和碳水化合物，有助于控制血糖波动。
增加镁和锌的摄入
适量增加镁和锌的摄入，有助于改善糖尿病患者的血糖控制。
03
糖尿病饮食的适应性与个体化
糖尿病患者的饮食差异
年龄因素
不同年龄段的糖尿病患者有不同 的饮食需求。儿童和青少年需要 满足生长发育的营养需求，老年 人则需要维持适当的能量摄入，
以避免营养不良。
糖尿病患者主食指导标准
糖尿病患者主食指导标准
糖尿病患者主食的指导标准主要包含以下几个方面：
1. 每天的主食摄入量：糖尿病患者的主食一般建议每天不超过500g，具体分配为早100g，中200g，晚200g。
如果是比较胖的患者，为了减轻体重，总热量的摄入应减少，主食的量也会相应减少。
2. 主食种类的选择：建议糖尿病患者以粗粮为主食，如玉米、紫米、高粱等，因为粗粮的含糖量较低，膳食纤维丰富，且升糖指数较低。
精米、精面的含糖量较高，约为75%，应尽量避免食用。
3. 主食的烹饪方式：糖尿病患者不论食用米饭、馒头、面条，一般是以熟食为标准。
4. 碳水化合物的摄入量：要求患者碳水化合物的摄入量占一天总热量的
55%\~60%。
5. 饮食控制：除了主食，对蛋白质、脂肪等摄入量也要进行控制，并对全天的进食热量进行总体控制。
6. 运动控制：患者应进行适量运动，如慢跑、骑自行车等，有助于控制饮食摄入和血糖稳定。
7. 药物干预：经过饮食和运动控制后，如果血糖仍不达标，则需要进行药物干预，如使用胰岛素注射液、二甲双胍等。
但药物干预应在医生指导下进行，不建议患者自行调整用药。
以上信息仅供参考，如果需要治疗，请以医生的建议为准。
糖病患者的饮食管理计划
糖病患者的饮食管理计划糖尿病是一种慢性疾病，患者需要通过饮食管理来控制血糖水平，减轻症状并预防并发症的发生。
合理的饮食管理计划对糖尿病患者至关重要。
本文将就糖病患者的饮食管理计划进行详细介绍。
一、营养均衡糖病患者的饮食管理计划的首要原则是要保证营养均衡。
每天的饮食应包含五大类食物：主食、蔬菜、水果、蛋白质食物和乳制品。
主食以全谷类为主，蔬菜和水果要多样化，蛋白质食物可以选择鸡肉、鱼肉、豆类等，乳制品则包括奶、酸奶等。
二、低糖低脂糖尿病患者的饮食管理计划应该以低糖低脂为原则。
少吃高糖高脂的食物，如甜点、油炸食品等，可以选择水煮、蒸、煮等健康烹饪方式。
避免摄入过多的糖分和脂肪，有利于控制血糖和血脂水平，减少疾病风险。
三、分餐定时糖尿病患者的饮食管理计划必须分餐定时，保持饮食规律。
每天三餐要定时定量，不要暴饮暴食。
可以适当增加早餐和午餐的热量摄入，减少晚餐的热量摄入，有利于控制血糖水平。
同时，可以适量增加两餐之间的小吃，避免低血糖发生。
四、控制总热量糖尿病患者的饮食管理计划需要控制总热量的摄入。
对于肥胖的患者，应减少总热量摄入，以达到减肥的目的；对于体重正常的患者，应合理控制热量摄入，以维持体重稳定。
同时，要根据自身的身体状况和活动量，调整总热量的摄入量。
五、多喝水糖尿病患者的饮食管理计划还包括多喝水。
饮水有助于排除体内的代谢废物，保持血糖浓度的稳定，防止尿糖和尿酮发生。
建议每天饮水量不少于2000毫升，可以适量增加，但不要过量饮水，以免加重肾脏负担。
六、注意饮食搭配糖尿病患者的饮食管理计划还要注意饮食搭配。
不同食物之间有互相作用，合理搭配可以增强营养吸收，提高饱腹感。
例如，可以将主食和蔬菜一起食用，蛋白质和纤维素的摄入可以有效控制血糖。
另外，还要避免食物过敏和不耐受，及时调整饮食组合。
七、适量运动糖尿病患者的饮食管理计划中不仅包括饮食，还应结合适量的运动。
运动有助于消耗多余热量，增加身体代谢，提高胰岛素敏感性，改善血糖控制。
糖尿病患者的饮食指导ppt
THANKS
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糖尿病的诊断与治疗
总结词
糖尿病的诊断主要依据血糖水平，包括空腹血糖、餐后2小时血糖等。治疗方式 包括饮食控制、运动、药物治疗等。
详细描述
糖尿病的诊断标准为空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L。治 疗方式包括饮食控制、运动和药物治疗等，其中饮食控制是基础治疗措施之一。
02
05
CHAPTER
糖尿病患者食谱示例
低糖食谱
总结词
低糖食谱旨在降低食物中的糖分摄入，适合糖尿病患者日常食用。
详细描述
选择低糖水果和蔬菜，如草莓、蓝莓、菠菜、生菜等；减少高糖食品的摄入，如糖果、蛋糕等；烹饪 时尽量少用糖，可用柠檬汁、香草精等代替。
控制餐后血糖食谱
总结词
控制餐后血糖食谱旨在平稳餐后血糖波动，保持血糖稳定。
蔬菜与水果摄入
总结词
蔬菜和水果是维生素、矿物质和膳食纤 维的重要来源，糖尿病患者应保持适量 摄入。
VS
详细描述
蔬菜和水果的热量较低，且富含维生素、 矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖水平 。建议糖尿病患者每天摄入足够的蔬菜和 水果，以维持身体健康。
脂肪与糖类摄入
总结词
控制脂肪和糖类的摄入量，以降低糖尿病的发病风险和维持健康的体重。
糖尿病患者的饮食指导
目录
CONTENTS
• 糖尿病基础知识 • 糖尿病患者饮食原则 • 糖尿病患者饮食建议 • 糖尿病患者饮食误区与注意事项 • 糖尿病患者食谱示例 • 糖尿病患者饮食调整与监测
01
CHAPTER
糖尿病基础知识
糖尿病的定义与类型
总结词
糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，以高血糖为主要特征。根据病因不同， 糖尿病可分为1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病等类型。
糖尿病饮食管理PPT
保持适量运动与合理作息
定期进行有氧运动
如散步、慢跑、游泳等，有助于 控制血糖和体重。
合理安排作息时间
保证充足的睡眠和规律的作息，避 免熬夜和过度劳累。
结合其他治疗方式
在医生的指导下，结合药物治疗、 运动和饮食控制，全面管理糖尿病。
05
糖尿病饮食误区与建议
常见饮食误区
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04
误区一
糖尿病患者应完全避免糖分摄 入。
避免高糖食品
避免食用高糖分水果
注意烹饪方法
如葡萄、荔枝、龙眼等，可以选择低 糖水果如苹果、梨、草莓等。
避免加入过多的糖分，如红烧、糖醋 等做法，尽量选择清蒸、清炒等做法。
控制甜食和饮料的摄入
如蛋糕、糖果、巧克力、汽水等，减 少摄入含糖量高的零食。
适量摄入膳食纤维
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增加蔬菜的摄入
多吃绿叶蔬菜、瓜果类等 富含膳食纤维的食物。
晚餐方案
总结词
清淡为主，适量蛋白质，避免高糖高脂食 物
低脂酸奶
提供益生菌和钙质，促进消化和骨骼健康 。
清蒸鱼
鱼肉富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸 ，有利于心血管健康。
少量粗粮
如糙米、荞麦等，增加饱腹感，控制血糖 波动。
绿叶蔬菜
如菠菜、芥蓝等，提供丰富的维生素和矿 物质。
04
糖尿病饮食注意事项
THANKS
详细描述
糖尿病患者应遵循个体化的热量摄入方案，避免摄入过多的 热量导致血糖升高。同时，热量摄入应与患者的体力活动水 平相匹配，以保持健康的体重。
保持营养均衡
总结词
糖尿病患者应保持均衡的饮食，摄入适量的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养素，以满足身体 的需要。
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糖尿病病人合并肾病时怎样调整 饮食？
1.优质低蛋白 肉、禽、鱼、虾、乳、蛋等。减少 植物蛋白摄入量，以减轻肾脏负担。在限制蛋白 质的前提下，可适当放宽碳水化合物的摄入量。
2.低磷 含磷较高的食物有肉、鱼、土豆等，用水 煮沸、弃汤后再食用。 3.低盐 清淡、易消化，每日食盐摄入量为2克。亦 要少量多餐。 接受透析治疗的病人，因蛋白质的大量丢失，应 采用高热量、高蛋白饮食。
糖尿病病人对蛋白质食物怎样选择？
1.动物性食物 如肉类、禽类、蛋类、鱼虾等， 生理价值高，利用率好，属于优质蛋白。 2. 植物性食物 如大豆及豆制品、谷类等。 大豆蛋白质优量多，属优质蛋白；谷类蛋 白质含量约7%~10%,因我国膳食结构中用 量较大，也是蛋白质的一个主要来源。
糖尿病病人对蛋白质食物怎样选择？
☆膳食多样化，比例要合适
◆谷类
为主；
◆果蔬
多吃；
◆适量
蛋白；
◆调料
最少
糖尿病病人自己怎样调整饮食？
“管住嘴、迈开腿”
• 要养成良好的饮食习惯，定时定量、少量 多餐，适当增加运动，以增加热量的消耗。 • 应该指出的是，糖尿病病人要养成经常用 秤称食品的习惯，要和家庭成员进食同样 的饭菜，若食特殊小灶则难以持久。
一日至少三餐，定时定量。
将全日食物均匀地分配在三餐中，使每餐都 含有一定比例的碳水化合物、脂肪和蛋白 质食物。这样既有利于减缓葡萄糖在肠道 内的吸收，增加胰岛素的释放，也符合营 养配餐原则。一般按 1/3、1/3、1/3（早、中、晚） 比例分配，亦可按1/5、2/5、 2/5比例分配。
具体应选择哪些主食呢 ？
对糖尿病病人的祝愿
多懂一点 放松一点 少吃一点 多动一点 勤查一点 不要过于苛求也不要过于放纵
营养咨询门诊
每周一 上午—朱瑛 每周四 上午—孙洁 专家门诊 每周三全天 周莉 时间： 地点：昆山市一院 门诊大楼 一楼
• 糖尿病病人的主食应以复合碳水化合物为 主，如米、面、粗粮杂豆等。但这类食物 中碳水化合物的组成并不相同，其升血糖 值也不相同。 • 莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米面、高粱米 等粗粮的血糖生成指数为75%~89%。 • 白米、白面、葡萄糖的血糖生成指数为 90%~100%。
由此可见，糖尿病病人的 主食不应该以白米、白面 为主，而应适当增加粗杂 粮的摄入量，如可以吃些 玉米面粥、玉米面窝窝头、 荞麦面粥、荞麦挂面等。 亦可搭配同时，增加花色 品种，不仅能使血糖、血 脂得到满意的控制，也比 细粮饱腹感强，对饥饿感 明显的病人更为适宜。
糖尿病病人可以吃水果吗？
• 一般糖尿病病人可以吃的水果有：香蕉、梨、桃 子、苹果、橘子、橙子、柚子、猕猴桃、李子、 杏、葡萄、草莓、西瓜等。正确的食物方法是按 食物交换份的原则以一份水果取代一份主食，即 取代一部分主食，将水果的热量计算在每日总热 量之中。而且最好在两餐之间吃。这样既吃水果， 又不会影响一日总热量的摄入。
• 另外，在选择水果时，要尽量选择当季盛产的水 果，不但新鲜而且便宜。
糖尿病病人可以吃水果吗？
例如，200克梨、桃子、猕猴桃或者苹果相 当于25克大米，150克香蕉、柿子或者鲜荔 枝相当于25克大米，500克西瓜相当于25克 大米。
食物交换份
饮食控制是控制糖尿病的重要部分，需长期 坚持。如能熟悉各类食物的营养成分，能够 熟练交换，饮食控制就不会沉闷，饮食可以 多样变化，生活会象健康人一样多姿多彩。 原则是交换只能在同类食品中进行，不能跨 品种交换，如富含碳水化合物的粮谷类不能 与富含蛋白质的瘦肉类交换。适量的水果类 可与粮谷类交换。
饮食控制的作用
• 控制血糖和血压 • 降低体重 • 增强机体对胰岛素的敏感性
怎样计算所需要的营养素和热量 ？
• 合理控制热能是糖尿病营养治疗的首要原 则，热量供给应以维持或略低于理想体重 为宜。 • 肥胖者必须减少热量摄入以减轻体重。 • 消瘦者则要提高热量以增加体重。 • 热量的多少是根据病人的年龄、性别、身 高、现实体重及劳动强度而确定的。
降糖食物 燕麦、荞麦、小麦、薏仁、糙米、红小豆、黑豆、 大豆、玉米 魔芋、四季豆、苦瓜、莲藕、牛蒡、黄瓜、山药、 芹菜、黑木耳、洋葱、海带、生姜、大蒜、干贝、 蛤蜊、牡蛎、绿茶、橄榄油 禁忌食物 辣椒、大葱、油条、月饼、肉松、蛋糕、罐头食 品、炸鸡、葡萄、柿子
预防和治疗糖尿病
• • • • • • • • 少饮酒，不吸烟 常运动，多果菜 限制肥肉限制糖 合理膳食少放盐 主食宜粗不宜细 起居规律足睡眠 精神放松情绪稳 超重肥胖要避免
合理控制总热能
各热量层次全日食物量
热量 （Kca l） 1200 1300 1400 1500 1600 1700 1800 1900 2000 2100 2200 2300 2400 粮谷类 (g) 165 185 205 215 235 255 275 295 315 315 335 350 375 瘦肉类 (g) 奶/豆浆 (g) 蔬菜类 (g) 水果 烹调油 (g) ( 匙) 150 150 150 200 200 200 200 200 200 200 200 200 250 1.5 1.5 1.5 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.0 2.5 2.5
糖尿病病人对蛋白质 食物怎样选择？
对糖尿病病人来说，应 该充分利用大豆蛋白，吃各 种豆制品，如豆腐、豆腐干、 豆腐丝、油豆腐、腐竹、鲜 豆浆等，既含有丰富的蛋白 质，又含有多不饱和脂肪酸 及丰富的钙质，且不含胆固 醇，具有降脂降糖、防治动 脉粥样硬化的作用。而且大 豆质优价廉，故糖尿病病人 应尽量选用大豆制品代替部 分动物性食物。
糖尿病的管理方案
• • • • • 饮食治疗 运动治疗 药物治疗 糖尿病教育及心理治疗 患者血糖的自我监测
• 饮食控制是糖尿病治疗的基础，且需终生 控制。
饮食治疗是关键
两种观念
一种认为治病靠药，饮食是无关紧要的； 另一种却误认为是饥饿疗法，或只限制主 食，不限制副食。 糖尿病病人与其他健康人一样，需要选择 一个合理的营养平衡的膳食。在此基础上 针对疾病的特点做必要的调整，以改善健 康状况，纠正血糖和血脂，延缓并发症的 发生和发展。
食物交换份
• 谷署组：即谷薯类，主要提供碳水化合物 和膳食纤维。 • 菜果组：包括蔬菜类、水果类。提供无机 盐、维生素和膳食纤维。 • 肉蛋组：含大豆类、奶类及肉蛋类。主要 提供蛋白质。 • 油脂组：含硬果类和油脂类，为脂肪类食 品。
• 糖尿病病人要对自己每天应进食物的种类 和数量按医生或营养师所规定的范围做到 心中有数，最好自备一套专用的碗、碟、 勺，用秤将主食副食称量一下做熟后再盛 在餐具里看看有多大容积，以后就可以按 此分量加以估计。 • 例如：50克大米=130克米饭 • 50克面粉=75克馒头（市售馒头100克 指面粉100克） • 50克瘦肉=60克带壳鸡蛋1个=50克豆腐 干=100克北豆腐=150克南豆腐
糖尿病病人低血糖时吃什么好？
低血糖表现：心慌、手抖、出汗、头晕等症状， 重者昏迷，甚至导致死亡。 a.轻症 可用蔗糖、红糖或蜂蜜25~50克温开水冲 服。 b.稍重者 可再给馒头或面包25克或水果1~2个。 c.10分钟后仍未清醒 送医院，以及时抢救。 糖尿病病人要随身携带糖果、饼干等食物。 还要学会随着体力活动的增减适当调整饮 食的方法，这一点对注射胰岛素的病人尤 为重要。
糖尿病病人为什么不能喝酒？
• 酒中含酒精外不含或少含其他营养素。而且，长 期饮酒对肝脏不利，导致血脂增高。服用磺脲类 药物的病人饮酒后会有心悸、恶心、头痛等症状。 注射胰岛素后，若空腹饮酒，容易诱发低血糖。 同时，酒中甲醇对末梢神经有影响，而糖尿病人 容易并发末梢神经炎，因此，饮酒会加重其症状。 • 糖尿病病人欲饮酒，应在医生的允许下和指导下 才能饮，并先试饮少量低度酒，还要应用“酒单 位”将其产生的热量计算在全日总热量之内，切 不可多饮。
140 155 165 165 180 200 215 230 250 250 275 300 300
250 250 250 250 250 250 250 250 250 400 400 400 400
500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500
糖 尿 病 的 饮 食 管 理
朱 瑛
什么是血糖？
• 血糖是指存在于血液中的葡萄糖，主要来 自食物。血糖要经过胰岛B细胞分泌的胰岛 素作用，才能进入细胞内进行代谢，产生 能量。正常人的血糖空腹3.9~6.1mmol/L， 餐后3.9~7.8mmol/L。
糖尿病控制标准
血浆葡萄糖 理想控制 较好控制 控制差
多吃含糖少、纤维素多的绿叶菜
水分多，供热低，有饱腹作用 建议病人多吃新鲜的尤其是绿叶蔬菜，但 应注意选择含糖少的。常用的有菠菜、油 菜、韭菜、大白菜、 芹菜以及黄瓜、冬 瓜等。
多食颜色鲜艳的蔬菜
红色：含茄红素，降血压，抗血栓形 成 紫色：含花青素，抗老化 白色：含硫化物，可降低胆固醇 黄色：含胡萝卜素，增强免疫力 绿色：含黄体素，强健骨骼和牙齿
体重状况 正常 超重 肥胖
饮食定量计算
根据劳动强度和体重状况，由下表选择能量系数(kcal/kg)
劳动强度
体重状况 卧床 15 15~20 20~25 极轻体力 劳动 20~25 30 35 轻(中)体力 劳动 30 35 40 重体力 劳动 35 40 45~50
肥胖 正常 消瘦
全日所需能量（kcal）=标准体重×能量系数