雀巢脆脆鲨包装设计市场调研
雀巢咖啡市场调查报告范本PPT课件( 17页)
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9、与其埋怨世界，不如改变自己。管好自己的心，做好自己的事，比什么都强。人生无完美，曲折亦风景。别把失去看得过重，放弃是另一种拥有;不要经常艳羡他人，
人做到了，心悟到了，相信属于你的风景就在下一个拐弯处。
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10、有些事想开了，你就会明白，在世上，你就是你，你痛痛你自己，你累累你自己，就算有人同情你，那又怎样，最后收拾残局的还是要靠你自己。
• 一、产品分析
雀巢咖啡的物质属性分析
• 雀巢咖啡以精选的上等优质咖啡豆 为主原料，经过精火烘焙，加入咖 啡伴侣和糖精心调配而成的音频， 味道香醇，口感顺滑，饮用方便一 冲即可。
• 对于同行市场，其居于品牌领先位 置，属于典型的中高档咖啡，价格 较高。
深度市场属性
• 速溶咖啡第一次出现在1938年，已经 走在产品的成熟期极端，雀巢公司每 年都会投资开发新口味的速溶咖啡， 在消费者中具有较高的品牌忠诚度， 市场前景乐观，
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2、孤单一人的时间使自己变得优秀，给来的人一个惊喜，也给自己一个好的交代。
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3、命运给你一个比别人低的起点是想告诉你，让你用你的一生去奋斗出一个绝地反击的故事，所以有什么理由不努力!
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4、心中没有过分的贪求，自然苦就少。口里不说多余的话，自然祸就少。腹内的食物能减少，自然病就少。思绪中没有过分欲，自然忧就少。大悲是无泪的，同样大悟
• 对于许多消费者而言，雀巢就是速溶 咖啡。在速溶咖啡的市场上，雀巢无 疑是领先品牌并占领了大部分市场。
营销环境
•二、消费者分析
消费者关心点分析
消费者判断分析
• 与吃饭不同，喝咖啡是随意性比较强的行 为。所以有62.4％的消费者购买咖啡的习惯 是喝多少才买多少；但也有29.9％的消费者 为了方便会多买一点存着要喝的肘候可以 随时拿到；只有7.6％的消费者会一次性批 发很多。这在一定程度上反映出饮料目前 还并非家庭生活的必需品饮料消费更多体 现为即时性需求消费，而非常规性需求消 费。
饼干包装市场调研报告
饼干包装市场调研报告包装是品牌理念、产品特征、消费心里的综合反映，它直接影响到消费者的购买欲，随着人们消费水平和科学技术水平日益提高，对包装的要求也越来越高。
饼干是人们喜食的方便食品，除了充饥外还可作为零食食用，与面包、糕点等零食相比饼干有自己独特的优势，如耐储藏、易携带可作为旅游食品。
但是一旦吸潮，饼干将软化，品质大为降低，因此在饼干包装中最关键的是进行防潮，其次有些饼干含油脂多，而油脂易氧化，这也是包装中应当重点考虑的。
所以在饼干包装中主要应采用遮光的密封包装调研时间：2013年4月22日调研方式：超市考察，调查问卷，网上资料查询调研目的：（1）通过现场观察，了解饼干类产品的包装设计提高自身对包装设计的认识，增强自身的包装设计能力。
（2）了解包装对产品的重要影响（3）分析包装的前景调研内容：一、早期的饼干包装1. 包装材料：铁盒包装、塑料袋包装、纸袋包装2. 图案：简单而单调3. 色彩：偏亮色调，主要是橘色和红色二、现代饼干包装1、市场调查：（1）通过问卷调查分析得：1）女性对饼干的消费量多；2）随着年龄的增长对饼干的消费量逐渐减少；3)人们购买饼干首先注重的口味，其次是包装和价格。
（2）由超市考察及上网查询分析得：饼干的消费者市场主要有3大块：儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。
1）、儿童饼干：小孩子比较喜欢卡通的可爱的，有诱人图案的包装这类的包装。
因此熟悉感、亲切感、趣味性是儿童饼干包装的一个要素2)、学生消费群体：学生是饼干的主要消费群体之一。
相比儿童，学生注重的是饼干的口味，饼干的营养及价格。
3）、女性消费群体：女性消费群体主要注重饼干的营养性，像粗粮制的，高纤维，低脂都是女性偏爱的。
2、品牌分析据调查分析得卡夫旗下的奥利奥被称为饼干之王，其主要竞争对手是台湾的康师傅和达利旗下的好吃点。
1）奥利奥产品形象：奥利奥是从1996年进入中国市场场，它以“扭一扭，舔一舔，泡一泡”的趣味吃法，迅速成为为中国销量最高的奶油夹心饼干之一。
零食市场中产品差异化与市场竞争
零食市场中产品差异化与市场竞争随着现代人生活节奏的加快和生活水平的提高，零食逐渐成为人们日常生活不可或缺的一部分。
然而，在如今零食市场激烈竞争的环境下，产品差异化对于企业的竞争优势显得尤为重要。
本文将探讨零食市场中产品差异化与市场竞争之间的关系，以及企业如何通过差异化创新来取得竞争优势。
一、零食市场的发展背景如今，随着人们生活水平的提高和消费观念的改变，零食市场迎来了空前的发展机遇。
人们对于食品的需求不仅仅局限于满足生理需求，更倾向于追求品味和享受。
因此，零食作为一种能够满足人们口腹之欲的食品，在市场上得到了广泛的关注。
二、零食市场中的产品差异化1.味道差异化零食市场中，产品的味道是吸引消费者的关键。
无论是甜味、咸味还是辣味，都可以通过调制不同的调料来呈现不同的味道。
如辣条市场中的麻辣味、酸辣味、香辣味等，各具特色，满足了不同消费者对于辣食的不同需求。
2.口感差异化除了味道，零食的口感也是消费者选择的重要因素之一。
比如，薯片市场中的脆、软、酥等不同口感的产品，满足了不同消费者对于口感需求的差异。
3.原料差异化零食市场中，原料的选择也是产品差异化的重要方面。
通过选择不同的原料，可以让产品在质地、香气和口感上呈现出不同的特点。
例如，巧克力市场中的黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等，通过选择不同的可可含量和添加物，呈现出不同口味的产品。
三、差异化竞争在零食市场中的作用1.提升品牌形象通过产品的差异化创新，可以使企业在竞争中树立起独特的品牌形象。
差异化的产品能够吸引消费者的目光，提升品牌的知名度和美誉度。
例如，休闲食品巨头雀巢推出的“脆脆鲨”系列零食，凭借其独特的口感和可爱的包装，成功在市场中树立起了鲜明的品牌形象。
2.拓展市场份额差异化的产品可以满足不同消费者的需求，进而扩大市场份额。
不同口味、口感和风味的零食产品，能够吸引到更多不同消费群体的兴趣。
通过满足消费者的多元需求，企业可以占据更广阔的市场份额。
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]
![雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]](https://img.taocdn.com/s3/m/3f95d338bb1aa8114431b90d6c85ec3a87c28b24.png)
雀巢咖啡市场调查与分析产品分析[推荐5篇]第一篇：雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡市场调查与分析产品分析雀巢咖啡已在全球100多个国家中销售，每年的消耗量为17亿杯。
尽管公司将近24％的营业额、l10亿瑞士法郎来自饮品，然而雀巢并非只是一个速溶咖啡、果汁、矿泉水的制造商。
1990年，雀巢公司的营业额为460亿瑞士法郎，而在1997年，头10个月的营业额就已高达569亿瑞士法郎，比去年同期增长217．5％。
1994年底，雀巢被美国《金融世界》杂志评选为全球第三大价值最高的品牌，价值高达l15．49亿美元，仅次于可口可乐和万宝路。
雀巢咖啡分为100多种下面就知名的七种一一做介绍：1． 500克袋装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，给您带来香浓美味的咖啡享受！每天清晨，来一杯香浓的雀巢咖啡，使人精神抖擞，一整天保持最佳状态。
净含量：500克一勺（约2G）一杯,配以适量的伴侣及糖，可冲250杯!配料：百分之百纯咖啡2.雀巢咖啡700克1+2咖啡由适量的雀巢100%纯咖啡、雀巢咖啡伴侣和糖精心调配而成，口味恰到好处。
饮用方便，一冲既可。
以其卓越的品质随时随地给您带来香浓美味的咖啡享受！雀巢1+2咖啡最新包装,更新的口感,更经济实惠的包装3.雀巢v型咖啡雀巢咖啡规格：500g/罐4.雀巢1200克罐装1+2咖啡选用上等的咖啡豆,香味浓郁,配有伴侣与砂糖,即冲即饮,办公室,茶吧,休闲吧的理想选择5.雀巢瓶装咖啡采用全新工艺生产出的全新雀巢咖啡，配以适量的糖和咖啡伴侣，口味恰到好处。
饮用方便，一冲即可，带来香浓美味的咖啡享受！6.雀巢伴侣树脂末伴侣,适合冲泡速溶咖啡,香味四溢.制造商：东莞雀巢有限公司7.雀巢金牌咖啡提到咖啡，人们便会联想到雀巢，雀巢金牌咖啡采用上等的咖啡豆为原料,是商务会谈和闲暇必备的上等饮品!第二篇：610雀巢咖啡——市场与产品分析关于雀巢品牌的市场与广告分析学院：新闻传播学院前言雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱.它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱。
雀巢咖啡市场调研书
市场调研计划书雀巢咖啡的市场调查目录：（一）、前言 (1)（二）、调查目的 (1)（三）、调查内容 (1)（四）、调查对象及抽样 (2)（五）、调查方法 (3)（六）、调查程序及时间 (3)（七）、调查经费预算 (5)（八）、调查问卷 (6)（九）、附件 (6)雀巢咖啡市场调研计划书一、前言雀巢咖啡可谓是咖啡的代言人，在市场激烈的角逐中，它仍以高傲的姿态应对着，并始终保持着咖啡市场遥遥领先的地位。
上海这个大都市，这里有着中国最发达的经济，有最完善的交通设施，更有让业界津津乐道的消费市场。
上海东方卫视不断推陈出新，收视率一直呈上升趋势。
《中国达人秀》引领中国综艺新模式。
二、调查目的1、为了能够深度地量化广告投放后的效果，提高雀巢的品牌知名度和忠诚度，提升产品在消费者心目中的品牌形象。
2、保持并扩大雀巢咖啡在上海的销售额，提高市场份额。
三、市场调查内容1、上海市民1）人口特征(性别、年龄、学历、职业、收入、婚姻状况等) 2）心理特征、态度、观念3）文化背景、风俗习惯4）生活模式、消费习惯和行为等2、上海东方卫视（《中国达人秀》）在上海本地的收视率、广告到达率、CPM(每千人成本)等3、雀巢咖啡在上海的销售状况、市场份额、广告投放状况等四、调查对象组成及抽样1、上海东方卫视电视台2、上海市民要求：1.被调查的人没有人在雀巢或者附属企业工作。
2.被调查的人没有在市场调查公司工作。
3.被调查的人没有人在广告公司工作4.被调查的人在最近半年未曾有过类似的市场调查测试五市场调查方法〖上海市民特征调查法〗1、抽样问卷法：在上海浦东区、杨家桥区等区域分别进行问卷抽样调查，每个区问卷发行200份，进行统计。
2、访问法：在各大超市、地铁等大型场地对人群进行随机式访问，访问量人数每地达到100人。
3、统计数据分析，得出结论。
〖东方卫视《中国达人秀》收视率调查法〗1、二手资料搜集法：1）电子网络获得2）在有关部门获得（行政部门、企业内部资料、相关行业组织、出版物）2、用EXCEL和人工对所得资料进行整理分析。
基于色彩心理的食品包装设计研究
基于色彩心理的食品包装设计研究在当今竞争激烈的市场环境中，食品包装设计的重要性日益凸显。
除了保护食品、传递信息等基本功能外，包装设计还能通过色彩这一强大的视觉元素，影响消费者的心理和购买决策。
色彩具有独特的情感和象征意义，能够在潜意识中引发消费者的各种反应，从而对食品的销售产生重要影响。
因此，基于色彩心理的食品包装设计研究具有重要的现实意义。
一、色彩心理的基本原理色彩对人的心理影响是一个复杂而微妙的过程，它涉及到人类的生理、心理和文化等多个方面。
从生理角度来看，不同的色彩会引起人的视觉神经不同的反应，进而影响人的身体机能和情绪状态。
例如，红色能够刺激人的心跳和血液循环，使人感到兴奋和热情；蓝色则具有镇静和舒缓的作用，能够降低血压和缓解紧张情绪。
从心理角度来看，色彩与人类的情感和记忆有着密切的联系。
色彩可以唤起人们特定的情感体验，如喜悦、悲伤、愤怒等。
同时，色彩也能够帮助人们记忆和识别事物，例如我们常常能够通过品牌的特定色彩来迅速识别其产品。
在文化方面，不同的文化对色彩的理解和象征意义存在差异。
在中国，红色象征着吉祥、繁荣和幸福，常用于喜庆的场合；而在西方，白色通常与纯洁、和平相关联，常用于婚礼等仪式。
二、色彩在食品包装设计中的应用1、引起食欲食品包装的首要目标是吸引消费者并激发他们的食欲。
暖色调如红色、橙色和黄色通常与食物的成熟、新鲜和美味相关联，因此常用于食品包装设计中。
例如，快餐食品的包装常常采用红色和黄色，以营造出活力和美味的感觉；水果和果汁的包装则多使用橙色，强调其新鲜和多汁。
2、传达食品的品质和特点色彩还可以传达食品的品质和特点。
绿色通常与天然、健康的食品相关，如蔬菜、水果和有机食品；金色和银色则常用于高档食品的包装，象征着品质和奢华。
3、区分不同的口味和种类对于具有多种口味和种类的食品，色彩可以作为一种有效的区分手段。
例如，巧克力的包装可以根据不同的口味采用不同的颜色，如牛奶巧克力采用白色或淡黄色包装，黑巧克力采用深棕色或黑色包装。
雀巢咖啡包装调研报告
二. 包装定位
1. 包装分类
中低档
软包装：1+2系列、特调系列 饮料装：即饮系列 瓶装：醇品/咖啡伴侣、尊赏系列
高档
礼盒包装：礼盒系列
雀巢咖啡按不同消费群将咖啡产品分为2个 档次、6大系列，采用4种不同的包装形式。
2.包装材料、价格与特点
1)软包装（纸外盒+塑料包）：20—50元 外盒为纸包装、内包为小袋塑料包。包装材料低廉，价格实惠。塑料包密 封性好、存储方便、冲泡方便，适合生活节奏快的人购买。 2)饮料装（铝制易拉罐/塑料瓶）：3—6元 即开即饮，无需冲泡，便于途中携带与购买。 3)瓶装（玻璃瓶）：17—30元 瓶装的产品密封性好，一般受温度变化影响小，容量大，适合家庭购买。 4)礼盒包装（硬盒+玻璃瓶+附赠品）：90—200元 雀巢礼盒包装精美、装饰性强，是馈赠亲友的首选。
三.各系列包装比较
1+2系列
最大特点是使用“一杯咖啡”的实物形象来表明 包装内容。暖色调，突出使用红色，给人以温馨 的感觉。不同口味的使用了不同底色进行区分； 结构统一、简单。
特调系列
在继承1+2系列风格的特点下加强了装饰性。使用 咖啡的实物形象来表明产品口味的不同。暖色调， 给人以温啡一贯的传统风格。 使用“一杯咖啡”的实物形象来表明包装内容；结构 统一、简单。醇品咖啡使用深咖啡底色，咖啡伴侣使 用乳白底色，均搭配红色，给人以温馨的感觉。
即饮系列
易拉罐风格简洁。
丝滑拿铁采用塑料瓶包装，包装风格突出 其软性饮料的特征。
尊赏系列
该系列突破了雀巢咖啡传统包装的“温馨路线”。 没有使用“一杯咖啡”的形象，有的甚至不使用实 物图形。颜色上采用了金色及冷色系的蓝绿为基调， 给人以高贵、典雅的感觉。
雀巢脆脆鲨包装设计市场调研
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
脆脆鲨有塑料包装和纸质包装之分
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
塑料包装
塑料是以合成戒天然的高分子树脂为主要材料。添加各种助剂后，在一定的 温度和压力下具有延展性，冷却后可以固定其形状的一类材料。天然戒合成 高分子树脂分子在熔融状态下，且周围均匀的分布助剂分子的过程叫塑化， 已经达到了这个过程叫已经塑化了，还没有达到，被认为尚未塑化。塑料包 装是包装业中四大材料之一：纸及纸板占30%，塑料占25%，金属占25%， 玻璃占15%。塑料包装用于食品包装的各个领域是使用最广的包装材料。
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
纸质包装
纸质包装具有易加工，成本低，适于印刷，重量轻可折叠，无毒，无味，无污染等优 点，但耐水性差，在潮湿时强度差。纸质包装材料可分为包装纸和纸板两大类。 一般的包装用纸统称为纸质包装，以天然原材料支撑，无毒，透明度高，表面光滑 ，抗拉，抗湿，防油的包装纸，多用于食品包装，例如玻璃纸。纸板的制造原材料与 纸基本相同，只要区别在于硬度，厚度，刚性强，易加工型，是销售包装的主要用纸 。 脆脆鲨采用了拉链式切刀，较容易拆开 脆脆鲨还采用了齿刀法。
雀巢脆脆鲨包装设计
消费人群及心理特征
雀巢脆脆鲨消费人群及心理特征
雀巢脆脆鲨消费人群：儿童和青少年 随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品迚入不断改迚和 创新的发展新阶段。休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询 统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度 增长，在中国食品市场的地位日益重要。
雀巢脆脆鲨包装 设计市场调研
艺术设计（1）班 徐苏萍
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装设计 介绍
产品类 别
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雀巢脆脆鲨包装 设计市场调研
艺术设计（1）班 徐苏萍
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装设计 介绍
产品类 别
消费人 群
结构材 料
图、文、 色
总结、 优缺点
雀巢脆脆鲨包装设计
பைடு நூலகம்
雀巢脆脆鲨产品类别
雀巢脆脆鲨产品类别
雀巢脆脆鲨属于休闲食品 威化巧克力系列 多种不同口味：巧克力、奶香、花生、红豆、黑芝麻和抹 茶口味
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
纸质包装
纸质包装具有易加工，成本低，适于印刷，重量轻可折叠，无毒，无味，无污染等优 点，但耐水性差，在潮湿时强度差。纸质包装材料可分为包装纸和纸板两大类。 一般的包装用纸统称为纸质包装，以天然原材料支撑，无毒，透明度高，表面光滑 ，抗拉，抗湿，防油的包装纸，多用于食品包装，例如玻璃纸。纸板的制造原材料与 纸基本相同，只要区别在于硬度，厚度，刚性强，易加工型，是销售包装的主要用纸 。 脆脆鲨采用了拉链式切刀，较容易拆开 脆脆鲨还采用了齿刀法。
雀巢脆脆鲨包装设计
消费人群及心理特征
雀巢脆脆鲨消费人群及心理特征
雀巢脆脆鲨消费人群：儿童和青少年 随着我国旅游行业的兴旺发展，休闲食品迚入不断改迚和 创新的发展新阶段。休闲食品消费长速度很快，汉鼎咨询 统计显示，近年来我国休闲食品市场规模呈几何级的速度 增长，在中国食品市场的地位日益重要。
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装的图、文、色
雀巢脆脆鲨包装的图、文、色
雀巢脆脆鲨包装主要以红色为主白色黄色黑色等为辅。
图文结合比较有童趣
标志
盒子包装
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装的优缺点
雀巢脆脆鲨包装的优缺点
优点：采用拉链式切刀让消费者容易拆、食用便捷、携带方便、盒子包装里 的脆脆鲨还是独立包装的容易保存 缺点：这样的包装容易压碎
雀巢脆脆鲨包装设计
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
脆脆鲨有塑料包装和纸质包装之分
雀巢脆脆鲨包装的结构材料
塑料包装
塑料是以合成戒天然的高分子树脂为主要材料。添加各种助剂后，在一定的 温度和压力下具有延展性，冷却后可以固定其形状的一类材料。天然戒合成 高分子树脂分子在熔融状态下，且周围均匀的分布助剂分子的过程叫塑化， 已经达到了这个过程叫已经塑化了，还没有达到，被认为尚未塑化。塑料包 装是包装业中四大材料之一：纸及纸板占30%，塑料占25%，金属占25%， 玻璃占15%。塑料包装用于食品包装的各个领域是使用最广的包装材料。