从食品安全问题引发的思考
食品安全教育心得体会(通用6篇)
食品安全教育心得体会（通用6篇）食品安全教育心得体会（通用6篇）当我们对人生或者事物有了新的思考时，可以将其记录在心得体会中，从而不断地丰富我们的思想。
那么心得体会怎么写才能感染读者呢？以下是的食品安全教育心得体会（通用6篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。
食品安全教育心得体会1xx年，按照县委、县政府和上级业务部门的统一部署，我县食品工作紧紧围绕保障人民群众饮食安全这个中心，扎实推进食品安全网格化监管网络体系建设运行工作，严格执行《食品安全法》等法律法规，强化食品安全监管，建立健全食品安全效机制，大力开展重点食品综合整治和生产、流通环节集中治理，依法严肃查处违法行为，强化食品安全宣传教育培训工作，不断提高监管能力和水平，切实保障公众饮食安全。
（一）健全食品安全监管机制，形成严密有效的食品安全监管体系。
1、健全基层监管体系，强化基层食品安全属地管理。
进一步强化乡镇（区）食品安全属地管理职责，实行行政首负责制。
全面深入推进食品安全网格化监管工作，健全各网格工作制度，对食品安全协管员、信息员队伍业务进行培训。
督促各乡镇（区）扎实开展日常巡查，重点对无证食品单位实施动态跟踪和有效监督，全面排查风险隐患。
巡查内容及时、全面、有效，并及时在二级网格建立基础数据库。
畅通食品安全网格信息通道，一级网格定期报送信息，二级网格中乡镇（区）食安办按照食品生产经营业态、持证情况等对一级网格巡查收集的食品安全相关信息进行分类梳理，切实查找隐患或突出问题。
针对梳理出来的问题，进一步进行分析，提出解决问题的措施。
三级网格进行业务指导和人员培训工作。
通过完善网格化监管体系，保障食品安全监管网格高效运转，做到问题能发现，事态能控制，突发事件能解决。
2、加强食品安全执法联动机制建设。
县食安办充分发挥综合协调职能，健全例会制度和专题会议制度，定期研究部署重点工作，针对当前食品安全中的突出问题，制定具体解决措施。
县食安办与各乡镇（区）和食品安全各监管部门、监管部门之间协调联动，建立健全跨部门、跨区域食品安全信息通报、联合执法、隐患排查、事故处置等协调联动机制，形成监管合力，提高监管效能。
食品安全学习心得体会精选【10篇】
食品安全学习心得体会精选【10篇】关于食品安全学习心得体会精选【10篇】我们在学习上得到收获，有这样的时机，可以好好记录下来，如此就可以提升我们写作能力了。
到底应如何写心得体会呢?下面是作者给大家整理的食品安全学习心得体会精选，仅供参考期望能够帮助到大家。
食品安全学习心得体会精选篇1二十一世纪，科学时期，人们的生活水平日益增高，人们也越来越关注食品安全，可就在最近几年食品安全事件却在不断产生，近几年的“多宝鱼致癌”“苏丹红”“问题奶粉”“病虫橘”。
事件，令人闻风丧胆。
人人都期盼食品得到保证。
民以食为天，老百姓们的饮食得不到保证，何以来谈健康话题，一句顺口溜这样说：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心中没数。
”不知道，我们还能吃什么，摆在眼前的菜，你敢不敢吃。
怕里面有农药残留物，有虫子。
人心惶惶而且磨牙切齿，消费者对政府失去信心，对商贩失去信心。
对生产者失去信心，我们竟没想到，我们会为了食品安全而担忧。
那些商贩的良知还在不在，他们为了那几个黑心钱，把自己的人格与道德无情的践踏。
还要问那些生产者们，你们用心何在，有没有想过事情的严重性，把自己商业的信誉毁于一旦。
最后问问政府，一次又一次的让不安全食品流向人群，进入老百姓的口中，难道这没有错吗?一切的一切全因你们而起。
期盼着，食品安全得到保证，但何时才能到达这一目标，除了政府部门加强监督外，也需要消费者们提高食品安全认识，不要随便买路边摊食品，与“三无”产品，更不要轻信广告，俗语说得好：“吃一堑长一智。
”更需要那些幕后老板们留点公德心，期望不要为了一时利益，而付出更大的代价。
谁不期盼，能吃上放心的食品，期盼着，等待着。
食品安全学习心得体会精选篇2食品，说的普通一点就是我们每天吃的和喝的。
人的生长发育，健康水平，劳动能力和寿命长短所需要的营养都来源于我们一日三餐中的食品。
食品安全指的就是无毒、无害，符合它该有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、慢性危害。
从食品安全问题引发的思考
“０ ６ ９ 的 中旬 ， 海 发 生 了重 大 ‘ 肉 精 ’ ２０年 月 上 瘦 中毒 事 故 ，
第 二 ， 国的食 品检测部 门数量 偏少 ， 我 目前 全 国 已 获 得 授 权 许 可 的 食 品 质 检 部 门 不 多 ， 都 分 布 在 大 中城 市 ， 人 且 在
一
、
１金 华 火 腿 案 ．
“ ０ ３ ｌ 月 媒 体 曝 光 ： １ ０ 年 历 史 的 中 国名 牌 产 品 金 ２０年 １ 有 ２０ 华 火 腿 竟 然使 用 了 敌敌 畏 。金 华 市 的三 家 火 腿 生 产 企 业 在 生
产 ‘ 季 节火 腿 ’ ， 了避 免 蚊 虫 叮 咬 和 生 蛆 ． 出心 裁 地 在 反 时 为 别 制作过程 中添加了剧毒农药敌敌畏 ， 产 的大批 ‘ 火腿 ’ 生 毒 苍 蝇 也 不 敢 碰 ” 。
天 ’在 这 里 ， 天 ’ 意 思 是 至 最 也 对 于 老 百 姓 来 说 ， 吃 ’ 生 活 的 第 一 需 要 ；食 品 ’ 生 存 的 ‘ 是 ‘ 是
第 一 现 实 ” 。
而 现 实生 活 中 为何 食 品安 全 问题 频 频 暴 露 ，为 何 生 产企 业 敢 于 如 此大 胆地 置人 民 的健 康 和 生 命 于 不 顾 ．为 何 我 们 的
２上 海 “ 肉精 ” ． 瘦 中毒 案
检 测 质 量 标 准 低 于 国 际 质 量 标 准 。 拿 三 鹿 三 聚 氰 胺 事 件 来 说 ， 内 的 蛋 白质 检 验 “ 准 ” 在 缺 陷 ， 国 标 存 目前 的测 试 法 ． 只是 测 试 奶 制 品 中 的 氮 含 量 ． 按 公 式 推 定 有 多 少 蛋 白 质 ， 检 并 不 测 蛋 白质 。 是 这 一 检 测 标 准 ， 不 法分 子 钻 了 空 子 ， 们 先 正 让 他 是 在 牛 饲 料 里 掺 一 些 尿 素 ， 高 氮 的 含 量 ， 来 就 直 接 加 入 提 后 化 工 原 料 三 聚 氰 胺 ． 牛 奶 看 上 去 蛋 白高 ． 度 高 ． 使 纯 以牟 取 非
食品安全问题心得体会5篇
【篇四】
食品，说的普通一点就是人们每一天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，贴合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着这天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”、“三鹿奶粉事件”，无一不牵动着我们的心。随着食品的多样化发展，各种添加剂不断翻新、涌现，不断被加入食物中。肉松中有添加剂，奶粉中有三氯氰胺。虽然现社会食品的安全的信息不对称，但可能都是消费者心中所默认的，思考到我们每一天吃的食物，想想我们身边的人，他们也大都认同“眼不见为净的”观点，是的，在你吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的透过了国家卫生检查，你只是思考到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不明白，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎样办呢
在一些路边的小摊上，有许多的食品很不卫生。虽然，老远就能够闻到食品的香味，让人觉得很想吃，但是，在这些食品里，有许多“垃圾”配料。爸爸以前告诉我，这些小摊里的食品，有的用的油是地沟油，有的用的是变质食物，有的是“三无产品”，还有的细菌超标，甚至带有传染病菌，危害人体健康。
关于食品安全问题的思考
关于食品安全问题的思考食品安全一直是社会关注的焦点问题，因为它涉及到人们的生活健康和生命安全。
食品安全问题不仅仅是食品本身的质量和卫生安全问题，还包括了食品加工、生产、销售等环节的安全保障。
由于食品安全问题的严重性和普遍性，各国政府和组织都十分重视并持续加强食品安全监管和管理。
即便如此，食品安全问题依然时有发生，这给人们生活带来了不小的困扰和担忧。
为了更好地理解和解决食品安全问题，下面我们就来探讨一下食品安全问题的一些思考。
食品安全问题的复杂性和多样性值得重视。
食品安全问题的复杂性主要体现在以下几个方面。
食品的种类繁多，每一种食品的生产、加工、销售过程都可能存在一些潜在的安全隐患，需要采取不同的措施来保障食品的安全。
食品的生产、加工、销售环节涉及的人员、设备、技术、管理和监管等因素繁多，每一个环节都可能成为食品安全问题的发生源。
食品安全问题的发生形式多样，比如食品中毒、食品添加剂过量、食品质量不达标等等，每一种形式的食品安全问题都有其独特的危害性和应对措施。
由于食品安全问题的复杂性和多样性，因此需要综合各种因素来全面分析和解决食品安全问题。
食品安全问题的防控具有挑战性。
食品安全问题是一个复杂而严峻的系统工程，食品安全问题的发生可能受到多种因素的影响，比如自然因素、人为因素、技术因素、管理因素等等。
由于食品安全问题的防控具有挑战性，因此需要各方通力合作，才能从根本上解决食品安全问题。
需要加强食品安全监管和管理，建立健全的食品安全管理体系，加强对食品生产、加工、销售全过程的监管。
需要加强技术创新，提高食品安全防控技术水平，采取先进的技术手段来确保食品的安全。
需要加强宣传教育，提高公众和从业人员的食品安全意识，共同维护食品安全。
需要完善相关法律法规，加强对食品安全问题的法律监管，对违法者严惩不贷，形成对食品安全的有力震慑。
食品安全问题需要全社会共同参与。
食品安全问题是一个系统工程，需要全社会共同参与和治理。
食品安全观后感
食品安全观后感食品安全一直是社会关注的焦点之一，而对于每个消费者来说，食品安全更是直接关系到自己和家人的健康。
近年来，食品安全问题层出不穷，让人不禁对食品的安全性产生了更多的担忧和质疑。
作为一个消费者，我对食品安全问题有了更深刻的认识和思考。
首先，食品安全是每个人都应该关心的问题。
食品是人们日常生活中必不可少的东西，而食品安全关乎着每个人的生命健康。
在这个信息爆炸的时代，我们应该提高警惕，不盲目相信各种宣传，要学会通过正规渠道获取食品信息，了解食品的生产加工过程，选择有保障的食品品牌和渠道。
其次，食品安全需要全社会的共同努力。
食品安全不仅仅是食品生产企业的责任，政府监管部门、媒体、消费者等各方都应该共同参与，形成合力。
政府应该加大食品安全监管力度，对违法企业进行严厉打击，同时加强食品安全宣传教育，提高公众的食品安全意识。
媒体应该加强对食品安全问题的曝光和监督，促使企业提高生产质量。
消费者也应该增强自我保护意识，不购买来源不明、质量存疑的食品。
再者，食品安全需要行业内部的自律和规范。
食品生产企业应该严格按照国家相关法律法规和标准进行生产，保证食品的质量和安全。
同时，企业也应该加强内部管理，建立健全的质量控制体系，提高产品质量和安全水平。
只有这样，才能赢得消费者的信任，树立良好的企业形象。
最后，食品安全观念需要不断提升和完善。
随着科技的发展和社会的进步，食品安全问题也在不断变化和更新。
我们应该不断学习和了解新的食品安全知识，不断提升自己的食品安全意识，做到知识更新、自我保护、科学饮食，从而更好地保障自己和家人的健康。
总之，食品安全是一个综合性的问题，需要全社会的共同努力。
只有政府、企业、媒体和消费者齐心协力，形成合力，才能够更好地保障食品安全，让每个人都能够放心、安心地享用食品。
希望未来食品安全能够得到更好的保障，让我们的生活更加健康、安全。
中学食品安全演讲稿(3篇)
第1篇大家好！今天，我站在这里，想和大家探讨一个与我们每个人都息息相关的话题——食品安全。
食品安全是关乎我们身体健康和生活质量的重要问题，它关系到每一个人的生命安全。
在此，我非常荣幸能够和大家一起分享关于食品安全的几点思考。
一、食品安全的重要性首先，我们要认识到食品安全的重要性。
民以食为天，食以安为先。
食品安全是保障人民群众身体健康和生命安全的基础，是社会和谐稳定的重要基石。
近年来，我国食品安全问题频发，不仅给消费者带来了极大的困扰，还对社会稳定和经济发展造成了严重影响。
因此，加强食品安全，对于我们每个人来说，都具有极其重要的意义。
1. 健康保障：食品安全直接关系到我们的身体健康。
食用不安全食品可能导致食物中毒、慢性病等健康问题，严重时甚至危及生命。
2. 生命安全：食品安全事故可能导致重大伤亡，给家庭带来无法挽回的损失。
因此，保障食品安全是保障人民群众生命安全的重要举措。
3. 社会稳定：食品安全问题关系到社会稳定和经济发展。
食品安全事故可能导致消费者信心下降，进而影响企业生产和市场秩序。
4. 生态环境：食品安全问题也与生态环境密切相关。
不安全食品的生产和流通可能对环境造成污染，危害生态环境。
二、当前我国食品安全现状尽管我国政府高度重视食品安全问题，但当前我国食品安全现状仍不容乐观。
以下是我国食品安全现状的几个方面：1. 食品添加剂滥用：部分食品生产经营者为了追求经济效益，滥用食品添加剂，导致食品安全问题频发。
2. 农产品质量安全问题：农药、兽药残留超标，非法使用禁用物质等问题仍然存在。
3. 食品加工环节问题：部分食品加工企业存在卫生条件差、生产工艺不规范等问题，导致食品安全隐患。
4. 食品流通环节问题：食品流通环节存在监管不到位、追溯体系不健全等问题，给食品安全带来风险。
三、加强食品安全，我们应怎么做面对食品安全问题，我们每个人都应该积极参与，共同维护食品安全。
以下是一些建议：1. 提高食品安全意识：我们要充分认识到食品安全的重要性，养成良好的饮食习惯，关注食品质量。
思想汇报 食品安全
思想汇报食品安全食品安全是人民对于食品安全问题的一种思考和认识。
作为一个现代社会的重要问题，食品安全关乎每个人的生命健康，也是一项涉及国家经济发展、人民生活水平、社会稳定的重要工作。
下面我将从以下几个方面来谈谈我对食品安全的一些思考和认识。
首先，食品安全关系到每个人的生命健康。
食品直接与我们的身体健康息息相关，虽然看似微小的食品安全问题，一旦引发食物中毒、误食有害物质等问题，就会直接危及我们的健康和生命安全。
所以，任何一个环节的瑕疵都可能导致食品安全问题的出现，我们不能忽视食品安全这个大问题。
我们应该加强对食品生产、流通和消费环节的监管，完善法律法规，加大对食品安全违法行为的打击力度，让人们吃得安心、放心。
其次，食品安全关乎国家经济发展和人民生活水平。
食品安全是现代社会的基本需求，人们对于食品质量和安全性的要求越来越高。
只有保证食品的安全，才能够推动食品行业的发展，增加就业机会，提高人民的生活水平。
同时，食品安全也是一个国家综合实力的体现，如果长期存在食品安全问题，会严重影响国家的声誉和形象，阻碍国家的发展。
因此，政府应该加强对食品行业的监管，加大投入，提升监管力度，确保食品安全问题得到有效解决。
最后，食品安全也是社会稳定的重要因素。
食品安全问题一旦引发社会恐慌，就可能导致社会不安定，甚至失去公众对食品行业的信任。
因此，食品安全问题不仅仅是一个技术问题，更是一个社会问题。
政府要通过加强宣传教育，提高人们的食品安全意识，增加人们的参与度和监督力度，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。
综上所述，食品安全是一个非常重要的问题，关系到每个人的生命健康、国家经济发展和社会稳定。
只有政府、企业和公众共同努力，加强监管，完善法律法规，提高人们的食品安全意识，才能够实现食品安全的目标，让人们吃得安心、健康。
作为一个普通公民，我们应该积极参与食品安全监管和宣传教育，共同维护食品安全，为自己和社会的健康发展尽一份力量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
农批发市场经销了一整车的问题猪肉，共189头，这些猪肉分别销往上海多个区的60多家菜市场。
而这批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海9个区共336人次中毒。
据不完全统计，1998年以来，相继发生18起瘦肉精中毒事件，中毒人数达1700多人，死亡1人”。
3.三鹿三聚氰胺案2008年9月，甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史，经相关部门调查，石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。
初步调查，出现结石婴儿5000逾名，涉及省份十余个。
而这之后深受人们信任的两大奶业巨头———蒙牛、伊利集团，也相继检出奶中含有三聚氰胺。
类似的案例不胜枚举，以上几件仅仅是近几年来发生的较重大的案例。
中国是人口大国，食品是每个人每天都要吃的，是一种基本的生活资料，“老话说得好，‘民以食为天’，在这里，‘天’的意思是至高至大、最最重要，也就是说：对于老百姓来说，‘吃’是生活的第一需要；‘食品’是生存的第一现实”。
而现实生活中为何食品安全问题频频暴露，为何生产企业敢于如此大胆地置人民的健康和生命于不顾，为何我们的食品监管部门没有及时发现食品质量不合格，让众多的人们牺牲了健康甚至丢掉了性命？为何问题存在了这么久，我们的政府迟迟不采取措施？让我们来看看这些问题的背后究竟有着什么样的漏洞。
二、造成食品安全问题的原因造成食品安全问题的原因是多方面的，存在于表象上的原因突出表现在以下几个方面。
第一，我国的食品质量检测体系不完善，检测项目单一，检测质量标准低于国际质量标准。
拿三鹿三聚氰胺事件来说，国内的蛋白质检验“标准”存在缺陷，目前的测试法，只是测试奶制品中的氮含量，并按公式推定有多少蛋白质，不检测蛋白质。
正是这一检测标准，让不法分子钻了空子，他们先是在牛饲料里掺一些尿素，提高氮的含量，后来就直接加入化工原料三聚氰胺，使牛奶看上去蛋白高，纯度高，以牟取非法利润。
第二，我国的食品检测部门数量偏少，目前全国已获得授权许可的食品质检部门不多，且都分布在大中城市，在人口众多的偏远县乡，缺乏质量检测设备。
我国现在仍有3.2亿农村人口饮水不安全，还有一些农村饮用水存在高氟、高砷、苦咸、污染与血吸虫等水质问题。
我们的大多数蔬菜都来自农村，在饮用水都不安全的情况下，生长出来的蔬菜能够安全吗？第三，乱用或不当使用化肥、农药、抗生素、激素和其他有害物质，使有害物质残留于农产品、禽畜产品和水产品中。
“由于多施和不按规定要求滥用农药，我国每年因农药引起的食物中毒事件屡屡发生，特别是蔬菜中残留的有机磷中毒”。
“为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病而大量使用抗生素、磺胺类等化学药物，往往造成药物残留于动物组织中”。
在上海“瘦肉精”中毒案中，“瘦肉精”即盐酸克伦特罗兴奋剂因可以使猪产生足够的瘦肉而被大量使用，从而导致众多消费者中毒。
第四，滥用或超量使用食品添加剂、非食品加工化学添加物。
我国食品质量之乱，很大程度上可以说与食品添加剂和非食品化学添加剂息息相关。
如果超量添加，就会导致人体过敏、畸形、癌变或细胞突变。
“随着各种新技术的添加剂的层出不穷，不新鲜的、过期的、变质的甚至腐烂的食品，都可以摇身一变，成为合格的食品，仅以牛奶行业来说，这样的例子就已是比比皆是”。
在黑龙江海林山野菜案中就是违法添加了化学制剂，使得劣质的山野菜变得新鲜翠绿。
第五，我国食品质量安全管理部门政出多门，多头管理，职能交叉、监管空白现象屡见不鲜。
从“农田到餐桌”的整个过程中，“我国涉及食品安全监管职责的部门有工商、质检、卫生、农业、药监、商务等多个部门，各部门缺乏统一协调和统筹规划，多头监管使很大一部分力量在相互依赖、推诿中消耗掉”。
对于效益好的食品企业，往往多个监管部门重复检查；而对公众反映的食品安全难点问题，如对农村食品卫生、小作坊、无证无照食品企业，各部门又互相推诿。
这种“分段监管”体制无疑为“无事抢着管，有事跑着躲”的现象滋生提供了土壤。
第六，法律对违法食品生产经营者的惩罚力度太小，对违法者来说无关痛痒，起不到震慑作用。
我国对违法食品生产经营者的惩罚力度小一直是人们的呼声，我国1995年10月30日施行的《中华人民共和国食品卫生法》对违法经营者的处罚最高为违法所得1倍以上5倍以下。
而在2007年10月，全国人大常委会向社会全文公布的食品安全法草案中规定，“构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪或者生产、销售有毒、有害食品罪的”，除了可能追究刑责之外，“没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、食品原料等物品，货值金额不足1万元的，并处10万元罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下的罚款”。
广大群众对草案中违法者的惩罚力度就觉得力度太小、太软、太模糊可在2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议刚刚通过的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）规定：“违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
”反而将处罚降低了。
马克思曾生动地描述资本家对利润的追逐：有30%的利润，人就会铤而走险；有100%的利润，就会践踏人类良知；有300%的利润，就会冒着被绞死的危险去为之。
所以，我国《食品安全法》的这一规定太过于笼统，既没有划分城市与农村的地域差异，又没有经过成本效益分析违法者的利润，更没有考虑到危害影响的范围，过低的罚款依然会让违法者随时“卷土重来”。
从这部《食品安全法》，真正暴露出我们以上谈到的几点表象上问题的最根本性问题———政府体制。
就像一个人的外部表现为失眠头疼、月经不调、皮肤衰老、烦躁胸闷等症状，不能仅仅“头疼医头，脚疼医脚”，失眠就吃安眠药，头痛就吃去疼片，这样作只能起到暂时的缓解作用，殊不知真正的原因是内分泌失调，应该将病根找到再对症下药，才能够好得更快，疗效也会更好。
我国的食品安全问题也是如此，正如以上所述，食品安全标准、食品安全检测、滥用添加剂、多头监管，政出多门、惩罚力度太轻等问题，在刚刚通过的《食品安全法》中都作了补充和完善，可是70%以上都是十人以下的小作坊的生产经营者组成的被监管对象，要怎样使这些小型的生产经营者按照法律规定添加食品添加剂，执政部门要如何监管？菜市场里的农民卖的“自家菜”又由谁来检验？我们普通消费者因食品安全问题身体受到伤害到哪个部门投诉？……这些问题不是一部《食品安全法》就能够解决的。
三、结语解决食品安全问题是一项长期而复杂的过程，它需要国家和政府对这一问题严重程度的足够重视，在衡量民生和经济的基础上把眼光放长远。
曾在2003年抗击SARS中因表现杰出而举世敬重的钟南山院士说过一句与食品安全相关的石破天惊的话：“食品安全问题日趋严重，常此以往，50年后大多数人将丧失生育能力！”这将会是中国人民的悲哀，也是一个国家的悲哀。
所以，我们的政府在处理一个重大问题的时候，应当运用经济分析的方法，“集中分析社会成本的原因和性质，并研究如何通过法律手段将其降低到最小限度，实现社会效率”，“以有效地利用自然资源、最大限度地增加社会财富为目的，也就是以法律手段促进资源的最佳配置、促使有效率的结果的产生，从而实现帕累托式或卡尔多•希克斯式的最适宜状态”。
近年来，我国频受食品危机的侵袭，从三鹿奶粉三氯氰胺事件到双汇瘦肉精，台湾塑化剂事件。
食品安全问题虽得到国家重视并采取具体措施进行防范，某些行业却对政府的监控熟视无睹，继续残害人们的健康。
一、食品安全问题论述威胁食品安全的物质有些是被应用于化学行业的有毒物质，对人身体有严重危害。
这些常识生产厂商很熟识，但出于节约成本的目的冒着触犯法律的危险，做危害人身体健康的勾当。
食品的生产成本包括原料，应付职工薪酬和制造费用。
食品行业原料在成本构成中占最大比重，是构成生产成本最主要因素。
随着科技发展，化学添加剂多样化，原料作为变动成本在降低成本中易起到作用。
因此，不法商家利用化学添加可替换性优势，将本该用于工业上的化学添加剂添于食品中。
如在猪饲料中添加瘦肉精使猪肉瘦肉多以期得到消费者青睐，饮料中添加塑化剂增加饮料粘稠度，增加重量达到降低成本的目的。
企业致力于降低成本，赚取更多利润无可厚非，但定要以合法途径赚取，这种以危害消费者身体健康为代价的做法是破坏我国食品行业安全的不安定因素。
二、食品安全问题产生原因1、内部控制制度。
现代化经营中，企业将企业利润最大化作为经营目标有一定合理性，但片面追求利润最大化易引起企业短期行为。
在食品中添加有损人身体健康的化学物品对企业而言短期内有利于企业，但这些短期利益的获得是以消费者身体健康和生命安全为代价。
之所以产生食品安全危机，部分原因是企业内部控制体系设置不严，部分原因是企业道德缺失和法律意识淡薄。
良好的内控制度可降低企业风险，有效遏制企业违法行为发生。
内控制度设计上的缺陷易产生风险。
如果不相容岗位员工串通起来合谋欺骗，这种风险很难防范。
以食品原料构成为例，食品原料构成决定者和食品原料构成检测者如果进行合谋欺骗，这样很容易进行食品有害添加剂操作;高管之间存在利益冲突易使内控制度的有效实施遭威胁。
高管间不能有效沟通，不能产生凝聚力易给基层员工和企业外人员涣散的感觉，此情形易给有心机者提供破坏内部控制的机会，通过不正当手段讨好部分成员做出违法事。
具体内控制度是针对可预见时期制定的，随着内外部环境变化内控制度有失效的可能，故企业应随时根据内外部环境的变化完善内控制度设计。
拿三鹿为例，其奶源供应商发生变化，并未针对这一变化对奶源供应者以周全严密的审查最后导致事故的发生也在意料之中。
2、道德风险。
管理当局对内控制度的忽视以及管理层自身的道德风险问题同样难辞其咎。
人是制度的最终执行者，一套设计良好的内控制度如果得不到管理层主导指挥的有效重视，内控制度在实施上就缺乏规范性，内控被一个道德缺失者执行，其设计再完美也得不到良好控制。
道德是一种社会意识形态，具有认识、调节、教育、评价以及平衡五个功能。
再健全的法律体系也需要道德的约束，日常生活中法律和道德互为补充而存在。
在食品安全问题中，这种现象的产生是道德缺失和法律意识淡薄的双重作用结果。
因此，在食品安全问题中，我们在检查相应的法律和制度漏洞的同时，更应审视执行者的道德。
3、消费者和生产者信息不对称。
为了解决食品安全问题，发展绿色生态农产品，可是，经过实践后发现，这些产品大多存在有市场无销路的状况。
无公害食品都可以通过16位数码查询获得产品产地等相关信息，但是受到市场无序竞争的影响，无公害产品的品牌效应不十分显著，消费者对无公害食品不十分信任。
目前，市面上不少商品都打着安全，绿色，无公害的旗号。