第五章-微生物代谢试题
第5章微生物的代谢习题
第五章微生物代谢习题填空题：1．代谢是细胞内发生的全部生化反应的总称，主要是由___分解代谢大分子物质小分子物质___和___合成代谢___两个过程组成。
微生物的分解代谢是指___大分子物质___在细胞内降解成___小分子物质___，并___产生___能量的过程；合成代谢是指利用___小分子物质___在细胞内合成___大分子物质___，并___消耗___能量的过程。
2．生态系统中，___光能自养___微生物通过___光合作用___能直接吸收光能并同化C02，___异养___微生物分解有机化合物，通过___呼吸作用___产生CO2。
3. 微生物的4种糖酵解途径中，___ EMP ___是存在于大多数生物体内的一条主流代谢途径；___ ED ___是存在于某些缺乏完整EMP途径的微生物中的一种替代途径，为微生物所特有；___HMP ___是产生4碳、5碳等中间产物，为生物合成提供多种前体物质的途径。
4. ___酵母菌___和___八叠球菌___的乙醇发酵是指葡萄糖经___EMP___途径分解为丙酮酸后，进一步形成乙醛，乙醛还原生成乙醇；___运动发酵单胞菌___的乙醇发酵是利用ED途径分解葡萄糖为丙酮酸，量后生成乙醇。
5．同型乳酸发酵是指葡萄糖经___EMP___途径降解为丙酮酸，丙酮酸在乳酸脱氢酶的作用下被NADH还原为乳酸。
异型乳酸发酵经___ PK ___、___ HK ___和___ HMP ___途径分解葡萄糖，代谢终产物除乳酸外，还有___乙醇或乙酸___。
6．微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、___丙酸___发酵和___丁酸___发酵等。
丁二醇发酵的主要产物是___2，3一丁二醇混合酸___，___混合酸___发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。
7，产能代谢中，微生物通过___底物水平___磷酸化和___氧化___磷酸化将某种物质氧化而释放的能量储存在ATP等高能分子中；光合微生物则通过___光合___磷酸化将光能转变成为化学能储存在ATP中。
微生物学(第五章-微生物的新陈代谢)
“微生物学”练习题第五章-微生物的新陈代谢一、名词解释发酵、光合色素、光合单位、次级代谢、次级代谢产物、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵、合成代谢、分解代谢、有氧呼吸、无氧呼吸、呼吸作用二、选择题1、新陈代谢研究中的核心问题是（）。
A、分解代谢B、合成代谢C、能量代谢D、物质代谢2、驱动光合作用反应的能量来自（）。
A、氧化还原反应B、日光C、ATP分子D、乙酰CoA分子3、微生物光合作用的中间产物是（）。
A、氨基酸和蛋白质B、氧气和葡萄糖分子C、丙酮酸分子D、糖原4、不产氧光合作用产生ATP是通过（）。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化5、发酵是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无氧条件下的一种生物氧化形式，其产能机制是（）。
A、非循环光合磷酸化B、循环光合磷酸化C、氧化磷酸化D、底物水平磷酸化6、合成代谢是微生物细胞中的一个过程，其作用是（）。
A、合成分子及细胞结构B、在电子载体间传递电子C、微生物细胞分解大分子为小分子D、糖酵解和三羧酸循环是关键的中间过程7、营硝酸盐呼吸的细菌，都是一类（）。
A、专性好氧菌B、兼性厌氧菌C、专性厌氧菌D、耐养性厌氧菌8、下列代谢方式中，能量获得最有效的方式是（）。
A、发酵B、有氧呼吸C、无氧呼吸D、化能自养9、下列哪些描述不符合次级代谢及其产物（）。
A、次级代谢的生理意义不象初级代谢那样明确B、次级代谢产物的合成不受细胞的严密控制C、发生在指数生长后期和稳定期D、质粒与次级代谢的关系密切10、光能自养型微生物的能量来源是（）。
A、葡萄糖B、日光C、CO2D、碳酸盐11、非循环光合磷酸化中，还原力NADPH2的〔H〕来自于（）。
A、H2SB、H2O的光解C、H2CO3D、有机物12、微生物产生次生代谢产物的最佳时期是（）。
A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期13、下列说法不正确的是（）。
A、初级代谢产物是微生物必须的物质B、次级代谢产物并非是微生物必须的物质C、次级代谢可以在微生物的代谢调节下产生D、初级代谢产物的合成无需代谢调节14、在细菌细胞中，能量代谢的场所是（）。
微生物学习题与答案
第五章微生物代谢习题一、选择题1. Lactobacillus是靠__________产能A.发酵B.呼吸C.光合作用2.自然界中的大多数微生物是靠_________产能;A.发酵B.呼吸C.光合磷酸化3. 在原核微生物细胞中单糖主要靠__________途径降解生成丙酮酸;A.EMPB.HMPC.ED4.Pseudomonas是靠__________产能;A.光合磷酸化B.发酵C.呼吸5. 在下列微生物中能进行产氧的光合作用A.链霉菌B.蓝细菌C.紫硫细菌6.合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自_________;A.EMP途径B.ED途径C.TCA循环7.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时,电子最后交给________;A.无机化合物中的氧B.O2C.中间产物8.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：A.ATPB.GTPC.UTP9.细菌PHB生物合成的起始化合物是：A.乙酰CoAB.乙酰ACPC.UTP10.下列光合微生物中,通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：A.念珠藻B.鱼腥藻.A、B两菌二、是非题1. EMP途径主要存在于厌氧生活的细菌中;2. 乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的;3. 一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2个ATP,经异型乳酸发酵可产1个ATP;4. 葡萄糖彻底氧化产生30个ATP,大部分来自糖酵解;5. 丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的,该菌是一种梭状芽胞杆菌;6. UDP—G,UDP—M是合成肽聚糖的重要前体物,它们是在细胞质内合成的;7. ED途径主要存在于某些G-的厌氧菌中;8. 在G-根瘤菌细胞中存在的PHB是脂肪代谢过程中形成的β-羟基丁酸聚合生成的;9. 维生素、色素、生长剌激素、毒素以及聚β-羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物;10. 微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时,由支路代谢产生的;11. 枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸;12. 德氏乳酸杆菌走EMP途径进行正型乳酸发酵;13. 双歧杆菌走HK途径进行异型乳酸发酵;14. 化能自养菌还原力的产生是在消耗ATP的情况下通过反向电子传递产生的;15. 组成20种氨基酸的三联体密码的碱基是U、C、A、G;三、填空题1. 异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的__________、__________、__________和__________;2. 异养微生物合成代谢所需要的还原力来自己糖降解的__________、_________、__________和_________;3. 细菌生长所需要的戊糖、赤藓糖等可以通过_________途径产生;4. 合成代谢可分为_________,_________,_________等三个阶段;5. 微生物的次生代谢产物包括:______、______、_____、_____、______;6. 无氧呼吸是以__________作为最终电子受体;7. 一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生__________个ATP;8. 光合磷酸化有__________和__________两种;9. 发酵是在__________条件下发生的;10. 每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生__________个ATP；一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生________个ATP;11. 微生物在厌氧条件下进行的发酵有__________、_________、_________等;12. 乳酸发酵一般要在_________条件下进行,它可分为__________和_________乳酸发酵;13. 无氧呼吸中的外源电子受体有__________、__________和__________等物质;14. 以草酰乙酸为前体合成的氨基酸有__________、__________、__________、__________、__________、__________;15. 微生物的产能方式主要有__________、___________、____________、__________;16. 形成聚 －羟基丁酸的起始物为：_________;17. 卡尔文循环中两个特征性酶是_____________________和____________________；ED途径中关键性酶是_________；HMP途径中的关键性酶是_________________；EMP途径中关键性酶是__________;18. 在有氧呼吸过程中,葡萄糖经__________途径产生丙酮酸,丙酮酸进入________被彻底氧化成________和________,在TCA环中可产生_______ATP;19. 在乙醇发酵过程中,酵母菌利用_______途径将葡萄糖分解成_________,然后在_________酶作用下,生成__________,再在________酶的作用下,被还原成乙醇;20. 分子氧的存在对专性厌氧菌__________,由于它们缺少_________,不能把电子传给________,因此专性厌氧菌生长所需要的能量靠________产生;四、名词解释1. 发酵2. 呼吸作用3. 无氧呼吸4. 有氧呼吸5. 生物氧化6. 初级代谢产物7. 次级代谢产物8. 巴斯德效应9. Stickland反应10. 氧化磷酸化五、简答题1. 化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生2. 自然界中的微生物在不同的生活环境中可通过哪些方式产生自身生长所需要的能量3. 举例说明微生物的几种发酵类型;4. 比较呼吸作用与发酵作用的主要区别;5. 比较红螺菌与蓝细菌光合作用的异同;6. 试述分解代谢与合成代谢的关系;7. 试述初级代谢和次级代谢与微生物生长的关系;8. 微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义六、问答题1. 合成代谢所需要的小分子碳架有哪些2. 以金黄色葡萄球菌为例,试述其肽聚糖合成的途径;第五章微生物代谢习题参考答案一、选择题1-5. ABACB；6-10. ACBCB二、是非题1-5. TFTFF；6-10. TFTFT；11-15. FTTTT三、填空题1.EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环2.EMP途径、HMP途径、ED途径、TCA循环3.HMP4.产生三要素、合成前体物、合成大分子5.维生素、抗生素、生长刺激素、毒素、色素、6.无机化合物中的氧、7.30、8.环式,非环式、9.厌氧10.2；211.乙醇发酵、乳酸发酵、丁酸发酵12.厌氧,正型,异型;13.NO3-、SO42-、CO32-14.天门冬氨酸、天冬酰胺、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、赖氨酸存在细菌中15.呼吸、无机物氧化、发酵、光合磷酸化16.乙酰ACP17.磷酸核酮糖激酶,1.5- 二磷酸核酮糖羧化酶；2-酮-3-脱氧-6-磷酸葡萄糖酸醛缩酶；转酮醇酶和转醛醇酶；1,6- 二磷酸果糖醛缩酶18.EMP,TCA循环,CO2,H2O,18 个19.糖酵解,丙酮酸,脱氢,乙醛,脱羧20.有害,细胞色素系统,O2, 跨膜质子运动四、名词解释1. 有机物氧化释放的电子直接交给本身未完全氧化的某种中间产物,同时释放能量并产生各种不同的代谢产物的过程;2. 指微生物在降解底物的过程中,将释放出的电子交给NADP+、FAD或FMN等电子载体,再经电子传递系统传给外源电子受体,从而生成水或其它还原型产物并释放出能量的过程;3. 指以无机氧化物如NO3-,NO2-,SO42-等代替分子氧作为最终电子受体的氧化作用;4. 是指微生物氧化底物时以分子氧作为最终电子受体的氧化作用5. 就是发生在或细胞内的一切产能性氧化反应的总称;生物氧化的形式包括某物质与氧结合、脱氢或脱电子三种;6. 由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物,这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物,单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质;7. 微生物在次级代谢过程中产生的产物称次级代谢产物;包括：抗生素,毒素,生长剌激素,色素和维生素等;8. 在有氧状态下酒精发酵和糖酵解受抑制的现象,因为该理论是由巴斯德提出的,故而得名;9. 两种氨基酸共同参与反应,其中一种进行氧化脱氨,脱下来的氢去还原另一氨基酸,使之发生还原脱氨,二者偶联的过程;10. 物质在生物氧化过程中形成的NADH和FADH2可通过位于线粒体内膜和细菌质膜上的电子传递系统将电子传递给氧或其他氧化型物质,在这个过程中偶联着ATP的合成,这种产生ATP的方式称为氧化磷酸化;五、简答题1. 还原力由：1)EMP途径,2)HMP途径3)ED途径4)TCA途径产生2. 各种不同的微生物的产能方式可概括为如下几种：1)发酵产能2)呼吸产能3)氧化无机物产能4)靠光合磷酸化产能3. 微生物的发酵类型主要有以下几种：1)乳酸发酵,如植物乳酸杆菌进行的酸泡菜发酵;2)乙醇发酵:如酵母菌进行的酒清发酵;3)丙酮丁醇发酵:如利用丙酮丁醇梭菌进行丙酮丁醇的发酵生产;4)丁酸发酵:如由丁酸细菌引起的丁酸发酵;4. 呼吸作用和发酵作用的主要区别在于基质脱下的电子的最终受体不同,发酵作用脱下的电子最终交给了底物分解的中间产物；呼吸作用无论是有氧呼吸还是无氧呼吸从基质脱下的电子最终交给了氧;有氧呼吸交给了分子氧,无氧呼吸交给了无机氧化物中的氧;5. 红螺菌进行光合作用,是走环式光合磷酸化的途径产生ATP,没有氧气的放出;蓝细菌进行光合作用是走非环式光合磷酸化的途径,在非环式光合磷酸化途径中,能光解水,有氧气放出,并有还原力产生;6. 分解代谢为合成代谢提供能量、还原力和小分子碳架；合成代谢利用分解代谢提供的能量,还原力将小分子化合物合成前体物,进而合成大分子;合成代谢的产物大分子化合物是分解代谢的基础,分解代谢的产物又是合成代谢的原料,它们在生物体内偶联进行,相互对立而又统一,决定着生命的存在和发展;7. 初级代谢是微生物细胞中的主代谢,它为微生物细胞提供结构物质,决定微生物细胞的生存和发展,它是微生物不可缺少的代谢;次级代谢并不影响微生物细胞的生存,它的代谢产物并不参与组成细胞的结构物质;次生代谢产物对细胞的生存来说是可有可无的;例如,当一个产红色色素的赛氏杆菌变为不产红色色素的菌株后,该菌照样进行生长繁殖;8. 人类可利用微生物有益的次生代谢产物为人类的生产,生活服务：1)利用有益抗生素防治动植物病害,如用青霉素治疗人上呼吸道感染疾病,用井岗霉素防治水稻纹枯病;2)利用有益的毒素,如利用苏云金杆菌产生的伴胞晶体毒素防治鳞翅目害虫;3)利用微生物生产维生素,例如利用真菌生产维生素B2;4)利用微生物生产植物生长剌激素,如镰刀菌产生的赤霉素可促进植物生长;5)利用微生物生产生物色素安全无毒,如红曲霉产生的红色素;6)还可以利用霉菌生产麦角生物碱用于治疗高血压等病;六、问答题1. 合成代谢所需要的小分子碳架通常有如下十二种;1)P葡萄糖2)5-P核糖3)PEP4)3-P甘油酸5)烯酸式草酰乙酸6)乙酸CoA7)6-P葡萄糖8)4-P赤藓糖9)丙酮酸10)琥珀酰C o A11)磷酸二羟丙酮12)α-酮戊二酸2. 1 UDP-NAG生成;2 UDP-NAM生成;上述反应在细胞质中进行;3 UDP-NAM上肽链的合成;首先,L-丙氨酸与UDP-NAM上的羟基以肽键相连;然后D-谷氨酸,L-赖氨酸,D-丙氨酸和D-丙氨酸逐步依次连接上去,形成UDP-NAM-5肽;连接的过程中每加一个氨基酸都需要能量,Mg2+或Mn2+等,并有特异性酶参加;肽链合成在细胞质中进行;4 组装;UDP-NAM-5肽移至膜上,并与载体脂-P结合生成载体脂-P-P-NAM-5肽,放出UMP;UDP-NAG 通过 -1,4糖苷键与载体脂-P-P-NAM-5肽结合生成NAG-NAM-5肽-P-P-载体脂,放出UDP;新合成的肽聚糖基本亚单位可以插入到正在增长的细胞壁生长点组成中,释放出磷酸和载体脂-P;5 肽聚糖链的交联;主要靠肽键之间交联;革兰氏阳性菌组成甘氨酸肽间桥,阴性菌由一条肽链上的第4个氨基酸的羟基与另一条肽链上的第3个氨基酸的自由氨基相连;。
第五章微生物代谢 答案
第五章微生物能量代谢一、选择题(只选一项，将选项的的字母填在括号内)1．下列哪种微生物能分解纤维素？( B )A金黄色葡萄球菌 B青霉 C大肠杆菌 D枯草杆菌2．下列哪种产能方式其氧化基质、最终电子受体及最终产物都是有机物?( A )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D光合磷酸化3．硝化细菌的产能方式是( D )A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化4．微生物在发酵过程中电子的最终受体是(A )A有机物 B有机氧化物 C无机氧化物 D．分子氧5．乳酸发酵过程中电子最终受体是( B )A乙醛 B丙酮 C O2 D NO3¯6．硝酸盐还原菌在厌氧条件下同时又有硝酸盐存在时，其产能的主要方式是( C ) A发酵 B有氧呼吸 C无氧呼吸 D无机物氧化7．下列哪些不是培养固氮菌所需要的条件?( A )A培养基中含有丰富的氮源 B厌氧条件 C提供ATP D提供［H］8．目前认为具有固氮作用的微生物都是( D )A真菌 B蓝细菌 C厌氧菌 D原核生物9．代谢中如发生还原反应时，( C )。
A从底物分子丢失电子B通常获得大量的能量C 电子加到底物分子上D底物分子被氧化10．当进行糖酵解化学反应时，( D )。
(a)糖类转变为蛋白质 (b)酶不起作用(c)从二氧化碳分子产生糖类分子 (d)从一个单个葡萄糖分子产生两个丙酮酸分子11．微生物中从糖酵解途径获得( A )ATP分子。
(a)2个 (b)4个 (c)36个 (d)38个12．下面的叙述( A )可应用于发酵。
(a)在无氧条件下发生发酵 (b)发酵过程发生时需要DNA(c)发酵的一个产物是淀粉分子 (d)发酵可在大多数微生物细胞中发生13．进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是( C )。
(a)乙醇 (b)丙酮酸 (c)乙酰CoA (d)三磷酸腺苷14．下面所有特征适合于三羧酸循环，除了( D )之外。
(a)C02分子以废物释放 (b)循环时形成柠檬酸(c)所有的反应都要酶催化 (d)反应导致葡苟糖合成15．电子传递链中( A )。
华中农大微生物学题库第五章 微生物代谢答案
第五章微生物代谢答案一．选择题：50780.A.50781.A.50782.A.50783.B.50784.B.50785.B.50786.A.50787.A.50788.C.50789.B.50790.A.50791.C.50792.A.50793.A.50794.A.50795.C.50796.C.50797.B.50798.C.50799.B.二．判断题：50800.对.50801.错.50802.错.50803.对.50804.错.50805.对.50806.错.50807.错.50808.对.50809.对.50810.错.50811.对.50812.错.50813.对.50814.对.50815.错.50816.对.50817.错.50818.对.50819.错.50820.对.50821.错.50822.对.50823.错.50824.对.50825.对.50826.对.50827.对.50828.对.50829.对. 三．填空题：50830.A. AB. G.C. T . D. C50831.腺嘌呤核苷酸(A)鸟嘌呤核苷酸(G)尿嘧啶核苷酸(U)胞嘧啶核苷酸(C)50832.耗。
50833.产。
50834.蛋白质。
50835.蛋白质。
50836.蛋白质。
50837.E MP 途径,HMP 途径,ED 途径,TCA 循环。
50838.E MP 途径,HMP 途径,ED 途径,TCA 循环。
50839.按顺序填:1 . 糖酵解。
2 .丙酮酸。
50840.H MP50841.磷酸二羟丙酮。
50842.2.50843.核酸，蛋白质，脂类，多糖。
50844.产生三要素,合成前体物,合成大分子。
50845.磷脂, 脂肪。
50846.细菌脂肪酸。
50847.核苷酸。
50848.半保留复制。
50849.维生素，抗生素，生长刺激素，毒素，色素。
50850.无害,杀伤作用。
50851.无机化合物中的氧。
第五章 微生物的新陈代谢习题及答案
第五章微生物的新陈代谢习题及答案一、名词解释1.生物氧化：发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称。
2.P/O比：每消耗1mol氧原子所产生的ATPmol数，用来定量表示呼吸链氧化磷酸化效率的高低。
3.无氧呼吸：又称厌氧呼吸，指一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物（少数为有机氧化物）的生物氧化。
4.延胡索酸呼吸：以延胡索酸作为末端的氢受体还原产生琥珀酸的无氧呼吸。
5.发酵：指在无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]未经呼吸链传递而直接交某一内源中间代谢物接受，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
6.异型乳酸发酵：凡葡萄糖经发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵，称异型乳酸发酵。
7.Stickland 反应：以一种氨基酸作底物脱氢（即氢供体），另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的发酵类型，称为Stickland 反应。
8.循环式光合磷酸化：可在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能的反应，是一种存在于光合细菌中的原始光合作用机制。
9.非循环式光合磷酸化：电子循环途径属非循环式的光合磷酸化反应，是各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应。
10.生物固氮：是指大气中的分子氮通过微生物固氮酶的催化而还原成氨的过程。
生物界中只有原核生物才具有固氮能力。
12.反硝化作用：又称硝酸盐呼吸。
是指在无氧条件下，某些兼性厌氧微生物利用硝酸盐作为呼吸链的最终氢受体，把它还原成亚硝酸、NO、N2O直至N2的过程，称为异化性硝酸盐还原作用，又称硝酸盐呼吸或反硝化作用。
13.同型酒精发酵：丙酮酸经过脱羧生成乙醛，以乙醛为氢受体生成乙醇，若发酵产物中只有乙醇一种有机物分子称为同型酒精发酵。
14.次生代谢物：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物作前体，通过复杂的次生代谢途径所合成的各种结构复杂的化合物。
05 微生物的新陈代谢 试题库
第五章微生物的新陈代谢一、名词解释新陈代谢；生物氧化；细菌酒精发酵；好氧呼吸；无氧呼吸；发酵；同型乳酸发酵；异型乳酸发酵；生物固氮；次生代谢物二、填空题1、_____________能将氮气还原为氨。
2、微生物代谢的实质是__________________________________________。
3、发酵和呼吸的实质是_________________和__________________。
4、酵母菌在条件下，将葡萄糖发酵生成和；在条件下，氧化葡萄糖，生成和。
5、根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________、_____________和_____________等。
6、微生物可利用的最初能源有根据发酵产物的不同，微生物的发酵类型有___________、______________和_____________三类，它们经生物氧化后，可产生一种通用能源，称为_____________。
7、生物氧化的类型有___________、______________和_____________三种。
8、生物固氮必须满足六个条件，即___________、______________、______________、__________________、______________和_____________。
9、固氮酶是由组分Ⅰ即______________和组分Ⅱ即______________组成，前者的功能是______________；后者的功能是______________。
10、能抑制肽聚糖生物合成的抗生素有______________、__________________、______________和_____________等。
三、判断题（在括号中写上“√”或“×”以表示“对”或“错”）1、好氧性固氮微生物生活在有氧环境中，故它的固氮酶对氧不敏感，可以在有氧条件下进行固氮。
第五章微生物的代谢一、名词解释：01.新陈代谢（metabolism）：简称...
第五章微生物的代谢一、名词解释：01.新陈代谢（metabolism）：简称代谢，泛指发生在活细胞中的各种化学反应的总和，也是生物细胞与外界环境不断进行物质交换的过程。
包括合成代谢和分解代谢，它是推动生物一切生命活动的动力源。
02.合成代谢（anabolism）：又称同化作用。
微生物从环境吸收营养物质，在细胞内合成新的细胞物质和贮藏物质，并储存能量，建立生长、发育的物质基础的过程。
03.分解代谢（catabolism）：又称异化作用。
微生物分解营养物质，释放能量，供给同化作用、机体运动、生长和繁殖等生命活动所用，产生中间代谢产物，并排泄代谢废物和部分能量的过程。
04.生物氧化（biological oxidation）：分解代谢实际上是物质在生物体内经过一系列的氧化还原反应，逐步分解并释放能量的过程，这个过程也称为生物氧化。
05.呼吸作用（respiration）：微生物在降解底物的过程中，将释放的电子交给电子载体，再经过电子传递系统传给外源电子受体，从而生成水或其他还原型产物并释放出能量的过程。
06.有氧呼吸（aerobic respiration）：以分子氧作为氢和电子的最终受体的生物氧化过程，称为好氧呼吸或有氧呼吸。
07.无氧呼吸（anaerobic respiration）：又称为厌氧呼吸，在无氧的条件下，微生物以无机氧化物作为最终氢和电子受体的生物氧化过程。
08.发酵（fermentation）：狭义发酵：在无外源氢受体的条件下，细胞有机物氧化释放的[H]或电子交给某一内源性的中间代谢物，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。
即电子供体是有机物，而最终电子受体也是有机物的生物氧化过程。
广义发酵：泛指任何利用微生物来生产有用代谢产物或食品、饮料的一类生产方式。
09.底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）：物质在生物氧化过程中，常生成一些有高能键的化合物，这些化合物可直接偶联A TP或GTP的合成，这种产生ATP等高能键的方式称为底物水平磷酸化。
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第五章微生物代谢试题一．选择题：ctobacillus是靠__________ 产能A. 发酵B. 呼吸C. 光合作用答:( )50781.50781.Anabaena是靠__________ 产能.A. 光合作用B. 发酵C. 呼吸答:( )50782.50782.________是合成核酸的主体物。
A. 5----D 核糖B. 5----D 木酮糖C. 5----D 甘油醛答:( )50783.50783.ATP 含有：A. 一个高能磷酸键B. 二个高能磷酸键C. 三个高能磷酸键答:( )50784.50784.自然界中的大多数微生物是靠_________ 产能。
A. 发酵B. 呼吸C. 光合磷酸化答:( )50785.50785.酶是一种__________ 的蛋白质A. 多功能B. 有催化活性C. 结构复杂答:( )50786.50786.在原核微生物细胞中单糖主要靠__________ 途径降解生成丙酮酸。
A. EMPB. HMPC. ED答:( )50787.50787.参与脂肪酸生物合成的高能化合物是__________。
A.乙酰CoAB. GTPC. UTP答:( )50788.50788.Pseudomonas是靠__________ 产能。
A. 光合磷酸化B. 发酵C. 呼吸答:( )50789.50789.在下列微生物中__________ 能进行产氧的光合作用。
A. 链霉菌B. 蓝细菌C. 紫硫细菌答: ( )50790.50790.合成环式氨基酸所需的赤藓糖来自__________。
A. HMP途径B. EMP途径C.TCA循环答:( )50791.50791.合成氨基酸的重要前体物α - 酮戊二酸来自_________。
A. EMP 途径。
B. ED 途径C. TCA 循环答:( )50792.50792.反硝化细菌进行无氧呼吸产能时, 电子最后交给________。
A. 无机化合物中的氧B. O2C. 中间产物答:( )50793.50793.Nitrobacter进行呼吸产能时电子最终交给：A. O2B. 无机化合物中的氧C. 中间产物答:( )50794.50794.在Chlorobium细胞中存在有：A. 光合系统1B. 光合系统2C. A、B 都有答:( )50795.50795.参与肽聚糖生物合成的高能磷酸化合物是：A. ATPB. GTPC. UTP答：( )50796.50796.在Anabaena 细胞中因为存在有__________ 所以能产NADPH2。
A. 光合系统1B. 光合系统2C. A、B 都有答:( )50797.50797.细菌PHB 生物合成的起始化合物是：A. 乙酰CoAB. 乙酰ACPC. UTP答:( )50798.50798.下列光合微生物中, 通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：A. 念珠藻B. 鱼腥藻C. A、B 两菌答:( )50799.50799.氢细菌产生A TP 的电子传递系统存在于：A. 细胞壁中B. 细胞膜中C. 细胞质中答:( )二．判断题：50800.50800.EMP 途径主要存在于厌氧生活的细菌中答:( )50801.50801.EMP 途径主要存在于好氧细菌中答:( )50802.50802.乳酸发酵和乙酸发酵都是在厌氧条件下进行的答:( )50803.50803.一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产2 个A TP, 经异型乳酸发酵可产1 个A TP答:( )50804.50804.一分子葡萄糖经正型乳酸发酵可产1 个A TP, 经异型乳酸发酵产2 个A TP。
答:( )50805.50805.葡萄糖彻底氧化产生30 个A TP, 大部分来自TCA循环。
答:( )50806.50806.葡萄糖彻底氧化产生30 个A TP, 大部分来自糖酵解。
答:( )50807.50807.丙酮丁醇发酵是在好气条件下进行的, 该菌是一种梭状芽胞杆菌。
答:( )50808.50808.NAD 链可产生2.5 个A TP ，F AD 链可产1.5 个A TP答:( )50809.50809.UDP--G,UDP--M 是合成肽聚糖的重要前体物, 它们是在细胞质内合成的。
答:( )50810.50810.组成肽聚糖的前体物UDP--G,UDP--M 是在细胞膜上合成后运到细胞壁上联结的。
答:( )50811.50811.ED 途径存在于某些好氧生活的G- 细菌中。
答:( )50812.50812.ED 途径主要存在于某些G-的厌氧菌中。
答:( )50813.50813.丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌, 它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。
答: ( )50814.50814.PRPP 是A TP,GTP,UTP,CTP 四种核苷酸合成的共同前体物。
答:( )50815.50815.IMP 是各种核苷酸形成中的共同前体物。
答:( )50816.50816.在G-根瘤菌细胞中存在的PHB 是脂肪代谢过程中形成的β- 羟基丁酸聚合生成的。
答:( )50817.50817.维生素, 色素, 生长剌激素, 毒素以及聚β- 羟基丁酸都是微生物产生的次生代谢产物。
答:( )50818.50818.微生物的次生代谢产物是微生物主代谢不畅通时, 由支路代谢产生的。
答:( )50819.50819.组成20 种氨基酸三联体密码的碱基是A、T、G、C。
答:( )50820.50820.组成20 种氨基酸的三联体密码的碱基是U、C、A、G。
答:( )50821.50821.乳酸杆菌细胞壁中的磷壁酸为核糖醇磷壁酸。
答:( )50822.50822.乳酸杆菌细胞壁中的磷壁酸是甘油磷壁酸。
答:( )50823.50823.枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸为甘油磷壁酸。
答:( )50824.50824.枯草杆菌细胞壁中的磷壁酸是核糖醇磷壁酸。
答:( )50825.50825.化能自养菌还原力的产生是在消耗A TP 的情况下通过反向电子传递产生的。
答:( )50826.50826.德氏乳酸杆菌走EMP 途径进行正型乳酸发酵。
答:( )50827.50827.双歧杆菌走HK 途径进行异型乳酸发酵。
答:( )50828.50828.Saccharomyces cerevisiae走EM 途径进行酒精发酵。
答:( )50829.50829.Zymomonas走ED 途径进行酒精发酵。
答:( )三．填空题：50830.50830.DNA 主要由以下几种脱氧核苷酸聚合而成：A_________.B__________.C__________.D__________。
50831.50831.RNA 是由1__________.2__________.3__________.4__________ 等四种核苷酸聚合而成。
50832.50832.合成代谢是__________ 能代谢。
50833.50833.分解代谢是_________ 能代谢。
50834.50834.毒素是__________ 类的物质。
50835.50835.白喉毒素是一种_________ 毒素。
50836.50836.破伤风毒素是一种__________毒素。
50837.50837.异养微生物合成代谢所需要的能量来自己糖降解的__________,__________,__________ 和__________。
50838.50838.异养微生物合成代谢所需要的还原力来自己糖降解的__________,_________,__________ 和_________。
50839.50839.在发酵过程中, 葡萄糖首先通过__________ 途径产生2 个________。
50840.50840.细菌生长所需的戊糖, 赤藓糖等可以通过__________ 途径产生。
50841.50841.磷脂是由脂肪酸和糖酵解的中间产物_________ 合成的。
50842.50842.脂肪酸的合成是周期性逐步延长的, 并且每一次周期增加__________ 个碳原子。
50843.50843.前体物在各种酶的作用下, 通过一系列反应可合成微生物细胞的__________,__________,__________,__________ 等细胞物质。
50844.50844.合成代谢可分为__________,__________,__________ 等三个阶段。
50845.50845.微生物的脂类物质主要分成两类, 一类是__________, 另一类是_________。
50846.50846.酰基载体蛋白在__________ 的合成中起重要作用。
50847.50847.核酸是由__________ 聚合而成的。
50848.50848.DNA的复制方式是__________。
50849.50849.微生物的次生代谢产物包括:1______，2______，3______，4______，5______。
50850.50850.各种抗菌素对产生它们的微生物本身__________, 但对它种微生物有_________。
50851.50851.无氧呼吸是以__________ 作为最终电子受体。
50852.50852.一分子葡萄糖经有氧呼吸彻底氧化可产生__________ 个A TP。
50853.50853.光合磷酸化有__________ 和__________ 两种。
50854.50854.发酵是在__________ 条件下发生的。
50855.50855.每一分子葡萄糖通过酵母菌进行乙醇发酵产生__________ 个A TP。
50856.50856.一分子葡萄糖通过德氏乳酸杆菌进行正型乳酸发酵可产生________ 个A TP。
50857.50857.正型乳酸发酵的产物有__________,__________。
50858.50858.在合成代谢中, 能量的直接来源是__________ 中的高能磷酸键的水解。
50859.50859.微生物优先利用的能源物质是_________。
50860.50860.微生物在进行生命活动过程中所消耗的能量有两个来源, 即__________ 和__________。
50861.50861.自养微生物所需能量来自__________ 或_________。
50862.50862.发酵的产能水平较__________ 呼吸作用的产能水平较__________。
50863.50863.微生物可利用______________, _____________ 为原料逐步合成脂肪酸。
50864.50864.大多微生物的产能方式是__________。