食物才是最好的药物,自己才是最好的医生
杜冰健康之道,吾性自足
【健康之道吾性自足】中华医道是调和生命之大道，是中华文化复兴的先驱，是人类无尽的健康宝藏。
药王孙思邈：“大医治病，必当安神定志，无欲无求，先发大慈恻隐之心，誓愿普救含灵之苦。
若有疾厄来求救者，不得问其贵贱贫富，皆如至亲之想。
”中华医道的根本经典是《黄帝内经》，它是提示生命健康的宏篇巨著，是中华文明宝库的辉煌篇章，它所证悟和揭示的道理是生命和自然的本源，正所谓起点即终点，所揭示的道法自然，天人合一的生命智慧仍然德泽我们后世的中华儿女，依据《黄帝内经》原理，我用三句话九个字来概括，在新时空一定要大道至简，可学而至。
新时代的健康模式是人人皆医，自主健康。
站在中医的一个根本理念上来说，道法自然，天人合一，站在人天大的背景之下，来看待医学的发展，道是不变的，但是具体的方法和应用，其实要不断的创新突破，人类文明已从农耕时代，工业时代进入到互联网时代，时代不同，产生疾病的原因和健康模式也有极大的不同。
如何让大家都通往健康之门？几十年的行医经验表明，对这个人有用的方法对那个人未必有用，不是方法不对而是模式不对，如果在一个平面上去努力，即便是你掏心掏肺，你把一切都奉献给他，但是你不懂他是在哪个层面，你的力是使不出来的。
由此感悟到通向健康之门的“三个门”的比喻：在农耕时代，人们过着日出而作，日落而息，顺应自然的生活，那时人们的生病好像遇到了一道篱笆门，在别人的帮助下，轻轻一推，这个门就能推开，体现在治疗方法上就是天然药物，简单休息，甚至是调整一下食物，很快疾病就可以治愈了，那个时代是一个自然简单的模式。
在工业时代，人们受到工业化大生产的影响，疾病就好像一道上了锁的铁门，推是推不动的，撬也撬不开，必须有一把钥匙，由是就有了各种研究和医疗机构、医院，这种医疗的模式是专业对治的模式，这是工业化时代的模式。
在互联网时空，影响健康的因素不再是有形的物质，而是无情的节奏，心情，关系，而且各种关系瞬息万变，这道门好比是设了密码的遥控门，已经没有有形的钥匙了，而且密码是自己设定的，密码设了还不止一层，这就是人的心结，心里的不明和遮蔽层层叠叠，苦上加苦，医疗技术再帮往往也是越帮越乱，所以现在需要的是健康的教育和生命的呼唤，把污浊擦去，遮蔽打开，这就相当于自己找到了密码，一键还原。
最好的医生是自己
最好的医生是自己作者：洪昭光来源：《祝您健康》2007年第10期人的一辈子总免不了生病，当我们的身体出现不适后，最先的发现者，不是医生，而是自己。
而且，谁也不可能像自己了解自己那样清楚。
比如说，你吃到什么程度算八成饱?喝多少酒为适量?每天睡多长时间才感觉舒服?运动量多大才合适?这些，惟有靠自己在长期的生活中去体验和摸索。
当我们真正懂得并学会更好地照顾自己的健康，使身体处于正常、良好的状态之中时，那么，您就是自己最好的医生了。
健康九成靠自己一个好的医生不仅仅是治疗疾病，也不仅仅是会预防疾病，更重要的是，一个好医生能提高人的健康水平，使人的体质增强，体能改善，生命质量提高，从根本上减少疾病的发生。
而从这个意义上说，只有自己才是最好的医生。
世界卫生组织指出，健康由四大因素组成：父母遗传占15％；社会环境占10％，自然环境占7％，共17％；医疗条件占8％；个人生活方式占60％。
前两项为不可控因素，共占32％；在后两项68％的可控因素中，个人的生活方式因素占了60％，即接近可控因素的九成。
所以说，健康的钥匙掌握在自己手里，要想寿而康，九成靠自己；自己是最好的医生。
生病多半由于保健知识缺乏有人认为，现在疾病增多了，是因为经济发达、生活富裕了造成的。
近年，北京市的调查发现，小学生中已经有了高血压患者，中学生中也有动脉硬化患者了。
其实，疾病多了并不是物质本身造成的，而是因为缺乏健康知识产生的。
像高血压、糖尿病等“文明病”并非是文明社会带来的，而恰恰是由于膳食不合理、吸烟、酗酒、运动过少和心理失衡等不文明生活方式造成的。
物质本身不会造成疾病，但知识贫乏会造成疾病。
人体基因决定保健方式有些人，这个不能吃，那个也不能吃，这个限量，那个也限量；但还是胖，胆固醇照样下不来，为什么呢?这就是自身条件的不同，是遗传倾向决定的。
举个简单的例子：兔子应该吃萝卜、青菜，而现在让兔子吃鸡蛋黄拌猪油，结果4个星期胆固醇就升高了，8个星期动脉硬化开始，16个星期就得冠心病了。
中医熟记100句名言
中医熟记100句名言1. 医不难於用药，而难於认证。
解释：治疗疾病并不难，难点在于诊断病情。
这句话强调了准确诊断病情的重要性，因为只有准确地诊断出病情，才能针对性地开出药方进行治疗。
2. 夫医者，非仁爱之士，不可托也。
解释：作为医生，必须具备仁爱之心，能够关心、体贴患者，才能真正地治疗疾病。
这句话强调了医生的人文素养和医德的重要性。
3. 医者，书不熟则理不明，理不明则识不精。
解释：医生必须熟悉医书，才能够理解医学原理，从而准确地诊断和治疗疾病。
这句话强调了医生的专业素养的重要性。
4. 用药如用兵，用医如用刑。
解释：治疗疾病需要像用兵一样讲究策略和方法，医生需要像用刑一样严格遵守医学原则和规范。
这句话强调了治疗疾病的严谨性和规范性。
5. 人命至重，有贵千金，一方济之，德逾于此。
解释：人的生命是最宝贵的，治疗疾病时医生应当怀有崇高的道德责任感和使命感，全心全意地为患者服务。
这句话强调了医生职业道德的重要性。
6. 药能活人，亦能杀人，生死关头，间不容发，可不慎欤！解释：药物既能治疗疾病也能带来副作用甚至致命危险，因此在使用药物时必须十分谨慎。
这句话强调了医生在用药时的严谨性和责任心。
7. 世无难治之疾，有不善治之医；药无难代之品，有不善代之人。
解释：世界上没有难以治愈的疾病，只有不善于治疗的医生；药物没有难以替代的品种，只有不善于使用药物的人。
这句话强调了医生的专业素养和责任心对于治疗疾病的重要性。
8. 一切药物对治病来说都是治标，不是治本。
因为一切的病都是错误的因产生错误的果，错误的因不除，错误的果就不会绝根。
解释：药物治疗只能缓解症状或抑制疾病的发展，而不能从根本上治愈疾病。
因为大多数疾病是由不良的生活习惯或环境因素引起的，这些因素是导致疾病的根源。
因此，要彻底治愈疾病，需要消除这些不良因素。
9. 正确的观念远比昂贵的药物和危险的手术更能帮助患者消除疾病。
有了正确的观念，你就会有正确的决定，你就会有正确的行为，你就可以预防许多疾病的发生。
健康知识的名言名句
健康知识的名言名句康德：健康是人们生活中最重要的财富。
希波克拉底：最有效的医药是把食物当做药物来使用，把药物当做食物来使用。
达尔文：以实现健康为目标才是生命的本质。
萨宾太太：乐观的态度和健康的身体是无价的资产。
疾病的存在是一种不正常状态，而健康才是人类自然的状态。
不可健康的地方，不可名医的归宅，不可病疑的少年。
黄帝内经：无病之身，百病不起。
近代的医生预言：预防比治疗更重要，所以保持健康是最好的治疗。
无论你有多大压力，也不要将吸烟作为减压的手段，因为它只能增加你的健康风险。
保持良好的饮食和运动习惯，是维护健康的重要因素。
杭萧老人：脾胃和常年的寒湿是人们健康难保的元凶。
在追求健康均衡的同时，最重要的是保持身心的平衡。
孟子：休息也是劳动之一。
习近平：传播正确的健康知识是维护人民群众身体健康的基础。
德谟克利特：健康的人们，虽然认为自己的身体是富有的，但他们并不需要很多财富。
茜埃尔·罗伯茨：你的身体是你永久的家，你得好好照顾它。
马克·吐温：最佳医生就是良好的生活方式。
尼采：没有健康的身体，就没有健康的思想。
爱默生：保持健康的最好方法是保持快乐。
保持健康的身体是一个人最宝贵的财产。
健康的身体是实现人生目标和追求幸福的基石。
毫无疑问，合理的饮食和适量的锻炼对于保持健康至关重要。
乌苏里族谚语：人无疾病就比富有的土地更珍贵。
丘吉尔：保持健康是我们每个人的责任，无论什么年龄。
罗斯金：真正的健康是适应自己的能力。
孟子：生活中的最高境界是快乐和健康。
鲁迅：生命是健康的，而不仅仅是不患病。
从名言名句中我们可以看出，健康对于每个人来说都是至关重要的。
保持健康的身体不仅仅是物质上的享受，更是一种对生命的尊重和珍惜。
所以，让我们在日常生活中，通过正确的饮食、适量的运动以及养成良好的生活习惯，努力保持健康的状态，享受生命的美好。
让那些名言名句鞭策我们，在保持健康的道路上继续前行。
健康名言警句
健康名言警句名言警句健康名言警句1、疾病是逸乐所应得的利息。
2、体弱病欺人，体强人欺病。
3、长寿之道在于我有快乐的性格。
4、要想富，先修路，先修健康之路。
5、健康不是一切，没有健康没有一切。
6、只有活动才可以除去各种各样的疑虑。
7、生活多美好啊，体育锻炼乐趣无穷！8、早眠早起，使人健康、富有而明智。
9、悲观的人虽生犹死，乐观的人永生不老。
10、水若停滞即失其纯洁，心不活动精气立清。
11、养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。
12、保持一生健壮的真正方法是延长青春的心。
13、人是靠食物，靠营养活着，不是靠药活着。
14、房宽楼宽，不如心宽；千好万好，不如心好。
15、不要用珍宝装饰自己，而要用健康武装身体。
16、树老怕空，人老怕松。
戒空戒松，从严从终。
17、休息与工作的关系，正如眼帘与眼睛的关系。
18、合理膳食，适当的运动，戒烟限酒，心理平衡。
19、长期的心灰意懒以及烦恼足以致人于贫病枯萎。
20、智者要事业不忘健康，愚者只顾赶路而不顾一切。
21、身体虚弱，它将永远不会培养有活力的灵魂和智慧。
22、牙不剔不稀，耳不挖不聋，鼻不掏不破，眼不揉不红。
23、知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。
24、不怕工资低，就怕命归西。
不怕挣钱少，就怕死得早。
25、拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。
26、谁要想寿命和钱财两旺，请您从今天开始即早睡早起。
27、健康的身体是灵魂的客厅，病弱的身体是灵魂的监狱。
28、平平静静地吃粗茶淡饭，胜于提心吊胆地吃大酒大肉。
29、若要健，天天练，健康是长寿的伴侣，运动是健康的源泉。
30、治病先治神，药疗先疗心；生理卫生强身，心理卫生强心。
31、器官得不到锻炼，同器官过度紧张一样，都是极其有害的。
32、人一生可以干很多蠢事，但最蠢的一件事，就是忽视健康。
33、年轻时放弃健康获取财富；年老时会放弃一切财富去恢复健康。
34、活动就象灵芝草，不必苦把仙方找。
天天蹦蹦跳，医生永不找。
给女领导祝福语
给女领导祝福语导读：1、秋季气候燥，靓汤可美容。
多喝一些瓜菜汤可补充维生素，牛奶、八宝粥、红枣莲子羹、银耳汤都可润泽脏腑，养颜护肤。
2、饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！3、生气会引发心肌缺氧，会造成肝脏毒性，会引起皮肤色斑，会引发胃部溃疡，会危害肺部健康。
生活中要少生气、不生气，天天开心笑眯眯！4、常饮**茶，明目眼不花，雪水沏茶喝，能活一百多，饭后一杯茶，医生饿得爬，常喝茶，没病牙！5、往事成为过去，从春天开始，从今天开始，让冰冻的心复苏，让消沉的你我重新振作士气，在这个春天里有一个美好的开端。
6、冬季保养道，饮食有诀窍：第一补山药，滋补赛灵药；第一菜莲藕，煲汤润燥妙；第一果花生，煮食益脾胃；第一饮黄酒，配乌梅润肺。
贴士送上，愿你安康！7、当时光的双手已洗去寒冷和嘈杂，当岁月的清音已穿透年轮和浮华，我不问你也别回答，因为你的纯洁和优雅，就是春天里我最想要的那朵花。
8、冬季养生须注意，早睡晚起是必须；避寒就温强身体，饮食宜温要谨记；减咸增苦最适宜，冬练三九是主题；严寒疾病会远离，辨证进补是真理。
祝健康冬季！9、冬季感冒要预防，注意心情要顺畅，脚步注意莫着凉，早睡晚起待日光，忧愁烦恼全遗忘，细菌病毒走光光，祝你冬季身体壮，健健康康笑容长！10、立秋之日，祝福送到。
送一份美丽让你不老，送一份开心让你欢笑，送一份平安让你逍遥，送一份梦想让你骄傲，送一份真情不要回报。
收到请回信报告！11、叶黄了，想起你的美，心儿已然醉；叶飘了，飘飞着我的思念，愿你早收到；温降了，天气转冷了，别忘加衣御寒；天冷了，祝福送上，愿你心情天天好，快乐围你绕，幸福时时在，健康到永远！12、春季养生有妙招，热粥喝对身体好；芹菜粳米胡萝卜，养肝明目煲粥好；红枣花生加冰糖，益气健脾是高招；山药小米和莲肉，清热利湿有一套。
愿快乐安康！13、烈烈的祝福似火，真诚的问候是锅，添加好运作调料，烹煮这甜甜的微笑、会心的快乐，请君品尝这取名为“幸福”的佳肴，让温暖驱走这严寒的冬天！14、不偏食，不暴食；少肉食，多素食；饮净水，吃鲜菜，身体健康少病害！15、冬季养生肾为先，先天之体需进补。
顾奎琴资料
顾奎琴与生机疗法一、顾奎琴简介顾奎琴，吉林省通化市通化县大泉镇人，北京<三略观察>国际管理顾问有限公司顾问，北京三略研究院教授，研究方向：食疗、健康、美容、形象；讲授课程：饮食、健康与形象。
1974年参军，先后就读于解放军总后军医学校、解放军空军军医学校营养系。
工作经历1980~2000年任解放军总医院主管营养师。
2000~2003任中国食疗网CEO(创办人)、北京润泽堂食疗医学研究院董事长兼院长。
中国食疗网创始人2000年，全球访问量最大的专业性网站——《中国食疗网》正式运营，它通过网络的形式向世界传播有着五千年历史的中国传统的饮食文化和食疗养生理念。
对弘扬中国食疗文化，提高人们科学的饮食观念，合理营养，增进健康，起到了积极的推动作用。
创建中国首家《食疗美容院特许连锁体系》2001年，在《第三届国际亚太医学美容》大会上，宣读论文《食疗美容---21世纪健康美容新理念》。
同年，《食疗美容手册》也出版发行。
至此，创新并逐渐完善了“内调外养，表里通达”的食疗美容新理念。
创建了中国首家食疗美容院特许连锁体系——《润泽堂食疗美容院》。
以纯天然、绿色、健康的产品和服务为广大女性带来健康美容的全新体验。
奠基食疗产业化概念2002年，完成了《食疗美容院》、《食疗茶院》、《食疗餐厅》、《食疗产品专卖店》、《食疗学校》的特许连锁方案。
在国内首家推出具有中国特色的食疗产业化系统工程发展战略和运营模式，为食疗产业化概念的创立和发展奠定了基础。
食疗系列书籍的出版从80年代开始从事食疗科普书籍的出版。
1990年江泽民主席曾为《现代女子营养与健美》一书签名题字。
目前，已出版的营养食疗方面的书籍100多部、约3000多万字。
并有多部书籍获奖和在海外出版发行。
从事营养食疗研究与实践30年来，一直通过各种途径向社会各界传播科学饮食的健康生活的理念，多次发表文章、接受媒体采访、举办相关活动及多种形式的演讲、报告等。
编导、主持电视片2部，并在中央电视台的多家频道做营养健康方面的系列节目。
关于提醒养生的句子精选267句
关于提醒养生的句子精选267句关于提醒养生的句子精选61句1.药补食补，不如心补。
2.养生妙法千千万，气通血畅金不换。
3.养成好的习惯是储存生命，放纵不良陋习是透支生命。
4.健康，是我不断以来的好伙伴。
她和我，可以说是形影不离。
她陪着我已经度过了十二个春秋。
5.健康来自健康的生活习惯，健康需要有乐观开朗的生活态度。
6.日明唾波三百口，健康活到7.愈是能够欣赏食物的人就愈不需要调味品，愈是能够欣赏饮料的人就愈不忙于寻求他所没有的饮料。
——(古希腊历史学家)色诺芬8.夫百病者，多以旦慧昼安夕加夜甚。
9.热食伤骨，冷食伤肺。
10.运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。
11.对待健康，偏见比无知更可怕!12.人壮好比一棵松，树大叶茂绿葱葱。
风吹雨打都不怕，就怕腹内被蛀空。
13.思索生知，慢易生忧，暴傲生怨，忧郁生疾。
14.编造谎言的人撒的每一次谎不只是自杀行为，而且还是对人类社会的健康的伤害。
15.好的身体比什么都重要，生命在于运动，健康也在于运动，改掉不好的习惯，做健康向上的自己！16.飘来最美的祝福；寒风刮过你脸庞，带来最美的亲吻。
小寒来临之际，愿我的祝福带给你温暖好运平安！17.外出要注意，雨伞随身带。
日夜温差大，换衣别太快。
多吃蔬菜果，少食高蛋白。
微笑时刻带，健康悄然来。
祝你谷雨时节愉快！18.事业是男人的姿色，姿色是女人的事业。
19.祸患生于邪心，邪心诱于可欲。
20.文字带给了你祝福，春风带给了你温暖，星月带给了你浪漫，佳肴带给了你美满，朋友带给了你关爱。
立春节气，祝福你开心快乐幸福无限！21.工作再忙也要多注意身体哦！！多吃水果，少吃辣，少吃汉堡。
22.吃饭细嚼慢咽，减少肠胃危害，避免过量饮食，体重维持平衡，重视饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。
23.爱妻在家父母伴。
雨凉露冰风吹寒，出门干活莫贪婪。
尽早回家慰爹娘，接送孩儿幼儿园。
早晚天寒加衣服，保重全家皆安康。
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食物才是最好的药物，自己才是最好的医生。
在这个世界上，每个人都很在乎自己的健康，可大多数人却很容易忽略掉自己的健康。
直到身体严重透支，疾病来临才意识到健康的重要。
俗话说：不见棺材不落泪，不到黄河不死心。
大多数的人等结果发生以后才去后悔，却忽略了造成这个结果的过程。
许多人一直认为，传染性致命的疾病是最可怕的，非典型性肺炎（SARS）、禽流感让许多人恐慌，曾经问过一名很有名的医生：什么疾病最可怕？医生的回答却大出人们的预料。
世界上最可怕的疾病，不是传染性致命疾病，不是诸如非典、禽流感、乙肝、艾滋病……之类的疾病，这些疾病一方面可以预防，另一方面由于难治愈，死亡率高，人们都会有相应的警惕性，开句玩笑来说，即便是得了这种类型的疾病，治不好会死得比较快，痛苦比较少，也减少了许多人家庭的负担。
真正可怕的疾病是那种不会传染，难治愈，身体的机能却一天天的衰退，活着很受罪，死又死不了的那一种。
而这类疾病由于不会传染，往往是环境的污染、不良的饮食习惯等因素，经过长期的积累而造成的，因此人们对这类疾病的防范意识相对较弱，这正是这类疾病可怕的原因。
这就是我们现在经常说的各类慢性退化性疾病，各种心脑血管疾病，癌症，糖尿病……特别是心脑血管疾病，以高血压、冠心病为代表，心脑血管疾病一直号称威胁人类健康的头号杀手，据有关调查报告显示，我国每年死于心脑血管病的人有300多万，占我国每年总死亡人数的50%，而患病幸存下来的人75%不同程度丧失劳动能力，4%重残。
更令人担忧的是，我国30岁以上的成年人80%都或多或少、或轻或重地患有高血脂、高血压、冠心病、脑中风等心脑血管疾病，而95%的人对自己的心脑血管系统健康情况不清楚，90%的人对血压水平不了解，60%的人缺乏定期检查和保养。
治疗心脑血管疾病目前尚无有效的方法，各种治疗心脑血管的药物，都是只治标不治本，只能控制，不能根治，因此医生会告诉这类病人，必须长期吃药，定期检查，才能让血压血脂得到很好的控制，防止脑中风、心肌梗塞的发生。
治疗心脑血管疾病已经成为了世界上的一大难题。
随着营养学的发展，“药补不如食补”“食物是最好的药物”的概念已经被越来越多人接受，而营养学家已经把营养素对人体的作用研究得越来越透彻，营养学家普遍认为改变饮食习惯，补充充足的营养素对改善心脑血管疾病，调节血压，减少动脉硬化、脑中风、心肌梗塞的发生有重要的意义。
有许多常年用药的心脑血管疾病患者，通过一段时间的营养补充和食疗，血压血脂都逐步趋向稳定，甚至都不再依赖药物来进行控制，营养学和营养补充食品的发展，给心脑血管疾病患者带来了很大的福音。
当然，一定会有不少人还在怀疑：营养补充真的有这样的调理效果吗？连现代医学都无法解决的难题难道就通过补充一些营养补充食品，就可以缓解心脑心管疾病的状况，不可能，一定是骗人的。
大多数人有这种想法是非常正常的，甚至连许多医生都认为，药物才是控制血压血脂最好的东西，营养控制不大可能。
那我们今天就从营养学的角度来分析一下营养素是如何改善血压、血脂的。
为了让大家更容易去理解营养素对心脑血管疾病的意义，在这里我将用一个比喻来说明这个问题，我们把营养素帮助调节心脑血管疾病的原理称为：高速公路原理。
心脑血管疾病最可怕的是：1、血管硬化，血压过高而破裂，2、血脂过高堵塞血管造成梗塞。
因此解决血管硬化和堵塞的问题是解决心脑血管疾病的根源。
如果把人比喻成一个国家，血管就是这个国家的公路，道路畅通经济才繁荣，“要想富先修路”，这是对道路作用最真实的写照。
身体的各种营养物质每时每刻都通过血管的运送满足各个细胞的需求，代谢废物通过血液循环排出体外。
一旦血管这条高速公路发生堵塞，后果不堪设想，甚至几分钟之内就可以让生命逝去。
心脑血管疾病就是慢慢造成人体这条高速公路瘫痪的疾病，性质非常可怕。
让我们来看看营养素是如何来对瘫痪的高速公路来进行治理的。
高速公路的原理一：要想路畅通，首先车况好。
造成血管堵塞的原因，主要是血管壁上堆积了大量的脂肪质，这些脂肪质造成血管壁越来越厚，血管越来越窄，血压升高，最终造成堵塞或血管破裂。
脂肪质为什么会堆积在血管壁呢？吃进去的脂肪通过胆汁和脂肪酶的分解，一部分通过淋巴循环，另一部分进入血液，脂肪本来就是不溶于水的，所以血液里的脂肪质要想正常的运送必须得通过载体，就像我们出门到外地，必须得借助工具一样，我们要乘汽车、火车或飞机，脂肪也要有车来拉它，它才可能在血管这条高速公路里正常运送。
那么脂肪的载体是什么呢？这就是我们经常听到的脂蛋白。
在血管里运送脂肪的脂蛋白大体上有两种：低密度脂蛋白和高密度脂蛋白（英文简称：LDL和HDL），这两种脂蛋白都可以运送脂肪，但效率却不一样，LDL又被称为“坏”的胆固醇，血液中的脂肪质（胆固醇）60%左右都是由LDL来携带的，LDL在血管内运行缓慢，并可穿过动脉壁导致胆固醇在动脉壁沉积，易引发动脉硬化。
HDL被称为“好”的胆固醇，它能把脂肪分解成更小的颗粒，携带脂肪更快地通过血管，保护动脉的健康。
从车的角度来看，我们分别把这两种脂蛋白比喻为拖拉机和奔驰车。
低密度脂蛋白——拖拉机高密度脂蛋白——奔驰车因此如果你身体里的拖拉机越多，奔驰车越少，由于拖拉机的性能差，常出故障，易发生交通事故，则你身体里的这条高速公路就容易塞车，你患心脑血管疾病的可能性就越大。
各种垃圾食品往往是LDL产生的重要原因，如果你有不良的饮食习惯，长期喜欢吃油炸、烧烤、腌制食品、烟、酒……就会导致你的身体里的拖拉机过多，而许多新鲜的蔬菜水果，有助于提升你身体里HDL奔驰车的数量，并同时降低拖拉机的数量，如：芹菜、木耳、洋葱、胡萝卜、山楂、蘑菇、莴笋、西红柿、玉米、柚子、桃、豆制品等。
因此我们常听说这类食物有降压和降脂的作用就是这样一个原因。
大多数人都知道有一种保健品对降脂降压有非常好的作用，许多人都购买它来改善自己的血压血脂的状况，这种保健品叫做卵磷脂，其实卵磷脂就是HDL的前身，他在身体里可直接转化成HDL，因此作为身体奔驰车的原料，卵磷脂自然受欢迎。
许多基础营养素都是HDL的重要原料，蛋白质中的蛋氨酸，在维生素B1 、B2 、B6、维生素C、镁、锌、植物油里的亚麻酸、亚油酸等营养素的共同作用下可以转化为HDL，同时维生素B2是脂肪代谢和分解不可缺少的物质，它可以帮助减少脂肪质在血管壁的堆积，降低动脉硬化的机率。
因此这些营养素都是奔驰车必不可缺少的原料，如果你长期缺乏这些营养素，就会导致体内肝脏合成HDL奔驰车的数量下降，LDL拖拉机的数量上升，久而久之引发心脑血管疾病及脂肪肝。
高速公路原理二：要想路畅通，其次路要好。
血管壁就相当于高速公路的路面，高速公路的路面的质量对道路的畅通极其重要，如果一条高速路的路面不平整，车辆在高速行驶中就会极易发生事故，造成车毁人亡的悲剧。
如果血管壁失去弹性，血液的压力就会迫使血压增高，血管就极易破裂，如果血管壁有轻微破损的现象，就相当于高速公路的路面变形，有裂痕。
高速公路里的拖拉机（LDL）就极易在该处发生交通意外，胆固醇更易渗透入血管壁中，脂肪质不断的堆积，久而久之此处就会形成血栓。
血管壁为什么会出现这样的问题呢？这还得从基础营养素说起：蛋白质是血管壁的重要原料，蛋白质的长期缺乏血管壁的质量就会下降。
维生素C是身体胶原质合成的重要原料，蛋白质和维生素C共同作用合成胶原蛋白，胶原蛋白可增加和保持血管良好的弹性和韧性，增强血管壁的防御力，一旦缺乏维生素C，血管的胶原蛋白将合成不足，弹性将逐渐减弱，并会有轻微破损，极易造成交通事故。
缺钙，易导致动脉硬化，许多人一定会觉得奇怪，钙质不是补骨头的吗？怎么跟动脉硬化有关呢？身体里的钙质99%在骨骼和牙齿里，剩下的1%则在血液里，这1%的血钙非常重要，它维持神经系统的稳定，维持正常的神经收缩功能，帮助受伤后的血液凝固有重要作用，当血液中的钙质不足时，机体就会从骨骼中抽取钙质进入血液满足血钙的需求，由于抽取钙质需要激素控制来完成，甲状旁腺素促进破骨，让钙质进入血液，当血钙超过正常标准时，甲状腺分泌降钙素，阻止破骨过程，并降低血液中的钙质水平。
在此过程中血液中的血钙就会处于一种波动状态，血液含钙量时高时低，当血液中含钙量处于极高水平时，血钙浓度极大，如果血管壁破损或防御功能下降，则血钙将发生迁移，进入血管壁，与胆固醇共同作用使血管钙化，这便是造成动脉粥样硬化的原因，因此补钙可以降血压的机理也在于此。
从这我们可以看出，蛋白质和钙质就相当于人体高速公路修路的工人，当这些工人足够多时，道路就可以得到很好的维护。
维生素C相当于施工队长，有它的指挥协助工人们的工作才可以正常完成。
只有工人准备的修路材料足够多，工程管理团队足够好，道路才能很好的维护，路好，车好，交通自然才顺畅。
高速公路原理三：要想路畅通，关键看管理我们今天所接触到的环境污染日趋严重，空气、水、食物的污染时时刻刻在威胁我们的健康，污染给机体带来最大的影响就是自由基，自由基是一种破坏性极强的分子，它氧化我们身体里的细胞，破坏组织系统的正常代谢，加快机体的衰老速度。
几乎所有的慢性疾病都与自由基的破坏有密切的关系。
自由基经过呼吸、饮食，直接进入我们血管，它损伤血管壁，氧化脂肪质形成过氧化脂，破坏高、低密度脂蛋白，使脂肪质在血液里的运送无法正常进行，最终导致血管病变引发心脑血管疾病。
在此我们可以把自由基比喻为身体高速公路的破坏者，他们专门破坏高速公路的设施，道路，并随时对路上的奔驰车和拖拉机实施不同程度的打、砸、抢，严重扰乱道路治安，并引发交通事故，造成交通瘫痪。
那么在身体里谁来保障道路交通的安全和顺畅呢？那就是我们经常所说的抗氧化剂了。
抗氧化剂是对抗自由基的最佳武器，全面保障机体免受自由基的侵害。
而各种抗氧化剂则来源于各种不同的食物，需要我们每天从饮食中获取。
在基础营养素中，最佳的抗氧化剂就是维生素A、维生素C、维生素E，营养学家把他们称为“抗氧化三剑客”，在“三剑客”中以维生素E的抗氧化性最为强大，全面保护机体的组织、器官、腺体的安全，让他们免受自由基的攻击，维生素C的抗氧化性稍弱于E，由于C是水溶性的，因此维C常在组织液当中，特别是血液中发挥极强的抗氧化作用，维生素A的抗氧化性相对较弱，维A最主要的功能是维持粘膜组织的正常，在粘膜组织中发挥抗氧化作用，粘膜是人体阻止外界自由基、细菌、病毒入侵的第一道防线，如我们的肺、肠胃、皮肤、外生殖系统等，维生素A就在这第一道防线中抗击自由基，减少自由基的侵入。
从以上分析我们可以看得出来，维生素A就是身体高速公路路口的管理员，随时监控着进入高速公路的车辆，人员，一旦发现违法车辆和人员立即清除。
当然再强的管理也会有疏忽的时候，总有一些不法分子会蒙混过关，在高速公路里，维生素C不但充当道路维修施工队长的角色，还兼任道路巡警队队长，不断派出巡警进行巡逻，一发现破坏分子，立刻进行处理。