玉米的综合利用玉米皮的综合利用
玉米皮的功效与作用是什么
玉米皮的功效与作用是什么
很多人都爱吃玉米，但是我们都知道，现在所说的吃玉米肯定只是玉米粒，会把玉米皮给丢弃掉，但实际上现在玉米皮，在生活当中也被经常运用，所以下面就为大家具体介绍一下，玉米皮的功效和作用，看看在生活当中，你是否能够利用它，为自己的健康以及生活服务呢。
现在正是新鲜玉米大量上市的季节，很多家庭都会买些鲜玉米棒子来吃，不可避免的会剩下一些玉米皮。
今天就介绍一下玉米皮的妙用，看看这些玉米皮都有什么样的用途吧。
一、当笼布使用
把玉米皮清洗干净以后，蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便，只要把玉米皮铺在下面就可以了，蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。
还可以把玉米皮剪成大小适合的方片，蒸馒头或蒸包子等食品时，每只下面垫上一片玉米皮。
二、垫烤盘
玉米皮还有非常不错的吸油效果，比如我们做烤排骨之类的菜肴时，就可以把玉米皮铺在烤盘底部，不仅可以帮助吸附烤出来的油脂，而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。
把洗净的玉米皮铺在排骨的上面，还能防止把排骨烤的太焦。
三、编织手工艺品
如果你喜欢编织手工艺品，那么玉米皮也是一种极好的原料，
可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。
玉米皮的其它作用
1、蒸煮玉米棒子的时候，不要将玉米皮完全剥尽，留下最内层的两层玉米皮，蒸煮出来的玉米棒子更清香好吃。
2、买回家的新鲜玉米棒子如果一时吃不完，也可以带皮保存几天，外层的玉米皮能保护里面的水分，至少可以保存5天左右不会变老。
上述就是玉米皮的功效作用介绍，通过这些内容介绍和了解之后，我们就可以知道，平时自己很容易丢掉一些东西或者是食物，其实要是能够正确利用的话，对我们的身体健康都是比较好的，而且也比较的方便简单。
第四章玉米加工副产品综合利用第一节
膳食纤维的用途
玉米皮制膳食工艺
膳食纤维食品
美国玉米制品公司生产一种食用纤维含量高达90% 的玉米麸质制品，可作为面包、饼干、点心、早餐谷物 的添加剂，产品为高纤维、低脂、低植酸食品，没有令 人厌恶的风味。 美国营养食品公司生产的玉米、黑麦、麦芽复合谷 物纤维总纤维含量达62%，制成的面包、点心、焙烤食 品，外表色泽金黄，具有天然果仁风味。
5、玉米皮生产饲料酵母主要原材料
工艺流程 主要设备 主要原材料 营养价值
玉米皮
（以绝干计）
•玉米皮产糖55-60%；中和过程损失3-5%；发酵过程酵母转 化率45%；离心分离及干燥损失10%，最终的商品饲料酵母 收率22.3%。即每吨饲料酵母消耗玉米皮4.45吨。
硫酸
氨水
•按玉米皮水解过程液比10，硫酸浓度以0.7%计，投入硫酸 311kg。即每吨酵母消耗硫酸311kg。
酵母 离心 机 酵母 干燥 机
水解 罐
通常溶积 12-18m3， 为防止稀 酸腐蚀， 可用钢板 衬耐酸砖 制作。工 作压力 0.2MPa。 水解罐为 柱形，锥 底底部配 有快开阀。 水解完毕 能一次性 喷放。
中 和
开口式， 亦用耐酸 转衬里。 配有搅拌 器和冷却 系统。为 防止中和 沉淀物堵 塞排料管， 出料口安 于侧位， 底部中心 按有排污 阀。
•采用含氨25%的工业氨水为中和剂，使含硫酸0.7-0.6%的 水解液中和到pH5.5，每吨饲料酵母消耗氨水0.5吨。
6、玉米皮饲料酵母的营养价值
工艺流程 主要设备 主要原材料 营养价值
饲料酵母含有45-50%的蛋白质，可消化率高，作为蛋白饲料添 加到配合饲料中，具有与鱼粉相同的功效。 氨基酸种类齐全，含有略低于鱼粉的蛋氨酸，但可通过胆碱补 尝。胆碱在活体内调节脂肪的代谢，使脂肪转化成能溶于血中的卵 磷脂，对促进禽畜生长极为有利。 酵母中还含有各种酶和激素，能促进动物的新陈代谢，提高幼 雏幼禽的抗病能力。除熟知的猪、鸡饲料中可以添加饲料酵母，对 于水产养殖中加入饲料酵母，更为有效。 但应注意饲料酵母的添加量应是饲料中各种蛋白质总量的25%， 或是饲料总重量的5%，其中幼雏可适当采用，过多地使用对生长也 没有多大好处。
玉米皮花样编法
玉米皮花样编法玉米是一种非常常见的粮食作物，它不仅可以作为人们的主食，还可以制作成各种美食。
然而，除了玉米粒之外，玉米皮也是一种非常有用的部分。
玉米皮是玉米的外层覆盖物，它可以被剥离下来，并且可以用来编织各种花样。
在本文中，我将介绍一些玉米皮的花样编法。
让我们来了解一下玉米皮的特点。
玉米皮通常是黄色或棕色的，质地较薄而柔软。
为了进行编织，我们需要将玉米皮晾干并保持平整。
接下来，我们可以选择不同的编织方法来创造出不同的花样。
一种常见的编法是平纹编织。
这种编法非常简单，只需将玉米皮平铺在桌面上，然后交叉交织起来。
可以使用不同颜色的玉米皮来制作出花纹，如斜纹、直纹或格纹等。
这种编法常用于制作简单的玉米皮手工艺品，如手包、鞋子等。
另一种常见的编法是扣编。
扣编是将玉米皮剪成细丝，然后将其扣在一个基础上进行编织。
可以使用不同颜色的玉米皮细丝来制作出各种花样，如花朵、动物等。
这种编法需要一定的技巧和耐心，但制作出来的作品非常精美。
除了平纹编织和扣编之外，还有许多其他花样的编法可以尝试。
例如，可以将玉米皮剪成不同形状的小块，然后用线或绳子穿起来编织成各种图案。
也可以将玉米皮卷起来，然后用线固定在一起，制作成各种装饰品。
玉米皮花样编法不仅可以用于制作手工艺品，还可以应用于家居装饰。
例如，可以将玉米皮编织成餐桌垫、地毯或墙饰等，给家居空间增添一份自然和温馨的氛围。
当然，除了玉米皮，还有许多其他材料可以和玉米皮一起进行编织，创造出更加丰富多样的花样。
可以尝试将玉米皮与织物、纸张、塑料等材料结合起来，制作出更加独特的作品。
玉米皮花样编法是一种有趣而有用的手工艺技巧。
通过将玉米皮剪裁、编织和装饰，我们可以创造出各种美丽的作品。
不仅可以在家中进行玩乐，还可以将其作为礼物送给朋友和家人。
让我们一起动手尝试，发挥想象力，创造出属于自己独一无二的玉米皮编织作品吧！。
玉米的环保设计理念
玉米的环保设计理念玉米是一种生态友好的农作物，其环保设计理念可以从多个方面展现。
首先，玉米的种植本身就具有环保性。
玉米是一种自然生长的植物，对土壤要求不高，耐寒性强，不需要过多的化肥和农药。
相比其他作物，玉米的生长过程中对土壤和水资源的损害较小。
此外，玉米作为一种耐旱植物，在水资源供应不足的地区仍然能够正常生长，减少了对地下水的过度开采。
其次，玉米的利用过程也是环保的。
玉米的种子可以用于食品加工、动物饲料和生物能源生产，具有很高的综合利用价值。
玉米对人体健康有益，且在食品加工过程中往往不需要添加过多的化学物质。
利用玉米加工生产动物饲料也能够减少对鱼破棚的依赖，从而保护水域环境。
此外，将玉米用于生物能源的生产可以减少对化石能源的依赖，降低碳排放量，有助于缓解全球变暖问题。
另外，利用废弃物进行玉米的综合利用也是玉米的环保设计理念之一。
玉米植株中的秸秆、玉米皮、玉米芯等废弃物可以进行资源化利用。
例如，将金水渣压成颗粒，作为环保燃料使用；将废弃的玉米秆用于生态养殖等领域，起到覆盖和保水作用；将玉米芯用于生物质燃料生产等。
通过对玉米废弃物的综合利用，可以减少土壤和水资源的污染，降低环境压力，提高资源利用效率。
此外，玉米种植还可以作为一种生态补偿措施。
通过在农田中种植玉米，可以增加农田的生物多样性，吸引更多的昆虫和鸟类，促进有益生物的生长和繁殖。
同时，玉米植株可以起到护土、保水、保肥的作用，减少土壤侵蚀和水源污染，维护生态系统平衡。
总之，玉米的环保设计理念体现在其种植、利用、废弃物综合利用以及生态补偿等方面。
玉米作为一种生态友好的农作物，具有较低的环境影响，对土壤和水资源的损害较小，可以有效减少化学肥料和农药的使用，并通过综合利用废弃物和生态补偿措施提高资源利用效率和生态系统的稳定性。
玉米资源的综合开发与利用
玉米资源的综合开发与利用玉米是人类主要粮食作物之一，又是重要的饲料，由于其单产量高，增产潜力大，在农业生产上占有重要地位。
随着加工技术及其应用研究的深人，玉米的用途日趋广泛。
目前玉米加工己从传统的粮食，食品、饲料、淀粉用途转向开发诸多功能的产品，如变性淀粉、营养甜味剂、营养色拉油、玉米蛋白制品、快餐、早餐制品等，它们广泛应用于新食品、酿酒、燃料酒精、医药、皮革、化工、生物降解塑胶、造纸等行业。
由此可见，玉米的深加工及综合利用具有较可观的开发前景。
一、用优选法统筹加工玉米怎样提高玉米的使用价值，增加经济效益，是摆在粮食加工业面前的一个重要课题。
目前，我国的玉米加工产品按市场需求大体可分为5个方面。
（品加工业，精制玉米粉作为食品添加剂，开发营养食品；②居民口粮，要求无胚无皮的精洁大小糁子和玉米面粉；③酿酒业，白酒、乙醇原料或开发无脂肪高淀粉的啤酒原料；④饲料业，用糠皮或胚做饲料添加剂；⑤医药化工部门，用玉米胚芽油制作保健延寿药品或用淀粉做粘结剂等等。
二、玉米的深加工及综合利用1.玉米胚芽的加工在玉米加工过程中，经提胚机可提取纯度为50%的玉米胚芽，再经胚芽磨压胚，筛上物是纯度95%以上的胚芽，筛下物是普通玉米粉。
玉米胚是在加工普通粉和脱脂粉过程中的副产品，一般玉米的提胚率为9—12%。
玉米胚芽中含有油脂、蛋白质、氨基酸等成分，利用玉米胚芽可提取20%的玉米胚芽油，将玉米油加工成色拉油可供药用或食用。
常食玉米油有清热利湿、防止结肠癌、降压减肥等作用。
据有关资料报道，玉米油经加工合成的药品或化妆品，可使人延年益寿，防止衰老；此外，玉米胚芽含有优良的蛋白质，是高营养饲料添加剂，已被广泛地应用在饲料配方中，能使鱼类和动物抗病，增加食欲，提高肉蛋的品质；从油脚中还可以提取磷脂，价格不菲。
2.玉米糠皮玉米糠皮是玉米加工中的副产品，以前作为饲料，其经济价值较低。
目前，美国农业部费城研究室已从玉米皮中研制出玉米纤维。
玉米皮的综合利用
玉米皮的综合利用本文简要介绍了玉米加工过程中副产品玉米皮在饲料蛋白生产、膳食纤维生产中的利用情况，从而增加玉米加工的品种，延长玉米加工的产业链条，提高玉米资源利用率和产品附加值，在降低生产成本的同时，实现经济效益的最大化。
标签：玉米皮综合利用饲料酵母膳食纤维一、玉米皮概述玉米皮指的是玉米籽粒的表皮部分，有的称玉米纤维或玉米渣，是玉米加工淀粉的副产物，商品玉米皮一般占玉米质量的8%～10%。
在湿法加工淀粉时，被分晒出来。
玉米皮的主要成分为纤维素和淀粉，纤维素和半纤维素的总含量几乎占到玉米皮的一半，因而玉米皮是膳食纤维的良好来源。
研究发现，玉米皮中多糖（即纤维素和半纤维素）主要由葡萄糖、木聚糖和阿拉伯聚糖构成，此外，还有少量半乳糖和甘露聚糖，而且戊聚糖（阿拉伯糖和木聚糖）和己聚糖（葡萄糖、半乳聚糖和甘露聚糖）在多糖中差不多各占一半。
二、制取饲料酵母目前，在配合伺料的原料中，最紧缺的是饲料蛋白，特别是动物性蛋白，为此，我国每年花费大量外汇进口鱼粉。
为了扩大动物性蛋白饲料的来源，除了用畜禽加工和皮革加工的下脚料制取饲料蛋白外，开发单细胞蛋白（主要是饲料酵母）是代替部分鱼粉的有效方法。
玉米皮含有丰富的糖类，含量达50%以上，而且糖类中六碳糖和五碳糖约各占50%。
如果玉米皮用来制取酒精，只能利用其六碳糖，总糖的利用率较低。
而饲料酵母，如热带假丝酵母，对六碳糖和五碳糖均能利用。
饲料酵母对玉米皮水解液中糖类的转化率约45%，即最终产品中饲料酵母的含量可达22.5%。
玉米皮水解液的含糖量可达5%以上，采用流加法可有效地提高饲料酵母的得率，从而降低产品成本。
饲料酵母营养价值丰富，含有45%～50%的蛋白质，可消化率高，作为蛋白饲料添加到配合饲料中，具有和鱼粉相同的功效。
饲料酵母蛋白质含有20多种氨基酸，其中包括8种生命必需氨基酸，饲料酵母和鱼粉蛋白质的氨基酸比较如。
表1所示。
从表1可见，饲料酵母和鱼粉蛋白质的氨基酸含量十分相近。
玉米深加工及综合利用技术
21世纪初至今，随着环保意识的增强和新能源技术的发展，玉米深加工技术进一步发展，主要产品为生物塑料、生物燃料等。
第三阶段
通过物理方法将玉米破碎、分离、干燥等处理后获得各种产品，如淀粉、脂肪酸、蛋白质等。
物理加工技术
化学加工技术
生物加工技术
通过化学方法将玉米水解、氧化、还原等处理后获得各种产品，如葡萄糖、果糖、乳酸等。
总结词：产业协同
详细描述：某地区为了推动玉米产业的发展，构建了涵盖种植、收购、深加工和销售的完整产业链。政府与企业合作，通过政策扶持和资金支持，鼓励农民种植高品质的玉米，并提高种植面积。同时，企业与当地农民合作，建立稳定的供应关系，确保原材料的质量和供应稳定性。此外，政府还引导企业进行技术创新和产业升级，提高产品的附加值和市场竞争力。通过这种产业协同模式，该地区的玉米产业实现了可持续发展。
玉米深加工及综合利用技术
2023-11-04
目录
contents
玉米深加工技术概述玉米深加工的主要技术玉米综合利用技术玉米深加工及综合利用的挑战与前景案例分析相关研究与参考文献
01
玉米深加工技术概述
定义
玉米深加工是指对玉米进行深层次的处理，以获得更高附加值产品的过程。这些产品包括淀粉、糖类、蛋白质、脂肪酸等，广泛应用于食品、化工、生物医药等领域。
中国科学院过程工程研究所
在化学工程、生物工程、环境工程等领域具有较高的研究水平，拥有一批先进的实验设备和条件。
提供了玉米深加工及综合利用方面的研究报告和数据。
相关研究机构与数据库资源
在农产品加工、食品科学、农业环境保护等领域具有较高的研究水平，拥有一批先进的实验设备和条件。
提供了玉米深加工及综合利用方面的研究报告和数据。
关于玉米的加工转化及利用的探讨
关于玉米的加工转化及利用的探讨玉米，是一种原产自中美洲的粮食作物，在中国广泛种植，并且被广泛地应用于食品加工、生物能源、饲料、工业原料等领域。
玉米的加工转化和利用不仅能够提高农民的收入，也能够为人们提供丰富多样的食品和生活用品。
本文将探讨玉米的加工转化及利用，从而挖掘玉米的潜在价值。
一、玉米的加工转化1. 玉米深加工玉米经常被用于食品加工，如玉米面、玉米油、玉米花生蛋白饮料等。
而随着科技的不断进步，玉米的深加工也得到了很好的发展。
将玉米加工成玉米淀粉，再将玉米淀粉发酵成酒精，制成生物燃料和化工产品；将玉米加工成玉米芯、玉米皮等副产品，制成动物饲料和生物有机肥料，实现资源的综合利用。
2. 玉米的生物降解利用玉米秸秆、玉米芯、玉米叶这些农作物的废弃物可以作为生物降解材料，用于制作生物降解塑料、生物质燃料和生物肥料，实现资源的再生利用。
玉米秸秆氧化解聚物可以替代传统塑料，对环境的保护起到了积极的作用。
玉米可以用于食品加工，制成各种食品，如玉米面、玉米油、玉米碎粒、玉米花生蛋白饮料等。
而随着人们对健康食品的需求增加，玉米食品的市场也将逐渐扩大。
二、玉米的利用价值1. 食品价值玉米是一种营养丰富的粮食，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
可通过加工制成各种食品，如玉米面、玉米油、玉米碎粒、玉米花生蛋白饮料等，为人们提供丰富多样的食品选择。
2. 工业利用价值玉米可以加工成多种工业原料，如玉米淀粉、玉米酒精、玉米油等。
玉米淀粉可以用于生物塑料、粘合剂、造纸等领域；玉米酒精可以用于生物燃料、防冻剂等领域；玉米油在食品加工、生物柴油等方面有着广泛应用。
3. 生物能源价值玉米经过发酵可以生产乙醇，这是一种清洁能源，可以替代传统的石油、煤炭，减少对环境的污染，保护自然资源。
4. 农产品副产品利用价值三、存在的问题和对策目前国内外对玉米加工技术的研究并不够深入和完善，需要不断优化现有的加工工艺和设备，提高玉米加工的技术水平。
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工艺流程
主要设备
主要原材料
营养价值
随着养殖业的发展，目前配合饲料原料中， 最紧缺的是饲料蛋白，特别是动物性蛋白，为 了扩大动物性饲料的来源，除开发禽畜加工、 皮革加工剩余的下脚料外，还应开发单细胞蛋 白（主要是饲料酵母），以部分代替鱼粉。
而如采用玉米皮水解液作饲料酵母，玉米 皮水解液中含糖量可达5%以上，实现流加法， 有利于提高饲料酵母得率，从而降低成本。
一、玉米皮概述
L/O/G/O
商品玉米皮一般占玉米质量的8%-10%。一 些大型工厂将其与浓缩玉米浆混合，制取玉米纤 维蛋白饲料，蛋白含量可达21%-22%。
将玉米皮用酸水解，可获得各种糖类，产 糖率可达60%-70%，其中葡萄糖20%以上，木糖 15%以上，阿拉伯糖11%以上，还有少量半乳糖、 甘露糖。
L/O/G/O
L/O/G/O
目录
一、玉米皮概述
L/O/G/O
玉米皮指的是玉米籽粒的表皮部分，有的称玉米 纤维或玉米渣，是玉米加工淀粉的副产物，在湿法 加工淀粉时，被分晒出来。
由于破碎分离过程不可能很完全，所以玉米皮 中往往还夹杂着不少淀粉，还附着在玉米内侧的未 被剥离的淀粉。大厂玉米皮含有淀粉25%左右，小厂 一般含有40%左右。其它为半纤维素38%，纤维素 11%蛋白质11.8%、灰分1.2%以及其它微量成分。
二、玉米皮的水解产物
L/O/G/O
玉米皮水解实验
玉米皮水解产物
工业用玉米皮的水解条件
玉米皮中主要含有半纤维素和纤维素属于 易水解物。具体分析方法如下：
取100g风干玉米纤维（水分含量 15%）左右，用2%硫酸600mL,于常压下 煮沸2h，滤出水解液。然在水解残渣中 加水300ml，煮沸10min洗出残糖，获得 洗液。将水解液及洗液合并，并测其还 原物，其还原物得率67%左右，亦可作 第二次洗涤，还原物得率超过70%。
玉米皮水解物中糖类 组成
? 多缩阿拉伯糖 13.3%
? 多多缩木糖 21.3%
? 多缩甘露糖 0.6% ? 哆嗦葡萄糖 11.6% ? 多缩半乳糖 5.1% ? 合计 51.9%
玉米皮水解液可溶物 组成
? 葡萄糖 28.2% ? 阿拉伯糖 8.7% ? 木糖 15.2% ? 蛋白质 5.7% ? 其它 11.4% ? 合计 69.2%
二次滤液（糖）
（糖得率 7% 左右，固形物 3%，还原物浓度 1.09% ）
三、玉米皮制麸质饲料
L/O/G/O
玉米麸质组成及标准 玉米麸质饲料的制造 玉米麸质饲料的利用
玉米麸质饲料是湿磨法生产最后的 一种副产品，是以玉米渣为主，再根据 需要混入其它副产品，使蛋白含量达到 达到一定量的物料，可以混入胚芽提油 后的粕饼，也可混入浓玉米浆，以及生 产过程分出的玉米碎粒，过程水回收的 干物等，而制成麸质饲料。
一级水解
（水温 127 ℃， 2h）
过滤 滤渣 1
鉴于二次水解液得 率低，纯度差，故不宜 采用。应将第一次残渣 作饲料利用。
滤渣 2
二级水解
120℃
滤渣
滤液1（糖）
（糖产率 60.6% ，固形物 10% ，还原物浓度 8.05% ）
滤液2（糖）
（排出洗液 3.6 倍，固形物 4.5% ，还原物浓度 3.42% ）
? 生物反应器分间歇和连续两种。间歇法总时间约12-20h，生成泡沫时可补 加玉米皮水解中和液。连续法将几个反应器串联，因有泡沫生成需加磺 化蓖麻油消泡。
4.酵母的
离心和干 燥
? 发酵完毕含有 0.2-0.3% 的残糖和 10g/L 的酵母体，离心浓缩制 79%，酵母浓缩液加水稀释 2-3倍，离心浓缩至 9-10% ，压滤后含 水75%左右，可就近销售作配合饲料，或经转筒干燥至水分小 于10%。
玉米皮水解后残渣的 组成
?葡萄糖 4.4% ?木糖 2.2% ?阿拉伯糖1.1% ?蛋白质 5.2% ?纤维素 11.8% ?其它 5.3% ?合计 30%
二、玉米皮的水解产物
L/O/G/O
玉米皮水解实验
玉米皮水解产物
工业用玉米皮水解。具体方法如下：
工业用玉米皮的水解条件
玉米皮 1
硫酸 1 （0.6% ） 0
? 中和完毕，过滤，滤渣可做饲料使用。
四、玉米皮生产饲料酵母
L/O/G/O
工艺流程
主要设备
主要原材料
营养价值
3.酵母的繁 殖
? 28-30℃环境适合酵母生长，环境温度不高于36℃。
? 酵母繁殖为耗氧繁殖，故需使培养基中溶解氧充足。
? 糖浓度与酵母的转化率呈正比，水解液糖浓度2%较为合适，转化率达 50%，若改善溶解氧、营养盐、生物反应器等，糖浓度可达3-4%，从而提 高酵母的经济效益。
四、玉米皮生产饲料酵母
L/O/G/O
工艺流程
主要设备
主要原材料
营养价值
酵母 纤维
饲料酵母
成品饲料酵母
四、玉米皮生产饲料酵母
L/O/G/O
工艺流程
主要设备
主要原材料
营养价值
玉米皮 （湿粉渣）
稀酸
水解
水解液
氨水 中和
过滤 滤渣
种母 发酵
包装
粉碎
干燥
离心分离
四、玉米皮生产饲料酵母
L/O/G/O
工艺流程
二、玉米皮的水解产物
L/O/G/O
玉米皮水解实验
玉米皮水解产物
工业用玉米皮的水解条件
用水解法的玉米皮各成分组成如下：
玉米皮水解液组成
? 纤维素 11% ? 蛋白质 11.8% ? 葡萄糖 32% ? 木糖 18.7% ? 阿拉伯糖10.5% ? 灰分 1.2% ? 未知成分14.6% ? 合计 100%
三、玉米皮制麸质饲料
L/O/G/O
玉米麸质组成及标准 玉米麸质饲料的制造 玉米麸质饲料的利用
项目
含量/%
玉
水分
米 蛋白质
饲 脂肪
料
淀粉
的
组
纤维
成 戊糖
10-12 24 2 4 8 18
灰分
8
玉
项目
米
水分
饲
料 蛋白质 的
质
脂肪
量
标
纤维Leabharlann 准含量/% ≤12% ≥21% ≥1% ≤10%
三、玉米皮制麸质饲料
L/O/G/O
玉米麸质组成及标准 玉米麸质饲料的制造 玉米麸质饲料的利用
纤维渣
（湿法生产玉米淀粉 洗后纤维渣）
脱水
干燥
麸质饲料
混入50% 的玉米浆或麸质粉（还可加入 碎玉米、皮屑、过程中的可饲物料等）
玉米麸质饲料主要用作反刍动物饲料，喂牛最适合， 特别是添加了玉米浆等的蛋白饲料更有利。
四、玉米皮生产饲料酵母
主要设备
主要原材料
营养价值
1.玉米 皮水解
? 玉米皮加入反应器，加入10倍量的硫酸水溶液，使硫酸 浓度达0.7%-0.8%
? 由底部通入蒸汽，翻动物料均匀并逐渐升温至125-127℃， 水解2h，使水解完全。
2.水解 液
的中和
? 在水解液冷却后用氨水中和至pH5.5左右。中和过程泡沫 较多，防止溢流。