德川家日本料理店面设计..
餐饮空间设计案例分析(一)
谢谢聆听 请多指教
用餐区的设计，由木、藤、金属等多种元素混搭而成， 壁灯柔和的黄光映在质感粗糙的石墙上，为空间背景平添 浪漫情怀，注入艺术美感。
Pentolina餐厅，从外至内， 从整体风格到细节配搭， 都体现着古典意大利的设 计之美，也勾起了人们对 昔日罗马的联想与怀念。
餐厅内选用的水磨 石地面，也与复古 的主题相呼应。 除了整体风格，餐 厅的多处细节也呈 现着经典的意式品 味，优雅、精致， 浪漫，充满灵气与 艺术感。
踏着温润台阶就来到二楼，私密性陡然上升，这不单得益于包间的“腹内有乾坤”，也有位置的抬升在味觉上的 呼应关照，“虾”在舌尖的滋味的更上一层楼。
餐厅的包间别致而私密，充满想象力的达利的画像，卓尔不群，让空间在现实与梦境之间游移，优雅而高级的品 味，既是现实又超越现实。
餐厅大小包间设计
案例二
设计灵感： 来自亚洲的茂密丛林
餐饮空间设计 案例分析
目录
案例一 “虾胡闹” 主题餐厅设计
案例二
丛林主题风格Manami 餐厅设计
案例三 墨尔本Pentolina餐厅
案例四 稻菊餐厅香港四季酒
店分店
案例一
项目名称：虾胡闹 项目面积：498㎡ 项目地址：深圳南山区 恒裕滨期二期 项目用材：水磨石、金 属、水泥、皮革等 项目摄影：江南 设计公司：深圳市艺鼎 装饰设计有限公司
案例四
梁志天作品
稻菊餐厅香港四季酒店分店
“稻菊”是日本知名的百年天妇罗料 理店，设于香港四季酒店的分店，期 盼以艺术性空间氛围，呼应日式料理 对饮食艺术的执着。设计师考量四季 酒店与其位处的中环区多是商务人士 聚集地区，本案设计参酌三百多年前 的江户文化，以当时鼎盛贸易所形成 的多元文化为蓝本，呼应国际商旅的 宏观视野。同时，本案希望能跳脱传 统日式料理餐厅偏爱古典和风的设计 窠臼，采用现代摩登铺陈空间个性， 提供商旅人士一处写意的用餐环境。
收集店标与招牌的设计案例5个
收集店标与招牌的设计案例5个案例一：“猫咪咖啡屋”# 店标设计。
这个店标的设计那叫一个萌翻啦！整个标志的主体就是一只超级可爱的猫咪，它正慵懒地趴在一个咖啡杯旁边，眼睛眯成一条缝，仿佛在享受着咖啡的香气。
猫咪的毛色是那种暖棕色的，和咖啡的颜色有点呼应呢。
在猫咪的身上，还有一些小小的咖啡豆图案作为点缀，就像猫咪身上的花纹一样，特别有趣。
猫咪的旁边，有一圈用艺术字体写着的“猫咪咖啡屋”字样，字体是那种圆润的，给人一种很温馨的感觉。
# 招牌设计。
招牌整体的风格是木质的，给人一种很自然、很温馨的感觉。
招牌的形状是一个大大的猫咪头，两只耳朵竖起来，特别醒目。
猫咪的眼睛是用黄色的灯光做的，晚上亮起来的时候，就像两颗闪闪发光的星星，老远就能吸引到路人的注意。
在猫咪头的下方，有一块小牌子，上面写着“猫咪咖啡屋，和喵星人一起享受咖啡时光”，字体是彩色的，很有活力。
案例二：“麻辣小龙虾馆”# 店标设计。
这个店标的设计简直太有食欲啦！标志的主体是一只大大的小龙虾，张牙舞爪的，特别生动。
小龙虾的身体是红色的，钳子上还滴着红油呢，让人一看就流口水。
在小龙虾的下方，有一个用辣椒组成的盘子，小龙虾就好像刚从盘子里爬出来一样。
盘子的旁边，写着“麻辣小龙虾馆”几个字，字体是那种很有力量的，让人感觉这家店的小龙虾肯定特别够味。
# 招牌设计。
招牌的设计也很有特色。
整个招牌是一个大大的龙虾钳子的形状，钳子的表面是用金属材质做的，闪闪发光。
钳子的内部安装了红色的灯光，晚上亮起来的时候，就像一团燃烧的火焰，特别吸引人。
在钳子的上方，有一个大大的龙虾头模型，嘴巴张得大大的，好像在向路人打招呼呢。
龙虾头的旁边，挂着一些干辣椒和大蒜，更突出了这家店的特色。
案例三：“创意文具店”# 店标设计。
这个店标的设计充满了创意和趣味。
标志的主体是一个由各种文具组成的小房子，房子的屋顶是用铅笔做成的，墙壁是用彩色的便签纸贴成的，窗户是用橡皮做成的，门是用卷笔刀做成的。
羽田日本料理餐厅设计说明
羽田日本料理餐厅设计说明餐厅设计体现了日本对烹饪艺术的执着和对完美的追求，在优雅和情绪饱满的氛围中体现出来本餐厅设计采用的主题效果。
传统的日式设计,更多是以日本自古以来的情愁、冷艳为主色调，追求优美和冷艳的感情世界,以黑白色强烈的对比，大量研究调查,用灰色写实性的手法来调和和体现一种“意境"。
本设计与传统日式设计有所不同,我采用的是以现代的设计手法，门口接待的吧台运用大量的大理石、钢材等现代装饰材料进行空间打造，并且还与传统日式元素相结合,如包间的木质推拉门、原木质餐桌,日式餐厅多元性的设计和文化概念，时尚脱俗，色彩明快，和风煦语，春暖花开······近景卡座的设计为客人提供了幽静和清新的空间，使人有种身临其境的感觉，尽享清新与浪漫。
所用材料中的竹子，花朵,木条隔断等细节元素，既有功能性，又有连贯的主题效果；所采用的简洁、质朴的材料如水泥,玻璃等，加入戏剧化的灯光效果，创造出现代简朴，个性鲜明,喜剧变换的禅式氛围。
现在在日本，“艺术”一词作为泛指各种艺术的一般概念被使用.这一词源于中国的古典.但在日本，他是作为移植过来的词使用于近代的。
中国对日本的文化感觉，有一种同类感。
东方世界中，再没有其他国家像中日这样有如此深切的文化血缘。
在世界人眼中，把中国文化当做一种“根文化”，把日本文化当成一种“子文化”.日本文化早年间直接受中国的影响,中国哲学强调万物变化不定。
每当我在寻找这种契合点时，每次看到日本的设计作品，感觉特别熟悉，感觉自己找到了一种有深刻性的感性作品。
从日本的设计作品中似乎看到了一种静、虚,空灵的境界，更深深地感受到了一种东方式的抽象.在日本，“静”的文化被深深根植于人们的思想意识形态中，他表现在不同环境、场合和礼仪，太多的约束和限制使他们收到压抑较重，在现实中是与人性冲突的。
所以日本的设计更多以日本传统的空灵虚无思想为根底，带有日本自古以来的清愁冷艳2的色调，追求其中浮现的优美和冷艳的感情世界.在设计风格中更多的是黑白强烈的对比，用灰色写实性的手法调和，这一方面继承着日本的王朝艺术的美意识,同时伴着冷澈的感触。
日本京都海鲜山餐厅设计 蓄温婉的古典风范
日本京都海鲜山餐厅设计蓄温婉的古典风范
餐厅设计采用了京都传统联排式木屋结构，却用透明材料打造通透的视觉效果，形成独树一帜的店面风格。
二层；争高的中庭，两盏枝式吊灯点亮通透挑高的空间。
实木在设计中拥有最广泛的应用，日式传统图案造型是主要的装饰元素。
日式的布艺图纹，镶嵌在大小不一木质相框中，为室内营造了日式的风韵与色彩。
棱角分明的木质装饰与线条打造了错落有致的空间布局，极具本地特点的餐厅设计新风，结构繁复而灵活。
推拉门的设计在繁复中回归质朴的功用，满足多重的需求。
沿着木质楼梯来到二层空间，装饰风格融汇日式与西式风格，木材装饰的包房可容纳多人就餐，满足不同的需求。
一楼的开放式吧台，采用整块木料作为桌面，下沉式的座位带来日式用餐的独特体验，回归自然，新颖不失隆重。
无论是墙面壁纸、顶棚装饰，乃至墙面和相框均采用了日式图案，给餐厅设计带来含蓄温婉的古典风范。
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超高级唐风日料餐厅设计，不同文化的碰撞让人很难不爱！
超高级唐风日料餐厅设计，不同文化的碰撞让人很难不爱！餐饮视界™导读：有别于传统日料餐厅的幽深隐蔽，上隐选择栖身于商业综合体的转角，建筑外立面现代刚硬的玻璃幕墙和室内构建出的自然柔和的空间气质形成了巨大反差，构建出具有当代餐饮空间属性的空间。
上隐高级日料▽以低饱和低反光的黑色木质作为空间的主要基调，远看朦胧婉约，近看精致生巧，营造出静谧的感觉。
以建筑入口为轴心，外部的两侧延伸植物景观带作为缓冲区，设计十分精致，曲径通幽的设计引人入胜，恰到好处。
公共区域和包厢内部选择运用了大量的艺术品和雕塑，入口处迎面而来的巨幅山水画作与顶部高垂的鱼型纸灯，格调瞬间提升数倍。
暗环境下的地灯能给人极强的安全感，有良好的导路作用，还能增强空间的层次。
把空间的秩序放到首位，以空间剧情的方式引人入胜，通过空间的转乘来让访客体验到层层开合，渐入佳境。
使用大面积的红色与黑色基调形成深沉的对比，室内灯光不算明亮，重点聚焦餐桌，空间幽暗、神秘，沉浸式体验很强。
原木的桌椅和榻榻米包房，特色的日式壁纸，肌理漆牆面，一步一景。
配合极具日式茶文化意象的器物，由墙壁蔓延至顶面，摒弃繁琐的装饰，注重自然、静寂、清雅的精神特质。
展现了一种古今结合的禅意韵味。
在有限的空间创造无限的可能，设计中运用天光、原石、玻璃窗为空间造景，形成空间的视觉记忆点，在空间营造和食的禅境中，引领食客体会慢生活的自然韵味和艺术格调。
入口以低调的尺度开篇，转入第一重场景是一个走廊，设置场地高差让节奏贯穿于行走体验中，内庭与外院分别赋予了“静”与“动”的主题。
源自唐代风骨的审美意趣，则在《虢国夫人游春图》等一系列的传统画作中意义展现。
偏灰的色彩让空间的层次丰富又耐看，为顾客带来舒适的用餐空间。
入口碎石地面;障子门的虚虚实实;传统与现代材料的碰撞;再到灯光的聚焦处理。
灯光结合暗淡的漆器体味本质的美，加上这种文化的包容与融合，在上隐浑然一体的文化语境中得以赋形、酝酿、深化。
餐饮空间设计案例解析ppt课件
一个不用90 度直线勾画出来 的主题性公共空 间 ––– 没有 繁琐的花纹和图 案，以地貌主题 为精髓的形状、 颜色和质感带出 全新的后现代国 际风格的室内空 间；也给成都城 市对称的室内空 间设计增添多一 个参考。
以核心手法在平面的根据点让地貌形态长出， 不但延伸到每个角落，还画分了每个餐厅功能 空间，让每个空间有独特性和不同的观赏角度。
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本案装饰色彩明亮鲜艳，配合 灯光效果是人置身其中仿佛走进 了绿光森林，吊顶以纸面石膏板 为主，配合银色的装饰吊坠清新 自然。地板为灰色复合地板，是 整个空间绚丽又不失稳重，配合 大量玻璃墙面使其现代气息浓厚。
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设计师的概念是在600平方米的空间中规划成5个功能区块, 除厨房,吧台等
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纸灯笼、清酒、祈福牌、樱花图案的 布艺靠背都是典型的日本风格
浅色实木的桌椅造型简洁，线条简单，日本风格明显，墙面 时浅灰色墙面砖，和地面深色的地砖形成对比吊顶也为深色， 并无太多装饰每部分裸露内部结构，在灯光的衬托下构成一 连串的奇妙视觉体验，成功营造出一个富有时尚和风的用餐 氛围。
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案例二：
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这是一处
座落于宁波鄞 州区的餐饮空 间设计，位于 川流不息的闹 市隐蔽处，给 人一种大隐隐 于市的清新、 宁静感。
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摒弃西餐厅传统的西方奢华主义，以装饰艺术Art Deco的几何 线条为主轴，揉合欧洲中产阶级的怀旧情怀，将文艺复兴时期的 建筑风貌呈现其中。
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入口大门采用简 练的几何造型及黑 色色调，玻璃酒柜 琳琅满目的各式红 酒，结合墙面做旧 的木饰面及黑白相 间的水磨石地面， 为空间增添了和煦 的节奏。
日料在北京：吃货推荐十家美味日本料理店
日料在北京:吃货推荐十家美味日本料理店西北风呼呼的天气，在北京的你一定需要多吃一些补充能量才能与大风抗衡!很多朋友喜欢吃日本料理，新鲜的刺身、鲜美的鳗鱼，还有各种可口的寿司。
在北京的你想知道北京哪家日料好吃吗?和店铺一起来品品吃货推荐的这十家吧。
日料在北京:吃货推荐十家美味日本料理店1.将太无二CBD寿司烤蛋黄酱牡蛎吃货点评：很有创意的料理，食材新鲜，口感丰富，造型也很炫。
三文鱼刺身大块厚实，吃着非常爽。
CBD寿司以紫薯为原料，不同于传统口味，更符合中国人的习惯。
环境挺有档次，私密性很好，包间还可合二为一，蛮方便。
地址：朝阳区工体北路66号瑞士公寓西侧地下一层(港澳中心东)2.黑松白鹿三文鱼刺身吃货点评：京城人气和风料理店，虽然价格分了几档，但食材用料好，味道都不赖。
三文鱼刺身一如既往的肥厚;寿司看似精致，细细品味才知分量实在;烤鳗鱼肥糯甜蜜，每回必点。
服务员蛮热情，基本能做到随叫随到。
地址：朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店1楼(近老国展)3.隐泉日本料理澳洲活生蚝吃货点评：改良的日本料理店，创意寿司是一大亮点，名字吸引人，味道也有特色。
尤其摩托罗拉卷，熟金枪、酪梨、生金枪、蟹子……丰富的原料创造出极有层次的口感，真的很好吃。
此外，刺身、天妇罗、铁板烧等应有尽有，品质没得说。
环境非常棒，价格也可以接受，喜欢日料的朋友值得一去。
地址：朝阳区光华东路甲8号和乔大厦C座2楼4.水木锦堂铁板烧自助餐厅菲力牛排吃货点评：选料新鲜、考究，厨师很有两下子，让烹饪过程充满观赏性，尤其火焰海螺，让人印象深刻。
服务生也特别勤快周到。
价格小贵，但挺值当。
地址：海淀区五道口清华科技园D座2楼5.坪亭铁板烧刺身6.有薰一心日本料理鳗鱼饭吃货点评：食物都挺新鲜，味道不错。
寿司现场制作，清爽适口;鳗鱼饭米粒软硬适中，鳗鱼肥而不腻，搭配起来口感很好。
环境清新别致，简约时尚。
价格也不贵，好这口的可以常去。
地址：海淀区成府路35号院内(近五道口地铁站)7.江织田日本料理酱烤大虾吃货点评：店面不大，布置还算别致，日本特色装饰随处可见。