《上火了一吃就好的食物》

《上火了一吃就好的食物》“上火” 是中医学专用名词，当人们出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状时，即是中医所说的“上火”。

上火有着更深层次的意思，也就是上火的一些广义的症状，比如胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些烦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。

那么“火”又是如何产生的呢？(1)上火症状的解决方案：1)喉干嗓哑时：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。

2)咽喉肿痛时：常吃生梨能防治口舌生疮和咽喉肿痛；用醋加同量的水漱口，可减轻痛苦；嫩丝瓜捣烂挤汁，频频含漱；咽喉疼痛时，可用一匙酱油漱口，漱1分钟左右吐出，连续3〜4次，有疗效。

3)口长水泡时：切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除；临睡前洗好脸，挤点眼药膏涂在口唇疼痛处，翌日疼痛就会减轻，继续敷用几天，可使疼痛消失。

4)鼻塞难通时：如左鼻孔不通，可行俯卧位或右侧卧位，右手撑住右后颈，掌根靠近耳垂，托起头部，面向右侧，肘关节向右上方伸展，伸得越远越好。

由于经络的舒展作用，少则十几秒，多则几十秒，即可使鼻孔通气。

如右侧鼻塞，可以相反动作治之。

两侧同时鼻塞，可先后轮换动作治之。

5)心火：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。

6)肺火：主要表现为干咳无痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。

7)胃火：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

8)肝火：表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。

9)肾火：主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。

(2)火可分实火和虚火，实火指阳热亢盛实热证。

以肝胆、胃肠实火为多见。

症见高热，头痛，目赤，渴喜冷饮，烦躁，腹胀痛，大便秘结，小便黄，舌红苔黄干或起芒刺，脉数实，甚或吐血、鼻出血等。

治疗上宜采用苦寒制火、清热解毒、泻实败火的原则和方法。

虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热、内热进而化虚火。

根据病机不同，一般将虚火进一步分为阴虚火旺和气虚火旺两种病状。

阴虚火旺都多表现为全身潮热、夜晚盗汗、形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、躁动不安、舌红无苔、脉搏细数。

治疗时应以生津养血、滋阴降火为原则。

气虚火旺者表现全身燥热、午前为甚、畏寒怕风、喜热怕冷、身倦无力、气短懒言、自汗不已、尿清便溏、脉大无力、舌淡苔薄。

治疗时应以补中益气、强肾兴阳、甘温除热为原则。

分析上火虚实，针对用药非常重要。

另外，有些去火的食品也可尝试，但也需对症。

比如吃莲子汤去心火，吃猪肝可去肺火，喝绿豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃猪腰去肾火。

(3)“去火”：选药有讲究。

常见上火症状有“吃不进”、“受不了”、“拉不出”等多种，因此，降火选药也当对症。

1)“吃不进”是指上焦(心肺部位)有火，表现为口干、舌烂、唇裂、目赤、耳鸣及微咳。

成人可选服牛黄清心丸(片)，小儿可选服珠黄散等。

2)“受不了”是指中焦(脾胃部位)有火，表现为时而胃火亢盛，食不知饱，时而呃气上逆，脘腹胀满，不思饮食。

宜选用栀子金花丸、牛黄清胃丸、清胃黄连丸、清胃散，小儿宜服七珍丹等。

3)“拉不出”是指下焦(肝、肾、膀胱、大小肠等部位)有火，表现为大便干结，小便短少，尿色黄赤、浑浊有味，阴部时痒，妇女白带增多，甚至带黄。

常用中药可选三黄片、当归龙荟丸、栀子金花丸、龙胆泻肝软胶囊等。

4)另外还有“虚火”，也就是阴虚而热，主要表现为形体消瘦，腰膝酸软，咽干舌燥，眩晕耳鸣，健忘失眠，或干咳气短，或痰中带血，口干咽燥，声音嘶哑，潮热易怒，舌红少津，脉细数，此时，可对症选服知柏地黄丸等药。

(4)嘴唇干裂：1)推荐：黄瓜猕猴桃汁。

2)做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。

黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

3)点评：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。

可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。

而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。

其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。

(5)皮肤干痒：1)推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)。

2)做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。

红薯、乳瓜切成块；油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。

点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。

提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。

(6)头发干枯：1)推荐：蜜枣核桃羹。

2)做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。

将蜜枣去核，洗净，沥干水分；与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮；待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。

此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

3)点评：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。

而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。

提醒：尽量不用吹风机吹头发，以免更干。

(7)咽喉干肿：1)推荐：蜜梨膏。

2)做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。

每日一匙，能清热去火、生津润喉。

点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。

梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。

所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。

新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。

提醒：“上火”期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。

(8)鼻子出血：1)推荐：水果西米露。

2)做法：西米洗净后，倒入沸水中；煮到西米半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

3)点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。

吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

(9)其他：1)饮茶可兴奋神经中枢，消除疲劳，清热降火，润喉解渴，少睡益思；饮茶可补充多种维生素，提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢，可提高人体矿物质水平，可调节人体糖代谢治疗糖尿病；饮茶可利尿，增强肾脏的排泄功能；饮茶可防止衰老，防治冠心病；饮茶可明目、消炎、解毒、降胃火、抵抗放射性伤害及抗癌作用。

其中以品铁观音和绿茶的效果最好。

2)柚子：清热去火。

3)煮绿豆汤喝。

(10)在中医看来，我们体内有很多毒素，凡是不能及时排出体外、对我们的身体和精神会产生不良作用的物质都可以称为“毒”，例如瘀血、痰湿、寒气、食积、气郁、上火。

这些毒素堆积在五脏之内，就会加速五脏的衰老，然后由五脏供养的皮肤、筋骨、肌肉、神经也就跟着一起衰老了。

虽然毒素深藏，但它们在身体表面还是留下了蛛丝马迹，不同的样貌代表毒素藏在哪里，现在，我们要找出毒素的藏身处，尽快把它赶出身体。

(11)如果肝脏有了毒素表现在：1)指甲表面有凸起的棱线，或是向下凹陷。

中医认为“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝脏蓄积时，指甲上会有明显的信号。

2)乳腺出现增生，经前乳腺的胀痛明显增加。

乳腺属于肝经循行路线上的要塞，一旦肝经中有“毒”存在，乳腺增生随即产生，尤其在经血即将排出时，会因气血的充盛而变得胀痛明显。

3)情绪容易抑郁。

肝脏是体内调控情绪的脏器，一旦肝内的毒不能及时排出，阻塞气的运行，就会产生明显的不良情绪。

4)偏头痛, 脸部的两侧长痘痘，还会出现痛经。

脸部两侧以及小腹，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”，一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。

怎么排毒更顺畅？1)吃青色的食物。

按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物。

中医专家推荐青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用就好。

2)枸杞提升肝脏的耐受性。

除了排毒之外，还应该提升肝脏抵抗毒素的能力。

这种食物首推枸杞，它具有很好的保护肝脏的作用，可以提升肝脏对毒素的耐受性。

食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把。

3)按压肝脏排毒要穴。

这是指太冲穴，位置在足背第一、二跖骨结合部之前的凹陷中。

用拇指按揉3〜5分钟，感觉轻微酸胀即可。

不要用太大的力气，两只脚交替按压。

4)眼泪排毒法。

相较于从不哭泣的男人，女人寿命更长，这不能不说和眼泪有关系。

中医早已有了这个认识，而且也被西方医学所证实。

作为排泄液的泪液，同汗液和尿液一样，里面确实有一些对身体有害的生化毒素。

所以，难受时、委屈时、压抑时就干脆哭出来吧。

(12)如果心脏有了毒素表现在：1)舌头溃疡。

中医认为舌和心脏的关系最为密切，所以溃疡长在舌头上，通常认为是心脏有内火，或是火毒。

2)额头长痘。

额头是心脏管辖的一个属地，心火旺盛成为火毒时，这个属地也会沸腾，于是此起彼伏地出现很多痘痘。

3)失眠，心悸。

心脏处于不停的工作中，当火毒停留于心而无法排除时，睡眠不会安稳。

4)胸闷或刺痛。

心脏内出现瘀血也是一种毒素，就像是在公路上堵车，轻一些的是胸闷，重一些的则会出现刺痛。

怎么排毒更顺畅？1)吃苦排毒。

首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，虽然有寒性，但不会损伤人体的阳气，所以一向被认为是最好的化解心脏热毒的食物。

可以用莲子芯泡茶，不妨再加些竹叶或生甘草，能增强莲子芯的排毒作用。

2)按压心脏排毒要穴。

这是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之间，握拳时小指与无名指指端之间。

按压这个穴位不妨用些力，左右手交替。

3)绿豆利尿排毒。

绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出心脏的毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。

心脏最佳排毒时间：中午11〜13点是心脏最强的时间，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、坚果、黄豆、黑芝麻、小枣、莲子等。

(13)如果脾脏有了毒素表现在： 1)面部长色斑。

长斑的女性通常消化系统能力弱一些。

2)白带过多。

脾主管体内排湿，如果湿气过多，超出了脾的能力，就会出现体内湿气过盛，白带增多是其中的一个体现。

3)脂肪堆积。

脂肪在中医里另有一个名字：痰湿，是由于脾的消化功能不佳，不能及时把垃圾毒素排出体外而产生的。

有效的减肥必须围绕恢复脾胃正常代谢痰湿的主题来做，否则就会反弹。

4)口气明显，唇周长痘或溃疡。