餐饮优惠活动方案（精选5篇）
餐馆打折策划书模板3篇
餐馆打折策划书模板3篇篇一《餐馆打折策划书模板》一、活动主题“美味共享，优惠不停”二、活动目的通过打折活动吸引更多顾客，增加餐馆的客流量和销售额，提升餐馆的知名度和美誉度。
三、活动时间[具体活动时间段]四、活动地点[餐馆详细地址]五、活动对象所有到店顾客六、活动内容1. 全单[X]折优惠：在活动期间，所有顾客到店消费均可享受全单[X]折的优惠。
2. 特色菜品折扣：推出几款特色菜品，给予较大力度的折扣优惠，吸引顾客品尝。
3. 消费满额赠礼：顾客消费满一定金额，赠送精美礼品或优惠券。
4. 会员专属优惠：鼓励顾客办理会员，会员在活动期间可享受额外的折扣或积分加倍等优惠。
5. 限时特价套餐：推出限时特价套餐，提供丰富多样的菜品组合，以优惠的价格吸引顾客。
6. 社交媒体互动优惠：鼓励顾客在社交媒体上分享餐馆活动信息，可获得额外的折扣或小礼品。
七、宣传推广1. 在餐馆门口、店内张贴活动海报，展示活动内容和优惠信息。
2. 利用社交媒体平台（如、微博等）发布活动信息，吸引粉丝关注和参与。
3. 向老顾客发送短信或电子邮件，告知活动详情，邀请他们再次光临。
4. 与周边商家合作，互相宣传推广，扩大活动影响力。
八、人员安排1. 安排专人负责接待顾客，解答顾客疑问，引导顾客消费。
2. 厨房人员确保菜品质量和出品速度。
3. 服务人员热情周到服务，及时响应顾客需求。
九、物料准备1. 制作活动海报、宣传单页等宣传物料。
2. 准备礼品、优惠券等赠品。
3. 确保餐具、餐巾纸等用品充足。
十、预算安排1. 宣传物料制作费用：[具体金额]2. 礼品、优惠券等赠品费用：[具体金额]3. 其他费用：[具体金额]十一、效果评估1. 在活动期间，统计客流量、销售额等数据，与活动前进行对比，评估活动效果。
2. 收集顾客反馈意见，了解顾客对活动的满意度和建议，以便改进后续活动。
十二、注意事项1. 确保活动信息准确无误，避免误导顾客。
2. 活动期间要保证服务质量，避免因客流量增加而出现服务不到位的情况。
餐饮节日促销策划方案4篇
餐饮节日促销策划方案餐饮节日促销策划方案精选4篇（一）餐饮节日促销策划方案1. 确定促销目标：确定节日促销的目标，例如提高餐厅知名度、增加客流量或提升销售额等。
2. 选择适合的节日：选择与餐厅相关的节日，如圣诞节、情人节等。
3. 策划特别菜单：根据节日主题，策划特别菜单，推出限时菜品或套餐，突出节日元素。
例如，圣诞节可以推出圣诞火鸡套餐，情人节可以推出情人节专属甜品。
4. 设计节日装饰：根据节日主题，装饰餐厅，营造节日氛围。
例如，圣诞节可以设置圣诞树和彩灯，情人节可以悬挂红色恋人气球。
5. 开展促销活动：根据节日特性，开展相应的促销活动。
例如，推出优惠券、满减活动或赠送礼品等，吸引客人前来消费。
6. 加强宣传推广：通过餐厅官方网站、社交媒体平台和传统媒体渠道等，加强对促销活动的宣传推广，吸引更多潜在客户。
7. 提升服务质量：在节日期间，提升餐厅的服务质量，保证顾客的满意度。
例如，增加服务人员数量、加强培训、提供专属服务等。
8. 统计和分析数据：对促销活动进行数据统计和分析，了解促销效果并进行优化。
9. 跟进客户关系：通过节日促销活动，建立起与客户的良好关系。
通过客户关系管理系统，跟进客户信息，定期发送优惠信息和关怀短信，提升客户的忠诚度。
10. 评估活动效果：根据促销活动的目标，评估活动效果，并总结经验教训，以便在下一次促销活动中提升效果。
以上是一份餐饮节日促销策划方案，可根据实际情况和需要进行调整和改进。
餐饮节日促销策划方案精选4篇（二）以下是一些常见的餐饮营销策划方案：1. 优惠促销活动：开展针对特定菜品或时间段的优惠活动，如买一送一、折扣促销等，吸引顾客前来消费。
2. 节日促销活动：利用各大节日，如春节、中秋节等，开展相应的促销活动，如推出特色套餐、赠送礼品等，增加顾客的消费意愿。
3. 礼品卡销售：推出礼品卡销售活动，吸引顾客购买礼品卡送给家人或朋友，增加消费场景和销售额。
4. 会员制度：建立会员制度，给予会员专属优惠、积分兑换、生日礼物等福利，提升会员的忠诚度和消费频次。
餐饮促销活动方案(精选3篇)
餐饮促销活动方案（精选3篇）为了确保工作或事情能高效地开展，预先制定方案是必不可少的，一份好的方案一定会注重受众的参与性及互动性。
那么大家知道方案怎么写才规范吗？下面是书包范文为大家带来的餐饮促销活动方案（精选3篇），希望能够给朋友们的写作带来一些的帮助。
篇一：餐饮促销活动方案篇一商品销售都有淡旺季之分，酒店产品也不例外。
对于不同的企业来讲，淡季的时间分配自然也不相同。
我们酒店在经历农历春季的火爆之后，整体销量均有下滑，这也是饭店经营业始终存在的淡旺季之间的矛盾。
其实，淡与不淡，也只是相对而言，在市场整体销量下降的情况下，只要努力和付出，挤兑竞争对手，仍然可以让自己的销售分额有较大的提升空间。
针对淡季的到来，特做出此次营销方案。
一、活动目的1、通过和各旅行社、各旅游景点和出租车公司的合作，拓展客源市场。
2、对于酒店内部的或是外部的潜在客户进行直接的或是间接的推销，拉动二次消费，争取更多的回头客，促使客户最终成为本酒店的老客户及vip客人，最终提高酒店的销售额。
二、活动时间20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
三、涉及的部门销售部、餐饮部、前厅部、客房部。
四、活动主题暖春狂欢季，有礼相迎。
五、活动方案（1）多种方式推广，让淡季不淡方式一：与本地旅行社提前联系，以佣金形式吸引其为我酒店引进客户。
具体操作如下：为我酒店引进团队客户的旅行社负责人，每间房付佣金5元钱，当天现金结算。
方式二：与各旅游景点做好结盟工作，互惠互利。
具体操作如下：与各旅游景点协商达成协议后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消费时，均可当现金使用。
（代金券在活动期间有效，过期作废，代金券均不可折现，用于冲抵酒店客房、餐饮的消费金额。
）或持我酒店的代金券到各结盟旅游景点消费时即可享受门票及消费优惠（视各景点协议不同而定）。
方式三：与出租车公司联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机现金回扣。
具体操作如下：为司机发放签有其车牌号的我酒店的优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折优惠，即可为该车主10元现金提成，月底结帐或立即兑现。
《2024年宴席主题酒店优惠方案策划》范文
《宴席主题酒店优惠方案策划》篇一一、引言随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，各类宴席活动逐渐成为社交、商务和家庭庆典的重要形式。
为了满足市场需求，提高酒店的市场竞争力，特制定本宴席主题酒店优惠方案策划，旨在通过一系列的优惠措施，吸引更多的客户，提高酒店宴席业务的销售业绩。
二、目标客户群体本酒店的宴席业务主要面向的客户群体包括：商务会议客户、婚宴客户、庆典活动客户以及家庭聚会客户。
针对不同客户群体的需求，我们将制定不同的优惠方案。
三、优惠方案策划（一）主题宴席策划1. 针对不同季节、节日，推出特色主题宴席，如春节团圆宴、情人节浪漫宴、中秋团圆月饼宴等，以满足客户的多样化需求。
2. 结合地方特色文化，推出地方特色主题宴席，如川菜、粤菜等，以满足不同地域客户的口味需求。
（二）价格优惠策略1. 提前预定优惠：客户提前预定宴席，可享受一定的价格优惠。
预定时间越长，优惠幅度越大。
2. 套餐优惠：推出多种套餐组合，套餐价格相较于单点菜品价格更优惠。
3. 团体优惠：针对团队、公司等大型宴席活动，给予一定的折扣优惠。
4. 会员专享优惠：酒店会员可享受会员专属折扣及积分兑换等福利。
（三）增值服务1. 免费服务：提供免费的场地布置、音响设备、专业宴会策划师等服务。
2. 特色服务：提供特色主题装饰、定制菜单、专业摄影等增值服务，满足客户的个性化需求。
3. 礼品赠送：根据客户的需求和消费情况，赠送相应的礼品或纪念品。
四、营销推广策略1. 线上宣传：通过酒店官方网站、社交媒体平台等途径，发布主题宴席的宣传信息，吸引潜在客户的关注。
2. 合作推广：与婚庆公司、企业等合作伙伴合作，共同推广主题宴席业务。
3. 活动营销：举办各类促销活动，如满减活动、抽奖活动等，吸引客户到店消费。
4. 口碑营销：通过提供优质的服务和美味的菜品，让客户满意并产生良好的口碑效应。
五、实施计划与预算1. 制定详细的实施计划，明确各阶段的责任人和完成时间。
中餐厅优惠活动方案
中餐厅优惠活动方案第1篇中餐厅优惠活动方案一、活动背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对餐饮业的需求日益多样化。
为满足广大顾客的消费需求，提升餐厅的知名度和市场竞争力，我司决定开展一次中餐厅优惠活动，旨在吸引更多顾客，提高餐厅的上座率和客户满意度。
二、活动目标1. 提高餐厅在市场上的知名度，扩大品牌影响力；2. 增加餐厅客流量，提高上座率；3. 提升顾客满意度，培养忠实消费者；4. 增加餐厅收入，提高经营效益。
三、活动时间本次活动自即日起至____年__月__日止。
四、活动内容1. 优惠菜品活动期间，餐厅推出以下优惠菜品：（1）特价菜：每位顾客可享受一道特价菜，价格优惠；（2）特色菜：推出餐厅特色菜品，供顾客品尝；（3）优惠套餐：组合优惠套餐，满足不同顾客需求。
2. 优惠券发放（1）现场领取：顾客在餐厅现场可领取优惠券，每张优惠券可享受一定金额的优惠；（2）线上领取：顾客关注餐厅官方微信公众号，即可领取电子优惠券，凭券消费可享受相应优惠。
3. 会员优惠活动期间，餐厅会员享受以下优惠：（1）会员消费可累积积分，积分可兑换优惠券、礼品等；（2）会员专享优惠价，享受折上折优惠；（3）会员生日当天，凭有效证件可免费获得一份生日礼物。
4. 推荐有奖活动期间，顾客成功推荐亲友来餐厅消费，双方均可获得优惠券一张。
五、活动宣传1. 线下宣传：制作活动海报，张贴于餐厅门口、周边小区、商场等地方；2. 线上宣传：通过餐厅官方微信公众号、朋友圈、微博等社交媒体平台进行宣传；3. 合作推广：与周边商家、社区、写字楼等合作，共同推广本次活动。
六、活动实施及监控1. 活动期间，餐厅工作人员需做好活动现场的布置、氛围营造及优惠券发放工作；2. 增强餐厅服务质量，确保顾客在活动期间享受优质服务；3. 建立活动反馈机制，及时了解顾客意见和建议，优化活动方案；4. 定期对活动效果进行评估，确保活动目标的实现。
七、活动结束后工作1. 活动结束后，对活动数据进行统计分析，总结活动成果；2. 对参与活动的顾客进行满意度调查，了解活动效果；3. 针对活动中的不足之处，制定改进措施，为下次活动提供借鉴。
餐饮优惠活动方案
本餐饮优惠活动方案旨在通过多元化的优惠措施和互动活动，提升餐厅的市场竞争力，增强顾客粘性。活动过程中，应严格控制风险，确保合规性，同时注重服务质量和顾客体验。活动结束后，应进行详细的效果评估，为餐厅未来的市场策略提供依据。
（3）凭餐厅会员卡在活动期间可享受优惠券领取资格。
优惠券使用规则：
（1）优惠券仅限活动期间使用，过期作废。
（2）优惠券不可与其他优惠活动同时享受。
（3）优惠券不可叠加使用。
（4）优惠券不找零、不兑换现金。
2.优惠菜品
活动期间，餐厅推出以下优惠菜品：
（1）指定招牌菜享受8折优惠。
（2）指定新品菜享受试吃价。
（2）开展“美食达人”评选活动，参与者需提交餐厅美食作品，由网友投票选出获奖者。
五、活动宣传
1.线上宣传
（1）通过餐厅官方微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台发布活动信息。
（2）合作网红、大V进行活动推广。
2.线下宣传
（1）在餐厅门口摆放活动易拉宝、海报等宣传物料。
（2）邀请周边社区居民参加活动，派发优惠券。
六、活动评估
1.数据监测
（1）统计活动期间优惠券领取及使用情况。
（2）统计活动期间新会员注册及老会员回头率。
（3）监测线上活动参与人数及互动情况。
2.效果评估
根据活动期间的数据监测结果，评估活动效果，分析活动亮点及不足，为今后类似活动提供借鉴。
七、风险预防
1.合规性
确保活动内容符合我国法律法规，避免出现违规情况。
4.增强员工服务意识，提升顾客满意度。
三、活动时间
本次餐饮优惠活动自XXXX年XX月XX日开始，至XXXX年XX月XX日结束。
四、活动内容
双十一餐饮活动方案范文（三篇）
双十一餐饮活动方案范文一路相“半”|送你一份光棍节的礼物你是否觉得无比亲切熟悉?你是否看的心绞痛胃酸分泌?是的马上又要到那个日子购物狂的集体剁手行刑日单身狗的默默略过提名日“11.11光棍节”是不是只能躲在家里吃泡面呢?阳光西餐厅，贴心拯救单身狗行动开始~活动时间：即日起至11.10活动内容：今年的光棍节你还是一个人么?你还在担心情侣秀恩爱而拒绝过节么?11·11有我陪你一路相“半”阳光百货征集____位单身朋友，悠享____元“组队”吃大餐，____个有着同样标签的陌生人，一起庆祝属于你们的节日!!请在微信下方评论区留言，“我要光棍节组团____元吃大餐”，点赞数最高的11前____位将获得这个聚餐机会哟~~其他顾客当天用餐均享____元每位，并赠送2免一抵用券~11·11当天11:11更有____份“半”价____元西餐厅券火热开抢敬请期待~关爱单身汪，从我做起~详询电话：8____双十一餐饮活动方案范文（二）一、活动主题：“光棍不再有，用餐不寂寞”____双十一节日活动二、活动时间：三、活动地点：____餐厅四、参与办法：凡是关注本餐厅微信公众号的用户，皆可参与本餐厅最优惠的微信营销活动。
五、活动平台：依____科技-微信营销平台上的幸运大转盘、拆礼盒、微投票、优惠券功能开展本次双十一光棍节微信营销活动。
六、活动形式：1、“关注餐厅，光棍节礼物免费送”凡光棍节当天到店关注餐厅微信号即送：凉菜一份，饮料一杯，甜点一份。
(每桌限一份。
)2、幸运大转盘，吃嗨双十一用户在本公众平台回复"大转盘"即可有机会获得本餐厅精心准备的____人餐一份。
活动奖品：一等奖：精致____人餐(____元)二等奖：美食抵用卷(____元)三等奖：剁椒鱼头(____元)3、我要拆礼盒，既要对象也要吃关注餐厅微信：在餐厅微信平台回复关键字“拆礼盒”;领取礼盒后，邀请____位好友帮助拆开礼盒。
面馆优惠活动方案
面馆优惠活动方案随着社会的发展和人们生活水平的提高，消费者对于餐饮服务的需求也越来越多样化。
在这个竞争激烈的市场环境中，每家餐馆都需要不断创新和改进自己的经营方式，以吸引更多的顾客。
本文将介绍一种面馆优惠活动方案，通过制定吸引人的优惠活动，来增加顾客的流量，提高面馆的竞争力和盈利能力。
一、优惠活动内容1. 买一送一活动：在每周的周一至周五，消费者只需要购买一碗面，即可获得一碗免费。
这种活动可以吸引那些喜欢与家人或朋友一起用餐的顾客，增加顾客的消费量和面馆的知名度。
2. 生日特权活动：顾客在自己的生日当天到面馆用餐，可以享受折扣优惠或获得面馆准备的小礼品。
这种活动可以增强顾客的归属感和忠诚度，让他们在自己的特殊日子里选择来面馆庆祝。
3. 早餐特价活动：在每天早上8点到10点之间，消费者可以凭借面馆提供的早餐优惠券享受特价早餐。
这种活动可以吸引那些早晨需要快速解决早餐问题的上班族，增加早晨时段的客流量。
4. 团体优惠活动：针对有团体需求的消费者，面馆可以提供团体优惠套餐，价格相对更实惠，且数量更为丰富。
这种活动可以吸引公司聚餐、家庭聚会或朋友聚餐的顾客，增加客单价和销售量。
5. 打卡抽奖活动：面馆开设微信或者其他社交媒体平台，在其平台上进行打卡活动。
每位消费者在面馆用餐时打卡并分享餐馆的宣传内容，即可参与抽奖。
抽奖奖品可以是面馆的代金券、小礼品或其他餐馆合作优惠券。
这种活动可以帮助面馆扩大线上宣传和影响力，吸引更多的潜在顾客。
二、优惠活动的具体操作1. 活动时间：每个活动的具体时间框架需要提前安排好，并在面馆内做出宣传标识。
例如，买一送一活动可以在周一至周五的晚上6点到9点进行，早餐特价活动可以在早上8点到10点进行。
2. 宣传渠道：面馆可以通过海报、传单、面向社交媒体的宣传等方式来发布优惠活动的信息。
此外，面馆还可以在消费者用餐时通过收银员进行活动的提醒。
3. 培训员工：为了顺利执行优惠活动，面馆需要培训员工，确保他们能够正确理解和有效地传达活动内容。
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餐饮优惠活动方案（精选5篇）餐饮优惠活动方案什么是活动方案活动方案指的是为某一次活动所指定的书面计划，具体行动实施办法细则，步骤等。
对具体将要进行的活动进行书面的计划，对每个步骤的详细分析，研究，以确定活动的顺利，圆满进行。
餐饮优惠活动方案（精选5篇）为了确保活动有序有力开展，常常需要提前进行细致的活动方案准备工作，活动方案其实就是针对活动相关的因素所制定计划类文书。
那么大家知道活动方案怎么写才规范吗？下面是小编收集整理的餐饮优惠活动方案（精选5篇），欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
餐饮优惠活动方案11、奇数订价法针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。
心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。
在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。
因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广快乐时光，实行半价优惠和买一送一等推销方法。
对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。
但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。
所以折扣考虑以下因素：(1)价格折扣能否促进销售数量和增加销售额;(2)是否处于经营的低谷时间;(3)是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额;(4)价格折扣后能否保本，能否盈利。
餐饮优惠活动方案21、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。
比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费;3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升;4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。
环境气氛促销热情服务促销服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。
比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。
当然，主动招呼不等于硬拉。
强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
服务人员应对餐厅所经营的菜点和服务内容了如指掌，如食物用料、烹饪方法、口味特点、营养成分、菜肴历史典故、餐厅所能提供的服务项目等，以便向客人作及时介绍，或当客人询问时能够作出满意的答复。
如果能事先了解市场和顾客的心理需求以及风俗习惯、生活忌讳、口味喜好等，便可有针对性地推荐一些适合他们心理需求的产品和服务。
服务技巧促销服务员在接受客人点菜时应主动向客人提供多种建议，促使客人消费数量增多或消费价值更高的菜点、饮料，一般可采用以下办法：形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。
从而引起食欲，达到促销的目的。
解释技术法：通过与消费者的友好辩论、解释，消除其对菜肴的疑义。
加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。
加法技术法：把菜肴的特色和优点不断地加深和强调，让消费者形成深刻的印象，从而产生购买的欲望。
除法技术法：于一些价格较高的菜点。
有些客人会产生疑虑，服务员应耐心解释，这样会使客人觉得不贵，从而产生购买欲望。
提供两种可能法：针对有些客人求名贵或价廉的心理.为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求。
利用第三者意见法：即借助社会上有地位的知名人士对某菜点的评价，来证明其高质量、价格合理，值得购买。
代客下决心法：当客人想点菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心，服务员可说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，等等。
利用客人之间矛盾法：餐的二位客人，其中一位想点这道菜，另一位却不想点，服务员就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点.达到使客人购买的目的。
有很多餐饮企业，对促销时菜品的创新与开发不太重视，或者说投入不够力度。
认真研究客户的需求，特色菜营销是一把出奇制胜的利剑，从客户的口味出发，从色、香、味、型、营养等方面挖掘，您的餐饮基业一定常青其次是服务，服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。
比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼欢迎光临，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。
当然，主动招呼不等于硬拉。
强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。
在客人就餐时，服务员要注意观察客人有什么需要，要主动上前服务。
比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再来一杯.而环顾四周却没有服务员主动上前，客人因怕麻烦可能不再要了。
所以。
在宴会、团体用餐、会议用餐的服务过程中，服务员要随时注意，看到客人杯子一空即马上斟酒，往往在用餐过程中会有多次饮酒高潮，从而大大增加酒水的销售量。
餐饮优惠活动方案3一、活动主题：庆七天乐，优惠、美味等你来二、动时间：10月01日~10月07日三、活动目的：提升客单价，促进销售目标达成四、主题活动内容：消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。
备注：1单张小票不累计。
赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上五、介绍活动，活动日期及商品活动。
六、气氛布置店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。
七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。
采购部：负责商品的组织，到位。
财务部：负责资金到位。
店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。
八、食品促销内容：1、菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。
餐饮优惠活动方案4团圆宴”在中国春节是必不可少的家宴，已经成为合家欢乐，团员庆祝的必要饮食活动。
在每年的除夕之夜，全家人围在一起热热闹闹地吃上一顿团圆宴，是中国人几千年来延续已久的风俗习惯。
而且是从南到北，从东到西，全国皆然，就连久居异国他乡的华人也是如此。
团圆宴也是过年中人们借助饮食活动来表达华夏民族群体文化心理的一种方式。
因此，我们说“团圆宴”首先是年节文化的载体，它承载的是数千年华夏民族“年文化”的文明积淀与文化蕴涵。
作为餐厅来说也将迎来一波促销热潮，如何通过创新的团圆宴吸引到更多的顾客预订成为当务之急要解决的`。
一、活动氛围营造很多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一两元钱，主要是氛围营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会采取对每一位来宾表达新年祝福的方式营造二、“团圆宴”菜谱安排1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕;4、餐后水果:欢聚一堂：原料:红、黄色樱桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黄瓜(荷兰黄瓜)100克,100%鲜橙汁50克。
制作:小蕃茄洗净去蒂,切成两半,小黄瓜洗净去两头切成小段,放入盘中,浇上50克鲜橙汁即成,本品总热量约为110千卡。
注意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上面一定要有所创新，要突出祝福及其他好的主题意义，比如年年有余，金玉满堂之类的。
三、背景音乐能够播放一些表达欢喜、祝福的音乐，如：喜洋洋,步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞四、餐厅装饰为了突出喜庆，热闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。
各种餐厅可以根据自身的定位，来进行相应的布置。
餐饮优惠活动方案5一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。
北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
鸭王烤鸭是现代烤鸭师秉承传统烤鸭工艺研发出的新派烤鸭，烤鸭表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道，是烤鸭中的极品。
当今的宣化餐饮春节业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。
然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，总有餐饮春节店铺倒下，又有新的店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。
作为北京新派烤鸭在宣化餐饮春节业的代表，“鸭王烤鸭”应成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析宣化餐饮春节市场同样存在着激烈的竞争，各式各样的大小酒店、饭店，争夺着宣化有限的餐饮春节资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下条件：(1)、拥有自己的特色;(2)、全面的(质量)管理;(3)、足够的市场运营资金;(4)、创新，不断推陈出新。
这些条件缺一不可，否则，就是昙花一现。
这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
东方鸭王酒楼，是在原东方美食苑的基础上新生的饭店。
东方洗浴、东方美食苑经过多年的宣传与运营，已在张、宣地区有了一定的知名度，在宣化更是家喻户晓。
如能利用“东方”在宣化的知名度延续宣传东方鸭王酒楼，提高菜品质量(行家点评稍差)，加咳嗽迸嘌怠⒐芾恚艹晌餐饮春节界的后起之秀。
三、营销策划餐饮春节服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
鸭王酒楼开业两月，现正在举办“回报消费者关爱”优惠活动。
借此机会，应以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者结合，作为本次活动的重点进行。