公共场所卫生管理制度最新版
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度第一章总则第一条为了保障公共场所的卫生安全，预防疾病传播，保护消费者和员工的健康，根据《公共场所卫生管理条例》及有关规定，制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内的公共场所，包括宾馆、饭店、商场、超市、影剧院、歌舞娱乐场所、游艺游乐场所、体育场馆、健身场所、公园、展览馆、图书馆、博物馆、公共交通工具等。
第三条公共场所经营者应当建立健全卫生管理制度，加强卫生管理，保证公共场所卫生符合国家卫生标准和卫生要求。
第四条公共场所经营者应当落实卫生安全责任，配备专职或者兼职的卫生管理人员，负责公共场所的卫生工作。
第五条国家鼓励公共场所经营者采用科学的管理方法，提高卫生管理水平，推广卫生新技术，减少疾病传播风险。
第二章卫生管理责任第六条公共场所经营者是公共场所卫生管理的第一责任人，对公共场所的卫生安全负责。
第七条公共场所经营者应当建立健全卫生管理制度，明确各岗位的卫生职责，制定卫生操作规程和应急预案。
第八条公共场所经营者应当加强员工的卫生培训，提高员工的卫生意识和卫生操作技能。
第九条公共场所经营者应当定期对公共场所进行卫生检查，发现问题及时整改。
第十条公共场所经营者应当建立健全卫生档案，记录公共场所的卫生管理情况。
第十一条公共场所经营者应当依法接受卫生监督，配合卫生行政部门的检查和监测。
第三章卫生管理要求第十二条公共场所应当保持环境整洁，通风良好，照明充足。
第十三条公共场所的设施、设备应当保持完好，定期清洗、消毒，确保卫生安全。
第十四条公共场所经营者应当建立健全消毒管理制度，对公共用品用具进行定期消毒。
第十五条公共场所经营者应当建立健全垃圾处理制度，对垃圾进行分类处理，保持环境整洁。
第十六条公共场所经营者应当加强卫生设施的维护和管理，确保卫生设施正常运行。
第十七条公共场所经营者应当加强卫生宣传，设置卫生宣传设施，提高消费者的卫生意识。
第四章卫生操作规程第十八条公共场所经营者应当制定卫生操作规程，明确各岗位的卫生职责和操作要求。
公共场所卫生管理制度范本13篇
公共场所卫生管理制度范本【篇1】1、公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查，领取“健康证明”和“卫生知识培训证明”后方能上岗工作。
2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
3、旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、美容店、游泳场（馆）直接为顾客服务的从业人员每年进行一次健康检查，其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。
4、公共场所内经营食品的从业人员的健康检查按《食品安全法》有关规定进行。
5、公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训，学习有关卫生法律法规，基本卫生知识和基本卫生操作技能等，熟悉并严格执行本岗位的各项卫生操作规程和有关卫生要求。
6、公共场所从业人员上岗后每两年进行一次卫生知识复训。
7、健康检查项目按卫生部“预防性体检管理办法”进行，“健康证明”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。
8、公共场所从业人员必须讲究个人卫生。
9、公共场所经营单位建立从业人员卫生档案，有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员和已领健康证、培训证人员名单；有卫生监督部门通知的不合格人员名单及其去向记录。
公共场所卫生管理制度范本【篇2】一、负责人职责1对本单位卫生工作全面负责，建立健全卫生制度和卫生档案，配有专(兼)职卫生管理人员，自觉接受卫生监督，按规定办理《卫生许可证》;2带领卫生管理组织对岗位卫生责任制执行情况进行定期与不定期的考核、检查评比，奖惩;3对卫生设施增添、更新以及重大卫生事件作出决策。
二、卫生管理人员职责：1负责日常卫生管理工作的实施和具体指导，参加对岗位卫生责任制执行情况的定期与不定期的考核、检查评比;2完成负责人交办的其他卫生工作。
三、卫生人员职责：1、保持内外环境整洁，无积尘、无蛛网、地面无痰迹和污物，无卫生死角，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等措施，垃圾、废弃物放入加盖的密封容器。
公共场所卫生管理制度范文（3篇）
公共场所卫生管理制度范文第一章总则第一条为保障公众生命安全和身体健康，维护社会和谐稳定，制定本制度。
第二条本制度适用于所有公共场所，包括但不限于商场、超市、酒店、餐厅、影院、图书馆、学校、工厂等。
第三条公共场所应当保持干净、整洁、卫生，提供安全、舒适的环境给公众使用。
第四条公共场所管理者应当重视卫生管理，制定和落实卫生管理制度，加强员工培训，提高服务质量。
第五条公众应当遵守公共场所卫生管理制度，不得损害公共卫生和他人利益。
第二章基本要求第六条公共场所应当定期进行卫生清洁，保持地面、墙壁、天花板无灰尘、无污迹。
第七条公共场所应当配备必要的清洁工具和消毒用品，并定期检查保养。
第八条公共场所应当保持良好的通风，确保空气流通，减少细菌、病毒传播。
第九条公共场所应当保持洁净的卫生间，定期清洁、消毒，并配备必要的卫生用品。
第十条公共场所应当配备合适的垃圾箱，并定期清理和消毒，保持环境清洁。
第三章食品安全管理第十一条餐饮场所应当遵守食品安全管理制度，确保食品安全。
第十二条餐饮场所应当统一配备食品安全生产许可证，并定期向公众公示。
第十三条餐饮场所应当严格选购食品原材料，确保食品安全。
第十四条餐饮场所应当对食品进行适当储存、加工、烹饪、热卖和冷藏，避免交叉污染和食物变质。
第十五条餐饮场所应当定期进行食品安全培训，提高员工素质和食品安全意识。
第十六条餐饮场所应当定期检测食品质量和卫生状况，并向相关部门报告。
第四章人员卫生管理第十七条公共场所管理者应当建立健全人员卫生管理制度，确保员工健康和卫生。
第十八条公共场所员工应当必须定期接受身体健康检查，确保无传染病和病菌。
第十九条公共场所员工应当保持良好的个人卫生习惯，保持整洁干净。
第二十条公共场所员工应当严格按照卫生要求佩戴工作服和防护用品，并定期更换和清洗。
第二十一条公共场所员工应当经常洗手，特别是在饭前、饭后、上厕所后等关键时刻。
第二十二条公共场所员工应当禁止在场所内吸烟、吐痰等不文明行为，保持良好的卫生环境。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度公共卫生场所管理制度篇一1、营业场所依法取得卫生许可证后方可营业。
2、场所内所有从业人员必须持有效健康合格证明，并经卫生知识培训合格后方可上岗工作。
3、卫生管理制度健全，区域分工明确，责任落实到人。
管理组织每周开展卫生检查改进工作，并做好记录，建立卫生档案。
4、卫生专干负责对场所内的卫生进行经常性卫生检查和对本单位从业人员进行卫生知识培训。
5、营业场所室内外环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾等，墙面、挂图、壁灯干净无尘。
6、对公共卫生区域每天彻底消毒，有废弃物盛放容器并加盖。
7、场所内的卫生间机械通风良好，地面必须保持干燥洁净，便池、马桶、面盆随时清理干净，台面、镜面、烘手机干净无尘。
8、营业场所内及客房应加强自然通风，保持机械通风设备的正常运转，机械通风设备按卫生要求每周清洗过滤设备并做好记录，保证室内足够的新风量。
公共场所卫生管理制度篇二一、公共场所的法人代表(负责人)是其经营场所卫生安全的第一责任人。
二、公共场所从业人员须进行健康检查(每年一次)、接受卫生知识培训，取得健康合格证明且培训考核合格后方可上岗；要保持良好的个人卫生，操作时穿戴整洁的工作衣帽。
三、公共场所室内空气质量、微小气候、水质、采光、照明、顾客用品用具及集中空调通风系统等须符合国家卫生标准、要求；反复使用的公共用品用具一客一换一消毒。
四、公共场所经营者须根据规模、项目设置清洁、消毒、保洁、盥洗等设施设备和公共卫生间，并保持正常运行。
五、公共场所消毒间须独立密闭设置，要配备足够数量的消毒设施和消毒设备，且运转正常；消毒程序符合要求，消毒记录及时规范。
六、公共场所须配备安全、有效的预防控制蚊、蝇、蟑螂、鼠和其他病媒生物的设施设备及废弃物存放专用设施设备。
七、公共场所经营者采购洗化用品、消毒产品等公共卫生用品时须索取检验合格证明和其他相关资料，并建立台账。
八、公共场所经营者须制定公共场所危害事故应急预案(方案)，发生危害健康事故的应当立即处置，并及时向卫生行政部门报告。
公共场所卫生管理制度
公共场所卫生管理制度公共场所卫生管理制度(精选7篇)在充满活力,日益开放的今天,不管在哪里,我们总能见到规章制度的显现,比如在公共场合。
我们该怎么拟定制度呢?下面是由作者给大家带来的公共场所卫生管理制度最新7篇，让我们一起来看看！公共场所卫生管理制度篇1为了规范本单位卫生档案的管理，根据《公共场所卫生管理条例实行细则》，特制定本制度一、公共场所卫生管理档案有专人(或兼职)负责，分类存放在资料盒(袋)内，随时备查。
二、卫生部门的监督意见书、采样记录、检验报告、处罚文书及本单位建立的卫生管理制度、日常检查记录、奖惩意见等及时归档。
三、档案内容：(一)卫生管理部门、人员设置情形及卫生管理制度;(二)空气、微吝啬候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、噪声的检测情形;(三)顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情形;(四)卫生设施的使用、保护、检查情形;(五)集中空调透风系统的清洗、消毒情形;(六)安排从业人员健康检查情形和培训考核情形;(七)公共卫生用品进货索证管理情形;(八)公共场所危害健康事故应急预案或者方案;(九)市卫生行政部门要求记录的其他情形。
公共场所卫生管理制度篇21、主要领导负责，建立卫生管理网络，配备卫生管理人员，建立好各项卫生台帐。
2、严格贯彻《公共场所卫生管理条例》及实行细则，持有效“公共场所卫生许可证”经营，卫生质量符合国家标准。
3、积极配合卫生监督部门展开监督和监测工作。
4、从业人员(包括暂时工)每年进行健康体检，凡患有病毒性肝炎、伤寒、痢疾、活动性结核、化脓性或渗出性皮肤病及其它有碍公共场所疾病者，及时调离。
未能获得健康证者不得上岗工作。
5、从业人员每年进行一次卫生知识和操作技能培训。
新上岗人员未经体检和获得卫生知识培训合格证不得上岗工作。
6、建立卫生宣传制度，加强卫生宣传，提高从业人员的卫生意识和法制观念。
7、建立公用物品的消毒、换洗制度。
公用物品的消毒严格按操作规程进行，实行上客一换一消毒。
关于公共场所的卫生管理制度范本(三篇)
关于公共场所的卫生管理制度范本公共卫生用品进货索证管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。
依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条的有关规定，制定本管理制度。
1、公共场所经营单位应根据规定指定专（兼）职人员负责进货索证、验收、登记台帐保管工作。
2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫生法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。
到证照齐全的生产经营单位或市场采购，现场查验供货资质。
3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。
零行购买公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。
4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包装、标识、生产日期、保质期限、供货商、联系方式、进货时间等内容登记清楚台帐。
5、公共场所经营者，要妥善保存好索取的证件资料和台帐，不得涂改、伪造。
对违反本制度行为的公共场所经营单位，按照《公共场所卫生管理条例实施细则》予以处罚。
关于公共场所的卫生管理制度范本（二）从业人员健康体检与卫生培训制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所从业人员健康体检与卫生培训，保障人民群众的身体健康。
依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第九条、第十条的有关规定，制定本管理制度。
一、公共场所从业人员（包括临时工、试用工）上岗前必须经过健康体检，取得健康合格证方可上岗工作。
二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。
新参加工作的从业人员应取得卫生知识培训合格证明后方可上岗工作。
三、建立从业人员健康体检组织机构，定期（每年）组织从业人员到当地卫生行政部门指定的卫生检测机构进行体检。
四、建立从业人员健康体检和卫生知识培训的档案。
从业人员必须持健康证上岗。
五、对健康体检中发现患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其它有碍公共场所卫生疾病的患者应及时调离直接为顾客服务的工作岗位，治愈后方可恢复原工作。
关于公共场所的卫生管理制度(5篇)
关于公共场所的卫生管理制度清洁用具消毒管理制度为了做好本经营单位清洁用具的消毒工作，更好地履行卫生安全第一责任人的职责，保障顾客的身体健康安全，按照《传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等有关法律法规的要求，特制定本制度。
1、清洁用具在专用的洗消间(区)进行清洗消毒，并且有专用的清洗、消毒池(桶)，分类清洗消毒。
2、要定期将清洁用具如抹布、拖把等用消毒剂消毒并置于太阳下曝晒。
3、安排专职或兼职人员对清洁用具的定期消毒进行落实并进行登记。
4、消毒按顺序进行：消毒前洗净→消毒→冲洗→晾晒5、消毒后的清洁用具经晒晾晒干爽后，放于固定处。
关于公共场所的卫生管理制度（2）公共场所的卫生管理制度是指为了保障公共场所环境的卫生安全和人们的健康，制定的一系列规章制度和措施。
1. 环境卫生管理：公共场所需要定期清洁和消毒，包括地面、墙壁、天花板、桌椅、门窗、卫生间等设施的清洁和消毒，确保环境卫生达标。
2. 垃圾管理：公共场所需要设立专门的垃圾收集处，定期清理和清运垃圾，分类处理垃圾，避免垃圾滋生细菌和传播疾病。
3. 餐饮管理：公共场所的餐饮服务需要遵守食品安全法律法规，进行食品卫生管理，包括食材采购、贮存、加工、烹饪、出售等环节的卫生要求，确保食品的安全和卫生。
4. 卫生设施管理：公共场所需要配备卫生设施，如洗手间、洗手液、纸巾等，保证人们能够方便地清洁双手。
5. 消毒措施：公共场所需要定期进行消毒，包括使用消毒剂对公共场所的各种设施和物品进行定期消毒，杀灭病菌和病毒。
6. 健康宣传：公共场所需要加强健康宣传教育，提高公众的卫生意识和健康素养，倡导良好的卫生习惯和行为。
7. 监督检查：公共场所的卫生管理需要有相关部门对其进行监督检查，确保卫生管理制度的执行情况，发现问题及时处理。
这些卫生管理制度和措施的实施可以有效地保障公共场所的卫生安全，减少疾病传播的风险，保护人们的健康。
关于公共场所的卫生管理制度（3）公共场所的卫生管理制度是确保人们身体健康，预防传染病扩散，维护社会和谐的重要措施之一。
公共场所卫生的管理制度(通用5篇
公共场所卫生的管理制度（通用5篇公共场所卫生的管理制度1第一章、总则第一条、依据《公共场所卫生管理条例》的规定，订立本细则。
第二条、公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生学问宣扬，防备传染病和保障公众健康，为顾客供给良好的卫生环境。
第三条、卫生部主管全国公共场所卫生监督管理工作。
县级以上地方各级人民政府卫生行政部门负责本行政区域的公共场所卫生监督管理工作。
国境口岸及出入境交通工具的卫生监督管理工作由出入境检验检疫机构依照有关法律法规的规定执行。
铁路部门所属的卫生主管部门负责对管辖范围内的车站、等候室、铁路客车以及重要为本系统职工服务的公共场所的卫生监督管理工作。
第四条、县级以上地方各级人民政府卫生行政部门应当依据公共场所卫生监督管理需要，建立健全公共场所卫生监督队伍和公共场所卫生监测体系，订立公共场所卫生监督计划并组织实施。
第五条、激励和支持公共场所行业组织开展行业自律教育，引导公共场所经营者依法经营，推动行业诚信建设，宣扬、普及公共场所卫生学问。
第六条、任何单位或者个人对违反本细则的行为，有权举报。
接到举报的卫生行政部门应当适时调查处理，并依照规定予以答复。
第二章、卫生管理第七条、公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生安全的第一责任人。
公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专（兼）职卫生管理人员，实在负责本公共场所的卫生工作，建立健全卫生管理制度和卫生管理档案。
第八条、公共场所卫生管理档案应当重要包含下列内容：（一）卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度；（二）空气、微小气候（湿度、温度、风速）、水质、采光、照明、噪声的检测情况；（三）顾客用品用具的清洗、消毒、更换及检测情况；（四）卫生设施的使用、维护、检查情况；（五）集中空调通风系统的清洗、消毒情况；（六）布置从业人员健康检查情况和培训考核情况；（七）公共卫生用品进货索证管理情况；（八）公共场所危害健康事故应急预案或者方案；（九）省、自治区、直辖市卫生行政部门要求记录的其他情况。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
证照管理制度
1、证照：卫生许可证、营业执照、从业人员健康合格证明和卫
生知识培训合格证明、健康相关产品卫生许可批件或备案文件（复印件）等
2、单位负责人领取证照，把已领取的证照由单位编号并复印后存档，以备核查。
3、领取的证、照要妥善保管，规范使用，不准涂改。
不准转借不相关的人、单位使用，不准利用证照从事违法活动。
若有用证、照从事违规、违法活动者将给予当事人以经济处罚，并收缴全部非法所得。
造成严重后果者，按照有关程序追究当事人的法律责任。
4、各种证、照丢失后要及时登报声明作废，一切费用由当事人负责。
5、对单位的各种证、照复印件也要加强管理。
有关人员需带证、照复印件时，必须加盖红色印章并签上持件人姓名，加盖“再复印无效”方印字样。
否则均视为无效证件。
6、发现伪造单位证、照应及时举报给当地主管部门，由单位配合有关部门追究当事人的法律责任并给予举报人一定的奖励。
7、本制度即日起执行。
从业人员健康检查、卫生知识培训考核及个人卫生制度
从业人员健康检查、卫生知识培训考核制度
1、从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检和相关卫生知识培训，获得有效的健康证和卫生知识培训合格证后方可上岗。
2、发现五病患者及时调离本岗位。
3、从业人员体检、培训合格证明应随身携带，以备检查。
4、从业人员有良好的卫生习惯。
5、健康证、卫生知识培训合格证有效期一年。
6、此证不得转借、涂改。
个人卫生制度
1、每年一次对从业人员健康体检，卫生知识培训合格后，方可上岗。
2、工作前必须更衣、洗手、消毒。
3、工作时不留长指甲、不戴手表饰物等，头发不外露。
4、不在工作时吸烟，不随地吐痰。
5、入厕不穿工作服，入厕后需重新洗手、消毒。
6、讲究个人卫生，客服不良卫生习惯，杜绝操作时擤鼻涕、挖耳朵等现象。
7、定期接受卫生知识培训并参加考核。
公共用品用具购买、验收、储存及清洗消毒保洁制度
公共用品用具购买制度
1、采购的物品应符合国家有关卫生标准和规定要求.
2、采购物品应做好记录，便于溯源.
3、米购的一次性卫生用品，消毒品,等物品中文标识应规范，并附有产品合格证，说明书，发票，等证明文件.
4、采购的物品入库前应进行验收，出入库时应登记
公共用品用具采购制度
1、严格把好验收关，不收“三无”产品，对质量不好、质次价高的公共用品、用具应拒绝验收。
2、入库保管的公共用品、用具，由仓库保管员负责验收。
验收时，必须对实物进行验质、点数或过砰，详细检查所收到的原材料是否与原始凭证（或进货发货票）记载相符。
3、验收后，要填写验收入库单，注明公共用品、用具的品名、规格、数量、单价和金额。
如果入库公共用品、用具数量与发货票不符，应在入库单上注明，并及时查明原因，或要求供货单位补偿，或填制损耗（或亏耗）通知单，办理入账手续。
4、从固定供货单位购买的公共用品、用具，进货凭证经过采购人、验收人、管理人员签章，即可生效。
5、从集市贸易市场购买或个体商贩定期送上门的公共用品、用具，进货凭证除上述手续外，必须经领导批准，严格执行采购、验收、管理人员“三章”审核制度。
公共用品用具储存制度
1、公共用品用具储藏间应保持通风和清洁，无鼠害、苍蝇、蟑螂等病
媒生物及霉斑，不得存放有毒有害物品及私人物品。
2、不同物品应分类、分架存放，物品距墙壁、地面均应在10 厘米以上。
棉织品宜存放于储藏柜中。
3、物品的储藏应遵循先进先出原则，并定期检查，及时清理过期物品。
4、有毒有害物品应有专间或专柜存放，上锁、专人管理，并有物品使用登记。
公共用品用具清洗消毒保洁制度
1、公共用品、用具使用后应及时洗净，定位存放，保持清洁。
消毒后的公共用品用具应贮存在专用保洁柜内备用，保洁柜应有明显标记。
公共用品、用具保洁柜应当定期清洗，保持洁净。
2、接触直接入口的公共用品、用具使用前应洗净并消毒。
3、应定期检查消毒设备、设施是否处于良好状态。
采用化学消毒的应定时测量有效消毒浓度。
4、不得重复使用一次性公共用品、用具。
5、已消毒和未消毒的公共用品、用具应分开存放，保洁柜内不得存放其他物品。
场所自身检查与检测制度
一、卫生管理人员应随时进行卫生检查，检测各项卫生指标。
二、各部门卫生负责人要每天至少进行一次卫生检查与检测各项卫生指标。
三、单位负责人每月至少进行一次卫生检查和检测各项卫生指标。
四、各类检查、检测应有检查、检测记录。
发现问题应有限期改进及奖惩记录。
五、检查内容：
1、各项卫生制度和岗位责任制的落实。
2、各种设施设备是否符合要求。
3、环境卫生设施及执行情况。
4、从业人员个人卫生习惯、健康体检、卫生知识培训情况。