2017年上期五年级专题教育教案(安全教育共5课时
五年级(一)班2017年上期开学第一课：安全教育
五年级（一）班2017年上期开学第一课：安全教育任课教师：雷萍教学目标：通过学习校内活动安全知识，让同学们遵守校规校纪，学会正确使用学具，确保自身安全。
教学内容：1、学具使用安全2、课间活动安全3、体育活动安全4、校园劳动安全教学过程：一、学具使用安全：我们在学习中经常用到那些学具？（生自由发言）我们应该怎样安全使用这些学具？组织小组讨论。
交流：1、工具不能随便带入学校。
2、经老师批准方可使用3、使用时要谨慎小心不要刺伤同学4、如被刀、剪等划伤，应及时上医院处理。
二、课间活动安全1、课间，是同学们休息、作游戏的时间，是否有危险存在？有哪些危险因素？（自由发言）应怎样避免这些危险的发生？小组讨论表演。
2、一起总结课间活动安全须知：不在狭窄的教室门口、楼道内疯打闹，以免跌倒摔伤或撞伤别人。
不起哄、尖叫，更不要滑楼梯扶手。
上下楼梯尽量靠右行，要走好走稳，以免失足受伤。
不在教室疯打闹、耍弄教鞭等教具。
进出教室、楼门时，轻推轻关，以免撞伤自己和他人。
三、体育活动安全同学们喜欢上体育课吗？体育课上有没有不安全因素？都有哪些？自由发言。
师生共同总结：服装：要穿宽松、舒适的服装，不要穿紧身的、裙子和皮鞋，以免运动时扯破衣裤，或扭伤脚踝。
开展活动前，要将口袋中的小刀、钥匙、钢笔等坚硬的、锐利的东西掏出来，发卡等饰物也要取下，以免弄伤自己。
在垫上运动时要摘下眼镜。
在做体育运动之前，要先热身避免扭伤或拉伤。
投掷铅球、手榴弹等运动时，要在规定的场地进行，并听从体育老师的指挥，避免被砸伤。
在做跳马、跳箱、单杠、爬杆等危险性动作时，必须在老师的监护下进行。
无论课上还是课下都不要攀爬篮球架足球门，以免受伤。
四、校园劳动安全：同学们经常参加校内劳动，如值日、大扫除等。
这些劳动对我们有什么好处？在这些劳动中有没有危险因素?五、小结新的学期又开始了，我们在学习以及课余时间里，要注意安全，在一个健康良好的环境里学习成长！2017年2月13日。
新课标五年级上册安全教育教案
新课标五年级上册安全教育教案一、教学目标知识与技能学生能够了解并掌握基本的安全知识，提高自我保护意识。
过程与方法通过小组讨论、情景模拟等方式，培养学生的安全意识和自我保护能力。
情感态度与价值观培养学生尊重生命、关爱生命的价值观，增强学生的社会责任感。
二、教学内容第一课时：交通安全1. 学习交通规则，了解不同交通标志的含义。
2. 讨论如何安全过马路，如何正确乘坐交通工具。
第二课时：防火安全1. 学习防火知识，了解火灾的危害。
2. 讨论如何预防火灾，如何在火灾中逃生。
第三课时：地震安全1. 学习地震知识，了解地震的危害。
2. 讨论如何在地震发生时保护自己，如何进行地震逃生。
第四课时：网络安全1. 学习网络安全知识，了解网络陷阱的危害。
2. 讨论如何保护个人信息，如何安全上网。
三、教学方法采用讲授法、讨论法、情景模拟法等多种教学方法，激发学生的学习兴趣，提高学生的参与度。
四、教学评价通过学生的课堂表现、小组讨论、作业完成情况等方面进行评价，全面了解学生对安全知识的掌握情况。
五、教学资源1. 交通安全标志图片2. 防火安全知识资料3. 地震逃生视频4. 网络安全资料六、教学进度安排每课时40分钟，共四课时。
七、教学建议1. 在教学过程中，教师要注重引导学生主动参与，通过小组讨论、情景模拟等方式，提高学生的实践能力。
2. 教学中，教师要关注学生的个体差异，因材施教，使每个学生都能在安全教育的氛围中得到提高。
3. 教师要注重教学与实际的结合，定期组织学生进行安全演练，提高学生的安全意识。
五年级上册安全教育教案教案
五年级上册安全教育教案一、教学目标：1. 让学生掌握基本的安全知识，提高自我保护意识。
2. 培养学生遵守交通规则、防火、防盗、防骗、防溺水等安全意识。
3. 培养学生遇到紧急情况时的应变能力。
二、教学内容：1. 交通规则：遵守交通信号灯、不在车流中穿行、不乘坐非法营运车辆等。
2. 防火安全：不玩火、不随意使用电器、遇到火灾时如何报警和逃生等。
3. 防盗安全：保护个人财产、不随意透露个人信息、遇到盗窃如何应对等。
4. 防骗安全：识别各种诈骗手段、不轻信陌生人的话、遇到诈骗如何处理等。
5. 防溺水安全：不私自下水游泳、不贸然救险、遇到溺水如何求助等。
三、教学重点与难点：重点：让学生掌握基本的安全知识和技能。
难点：培养学生遇到紧急情况时的应变能力。
四、教学方法：采用讲解、演示、讨论、情景模拟等教学方法，让学生在轻松愉快的氛围中学习安全知识。
五、教学准备：1. 准备相关的教学材料，如PPT、视频、图片等。
2. 准备一些实际案例，用于分析和讨论。
3. 准备一些安全道具，如安全帽、灭火器等，用于演示和实操。
六、教学过程：1. 导入：通过一个真实的安全事故案例引起学生对安全问题的关注，激发学生的学习兴趣。
2. 新课导入：讲解交通规则的重要性，引导学生了解并遵守交通规则。
3. 课堂互动：学生分组讨论，分享自己知道的交通规则，教师进行点评和补充。
4. 情景模拟：设置一个模拟交通场景，让学生现场演示如何正确过马路，提高学生的实际操作能力。
5. 总结提升：强调交通规则的重要性，提醒学生在日常生活中要遵守交通规则，确保自身安全。
七、教学过程：1. 导入：通过一个火灾事故的案例，引起学生对防火安全的重视。
2. 新课导入：讲解火灾的危害及如何预防火灾，引导学生掌握防火知识。
3. 课堂互动：学生分享防火小窍门，教师进行点评和补充。
4. 实操演练：演示如何使用灭火器，让学生现场操作，提高学生的实际操作能力。
5. 总结提升：强调防火的重要性，提醒学生在日常生活中要注意用火安全。
五年级安全教育课教案
五年级安全教育课教案五年级学生的成长需要好的安全教育去引导，上好安全教育课，能帮助五年级学生更好的保护自己，提供安全意识和防范意识，下面提供三篇优秀的五年级安全教育课教案，希望帮助你更好的进行五年级学生的安全教育。
课题1：小心烧烫伤目标1、了解在什么情况下最容易发生烧烫伤2、学会一些预防和处理烧烫伤等意外伤害的基本常识和方法3、提高自我保护意识，学会随时随地保护自己重点学会一些预防和处理烧烫伤等意外伤害的基本常识和方法难点提高自我保护意识，学会随时随地保护自己教学过程活动一:心灵交流会通过互相交流自己曾经受到过的烧烫伤的伤害，提醒同学们平时多注意，避免受到同样的伤害其他同学发言谈谈对这些情况的看法和想法集体讨论我们做这些事情时该注意些什么活动二:收集能预防烧烫伤的办法(1)分组讨论以上问题，并相互交流‘(2)学生谈谈自己是如何预防烧烫伤活动三:我最聪明看谁了解最多关于烧烫伤的急救技巧‘评出本环节中表现最好的学生活动四:现场大练兵师生一同布置演练现场。
每组派一名学生对受伤的人员进行急救。
其他同学评判谁的方法最得当课题2：别让生命之花在水中凋谢教学目标1、知道私自到野外的河湖池塘等地游泳的危险2、学习预防和处理溺水等意外伤害的基本常识和方法，提高自我保护意识3、培养在生活中的安全意识，知道安全问题无处不在，要*钟长鸣教学过程课堂活动:《你说，我说，大家说》通过身边的一些具体事例，了解溺水事故的常见原因，竟是同学们一定注意安全。
活动准备课前要求学生以小组的形式收集有关溺水的事例和数据，可以是自己身边发生的，也可以是自己听到的或是再电视、网络、杂志上看到。
活动方式1教师首先把教材中的事例用一种严肃的口吻讲给大家庭，而且要向学生进一步强调，这是一个真实的事例2/学生以小组的形式讲述收集到的资料或是数据，这是教师要对这些事例进行归纳分类，以便进行总结课堂小结同学们收集到的事例使我们感到，一个个案例的发生触目惊心，一个个鲜活的生命的逝去让人痛心。
五年级上学期安全教育教案之安全伴随我成长（共5篇）
五年级上学期安全教育教案之安全伴随我成长（共5篇）第一篇：五年级上学期安全教育教案之安全伴随我成长五年级上学期安全教育教案安全伴随我成长教学内容：安全伴随我成长教学目标：1、通过活动，让学生初步掌握一些卫生知识和急救技术，学会保护自己。
2、通过表演，巩固并拓展学生对“自护”知识的理解和运用，培养学生各方面的能力。
3、通过活动，形成学习、宣讲安全知识的氛围，培养学生自我保护的意识。
教学时间：1课时教学过程：（一）创设情景，导入主题。
1、师：亲爱的同学们，美丽的夏天到了，大家想不想到郊外去郊游呢？那么，同学们，如果我们去郊游，我们最最需要注意的是什么？假如有同学在郊游的时候不小心擦伤了，怎么办呢？2、学生交流，教师小结：我们最最需要注意的是安全，假如有同学不小心摔伤了，可先用盐水冲洗伤面，再用消毒棉球扶干，然后用碘酒涂擦伤面，再用酒精球涂擦。
轻者不必包扎，重者盖上清毒纱布包扎，包扎最常用方法是把绷带的尾端对半剪开，而后打结。
今天的这节安全教育活动课，我们将一起来讨论一些安全方面的问题，让同学们学会自我保护。
（二）安全知识抢答，学会自我保护1、为全面深入地推动中小学安全教育工作，大力降低各类伤亡事故的发生率，切实做好中小学生的安全保护工作，促进他们健康成长，国家教委、劳动部、公安部、交通部、铁道部、国家体委、卫生部1996年初联合发出通知，决定建立全国中小学生“安全教育日”制度。
我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”？（每年3月份最后一周的星期一，是全国中小学生“安全教育日”。
）2、路口的交通指挥信号有哪些？（有红、黄、绿三色的交通灯，红灯表示停止，黄灯表示准备，绿灯则表示通行。
）3、自护小常识：如果你不小心烫伤了手，该这么处理？（处理方法：对轻度的烫伤，可用清洁的油类、酱油或牙膏，涂抹在伤面上。
）4、如果因不慎，你身上被火燃着，你是顺风跑，还是逆风跑？5、如果你在炒菜时，油锅突然起火，在你面前放有三种东西：锅盖、灭火器和水，你采用哪种方法处理？6、刚吃过晚饭，亮亮就吵着要爸爸带他去游泳，这样对吗？为什么？（三）情景表演，巩固拓展能力片断1：炎热的夏天，放学回家的路上，一位同学发生中暑。
五年级安全教育上册教案
五年级安全教育上册教案教案标题：五年级安全教育上册教案教案目标：1. 了解和认识常见的安全危险和风险，培养学生的安全意识。
2. 掌握基本的安全知识和技能，提高学生的自我保护能力。
3. 培养学生的团队合作和应急处理能力。
教学重点：1. 学习掌握基本的安全知识和技能。
2. 培养学生的自我保护能力。
3. 培养学生的团队合作和应急处理能力。
教学难点：1. 培养学生的团队合作和应急处理能力。
2. 提高学生的自我保护能力。
教学准备：1. 教学课件和多媒体设备。
2. 安全教育相关的图片、视频和实物。
3. 学生安全手册和安全宣传资料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 利用图片或视频展示一些常见的安全事故，引起学生的注意和思考。
2. 提问学生对安全的理解和重要性。
二、知识讲解（15分钟）1. 分阶段介绍不同场景下的安全知识，如交通安全、火灾安全、食品安全等。
2. 利用图片、视频等多媒体资料生动形象地展示相关安全知识。
3. 结合实际案例进行分析和讨论，引导学生思考如何预防和应对安全风险。
三、案例分析（15分钟）1. 分组让学生自主选择一个安全事故案例进行分析和讨论。
2. 引导学生从事故原因、预防措施和应急处理等方面进行深入思考和讨论。
3. 每个小组派代表汇报讨论结果，其他小组进行评价和补充。
四、安全技能训练（20分钟）1. 进行一些基本的安全技能训练，如正确使用灭火器、正确穿戴安全帽等。
2. 分组进行小规模的模拟演练，培养学生的团队合作和应急处理能力。
五、总结和评价（5分钟）1. 总结本节课所学的安全知识和技能，强调学生的自我保护能力的重要性。
2. 评价学生的参与度和表现，鼓励他们在日常生活中积极应用所学的安全知识和技能。
教学延伸：1. 鼓励学生在家庭和社区中宣传和推广安全知识，培养他们的社会责任感。
2. 组织学生参观相关的安全教育展览或活动，拓宽他们的安全意识和知识。
教学反思：1. 教学中应注重培养学生的实际操作能力，让他们通过亲身体验来掌握安全技能。
五年级安全教育课程教案(整学年)
五年级安全教育课程教案(上学期)一、教学目标1. 让学生了解和掌握基本的安全知识，提高安全意识。
2. 培养学生遵守安全规则的良好习惯。
3. 提高学生应对突发事件和危险情况的能力。
二、教学内容1. 交通安全：遵守交通规则，认识交通标志，学会安全过马路。
2. 校园安全：遵守校园纪律，不玩危险游戏，学会保护自己和同学。
3. 防火安全：了解火灾的危害，学会正确使用消防器材，掌握火场逃生技巧。
4. 饮食安全：了解食品安全知识，学会辨别和预防食物中毒。
5. 网络安全：认识网络的两面性，学会正确使用网络，预防网络陷阱。
三、教学方法1. 采用讲解、演示、实践、讨论等多种教学方式，激发学生的学习兴趣。
2. 结合生活实例，让学生深刻理解安全知识的重要性。
3. 组织学生进行实际操作和演练，提高学生的实践能力。
4. 引导学生进行小组讨论，培养学生的团队协作和沟通能力。
四、教学评价1. 学生能够熟练掌握安全知识，并在生活中能够自觉遵守。
2. 学生能够正确使用消防器材，具备火场逃生的能力。
4. 学生能够正确使用网络，自觉抵制网络陷阱。
五、教学安排1. 交通安全：2课时2. 校园安全：2课时3. 防火安全：2课时4. 饮食安全：2课时5. 网络安全：2课时每课时40分钟，根据实际情况可以适当调整。
六、教学内容6. 地震安全：了解地震的特点和危害，学会正确的地震逃生和自救方法。
7. 防溺水安全：掌握防溺水的知识和技能，学会正确处理溺水事故。
8. 用电安全：了解电器设备的使用和安全常识，预防触电事故的发生。
9. 个人保护：学会保护自己的隐私和个人信息，预防被侵害。
10. 紧急救援：了解紧急救援的知识和技能，学会正确拨打紧急电话和求助。
七、教学方法1. 采用讲解、演示、实践、讨论等多种教学方式，激发学生的学习兴趣。
2. 通过模拟地震、溺水等情景，让学生学会正确的逃生和自救方法。
3. 结合生活实例，让学生深刻理解安全知识的重要性。
4. 组织学生进行实际操作和演练，提高学生的实践能力。
五年级上安全教育教案
五年级安全教育教案2017-2018学年第一学期一、不做危险动作一、教学目标：1、使学生懂得什么是健康有益的游戏，什么是危险的游戏。
2、让学生学会做安全文明游戏，培养学生自我控制的能力。
二、教学重点：培养学生做安全文明游戏的好习惯。
三、教学难点：了解什么是危险游戏。
四、教学具准备：相关视频、图片、资料教学过程：一、游戏导入：同学们，喜欢做游戏吗？我们一起来做个游戏好不好？游戏规则是这样的。
同学们认真听老师的指令，做相反的动作——我说坐下你就站起来，我说站起来你就坐下；我说举左手你就举右手，我说摸右耳朵你就摸左耳朵…看谁的反应快。
准备好了吗？开始做游戏（起立！举左手！坐下！摸右耳朵！起立！举右手！举左手……）同学们的反应可真快。
这个游戏好玩吗？老师从你们脸上的笑容已经感受到大家心中的快乐了。
二、讨论，认识危险游戏的危害。
1、老师想问一下大家，你在学校最喜欢玩什么游戏？为什么？指生说。
师：同学们的课间游戏可真是丰富多彩。
这些有益的游戏不仅让同学们从中得到了快乐，而且锻炼了身体，可谓一举两得。
2、现在请同学们看一段录像。
录像中的几位小朋友也和你们一样喜欢做游戏。
同学们仔细观看，看看你们看后有什么想法。
（放危险游戏视频）看完了，你有什么话要对录像中的小朋友说吗？还有什么话要对自己或身边的同学说吗？小结：是呀，危险的游戏往往会给自己甚至他人造成伤害，我们不能做。
3、但是在我们的校园中也存在着不少危险的游戏。
相信大家都有孙悟空一样的火眼金睛，咱们一起来找一找校园里的危险游戏吧！（1）首先请同学们以小组为单位讨论一下，你们发现了校园中存在那些危险的游戏。
（2）指名汇报交流。
（3）同学们真是有心人。
老师也收集了一些同学做危险游戏的图片，想不想看？逐一出示图片：谁来说说照片上的小朋友在干什么？这种危险的游戏可能会造成什么后果？（指导学生把话说完整。
）师：他们只顾沉浸在游戏的快乐中，却不知道其中的隐患。
看了这些照片，我们不由得为这些做危险游戏的同学捏了一把汗。
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教师请课前安排好的同学讲小芳的故事。
教师结合《心理健康读本》的内容给学生们分析，补充介绍小芳转变的过程，大家如何帮助她，她自己又是如何努力的。
你们看，小芳变了，她不再怕别人笑自己了，是因为她不再认为肥胖的什么了不起的大事了，胖人也能改变自己的形象。认真思考你就会明白，每个人都是既有优点，也有缺点的。每个人都能改变自己！
1 、心理健康-和谐交往
备课教师
黄晓梅
授课教师
黄晓梅
备课时间
2017.02.23
授课时间
修正备注
教学内容
心理健康-和谐交往
课时安排
1课时
教学
目标
1.帮助学生在建立自我观的初级阶段就客观认识、进一步悦纳自己。
2.摆脱内心深处因缺憾而产生的自卑情绪，利用人的补偿心理，扬长补短，以努力争取成功。
教学
重点
学会如何悦纳自己，客观分析自身的不足或缺点并理智对待。
教学
难点
学会如何悦纳自己，客观分析自身的不足或缺点并理智对待。
知识
链接
《心理健康读本》
教法
学法
引导学生自读、讨论。
教学
过程
一、 导入
同学们，我注意到这样一个现象，身体胖的同学都不愿意听别人说自己胖，觉得胖是一件特别让自己苦恼的事。咱们班有个同学的朋友小芳就曾经为胖而很伤心。但现在小芳已经不伤心苦苦恼了。这是怎么回事呢？我请咱们班的这个同学来说说她的朋友小芳吧！
教学
难点
学习溺水安全的基本知识,培养有关防范力。
教法
学法
引导自读自悟、讨论法。
教学
过程
一、老师谈话引入
同学们，你们好！今天我们学习溺水安全知识。我们是一年级的小学生了,从今天开始,我们要知道是21世纪的主人、是祖国的未来、民族的希望。我们爱学习、爱劳动，是充满生机的新一代。我们在党的温暖的阳光下成长，在老师的悉心哺育下一天天长大。我们是肩负重任、跨世纪的新苗。可是，我们却经常听到一些溺水事故的发生，看到一些触目惊心、惨不忍睹的灾难在我们身边发生。那我们该怎么预防呢？
三、小结：
（1）通过这节课的学习,你懂得了什么？
（2）教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望同学们通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。
板书
设计
作业
教学
反思
5、社会安全-保护家园
备课教师
黄晓梅
授课教师
黄晓梅
备课时间
2017.03.28
授课时间
修正备注
教学内容
教学
过程
一、食品污染
食品污染是怎么回事？食品（食物）从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
a养成良好的卫生习惯，勤洗手，用除菌香皂，洗手液洗手
b不吃生、冷、不清洁食物
c不吃变质剩饭菜
d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
5、社会安全-保护家园
课时安排
1课时
教学
目标
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教学
重点
对食品污染和中毒的预防
教学
难点
对食品污染和中毒的预防
教具
准备
让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流。
知识
链接
《食品安全读本》
教法
学法
师生互相提问，讨论
2、提问：应该怎样递铅笔给同学？请同学上台展示新的正确的情景：给同学递铅笔时，笔头对着对方，笔尖对着自己。（同时结合礼仪教育）
二、引导研究，归纳整理。
1、教师提问：同学向你借小刀，你应该怎样递给他呢？同桌合作演示，讨论后请几组上台演示。评出正确的方法：把小刀合起来递过去。
2、教师问：在学校、家庭里还有哪些行为容易发生意外伤害？小组合作，归纳整理。
四、教师总结，增强意识。
不管是在家里还是在学校，如果不小心，就极容易发生意外伤害，请大家千万不要玩危险的游戏，增强安全意识，提高自我保护意识，那么意外伤害就会远离你。
板书
设计
作业
教学
反思
3、卫生安全-健康饮食
备课教师
黄晓梅
授课教师
黄晓梅
备课时间
2017.03.08
授课时间
修正备注
教学内容
3、卫生安全-健康饮食
2.老师谈谈事例，并由学生扮演小品
本学期××学校在周末，几名学生到讲河边钓鱼玩，有两名学生不慎溺水死亡。这个悲惨的事实告诉我们了什么?这几个同学违反了哪些安全规则?我们应如何遵守安全规则。
（1）议一议：
这几个小朋友违反了哪些安全规则？ 我们应如何遵守安全规则？
（2）把小朋友的错误纠正过来。
3.说一说日常生活中应该怎么防范溺水事故的发生。
四、实践指导
教师：有时候，别人也许能发现你的长处，更能清楚地找到你的优势所在，或许还能告诉你一些扬长补短的方法，你相信吗？让我们试试！
五、 课堂小结并布置课后作业
板书
设计
作业
2、人身安全-远离伤害
备课教师
黄晓梅
授课教师
黄晓梅
备课时间
2017.03.01
授课时间
修正备注
教学内容
2、人身安全-远离伤害
课时安排
1课时
教学
目标
通过对意外伤害事件的了解，知道发生意外伤害的主要原因，提高学生的防止意外伤害的意识，明确防防止意外伤害的重要性。
教学
重点
进一步发展自我保护的意识与能力。
教学
难点
进一步发展自我保护的意识与能力。
教法
学法
引导学生自读自悟，组织讨论。
教学
过程
一、情景展示，引入新课。
1、情景：同桌借铅笔时，把笔尖对着对方递过去。问：这样做安全吗？可能会发生怎样的安全事故？学生答完后，板书。
三、课堂活动
1、 人无完人
书上有同学吵架的幅图，还简单介绍了鹏鹏的情况，请你看完后思考问题并答在横线上。
2、 换个角度看自己
教师：你最苦恼自己什么不足或缺点呢？怎么换个角度看问题呢？让我们看看小芳的做法。小芳找到了自己具备的许多优点，你也有优点呀！小芳分析了自己身体胖的优势，如果你的缺点是必须要改正的，你就写写对缺点危害的认识，如：我上课不专心听讲，但是我知道这样会主我学不到知识。小芳找到战胜肥胖的方法了，你的方法找到了吗？（边说边引导学生写）。
课时安排
1课时
教学
目标
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学
重点
认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教学
难点
认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
教法
学法
1、引导读书，讨论交流。
2、小组合作交流。
教学
过程
一、图片导入
1、多媒体出示因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
二、活动设计
1.老师先向学生讲几点防溺水的知识要点
（1）教育学生周末、节假日、寒暑假严禁到江河、大海、青山头水门、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到海边、池塘边钓鱼、游泳、玩水。
（2）教育学生在来校、离校的途中千万勿去玩水,下江游泳。
（3）我们是小学生，很多同学都不会游泳，如果发现有学生不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，未成人不能冒然下水营救,应大声呼唤成年人箭来相助或拨打“110”。
e不要长期吃辛辣食品
f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
三、让学生互相交流，谈谈体会。
四、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
板书
设计
作业班汇报。（可能提到的有地板滑的地方要防止滑倒、有要用棍棒打逗等）
三、情境表演
1、师提供情境：当自己受到意外伤害时，家人……
2、学生模拟表演：鼓励学生创设多种情景
3、尝试总结意外伤害对自己和家人带来的痛苦和烦恼。
4、说一说导致意外伤害的原因。
5、教师小结：意外伤害是指由于我们疏忽大意或缺乏安全意识而引起的身体伤害，如磕伤、撞伤、烫伤等，伤害无论大小都会给他人带来痛苦，还会给家人带来不必要的麻烦。因此，在进行各种活动时我们要多加注意，尽量避免伤害。
预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
（三）化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒
三、课堂小结。
板书
设计
作业
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。