开奶茶店流程之欧阳家百创编
奶茶店管理制度之欧阳治创编
奶茶店管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。
1、作息时间本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。
店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。
(必须落实好换班人员）4、处罚规定4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。
上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。
其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
（2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。
（3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。
（4）、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。
（5）、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。
（6）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。
视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
（8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。
开奶茶店流程之欧阳歌谷创作
短短几年间开奶茶店在国内掀起一阵投资风暴，突然出现的大额投资市场让无数创业者心动。
在当前形势下开奶茶店不愁店面营业额不高。
那么奶茶店流程是什么?需要准备哪些东西?欧阳歌谷（2021.02.01）一、开奶茶店流程1、投资咨询：开奶茶店的投资商通过电话、网络等方式与心仪的奶茶店品牌总部取得联系、了解相关信息并索取有关资料。
2、总部考察：投资商亲自去总部实际考察，参观具体加盟门店店的运作情况，同时与总部负责人进行加盟细节的详谈。
3、加盟申请：确认加盟意向后，投资商填写《加盟申请表》，总部对投资商进行资质审核确认投资商是否具备加盟资格。
4、合同签订：双方达成一致协议后，签订加盟合同，同时投资商按照总部约定交纳相应的加盟费用。
5、门面选址：为自己心中的奶茶店选址，一般遵循人流量大的原则。
6、店面装修设计：选择好门面之后，总部会根据店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图。
7、店面装修施工：奶茶店装修效果图及平面图纸审定后，就可以开始工程施工。
装修竣工后通过消防部门验收合格后方可投入运营。
8、专业培训：接受奶茶店品牌总部提供的专业系统培训，培训项目奶茶制作方法、奶茶店经营技巧、奶茶店管理技巧等。
9、设备原料备货：按您奶茶店的实际需求，公司为你配备全套的设备以及全套的原料。
10、宣传推广：总部培训人员结合当地实际情况，策划合理可行的宣传活动，还可以在当地媒体上进行广告宣传，这些举措加盟商须大力配合才能有效的进展。
11、进行试营业：试营业期间一切按照正式的操作规程进行，发现问题及时解决，逐步完善店内的软件及硬件服务，要做到尽善尽美。
12、正式营业：通过试营业的阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，直到店内一切步入正轨后，带店人员方可返回总部。
二、开奶茶店需要准备哪些东西？1、热水器，奶茶连锁店对于热水器主要用途是烧热水泡茶。
2、净水器自来水过滤。
做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。
新店开业流程之欧阳歌谷创作
一．新店开业筹备步骤欧阳歌谷（2021.02.01）第一步：初步确定开店位置，并通过市场调查，提出可行性报告（市场、区域特点、基础设施、地形地貌特点等内容，同时也应该包括销售收入预测和成本分析等）；第二步：可行性报告通过后，确定开店地址，租赁房屋，构写租赁合同；第三步：●提出具体的设计、装修装潢方案，通过后开始装潢施工；●凭租赁合同到所在地区地工商局登记，办理相关手续，如报建（水，电等报建）；第四步：●施工队伍进场施工，并设定专人负责工程质量、进度；●开业促销活动的制定；第五步：●凭租赁合同到所在地工商局登记（核准企业名称；注册资金、验资报告；卫生许可证；环保合格证；消防方案；税务登记等）；●外墙招牌，广告许可证；●人员定岗、定编、招聘、培训工作；●店内货柜的准备、摆放规划等；欧阳歌谷创编 2021年2月1●店内装潢用品的设计、准备；第六步：装修完工，验收（消防验收、卫生验收、环保验收）；第七步：货柜进店，按设计图纸摆放，并随即整理店铺卫生；第八步：●进行店内的装潢工作；●货品到位，进行店铺摆货；第九步：●按照开业促销计划实施准备工作；●一周的试营业；第十步：当天开业典礼。
二、新店开业工作细分表（各部门进度表）A：开店计划（装修类-各部门）欧阳歌谷创编 2021年2月1欧阳歌谷创编 2021年2月1B：开店计划（设计类-企划组）欧阳歌谷创编 2021年2月1C：试营业计划D：开店计划（当天促销活动-各部门）欧阳歌谷创编 2021年2月1三．各项准备工作细分欧阳歌谷创编 2021年2月1欧阳歌谷创编 2021年2月1欧阳歌谷创编 2021年2月1欧阳歌谷创编 2021年2月1欧阳歌谷创编 2021年2月1附表一：场所营业面积员工人数经营情况消费能力附表二：中大型小区规划面积户数及入住率销售价格居民的素质消费习惯收入人群类型附表三：以15分钟为单位欧阳歌谷创编 2021年2月1附表四：竞争者规模会员人数服务项目价位开店日期推广产品促销模式营业状况装修档次四、新店筹备流程表1.拓展初步确定拓展组企划组推广组客服组销售部●将初步选定的店址告知企划组工程人员；●将预计费用以文字形式汇总；●协助拓展部进行商圈的调查；●对于该商圈的社区位置分析及日后●总结并分析出周围会员布局情况；欧阳歌谷创编 2021年2月1●对于选定的店进行调查，并按照商圈调查模板进行资料汇总；推广计划采购部人力资源部物流财务部总经理●根据店铺的所在位置，为店铺定级；●到实地考察店铺情况，初步算出该店整改、装修工程费用；2.第一次会议（开业前30天-45天）会议重点：根据市场调查结果，确定是否开店；工作任务：准备开店费用预算；拓展组企划组推广组客服组销售部●以文字形式通告各部门新店情况；●到实地考察店铺情况，并画出标准的平面图；●根据实际平面图，规划出店铺的各种设计图纸（货柜摆放图、货品摆放图、宣传设施布局图等）及相关费用；●根据图纸的分布情况，作出人员数量、站位申请；采购部人力资源部物流财务部总经理●设定店内的基本经营方向、价位及品项；●申报所需产品报价●对于新店的岗位设置，人力需求的汇总，做出工作计划；●根据各种设计图，作出工程施工进度表；●对于相关部门上报的费用进行汇总及分析；●汇总及分析结果上报总及管理审批；●对于相关部门上报的费用进行审批；●确定开业时间；3.第二次会议（开业前25天-30天) 会议重点：确定店铺设计方案，费用预算工作任务：工程筹备、物品准备拓展组企划组推广组客服组销售部●工作进程●购买货架并申报费用；●与人力部协商定制人员组织架构；欧阳歌谷创编 2021年2月1跟进；●开业宣传物品的费用申报；●申报开业所需工具、表格、单据和耗材；●与联营柜洽谈，是否需要进店及相关条例；采购部人力资源部物流部财务部总经理●下订单(并做供应商送货计划表) ●构写租赁合同，负责房屋的租赁手续办理，并到工商局办理相关手续；●装修期间负责一切外部协商工作；●实地考查合作单位，申报耗材设备预算，选定合适施工队伍，签订合同实施装修；●对各部门所需耗材、工具进行统计汇总，做出采买计划报财务；●将各部门报批费用进行核对报总经理；●进行审批；4.第三次会议（开业前15天-25天) 会议重点：确定施工方案，开始施工工作任务：确定开业促销活动拓展组企划组推广组客服组销售部●工作进程跟进；●设计并制定开业的店外、店内宣传内容；●确定门店的招标方案，并告知采购部配合；●定出宣传材料类别、数量并报价审批，开始印刷；●店内货柜准备完成，随时可以进店；●店内装璜用品的设计、物品准备；●分别统计出开业宣传会员的数量及明细；●根据审批的宣传材料数量，制定推广方案；●与企划确定商品细部陈列图；●配合人力部进行人员面试，并最终确定人员编制；采购部人力资源部物流财务部总经理●货品准备完成；●进行宣传的招标谈判；●跟进工程实施（设定专人负责工程质量、进度）；●对于应聘人员面试，安排培训；●负责外墙招牌，广告许可证；●配合企划对于货柜的准备工作；●配合采购部对于货品的准备工作；●电脑收银部分耗材到位；5.第四次会议（开业前10天-15天) 会议重点：工程验收工作任务：货柜、货品进店欧阳歌谷创编 2021年2月1拓展组企划组推广组客服组销售部●工作进程跟进；●制定开业促销方案及人员负责权限；●货柜进店并按设计图纸摆放；●依照招标协议，制作宣传物品；●作出详细的促销准备工作；●相应作出费用预算；●准备新店的客服所需表格等；●针对促销活动制定培训方案；●进行宣传的招标谈判；●对进店货品货柜进行确认；采购部人力资源部物流部财务部总经理●商品进店；●负责货品的摆放；●进行宣传的招标谈判，并签订协议；●装修完工，验收（消防、卫生、环保）；●协助采购、企划货品货柜进店的人员调配；●协助开业活动的人员调配；●广播、监控系统完工；●配合采购、企划将货品、货柜运到店内；●POS机安装完毕，网络铺设完工，确保收银工作正常；6.第五次会议（开业前5天-10天) 会议重点：开业活动筹备，人员分配工作任务：进行开业典礼拓展组企划组推广组客服组销售部●工作进程跟进；●店内的装饰工作到位（喷绘、橱窗、标识）；●邀请相关单位参加开业典礼；●完成开业活动程序及相关讲稿；●确定是否需要新闻单位参加并筹备；●负责门店外场的开业活动；●组织并负责发放宣传资料；●针对促销活动给会员发短信；●针对开业活动联系相关单位配合完成；●开业当天配合开业工作；●员工各就各位，做好开业前的准备工作；●确认所需物品是否到位（货品、标签、pop等）；●准备店铺开业工作；采购部人力资源部物流部财务部总经理●配合开业工作；●邀请相关厂家参加开业典礼；●负责开业当天的外围维护（工商、城管等）；●负责活动当天的人员安排；●配合开业工作；●配合开业工作；7.第六次会议（开业后的第一个经理会) 会议重点：对于开店全过程进行总结欧阳歌谷创编 2021年2月1开店建设流程图欧阳歌谷创编 2021年2月1。
奶茶店经营实施方案之欧阳家百创编
一、经营实施方案欧阳家百（2021.03.07）1.1 经营规划1.1.1 经营目标在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。
短期目标：积极发展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。
第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。
1.1.2 经营方针1、制作原料（由供应商以最优价提供）以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。
2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。
为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后，后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。
同时提前商定时间进行技术实验。
3、培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。
4、产品投产计划初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。
经营一段时间以后，增加材料预定渠道。
扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。
增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。
倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。
保证服务质量，提高服务水平。
要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。
奶茶店的创业计划介绍模板之欧阳治创编
奶茶店的创业计划书奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，非常适合小本自主创业，但对于一些想开奶茶店创业的创业者来说，一份优秀的奶茶店创业计划书十分重要，对以后的经营管理起着很大的影响。
奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。
但是，要注意几点：1、您的经营必须有特色。
没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好，口感是否保持一致。
我接触过众多您同行，成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整您的产品和口味。
一、奶茶店设备的选购由于我们不是加盟别人的店，所以一切东西都要自己亲自采购。
由于我们做的是小本生意，所以我们要努力寻找物美价廉的货源，而且采购不到好的设备，将不仅仅是浪费几百块钱的事，可能会让我们因此失掉好多的长期顾客，千万不可大意。
具体使用过程中的注意事项，会在另外一篇中列出。
1、封口机（卖炊具机械、封口设备的店里有卖）带有计数器，你每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，是一种机械计数。
其他不带计数器的更便宜一点。
封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。
再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，而是拽断的地方，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜（卖封口机的地方一般会附带销售）选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。
从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、杯子（卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，也会卖封口膜、吸管等，卖封口机的店里也会附带销售）一般是2000个一箱，不单卖。
奶茶店经营实施方案之欧阳索引创编
一、经营实施方案欧阳家百（2021.03.07）1.1 经营规划1.1.1 经营目标在经营初期，我们主要目标是进入学校市场，服务好全体师生及教职工，随着市场不断做大，我们最终目标是为所有师生及教职工带来最优质最满意的服务。
短期目标：积极发展第一阶段：通过广泛的宣传，促销，吸引顾客第二阶段：奶茶店发展处于上升阶段，通过热情周到的服务树立良好的品牌形象，一方面留住原有的顾客，另一方面开拓新的客源。
第三阶段：针对不同的顾客（学生等）的需求，不断的推出新的品种长期发展目标：占领较大客源市场，为全体师生及教职工提供最优质的服务，实现良好利润和最好口碑。
1.1.2 经营方针1、制作原料（由供应商以最优价提供）以奶茶为主要原料，加上珍珠，西米等，可根据不同口味要求选择合适的原料和设备（如封口机、封口膜、杯子、吸管、搅拌机、饮水机、容器、巴台匙、冰格、冰夹、密封罐等）。
2、制作奶茶的技术（随着研究的深入和进展不断变化和改进）首先，接受免费技术培训（即如何做出美味的奶茶的技术）。
为了更好的掌握技术，我们决定组织人员进行专门的培训。
其次，自行充分掌握泡制奶茶的技术。
在成功开店以及掌握有原料也有现货之后，我们必须安排至少5天的时间做技术的熟练和产品的制作。
最后，后期技术更新。
鉴于我们要进行自我研究新产品来赢取客人的喜好，我们要提前预定新样品和材料。
同时提前商定时间进行技术实验。
3、培养创新能力不断推陈出新，促进产品的更新换代，满足消费需求。
4、产品投产计划初期：投入资金进行宣传，保证质量赢取客人的信任及喜爱，确认主要的消费群体，要以良好的服务态度对待每一位顾客。
经营一段时间以后，增加材料预定渠道。
扩招店员（以在校大学生兼职为主）扩大产品生产规模。
增加奶茶的产品种类和数量，同时提高质量。
倘若经营旺盛可在其它校区，甚至其它大学附近开设分店。
保证服务质量，提高服务水平。
要求店内工作人员掌握必要的礼仪规范，男女服务员的面容，着装以及与顾客交流时的态度，方法等。
奶茶店管理制度之欧阳语创编
奶茶店管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。
1、作息时间本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。
店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。
(必须落实好换班人员）4、处罚规定4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。
上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。
其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
（2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。
（3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。
（4）、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。
（5）、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。
（6）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。
视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
（8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。
奶茶店管理制度之欧阳治创编
奶茶店管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。
1、作息时间本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。
店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。
(必须落实好换班人员）4、处罚规定4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理：（1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。
上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。
其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
（2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。
（3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。
（4）、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。
（5）、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。
（6）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。
视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
（8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。
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短短几年间开奶茶店在国内掀起一阵投资风暴，突然出现的大额投资市场让无数创业者心动。
在当前形势下开奶茶店不愁店面营业额不高。
那么奶茶店流程是什么?需要准备哪些东西?
欧阳家百（2021.03.07）
一、开奶茶店流程
1、投资咨询：开奶茶店的投资商通过电话、网络等方式与心仪的奶茶店品牌总部取得联系、了解相关信息并索取有关资料。
2、总部考察：投资商亲自去总部实际考察，参观具体加盟门店店的运作情况，同时与总部负责人进行加盟细节的详谈。
3、加盟申请：确认加盟意向后，投资商填写《加盟申请表》，总部对投资商进行资质审核确认投资商是否具备加盟资格。
4、合同签订：双方达成一致协议后，签订加盟合同，同时投资商按照总部约定交纳相应的加盟费用。
5、门面选址：为自己心中的奶茶店选址，一般遵循人流量大的原则。
6、店面装修设计：选择好门面之后，总部会根据店面的实际情况，给您设计店面门头效果图和室内平面布局图。
7、店面装修施工：奶茶店装修效果图及平面图纸审定后，就可以开始工程施工。
装修竣工后通过消防部门验收合格后方可投入运营。
8、专业培训：接受奶茶店品牌总部提供的专业系统培训，培训项目奶茶制作方法、奶茶店经营技巧、奶茶店管理技巧等。
9、设备原料备货：按您奶茶店的实际需求，公司为你配备全套的设备以及全套的原料。
10、宣传推广：总部培训人员结合当地实际情况，策划合理可行的宣传活动，还可以在当地媒体上进行广告宣传，这些举措加盟商须大力配合才能有效的进展。
11、进行试营业：试营业期间一切按照正式的操作规程进行，发现问题及时解决，逐步完善店内的软件及硬件服务，要做到尽善尽美。
12、正式营业：通过试营业的阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。
总部带店人员协助加盟商共同完善管理，直到店内一切步入正轨后，带店人员方可返回总部。
二、开奶茶店需要准备哪些东西？
1、热水器，奶茶连锁店对于热水器主要用途是烧热水泡茶。
2、净水器自来水过滤。
做饮品的都离不开水，奶茶现做现卖，需要用到大量的水。
自来水不经过过滤，直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
3、沙冰机与碎冰机，沙冰机主要是做沙冰，碎冰机就是打碎冰。
4、手动压榨机，主要用来榨柠檬和青桔。
奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的，所以需要用到它。
5、封口机，封口机有两种，一种是全自动封口机，还有一种是手动封口机，它们的用途都是密封杯口。
6、保温桶、俗称生财桶，是带盖水桶的一种。